สลัดกับแพนเค้กที่ทำจากแป้ง สลัดแพนเค้ก - ตกแต่งโต๊ะตามเทศกาล

สลัดแพนเค้กเป็นปรากฏการณ์ที่ค่อนข้างหายากในการทำอาหารที่บ้าน แต่ผู้โชคดีที่มีโอกาสได้ลิ้มรสพวกเขาอย่างเป็นเอกฉันท์แสดงความเห็นชอบ แพนเค้กเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ปลา ผัก และอาหารทะเล โดยเพิ่มกลิ่นรสดั้งเดิมและทำให้ของว่างน่ารับประทานยิ่งขึ้น

สูตรสลัดแพนเค้ก

สลัดแพนเค้กกับไก่

วัตถุดิบ:

อกไก่รมควัน (1 ชิ้น)
กระเทียม (เพิ่มเพื่อลิ้มรส)
ไข่ (5 ชิ้น)
มายองเนส (สำหรับแต่งตัว)
แป้งข้าวโพด (30 กรัม)
ผักใบเขียว (1 พวงเล็ก)

สูตรสลัดแพนเค้กอิตาเลียน

1. ตีไข่ด้วยแป้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน (ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปั่นคุณสามารถใช้ส้อมได้) เกลือเล็กน้อย มวลไม่ควรหนาแน่นเกินไป - ค่อนข้างคล้ายกับไข่เจียว เพิ่มนมเล็กน้อยหากจำเป็น

2. อบแพนเค้กบาง ๆ ระวังอย่าให้สุกมากเกินไป คุณจะได้รับประมาณ 5 ชิ้น

3. หลังจากเย็นลงแล้วจะต้องตัดแพนเค้ก ซึ่งทำได้โดยพลการ เช่น คุณสามารถม้วนผลิตภัณฑ์ลงในหลอดแล้วสับเป็นวงแหวนบางๆ

4. สับไก่เป็นชิ้นเล็กๆ แทนที่จะใช้เนื้อรมควัน คุณสามารถใช้เนื้อต้มที่เบากว่าได้

5. ผ่านกระเทียมผ่านการกด ผสมซอสมายองเนสไขมันต่ำ (ใช้โยเกิร์ตธรรมชาติหรือน้ำมันมะกอกแทนได้) แล้วใส่สมุนไพรสับละเอียด ผสมให้เข้ากัน

6. รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่ได้

เพื่อเน้นย้ำรสชาติอันประณีตของสลัดเพิ่มเติม แนะนำให้เพิ่มหัวหอมดองเป็นองค์ประกอบหลัก: สับเป็นครึ่งวงแล้วแช่ในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูเกลือและน้ำตาล ยินดีต้อนรับการเพิ่มถั่วหรือข้าวโพดกระป๋องแตงกวาสดหรือดองเห็ดทอดหรือมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยไม่จำเป็นต้องมีกับข้าว แต่ถ้าคุณยังตัดสินใจที่จะมีคนร่วมด้วย ผักอบจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งในชามสลัด "ครอบครัว" หรือในชามแบ่งส่วน แม่บ้านบางคนชอบยัดทาร์ตหรือ "ตะกร้า" ด้วยมะเขือเทศสด ใช้ผักชีลาวและโหระพาเป็นของตกแต่ง

สลัดอร่อยกับปลาแซลมอน

แพนเค้กบาง (5 ชิ้น)
ผักร็อกเก็ต (70 กรัม)
น้ำมันมะกอก (50 มล.)
ผักชีลาว (พวงกลาง)
อะโวคาโดสุก (ผลไม้ 2 ผล)
แซลมอนรมควัน (240 กรัม)
มัสตาร์ด Dijon (สองสามช้อนชา)
น้ำมะนาว (30 มล.)
โยเกิร์ตธรรมชาติ (1 ถ้วย)

วิธีทำแพนเค้กสลัดปลา

1. ปอกเปลือกและสับอะโวคาโดเป็นก้อน

2. หั่นแพนเค้กเป็นบะหมี่ ปลาแดงเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้

3. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้และผักร็อกเก็ตสับ น้ำสลัดจะเป็นดังนี้: มัสตาร์ดเผ็ด + น้ำมันพืช + โยเกิร์ตธรรมดา + น้ำมะนาวสด + ผักชีฝรั่งสับละเอียด คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลดความเป็นกรด

4. คนทุกอย่างให้เข้ากันแล้วจานพร้อมเสิร์ฟ

สลัดแพนเค้กกับปลาหมึกและชีส

แอปเปิ้ลขนาดกลาง (1 ชิ้น)
ปลาหมึกต้ม (120 กรัม)
ไข่ไก่ (4 ชิ้น)
ฮาร์ดชีสใด ๆ (75 กรัม)
หอมแดง (1 หัว)
เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพร (เพิ่มเพื่อลิ้มรส)
ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส (สำหรับแต่งตัว)

การเตรียมสลัดแพนเค้กทีละขั้นตอน

1. หั่นปลาหมึกเป็นเส้นบางๆ

2. ต้มไข่สองสามฟองปอกเปลือกและสับเป็นก้อน สับหัวหอมและแอปเปิ้ลในลักษณะเดียวกัน (ควรเอาเปลือกออกก่อน)

3. สลายชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

4. อบแพนเค้ก 2 ชิ้นจากไข่ที่เหลือ: ตีด้วยส้อมแล้วเทส่วนผสมลงในกระทะที่ทาน้ำมันร้อน สีน้ำตาลทั้งสองด้าน

5. ตัดแพนเค้กที่เย็นแล้วเป็นเส้น (ไม่ยาวเกินไป) แล้วรวมกับส่วนผสมก่อนหน้า เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส สามารถใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัดได้

