ข้าวผัดเนื้อสับในหม้อหุงช้า มันฝรั่งทอดพร้อมข้าวในหม้อหุงช้า Redmond

เนื้อสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และธาตุขนาดเล็ก แม่บ้านหลายคนรู้วิธีเตรียมอาหารประเภทเนื้อแบบดั้งเดิมด้วยวิธีที่คุ้นเคย อย่างไรก็ตาม เพื่อประโยชน์ทั้งหมด เนื้อที่มีไขมันอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ค่อนข้างมาก มีทางออกคือคุณต้องทำอาหารประเภทเนื้อนึ่ง ข้าวหน้าเนื้อทอดเป็นอาหารที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องเพลิดเพลินอย่างแน่นอน คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้พร้อมกับขนมปัง Borodino เพื่อสุขภาพแบบเดียวกับที่เตรียมในเครื่องทำขนมปังซึ่งมีสูตรอยู่ในเว็บไซต์ของเรา

วัตถุดิบ:

เนื้อ (เนื้อหมู) - 500 กรัม

ข้าวขัดเงา - 100 กรัม

หัวหอม - 2 ชิ้น

กระเทียมเพื่อลิ้มรส - 2-3 กลีบ

น้ำ - 500 มล.

เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

ปอกหัวหอมแล้วล้างออก ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งชิ้นเนื้อ หัวหอม และกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ ในชามผสมเนื้อสับ, หัวหอมขูด, พริกไทย, เกลือและเครื่องเทศ

ล้างข้าวด้วยน้ำ เทลงในชามหลายเมนู เติมน้ำ เกลือ และคนให้เข้ากัน ตั้ง multicooker ให้ปรุงเป็นเวลา 20 นาที นำข้าวที่หุงสุกแล้วออกมาผสมกับเนื้อสับที่เตรียมไว้แล้วปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ

วางชิ้นเนื้อในภาชนะนึ่ง วางภาชนะลงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ ปิดฝา และตั้งค่าโหมดการทำอาหารเป็น "การทำอาหารปกติ" เป็นเวลา 30 นาที ปรุงชิ้นเนื้อชิ้นเล็กๆ จนกระทั่งผู้เล่นหลายคนส่งสัญญาณการปรุงอาหาร ชิ้นเนื้อสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือรวมกับเครื่องเคียงได้

วันนี้ฉันจะบอกวิธีหุงข้าวด้วยชิ้นเนื้อในหม้อหุงช้า จานนี้จะได้รับการชื่นชมจากแม่บ้านที่มีงานยุ่งอย่างไม่ต้องสงสัย ท้ายที่สุดแล้ว คุณสามารถปรุงชิ้นเนื้อพร้อมข้าวได้อย่างรวดเร็วเพียงพอสำหรับโต๊ะครอบครัวหากคุณมีส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในมือ

ในการทำเช่นนี้ให้นำเนื้อสับออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าเพื่อให้ละลายได้ดี เนื้อสับสำหรับชิ้นเนื้อสามารถทำจากเนื้อสัตว์ใดก็ได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว ในสูตรนี้ เนื้อหมูทอดทำจากเนื้อหมู จึงมีมันเล็กน้อยและไส้เยอะมาก ซีเรียลข้าวจะถูกเทลงในหม้อหุงช้าหลังจากทอดชิ้นเนื้อแล้ว ดังนั้นกับข้าวจึงมีกลิ่นหอมและอ่อนโยน หากคุณต้องการเตรียมอาหารจานนี้ให้เด็กๆ ให้ใช้ไก่สับหรือไก่งวงสับ หรือใช้แบบผสมก็ได้

เสิร์ฟข้าวกับเนื้อทอดร้อน ๆ สลัดผักสดที่คุณชื่นชอบเหมาะเป็นอาหารจานอื่น

ส่วนผสมในการหุงข้าวด้วยลูกชิ้น

1. หมูสับ – 0.5 กก.
2. ขนมปังรำ – 2 ชิ้น
3. นม – 50 มล.
4. กระเทียม – 2 ฟัน
5. ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
6. น้ำ - 2 ถ้วย
7. น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
8. หัวหอม – 1 ชิ้น
9. เครื่องปรุงรส "Khmeli-suneli" - 0.5 ช้อนชา
10. ข้าวเมล็ดยาว – 1 ถ้วย
11. ใบกระวาน – 1 ชิ้น
12. เกลือ - เพื่อลิ้มรส
13. ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีหุงข้าวด้วยชิ้นเนื้อในหม้อหุงช้า

เทเนื้อสับลงในชามทรงสูง เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และคนให้เข้ากัน

แบ่งเนื้อขนมปังรำที่ไม่มีเปลือกแข็งออกเป็นชิ้น ๆ ใส่ในชามแล้วเทนมลงไปประมาณ 5 นาที ขนมปังรำสามารถแทนที่ด้วยก้อนสีขาวหรือบาแกตต์


