สลัดกับไส้กรอก แตงกวา และชีส สลัดกับไส้กรอกรมควันและแตงกวาสด สลัดกับไส้กรอกแตงกวาและชีส

• ไส้กรอกรมควัน 0.5 แท่ง;
• แตงกวาสด 5 ชิ้น;
• แครกเกอร์;
• หัวหอมเขียว;
• มายองเนส.

สูตรอาหาร:

1. สลัดนี้ใช้เวลาเตรียมไม่กี่นาที แต่อร่อยและอิ่มมาก ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้นแล้วหั่นแตงกวาเป็นก้อน
2. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่มายองเนส ข้าวโพด และเกลือ ผัดสลัดก็พร้อม

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 300-350 กรัม
• แตงกวาสด 4 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 ขวด;
• ไข่ 4 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• มายองเนส
• ชีสแปรรูป

สูตรทีละขั้นตอน:

1. สลัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วโดยคุณสมบัติหลักคือส่วนผสมทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมสลัดจึงถูกเรียกว่างู ขั้นแรกให้ตั้งไข่ให้เดือด
2. ตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: ไส้กรอก, แตงกวา, ไข่เป็นเส้นยาว
3. ชีสแปรรูปจะถูกขูดบนเครื่องขูดแครอทเพื่อให้ชิ้นมีความยาว
4. ผักใบเขียวสับละเอียดข้าวโพดแยกออกจากของเหลว
5. ในภาชนะทั่วไป ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 250-300 กรัม
• แตงกวาสด 5 ชิ้น;
• ถั่วเขียวสด
• กะหล่ำปลีอ่อนครึ่งหนึ่ง
• พริกหวาน 2 ชิ้น;
• หัวหอมเขียว;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• มายองเนส;
• ข้าวโพดกระป๋อง.

สูตรอาหาร:

1. สลัดนี้เต็มไปด้วยวิตามิน มีสินค้าให้เลือกทั้งหมด สิ่งแรกสุดคือการล้างผักทั้งหมด
2. ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน
3. เราหั่นไส้กรอกรมควันและแตงกวาเป็นก้อนแบบเดียวกับพริกไทย
4. เราหั่นกะหล่ำปลีอ่อนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วบีบให้น้ำออก
5. เราสับผักทั้งหมดอย่างประณีตคุณสามารถเพิ่มใบผักกาดหอมได้
6. ตอนนี้ผสมผักสับและไส้กรอกและไขมันกับมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
• แตงกวาสด 3 ชิ้น;
• ไข่ 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 100-150 กรัม
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 ขวด;
• แครอท 1 ชิ้น;
• มายองเนส;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• เขียวขจี.

สูตรอาหาร:

1. ต้มไข่แล้วปอกเปลือก
2. ไส้กรอกรมควัน, แตงกวา, ชีสแข็งถูกตัดเป็นเส้น
3. ชีสแปรรูป แครอท และไข่ขูดบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี
4. หัวหอมผักใบเขียวประณีตมาก
5. ขจัดของเหลวออกจากข้าวโพด ในชามสลัด ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 250 กรัม
• แตงกวาสด 3 ชิ้น;
• ปูอัด 300 กรัม
• ไข่ 4 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• มายองเนส;
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น;
• แครอท 2 ชิ้น;
• เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• เขียวขจี.

สูตรอาหาร:

1. แครอท มันฝรั่ง ไข่ ควรต้มและปอกเปลือก
2. เราหั่นเห็ดตามยาวเพื่อสร้าง "รูปทรงเห็ด" ทอดในกระทะพร้อมกับหัวหอมและเครื่องเทศ
3. ตัดฮอร์นบีม, ไส้กรอก, แตงกวาเป็นก้อน
4. มันฝรั่งสามฟอง ไข่ แครอท บนเครื่องขูดหยาบ
5. ตอนนี้เรามาดูชั้นสลัดกันดีกว่า
   - มันฝรั่ง;
   - ไส้กรอก;
   - ไข่;
   - เห็ด;
   - แตงกวา;
   - แครอท;
   - ปูอัด;
   - โรยด้านบนสลัดด้วยชีสแข็งแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร
6. แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสและเค็ม

นอกจากสูตรอาหารที่นำเสนอแล้วยังมีหลายรูปแบบอีกด้วย ไส้กรอกรมควันและแตงกวาสดยังรวมกับ: ขาหรืออกไก่รมควัน, เห็ดดอง, กุ้ง, มะกอก, แตงกวาเปรี้ยว มายองเนสสามารถแทนที่ได้ด้วยน้ำสลัด:

1. ครีมเปรี้ยว
2. มัสตาร์ดฝรั่งเศส
3. เครื่องเทศ (พริกไทยดำ, ผักชี)

ตัวเลือกการเติมอื่น:

1. โยเกิร์ตธรรมชาติ 0.5 ถ้วย;
2. น้ำมะนาว;
3. หัวหอมเขียว;
4. ไข่แดงต้ม;
5. เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง;
6. เกลือ.

น้ำสลัดเหล่านี้จะทำให้สลัดดูแปลกตายิ่งขึ้นและเพิ่มรสชาติที่ฉุน นอกจากนี้ยังสามารถใช้เครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ ในสลัดได้ เช่น เกลือสไตล์สวาน ขมิ้น ขิง สมุนไพรโปรวองซ์หรืออิตาลี ผักชี แกง แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเครื่องเทศต้องในปริมาณที่พอเหมาะ พวกเขาสามารถปรับปรุงอาหารหรือทำลายมันได้

สลัดกับไส้กรอกรมควันและแตงกวาสดเป็นความคิดที่ดีที่สุดสำหรับของว่างที่อร่อยและรวดเร็วเพื่อปฏิบัติต่อแขกที่ไม่คาดคิดและแม้แต่ทำให้พวกเขาประหลาดใจ สลัดมีความหลากหลายเพียงพอ แต่ทั้งหมดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันคือความสดจากแตงกวาและความเต็มอิ่มพร้อมรสเผ็ดจากไส้กรอกรมควัน ลักษณะเฉพาะของสลัดคือส่วนผสมเกือบทั้งหมดสามารถพบได้ในตู้เย็นของคุณได้ตลอดเวลา

