สูตรอาหาร: สลัดกับ croutons และข้าวโพด สลัดกับครูตองซ์และข้าวโพด สลัดผักกาดขาวกรอบ

มีของว่างมากมายในรูปแบบของสลัด แซนวิช โรล และอาหารอื่น ๆ ที่สามารถเตรียมได้ไม่เฉพาะสำหรับวันหยุดเท่านั้น แต่ยังสำหรับโต๊ะประจำวันอีกด้วย สลัดกับแครกเกอร์และข้าวโพดเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยที่จะมีประโยชน์ในทุกสถานการณ์

นี่เป็นสลัดที่เรียบง่ายและน่ารับประทานมากซึ่งเป็นสูตรที่มีประโยชน์เมื่อแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม

ในการสร้างอาหารว่างเบา ๆ คุณต้อง:

• ถั่วแดงหนึ่งกระป๋องและข้าวโพดหวาน
• แตงกวา;
• แครกเกอร์ที่ไม่มีรสเผ็ด
• พวงของผักใบเขียว;
• มายองเนสคลาสสิก
• เกลือและเครื่องเทศปกติ

การปรุงอาหารด้วยแครกเกอร์และข้าวโพดและถั่ว:

1. เนื้อหาของกระป๋องจะถูกเอนกลับเข้าไปในกระชอนสลับกัน
2. แตงกวาหั่นเป็นก้อนและผักใบเขียวสับละเอียด
3. ผักสมุนไพรและอาหารกระป๋องผสมเกลือและปรุงรส
4. อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์ซึ่งบดแล้วในชามแบ่ง

ทำอาหารกับไส้กรอก

ไส้กรอกหลายชนิดเป็นส่วนประกอบยอดนิยมที่มีอยู่ในขนมหลายชนิด สูตรนี้ไม่มีข้อยกเว้น

สำหรับการใช้งานคุณต้อง:

• แครกเกอร์แป้งข้าวไรย์ 50 กรัม
• ไส้กรอกกึ่งรมควัน 200 กรัม
• ชีสแข็งในปริมาณเท่ากัน
• มะเขือเทศอีกเล็กน้อย
• ข้าวโพด 1/2 กระป๋อง
• มายองเนส เกลือ และเครื่องเทศ

ลำดับของการกระทำ:

1. ชิ้นไส้กรอกถูกตัดเป็นก้อน
2. มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดเล็กด้วยพลังของมีดคมที่จะไม่บดผลไม้
3. ถูชีส
4. ร่อนเศษออกจากแครกเกอร์ขนาดเท่ากันโดยประมาณ
5. นำข้าวโพดครึ่งหนึ่งออกจากโถ
6. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดผสมกับเกลือ เครื่องเทศ และน้ำสลัดมายองเนส

พร้อมแครอทเกาหลี

แฟน ๆ ของอาหารเอเชียที่โดดเด่นด้วยความสว่างของรสชาติจะต้องชอบสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งรวมถึงแครอทเกาหลี

ส่วนผสมต่อแฮมปอนด์:

• ข้าวโพด;
• แครอทดอง 800 กรัม
• แครกเกอร์อ่อน 2 แพ็ค;
• มายองเนสคลาสสิก

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ก้อนถูกเตรียมจากไส้กรอกชิ้นหนึ่ง
2. แคร็กเกอร์ร่อน - เศษขนมปังไม่ควรเข้าไปในจานที่ทำเสร็จแล้ว
3. ในชามเดียว ผสมข้าวโพดที่คั้นจากของเหลว แฮมก้อน แครกเกอร์ และแครอทรสเผ็ด
4. อาหารเรียกน้ำย่อยราดด้วยซอสไขมันต่ำ

สลัด: croutons, ข้าวโพดกระป๋อง, ไก่

นี่เป็นสลัดที่นุ่มและเบาอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งต้องขอบคุณไก่ในองค์ประกอบที่อิ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ส่วนผสมต่อไก่ 400 กรัม:

• ชีสมากถึง 300 กรัม
• ขนมปังขาวในปริมาณเท่ากัน
• 3 ไข่;
• ข้าวโพดหวาน;
• มายองเนสคลาสสิก เกลือและพริกไทยป่น

ขั้นตอนของการสร้าง:

1. ต้มเนื้อสัตว์และไข่หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปยังชาม
2. ข้าวโพดเอนหลังในกระชอนและผสมกับส่วนผสมที่บดแล้ว
3. ขนมปังหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งนำไปตากในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง
4. croutons เข้าไปในชาม
5. อาหารเรียกน้ำย่อยจะใส่เกลือ ปรุงรสและปรุงรสด้วยซอสมายองเนสก่อนเสิร์ฟ เพื่อไม่ให้ชิ้นขนมปังนิ่ม

กับปูอัด

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดกับแครกเกอร์กรอบซึ่งแขกที่มาร่วมงานจะต้องจดจำ

เพื่อให้สูตรมีชีวิต คุณจะต้อง:

• แครกเกอร์หนึ่งห่อ;
• 2 ไข่;
• ปูอัดแพ็คละ 200 กรัม
• ข้าวโพด 1/2 กระป๋อง
• มายองเนสและผักกาดหอม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. แท่งไม้ออกจากบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ไข่หลังจากต้มและทำให้เย็นแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. ส่วนผสมที่บดแล้วจะผสมและเสริมด้วยเมล็ดข้าวโพดที่ปราศจากความชื้นส่วนเกิน
4. อาหารเรียกน้ำย่อยทาด้วยมายองเนสไขมันต่ำ วางบนจานขนาดใหญ่ที่คลุมด้วยใบผักกาดหอม และสุดท้ายโรยด้วยแครกเกอร์

สูตรสำหรับคนถือศีลอด

สลัด Lenten จะดึงดูดผู้ที่อดอาหารและรับประทานอาหารมังสวิรัติเท่านั้น นอกจากนี้ยังทำอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมในช่วงฤดูร้อน

เตรียมตัวล่วงหน้า:

• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง
• หลอดไฟ;
• แครกเกอร์หนึ่งแพ็คที่ไม่มีสารปรุงแต่งรสเผ็ด
• มายองเนสไขมันต่ำครึ่งแก้ว
• พวงของผักใบเขียว;
• เกลือและพริกไทย.