ปอกหัวหอมและกระเทียม สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีด แล้วขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด เทหัวหอมและกระเทียมลงในส่วนผสมหลักแล้วคนให้เข้ากัน


เพิ่มเนื้อขนมปังที่นิ่มแล้วผสมด้วยช้อน


เพิ่มไข่ไก่ดิบลงในส่วนผสมทั่วไปและผสมให้เข้ากัน


เพิ่มเครื่องเทศตามจำนวนที่ต้องการ เช่น ฮอปซูเนลี เครื่องปรุงรสนี้มีทั้งส่วนประกอบที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดเล็กน้อย ในขั้นตอนการปรุงอาหารนี้ ต้องแน่ใจว่าได้ผสมเนื้อสับด้วยมือของคุณเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น


เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในเมนูหลายเมนู ปั้นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วกระจายไปตามก้นจาน ทอดด้านหนึ่งเป็นเวลา 5 นาทีในโหมด "ทอด"


พลิกชิ้นเนื้อโดยใช้ไม้พายแล้วทอดต่ออีก 5 นาที


เทข้าวจากแก้วลงในจานแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด


นำชิ้นเนื้อออกจากหม้อหุงข้าว ใส่ซีเรียลข้าวและน้ำร้อน เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และเพิ่มใบกระวาน


กระจายชิ้นทอดทอดบนพื้นผิว


ปิดฝา เปิดโหมด “Pilaf” แล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที


จากนั้นวางข้าวและชิ้นเนื้อตามจำนวนที่ต้องการลงบนจาน โรยด้วยผักชีลาวสับละเอียดหากต้องการ อร่อย!

คุณเคยลองนึ่งข้าวทอดในหม้อหุงช้าหรือไม่? ฉันไม่เคยเจอคนที่ไม่ชอบข้าวเลย ฉันเชื่อว่าข้าวเป็นพืชธัญพืชที่ดีที่สุดชนิดหนึ่ง คุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายจากเมนูนี้

ตัวอย่างเช่น ฉันชอบหม้อตุ๋นและอาหารอื่นๆ มาก อาหารจานโปรดอีกอย่างหนึ่งของฉันคือข้าวทอด ฉันหุงข้าวทอดในหม้อหุงช้าโดยใช้สูตรที่แตกต่างกันสี่สูตร แต่นี่คืออันที่ฉันชอบมากที่สุด

ในสูตรนี้ ฉันชอบข้าว ผักกาดขาว และหัวหอมรวมกันมาก และที่สำคัญอย่าละเลยพริกไทยดำป่น

ข้าวผัดกับกะหล่ำปลีมักจะอร่อยและอ่อนโยน ฉันจะไม่บอกว่าจานนี้มีแคลอรีน้อย แต่เนื่องจากการนึ่งชิ้นเนื้อจานนี้จึงถือได้ว่าดีต่อสุขภาพและเป็นอาหารเพราะมีไฟเบอร์และวิตามินซีค่อนข้างมาก

ส่วนผสมสำหรับข้าวผัดทอด

1. ข้าวเมล็ดสั้น – 3/4 ถ้วย
2. น้ำเย็น - 2 แก้วหลายใบ
3. ผักกาดขาว – 40 กรัม
4. ไข่ – 1 ชิ้น
5. หัวหอม (หัวหอมขนาดกลาง) – 1 ชิ้น
6. เกลือพริกไทย
7. น้ำมันมะกอก

วิธีการปรุงข้าวผัดในหม้อหุงช้า

ในการหุงข้าวสวย ก่อนอื่นเราจะต้องหุงข้าวจนสุกเต็มที่ ในการทำเช่นนี้เราล้างข้าวให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น คุณไม่สามารถแช่ข้าวในน้ำได้เหมือนที่เราทำกับพิลาฟ ไม่เช่นนั้นข้าวจะไม่เหนียว จากนั้นใส่ลงในกระทะแล้วเทน้ำ เติมเกลือเล็กน้อย บน multicooker ให้ตั้งค่าโหมด "Pilaf" ต้มข้าวสำหรับทอดในโหมดที่เลือกจนกระทั่งสัญญาณ

ใส่ข้าวต้มลงในชามทรงลึก สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในข้าว

ต่อไปเราก็เอาผักกาดขาวมาสับให้ละเอียด วางกะหล่ำปลีลงในชามที่เราใส่ข้าวไว้

ในตอนท้ายเราใส่ไข่ไก่ 1 ฟอง เกลือและพริกไทย

เทน้ำเปล่าประมาณ 400 มล. ลงในกระทะ เราวางตะกร้านึ่งไว้บนกระทะ ทาตะกร้าด้วยน้ำมันมะกอก ด้วยมือที่เปียกเราปั้นชิ้นเนื้อแล้ววางลงในกระทะ คุณยังสามารถม้วนชิ้นเนื้อในแป้งสาลีได้ บน multicooker ให้ตั้งค่าโหมด "Steam" เราตั้งเวลาไว้ 18 นาที นึ่งข้าวทอดในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมดที่เลือกจนกระทั่งมีเสียงบี๊บ

ข้าวผัดควรบริโภคแบบร้อนที่สุด พวกเขายังเข้ากันได้ดีกับ lingonberries อร่อย!