หากคุณใช้ช้อนตักเนื้อออกจากแตงกวา สลัดจะยังคงกรุบกรอบและไม่ลอยเนื่องจากปริมาณของเหลว

วิธีเตรียมสลัดกับไส้กรอกรมควันและแตงกวาสด - 15 พันธุ์

นี่คือวิธีที่คนส่วนใหญ่เตรียมสลัด เรียบง่าย อร่อย และแปลกตาด้วยส่วนผสมที่ลงตัว

วัตถุดิบ:

• หนึ่งในสามของไส้กรอกรมควัน
• แตงกวาสดขนาดกลางหนึ่งลูก
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพดจากขวด
• หัวหอม
• พาสลีย์

การตระเตรียม:

ตัดไส้กรอกเป็นเส้นยาวบางๆ ใช้ช้อนตักเนื้อออกจากแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นเดียวกับไส้กรอก โอนไปยังชามและปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มข้าวโพดเพื่อลิ้มรส สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต จากนั้นโรยบนสลัด

คุณควรทานข้าวโพดให้หวานมากขึ้นเพื่อให้มีรสชาติที่ตัดกันอย่างน่าสนใจ

สลัดประเภทนี้มีไส้กรอกและแตงกวาสดน่าสนใจเพราะส่วนผสมเกือบทั้งหมดในนั้นกรุบกรอบ บำรุงด้วยไส้กรอกและมายองเนส สดมากและน่าสนใจ นักเรียนชอบมัน!

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกดูรัมรมควัน
• แตงกวาขนาดเล็กสองตัว
• มายองเนส
• ผักกาดหอม
• กระเปาะ
• หนึ่งในสามของน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
• แครกเกอร์หรือขนมปังขาว

การตระเตรียม:

สับไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้นอย่างประณีตด้วยมีดคมๆ ใช้มือฉีกผักกาดหอมเป็นชิ้นขนาดเท่าฝ่ามือ เราหั่นหัวหอมเป็นก้อนใส่ในกระทะแล้วผัดในน้ำผึ้งใส่เกลือ เพิ่มลงในสลัดหลังจากเย็นลง

เพิ่มมายองเนสในตอนท้ายสุดขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันเพิ่มให้เพียงพอเพื่อให้ส่วนผสมสลัดทั้งหมดเป็นหนึ่งเดียว

วางแครกเกอร์ที่เสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟ หากไม่มีแครกเกอร์ ให้หั่นขนมปังขาวเป็นก้อน ทาเนยแล้วนำเข้าเตาอบสักครู่

สำหรับสลัดคุณต้องมีมีดคมๆ ไม่เช่นนั้นแทนที่จะใช้ฟางเรียบๆ คุณจะจบลงด้วยความเลอะเทอะที่น่าเกลียด

ผักและไส้กรอกฉ่ำ ๆ พร้อมน้ำสลัด - เกือบเป็นอาหาร ตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างหรืออาหารกลางวัน

วัตถุดิบ:

• แตงกวา 2 ลูก
• 300 กรัม กะหล่ำปลี
• พริกหยวกหวานหนึ่งอัน
• 150 กรัม ไส้กรอกรมควัน
• ครีมเปรี้ยวแคลอรี่ต่ำ
• มัสตาร์ดดิจอง
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ปอกแตงกวาแล้วสับเป็นเส้น ตัดกะหล่ำปลี ไส้กรอก และพริกไทยเป็นชิ้นบาง ๆ น้ำสลัดประกอบด้วยมัสตาร์ด ครีมเปรี้ยว และสมุนไพร ปรุงรสก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ซอสหยดลงในจาน

ชื่อนี้สื่อถึงแก่นแท้ของสลัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ - วัตถุดิบสดใหม่และรสชาติที่ละเอียดอ่อน ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกจัดวางเป็นชั้นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชามใสเพื่อให้มองเห็นแต่ละสีได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม 2 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควันครึ่งแท่ง
• แตงกวาขนาดใหญ่ครึ่งลูก
• เกาด้าชีส
• มายองเนส
• กระเทียม

การตระเตรียม:

ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด สับไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้นยาว เราขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางเพื่อให้ได้รสชาติที่เห็นได้ชัดเจน บีบกระเทียมเพื่อลิ้มรสผ่านการกดกระเทียมหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดเป็นพิเศษผสมกับมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

ชั้นแรกเป็นเนื้อสัตว์ทาด้วยมายองเนสด้านบนจากนั้นก็มาชีสทาด้วยโรยแตงกวาด้วยไข่ขูด

สลัดประเภทนี้มีรากฐานมาจากเม็กซิกัน เราเตรียมมันในลักษณะเดียวกัน ยกเว้นข้อแตกต่างประการหนึ่ง: แทนที่จะเป็นแตงกวาก็มีกระบองเพชร น้ำพริกสำหรับคนชอบเผ็ด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก 200 กรัม
• แตงกวาหนึ่งอัน
• ข้าวโพด 100 กรัม
• พริก
• ซอสพริกทาบาสโก้
• ครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

ไส้กรอกบี้ละเอียดเป็นก้อน เนื้อแตงกวาจะถูกเอาออกและส่วนที่แข็งจะถูกขูด ข้าวโพดจะถูกย่างและทาน้ำมันเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ หลังจากเย็นแล้ว ให้ใช้ช้อนขูดข้าวโพดทั้งหมดออกจากซัง พริกสับให้ละเอียดที่สุดแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว เติมทาบาสโกลงไปเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน

หากไม่ชอบเผ็ดมากสามารถลดปริมาณพริกไทยได้

สลัดประเภทนี้ที่เป็นมิตรกับงบประมาณมากที่สุด แม้แต่นักเรียนก็สามารถจ่ายได้!

