สูตรสลัดอกไก่แสนอร่อย สลัดอกไก่ที่อร่อยที่สุด - สูตรอาหาร

ไก่เป็นส่วนผสมที่พบได้บ่อยที่สุดในอาหารบางจาน สลัดง่าย ๆ จำนวนมากถูกเตรียมด้วยการเติมและเป็นที่น่าสังเกตว่าพวกมันทั้งหมดออกมาอร่อยมาก แม่บ้านทุกคนต้องรู้สูตรอาหารหลายสูตรในการเตรียม

อกไก่ทำสลัดอะไรได้บ้าง?

จำนวนตัวเลือกไม่ จำกัด มีหลายสูตรสำหรับไก่รมควันต้มอบและทอด นอกจากส่วนประกอบหลักแล้ว สลัดมักจะเติมผักและผลไม้สดต้มหรือกระป๋องลงในสลัด มีของว่างง่ายๆ ซึ่งประกอบด้วยเห็ดทอดหรือดอง พืชตระกูลถั่ว และซีเรียล สลัดไก่แสนอร่อยจะเกิดขึ้นถ้าคุณเพิ่มเนื้อสัตว์ประเภทอื่นลงไปนั่นคือไส้กรอก การเลือกส่วนผสมนั้นถูกจำกัดด้วยจินตนาการของคุณเท่านั้น

รมควัน

เนื้อนี้อร่อยมาก มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำ ดังนั้นของว่างที่ทำจากเนื้อนี้จึงน่าทึ่งมาก เมื่อซื้อเนื้อรมควันต้องใส่ใจกับคุณภาพของผิวหนัง มันควรจะเป็นมันและเป็นสีทอง เนื้อมีสีแดงอมชมพู อาหารหลายชนิดเหมาะสำหรับสลัดอกไก่รมควัน: แตงกวาดองและสด, มะเขือเทศ, มันฝรั่ง, เห็ดดอง, ข้าวโพดกระป๋อง เนื้อนี้มีแคลอรี่สูง ดังนั้นจึงควรปอกเปลือกก่อนใส่จานและอย่าใช้น้ำสลัดที่มีไขมัน

ต้ม

เนื้อสัตว์ที่เตรียมด้วยวิธีง่ายๆ นี้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำที่สุด สลัดไก่ต้มสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยโดยผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร เนื้อสัตว์เข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกชนิด มันสำคัญมากที่จะต้องต้มให้ถูกต้องเพื่อให้ชุ่มฉ่ำและไม่แห้งเกินไปและไม่มีรสจืด การทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องยาก วางเนื้อปลาในน้ำเดือดเค็ม ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางไม่เกิน 20 นาที จากนั้นเก็บในน้ำซุปเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ไก่รับประกันว่าจะไม่แห้ง

ทอด

เนื้อเรียบง่ายนี้เพิ่มแคลอรี่ให้กับของว่าง แต่ยังทำให้อร่อยอีกด้วย ขอแนะนำให้เพิ่มอาหารเบา ๆ ลงในสลัดพร้อมอกไก่ทอด การเตรียมส่วนผสมหลักอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก - ไก่ คำแนะนำต่อไปนี้จะช่วยคุณทอด:

1. ทอดเนื้อแต่ละด้านด้วยไฟแรงเป็นเวลาสองนาที ชิ้นนี้จะถูกหุ้มด้วยเปลือกสีทอง จากนั้นลดไฟแล้วปรุงต่อ
2. หากคุณใช้กระเทียมก็อย่าใส่มากเกินไป เนื้อไก่มีรสชาติเข้มข้น
3. อย่าใส่เนื้อหลายชิ้นลงในกระทะในคราวเดียว อุณหภูมิของน้ำมันจะลดลงอย่างรวดเร็วและจะไม่ทอด แต่จะเคี่ยว
4. ก่อนปรุงอาหารคุณสามารถหมักเนื้อในน้ำมะนาวได้ซึ่งจะช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำ

อบ

อาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์เหล่านี้มักจะอร่อยน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการอยู่เสมอ คุณสามารถเพิ่มผักสด เค็ม หรือดอง ข้าวโพด และถั่วลงในสลัดที่มีอกไก่อบได้ ไก่ที่ปรุงในเตาอบเข้ากันได้ดีกับผลไม้: สับปะรด, แอปเปิ้ล, ผลไม้รสเปรี้ยว เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อแห้งเกินไป ให้อบในกระดาษฟอยล์หรือในซอง คุณสามารถใส่เนยลงไปใต้ผิวหนังได้สองสามชิ้น

สูตรสลัดอกไก่

มีอาหารที่แตกต่างกันมากมาย คุณสามารถเตรียมสลัดไก่ง่ายๆ ได้ทุกวัน และจะแตกต่างออกไปเสมอ ของว่างดังกล่าวรับประกันว่าเหมาะสมบนโต๊ะวันหยุด เมื่อเลือกสูตรสลัดไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยต้องคำนึงว่าคุณจะจัดรูปแบบและเสิร์ฟอย่างไร ส่วนผสมสามารถผสมหรือเรียงเป็นชั้นๆ ใส่ในชามสลัดทั่วไปหรือในชามเสิร์ฟหลายใบก็ได้

ด้วยสับปะรด

อาหารเรียกน้ำย่อยถัดไปเป็นอาหารอิตาเลียน สลัดอกไก่กับสับปะรดไม่ใช่อาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ แต่เป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร ราดด้วยซอสแสนอร่อยที่ดึงเอาส่วนผสมที่ดีที่สุดออกมา และเน้นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนื้อสัตว์และผลไม้เมืองร้อน อย่าลืมจำวิธีทำสลัดอกไก่สับปะรด - ง่ายและอร่อย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 0.6 กก.
• โหระพา – 3 ก้าน;
• สับปะรดสด – 1 ชิ้นเล็ก;
• ถั่วออลสไปซ์ – 6 ชิ้น;
• คื่นฉ่ายก้านใบ - 1 ใหญ่;
• ไวน์ขาวแห้ง - 75 มล.
• ใบผักกาดหอม – 300 กรัม;
• ขนมปัง – 4 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง – 9 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ใบกระวาน – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มัสตาร์ด – 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นเส้น หมักซอสถั่วเหลืองกับไวน์ขาวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ใส่ออลสไปซ์และใบกระวาน
2. ในกระทะย่างที่มีน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ทอดไก่ด้วยก้านโหระพาทั้งสองด้าน
3. ปอกสับปะรดแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ผัดก้านผักชีฝรั่งสับ ใส่ไก่หั่นเป็นชิ้นเดียวกับสับปะรด
4. ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ด ปรุงรสจาน.
5. ฉีกขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ ทอดในกระทะ
6. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยใบผักกาดหอมฉีกและเกล็ดขนมปัง

กับเห็ด

เมนูน่ารับประทานง่ายๆ ที่มีเนื้อต้มและเห็ดนางรม แตงกวาสด ไข่ และวอลนัทบดวางอยู่ในสลัดเห็ดและอกไก่ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้เข้ากันได้ดี คุณจะประหลาดใจเมื่อกินสลัดอกต้มกับเห็ดได้เร็วแค่ไหนดังนั้นจึงควรเตรียมอาหารจานใหญ่ทันที หากคุณมีงานเฉลิมฉลองที่กำลังจะมาถึง อย่าลืมใช้สูตรต่อไปนี้

วัตถุดิบ:

• ไก่ (อก) – 1 ชิ้น;
• เกลือ;
• เห็ดนางรม – 0.6 กก.
• แตงกวาสด – 4 ชิ้นเล็ก;
• หัวหอม - 1 ใหญ่;
• มายองเนส – 4-5 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• วอลนัท – 10 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไก่.
2. ตัดเห็ดนางรมเป็นเส้นใหญ่ และหัวหอมเป็นครึ่งวง ทอดอาหารเหล่านี้จนเป็นสีเหลืองทอง
3. แบ่งไก่ออกเป็นเส้นใย
4. ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
5. บดถั่วและขูดไข่
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส

ด้วยข้าวโพด

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมตามสูตรง่าย ๆ ต่อไปนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามสดใสและดูน่าทึ่งในภาพถ่ายอีกด้วย พริกหยวกสีแดงทำให้มีสีที่น่าอัศจรรย์ สูตรอกไก่และสลัดข้าวโพดนั้นง่ายมากโดยจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมอาหารจานนี้ อาหารอันโอชะมีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

วัตถุดิบ:

• ไก่ (อก) – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 150 กรัม;
• ชีส – 140 กรัม;
• พริกหยวกแดง - 1 ใหญ่;
• หัวหอมสีเขียว - 8 ขน;
• พริกไทยร้อนแดงป่น – สองสามหยิบมือ

วิธีทำอาหาร:

1. ปรุงเนื้อปลา หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตะแกรงชีส หั่นพริกหยวกเป็นก้อนด้วย
3. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับข้าวโพด โดยสะเด็ดน้ำออกก่อน
4. พริกไทยเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและปรุงรสด้วยมายองเนส