สลัดเนื้อกับแครอทเกาหลี

เนื้อ (300 กรัม)
วอลนัทปอกเปลือก (ครึ่งถ้วย)
เนื้อไก่ (300 กรัม)
ไข่ (1 ชิ้น)
แครอทเกาหลี (200 กรัม)
แตงกวาดอง (2 ชิ้น)
สีเขียว (ไม่จำเป็น)
มายองเนส (สำหรับแต่งตัว)
แป้ง น้ำ และเกลือ (สำหรับอบแพนเค้ก)

ขั้นตอนการเตรียมสลัดแพนเค้กพร้อมเนื้อและแครอทเกาหลี

1. ต้มไก่และเนื้อสลับกัน ปล่อยให้เย็นแล้วสับเป็นเส้นบางๆ

2. สับแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ทานคู่กับเนื้อสองชนิดและแครอทรสเผ็ด เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียด

3. ปรุงรสจานด้วยมายองเนส (เติมพริกไทยดำบดลงในน้ำสลัดหากต้องการ) โรยด้วยถั่วสับ

แพนเค้กสำหรับสลัดแพนเค้ก

4. ตอนนี้คุณสามารถไปยังแพนเค้กได้แล้ว ตีไข่กับแป้ง เติมน้ำ และเติมเกลือเล็กน้อย ปรับความสม่ำเสมอเพื่อให้ได้แป้งที่เนียน

5. อบแพนเค้กหลายชิ้นบนกระทะร้อนที่ทาน้ำมันไว้แล้ว สินค้าต้องบางพอ

6. ม้วนแพนเค้กให้เป็นม้วนแน่นโดยไม่ต้องรอให้เย็น ตัดเป็นเส้นทแยงมุมเล็กน้อยเป็นเส้นแคบ

7. วางหลอดไว้ด้านบนของสลัดเนื้อ อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถตกแต่งด้วยก้านเขียวขจี

สลัดแพนเค้กกุ้ง

ชุดผลิตภัณฑ์:

ครีมเปรี้ยว (15 กรัม)
หัวหอมสีเขียว (1 พวงขนาดกลาง)
กุ้งแช่แข็ง (250 กรัม)
ไข่ (2 ชิ้น)
ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง (200 กรัม)
ครีมและครีมเปรี้ยว (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ)
ชีสขูด (50 กรัม)
หัวไชเท้า (8 ชิ้น)
เนย (1 ช้อนโต๊ะ)
มายองเนส (45 กรัม)

วิธีทำแพนเค้กสลัดกุ้ง

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มกุ้ง: ใส่น้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งนาที ต่อมาล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วสะเด็ดหอยใส่ตะแกรง

2. ล้างและสับหัวไชเท้า ทำเช่นเดียวกันกับหัวหอมสีเขียว เป็นการดีกว่าที่จะไม่สับภูเขาน้ำแข็งด้วยมีด แต่เพียงแค่หยิบมันด้วยมือของคุณ

3. ผสมไข่ที่ตีแล้ว ชีสขูดละเอียด ครีม และเนยนุ่มเพื่อสร้างแป้งแพนเค้ก อบผลิตภัณฑ์ในกระทะร้อน มีสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

4. หลังจากเย็นตัวแล้วควรสับแพนเค้กเป็นเส้นแคบ ๆ เพิ่มกุ้งและผักใบเขียวที่เตรียมไว้ สำหรับซอสน้ำสลัด ให้ผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนส เกลือ และปรุงรสตามชอบ

เค้กสลัดแพนเค้กกับแฮม

นม (250 มล.)
ไข่ (ดิบ 2 ฟอง + ต้ม 5 ฟอง)
แฮม (300 กรัม)
หัวหอม (1 หัว)
ปาปริก้าป่น (1.5 ช้อนชา)
มะเขือเทศ (1 ชิ้น)
เห็ดน้ำผึ้งดอง (เพิ่มรสชาติ)
แครอทต้ม (3 ชิ้น)
มายองเนส (สำหรับแต่งตัว)
แป้ง (ปริมาณเล็กน้อยสำหรับแพนเค้ก)
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง (เพื่อลิ้มรส)
มันฝรั่งต้ม (2 หัว)
ชีสแปรรูป (สำหรับทาน้ำมัน)

สูตรสลัดกับแฮมและแพนเค้ก

1. ผสมไข่ นม และแป้งที่ตีไว้สองสามฟองเข้าด้วยกัน เพิ่มปาปริก้ารวมทั้งสมุนไพรและหัวหอมสับละเอียด

2. อบแพนเค้กแผ่นบาง 6 ชิ้น อัดจารบีแต่ละอันด้วยเนย

3. สับมันฝรั่งบนเครื่องขูดผสมกับมายองเนสและผักชีลาวเล็กน้อย

4. ขูดแครอทและไข่ต้ม 3 ฟองในลักษณะเดียวกัน ปรุงรสแต่ละผลิตภัณฑ์แยกกันด้วยมายองเนส

5. สับเห็ด เพิ่มผักใบเขียวและเคลือบด้วยมายองเนสเล็กน้อย

6. สับแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วปรุงรสด้วยซอส

7. ทาฟิล์มยึดบนโต๊ะ วางแพนเค้กแบ่งครึ่งเป็นแถวเท่าๆ กัน โดยเหลื่อมกันเล็กน้อย (แยก 1 หรือ 2 ชิ้นสำหรับตกแต่ง) ปิดด้วยชีสที่ละลายแล้ว

8. กระจายไส้แต่ละประเภทเป็นแถบยาว เมื่อเสร็จแล้วให้ค่อยๆ ม้วนขึ้น

9. แกะฟิล์มยึดออก วางม้วนบนจานในแนวตั้ง

10. ตัดแพนเค้กที่สงวนไว้เป็นเส้นบาง ๆ วางไว้ที่ด้านบนของ "เค้ก" หลังจากทาด้วยชีสเนื้อนุ่มแล้ว (คุณสามารถปิดด้วยไส้ที่เหลือได้)

ทานให้อร่อย!