1. สูตรการหุงข้าวด้วยชิ้นเนื้อในหม้อหุงช้าควรเริ่มด้วยเนื้อสับ ส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมหัวหอมและกระเทียม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หากคุณใช้เนื้อสับสำเร็จรูป (หรือชิ้นเนื้อแช่แข็ง) คุณควรปั้นชิ้นเนื้อจากนั้นม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้ววางลงในชามหลายเมนูพร้อมน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยในโหมด "การอบ"

2. หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้พลิกชิ้นเนื้อกลับด้านอย่างระมัดระวัง

3. ในขั้นตอนนี้จะต้องเติมซอสลงในชิ้นเนื้อ คุณสามารถใช้ซอสสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้ สำหรับซอสมะเขือเทศ ให้ทอดหัวหอมสับเล็กน้อย แครอท กระเทียม และพริกหยวก เพิ่มมะเขือเทศปอกเปลือก เกลือและพริกไทยซอสเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนซอสข้นและเนียนสนิท

4. เคี่ยวชิ้นเนื้อกับซอสต่ออีก 20 นาทีในโหมด "อบ" ด้วย จากนั้นค่อยเอาออกจากชามอย่างระมัดระวัง เทข้าวลงไปที่ด้านล่างของหม้อหุงข้าวหลายเมนู เติมน้ำและปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามชอบ วางชิ้นเนื้อไว้ด้านบนและเคี่ยวทุกอย่างในโหมด "pilaf"

เนื้อสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และธาตุขนาดเล็ก มีอาหารจานเนื้ออยู่บนโต๊ะเทศกาลและในชีวิตประจำวันคุณก็ทำไม่ได้หากไม่มีพวกมัน อย่างไรก็ตาม แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่เนื้อสัตว์ก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยยาก โดยเฉพาะของทอดและมันๆ ยอมแพ้เนื้อสัตว์ไม่ได้เหรอ? มีวิธีแก้ไข: ลองอาหารจานเนื้อนึ่ง ปัจจุบันได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้คนที่มีไลฟ์สไตล์เพื่อสุขภาพ เนื่องจากอาหารนึ่งต่างจากของทอดตรงที่มีไขมันไม่มาก มีแคลอรี่ต่ำกว่า และดีต่อสุขภาพมากกว่า ผู้อ่านของเรา Alena Pavlova แนะนำให้เตรียมอาหารสองจานในคราวเดียว - นึ่งกับข้าวเป็นกับข้าวในหม้อหุงช้า. ลองแล้วคุณจะเปลี่ยนใจเรื่องลูกชิ้นนึ่ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อ (หมู) – 500 กรัม
• ข้าวขัดสี – 100 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• กระเทียม (ไม่จำเป็น) - 2 - 3 กลีบ
• น้ำ – 480 มล
• เกลือ, เครื่องเทศ, พริกไทย – เพื่อลิ้มรส

วิธีหุงข้าวและชิ้นเนื้อในหม้อหุงข้าว Redmond 4502

ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ปอกหัวหอมล้างแล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเนื้อและกระเทียม (คุณสามารถขูดหัวหอมได้)

ผสมเนื้อสับ หัวหอม พริกไทย เกลือ และเครื่องเทศในถ้วย

ซาวข้าวจนน้ำใส ใส่ลงในชามอเนกประสงค์ แล้วเติมน้ำ เพิ่มเกลือและผสมทุกอย่าง

ปั้นเนื้อสับเป็นชิ้นกลมแล้ววางลงในภาชนะ - หวด วางภาชนะที่มีชิ้นเนื้อทอดลงในชามพร้อมกับข้าว

ปิดฝา ใช้ปุ่ม COOKING เพื่อตั้งค่าโหมด NORMAL กดปุ่ม TIME SETTING จากนั้นกดปุ่ม COOKING TIME เพื่อตั้งไฟกะพริบเป็น 30 นาที กดปุ่ม START ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโหมด

หลังจากเสร็จสิ้นโหมดแล้ว ให้พักจานไว้สักครู่ จากนั้นวางข้าวและเนื้อทอดลงบนจาน ตกแต่งด้วยถั่วลันเตาและเสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม

ง่ายและสะดวกมาก คุณสามารถปรุงชิ้นเนื้อนึ่งพร้อมข้าวในหม้อหุงข้าว Redmond ได้ อร่อย!!!

คำแนะนำ:หากคุณต้องการให้ข้าวมีสีทอง ให้เติมเครื่องปรุงรสแกงลงไป 2-3 หยิบมือขณะหุง