อบอุ่น

ของขบเคี้ยวบางชนิดควรเสิร์ฟร้อนซึ่งมีรสชาติดีกว่ามาก คุณจะเห็นสิ่งนี้หากคุณเตรียมและลองสลัดอุ่น ๆ กับอกไก่ ไม่ได้มีส่วนผสมมากมาย เช่น ผักกาดหอม อะโวคาโด และเนื้อหมักในซอสสูตรพิเศษ สลัดอกไก่นี้ง่ายและอร่อย หากคุณเคยเลือกว่าจะปรุงอะไรกับไก่ อย่าลืมจำสูตรต่อไปนี้

วัตถุดิบ:

• ไก่ (อก) – 2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา;
• มัสตาร์ด – 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา;
• เกลือ;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• อะโวคาโด – 1 สื่อ;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ใบผักกาดหอม;
• งา – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมน้ำผึ้งกับมัสตาร์ดและน้ำมะนาว น้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ หมักเนื้อหั่นเป็นเส้นในซอสนี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. ผัดเมล็ดงาในน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่ไก่ลงในกระทะ เมื่อเปลี่ยนเป็นสีทองให้เติมเกลือ
3. ฉีกใบผักกาดหอมแล้วใส่ในภาชนะทรงลึก ใส่อะโวคาโดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ทำน้ำสลัดจากน้ำมันที่เหลือ น้ำส้มสายชู กระเทียมบด เทลงบนจาน วางชิ้นไก่งาอุ่นไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง

กับแชมปิญอง

เนื้อไก่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเห็ดดอง ดังนั้นจึงมีการคิดค้นของว่างง่ายๆ มากมายด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าว สลัดกับแชมปิญองและอกไก่เป็นหนึ่งในนั้น เป็นที่น่าสังเกตว่ามันอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เนื่องจากมีส่วนประกอบหลายอย่างสลัดเห็ดอกไก่จึงง่ายและอร่อยและสามารถทดแทนมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้

วัตถุดิบ:

• แชมเปญดอง – 0.2 กก.
• เกลือ;
• ถั่วแดงกระป๋อง – 150 กรัม;
• วอลนัทบด - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนื้อไก่ – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• พริกหยวกสีเหลือง – 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ชีส – 70 กรัม;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเห็ดออกเป็นสี่ส่วน ผัดถั่ว
2. อบเนื้อด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบในซอง
3. ลูกเต๋าพริกหยวกและไก่ ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ
4. เพิ่มสมุนไพรสับและถั่วบด
5. ผสมซีอิ๊วกับน้ำมันและกระเทียมบด ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อย. เสิร์ฟโรยด้วยชีสขูด

ด้วยแตงกวาสด

เมื่อใช้สูตรต่อไปนี้คุณจะทำของว่างง่าย ๆ ที่ยอดเยี่ยมซึ่งยิ่งกว่านั้นยังดูสวยงามมากในภาพถ่าย ขอแนะนำให้เตรียมสลัดอกไก่กับแตงกวาในส่วนแยกกันโดยสร้างแต่ละส่วนโดยใช้วงแหวนทำอาหารแบบพิเศษ มันจะดูน่ารับประทานมากขึ้น จำวิธีทำสลัดไก่ที่น่าทึ่งนี้

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน (อก) – 1 ชิ้น;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ถั่วแดงกระป๋อง – 150 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• แตงกวาสด – 2 ใหญ่
• แครอท – 1 สื่อ

วิธีทำอาหาร:

1. ระบายน้ำออกจากถั่ว ปอกเปลือกแครอท
2. หั่นไก่เป็นก้อน
3. ขูดแครอทและแตงกวาบนเครื่องขูดพิเศษสำหรับอาหารเกาหลี สิ่งสำคัญคือต้องใช้เฉพาะอุปกรณ์ดังกล่าวเท่านั้น
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของขนมแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

น้ำหนักเบา

อาหารต่อไปนี้มีแคลอรี่น้อยมาก ดังนั้นผู้ที่ควบคุมอาหารหรือไม่ชอบอาหารหนักก็สามารถจ่ายได้อย่างปลอดภัย สลัดอกไก่เบา ๆ - ง่ายและอร่อยในเวลาเดียวกัน แนะนำให้ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ หากคุณกำลังมองหาสลัดอกไก่ดีๆ ลองทำอันนี้ดู

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 0.6 กก.
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• กะหล่ำดอก - ส้อมเล็ก
• ซอสถั่วเหลือง – 1.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มะเขือเทศ - 4 ขนาดกลาง;
• ครีมเปรี้ยว – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักใบเขียว - พวง;
• แตงกวา – 3 ชิ้นเล็ก;
• ถั่วเขียว – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปรุงไก่และดอกกะหล่ำในกระทะแยกกัน เย็น.
2. แบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นดอกย่อย หั่นไก่, แตงกวา, มะเขือเทศเป็นก้อน, สับสมุนไพร, บดกระเทียม
3. ผสมผลิตภัณฑ์และถั่วทั้งหมดแล้วสะเด็ดน้ำออกจากหลัง ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและซีอิ๊ว

อาหาร

อีกหนึ่งทางเลือกเมนูง่ายๆ สำหรับผู้ที่ดูแลรูปร่างและพยายามทานอาหารเพื่อสุขภาพ สลัดอกไก่ในอาหารปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มันอร่อยมากและน่ารับประทานเมื่อมองดู เกรปฟรุตเพิ่มความขมให้กับของว่างซึ่งทำให้คุณรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน จำวิธีเตรียมสลัดอกไก่ที่เป็นอาหารนี้ - เรียบง่ายและอร่อย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 2 ชิ้น;
• เกลือ;
• ใบสลัด - พวง;
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนชา;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แตงกวา – 2 อันเล็ก;
• ส้มโอ - ครึ่งลูกใหญ่
• กระเทียม – 1 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อในน้ำซุปโดยเติมสมุนไพรและกระเทียมของโพรวองซ์แล้วพักให้เย็น ตัดเป็นเส้น
2. ต้มไข่. ตัดผ้าขาวเป็นก้อน บดไข่แดงด้วยส้อม
3. ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ฉีกใบผักกาดหอม วางบนจานแล้วราดน้ำมัน
5. ใส่แตงกวาไข่ขาว โรยน้ำมันเล็กน้อยอีกครั้ง จากนั้นใส่ไก่และเกรปฟรุตสับเป็นชิ้น โรยด้วยไข่แดงบด

ด้วยชีส

ในจานถัดไปก็เสริมเนื้อด้วยผลไม้ ด้วยเหตุนี้สลัดอกไก่ชีสและไข่จึงได้รสชาติหวานอร่อย คุณสามารถลองทำสำหรับเด็กตามอำเภอใจที่ปฏิเสธที่จะกินเนื้อสัตว์ด้วยตัวเองได้ สลัดอกไก่นี้ง่ายและอร่อยและไม่ต้องใช้เวลาหรือความพยายามมากนัก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 0.4 กก.
• ครีมเปรี้ยว - 0.1 ลิตร
• องุ่น Quiche-mish - 0.1 กก.
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• มายองเนส – 0.1 ลิตร
• แอปเปิ้ล – 1 ใหญ่;
• ขนมปัง - 2 ชิ้น;
• ชีส – 0.2 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อและไข่ เย็น.
2. หั่นองุ่นเป็นซีก แอปเปิ้ล ไข่ และไก่เป็นก้อน ขูดชีสอย่างหยาบ
3. บดขนมปังแล้วทอดในเตาอบเพื่อทำแครกเกอร์
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส เสิร์ฟโรยด้วยขนมปังกรอบและชีส

จากผักกาดขาวปลี

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้ตามสูตรทีละขั้นตอนต่อไปนี้กลายเป็นอาหารเบาและอ่อนโยนมากและดูดีในภาพถ่าย - สวยงามและสดใส สลัดกะหล่ำปลีและอกไก่จะทำให้ทุกคนที่ได้ลิ้มลอง ผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มลงในของว่างนั้นอุดมไปด้วยวิตามินซึ่งหาซื้อได้ง่ายมากตลอดทั้งปีดังนั้นคุณจึงมีอาหารจานนี้อยู่เสมอ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 4 ชิ้น;
• ปาปริก้าบด – 2 ช้อนชา;
• ผักกาดขาวปลี – 12 ใบ;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• มะกอกเขียว - 1 ขวด;
• ซอสถั่วเหลือง – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หัวหอม - 1 ใหญ่;
• มัสตาร์ด – 2 ช้อนชา;
• พริกหยวกแดง – 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 5 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นขน เปิดมะกอกแล้วเทน้ำเกลือลงบนผัก
2. ต้มเนื้อและเติมเกลือเล็กน้อยลงในน้ำ
3. หั่นพริกไทยเป็นก้อน มะกอกเป็นวง
4. ทำน้ำสลัดจากสมุนไพรสับ มัสตาร์ด เนย ปาปริก้า ซีอิ๊ว คุณสามารถเอาชนะมันทั้งหมดได้ด้วยเครื่องปั่น
5. ตัดเนื้อเป็นเส้นแล้วใส่ในชามสลัด โรยหัวหอมไว้ด้านบน จากนั้นจึงใส่ผักกาดขาวปลีฝอย
6. เพิ่มส่วนผสมของพริกและมะกอก เทน้ำสลัดลงบนอาหารเรียกน้ำย่อยและเสิร์ฟ