ในการทานสลัดเบา ๆ คุณต้องทำตามขั้นตอนง่าย ๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน:

1. ผักหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ขี้กบกะหล่ำปลีจะต้องเค็มและนวดด้วยมือเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น
3. เมล็ดข้าวโพดถูกโยนลงในกระชอนและกรีนถูกบดขยี้
4. ขนมปังกรอบจะถูกลบออกจากแพ็คและย้ายเพื่อให้ชิ้นที่มีขนาดเล็กเท่ากันเข้าไปในสลัด
5. ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะถูกผสมในชามสลัด โดยปรุงรสด้วยมายองเนสแบบไม่ติดมัน

สลัดบราซิลกับขนมปังกรอบและข้าวโพด

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมซึ่งเป็นสูตรที่ยืมมาจากชาวอเมริกาใต้นั้นโดดเด่นด้วยความสว่างและรสชาติที่เข้มข้น

เพื่อเตรียมสลัดคุณจะต้อง:

• ข้าวโพดกระป๋อง;
• ถั่วกระป๋อง;
• ผักใบเขียว - พวง;
• ข้าวเกรียบข้าวไรย์ - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ;
• หัวหอมเขียว;
• มายองเนส.

ขั้นตอนพื้นฐานในการเตรียมขนม:

1. แตงกวาถูกตัดเป็นก้อน
2. พวงของผักใบเขียวและหัวหอมสลาย
3. เนื้อหาของกระป๋องจะเอนหลังลงในกระชอนและผสม
4. นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มผลิตภัณฑ์กระป๋องที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้แล้ว
5. สลัดราดด้วยน้ำมันเกลือและปรุงรสด้วยซอสมายองเนส

กับผักกาดขาว

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามิน ซึ่งร่างกายต้องการเป็นพิเศษในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ

อาหารเรียกน้ำย่อยผักกาดขาวนั้นง่ายต่อการเตรียมและพร้อมสำหรับอาหารตลอดทั้งปี

ในการเตรียมสลัดเบาและวิตามิน คุณควรเตรียม:

• ผักกาดขาว 1 หัว;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1/2 กระป๋อง
• 3 ไข่;
• ชีสชิ้น;
• แครกเกอร์ 70 กรัม
• มายองเนส 50 มล.
• เกลือและเครื่องเทศ

เพื่อให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน:

1. ใช้ส้อมขนาดกลางซึ่งล้างและสับด้วยชิปบาง ๆ
2. ข้าวโพดกระป๋องเอนหลังในกระชอนเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดถูกระบายออกจากมัน
3. ชีสหั่นเป็นก้อน
4. ไข่ต้มและหลังจากเย็นแล้วพวกเขาจะหั่นเป็นชิ้นใหญ่
5. อาหารเรียกน้ำย่อยถูกรวบรวมไว้ในชามสลัดขนาดใหญ่: กะหล่ำปลีหั่นฝอย ข้าวโพด ไข่ก้อน ชีสและแครกเกอร์
6. ตามเนื้อผ้าสลัดจะแต่งด้วยมายองเนส สำหรับความเผ็ดร้อนและความคมชัดของรสชาติ น้ำสลัดสามารถทำจากซอสถั่วเหลืองกับกระเทียมสับ

ตัวเลือกที่ผิดปกติกับมะกอก

นี่คือสลัดที่มีรสชาติดั้งเดิมที่ผสมผสานข้าวโพดเข้ากับ "ความอยากรู้อยากเห็นจากต่างประเทศ" อย่างกลมกลืน - มะกอก

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือเพียงแค่เป็นอาหารอิสระสำหรับอาหารค่ำแบบเบา ๆ คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่
• โถมะกอก
• 2 มะเขือเทศ;
• แครกเกอร์หนึ่งห่อ;
• ข้าวโพดกระป๋อง 50 กรัม
• มายองเนสเล็กน้อยสำหรับแต่งตัว ผักชีฝรั่ง เกลือและเครื่องเทศ

หลักสูตรการทำงานประกอบด้วยการดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. เนื้อต้มเย็นและหั่นเป็นก้อน วางเนื้อในชั้นแรกที่ด้านล่างของจานที่แบ่งส่วน
2. ไก่เค็มปรุงรสและคลุมด้วยมายองเนส
3. ถัดไปมีการกระจายมะเขือเทศลูกบาศก์ซึ่งเค็มและทาด้วยมายองเนส
4. จากนั้นก็มีแครกเกอร์และมะกอกเป็นชั้นๆ หั่นเป็นวงกลม ระหว่างนั้นจะทำชั้นมายองเนส
5. สลัดคลุมด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยข้าวโพดและผักชีฝรั่งสับ

คำแนะนำ! เพื่อให้ขนมปังกรอบไม่นิ่มให้เก็บสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟ

เพื่อเตรียมจานเตรียม:

• ข้าวโพดหวาน;
• แครกเกอร์อ่อนสองสามแพ็ค
• ปลาหมึกมากถึง 400 กรัม
• ครึ่งหนึ่งของอาหารทะเลอื่นๆ (เช่น หอยแมลงภู่)
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่ง

ในกระบวนการสร้างอาหารว่าง:

1. อาหารทะเลต้มจนนิ่มแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งใส่ชาม
2. ถูชีสแล้ววางในภาชนะทั่วไป
3. ถัดไปจะส่งข้าวโพดและแครกเกอร์ซึ่งก่อนหน้านี้โยนลงในกระชอน
4. สลัดแต่งด้วยครีมเปรี้ยวและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง

เมื่อพิจารณาถึงสลัดที่หลากหลายโดยใช้ข้าวโพดและแคร็กเกอร์ พนักงานต้อนรับแต่ละคนจะพบตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุดและจะสามารถเสริมได้ตามความชอบของเธอ