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก 200 กรัม
• แตงกวาขนาดกลางสองตัว
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ

การตระเตรียม:

กะหล่ำปลีสับละเอียดด้วยมีดหรือขูด ไส้กรอกและแตงกวาถูกตัดเป็นเส้นแคบ ผสมกับซอสแล้วโรยด้วยพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ชวนให้นึกถึงสลัดกรีกอย่างคลุมเครือ แต่ดีกว่าเท่านั้น! ไส้กรอกทำให้สลัดอร่อยและมีแคลอรี่มากขึ้น เหมาะสำหรับผู้ชาย

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก
• มะกอก
• พริกหยวกแดงและส้ม
• แตงกวา
• สลัด
• ครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันมะกอก

การตระเตรียม:

ไส้กรอกรมควัน เปลือกแตงกวา และพริกไทย หั่นเป็นเส้นหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร มะกอกหั่นเป็นชิ้นกลม ใบผักกาดฉีกด้วยมือ สามารถแทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยน้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว ในการเสิร์ฟให้วางใบผักกาดหอมบนจานวางจานไว้และคุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยมะกอกทั้งตัว

คุณสามารถทำให้สลัดดูสดใสยิ่งขึ้นได้หากคุณใส่พริกสีเหลืองและเขียว

Olivier หลากหลายจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ใช้เวลาห้านาทีจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น - หากแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม - ตัวเลือกที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ:

• ไข่สี่ฟอง
• ไส้กรอกครึ่งแท่ง
• ข้าวโพดกระป๋อง
• แตงกวาหนึ่งอัน
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ไข่ต้มและแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไส้กรอกถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาสับแบบเดียวกับไส้กรอกก้อนควรมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ เทข้าวโพดประมาณครึ่งกระป๋องสลัดราดด้วยมายองเนส ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง

วัตถุดิบเรียบง่ายแทบทุกอย่างมีอยู่ในหมู่บ้านคุณยาย หากคุณสามารถซื้อไส้กรอกทำมือและไข่สดจากไก่ได้ ก็จะดีมาก

วัตถุดิบ:

• แตงกวา
• ไส้กรอก 150 กรัม
• ถั่ว 50 กรัม
• แครอท
• ไข่ 2 ฟอง
• กระเปาะ
• มัสตาร์ดช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก

การตระเตรียม:

หั่นไส้กรอกรมควันเป็นชิ้น นำเนื้อออกจากแตงกวาแล้วตัดส่วนที่เหลือเป็นเส้น หั่นหัวหอมให้ละเอียดที่สุด ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหรือสับให้ละเอียด ตีไข่กับมัสตาร์ดและน้ำมันมะกอกในเครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวสักสองสามหยดเพื่อทำให้มายองเนสขาวขึ้น ถัดไปคุณต้องเพิ่มถั่วและผสมส่วนผสมทั้งหมด

หากคุณเพิ่มมันฝรั่งลงในสลัด มันจะมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมากขึ้นทันที รับประกันการเพิ่มพลังงานตลอดทั้งวัน!

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก 400 กรัม
• แตงกวาสองตัว
• ถั่วในขวด
• ไข่ไก่สามฟอง
• ห้ามันฝรั่ง
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งและไข่ปอกเปลือก สับมันฝรั่งและไส้กรอกเป็นก้อนขนาดกลาง เรายังสับแตงกวาเป็นก้อนอย่างประณีต ไข่ถูกตัดให้เล็กที่สุด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมแล้วเติมซอส เครื่องเทศที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณต้องทอดแพนเค้กไข่ ผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติที่น่าพึงพอใจและแปลกตาอย่างยิ่ง

วัตถุดิบ:

• ไข่สี่ฟอง
• ไส้กรอกรมควัน
• ข้าวโพดในขวด
• แตงกวา
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ตีไข่ในชามส่วนผสมที่เสร็จแล้วจะถูกหารด้วยจำนวนแพนเค้กที่ต้องการ ชิ้นงานถูกเกลือแล้วเทลงในกระทะ ทอดจนเปลือกปรากฏขึ้น แพนเค้กที่เสร็จแล้วจะถูกตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ ไส้กรอกและแตงกวาสับละเอียด ถัดไปทุกอย่างเทลงในชามเพิ่มข้าวโพดเพื่อลิ้มรสและเทมายองเนส

ความพิเศษของจานนี้คือตกแต่งด้วยมันฝรั่งทอดหั่นเป็นชิ้นคล้ายฟาง

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน
• ข้าวโพดในขวด
• มันฝรั่งขนาดกลางสองอัน
• แตงกวา
• มายองเนสสองช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดละเอียด ในเวลานี้น้ำมันทอดจะร้อนจนเดือดในกระทะ มันฝรั่งหมักเกลือเป็นกองเล็ก ๆ แล้ววางในไขมันลึก ไส้กรอกรมควันและแตงกวาแตกเป็นเส้นแล้วผสมกับมายองเนสและข้าวโพด ทุกอย่างเทมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัวและโรยด้วยมันฝรั่งทอด

สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพพร้อมวอลนัท คุณสามารถกินสองช้อนได้อย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• แตงกวา
• พวงผักกาดหอม
• วอลนัท 50 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ไส้กรอก 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล
• พริกไทย

การตระเตรียม:

ตัดไส้กรอกห้าเซนติเมตรที่เหลือหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เราทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา ถั่วถูกบดด้วยค้อนหรือมีดตัด ชีสแตกเป็นก้อน สลัดถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่ ทำน้ำสลัดเทลงในจานที่เสร็จแล้วและผสมให้เข้ากัน เรานำไส้กรอกและแตงกวาที่เหลือมาหั่นเป็นวงกลมตัดขอบเพื่อให้รูปร่างเหมือนรวงผึ้ง ตกแต่งไว้บนสลัด