วีดีโอ

สลัดที่หลากหลายสามารถทำให้คุณประหลาดใจได้อย่างแท้จริง สลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งรวมถึงอกไก่กลายเป็นหนึ่งในสลัดที่แพร่หลายและได้รับความนิยมมากที่สุด สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายสลัดอกไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษจากแม่บ้านที่มีความสามารถหลายคนที่พร้อมจะเอาใจครอบครัวด้วยอาหารจานพิเศษ

สลัดที่แปลกตาที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งใกล้เคียงกับสลัดคลาสสิกมักปรุงจากส่วนผสมที่มีอยู่ คุณสามารถใช้อกไก่ ชีสแข็งแบบคลาสสิก และแตงกวาสด ในขณะเดียวกันแตงกวาจะเพิ่มความสดชื่นซึ่งสลัดจะได้รับประโยชน์ในด้านรสชาติ

วัตถุดิบ:

• ผัก (มะเขือเทศและแตงกวา);
• ชีสแข็ง
• ไข่;
• เนื้อไก่;
• มายองเนสห่อใหญ่

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มแรกเตรียมไก่เนื่องจากจะเป็นส่วนผสมหลักของสลัด
   2. ไข่ต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
   3. แตงกวาและมะเขือเทศสดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
   4. ขูดชีสแข็ง
   5. จัดสลัดบนจานขนาดใหญ่หรือแบ่งส่วน ขอแนะนำให้ใช้วงแหวนทำอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารจานนั้นน่าพึงพอใจกับการปฏิบัติจริง สันนิษฐานว่าสังเกตลำดับชั้นต่อไปนี้: ไก่, แตงกวาสด, ไข่ขูดและมะเขือเทศ
2. ควรสังเกตว่าลำดับนี้รับประกันการผสมผสานที่ดีที่สุดของลักษณะรสชาติที่แตกต่างกัน แต่ละชั้นจะทาด้วยมายองเนสบาง ๆ และใส่เกลือเล็กน้อย
   6. สำหรับการตกแต่งให้ใช้ชีสขูดและสมุนไพรสด
   ในตอนแรกดูเหมือนว่าสลัดดังกล่าวจะสอดคล้องกับคลาสสิก แต่ต่อมาคุณสามารถมั่นใจได้ว่าจานนี้มีรสชาติที่แปลกและน่าพึงพอใจด้วยการเติมแตงกวาสด

สลัดกับอกไก่ แตงกวา และถั่ว

สลัดนี้สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษและคุณสามารถใช้ถั่วได้เกือบทุกชนิด แน่นอนว่าเพื่อเตรียมอาหารจานที่สมบูรณ์แบบ ขอแนะนำให้เลือกใช้ถั่วแดง เนื่องจากถั่วแดงสุกเร็วเพียงพอและพอใจกับรูปลักษณ์ที่สวยงาม

หากต้องการคุณสามารถเตรียมสลัดพร้อมถั่วกระป๋องและถั่วต้มได้ หากคุณไม่รวมมายองเนสจานนั้นจะค่อนข้างเบาและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• บรรจุภัณฑ์ของฮาร์ดชีสใด ๆ
• มะเขือเทศลูกใหญ่;
• ถั่วกระป๋อง;
• ผักกาดขาวพวง
• แครกเกอร์หนึ่งแก้ว
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 500 มิลลิลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นให้ละเอียด
   2. ต้มถั่วหลังจากแช่ไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง หากต้องการประหยัดเวลาก็ใช้ถั่วกระป๋องได้
   3. กะหล่ำปลีปักกิ่งและมะเขือเทศสับละเอียด
   4. เตรียมแครกเกอร์โดยการตากเศษขนมปังหรือซื้อผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม
   5. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
   6. ผสมเนื้อไก่ ถั่ว ผักกาดขาวปลี เกล็ดขนมปัง และมะเขือเทศเข้าด้วยกัน เพิ่มครีมหรือมายองเนสและเกลือ
   7. วางสลัดที่เตรียมไว้บนจานแล้วโรยด้วยชีสขูด

สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายสลัดอกไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดเพื่อให้อาหารจานวันหยุดมีรสชาติที่ไร้ที่ติอย่างแท้จริง

เมื่อเตรียมสลัดขอแนะนำให้เสิร์ฟขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะเทศกาลเท่านั้น แครกเกอร์ที่เปียกจะทำให้รสชาติของอาหารเสีย ดังนั้นจึงแนะนำให้ดูแลการเตรียมให้สำเร็จ

สลัดอกไก่พร้อมข้าว

สลัดเนื้อพร้อมข้าวสัญญาว่าจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ไร้ที่ติ ในขณะเดียวกันอาหารจานวันหยุดก็โดดเด่นด้วยการผสมผสานที่ลงตัวของส่วนผสมทั้งหมดและสีขาวที่น่ารื่นรมย์ทำให้สลัดนั้นน่าทึ่งอย่างแท้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารวันหยุดที่คุ้มค่า

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• ข้าวครึ่งแก้ว
• แครอทหนึ่งอัน;
• 4 ไข่;
• กานพลูกระเทียม
• เขียวขจี;
• เกลือและพริกไทยดำป่น
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อไก่ต้มและหั่นเป็นเส้นใย
   2. ไข่ต้มและแครอทหั่นเป็นเส้น
   3. ข้าวต้มในน้ำเค็มจนสุกและล้าง
   4. สมุนไพรสดสับละเอียด
   5. บดกระเทียมโดยใช้เครื่องบดกระเทียม
   6. ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดลงในชาม เพิ่มมายองเนส สลัดเค็มและพริกไทย

สลัดที่เตรียมไว้จะเสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่ที่สวยงามหรือเป็นบางส่วน

สลัดกับไก่ต้ม ข้าวโพดกระป๋อง และขนมปังกรอบ

สลัดไก่และข้าวโพด

สลัดนี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเบาและรสชาติที่ไร้ที่ติ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• แครกเกอร์หนึ่งแก้วครึ่ง
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• มายองเนสไขมันต่ำ

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อไก่ต้มในน้ำเค็ม เย็นและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เพื่อให้สลัดนุ่มและอร่อยขอแนะนำให้ใช้เนื้อขาวเนื่องจากมีรสชาติที่ถูกใจและไม่มีไขมัน นอกจากนี้เนื้อไก่ขาวยังเข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารหลากหลายชนิด
   2. เพื่อให้อกไก่อร่อยแนะนำให้ใส่ใบกระวานหรือหัวหอมครึ่งลูกลงในน้ำ หากต้องการคุณสามารถใช้แครกเกอร์โฮมเมดได้
   3. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื่องจากควรคงความชุ่มฉ่ำเอาไว้ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือมะเขือเทศเนื้อ
   4. สำหรับสลัด คุณสามารถใช้ข้าวโพดกระป๋องซึ่งเหมาะสำหรับเตรียมสลัดและจะช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร หากคุณมีเวลาเพียงพอในการปรุงอาหาร คุณสามารถเตรียมข้าวโพดต้มซึ่งจะทดแทนข้าวโพดกระป๋องโดยสิ้นเชิง
   5. ในขั้นตอนสุดท้าย ส่วนผสมทั้งหมดจะผสมกัน ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดเป็นบางส่วน

สูตรอาหารดังกล่าวพร้อมรูปถ่ายสลัดอกไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยเหมาะสำหรับผู้ที่พร้อมชื่นชมรสชาติพิเศษของอาหารสำเร็จรูป

สลัดเนื้อนุ่มกับอกไก่

สลัดเนื้อนี้พร้อมเสิร์ฟด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสมดุล สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการปฏิบัติตามคำแนะนำด้านการทำอาหารทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว 300 กรัม
• ไข่ต้ม;
• แตงกวาดอง 2 อัน
• อกไก่;
• น้ำส้มสายชูครึ่งช้อนชา
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีปักกิ่งสับละเอียด
   2. ไข่ต้มและแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
   3. ต้มอกไก่จนสุกในน้ำเค็มพร้อมเติมเครื่องเทศ จากนั้นนำเนื้อไปแช่เย็นในน้ำซุป เนื้อแช่เย็นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
   4. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชูเทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้สักครู่
   5. ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด เพิ่มมายองเนสลงในสลัด