สลัดกับแพนเค้กมีความหลากหลายที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะวันหยุด อันที่จริงส่วนผสมดังกล่าวไม่ใช่หนึ่งในส่วนผสมหลักดังนั้นการปรากฏตัวของมันจึงน่าประหลาดใจทำให้คุณลองชิมอาหารจานนี้ชื่นชมและขอสูตรอาหาร

สลัดที่มีให้เลือกมากมายนั้นน่าประทับใจมาก ทั้งที่ทำจากผักนานาชนิด ส่วนผสมที่แปลกใหม่ ใช่จากอะไรก็ได้! เมื่อเร็วๆ นี้ ฉันรู้สึกประหลาดใจที่รู้ว่าคุณสามารถใช้แพนเค้กได้ ซึ่งก่อนหน้านี้เราใช้เป็นจานแยกหรือใส่ไส้ก็ได้ และนี่คือส่วนผสมของเมนูนี้! ปาฏิหาริย์!

ในเวลาเดียวกัน การเตรียมสลัดมักจะค่อนข้างง่าย ผลิตภัณฑ์ที่เหลือได้รับการพิสูจน์แล้ว ราคาไม่แพง และมักมีอยู่ในตู้เย็น บทความนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารที่ง่ายที่สุด อร่อยที่สุด และแปลกมาก สิ่งที่คุณต้องทำคือเลือกสูตรที่คุณสนใจ ทำตามขั้นตอนง่าย ๆ และเพลิดเพลินกับรสชาติของของว่างใหม่

หนึ่งในวิธีง่ายๆ แต่อร่อยในการเตรียมอาหารอร่อย สลัดนี้ใช้แพนเค้กไข่นุ่มๆ โดยพื้นฐานแล้ว มันคือไข่เจียวบางๆ ซึ่งให้ความนุ่มของจาน ในขณะที่ส่วนผสมอื่นๆ จะเพิ่มกลิ่นเผ็ด ความชุ่มฉ่ำ และกลิ่นหอม

เพื่อสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ไส้กรอก p/k – 150 ก
• แตงกวา (ดองหรือสด) – 150 กรัม
• แครอทเกาหลี – 150 กรัม
• ไข่สำหรับแพนเค้ก – 2 ชิ้น
• มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ตีไข่ด้วยเกลือด้วยส้อมธรรมดา

• ทาน้ำมันในกระทะด้วยน้ำมันพืช อบแพนเค้กบาง ๆ แล้วกลับด้านที่สองเมื่อพร้อม

• ดังนั้นทอดไข่ที่เหลือ
• ตัดไส้กรอกเป็นวงแล้วเป็นเส้น

• ล้างแตงกวา ตากให้แห้ง แล้วสับเป็นเส้นหรือขูดเป็นแครอทเกาหลี

• ตัดแพนเค้กที่เย็นลงเล็กน้อยเป็นเส้นผสมกับส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสและเติมเกลือ

มาลองชื่นชมกันดู!

สลัด “แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์พร้อมดอกกุหลาบแพนเค้กและหัวบีท”

การนำเสนอสลัดที่คุ้นเคยอยู่แล้วสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อและน่าทึ่ง! ไม่ใช่แขกคนเดียวที่จะผ่านความงามเช่นนี้โดยไม่ได้ลอง! พูดตามตรง เมื่อฉันเห็นวิธีการใช้แพนเค้กนี้ ฉันไม่เชื่อว่าความเรียบง่ายผสมผสานกับผลลัพธ์

สิ่งที่คุณต้องการคือ:

• หัวผักกาด – 2 ชิ้น
• เนื้อแฮร์ริ่ง – 250 กรัม
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ไข่ – 1 ชิ้น
• สำหรับการทดสอบ:
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
• เกลือ - เหน็บแนม
• น้ำตาล - เหน็บแนม
• หัวผักกาดต้ม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1-2 กลีบไม่จำเป็น
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ
• ต้มหัวบีทและมันฝรั่งแยกกัน
• หัวบีท, หัวหอม, มันฝรั่ง, ไข่ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

• เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นเล็กน้อยลงในผลิตภัณฑ์เหล่านี้

• เราทำความสะอาดปลาเฮอริ่งเอากระดูกออกหั่นเป็นก้อน

• ผสมทุกอย่างกับมายองเนสผสมให้เข้ากันรับปลาเฮอริ่งขี้เกียจไว้ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ (ถ้าคุณต้องการคุณสามารถใช้วิธีดั้งเดิมในการวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ )

• ผสมแป้งจากผลิตภัณฑ์ที่ระบุแล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสม
• ใส่น้ำมันพืชประมาณหนึ่งช้อนชา (เพื่อไม่ให้ใส่ตอนทอดถ้าชอบทากระทะก็ข้ามขั้นตอนนี้ได้)
• ทอดแพนเค้กบาง ๆ พลิกกลับขณะอบ

• สำหรับการตกแต่งคุณจะต้องมีประมาณ 4 ถึง 6 ชิ้น
• ขูดหัวบีทต้มบนเครื่องขูดละเอียดใส่เกลือและครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

• ทาแพนเค้กที่มีส่วนผสมของบีทรูทให้ทั่วพื้นผิวแล้วม้วนให้เป็นม้วนแน่น

• เราทำเช่นเดียวกันกับการเตรียมการที่เหลือปล่อยให้แช่ไว้
• ใช้มีดคมๆ ตัดม้วนเป็นชิ้นขนาด 2-3 ซม. จากนั้นสามารถเปิด “ดอกตูม” ออกเล็กน้อยหรือตัดขอบตามขวางเพื่อสร้างคล้ายกลีบดอก

• เราใส่สลัดลงในจานหรือในจานลึกที่สวยงาม วางดอกไม้ที่ได้ไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยสมุนไพร - แล้วจานก็กลายเป็นช่อดอกไม้ที่กินได้!