อาหารจานหนึ่งที่มีใบผักกาดกรอบ เกล็ดขนมปัง และองุ่นเป็นชิ้นๆ รสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างไม่คาดคิดและความชุ่มฉ่ำที่น่ารื่นรมย์ เสิร์ฟในชามที่มีกระเบื้องโมเสกแสนอร่อย จึงทำให้ดูเหมือนเต่า

วัตถุดิบ:

• องุ่น 100 กรัม
• ผักกาดหอม
• กระเปาะ
• แครกเกอร์ที่ซื้อมา
• หนึ่งในสามของไส้กรอกแท่ง
• แตงกวา
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ใช้ช้อนเอาเนื้อออกจากแตงกวาและหั่นส่วนที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ องุ่นถูกตัดเป็นสองซีก จากนั้นสลัดก็ฉีกด้วยมือเป็นชิ้นๆ ชิ้นละประมาณ 6 ซม. ไส้กรอกและหัวหอมถูกโกนให้ละเอียดที่สุด สลัดเต็มไปด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟ ให้โรยแครกเกอร์เพื่อไม่ให้มันเปียก

ฉันขอแนะนำให้เตรียมอาหารจานที่จะเปลี่ยนมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ - สลัดกับไส้กรอกรมควันและแตงกวาสด- สลัดดูน่ารับประทาน น่าพึงพอใจ และถึงแม้จะมีลักษณะคล้ายกับโอลิเวียร์ที่ทุกคนชื่นชอบ แต่ก็มีรสชาติที่น่าสนใจในตัวเอง ลองอาหารจานวิเศษนี้ด้วย

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสลัดกับไส้กรอกรมควันและแตงกวาสดเราจะต้อง:

ไข่ - 3 ชิ้น;

ไส้กรอกรมควัน - 150-200 กรัม

มันฝรั่ง (ขนาดกลาง) - 3 ชิ้น;

ขนหัวหอมสีเขียว - ไม่กี่ชิ้น;

แตงกวาสด - 1 ชิ้น;

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;

มายองเนสสำหรับแต่งตัว

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในการเตรียมสลัดให้ล้างหัวมันฝรั่งที่ยังไม่ปอกเปลือกใต้น้ำไหลด้วยแปรงวางในกระทะเติมน้ำเย็นเมื่อน้ำเดือดลดความร้อนปิดฝาหม้อแล้วปรุงมันฝรั่งจนนุ่มประมาณ 25 -30 นาที (ควรเจาะมันฝรั่งที่เตรียมไว้ด้วยมีดหรือส้อม) ต้มไข่ให้แข็ง พักให้เย็น

ตัดไส้กรอกรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ

หั่นแตงกวาสดเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย

ปอกมันฝรั่งที่เย็นแล้วแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

รวมมันฝรั่ง ไส้กรอกรมควัน แตงกวาสด และไข่ลงในชามสลัด ใส่มายองเนสและหัวหอมสับละเอียดลงในสลัด ผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เดนิส ควาซอฟ

เอ เอ

คุณต้องการบางสิ่งที่ผิดปกติโดยไม่ต้องใช้เวลาครึ่งวันที่เตาหรือไม่? อ่านบทความนี้! เรามีสูตรสลัดพร้อมไส้กรอกรมควันและแตงกวาทีละขั้นตอนซึ่งเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว พวกเขาทำหน้าที่เป็นคลังวิตามินและเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด!

จานนี้มีรสชาติที่แปลกและน่าสนใจซึ่งสามารถจัดอยู่ในกลุ่ม "ปรุงเร็ว" ด้วยกะหล่ำปลีขาว

คุณจะต้องมีกะหล่ำปลีครึ่งหัว:

• ไส้กรอก 250 กรัม
• ข้าวโพดหวาน 250 กรัม
• แตงกวาสด 150 กรัม
• 2 ชิ้น หัวกะหล่ำปลี
• มายองเนส 100 มล.

สับกะหล่ำปลีแล้วใส่ลงในชามสลัด เติมเกลือและบดด้วยมือของคุณเพื่อปล่อยน้ำออกมา คุณสามารถเพิ่มเกลือเพิ่มเติมเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำเช่นนี้จนกว่าคุณจะเติมน้ำสลัดลงไป จัดเรียงผลิตภัณฑ์ไส้กรอกและแตงกวาสีเขียวเป็นเส้นเพื่อให้ดูกลมกลืนกัน เพิ่มซอสมายองเนสและคนให้เข้ากัน คุณยังสามารถปรุงด้วยผักกาดขาวปลีได้

ไส้กรอกรมควัน แตงกวาดอง และถั่ว

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีแครกเกอร์ คุณสามารถซื้อแพ็ค แต่จะเป็นการดีกว่าถ้าทำเอง - รสชาติจะน่าพึงพอใจมากขึ้นโดยเฉพาะถ้าคุณใช้ขนมปังที่เหม็นอับเล็กน้อย

จำเป็น:

• ไส้กรอก 250 กรัม
• 2 ชิ้น แตงกวาสีเขียว
• กระป๋องถั่ว;
• กระเทียม 2 กลีบ
• ขนมปัง;
• ซอสมายองเนส 250 กรัม
• น้ำมันพืช.

อุปกรณ์ตกแต่ง:

1. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟ แบ่งกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกออกเป็นหลายส่วนแล้วทอดเบา ๆ
2. ปั้นขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นก้อน
4. เปิดกระป๋องถั่ว เทน้ำออก แล้วใส่ลงในชามสลัด หากถั่วลื่นเล็กน้อย ควรล้างด้วยน้ำสะอาดจะดีกว่า
5. บดกระเทียมรวมกับมายองเนสแล้วใส่ส่วนผสมโรยด้วยแครกเกอร์

ไส้กรอกรมควันและแตงกวาดอง

ผักในฤดูหนาวเตรียมได้สองวิธี: เก็บรักษาในขวดด้วยการเติมน้ำส้มสายชูหรือใส่เกลือ ความแตกต่างก็คือในกรณีแรกผลิตภัณฑ์จะแข็งและกรอบมากขึ้น ส่วนที่สองจะนิ่มและเปรี้ยว เวอร์ชันภาษาเยอรมันแบบง่ายนี้จะต้องใช้แตงกวาดอง:

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 300 กรัม
• 1 หัวหอม;
• แตงกวาดอง 100 กรัม
• ไส้กรอก 100 กรัม
• 1/2 ช้อนชา มัสตาร์ด.