สารประกอบ:

ไก่รมควัน - 300 กรัม

ชีสรัสเซีย - 300 g

น้ำมันมะกอก - 100 มล

มะกอกกระป๋อง (หลุม) - 150 g

ข้าวโพดกระป๋อง -100 g

ผักกาดขาว - 400 กรัม

Croutons - 70 กรัม

เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หั่นกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นเส้นแล้วจำไว้เล็กน้อยด้วยมือเพื่อให้นุ่มและนุ่มขึ้น แยกเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หั่นมะกอกเป็นวงหรือสี่เหลี่ยม รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่เมล็ดข้าวโพดพริกไทยและเกลือ แต่งสลัดด้วยมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่นๆ ก่อนเสิร์ฟ เพิ่มครูตองซ์ลงในสลัด

สารประกอบ:

ฮาร์ดชีส - 200 กรัม

ถั่วขาวกระป๋อง - 150 g

มายองเนส - 200 กรัม

ไส้กรอกต้ม - 150 กรัม

แตงกวาสด - 2 ชิ้น

กระเทียม - หอมใหญ่ 3 กลีบ ½ พวง

พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

Croutons - 50 กรัม

การทำอาหาร:

ระบายน้ำหมักจากถั่วและข้าวโพดใส่อาหารกระป๋องตามจำนวนที่ต้องการในชามสลัด ล้างแตงกวาและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อน ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมสีเขียวด้วยมีดคมแล้วส่งกระเทียมผ่านกระเทียม รวมส่วนผสมทั้งหมดพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส แต่งสลัดด้วยมายองเนสและผสมให้ละเอียด ใส่สลัดในตู้เย็นเพื่อให้ชุ่มเป็นเวลา 25-30 นาที ก่อนเสิร์ฟให้เพิ่ม croutons ลงไป

สารประกอบ:

พริกแดงบัลแกเรีย - 2 ชิ้น

ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม

ผักกาดขาว - 500 กรัม

สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง

มายองเนส - 200 กรัม

พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขนมปังกรอบไรย์ - 50-70 กรัม

การทำอาหาร:

แยกผักกาดขาวออกเป็นใบ ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ นำก้านและเมล็ดออกจากพริก หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ ระบายน้ำหมักจากสับปะรดและข้าวโพด ตัดแหวนสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน แต่งสลัดด้วยมายองเนส เกลือ และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ก่อนเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ ให้ใส่ขนมปังกรอบไรย์ลงไป แล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่นๆ

สารประกอบ:

หัวหอม - 2 ชิ้น

ไข่ - 2 ชิ้น

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ขนมปังขาว - 200 กรัม (หรือแครกเกอร์ 2 แพ็ค)

ไก่ (เนื้อ) - 150 กรัม

ฮาร์ดชีส - 150 กรัม

แตงกวาสด - 1 ชิ้น

ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม

เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่หัวหอมลงในชามสลัด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันหัวหอมยังคงอยู่ในกระทะมากที่สุด ตัดขนมปังขาวเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแท่งแล้วทอดจนเหลืองทองในน้ำมันที่เหลือจากการทอดหัวหอม ต้มเนื้อไก่จนนุ่มในน้ำเค็มเล็กน้อย แล้วแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยหรือตัดเป็นเส้นบาง ๆ ยาวๆ ระบายน้ำเกลือออกจากข้าวโพด ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบหั่นแตงกวาเป็นเส้น รวมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นแครกเกอร์) ใส่เกลือและเครื่องเทศ แต่งสลัดด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟใส่ croutons ลงในสลัดตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง คุณสามารถใช้ปูอัดไส้กรอกต้มหรือรมควันแทนไก่ นอกจากนี้ยังมีสลัดกุ้งที่อร่อยมาก

สารประกอบ:

ถั่ว - 400 กรัม

แชมเปญสด - 400 กรัม

มายองเนส - 200 กรัม

หัวหอม - 1 ชิ้น

แตงกวาดอง - 3 ชิ้น

กระเทียม - 3 กลีบ

Croutons - 200 g

น้ำมันพืชกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ใบผักกาดหอม - 6 ชิ้น

เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

แช่ถั่วค้างคืนในน้ำเย็น ในตอนเช้าล้างออก เติมน้ำจืดและต้มบนไฟอ่อนมากจนนุ่ม ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในกระทะให้ละลาย 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชและเห็ดและหัวหอมทอดในนั้น เย็นลง. ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูกระเทียมในเครื่องทำกระเทียม สะเด็ดน้ำเกลือจากข้าวโพด ใส่เมล็ดพืชในชามลึก เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ เกลือ และเครื่องเทศที่นั่น แต่งสลัดด้วยมายองเนสและแช่เย็นในตู้เย็น โรยด้วยเกล็ดขนมปังก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟในชามประดับด้วยใบผักกาดหอม

สารประกอบ:

ไก่รมควัน (เนื้อ) - 1 ชิ้น

ปูอัด - 200 กรัม

Croutons - 100 กรัม

มายองเนส - 150 กรัม

ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง

การทำอาหาร:

ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อนปูอัดเป็นชิ้น ๆ สะเด็ดน้ำเกลือจากข้าวโพด รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและเครื่องเทศ ก่อนเสิร์ฟ เพิ่ม croutons ลงในสลัด ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร ผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่งฝรั่งเศสหยิกเหมาะสำหรับสลัด

สารประกอบ:

ปูอัด (แทนที่ด้วยกุ้งต้ม) - 250 g

เห็ดดอง - 150 กรัม

ไข่ - 4 ชิ้น

ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง

แครกเกอร์ - 50-70 กรัม

มะนาว - ½ชิ้น

มายองเนส - 100 กรัม

ผักใบเขียว

เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ไข่ต้มแข็งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ สับปูอัด. ล้างเห็ดใต้น้ำไหลเพื่อขจัดเมือก จากนั้นหั่นเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน เตรียมการแต่งตัวของคุณ รวมมายองเนส สมุนไพร น้ำมะนาวครึ่งลูก มัสตาร์ดเล็กน้อย และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ รวมไข่ ปูอัด เห็ด และข้าวโพดกระป๋องในชามสลัดลึก แต่งสลัดด้วยซอสที่เตรียมไว้ เกลือเพื่อลิ้มรส ก่อนเสิร์ฟ ใส่ croutons ลงในสลัด

สลัดกับไก่ ขนมปังกรอบ และข้าวโพดเป็นอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยและน่าพอใจมาก เหมาะสำหรับทั้งงานเลี้ยงและโลกคือเหมาะสำหรับทั้งตารางประจำวันและงานรื่นเริง พร้อมในไม่กี่นาทีซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้มากในการสร้างขนมที่ซับซ้อนมากขึ้น คุณต้องเรียนรู้วิธีทำสลัดนี้อย่างแน่นอน มาเริ่มกันเลยดีกว่า

สูตรคลาสสิค. วัตถุดิบ

ตัวเลือกการทำอาหารที่ง่ายที่สุด สลัดกับไก่ ขนมปังกรอบ และข้าวโพดทำจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา คุณสามารถหาเนื้อไก่และขนมปังขาวได้ง่ายๆ ที่ร้านใดก็ได้ ชีสแข็งและข้าวโพดกระป๋องก็หาซื้อได้ไม่ยากเช่นกัน ตุนผลิตภัณฑ์ข้างต้นในอัตราส่วนต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ก้อน - 200 กรัม
• ชีส (แข็ง) - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 380 กรัม (หนึ่งกระป๋อง);
• น้ำมันพืช, เกลือ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

เคล็ดลับการทำอาหารจานคลาสสิก

ในเวอร์ชั่นนี้ของสลัดไก่ ขนมปังกรอบ และข้าวโพด ทุกอย่างง่ายมาก เนื้อต้มก้อนผัดในกระทะชีสหั่นเป็นชิ้น ดูเหมือนว่าอะไรจะง่ายกว่านี้? แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักและตกแต่งจานให้สวยงาม

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อไก่จนนุ่ม การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 20-25 นาที
2. จากนั้นเนื้อจะต้องเย็นและสับละเอียด
3. ถัดไปหั่นก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. หลังจากนั้นจะต้องนำไปทอดในน้ำมันให้เหลืองกรอบ
5. จากนั้นคุณต้องหั่นชีสเป็นก้อน
6. ถัดไปคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดกับข้าวโพดในชามลึกและปรุงรสด้วยมายองเนส

อันที่จริงแล้วนั่นคือทั้งหมด แน่นอนว่าสลัดไก่แครกเกอร์และข้าวโพดควรตกแต่งด้วยสมุนไพร นี้จะทำให้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สลัดแครอทเกาหลี: องค์ประกอบ

มาทำให้งานซับซ้อนกันเถอะ มาเพิ่มความเผ็ดแซ่บให้กับจานของเรากันเถอะ ในการเตรียมสลัดกับแครอท ไก่ ข้าวโพดและแครกเกอร์ของเกาหลี คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่รมควัน - ครึ่งกิโลกรัม
• แครอทเกาหลี - 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง
• แครกเกอร์ - หนึ่งแพ็คเกจ;
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดแครอทเกาหลีและครูตองซ์

1. ก่อนอื่นคุณต้องแยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก เอาหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
2. จากนั้นให้ใส่ไก่ลงในชามลึกและผสมกับข้าวโพดกระป๋อง
3. จากนั้นใส่แครอทเกาหลีลงในสลัด
4. หลังจากนั้นคุณต้องเติมมายองเนสเกลือและพริกไทย
5. ในตอนท้ายคุณต้องเติมสลัดด้วยแครกเกอร์และตกแต่งด้วยสมุนไพร

ไก่ ข้าวโพด และแครกเกอร์สามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ! ทรีตเมนต์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับค่ำคืนแห่งเทศกาล!

สลัดกับเห็ดดอง สินค้าจำเป็น

วัตถุดิบ:

• อกไก่ (รมควัน) - 300 กรัม
• พริกหวาน - ชิ้นเดียว
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• เห็ดดอง - 200 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200 กรัม
• Croutons - 100 กรัม
• เกลือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำผลงานชิ้นเอกจากวัตถุดิบที่มีอยู่

1. ก่อนอื่นคุณต้องแยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. จากนั้นจึงจำเป็นต้องแบ่งชีสแข็งออกเป็นก้อน
3. หลังจากนั้นคุณต้องสะเด็ดน้ำดองจากเห็ดและข้าวโพด
4. ถัดไปคุณต้องล้างและนำพริกหยวกออกจากเยื่อหุ้มและเมล็ดพืช ควรหั่นเป็นเส้นบางๆ
5. นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องทำกับกะหล่ำปลีจีน
6. ในขั้นตอนต่อไป คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และโรยด้วยแครกเกอร์

สลัดไก่รมควัน แครอทเกาหลี ข้าวโพดและครูตองซ์ พร้อมแล้ว! ก่อนเสิร์ฟควรแช่ตู้เย็น ดังนั้นมันจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก เพื่อนและญาติของคุณจะยินดีเป็นอย่างยิ่งกับการรักษาที่ได้รับ

อาหารเรียกน้ำย่อยกับมันฝรั่งและไข่ต้ม วัตถุดิบ

สลัดไก่ ข้าวโพด ชีส และแคร็กเกอร์เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับหลักสูตรแรก พวกเขายังสามารถเปลี่ยนจานที่สองได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเพิ่มส่วนผสมมากมายลงไป - มันฝรั่งต้มและไข่ มาลองทำสลัดสูตรนี้กัน

วัตถุดิบ:

• แฮมรมควัน - 300 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ข้าวโพดน้ำตาล - ครึ่งกระป๋อง
• ไข่ที่เลือก - สามชิ้น;
• มันฝรั่งสด - สองหัว;
• หัวหอม - หัวเดียว;
• แครกเกอร์ - หนึ่งแพ็คเล็ก
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรสลัดแสนอร่อย

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำแฮมรมควัน ต้องถอดประกอบเป็นเส้นใยอย่างระมัดระวัง
2. จากนั้นให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วเทน้ำเดือด
3. หลังจากนั้นคุณต้องต้มไข่และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ถัดไปจะต้องขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
5. จากนั้นคุณต้องผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดในชามลึกและเพิ่มหัวหอมที่บีบลงไป
6. จากนั้นคุณควรเปิดโถข้าวโพดแล้วเทน้ำดองออกมา และจะต้องส่งไปยังผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
7. สรุปได้ว่าสลัดควรปรุงรสด้วยมายองเนส ปูด้วยแครกเกอร์ โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

สลัดถั่วและเกล็ดขนมปัง

นี่คือรางวัลจากหมวดหมู่ "แขกหน้าประตู" ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด เกือบจะพร้อมใช้งานทันที เว้นแต่คุณจะต้องปรุงไก่ แต่กระบวนการนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที และที่สำคัญที่สุด - คุณต้องบดแตงกวาและเนื้อเท่านั้น ทุกอย่างอื่นสามารถลบออกจากกระป๋องสำเร็จรูปได้ ตรวจสอบรายการสินค้าที่ต้องการ:

• ถั่วกระป๋อง - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• เนื้อไก่ (ต้ม) - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 100 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• แครกเกอร์ข้าวไรย์ - 65 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเปิดขวดข้าวโพดและถั่ว
2. จากนั้นคุณต้องล้างแตงกวาและสมุนไพรให้ทั่ว หลังจากนั้นจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ต่อไปก็หั่นเนื้อ
4. จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะต้องรวมกันในชามสลัด, เกลือ, ราดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สูตรสำหรับสลัดกับไก่ ข้าวโพด และครูตองซ์เป็นเรื่องง่ายอย่างเหลือเชื่อ เป็นประโยชน์กับทุกคนที่ต้องการจัดโต๊ะและดูแลแขกที่ไม่คาดคิด

สลัดผักกาดขาวกรอบ

แฮมเข้ากันได้ดีกับข้าวโพดกระป๋อง คุณสามารถตรวจสอบคำสั่งนี้ด้วยตัวอย่างเฉพาะ ขอนำเสนออีกหนึ่งสลัดกรุบกรอบ คราวนี้กับแฮมอร่อยๆ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 400 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 250 กรัม
• แครกเกอร์ - 150 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• เครื่องเทศเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

จะใช้เวลาไม่นานในการ "คิดในใจ" กับส่วนผสม พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์จะใช้เวลาประมาณสิบห้านาทีในการเตรียมอาหาร อย่างไรก็ตาม แม้แต่มือใหม่ก็สามารถรับมือได้ไม่ยาก

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างและทำความสะอาดกะหล่ำปลีปักกิ่ง จากนั้นจะต้องหั่นเป็นเส้นบางๆ
2. หลังจากนั้นคุณควรเปิดโถข้าวโพดและระบายความชื้นส่วนเกินออก คุณต้องใส่ข้าวโพดลงในชามลึกใบเดียวร่วมกับกะหล่ำปลี
3. ขั้นตอนต่อไปคือการตัดแฮม ยิ่งฟางยิ่งบาง สลัดของเราก็จะยิ่งอร่อย
4. ถัดไปคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทมายองเนส เกลือ พริกไทย และโรยหน้าด้วยขนมปังแห้ง

จานพร้อม! สลัดกับผักกาดขาว ไก่ แครกเกอร์ และข้าวโพด ออกมาอย่างน่าอัศจรรย์!

มายองเนสทำเอง

แม่บ้านคนใดรู้ว่ารสชาติของสลัดนั้นขึ้นอยู่กับน้ำสลัดเป็นส่วนใหญ่ มีสารกันบูด รสชาติ และอิมัลซิไฟเออร์ที่เป็นอันตรายมากมายในมายองเนสที่ซื้อตามร้านจนน่ากลัวที่จะลิ้มรส แต่สำหรับขาดอันที่ดีกว่าเราใช้มัน ในขณะเดียวกันการทำซอสโฮมเมดจากไข่ น้ำมันดอกทานตะวัน และมัสตาร์ดก็ไม่ใช่เรื่องยาก แน่นอน คุณต้องทำงานหนักก่อน แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า จากนั้นสลัดของคุณจะปรุงรสด้วยซอสที่ปรุงเองที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• น้ำมันดอกทานตะวัน (กลั่น) - 150-160 มิลลิลิตร
• ไข่ไก่ - ชิ้นเดียว;
• น้ำมะนาว - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ - หนึ่งช้อนชา;
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9 เปอร์เซ็นต์) - หนึ่งช้อนชา
• มัสตาร์ดหนา - หนึ่งช้อนชา (สามารถใช้แทนน้ำส้มสายชู)

เราทราบทันทีว่าไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมสองอย่างสุดท้ายเลย แฟน ๆ ของ "เผ็ด" จะดีกว่าถ้าใช้เพียงตัวเดียว สำหรับส่วนที่เหลือ เราไม่แนะนำให้เพิ่มเลย เพื่อไม่ให้ไปรบกวนตับอ่อนอีกครั้ง

แผนปฏิบัติการ:

1. ก่อนอื่นในชามลึกคุณต้องใส่น้ำตาลและเกลือหนึ่งช้อนชาแล้วเทน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป ถัดไปทุกอย่างจะต้องผสมให้ละเอียดจนเนียน
2. หลังจากนั้นควรเทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชาม
3. จากนั้นคุณต้องเพิ่มไข่ไก่ดิบลงในส่วนผสมที่เหลือ ในกรณีนี้ ไข่แดงควรจะไม่เสียหาย
4. ถัดไป คุณต้องแช่เครื่องปั่นในส่วนผสม เปิดเครื่องเต็มกำลังและตีด้วยความเร็วสูงสุด หลังจากผ่านไปสองสามนาที มวลจะเปลี่ยนเป็นสีขาว คุณสามารถปิดอุปกรณ์และเพลิดเพลินกับผลลัพธ์

ทานให้อร่อย!