สลัดแพนเค้กกับไก่และแตงกวาสด

สลัดนี้เตรียมง่าย แต่กลับออกมาอร่อย น่าพึงพอใจ และนุ่มนวลอยู่เสมอ การเปลี่ยนผลิตภัณฑ์บางอย่างทำให้คุณได้รสชาติใหม่ทุกครั้ง แต่อย่างไรก็ตาม จานที่ถูกใจนี้จะได้รับความสนใจจากแขก!

ส่วนผสมคือ:

• เนื้อไก่ต้ม – 200-300 กรัม
• แตงกวาสด (เมื่อคุณเบื่อตัวเลือกนี้คุณสามารถใช้กระป๋องได้) – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
• สำหรับการทดสอบ:
• ไข่ – 4 ชิ้น
• เกลือ – 1/3 ช้อนชา
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• แป้งมันฝรั่ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ผสมส่วนผสมแพนเค้กด้วยที่ตี (หรือเครื่องผสม)

• ทาน้ำมันพืชบนกระทะเบา ๆ แล้วอบแพนเค้กด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้าน
• หั่นหัวหอมเป็นขนแล้วทอดในน้ำมันจนนิ่ม

• ล้างแตงกวาขจัดความชื้นส่วนเกิน หั่นเป็นเส้น
• เราตัดแพนเค้กเป็นเส้นสั้น ๆ (สะดวกที่จะผ่าครึ่งก่อนแล้วจึงพับครึ่งแล้วม้วนเป็นม้วนแล้วหั่น)

• ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้า แช่ในน้ำโดยตรงเพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อ และฉีกเป็นเส้นใย
• สิ่งที่เหลืออยู่คือผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนส วางบนจานสวยงาม และตกแต่งด้วยสมุนไพรหากต้องการ

ถ้าชอบเผ็ดให้ใส่กระเทียมใช้ไส้กรอกกับเครื่องเทศแทนเนื้อสัตว์ คุณยังสามารถแทนที่แตงกวาสดด้วยแตงกวากระป๋องทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติใหม่

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดแพนเค้ก "Penek" กับแฮมและเห็ด

อีกทางเลือกสุดเก๋สำหรับการเสิร์ฟอาหารที่โต๊ะวันหยุด “ตอไม้” สีน้ำตาลทองที่ตกแต่งด้วยเห็ดจริงโดยเฉพาะเห็ดน้ำผึ้ง - นี่เป็นเพียงหมายเลขยอดของพนักงานต้อนรับ! น่าเสียดายที่ได้กินความงามเช่นนี้!

ในขณะเดียวกันการเตรียมอาหารจานนั้นค่อนข้างง่ายคุณต้องอบแพนเค้กต้มผักและจัดสลัด - ทุกคนสามารถทำได้ แต่ผลลัพธ์ก็น่าทึ่งมาก!

ส่วนผสมคือ:

สำหรับการทดสอบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น
• นม – 150 กรัม
• แป้ง – 300 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกขี้หนู ขมิ้นเพื่อสี (ตามตา)
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 50 กรัม

สำหรับสลัด:

• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• หัวหอมสีฟ้า – 1 ชิ้น
• ไข่ – 2-3 ชิ้น
• ชีส – 100 กรัม
• เห็ดน้ำผึ้ง (หมัก) – 1 ขวด
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• ผสมส่วนผสมสำหรับแป้งแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน

• เราอบแพนเค้กธรรมดา

• ตะแกรงผักต้ม ชีส ไข่

• หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เพิ่มมายองเนสในแต่ละผลิตภัณฑ์ เติมเกลือเล็กน้อยแล้วผสม
• ซ้อนแพนเค้กและตัดขอบด้านหนึ่งเป็นเส้นตรง

• กาวให้เข้ากันกับมายองเนสเป็นแถบ

• ทาไส้ตามริบบิ้นแพนเค้ก โดยเริ่มจากขอบมันฝรั่งที่ตัดแล้ว จากนั้นจึงใส่แครอท หัวหอม เห็ด โรยชีสด้านบน

• ม้วนแถบให้เป็นม้วนแน่นๆ โดยใช้มือจับส่วนที่บรรจุไว้ขณะพยายามจะหลุดออกมา

• วางด้านที่หั่นไว้บนจาน
• ตัดส่วนบนของตอออกจากแพนเค้กที่เหลือแล้วปิดฝาด้วย

• ทำ “วงแหวนประจำปี” ด้วยมายองเนส

• บิดแพนเค้กที่เหลือเป็นเชือกแล้วสร้าง "ราก" ของตอไม้
• ตกแต่งด้วยผักใบเขียวเห็ดน้ำผึ้งทั้งหมด - ผลลัพธ์ที่ได้คือความสวยงามจนน่าเสียดายที่ต้องตัดมันทิ้ง

สูตรสลัดง่ายๆ พร้อมแพนเค้กไข่และไส้กรอกรมควัน

วิธีง่ายๆ ในการเตรียมสลัดจากผลิตภัณฑ์ที่มักอยู่ในตู้เย็นอย่างที่พวกเขาพูดเมื่อแขกมาถึงหน้าประตูบ้านแล้วและไม่มีอะไรจะให้อาหารพวกเขา

คุณจะต้องการ:

• ไข่ – 4 ชิ้น
• แป้งมันฝรั่ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ไส้กรอกรมควัน – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 50-70 กรัม
• แตงกวาดอง (สามารถแทนที่ด้วยแครอทสด) – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2-4 กลีบ
• มายองเนส – 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ขั้นแรกเตรียมแป้งจากไข่เกลือเล็กน้อยแป้งแล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นจนเนียน