ในน้ำมันอุ่นในกระทะทอดหัวหอมใส่ไส้กรอกสับมันฝรั่งต้มสับ จากนั้นใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด

ใส่แตงกวาดอง น้ำดอง และมัสตาร์ดหั่นเป็นชิ้นในกระทะ นำไปต้มและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ รับสลัดอุ่น ๆ

สูตรง่ายๆกับกะหล่ำปลี

สำหรับสูตรนี้ควรใช้ไส้กรอกไขมันต่ำ จานนี้จะมีประโยชน์หากจู่ๆแขกก็ปรากฏตัวที่หน้าประตูบ้าน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 250 กรัม
• ไส้กรอกรมควันต้ม 250 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 30 กรัม
• ซอสมายองเนส 100 กรัม
• เกาดา 100 กรัม

อุปกรณ์ตกแต่ง:

หั่นแตงกวาเป็นชิ้นแล้วเป็นเส้น โอนไปยังชามสลัด ตกแต่งไส้กรอกและกะหล่ำปลีด้วยวิธีเดียวกัน สับสมุนไพรใส่เกลือในอาหารใส่ซอสแล้วโรยด้วยชีสขูด

ไส้กรอกรมควัน แตงกวา และข้าวโพด

มีสูตรสลัดข้าวโพดมากมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไส้กรอกกึ่งรมควัน

ตัวเลือกที่ 1

ที่จำเป็น:

• เนื้อกึ่งรมควัน 1/3 แท่ง
• 1 ชิ้น แตงกวาสด
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซอสมายองเนส
• เมล็ดข้าวโพด 100 กรัม
• หลอดไฟ;
• พาสลีย์.

การตระเตรียม:

สับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และผักเป็นเส้นยาวบาง ๆ ระบายกระป๋องข้าวโพดและเพิ่มส่วนผสม วางทุกอย่างลงในชามสลัดแล้วราดซอสมายองเนส โรยด้วยสมุนไพรสับ

สูตรต่อไปนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากชาวเม็กซิกันและประกอบด้วย:

• เนื้อรมควัน 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 100 กรัม
• เมล็ดข้าวโพดหวาน 100 กรัม
• พริก;
• ซอสพริกทาบาสโก้;
• ครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

บดไส้กรอกเป็นก้อน เอาเนื้อแตงกวาออกแล้วเสียดสีส่วนที่แข็ง ซังข้าวโพดทาน้ำมันย่าง. เมื่อเย็นตัวแล้ว เมล็ดข้าวจะถูกขูดออก สับพริกไทยให้ละเอียดแล้วรวมกับครีมเปรี้ยว เติม Tabasco ลงไป 1 หยด ผสมกับส่วนผสมที่เหลือแล้วคนให้เข้ากัน

ตัวเลือกหมายเลข 2

ที่จำเป็น:

1. กึ่งรมควัน;
2. กระป๋องข้าวโพด
3. 2 ชิ้น มันฝรั่งขนาดกลาง;
4. แตงกวา.

อุปกรณ์ตกแต่ง:

ขูดมันฝรั่งโดยใช้เครื่องขูดตาข่ายละเอียดแล้วทอด หลังจากนั้นให้วางบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน ตกแต่งไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้นผสมกับมายองเนสและข้าวโพด โรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอด

หากคุณเพิ่มอาหารทะเลหรือปูอัดคุณจะได้รสชาติดั้งเดิมมากขึ้น แตงกวาสามารถใช้เค็มหรือสดได้ คุณสามารถทำอะไรที่คล้ายกันแทนเฟรนช์ฟรายส์ได้

ตัวเลือกหมายเลข 3

ที่จำเป็น:

• เนื้อปู 8 ชิ้นหรือปูอัดห่อ;
• ผลิตภัณฑ์รมควันต้ม 200 กรัม
• แตงกวาสีเขียวสด
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง;
• หลอดไฟ;
• ผักชีฝรั่งพวง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส.

เปิดกระป๋องข้าวโพด ระบายของเหลว เทลงในชามสลัด หั่นเนื้อปูหรือแท่งเป็นลูกเต๋า ไส้กรอกและแตงกวาเป็นก้อน สับผักใบเขียวและหัวหอม ผสมส่วนผสมและเพิ่มซอสมายองเนส

ไส้กรอกรมควัน แตงกวา ข้าวโพด ไข่ และชีส

ตัวเลือกที่ 1

ที่จำเป็น:

• เนื้อรมควัน 200 กรัม
• 2 ชิ้น แตงกวา;
• 2 ชิ้น ไข่;
• เกาดา 100 กรัม
• ข้าวโพดหวาน 100 กรัม
• ซอสมายองเนส 100 มล.
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. ตกแต่งไส้กรอกด้วยหลอด กึ่งรมควันหรือต้มรมควันก็เหมาะ หากทำความสะอาดยาก คุณสามารถเทน้ำเดือดลงไปได้ หลังจากนั้นสามารถถอดเปลือกออกได้อย่างง่ายดาย
2. นำแตงกวาสลัดสดมาจัดเรียงเป็นสี่เหลี่ยม ในฤดูหนาวคุณสามารถเพิ่มรุ่นเค็มและใช้ครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัดได้
3. ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วจัดเรียงชีสในลักษณะเดียวกัน ทำให้เกาดาเย็นลงก่อน - มันจะถูได้ดีขึ้น สับผักใบเขียว
4. เมื่อเลือกเมล็ดข้าวโพดในร้านค้าควรคำนึงถึงวันที่ผลิต ควรเตรียมช่วงฤดูร้อนจะดีกว่า
5. ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพิ่ม 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ดและคนให้เข้ากัน
6. หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหลายประเภทรสชาติจะฉุนเฉียว คุณสามารถแทนที่เมล็ดข้าวโพดด้วยพืชตระกูลถั่วและ