สลัดกับแครกเกอร์และข้าวโพด - หลักการทั่วไปของการเตรียม

อาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในขณะนี้คืออาหารที่นอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย หากคุณกำลังคิดจะทำเมนูให้หลากหลายมากขึ้น ให้ใส่ข้าวโพดลงไปด้วย ข้าวโพดเป็นอาหารที่เหมาะสมที่สุดในแง่ของปริมาณสารอาหาร นอกจากนี้ยังมีวิตามินเคจำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่ราบรื่นของระบบหัวใจและหลอดเลือด

ควรสังเกตว่าข้าวโพดต้มมีประโยชน์น้อยกว่าข้าวโพดกระป๋อง แต่มีธาตุอาหารหลักและวิตามินที่มีประโยชน์เพียง 20 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้นในแง่ของประโยชน์จึงเหมาะที่จะใช้ข้าวโพดในสลัด เพื่อให้สลัดมีความเผ็ดร้อนมากขึ้นด้วยรสชาติที่ผิดปกติ ให้ใส่ขนมปังกรอบลงไปในสลัด รสข้าวสาลีที่เป็นกลางของพวกเขาจะไม่ทำให้กลิ่นหลักของอาหารเสียไป แต่จะเติมเต็มเท่านั้น คุณสามารถใช้แครกเกอร์ทั้งแบบสะอาดและปรุงแต่งด้วยสมุนไพร ไก่ หรือเครื่องเทศ

สลัดกับแครกเกอร์และข้าวโพด - เตรียมอาหารและจาน

หากคุณกำลังใช้ข้าวโพดกระป๋อง ให้ระบายของเหลวออกจากกระป๋องอย่างระมัดระวังก่อนที่จะใส่ลงในจาน มันจะดีกว่าที่จะไม่ซื้อ croutons สำหรับสลัดในร้าน แต่ทำด้วยตัวเอง - มันง่ายและรวดเร็วมาก

เลือกชามลึกเป็นจาน - จะสะดวกกว่าที่จะเสิร์ฟสลัดขนมปังกรอบพร้อมข้าวโพดในนั้น

สูตรสลัดกับ croutons และข้าวโพด:

สูตรที่ 1: สลัดกับขนมปังกรอบและข้าวโพด

คุณกำลังทำงานบ้าน ไม่เกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหาร และแขกก็รีบมาหาคุณโดยไม่มีการเตือนล่วงหน้า จะทำอย่างไรวิธีการรักษาพวกเขา? แน่นอนว่าแม่บ้านคนใดมีข้าวโพดกระป๋อง! ถ้าเป็นเช่นนั้น ให้พิจารณาว่าคุณรอดแล้ว - เตรียมสลัดแสนอร่อยพร้อมแครกเกอร์และข้าวโพด นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้ชีส (คุณสามารถแปรรูปหรือแบบแข็ง) และก้อนหรือขนมปังชิ้นหนึ่ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ชีสแปรรูปหรือชนิดแข็ง (100-150 กรัม)
• ก้อนหรือขนมปัง (สำหรับแครกเกอร์);
• ผักชีฝรั่งสด;
• 2 กานพลูกระเทียม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียม croutons แน่นอนว่าคุณสามารถซื้อของที่ซื้อจากร้านได้ แต่คุณไม่มีชุดผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านอยู่ที่บ้านเสมอไป นอกจากนี้ แครกเกอร์ที่ปรุงเองจะทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่า ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ขนมปังหรือม้วนของเมื่อวานหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเท่า ๆ กันแล้วตากในกระทะร้อนประมาณ 4-5 นาทีคนให้เข้ากัน

เปิดขวดข้าวโพด เทของเหลวออก แล้วเทเมล็ดพืชลงในจานสลัดที่คุณเลือก

ขูดชีสใส่ข้าวโพด เทแครกเกอร์ลงในจาน

สับผักใบเขียวสับกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม ใส่จาน ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน

สลัดก็พร้อมเสิร์ฟ หากคุณมีเวลาให้ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้มันอร่อยและอร่อยยิ่งขึ้น

สูตรที่ 2: สลัดกับขนมปังกรอบและข้าวโพดกับแอปเปิ้ล

สลัดที่ง่ายมากในแง่ของการเตรียม ลองทำเพื่อครอบครัวของคุณ - และมันจะถูกรวมอยู่ในรายการอาหารจานโปรดของคุณ คุณอาจสับสนกับแอปเปิ้ลในองค์ประกอบ แต่เชื่อฉันและตรวจสอบ - ผลไม้ฉ่ำจะทำให้รสชาติของไส้กรอกและไก่ในจานนี้ดูสง่างาม อย่าลืมลองสลัดกับขนมปังกรอบและข้าวโพดกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ก้อนหรือขนมปัง 150 กรัม
• 2 แอปเปิ้ลแดงขนาดกลาง
• อกไก่รมควันหรือต้ม 150 กรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น เตรียม croutons สำหรับสลัด นำขนมปังหรือก้อนยาวมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วผึ่งให้แห้งในกระทะหรือเตาอบประมาณ 4-5 นาที

2. เปิดกระป๋องข้าวโพด สะเด็ดน้ำ แล้วเทข้าวโพดลงในจานลึก

3. ตัดไส้กรอกและไก่เป็นเส้น

4. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกหางและเมล็ดหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