• ตั้งกระทะให้ร้อนทาน้ำมันพืชเบา ๆ เพื่อไม่ให้แป้งติด
• เราอบแพนเค้กบาง ๆ ทั้งสองด้าน

• ตัดแตงกวาเป็นเส้นและแพนเค้กเป็นเส้นบาง ๆ (สะดวกที่จะม้วนก่อน)
• เราขูดชีสและแตงกวาเหมือนแครอทเกาหลีเป็นเส้นยาว

• ผสมมายองเนสกับกระเทียมสับ
• ปรุงรสอาหารด้วยซอสนี้ วางบนจาน และตกแต่งตามต้องการ

สลัดอิตาเลียนกับแพนเค้ก ไก่รมควัน และกระเทียม

และสลัดนี้มาจากอิตาลีที่ยอดเยี่ยมซึ่งพวกเขารู้จักอาหารเป็นอย่างดี

เพื่อสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ไข่ – 4 ชิ้น
• อกไก่รมควัน – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ผักชี ใบโหระพา – ½ พวง
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวโพด – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ตีไข่กับแป้งจนเนียน ใส่เกลือ หากความเข้มข้นเกินไปคุณสามารถเจือจางด้วยนมได้

• ทอดในกระทะทาน้ำมันพืชเบา ๆ ทั้งสองด้านจนสุก

• หลังจากเย็นแล้วให้ตัดเป็นเส้น
• เลาะหนังและกระดูกที่แข็ง (ถ้ามี) ออกจากไก่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ

• สับผักอย่างประณีต
• ผสมมายองเนสกับกระเทียมปอกเปลือกผ่านการกด
• รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับซอส เติมเกลือเพื่อลิ้มรส แช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ลองเลย!

สลัดแสนอร่อยและน่าพึงพอใจพร้อมแพนเค้กไข่และเนื้อ

สูตรนี้ง่ายแม้จะเตรียมง่ายเหมาะสำหรับทั้งชีวิตประจำวันและวันหยุด

เพื่อสิ่งนี้คุณต้องดำเนินการ:

• ไข่ – 6 ชิ้น
• ต้นขาไก่ (หรือเนื้อ, ขา) – 2 ชิ้น
• ข้าวโพด – 1 กระป๋อง
• มายองเนส – 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ต้มไก่ในน้ำเค็มจนนุ่ม แยกออกจากกระดูกและไขมัน หั่นหรือแยกเป็นเส้นใยด้วยมือ

• ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทยจำนวนเล็กน้อยด้วยเครื่องผสมจนเป็นก้อนปุยทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน (ควรตีไข่ทีละฟองในขณะที่เตรียมแพนเค้กมิฉะนั้นในขณะที่อันแรกคือ การอบมวลจะจับตัวและผลิตภัณฑ์จะไม่ฟูมาก)

• ตัดไข่เจียวที่เย็นแล้วออกเป็นสามส่วน จากนั้นสลายเป็นเส้น

• ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือหากจำเป็น

การเพิ่มแพนเค้กลงในสลัดนั้นค่อนข้างผิดปกติและเป็นการกระทำที่ยุ่งยาก แขกส่วนใหญ่ที่ยังไม่คุ้นเคยกับส่วนผสมนี้จะใช้เวลาหลายนาทีในการพยายามคิดว่าอะไรที่ทำให้อาหารจานนี้มีเสน่ห์ นอกจากนี้อาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วโดยคุณต้องต้มเนื้อหรือใช้ไส้กรอกพร้อมผักก่อนทุกอย่างจะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาทีและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม

บางทีแพนเค้กอาจถือได้ว่าเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม แท้จริงแล้วในประเทศของเราทั้งวันหยุดอุทิศให้กับอาหารอันโอชะนี้ - Maslenitsa โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อวันหยุดนี้กินเวลาหนึ่งสัปดาห์ ไม่น่าแปลกใจที่ทุกวันนี้แพนเค้กไม่ได้เกี่ยวข้องกับน้ำผึ้งคาเวียร์หรือครีมเปรี้ยวเสมอไปเพราะสลัดแพนเค้กกลายเป็นส่วนสำคัญของอาหารของเรา

ทุกคนชอบสลัดแพนเค้กอย่างแน่นอน ตามกฎแล้วสลัดดังกล่าวมีไส้มากชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก นอกจากนี้ ต้องขอบคุณโปรตีนแพนเค้กและส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ ของว่างดังกล่าวจึงสามารถทดแทนมื้อเย็นได้อย่างง่ายดาย

แม่บ้านแต่ละคนเตรียมสลัดแพนเค้กในแบบของเธอเอง ในบางครอบครัวสูตรนี้สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นและเป็นประเพณีอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม บางครั้งคุณอาจเบี่ยงเบนไปจากสูตรอาหารดั้งเดิมและทดลองกับส่วนผสมต่างๆ

อย่างที่คุณทราบ สลัดทุกจานมีความลับของตัวเอง และสลัดนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นเพื่อให้รสชาติสดใสและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ ควรหั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นรูปทรงเดียวกัน - เป็นแท่งหรือเส้น

วิธีทำสลัดแพนเค้ก - 15 พันธุ์

เค้กสลัดแพนเค้กเป็นอาหารจานเด่นของแม่บ้านทุกคนมานานแล้ว อย่างแรกเลยขนมพวกนี้อร่อยมาก ประการที่สองยังถือว่าไม่ได้มาตรฐาน ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะเริ่มทำธุรกิจโดยเร็วที่สุดและเซอร์ไพรส์ครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยอาหารที่น่าสนใจเช่นนี้