ตัวเลือกหมายเลข 2

ในการเตรียมอาหารจานนี้ให้ใช้แครอทเกาหลีสำเร็จรูปแตงกวาสดหรือเค็ม

สินค้า:

• ผักชีฝรั่ง 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• เนื้อกึ่งรมควัน 250-300 กรัม
• 4-5 ชิ้น ไข่;
• ซอสมายองเนส 250 มล.
• เกาดา 150 กรัม
• 15 ชิ้น มะกอกหลุม

อุปกรณ์ตกแต่ง:

1. บดไก่กึ่งรมควันเป็นสี่เหลี่ยมแล้ววางชั้นแรกที่ด้านล่างของชามสลัด
2. แถวถัดไปคือผักชีฝรั่งสับ
3. จากนั้นจึงสับไข่ต้ม
4. ถัดไปเป็นชั้นชีสขูด
5. นำของเหลวส่วนเกินออกจากแครอทเกาหลี สับและทำชั้นสุดท้ายให้สมบูรณ์
6. แบ่งมะกอกออกเป็นสองซีกแล้วตกแต่งด้านบน

มีสูตรอาหารและตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับอาหารที่มีแครอทค่อนข้างน้อย คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างอร่อย

ตัวเลือกหมายเลข 3

สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• พันธุ์กึ่งรมควันหรือต้มสุก 300 กรัม
• เกาดา 150 กรัม
• 5 ชิ้น. มันฝรั่ง;
• 2 ชิ้น แครอท;
• บีทรูท;
• 4 ยูนิต ไข่;
• 3 ชิ้น แตงกวาดอง
• แอปเปิล;
• ทับทิมครึ่งลูก
• กระเทียมเกลือ

อุปกรณ์ตกแต่ง:

1. นำผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดเท่ากันมาล้างและต้มแยกกัน ทำเช่นเดียวกันกับไข่
2. ขูดหัวบีทที่ปอกเปลือก, แครอท, ไข่, มันฝรั่งบนเครื่องขูดด้วยตาข่ายหยาบ สับแตงกวาและไส้กรอกเป็นก้อน
3. ชั้นแรกเป็นไส้กรอก ที่สอง – แตงกวาดอง; ที่สามคือแอปเปิ้ลขูด; โปรตีนบดที่สี่กับไข่แดง ที่ห้า - ชีส; หก – แครอท; เจ็ด – หัวบีทกับกระเทียมและมายองเนส แต่ละชั้นยกเว้นชั้นแอปเปิ้ล จะถูกเคลือบด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม สูตรนี้จะตกแต่งตารางวันหยุด

ไส้กรอกรมควัน แตงกวา กะหล่ำปลีสด

สลัดแสนอร่อยนี้สามารถเตรียมได้ภายในเวลาสูงสุดครึ่งชั่วโมง คุณจะได้รับอาหาร 3 ใน 1 คุณจะต้อง:

• ไส้กรอก 250 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 250 กรัม
• กะหล่ำปลี 250 กรัม
• พาสลีย์;
• ผักชีฝรั่ง

การเตรียม: จัดเรียงผลิตภัณฑ์เป็นเส้น ใส่มายองเนส สับสมุนไพรแล้วโรยส่วนผสม

ไส้กรอกรมควัน แตงกวาดอง และหัวหอม

ที่จำเป็น:

• “ซาลามี่” 250 กรัม;
• 1-2 ชิ้น แตงกวาดองขนาดกลาง
• กระป๋องถั่ว;
• แครอทใหญ่;
• หลอดไฟ;
• น้ำมันพืช;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซอสมายองเนส

ส่วนผสมที่ใช้หาได้ง่ายและราคาไม่แพง ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารอะไร ปอกเปลือกและขูดแครอท สับหัวหอม ผัดผักในน้ำมันพืชจนนิ่ม ตกแต่งไส้กรอกและแตงกวาให้เป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ รวมทุกอย่างลงในชามสลัด เติมมายองเนส ผัดและเกลือตามชอบ

ปริมาณแคลอรี่ของแตงกวาหนึ่งชิ้นคือ 15-19 กิโลแคลอรีซึ่งช่วยให้สามารถนำไปใช้ในการลดน้ำหนักได้ พวกเขาไม่เพียงใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในการตกแต่งสลัดด้วย มันเข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลี แครอท และมะเขือเทศ คุณสามารถปรุงอาหารได้

เอนไซม์จากผักช่วยย่อยโปรตีนจากสัตว์จึงใช้ร่วมกับไส้กรอก นี่เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมของอาหารเรียกน้ำย่อย สลัด และเครื่องเคียง

ใช้แตงกวาสดขนาดกลางที่มีเปลือกบางหรือกระป๋องทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตร หากคุณต้องการเพิ่มกรดควรใช้กรดแบบเค็มเช่นในเวอร์ชันที่มีมันฝรั่งหรือข้าวโพด อย่าลืมระบายของเหลวและบีบน้ำออกเพราะน้ำเกลือจะทำให้คุณภาพของจานเสีย

ที่นิยมในการตกแต่งโดยเฉพาะคือแตงซึ่งมีขนาดไม่เกิน 4 ซม. พวกเขาดูน่ารักและเป็นต้นฉบับ

เพิ่มไข่ ชีสแข็ง ข้าวโพดหวาน มันฝรั่ง และสมุนไพรในสูตรสลัดที่มีไส้กรอกรมควันและแตงกวา ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกตกแต่งด้วยสี่เหลี่ยมแท่งหรือแถบไส้กรอกล่าสัตว์ถูกตัดเป็นวงกลม

ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส น้ำมันพืช ครีมเปรี้ยว และมัสตาร์ด เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดกับแตงกวาและไส้กรอกเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารจานอร่อยและในเวลาเดียวกันก็น่าพึงพอใจ จานก็คือส่วนผสมใดๆ ก็ตามที่สามารถพบได้ในตู้เย็นเกือบตลอดเวลา

คล้ายกับโอลิเวียร์

หากแม่บ้านคนไหนถูกเสนอให้ทำไส้กรอก สิ่งแรกที่เธอจะนึกถึงคือ “โอลิเวียร์” จริงอยู่ที่มันจะไม่ใช่ของดั้งเดิม แต่จะเป็นเพียงรูปลักษณ์ของมันเท่านั้น ความจริงก็คืออาหารเหล่านี้ต้องใช้ส่วนผสมที่คล้ายคลึงกัน ในกรณีของอะนาล็อกคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: สำหรับไส้กรอกต้ม 100 กรัม, แครอท 1 อัน, ไข่ 2 ฟอง, เกลือ, แตงกวาสด ½, ชีสแปรรูป 1 ชิ้น (100 กรัม), พริกไทยดำป่น, สีเขียวครึ่งพวง หัวหอมและมายองเนส

สลัดนี้เตรียมได้ง่าย:

1. ขั้นแรก ต้มไข่และแครอท จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ตัดส่วนผสมที่เหลือเป็นก้อนขนาดกลาง
4. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
5. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่สะอาด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน หลังจากนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือโอนทุกอย่างลงในชามสลัด

คุณสามารถใช้มันในการเสิร์ฟเป็นบางส่วนได้ ขั้นแรก ให้วางไว้ตรงกลางจาน เติมสลัด แล้วจึงหยิบออกอย่างระมัดระวัง คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับหรือผักสับเป็นรูปเป็นร่าง

สลัดวิตามิน

สลัดกับแตงกวาและไส้กรอกสามารถมีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้นหากคุณเพิ่มผักกาดขาวปลีลงในรายการส่วนผสม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามีแคโรทีน กรดแอสคอร์บิก และวิตามินอื่นๆ จำนวนมาก อาหารจานนี้เหมาะที่จะเตรียมในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่ร่างกายต้องการความช่วยเหลือเป็นพิเศษ สำหรับงานคุณจะต้อง: ผักกาดขาว 300 กรัม, หัวหอมครึ่งลูก, แตงกวา 1 ลูก, เกลือเล็กน้อย, เซอร์วีแลต 100 กรัมและมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

สลัดเตรียมภายในไม่กี่นาที:

1. ก่อนอื่นคุณต้องสับกะหล่ำปลีก่อน
2. ตัดแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้น
3. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง
4. วางผลิตภัณฑ์ลงในจานใส่เกลือเล็กน้อยเทมายองเนสแล้วผสมให้เข้ากัน

ไม่ควรเตรียมสลัดนี้ล่วงหน้า ต้องทำและปรุงรสก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นเมื่อเวลาผ่านไปกะหล่ำปลีและแตงกวาจะเริ่มปล่อยน้ำออกมาภายใต้อิทธิพลของเกลือและผลที่ตามมาคือจานจะสูญเสียความกรุบกรอบดั้งเดิม

สลัด "เวนิส"

บางครั้งในร้านกาแฟพวกเขาจะปรุงด้วยแตงกวาและไส้กรอกภายใต้ชื่อโรแมนติกว่า "เวนิส" จานนี้เหมาะสำหรับเมื่อมีแขกที่ไม่คาดคิดกำลังจะมาที่บ้านของคุณ ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีชุดส่วนผสมดังต่อไปนี้: แตงกวา 1 ลูก, ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม, ชีสและแครอทเกาหลี, ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋องและมายองเนสเล็กน้อย

สลัดนี้ทำเร็วมาก:

1. ต้องหั่นไส้กรอกและแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ อย่างระมัดระวัง
2. บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. รวมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

ความพิเศษของอาหารจานนี้คือไม่ใช้เครื่องเทศ (แม้แต่เกลือ) ในการเตรียม แครอทและไส้กรอกเริ่มแรกมีรสชาติค่อนข้างฉุนและไม่จำเป็นต้องเติมแต่งใด ๆ สลัดมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก และผู้ที่ไม่มีข้อห้ามในอาหารรสเผ็ดสามารถเปลี่ยนแครอทเกาหลีเป็นผักสดสับบนเครื่องขูดหยาบแบบพิเศษหรือธรรมดา

พร้อมข้าวเพิ่ม

เพื่อให้อาหารจานเสร็จนุ่มและนุ่มยิ่งขึ้นสามารถเสริมสูตรสลัดไส้กรอกและแตงกวาด้วยข้าวต้มได้ นอกจากนี้ส่วนผสมจะกลายเป็นพลาสติกมากขึ้น สิ่งนี้ช่วยให้คุณเสิร์ฟอาหารได้ไม่เพียง แต่ในชามสลัดทั่วไปเท่านั้น แต่ยังจัดวางเป็นรูปเป็นร่างบนจานที่แบ่งส่วนอีกด้วย สำหรับตัวเลือกนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ข้าวต้ม 1 แก้ว, มะเขือเทศ 2 ลูก, ไข่ 4 ฟอง, เกลือ, ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม, แตงกวา 2 ชิ้น, ผักใบเขียว, ครีมเปรี้ยวและมายองเนส

กระบวนการทำอาหารแตกต่างจากสูตรก่อนหน้าเล็กน้อย:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างผักทั้งหมดให้สะอาด
2. ปอกไข่และถอดปลอกออกจากไส้กรอก
3. วางข้าวที่ปรุงไว้แล้วลงบนจาน
4. ตัดไส้กรอกและแตงกวาสดเป็นเส้น
5. สับไข่แบบสุ่ม
6. สับมะเขือเทศเป็นก้อน
7. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในข้าวและเติมเกลือเล็กน้อย
8. ปรุงรสทุกอย่างด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวในส่วนเท่า ๆ กัน