5. ผสมส่วนผสม แต่งสลัดด้วยมายองเนสและเครื่องเทศ

สลัดสำเร็จรูปสามารถบริโภคได้ทันทีหรือคุณสามารถให้เวลาต้มในตู้เย็นได้

สูตร 3: สลัดกับขนมปังกรอบและข้าวโพดกับปูอัด

สลัดกับขนมปังกรอบและข้าวโพดกับปูอัดนั้นยังห่างไกลจากความแปลกใหม่บนโต๊ะของเรา แต่ถ้าคุณเพิ่มส่วนผสมใหม่เพียงอย่างเดียว - เห็ดดอง สลัดจะ "ฟัง" ในรูปแบบใหม่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปูอัด 200 กรัม
• 3 ไข่;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• เห็ดดอง 1 กระป๋อง (100 กรัม)
• ก้อนหรือขนมปัง 200 กรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• น้ำสลัดมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสดเกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

เตรียมแครกเกอร์. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดก้อนเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วเช็ดให้แห้งในกระทะหรือในเตาอบโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

สับปูอัดให้ละเอียด

ต้มไข่ลวก (ในน้ำเดือดควรต้มไข่เป็นเวลา 8-10 นาที) จากนั้นให้เย็นและสับให้ละเอียด

เปิดขวดเห็ด สะเด็ดน้ำ หั่นเห็ด ผ่าครึ่ง

เปิดข้าวโพด ระบายของเหลว

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก โรยด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยมายองเนสและเครื่องเทศ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

สูตรที่ 4: สลัดกับแครกเกอร์ข้าวโพดและถั่ว

เช่นเดียวกับสลัดข้าวโพดส่วนใหญ่ สูตรนี้ไม่ต้องการให้คุณใช้เวลามาก แต่คุณจะได้อาหารจานเด็ดในตอนท้าย! ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งในแง่ของโปรตีนจากพืช ดังนั้นสลัดกับแครกเกอร์และข้าวโพดจึงดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ก้อนหรือขนมปัง 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• 1 กานพลูกระเทียมผักชีฝรั่งสด
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมแครกเกอร์สำหรับสลัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดก้อนหรือขนมปังเป็นเส้นแล้วตากในกระทะหรือในเตาอบ

2. เปิดกระป๋องข้าวโพดและถั่ว ระบายของเหลว

3. ตัดผักชีฝรั่งสับกระเทียมด้วยการกดกระเทียม

4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมด โรยด้วยน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยมายองเนส - สลัดพร้อม!

สูตรที่ 5: สลัดกับ croutons และข้าวโพดกับอาหารทะเล

อาหารทะเลไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์ที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย ปลาหรือหอยทุกชนิดมีโปรตีนสูง มีไขมันต่ำ และแทบไม่มีคาร์โบไฮเดรตเลย เตรียมสลัดกับ croutons และข้าวโพดกับอาหารทะเล - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบอาหารจานนี้เนื่องจากรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นคาวที่น่าพึงพอใจแต่งแต้มด้วยข้าวโพดกรอบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ก้อนหรือขนมปัง 200 กรัม
• ปลาหมึก 200 กรัม
• หอยแมลงภู่กระป๋อง 100 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ครีมสำหรับแต่งตัว;
• ผักชีฝรั่งสด;
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมแครกเกอร์ - พวกเขาจะต้องตกแต่งสลัดก่อนเสิร์ฟ ตัดก้อนเป็นเส้นบาง ๆ แล้วเช็ดให้แห้งในกระทะประมาณ 4-5 นาทีโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

2. ต้มปลาหมึก ในการทำเช่นนี้ ให้ล้างซาก ลอกออกจากฟิล์มใส แล้วหย่อนลงในน้ำเดือด 3 นาที หากคุณต้มปลาหมึกมากเกินไป เนื้อจะแข็งและสูญเสียความชุ่มฉ่ำไป

3. เปิดข้าวโพดและหอยแมลงภู่ สะเด็ดน้ำออกจากกระป๋อง

4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยครีมและเครื่องเทศ เพิ่ม croutons ก่อนเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ แต่อย่าผสมกับสลัด แต่ตกแต่งด้านบน

สลัดแครกเกอร์ข้าวโพด - เคล็ดลับและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟที่ดีที่สุด

อย่าใช้ข้าวโพดต้มสำหรับสลัด - ควรใช้พันธุ์หวานบรรจุกระป๋อง สลัดของคุณจะมีสุขภาพดีและอร่อยขึ้นมาก

หากคุณกำลังจะปล่อยให้สลัด "ใส่" ไม่ควรใส่ขนมปังกรอบในทันที เพราะยิ่งพวกเขาอยู่ในสลัดกับน้ำสลัดมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งเปียกและจะกลายเป็นเหมือนขนมปังที่นิ่ม นอกจากนี้ยังสังเกตเห็นว่าแคร็กเกอร์ที่ซื้อจากร้านแช่ตัวได้นานกว่าของที่ทำด้วยตัวเอง ดังนั้นถ้าคุณรู้ว่าจานจะอยู่บนโต๊ะเป็นเวลานานก่อนรับประทานอาหาร ให้ใช้แครกเกอร์ที่ซื้อจากร้านเพื่อรักษารสชาติ

คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยแครกเกอร์และข้าวโพดได้ ไม่เพียงแต่กับมายองเนส แต่ยังมีครีมเปรี้ยว (จากนั้นจานที่ปรุงเสร็จแล้วจะมีไขมันน้อยกว่า) น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก และซีอิ๊ว

นี่เป็นเรื่องที่น่าแปลกใจ แต่ก็คุ้มค่าที่จะเพิ่ม croutons ลงในสลัดและไม่ว่าจะทำมาจากอะไรก็ตามก็จะดีขึ้นหลายเท่า สิ่งสำคัญคือต้องเติมก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะเพื่อไม่ให้เปียกน้ำสลัด