วัตถุดิบ:

• น้ำนม
• แป้ง
• ไข่ไก่
• น้ำมันพืช
• กระเทียม
• แชมปิญอง
• หัวหอมสีเขียว
• แครอท
• มะเขือเทศ
• เขียวขจี
• ชีสแข็ง
• เนื้อไก่.
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อไก่ก่อน แล้วแยกออกเป็นเส้นใย
2. ตอนนี้ผสมไข่ แป้ง นม และน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะสำหรับแป้งแพนเค้ก ปัดและอบแพนเค้ก
3. หั่นแชมเปญเป็นชิ้นหรือก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย
4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
5. ทอดแครอทขูดและหัวหอมสีเขียว
6. ผสมมายองเนสกับกระเทียมและสมุนไพร
7. ตอนนี้เราวางเค้กของเรา ขั้นแรก วางแพนเค้กแล้วเคลือบด้วยครีมมายองเนสและสมุนไพร จากนั้นจึงใส่แพนเค้กอีกชิ้น ใส่มะเขือเทศลงไป จากนั้นก็ใส่แพนเค้กกับเห็ดและไก่ จากนั้นจึงใส่แพนเค้กกับแครอทและหัวหอม อีกครั้งแพนเค้กด้วยครีมและสลับกัน ตกแต่งจานของเราด้วยชีสขูดและสมุนไพร

อร่อย.

สลัดแพนเค้กแบบดั้งเดิมประกอบด้วยอกไก่ แต่ปัจจุบันมีอาหารเรียกน้ำย่อยหลายรูปแบบ เราขอนำเสนอสลัดแสนอร่อยและเป็นที่ชื่นชอบอีกเวอร์ชันหนึ่งให้กับคุณ

วัตถุดิบ:

• นม - 250 มล
• แป้ง - 40 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง
• เนื้อ 300 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อในน้ำเค็ม
2. ผสมไข่ แป้ง และนม ตีด้วยการตี
3. อบแพนเค้กจากแป้งที่ได้
4. หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้หั่นเนื้อวัวและแพนเค้กเป็นเส้นบางๆ
5. เรายังหั่นแตงกวาเป็นก้อนด้วย
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย.

ทุกคนจะต้องพอใจกับสลัดนี้โดยไม่มีข้อยกเว้นโดยเฉพาะในฤดูร้อน แน่นอนว่านอกจากจะมีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำแล้ว ยังมีลักษณะที่สดใสอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า - 200g
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - 4 ชิ้น
• อกไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำนม
• แป้ง

การตระเตรียม:

1. ตัดหัวไชเท้าเป็นครึ่งวง
2. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
3. ต้มอกไก่แล้วฉีกเป็นเส้นใย
4. ผสมนม ไข่ และแป้ง มาตีด้วยปัดกันเถอะ มาอบแพนเค้กกันเถอะ
5. ฉีกใบผักกาดหอม
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำมัน

อร่อย.

การเติมข้าวโพดลงในสลัดแพนเค้กจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีความชุ่มฉ่ำและสดชื่น ในขณะเดียวกันสลัดแพนเค้กตามปกติก็ได้รับรสชาติใหม่

วัตถุดิบ:

• กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
• หัวหอม - 1 หัวเล็ก
• น้ำนม
• มายองเนส
• อกไก่
• แป้งมันฝรั่ง

การตระเตรียม:

1. ขั้นตอนแรกคือการปรุงเต้านม
2. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทอดแพนเค้กได้แล้ว โดยผสมนม ไข่ และแป้งมันฝรั่ง ตีทุกอย่างด้วยความเร็วผสมต่ำ หากต้องการให้แพนเค้กไหม้น้อยลง คุณสามารถเพิ่มเนยลงในแป้งได้
3. หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้แยกอกไก่ออกเป็นเส้นใยแล้วหั่นแพนเค้กเป็นเส้นบาง ๆ
4. สับหัวหอมอย่างประณีต
5. สะเด็ดน้ำจากข้าวโพดแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย.

แน่นอนว่าคุณคงคุ้นเคยกับความรู้สึกอิ่มเมื่อได้ลองสลัดทั้งหมดหลายครั้งและในรูปแบบต่างๆ ในกรณีนี้คุณจะพอใจกับสูตรนี้เพราะองค์ประกอบดั้งเดิมรสชาติเข้มข้นและความสะดวกในการเตรียมจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย

วัตถุดิบ:

• ทูน่ากระป๋องกระป๋อง
• แป้งมันฝรั่ง - 80 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งดอง - 8 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มะกอก - 10 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ชีสแปรรูป

การตระเตรียม:

• ก่อนอื่นให้ผสมแป้งและอบแพนเค้ก
• หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้ม้วนแพนเค้กแล้วหั่นเป็นเส้น
• ตัดแตงเป็นชิ้นเล็กๆ
• ปลาทูน่าต้องบดด้วยส้อม
• ต้องขูดชีสแปรรูป

เพื่อให้ชีสแปรรูปขูดได้ง่าย ควรนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาทีก่อนเตรียมสลัด

• สับวอลนัทด้วยมีดหรือตีในเครื่องผสม
• มาเตรียมน้ำสลัดกัน ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมกระเทียมกับมายองเนส
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอส คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยชีสขูดและมะกอก

อร่อย.

จานนี้ชวนให้นึกถึงอาหารฝรั่งเศส ก่อนอื่นเลยการปรากฏตัวของแชมเปญซึ่งชาวฝรั่งเศสชื่นชอบมากตลอดจนความซับซ้อนของการเสิร์ฟสลัดนี้

วัตถุดิบ:

• นม - 250 มล
• แป้ง - 500 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• หัวไก่
• แชมปิญอง - 250 กรัม
• หัวหอม.