สลัดมีความนุ่มมีกลิ่นหอมและค่อนข้างอร่อย

ตัวเลือกฤดูหนาว

เมื่อเริ่มมีอากาศหนาว การเตรียมสลัดผักสดจึงกลายเป็นเรื่องยากมากขึ้น ดังนั้นในฤดูหนาวคุณสามารถทำสลัดกับไส้กรอกและผักดองได้ คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ไส้กรอกหมอ 300 กรัม, หัวหอม 2 หัว, สมุนไพรบางชนิด, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช 70 กรัม, มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชู, น้ำตาลและผักดอง 2 ชิ้น

เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณจะต้อง:

1. สับหัวหอมแบบสุ่มแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อขจัดความขมทั้งหมด
2. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนหรือแท่ง (ตามที่คุณต้องการ)
3. ตัดผิวหนังออกจากแตงกวาและสับเนื้อที่เหลือเป็นเส้น
4. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามทรงลึก
5. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

วางจานในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ครั้งนี้ก็จะเพียงพอที่จะชงได้ดี สามารถเสิร์ฟสลัดเสร็จแล้วโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ เป็นการดีที่จะวางมะเขือเทศสดสองสามชิ้นไว้ข้างๆ

การรวมกันที่ผิดปกติ

จานที่ง่ายที่สุดสามารถสร้างความน่าสนใจและแปลกใหม่ได้หากคุณเพิ่มส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาลงไป ดังนั้นสลัดไส้กรอกและแตงกวาธรรมดาจะกลายเป็นงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริงหากคุณเสริมด้วยชีสอะโรมาติกและขนมปังกรอบ ในการเตรียมส่วนผสมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แตงกวาสด 3 ลูก, ชีสแข็ง 150 กรัม, แครกเกอร์สำเร็จรูป 2 ห่อ (“ Kompashki” หรือ “Kirieshki”), มะเขือเทศ 3 ลูก, ต้ม 250 กรัม ไส้กรอก (หรือแฮม) และมายองเนส 100 กรัม

สลัดนี้ทำง่ายอย่างน่าประหลาดใจ:

1. ล้างผัก.
2. หั่นส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นแครกเกอร์) ให้เป็นก้อนขนาดเท่ากัน
3. รวบรวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในภาชนะเดียว
4. เทมายองเนสลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

สลัดดั้งเดิมจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณใส่กระเทียมอย่างน้อย 1 กลีบลงไป ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องสลายมันอย่างประณีตหรือเพียงแค่ผ่านการกด สลัดนี้ชุ่มฉ่ำและกรอบ เหมาะที่จะเป็นของว่างที่ดีเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวัน

สลัดมันฝรั่ง

หากจู่ๆ คุณพบขวดผักดองในตู้เย็น คุณไม่จำเป็นต้องใช้เป็นของว่างกับวอดก้า ผลิตภัณฑ์นี้ยังสามารถนำไปใช้ในรูปแบบอื่นได้ เช่น ทำสลัดกับไส้กรอกและผักดอง คุณสามารถสร้างสูตรอาหารดังกล่าวได้ด้วยตัวเองหรือใช้เวอร์ชันสำเร็จรูป สำหรับสลัดคุณจะต้อง: มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 หัว, หัวหอม 1 หัว (สีแดง), ผักชีฝรั่ง 1 พวง, ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม, ผักดอง 2 ชิ้น, น้ำมันพืช 17 กรัม และถั่วมัสตาร์ด 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ต้องต้มมันฝรั่งในเปลือกก่อนแล้วจึงราดด้วยน้ำเย็น ซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น
2. สับหัวหอมเป็นครึ่งวง
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
4. ตัดไส้กรอก มันฝรั่ง และแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
5. รวมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
6. โรยด้วยผักชีลาว ปรุงรสด้วยมัสตาร์ด เทน้ำมันและผสม

คุณควรลิ้มรสสลัดที่ทำเสร็จแล้วและเติมเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น

การเฉลิมฉลองที่แสนอร่อย

เพื่อเสิร์ฟโต๊ะวันหยุดแม่บ้านหลายคนมักจะเตรียมสลัดกับไส้กรอกและแตงกวาสด การผสมผสานผลิตภัณฑ์นี้กลายเป็นนิสัยมายาวนาน ส่วนหนึ่งทำให้ทุกคนนึกถึง "โอลิเวียร์" ที่รู้จักกันดี แต่คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนส่วนผสมสองสามอย่างในนั้นแล้วคุณก็จะได้อาหารจานดั้งเดิมใหม่เอี่ยม ตัวอย่างเช่น เราสามารถพิจารณาตัวเลือกที่ต้องใช้: ไส้กรอกต้ม 50 กรัม, ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัมและแตงกวาสด, แครอทต้ม 150 กรัม, ผักใบเขียวและมายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณต้อง:

1. หั่นส่วนประกอบหลัก (แครอท แตงกวา และไส้กรอก) ออกเป็นก้อนอย่างระมัดระวัง
2. กรองและทำให้ข้าวโพดแห้งเพื่อไม่ให้ความชื้นเหลืออยู่บนพื้นผิว มิฉะนั้นจานจะกลายเป็นน้ำและไม่มีรส
3. รวมส่วนผสมเข้าด้วยกันและปรุงรสด้วยมายองเนส เป็นการดีที่จะใช้ไข่และคาเวียร์สีแดงเป็นของตกแต่งจาน

หากต้องการก็สามารถใส่สลัดได้ ในกรณีนี้แต่ละอัน (ยกเว้นอันสุดท้าย) ควรเคลือบด้วยมายองเนส