นี่คือวิธีที่คุณสามารถเตรียมสลัดอกไก่ไร้ที่ติได้ หากต้องการให้ใช้หัวหอมทอดและแชมปิญอง แต่ส่วนผสมดังกล่าวไม่เพียงปรับปรุงรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังเพิ่มปริมาณแคลอรี่อีกด้วย

สลัดฮาวายอกไก่

สลัดนี้จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอนด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนซึ่งถือเป็นหนึ่งในสลัดที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ:

• อกไก่;
• สลัดผัก;
• วอลนัทสับสองสามช้อนโต๊ะ
• มายองเนสไขมันต่ำ

วิธีทำอาหาร:

1. อกไก่จุ่มในน้ำเดือดแล้วต้มจนนุ่ม เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อยังคงรสชาติที่ไร้ที่ติ จึงนำไปแช่เย็นในน้ำซุปเนื้อ เนื้อต้มหั่นเป็นชิ้นใหญ่
   2. ใบผักกาดหอมฉีกด้วยมือ
   3. สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นชิ้นใหญ่
   4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใช้มายองเนสสีอ่อนในการแต่งตัว

สลัดนี้ชนะเลิศด้วยส่วนผสมอันน่าทึ่งของอกไก่และสับปะรด นอกจากนี้รสชาติยังได้รับการปรับปรุงด้วยวอลนัท

สลัดอกไก่และกุ้ง

สูตรอาหารที่ผิดปกติพร้อมรูปถ่ายสลัดอกไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนโต๊ะทุกวัน เช่นอกไก่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับกุ้ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• กุ้งต้ม 200 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 2 แตงกวา
• องุ่นขาว;
• มายองเนสไขมันต่ำหนึ่งห่อ
• สมุนไพร, เกลือ, เครื่องเทศ;
  เนย 70 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ไก่ต้มและทำให้เย็น
   2. ชีสและแตงกวาหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
   3. ละลายเนยในกระทะแล้วทอดกุ้งลงไป
   4. เนื้อไก่ที่เย็นแล้วสับ
   5. รวมส่วนผสมสลัดทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วเติมมายองเนส เกลือ เครื่องเทศ และองุ่น หากต้องการสลัดตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

สลัดที่แปลกตานี้สามารถชื่นชมได้ด้วยการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างอกไก่และกุ้ง

สลัด “เจ้าพ่อเฟด”

สลัด “เจ้าพ่อบำรุง”

หนึ่งในสลัดที่แปลกที่สุดคือ "เฟดเจ้าพ่อ" จานนี้ไม่เพียงแต่จะทำให้ครอบครัวพอใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกจำนวนมากด้วย สลัดกลายเป็นว่าค่อนข้างอร่อยและน่าพอใจ แต่ในขณะเดียวกันก็เปรียบเทียบได้ดีกับอาหารประจำวัน “ เจ้าพ่อที่เลี้ยงมาอย่างดี” ไม่เพียงเหมาะสำหรับทุกวันเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุดด้วย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้มครึ่งกิโลกรัม
• ข้าวโพดกระป๋องกระป๋อง
• สับปะรดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• บรรจุภัณฑ์ชีส
• มายองเนส เกลือ และเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อไก่ต้มจะถูกแยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้น ๆ แนะนำให้สับไก่เป็นก้อนหรือเส้นใย
   2. วางเนื้อลงในชาม เติมข้าวโพดกระป๋องที่ไม่มีของเหลวลงไป
   3. สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในสลัด
   4. สลัดราดด้วยมายองเนส เพิ่มพริกไทยดำป่นและเกลือ ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
   5. โรยชีสขูดบนสลัด อร่อย!

สลัดที่เตรียมไว้จะมีรสชาติอร่อยและสดใหม่ แต่ในขณะเดียวกันก็ยังมีข้อความที่น่าสนใจเนื่องจากชีส

สลัด "เกาะมหาสมบัติ"

หากต้องการคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารแปลก ๆ พร้อมรูปถ่ายสลัดอกไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งสมควรได้รับการปฏิบัติที่ประสบความสำเร็จ การออกแบบดั้งเดิมของสลัดจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอนเพราะด้วยความช่วยเหลือของส่วนผสมธรรมดาคุณสามารถสร้างจานรูปทรงที่ไม่เพียงทำให้เด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย แน่นอนว่าการเตรียมสลัดจะต้องใช้ความพยายามเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็น่าชื่นชม

ในการตกแต่งสลัดคุณไม่เพียงต้องการอาหารเท่านั้น แต่ยังต้องมีหลอดค็อกเทลด้วย มะกอกจะพันอยู่บนฟางซึ่งไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่กินได้เท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ในการทำอาหารอีกด้วย

สลัด "เกาะมหาสมบัติ"

มะกอกจะถูกใช้เพื่อสร้างลำต้นของต้นปาล์ม ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ทั้งต้น กิ่งปาล์มจะถูกสร้างขึ้นโดยใช้กิ่งพาร์สลีย์ เปลือกแตงกวา หรือขนหัวหอมสีเขียว

เพื่อปรับปรุงรสชาติของสลัดแนะนำให้รวมเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆเข้าด้วยกัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้ไก่ เนื้อลูกวัว เป็ดย่าง แฮม ยังไงก็ยินดีต้อนรับเนื้อครับ
กล้วยจะถูกใช้เพื่อสร้างต้นปาล์มด้วย

ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้แน่ใจว่าชีสแข็งที่ใช้ผสมกับกล้วย ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือชีสเนื้อละเอียดอ่อนที่ไม่มีรสชาติเด่นชัด

คุณต้องเตรียมตัวสำหรับความจริงที่ว่าสลัดจะวางเป็นชั้น ๆ โดยมีมายองเนสที่ต้องทำอย่างละเอียด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 400 กรัม
• 4 ไข่;
• บรรจุภัณฑ์เชดดาร์ชีส
• กล้วย;
• น้ำมะนาว;
• มะกอกหรือมะกอก
• มายองเนสอาหาร;
• หัวหอมเขียว;
• แครกเกอร์

วิธีทำอาหาร:

1. กล้วยล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น กล้วยเทน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เริ่มคล้ำ
   2. ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วทอด
   3.ไก่ต้มสับละเอียด
   4. ขูดชีส
   5. ขูดไข่ต้ม
   6. ตอนนี้ทำสลัด: วางหัวหอมทอดและวางเนื้อไก่ไว้ด้านบนเคลือบด้วยมายองเนสวางไข่กล้วยไข่ที่เหลือเป็นชั้น ๆ เกลี่ยด้วยมายองเนสบาง ๆ โรยด้วยชีส ต่อมาต้นปาล์มถูกสร้างขึ้นโดยใช้มะกอกและหัวหอมสีเขียว

สลัดที่ผิดปกตินี้จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยการออกแบบและรสชาติที่ไร้ที่ติ

ในการเตรียมสลัดเนื้อให้ประสบความสำเร็จ ขอแนะนำให้ใช้อกไก่สดและมีคุณภาพสูงเท่านั้น เนื่องจากจะเป็นตัวกำหนดลักษณะเฉพาะของรสชาติ ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมเพิ่มเติมที่เลือกและมายองเนสหรือซอสนั้นถูกรวมเข้ากับเนื้อสัตว์

จานไม่ควรมีความเข้มข้นและมีไขมันมากเกินไป ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้แนวทางที่รับผิดชอบเป็นพิเศษในการประเมินส่วนผสมและเลือกมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ขอแนะนำให้เตรียมสลัดหลายชั้นด้วยมายองเนสที่บางที่สุดเท่านั้น

สูตรอาหารที่เลือกพร้อมรูปถ่ายสลัดอกไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยสามารถหยั่งรากได้เพราะพวกเขามักพอใจกับรสชาติที่ถูกใจและสมดุลใกล้กับคลาสสิก

สลัดสำหรับโต๊ะวันหยุดโดยเฉพาะในช่วงก่อนปีใหม่เป็นหัวข้อยอดนิยมสำหรับแม่บ้านหลายคน ทุกครั้งที่เราต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยสูตรอาหารใหม่ๆ สำหรับสลัดแสนอร่อย วันนี้มีสูตรอาหารดังกล่าวมากมาย คุณอาจเคยเห็นสลัดหลายรายการสำหรับโต๊ะวันหยุดแล้ว และวันนี้ขอเสนอสลัดอกไก่ที่เรียบง่ายและอร่อย

สลัดอกไก่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและในเวลาเดียวกัน และส่วนผสมที่แตกต่างกันก็ทำให้เกิดความหลากหลาย เนื้ออกไก่ที่เป็นกลางเน้นรสชาติของส่วนประกอบที่เหลือของสลัดเป็นอย่างดี ด้วยเหตุนี้สลัดอกไก่จึงได้รับความนิยมอย่างมาก

นอกจากนี้สลัดอกไก่ยังอร่อยทั้งต้มและรมควัน ดังนั้นเราจะแบ่งพวกมันออกเป็นสองประเภท:

สลัดอกไก่ต้ม

สลัดไก่ “พระอาทิตย์ในภาษาเกาหลี”

วัตถุดิบ:

• เนื้ออกไก่ – 500 กรัม
• ชีส -300 กรัม.
• ไข่ไก่ -6 พีซี
• ลูกพรุน ปราศจาก เมล็ดพืช– 1 แก้ว
• แครอทข โดย— เกาหลี — 300 กรัม.
• วอลนัทจ ถั่วและ – 0.5 ถ้วย
• กระเทียม – 1 กานพูล
• มายองเนส — 3 00 กรัม.
• เกลือ, สีดำ พริกไทย โดย รสชาติ
• พาสลีย์หรือผักชีลาวสำหรับตกแต่ง

ต้มเนื้ออกไก่ในน้ำเดือดเค็มจนนิ่ม เทน้ำซุปออก ทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อน

ต้มไข่ให้เย็น แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกันบนเครื่องขูดละเอียด

เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกและทำให้ลูกพรุนแห้งเล็กน้อย ตัดเป็นเส้น

ทอดวอลนัทเบา ๆ ในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง

ผสมถั่วกับแครอทเกาหลี

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบผสมกับมายองเนสและกระเทียมกดผ่านการกด

ตอนนี้เราวางสลัดเป็นชั้น ๆ วางลูกพรุนบนจานแบนแล้วทาด้วยมายองเนส วางไก่ในชั้นที่สอง เติมเกลือ พริกไทย และไขมันด้วยมายองเนสอีกครั้ง ชั้นถัดไปคือแครอทเกาหลีกับถั่ว และที่ด้านบนสุดคือชั้นชีสที่ทำเสร็จแล้ว ซึ่งตอนนี้เป็นชั้นสีขาว เคลือบทุกอย่างด้วยมายองเนสทุกด้านแล้วปิดด้วยไข่แดงให้เท่ากัน พักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง - ก้านหรือสมุนไพรสับเมื่อเสิร์ฟ

สลัดกับอกไก่และองุ่น

วัตถุดิบ:

• ถึงยูริอก – 300 กรัม
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 2 ชิ้น
• ชีส – 150 กรัม
• ผักกาดหอมใบ – 100 กรัม
• องุ่นเขียว – 150 กรัม
• มะนาว – ½ชิ้น
• มายองเนส – 200 กรัม

ล้างใบผักกาดหอม เช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ แล้ววางลงในชามสลัดหรือบนจานแบนเพื่อให้ปลายใบห้อยเล็กน้อย

ต้มอกไก่ให้เย็น หั่นเป็นก้อนแล้ววางที่ด้านล่างของชามสลัด เคลือบด้วยมายองเนส

ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ วางบนชั้นไก่ และเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง

ปอกแอปเปิ้ลขูดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว วางเลเยอร์ถัดไป เคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง

ชั้นบนสุดทำจากชีสขูดผสมกับมายองเนส

เราจัดสลัดเป็นสไลด์ เราผ่าองุ่นครึ่งหนึ่งแล้วตกแต่งสลัดของเราครึ่งหนึ่ง

สลัด "หมวกของ Monomakh"

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยกับหัวบีทและไก่ ลูกพรุน วอลนัท และกระเทียมทำให้สลัดนี้มีรสชาติพิเศษ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 400 กรัม
• หัวบีท – 4 ชิ้น แครอท – 3 ชิ้น
• ลูกพรุน – 100 กรัม ชีส – 150 กรัม กระเทียม - 3 กลีบ
• วอลนัท - 2/3 ถ้วย
• ผักชีลาวสำหรับตกแต่ง
• มายองเนส

ต้มหัวบีทและแครอทให้เย็น ขูดแครอทและชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมให้เข้ากัน

ตะแกรงหัวบีทใส่กระเทียมที่ผ่านการกด ปรุงรสด้วยเกลือและมายองเนส

หั่นอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เกลือแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน

สับวอลนัทแล้วทอดเล็กน้อยในกระทะ เพิ่มวอลนัทให้กับไก่ เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน แช่ลูกพรุนในน้ำร้อนประมาณ 5 นาที เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

สิ่งที่เหลืออยู่คือการวางสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: บีทรูทครึ่งหนึ่ง, ไก่, ทำตาข่ายมายองเนส, แครอทกับชีส, เคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง, ลูกพรุนและมายองเนสอีกครั้ง วางหัวบีทที่เหลือไว้ด้านบน ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งสับ มายองเนส และวอลนัท

สลัด “การกระเจิงมรกต”

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 400 กรัม
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• ไข่ – 4 ชิ้น
• กีวี – 3 ชิ้น
• ชีส – 100 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มายองเนส

ต้มไข่ต้มให้เย็นในน้ำเย็นแล้วเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ

หั่นมะเขือเทศและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น

วางสลัดเป็นชั้นๆ: เนื้อไก่, หัวหอม, ทาน้ำมันด้วยมายองเนส, จากนั้นชีส, มะเขือเทศสด, หัวหอม, ทาน้ำมันด้วยมายองเนส, ไข่และมายองเนสอีกครั้ง ตกแต่งสลัดด้วยกีวีสีมรกต

สลัด "ชิ้นแตงโม"

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 400 กรัม
• เห็ดดอง – 300 กรัม
• มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น
• ไข่ – 2-3 ชิ้น
• ชีส – 100 กรัม
• มะกอกดำสำหรับปรุงแต่ง
• มายองเนส– 100 กรัม

ต้มอกไก่ในน้ำเค็มจนสุก เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ต้มไข่ เย็น และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หั่นเห็ดดองเป็นก้อน

วางสลัดเป็นชั้นๆ: อกไก่ เคลือบมายองเนส เห็ด เคลือบมายองเนสอีกครั้ง ไข่ต้ม และมายองเนสอีกครั้ง ตอนนี้เราจัดสลัดในรูปแบบของชิ้นแตงโม เราหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ เราวางมะเขือเทศเป็นครึ่งวงกลมแล้ววางแตงกวาไว้ด้านข้างในรูปแบบของชิ้นแตงโม ชั้นตกแต่งที่สามคือชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง สุดท้ายให้ผ่าครึ่งมะกอกแล้ววางในรูปแบบของเมล็ดบนมะเขือเทศ

สลัดปีใหม่ "ช่อสับปะรด"

ไก่เสริมด้วยสับปะรดอย่างสมบูรณ์แบบสลัดดังกล่าวจะตกแต่งทั้งปีใหม่และโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 500 กรัม
• แชมเปญหมัก – 400 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 1 กระป๋อง
• หัวหอม – 3 ชิ้น
• ไข่ – 4-5 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• ชีส – 200 กรัม
• มายองเนส

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม สะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นก้อน

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที หลังจากนั้นให้ล้างหัวหอมแล้วหมักในน้ำเย็นด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาล

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ

สับเห็ดดองเล็กน้อย

วางส่วนผสมสลัดทั้งหมดเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอม, มายองเนส, เนื้อ, มันฝรั่ง, มายองเนส, เห็ด, ไข่, มายองเนส, ชีส, มายองเนส

ตกแต่งสลัดด้วยชิ้นสับปะรดและเมล็ดทับทิม

สลัดกับอกไก่รมควัน

สลัด "สโนว์ดริฟท์"

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน – 400 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• ไข่ – 4-5 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• ชีส – 200 กรัม
• มายองเนส

ขั้นแรกให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วหมักในน้ำเย็นโดยเติมน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาล

ขูดมันฝรั่งและชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ต้มไข่ให้เย็น แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว และขูดแยกกันบนเครื่องขูดขนาดกลางด้วย

วางสลัดเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้: ไก่, มายองเนส, หัวหอม, มันฝรั่ง, มายองเนส, ไข่แดง, ชีส, มายองเนส เราคลุมส่วนบนของ "กองหิมะ" ด้วยไข่ขาวขูด

สลัดแสนอร่อยกับบรอกโคลีและทับทิม

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ อีกทั้งยังเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วอีกด้วย หากแขกอยู่หน้าประตูบ้าน ให้สังเกตสลัดนี้

วัตถุดิบ:

• ขาไก่รมควัน – 2 ชิ้น
• หอมแดง – 1 ชิ้น
• บรอกโคลี – 1 หัว
• ทับทิม – 1 ชิ้น
• มายองเนส

หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ

หั่นหัวหอมแดงเป็นก้อนเล็ก ๆ หากต้องการ คุณสามารถดองหัวหอมไว้ล่วงหน้าได้ แม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม

หั่นบรอกโคลีเป็นชิ้นเล็กๆ

ผสมไก่ บรอกโคลี และหัวหอม ใส่มายองเนส เติมเกลือเล็กน้อย ตกแต่งด้านบนด้วยเมล็ดทับทิม

สลัดอกไก่ “ดีไลท์”

วัตถุดิบ:

• รมควันไปยูริอก – 400 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง – 150 กรัม
• ชีส – 150 กรัม
• มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• มายองเนส
• เกลือพริกไทย
• ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน

ระบายข้าวโพดกระป๋อง

ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง สับกระเทียม

ตอนนี้เราใส่สลัดตามลำดับต่อไปนี้:

ชั้นที่ 1 - เนื้อไก่, มายองเนส, กระเทียม,

ชั้นที่ 2 – ข้าวโพด, มายองเนส,

ชั้นที่ 3 – มะเขือเทศ, มายองเนส คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทย

ชั้นที่ 4 – ไข่

ชั้นที่ 5 – ชีสขูด

สลัด “อิซาเบลลา” กับแครอทสไตล์เกาหลี

แครอทสไตล์เกาหลีเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับสลัดไก่ ให้มันลอง.