การตระเตรียม:

1. ผสมแป้งจากไข่ นม และแป้ง มาอบแพนเค้กกันเถอะ
2. มาหั่นเห็ดกันเถอะ
3. สับหัวหอมแล้วผัดในน้ำมันสักสองสามนาทีในกระทะจากนั้นจึงใส่เห็ด
4. สับผักอย่างประณีตแล้วรวมกับเห็ดและหัวหอมที่เย็นแล้ว
5. ผสมทุกอย่างกับหัวและผสมให้เข้ากัน
6. ตอนนี้ใส่ปาเต้สับ เห็ด และหัวหอมบนแพนเค้ก โรยหน้าแพนเค้ก และอื่นๆ จนกว่าส่วนผสมจะหมด

ชื่อของสลัดนี้พูดเพื่อตัวเอง สลัดนี้จะสร้างบรรยากาศรื่นเริงแม้ว่าจะไม่มีเลยก็ตาม รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของมันจะเล่นกับทุกสีในความทรงจำของครอบครัวและแขกของคุณไปอีกนาน

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่
• ไส้กรอกรมควัน - 250 กรัม
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่งสีเขียว
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

การตระเตรียม:

ตีไข่ด้วยเกลือ ทอดแพนเค้ก เพื่อความสะดวก ให้พับแพนเค้กซ้อนกัน บิดไส้กรอกแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ ไส้กรอกและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน

ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

เราแต่ละคนชอบสลัดแพนเค้ก แต่ยิ่งส่วนผสมในสลัดมีรสชาติอร่อยมากขึ้นเท่าไร นั่นคือเหตุผลที่สลัดนี้ประกอบด้วยแตงกวาสองประเภท - สดและเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• แตงกวาเค็มเล็กน้อย - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• แพนเค้ก - 4 ชิ้น
• วอลนัท

การตระเตรียม:

1. ตัดแพนเค้กเป็นก้อนบาง ๆ
2. เราตัดแตงกวา (ทั้งแตงกวาและอื่น ๆ ) ให้เป็นรูปร่างเดียวกัน
3. ฉีกเนื้อไก่ให้เป็นเส้นใย
4. สับวอลนัทอย่างประณีต
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

เราทุกคนคุ้นเคยกับแพนเค้กสลัดอกไก่ต้มมาตั้งแต่เด็ก ตามกฎแล้ว แม่และยายของเราเตรียมไว้สำหรับวันหยุด เวลาผ่านไป ประเพณียังคงอยู่ แต่รายละเอียดเปลี่ยนไป เช่นเดียวกับสูตรสลัดนี้

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน - 1 ชิ้น
• แพนเค้ก - 3-4 ชิ้น (ไร้เชื้อ)
• หัวหอมเขียว
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. แพนเค้กหั่นเป็นเส้น
2. หั่นไก่เป็นก้อน
3. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
4. ต้มไข่และสับให้ละเอียด

อร่อย.

แน่นอนว่าเค้กสลัดดังกล่าวจัดทำขึ้นสำหรับวันหยุดเป็นหลัก เป็นของตกแต่งโต๊ะและมีรสชาติดีกว่าสลัดแบบดั้งเดิมหลายตัว อย่างไรก็ตาม หลังจากอ่านสูตรนี้แล้ว ไม่ควรวางไว้บนเตาหลัง สุดสัปดาห์นี้ทำให้ครอบครัวของคุณพอใจจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

• นม - 1 แก้ว
• แป้ง - 500ก
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส-150g
• กระเทียม

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นให้ผสมแป้งแพนเค้ก นม ไข่ แป้ง - ผสมทุกอย่างแล้วเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยและผักชีลาวสับละเอียด
2. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทอดแพนเค้กได้แล้ว
3. ในขณะเดียวกันก็หั่นมะเขือเทศเป็นวง
4. ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูด
5. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
6. ผ่านกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับชีส
7. ตอนนี้ใส่แพนเค้กชิ้นแรกลงในจานอบ โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ กรีนชีส โรยหน้าแพนเค้ก และอื่นๆ จนกว่าส่วนผสมจะหมด
8. ใส่ในเตาอบประมาณ 5-10 นาที

เพื่อให้แพนเค้กบาง แต่ไม่ไหม้บนกระทะควรเติมน้ำมันให้ทั้งแป้งและกระทะ นั่นคือก่อนทอดแพนเค้กชิ้นแรกให้เคลือบกระทะด้วยน้ำมัน เมื่อเราทอดแพนเค้กที่เหลือก็ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันเพราะอยู่ในแป้ง

อร่อย.

รสชาติของสลัดนี้เกินความคาดหมายทั้งหมด ฉ่ำวาว สดใส เข้มข้น สร้างมาเพื่อให้ทุกคนคลั่งไคล้

วัตถุดิบ:

• แฮม - 300 ก
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เขียวขจี
• ไข่ไก่ - 7 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. สับหัวหอมแล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่มีน้ำมันมะกอก
2. ตีไข่ด้วยเกลือ ทอดแพนเค้ก
3. ทำแฮมเป็นก้อน
4. สับผักอย่างประณีต
5. แพนเค้กต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

อร่อย.

สลัดแพนเค้กอร่อยมากไม่มีข้อยกเว้น มีรสชาติเข้มข้นและชุ่มฉ่ำ เรียบง่ายและอุดมสมบูรณ์

วัตถุดิบ:

• ไก่ต้ม - 400ก
• ลูกพรุน - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• แป้ง - 250 กรัม
• น้ำตาล - 10 กรัม
• นม - 250มล
• ไข่ -2 ชิ้น
• งา -5g

การตระเตรียม:

1. ผสมไข่ เกลือ และน้ำตาล
2. ใส่นม ตีให้เข้ากัน ใส่แป้งแล้วตีอีกครั้ง
3. ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน
4. ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้นแล้วผสมกับมายองเนสและเมล็ดงา

อร่อย.