เป็นที่ทราบกันว่าหัวหอมในสลัดเป็นส่วนผสมสำหรับมือสมัครเล่น แต่หัวหอมมุกรสเผ็ด (พืชที่แยกจากกัน) มักมีรสชาติแม้สำหรับผู้ที่มักจะกินสลัดโดยไม่มีผัก จริงอยู่จานจะไม่สูญเสียถ้าคุณเอาหัวหอมออกทั้งหมดหรือแทนที่ด้วยกระเทียมบด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม 200 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยแฮม);
• ข้าวโพด 150 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง
• ขนมปังดำ 3 ชิ้น
• เนย;
• มายองเนส;
• 2 ไข่ต้ม;
• แครอทขนาดกลาง;
• หัวหอมมุกดอง 6 ชิ้น (แทนที่ด้วยหัวหอมดองธรรมดา);
• แตงกวาดอง 150 กรัม

การทำอาหาร:

• ตัดไส้กรอกเป็นก้อนแล้วทอดในเนยเล็กน้อย
• หั่นขนมปังเป็นก้อนแล้วตากให้แห้งในไขมันที่เหลือหลังไส้กรอก
• สับหัวหอมอย่างหยาบ
• หั่นแครอทต้มกับมันฝรั่งและไข่เป็นก้อน
• หั่นแตงกวาเป็นเส้น
• ใส่ข้าวโพด, แตงกวา, แครอท, มันฝรั่ง, ไข่, หัวหอม, ไส้กรอก, แครกเกอร์และน้ำสลัดกับมายองเนส, เสิร์ฟ

สลัดกับ croutons, แตงกวา, ข้าวโพด, ไก่

ในสูตรนี้ ครูตองซ์รสเผ็ดจะทำให้เกิดตับทอดที่แสนอร่อยและกรดมาลิกที่สดชื่น สมดุลกับรสชาติของแพนเค้กไข่และมะกอกรสเค็ม

วัตถุดิบ:

• ก้อน 2 ชิ้น;
• แตงกวาเค็ม 150 กรัม
• เนื้อไก่แดง 200 กรัม
• กระเทียม;
• ตับไก่ 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก;
• มายองเนส;
• พริกขี้หนูป่น;
• เกลือ;
• 3 ไข่สด;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ
• มะกอกดอง 10 หลุม;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวสดขนาดใหญ่
• ข้าวโพด 100 กรัม

การทำอาหาร:

• ส่งกระเทียมผ่านการกดลงในน้ำมันแล้วแปรงด้วยก้อนสับหยาบโรยด้วยพริกหยวกแล้วตากในเตาอบ
• ทอดตับไก่จนสุกในน้ำมันเล็กน้อย, เกลือ, เช็ดให้แห้งจากไขมันส่วนเกินบนกระดาษชำระแล้วหั่น;
• ตัดไก่ต้มเป็นชิ้นเดียวกับตับ
• ผัดไข่เกลือและอบ 2-3 แพนเค้กม้วนแล้วหั่นเป็น "เส้นก๋วยเตี๋ยว";
• รวมมายองเนสและโยเกิร์ตในสัดส่วน 1: 1 ใส่แตงกวาขูดบนเครื่องขูดหยาบ
• ตัดแอปเปิ้ลปอกเปลือกเป็นเส้น
• สับมะกอกอย่างประณีต
• ผัดตับ ไก่ แพนเค้ก ข้าวโพด มะกอกและแอปเปิ้ล เพิ่มซอสและเสิร์ฟ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง:

สลัดกับมะเขือเทศ แตงกวาสด ข้าวโพด ครูตองซ์

สลัดนี้ให้สัมผัสแปลกใหม่จากอะโวคาโดซึ่งเข้ากันได้ดีกับชีส เบา แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถเสิร์ฟสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้แม้เป็นอาหารเช้า

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสด 300 กรัม
• แตงกวาสด 200 กรัม
• พาสลีย์;
• ชีสเผ็ด 50 กรัม
• ข้าวโพด 150 กรัม
• น้ำมะนาว;
• ครีมเปรี้ยว;
• มายองเนส;
• อะโวคาโดสุกหนึ่งผล
• ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น.

การทำอาหาร:

• ปอกอะโวคาโดเอาหินออกหั่นผลไม้เป็นชิ้นขนาดกลางแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว (ซึ่งจะช่วยป้องกันเนื้อจากสีน้ำตาล)
• หั่นขนมปังข้าวสาลีเป็นก้อนแล้วตากในเตาอบให้แห้ง
• ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนพร้อมกับแตงกวา
• ผสมครีมกับมายองเนสในสัดส่วน 1: 1 ใส่ชีสขูดและผักชีฝรั่งสับลงไป
• ผสมอะโวคาโด ข้าวโพด แตงกวา มะเขือเทศ ครูตองซ์ และปรุงรสด้วยซอส พร้อมเสิร์ฟ

สลัดกับคีรีสกี้ ข้าวโพด แตงกวา ไส้กรอก

หากคุณเบื่อสลัดกับมันฝรั่งต้มเพียงเล็กน้อย คุณควรใส่ใจกับสูตรอาหาร เช่น กับมันฝรั่งไอดาโฮ ต้องขอบคุณจานนี้ (รวมถึงเห็ดรสเผ็ด) ที่สามารถวางบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างมั่นใจ

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพด 200 กรัม
• ถุงข้าวเกรียบข้าวสาลี (kirieshki);
• 3 ไข่ต้ม;
• พริกขี้หนูบดและสมุนไพรแห้ง (หรือปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง);
• แตงกวาสด 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก;
• เห็ดดอง 150 กรัม
• 2 มันฝรั่งขนาดกลาง
• มายองเนส;
• ไส้กรอกรมควัน 250 กรัม

การทำอาหาร:

• หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นแล้วจุ่มในน้ำเดือดสักครู่ จากนั้นตากให้แห้งและม้วนในน้ำมันและเครื่องเทศ วางชิ้นบนแผ่นที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที
• ตัดไข่แตงกวาและไส้กรอกเป็นก้อน
• ผสมข้าวโพด ไส้กรอก เห็ด แตงกวา ไข่ มันฝรั่งและขนมปังกรอบ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและเสิร์ฟ