วัตถุดิบ:

• ขารมควัน – 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น
• แชมเปญ – 500 กรัม
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น
• แครอทเกาหลี – 300 กรัม

หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน ต้มไข่ ปอกเปลือกและสับหรือขูดให้ละเอียดบนเครื่องขูดหยาบ

สับเห็ดและหัวหอมแล้วทอดแยกกันในน้ำมันพืช

สับแตงกวาดองอย่างประณีต

วางส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมดเป็นชั้นๆ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส วางเนื้อไก่ในชั้นแรก โรยหน้าด้วยเห็ดทอด ตามด้วยหัวหอม ไข่ ผักดอง วางแครอทไว้ชั้นบนสุดสไตล์เกาหลี

สลัดนี้ดูสวยงามเมื่อแบ่งส่วนสำหรับแขกแต่ละคนและบนจานที่ใช้ร่วมกัน

ฉันหวังว่าคุณจะชอบสลัดไก่ที่นำเสนอซึ่งจะทำให้แขกของคุณพอใจและตกแต่งโต๊ะในวันหยุดของคุณ

หากคุณพบว่าสูตรอาหารมีประโยชน์ ฉันจะขอบคุณมากหากคุณสามารถแชร์ลิงก์กับเพื่อน ๆ บนโซเชียลเน็ตเวิร์กได้

ขอให้มีวันหยุดที่ดีและอร่อย!

สลัดอกไก่เป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและธรรมดาที่สุด ง่ายต่อการเตรียม สามารถใช้ชิ้นต้ม ทอด หรืออกรมควันก็ได้ ส่วนผสมเพิ่มเติมอาจรวมถึงเห็ด, สับปะรด, ลูกพรุน, พริกหวาน, ข้าวโพด, ทับทิม, ชีส - กล่าวโดยย่อคือผลิตภัณฑ์ทุกประเภทที่เน้นรสชาติอกไก่อย่างละเอียดและละเอียดอ่อน

พยายามกินสลัดอกไก่ที่เตรียมไว้สดๆ ไม่เช่นนั้นหลังจากยืนสักพักก็จะสูญเสียรสชาติและเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ไป ข้อได้เปรียบหลักที่สลัดอกไก่มีคืออร่อยทั้งบนโต๊ะวันหยุดและในเมนูประจำวัน สลัดอกไก่ไม่เพียงแต่กินง่าย แต่ยังมีความสุขในการเตรียมอีกด้วย ดังนั้นอย่าปฏิเสธตัวเองเลย!

สลัด Arugula กับอกไก่และส้มเขียวหวาน

วัตถุดิบ:
อกไก่ 250 กรัมพร้อมผิวหนัง
arugula 150 กรัม
ส้มเขียวหวาน 2 อัน
หัวหอมแดง 1 อัน
1 ช้อนชา น้ำผึ้ง,
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก,
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืชอื่น ๆ
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว,
1 ช้อนชา มัสตาร์ดหวาน,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
วางใบ arugula ไว้บนจาน ปอกส้มเขียวหวาน หั่นเป็นชิ้นตามขวางแล้ววางลงบนกรีน เกลือและพริกไทยเล็กน้อยอกไก่ หั่นตามยาวเพื่อให้ความหนาประมาณ 2 ซม. แล้วทอดในน้ำมันพืชประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน ในตอนท้ายของการทอด ให้เติมน้ำผึ้งแล้วทอดต่ออีก 1-2 นาทีจนน้ำผึ้งเริ่มเกิดฟอง นำอกไก่ออกจากเตา หั่นเป็นชิ้นบางๆ วางบนส้มเขียวหวาน แล้วใส่หัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงบางๆ ผสมน้ำมันมะกอก พริกไทย เกลือ มัสตาร์ด เขย่าให้เข้ากัน แล้วเทลงบนสลัด

สลัด "ความงามแบบรัสเซีย"

วัตถุดิบ:
อกไก่ 1 ชิ้น
แฮม 150 กรัม
แตงกวาดอง 4 อัน
มะเขือเทศ 2 ลูก
ไข่ต้ม 2 ฟอง
ชีส 50 กรัม
ผักใบเขียว 20 กรัม
4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นอกไก่ต้ม มะเขือเทศ และแตงกวาดองเป็นก้อน แล้วหั่นแฮมเป็นเส้น ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ และขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด สับผักใบเขียว ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวและเกลือแล้วผสม สลัดเดียวกันรุ่นที่สอง: วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ แล้วเคลือบแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยวและเกลือ

มายองเนสซึ่งมักใช้กับสลัด สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติผสมกับมัสตาร์ดและน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู ลองทำมายองเนสแบบโฮมเมด รสชาติของสลัดของคุณจะไม่มีใครเทียบได้! จริงอยู่ที่คุณจะต้องเจือจางเล็กน้อยเนื่องจากมายองเนสแบบโฮมเมดมีความหนาแน่นมาก

สลัดอกไก่กับซอสถั่ว

วัตถุดิบ:
อกไก่ 4 อัน
หัวหอมสีเขียว 3 พวง
¼ ช้อนโต๊ะ เมล็ดงา,
⅓ ช้อนโต๊ะ สะเก็ดอัลมอนด์,
1 ช้อนโต๊ะ ล. ดอกป๊อปปี้,
ผักกาดหอม 1 หัว
4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา
4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์,
1 ช้อนชา เกลือ,
½ ช้อนชา พริกไทยดำ,
ครึ่งถ้วย น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:
ต้มอกไก่ในน้ำเกลือจนนุ่ม พักให้เย็นในน้ำซุป จากนั้นแยกเนื้อออกจากกระดูกและหนัง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปิ้งเกล็ดอัลมอนด์และเมล็ดงาในกระทะที่แห้งโดยใช้ไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง ผสมชิ้นไก่ เกล็ดอัลมอนด์ เมล็ดงา เมล็ดงาดำ และหัวหอมสับ รวมน้ำตาลเกลือน้ำส้มสายชูพริกไทยและน้ำมันเทมวลที่ได้ลงในขวดปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้และแช่เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้ใส่ใบสลัดผักสดสับละเอียดลงในจานที่เสร็จแล้วและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

สลัดอันทอชก้า

วัตถุดิบ:
อกไก่ 1 ชิ้น
แครอท 1 อัน
เมล็ด - ต้องใช้เท่าไหร่
กระเทียม, ลูกเกด, เกลือ, มายองเนส, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
กิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจี

การตระเตรียม:
ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ต้มอกไก่ หั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในชามสลัด สับกระเทียมผสมกับมายองเนสแล้วปรุงรสสลัด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. โรยสลัดที่เสร็จแล้วด้วยเมล็ดพืชและลูกเกด โรยหน้าด้วยก้านสมุนไพรแล้วเสิร์ฟ

สลัด "โอเบเดนี่"

วัตถุดิบ:
อกไก่ 1 ชิ้น
2 มันฝรั่ง
แครอท 1 อัน
กะหล่ำปลีหนุ่ม 100 กรัม
แตงกวา 1 ลูก
เกลือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มอกไก่. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมัน ตัดแครอทและแตงกวาเป็นเส้น ขูดกะหล่ำปลีบนเครื่องขูดละเอียด ผสมทุกอย่างเติมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกับพริกหวานและแตงกวาดอง

วัตถุดิบ:
อกไก่ต้ม 2 อัน
พริกหยวกสีแดง 1 อันและสีเหลือง 1 อัน
แตงกวาดอง 2 อัน
สลัดผักสด 5 ใบ
ซอฟท์ชีส 50 กรัม
¼ ถ้วย ถั่วสน,
มะกอกหลุม,
กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สับไก่, พริกหยวก, สลัดผักสด, แตงกวา เพิ่มมะกอกและถั่วและปรุงรสด้วยมายองเนส ขูดชีสและผสมกับกระเทียมสับ ม้วนมวลที่ได้ให้เป็นลูกบอลเล็ก ๆ แล้ววางไว้บนสลัด

สลัด "โวลโกกราด"

วัตถุดิบ:
อกไก่ 1 ชิ้น
หัวหอมเล็ก 1 หัว
น้ำส้มสายชู 30 มล. 3%
ครึ่งถ้วย วอลนัท,
ไข่ต้ม 3 ฟอง
ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส 100 กรัม
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มอกไก่ในน้ำเกลือแล้วพักให้เย็นโดยไม่ต้องเอาออกจากน้ำซุป เอาผิวหนังและกระดูกออกจากอกแล้วตัดให้ทั่วเมล็ดพืช หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบางๆ เทน้ำส้มสายชูลงไป ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำส้มสายชูออก ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ สับถั่ว ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด โดยพักถั่วบางส่วนไว้สำหรับโรย ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส เติมเกลือเพื่อลิ้มรสหากจำเป็น คุณสามารถพริกไทยด้วย จากนั้นวางลงบนจานแล้วโรยด้วยถั่ว

สลัดข้าวโพดและสับปะรด

วัตถุดิบ:
อกไก่ต้ม 200-250 กรัม
สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง

แกง,
พาสลีย์,
มายองเนส.