องค์ประกอบของสลัดนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการของคุณ แต่อาหารจานหลักคือไก่และแพนเค้กเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• อกรมควัน - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น

ตามเนื้อผ้าสลัดนี้ทำจากแพนเค้ก อย่างไรก็ตามเพื่อความสะดวกควรอบแถบโดยซ้อนกันไว้ด้านบนสุดซึ่งจะตัดได้ง่ายกว่า

การตระเตรียม:

1. ตอกไข่ 4 ฟองและเกลือ 10 ฟองแล้วตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้ง 2 ช้อนโต๊ะแล้วตีอีกครั้ง
2. ทอดแพนเค้กหรือแถบในน้ำมันเป็นเวลาหนึ่งนาทีในแต่ละด้าน
3. หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้ตัดแพนเค้กเป็นเส้น
4. อกต้มในโหมดสตริปด้วย
5. สับลูกแพร์เป็นก้อน ยิ่งลูกแพร์คั้นน้ำสลัดก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น
6. ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตหรือมายองเนส

อร่อย.

สลัดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด Maslenitsa โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าครอบครัวของคุณคุ้นเคยกับการปรุงแพนเค้กแบบไม่ติดมัน เรารวบรวมส่วนผสมที่ง่ายที่สุดไว้ที่นี่ แต่ถึงอย่างนั้นรสชาติของอาหารจานนี้ก็ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• 10 แพนเค้ก (ไม่ติดมัน)
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• แตงกวาสด - ถ้าเป็นผลยาว 1 ชิ้นคุณจะต้องมี 3 ชิ้นเล็ก
• ไข่ - 3 ชิ้น

ความลับของสลัดนี้คือการตัดส่วนผสมทั้งหมดในรูปแบบเดียว - เป็นเส้น

การตระเตรียม:

1. ตัดแพนเค้ก, แตงกวา, ไส้กรอก, หัวหอมเป็นเส้น
2. ต้มไข่และหลังจากเย็นสนิทแล้วจึงนำไปขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

อร่อย.

สลัดแพนเค้กสามารถเตรียมได้ทั้งในวันหยุดและมื้อเย็นเพราะการเตรียมมันไม่ยากเลย แต่คุณก็ไม่ลืมรสชาติ

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่
• มายองเนส
• อกไก่
• กระเทียม
• แป้ง.

การตระเตรียม:

1. ตีไข่ 6 ฟอง
2. เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในไข่ แป้งหนึ่งช้อนตี
3. เราอบแพนเค้ก
4. ต้มอกไก่. หั่นไก่เป็นเส้นใย
5. หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้ตัดแพนเค้กเป็นเส้น
6. ผสมแพนเค้กกับไก่และปรุงรสด้วยมายองเนส
7. บีบกระเทียมลงในสลัดที่ได้เพื่อลิ้มรส

ยิ่งแพนเค้กบางลง สลัดก็จะนุ่มและอร่อยมากขึ้นเท่านั้น เมื่อแพนเค้กหนาสลัดจะหยาบ

อร่อย.

วันนี้เรากำลังเตรียมสลัดกับแพนเค้ก จานอร่อยและสวยงามนี้ทำง่ายและสะดวก การผสมผสานระหว่างไส้กรอกต้ม แตงกวาสด สมุนไพร ไข่ต้ม ครีมเปรี้ยว และน้ำสลัดมัสตาร์ดจะไม่ทำให้คนรักอาหารเฉยเมย

สิ่งที่รวมอยู่ในสลัดแพนเค้ก

สามารถเตรียมแพนเค้กได้ด้วยนม น้ำ และเคเฟอร์ มันอาจจะบางมาก เป็นลายลูกไม้ หรือบางมากก็ได้ ไส้กรอกต้มสามารถแทนที่ด้วยเนื้อต้มหรือรมควัน, ไส้กรอก, ไส้กรอกรมควัน, เนื้อหน้าอก, แฮม คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศและกะหล่ำปลีลงในแตงกวาได้ ใบผักกาดหอมอร่อยกับผักร็อกเก็ตและผักโขม โดยทั่วไปแล้ว สลัดกับแพนเค้กต้องใช้ส่วนผสมหลายอย่างรวมกันเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของพนักงานต้อนรับ

สลัดแพนเค้กประกอบด้วย:

• ไส้กรอก เนื้อรมควัน และเนื้อสัตว์
• เห็ดทอดและดอง
• อาหารทะเล;
• ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักกาดหอม, ผักขม, อารูกูลา, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา);
• หัวหอมสีแดงหรือสีขาว
• แครอทเกาหลี
• ผลเบอร์รี่และผลไม้
• ผัก;
• ถั่วและผลไม้แห้ง

น้ำสลัดอาจเป็นมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด อนุญาตให้เพิ่มพริกไทยและกระเทียมเพื่อความเผ็ดร้อน

แพนเค้กแบบไหนที่เหมาะกับสลัดแพนเค้ก?

เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดแพนเค้กอยู่ได้ครึ่งวันจะมีประโยชน์มากกว่าในการเตรียมหลังจากทำแพนเค้กแล้ว ส่วนใหญ่ถูกกินไปแล้ว แต่เหลืออยู่สองสามตัว คนเหล่านี้คือคนที่ควรส่งไปรับลมครั้งที่สองในสลัดกับแพนเค้ก

เราจะไม่ให้สูตรการทำแพนเค้กที่นี่แม่บ้านทุกคนใช้สูตรอาหารที่เธอชื่นชอบและผ่านการพิสูจน์แล้ว เราชอบทอดแพนเค้กแบบบางเหมือนในประวัติศาสตร์