การตระเตรียม:
ตัดอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ระบายข้าวโพดและสับปะรดออก (ถ้าสับปะรดเป็นวงแหวน ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) สับผักชีฝรั่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เพิ่มแกงเพื่อลิ้มรส

สลัด "เส้นศูนย์สูตร"

วัตถุดิบ:
อกไก่ 1 ชิ้น
ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
สับปะรดกระป๋อง ½ กระป๋อง
2 ช้อนโต๊ะ. ลูกเกดลูกใหญ่เบา
2 กีวี
โยเกิร์ตหรือมายองเนส, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มอกไก่กับเครื่องปรุงรสเบจิต้า เย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า สับสับปะรดและกีวีอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่พริกไทยดำและเกลือป่น เย็นและผสมกับโยเกิร์ตหรือมายองเนสก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชี หรือโหระพา และโรยด้วยเมล็ดข้าวโพด

สลัดอกไก่กับแตงโม

วัตถุดิบ:
อกไก่ 1 ชิ้น
1 แตง
1 กอง รากผักชีฝรั่งสับ
1 กอง หัวไชเท้าหั่นบาง ๆ
ไข่ต้ม 1 ฟอง
4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.

การตระเตรียม:
ปอกแตง ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก ตัดแหวนออกจากแต่ละครึ่งแล้วตัดส่วนที่เหลือออกเป็นชิ้น ๆ รวมไก่สับ แตง หัวไชเท้า และขึ้นฉ่าย ใส่ไข่สับ มายองเนส และพักให้เย็น เสิร์ฟโดยวางแตงริงบนจานแล้ววางสลัดไว้ตรงกลาง

สลัดกับถั่วแดงกระป๋องและขนมปังกรอบ

วัตถุดิบ:
อกไก่ 500 กรัม
มะเขือเทศ 3 ลูก
ชีสแข็ง 150 กรัม
ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
สลัดผักสด 1 พวง
แครกเกอร์มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สับมะเขือเทศและผักกาดหอมอย่างประณีต ขูดชีส หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 20 นาทีจนของเหลวทั้งหมดเดือดหมด (คุณสามารถทอดเล็กน้อยก็ได้) ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว แล้วเสิร์ฟ โรยด้วยแครกเกอร์

สลัดอกไก่กับส้ม

วัตถุดิบ:
อกไก่ 300 กรัม
ผักกาดหอม 1 หัว
2 ส้ม
แตงกวาครึ่งลูก
1 ช้อนโต๊ะ เนยใส,
1 ช้อนชา มัสตาร์ด,
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว,
4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างเนื้อไก่ ตากให้แห้ง เกลือและพริกไทยตามชอบ จากนั้นทอดในเนยละลายที่อุ่นด้านหนึ่ง พลิกกลับและปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิ 190°C เป็นเวลาประมาณ 15 นาที จากนั้นจึงเย็นและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างสลัดให้แห้งแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือ หั่นแตงกวาครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกเปลือกส้ม บีบ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผลไม้แยกชิ้นส่วนเป็นชิ้นแล้วลอกฟิล์มออก เตรียมน้ำสลัด: ผสมมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู น้ำส้ม น้ำมันพืช พริกไทย และเกลือ รวมส่วนผสมทั้งหมด เทลงบนน้ำสลัดและคนให้เข้ากัน

สลัดอกไก่ กะหล่ำปลี และผลไม้แห้ง

วัตถุดิบ:
อกไก่ 300 กรัม
ผักกาดขาว 1 หัวเล็ก
แอปริคอตแห้ง 200 กรัม
ลูกพีชแห้ง 200 กรัม
1 หัวหอม
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สับอกไก่อย่างประณีตแล้วทอดในกระทะ ทอดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ในขณะที่ทุกอย่างเย็นลง ให้สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต เพิ่มแอปริคอตแห้งและลูกพีชที่แช่ไว้แล้วหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัด "Varyazhsky"

วัตถุดิบ:
อกไก่ 1 ชิ้น
ผักกาดขาว 300 กรัม
ชีส 100 กรัม
แครอทครึ่งลูก
ไข่ต้ม 2 ฟอง
มะเขือเทศ 1 ลูก
ผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
มายองเนส.

การตระเตรียม:
ต้มอกไก่ในน้ำเค็ม เย็น หั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย สับมะเขือเทศและสมุนไพรใส่ไก่ทอดนำออกจากเตาและเย็น ตีไข่ด้วยส้อมแล้วทอดไข่เจียวทั้งสองด้าน เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น สับกะหล่ำปลี ขูดแครอทบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี และขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

อาหารเรียกน้ำย่อยสลัดหลายชั้นเป็นที่ชื่นชอบของคนของเราเป็นพิเศษ ลองเสิร์ฟเป็นสัดส่วน วางบนจานโดยใช้ทรงกระบอก หรือในชามแก้วใส

สลัดกับแชมปิญองและชีส

วัตถุดิบ:
อกไก่ต้ม 1 อัน
ชีสแข็ง 200 กรัม
แชมเปญขนาดเล็ก 100 กรัม
ไข่ต้ม 3 ฟอง
น้ำมันพืช 50 มล.
มายองเนส 200 กรัม

การตระเตรียม:
ตัดอกไก่เป็นก้อน ทอดแชมเปญในกระทะประมาณ 10-15 นาที ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด วางสลัดเป็นชั้น ๆ เคลือบแต่ละชั้นด้วยน้ำมันและมายองเนส: อกไก่สับ, แชมปิญอง, ไข่, ชีส ทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้ง อย่าเคลือบชีสชั้นบนสุดด้วยน้ำมัน แต่ทาด้วยมายองเนสเท่านั้น

สลัดอกไก่รมควัน

วัตถุดิบ:
อกไก่รมควัน 250 กรัม
ชีส 250 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
1 หัวหอม
2 แครอท
องุ่น 100 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. เนย,
3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.

การตระเตรียม:
สับหัวหอมแล้วทอดในเนยจนเกือบสุก เพิ่มแครอทขูดบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที ตัดเต้านมเป็นชิ้นเล็กๆ แบ่งไข่ต้มสุกออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ เลเยอร์สลัด: แครอทและหัวหอมครึ่งลูก, อกหั่นบาง ๆ ครึ่งหนึ่ง, ชีสครึ่งเสิร์ฟ หล่อลื่นด้วยมายองเนสและวางผ้าขาวขูดลงบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นวางแครอทที่เหลือลงไปจากนั้นก็ใส่เต้านมชีสทามายองเนสอีกครั้งแล้วโรยไข่แดงสับด้านบน ตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยองุ่นไร้เมล็ดผ่าครึ่ง

สลัด "ความอ่อนโยน"

วัตถุดิบ:
อกไก่ 500 กรัม
5 ช้อนโต๊ะ ข้าว,
ไข่ต้ม 6 ฟอง
แครอทต้ม 2 อัน
ชีส 200 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
มายองเนส 250 กรัม
ใบกระวาน 1 ใบ
ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำ

การตระเตรียม:
ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด เทน้ำเย็นลงบนอกไก่ ใส่เกลือ ใบกระวาน พริกไทย และต้มจนนุ่ม ขูดไข่ 4 ฟองบนกระต่ายขูดละเอียด เหลือ 2 ฟองไว้สำหรับตกแต่ง หุงข้าวจนสุก สะเด็ดน้ำในกระชอน ล้างและสะเด็ดน้ำ ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส ตัดเนื้อไก่เสร็จแล้วเป็นชิ้น ๆ วางสลัดบนจานเป็นชั้นๆ ทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนสผสมกับกระเทียม: เนื้อไก่, เกลือ, ข้าว, ไข่, แครอท ทำซ้ำเลเยอร์ ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด โรยบนสลัดแล้วทาด้วยมายองเนส ผ่าไข่ที่เหลืออีก 2 ฟองออกครึ่งหนึ่ง ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยบนชั้นชีส ตัดดอกไม้ออกจากไข่ขาว และก้านและใบจากพาร์สลีย์

สลัดรอยัลกับลูกพรุน

วัตถุดิบ:
อกไก่ 2 อัน
มันฝรั่งต้ม 6 อันในแจ็คเก็ต
ไข่ต้ม 5 ฟอง
หัวหอมสีเขียว 1 พวง
ลูกพรุน 300 กรัม
ชีสแข็ง 300 กรัม
มะเขือเทศ 1 ลูก
มะกอกหลายลูก
เขียวขจี,
มายองเนส.

การตระเตรียม:
ปอกไข่และมันฝรั่ง ต้มไก่ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว สับหัวหอมและลูกพรุนด้วยมีด แยกเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใย ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ และขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด วางบนจานเป็นชั้น: ไก่, มายองเนส, ต้นหอม, มันฝรั่ง, มายองเนส, หัวหอม, ลูกพรุน, มายองเนส, ชีส, ไข่แดงขูด, มายองเนส, ไข่ขาวขูด ตกแต่งสลัดด้วยมะเขือเทศฝาน มะกอก สมุนไพร และแช่ไว้ประมาณ 30 นาที

เรียกน้ำย่อยและค้นพบการทำอาหารใหม่ๆ!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

สลัดไก่ทั้งหมดสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานอิสระได้ คุณสามารถเพิ่มอกต้มทอดหรือรมควันลงไปได้ และเป็นผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมที่คุณสามารถใส่ได้: เห็ด, ลูกพรุน, ทับทิม, สับปะรด, พริกหยวก, ข้าวโพด, ชีส - พูดง่าย ๆ ก็คือผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ มากมายที่เน้นรสชาติของเนื้อสัตว์นี้อย่างถูกต้อง

ทางที่ดีควรกินสลัดเหล่านี้สดๆ เนื่องจากหลังจากยืนสักพักก็จะสูญเสียรสชาติและเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ไป แต่ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดที่สลัดเหล่านี้มีคือช่วยเสริมทั้งโต๊ะรื่นเริงและเมนูประจำวัน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรกต้มอกไก่และไข่จนนุ่ม จากนั้นหั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางชั้นแรกลงในชามลึก และทาด้วยมายองเนส

จากนั้นใส่สับปะรดหั่นบางๆ

และโรยชีสแข็งที่ขูดบนเครื่องขูดหยาบด้านบน

และทาด้วยมายองเนสบาง ๆ อีกครั้ง

จากนั้นเราทำซ้ำทุกอย่างทีละชั้นในลำดับเดียวกันและที่ด้านบนสุดตรงกลางเราวางสับปะรดทั้งวงกลมแล้วโรยเบา ๆ ด้วยไข่ขูด จานพร้อมรับประทานเพื่อสุขภาพของคุณ

สูตรสลัดอกไก่ง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวปลี – 300 กรัม
• พริกหวานแดง - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ – 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• โยเกิร์ตธรรมชาติ – 130 มล
• มัสตาร์ด Dijon - 2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล
• น้ำผึ้งมัสตาร์ด - 15 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

เราล้างผักและผลไม้ทั้งหมดในน้ำแล้วสับใบกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ

จากนั้นเราก็ปอกกระเทียมบดด้วยมีดแล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืช ตอนนี้เรานำกระเทียมนี้ออกจากกระทะแล้วใส่เนื้อไก่สับชิ้นเล็ก ๆ ลงไปแล้วนำไปตั้งไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน ๆ คนเป็นครั้งคราว

เมื่อไก่พร้อมแล้ว ให้โอนไปยังผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ใส่โยเกิร์ต มัสตาร์ด น้ำผึ้ง เกลือ พริกไทย เพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

สลัดพร้อมเสิร์ฟ!

สลัดกับอกไก่และแชมปิญอง

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ – 0.5 กก
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• อกไก่ - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดดอง - 1 ขวด
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นให้ต้มไก่และไข่ก่อน ในขณะที่พวกเขากำลังเตรียมเราต้องทำความสะอาดและสับแชมเปญแล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืช ปอกหัวหอมแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ นอกจากนี้เรายังสับเนื้อไก่ต้มและไข่เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

จากนั้นเราก็รวมผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดลงในชามสลัดเติมข้าวโพดกระป๋องที่ไม่มีของเหลวอย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

สลัดดั้งเดิมกับอกไก่และลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ – 200 กรัม
• ลูกพรุน - 8-10 ชิ้น
• วอลนัท – 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มะนาว - 1/2 ชิ้น
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่ พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

เราล้างลูกพรุนในน้ำอุ่นแล้วหั่นเป็นเส้น

จากนั้นสับวอลนัท สมุนไพร และกระเทียม ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามลึก โรยด้วยน้ำมะนาว เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และปรุงรสด้วยมายองเนส

ผสมให้เข้ากันและจานของเราก็พร้อม กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สลัดอกไก่ แตงกวาสด และไข่

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน – 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ ล
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - พวง

วิธีทำอาหาร:

เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร ต้มไข่ เย็นและปอกเปลือก ล้างและปอกเปลือกแตงกวาพร้อมกับหัวหอม

ขั้นแรกให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในจานเติมน้ำส้มสายชูแล้วเทน้ำเดือดเพื่อให้น้ำเต็ม

ตอนนี้เปิดกระป๋องข้าวโพด ระบายของเหลวออกจากมันแล้ววางลงในชามลึก บดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ข้าวโพด

จากนั้นหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ และไข่ที่มีขนาดเท่ากัน เราล้างหัวหอมดองในน้ำเย็นและรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือหากจำเป็น และผสมให้เข้ากัน

ใส่ในตู้เย็นและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเราจะปฏิบัติต่อครอบครัวและเพื่อนๆ ของเรา

วิธีทำสลัดอกไก่และข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 250 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล
• ผักชีฝรั่ง - 1 กิ่ง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มไก่และไข่ จากนั้นปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย สับไก่ให้ละเอียดแล้วพักไว้

เราทำความสะอาดไข่และสับไข่สองในสามอย่างประณีตโดยใช้เครื่องตัดไข่แบบพิเศษหรือมีด ขั้นแรกให้ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ

เปิดข้าวโพดกระป๋อง ระบายของเหลวทั้งหมดออก แล้วเทข้าวโพดใส่ชาม เพิ่มส่วนผสมที่สับทั้งหมด เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส และเพิ่มมายองเนส

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ลงในชามสลัด ตกแต่งด้วยไข่ที่หั่นตามยาวเป็นสามส่วน ใบพาร์สลีย์ แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นให้เย็น จากนั้นเราก็เสิร์ฟไปที่โต๊ะ

สลัดกับไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แชมเปญหมัก – 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่น ให้ไก่และมันฝรั่งปรุงจนสุก ในขณะเดียวกันในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหารให้ล้างแครอทปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทอดเบา ๆ ในกระทะที่มีน้ำมันพืช

ตอนนี้ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ ใส่ในกระทะพร้อมแครอทแล้วทอดจนนุ่ม

จากนั้นหลังจากที่ไก่ต้มเย็นแล้ว ให้หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

ตอนนี้เรามาเริ่มประกอบสลัดกันดีกว่าและด้วยเหตุนี้เราจึงต้องใช้ชามสลัดหรือชามลึกแล้ววางชิ้นไก่ชั้นแรกซึ่งเราทาด้วยมายองเนส

วางผักย่างอีกชั้นหนึ่ง

ตอนนี้ถ้ายังไม่ได้ปอกเปลือกมันฝรั่งให้ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบวางไว้บนเนื้อย่างแล้วเทมายองเนสลงไป

กระจายชั้นถัดไปด้วยเห็ดดองโรยด้วยไข่ขูดและทาด้วยมายองเนส

สิ่งที่เหลืออยู่คือการโรยชีสขูดด้านบนแล้วใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมงเพื่อให้สามารถชงได้อย่างถูกต้อง

สลัดเบา ๆ กับอกไก่และถั่ว

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 300 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล
• ขนมปังข้าวไรย์

วิธีทำอาหาร:

เปิดกระป๋องถั่วแล้วเทของเหลวลงในชามลึกพร้อมกับของเหลว

ต้มอกไก่ในน้ำเค็มจนนุ่ม จากนั้นเย็น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ถั่วลงไป

ตอนนี้เพิ่มมายองเนส ผสมและโอนไปยังชามสลัดที่เหมาะสม

ต้มไข่ ปอกเปลือก และแยกไข่ขาวและไข่แดงออกเป็นสี่เหลี่ยม โรยสลัดด้วยสีขาวก่อน จากนั้นจึงโรยไข่แดงพร้อมเสิร์ฟ

สลัดไก่และแครอทเกาหลี (วิดีโอ)

อร่อย!!!