Receta: Ensalada con picatostes y maíz. Ensalada con picatostes y maíz Ensalada crujiente de col china

Hay una gran variedad de bocadillos en forma de ensaladas, sándwiches, panecillos y otros platos que se pueden preparar no solo para las vacaciones, sino también para la mesa de todos los días. La ensalada con galletas y maíz es uno de esos aperitivos que te vendrán bien en cualquier situación.

Esta es una ensalada simple y muy apetitosa, cuya receta será útil cuando los invitados ya estén en la puerta.

Para crear un snack ligero necesitas:

• una lata de frijoles rojos y maíz dulce;
• pepino;
• galletas saladas sin saborizantes fuertes;
• un montón de verduras de mesa;
• mayonesa clásica;
• sal común y especias.

Cocinar con galletas y maíz y frijoles:

1. El contenido de las latas se inclina alternativamente hacia atrás en un colador.
2. Los pepinos se cortan en cubos y las verduras se pican finamente.
3. Las verduras, las hierbas y los alimentos enlatados se mezclan, salan y sazonan.
4. El aperitivo se sazona con mayonesa y se sirve con galletas saladas, con las que ya se tritura en tazones en porciones.

Cocinar con salchicha

Las salchichas de varios tipos son un ingrediente popular presente en muchos refrigerios. Esta receta no es una excepción.

Para su implementación necesitas:

• 50 g de galletas de masa de centeno;
• 200 g de chorizo ​​semi-ahumado;
• la misma cantidad de queso duro;
• un poco más de tomates;
• 1⁄2 latas de maíz;
• mayonesa, sal y especias.

Secuencia de acciones:

1. La pieza de salchicha se corta en cubos.
2. Se preparan cubos pequeños a partir de tomates con el poder de un cuchillo afilado que no aplastará las frutas.
3. Frotes de queso.
4. Las migas se tamizan de galletas saladas de aproximadamente el mismo tamaño.
5. Se retira la mitad del maíz del frasco.
6. Todos los ingredientes preparados se mezclan con la adición de sal, especias y aderezo de mayonesa.

Con zanahorias coreanas

A los fanáticos de la cocina asiática, que se distingue por su brillo de sabor, definitivamente les gustará la receta del aperitivo, que incluye zanahorias coreanas.

Ingredientes por libra de jamón:

• maíz;
• 800 g de zanahorias en escabeche;
• 2 paquetes de galletas saladas suaves;
• mayonesa clásica.

Algoritmo de cocción:

1. Los cubos se preparan a partir de un trozo de salchicha.
2. Las galletas se tamizan; las migajas no deben entrar en el plato terminado.
3. En un tazón, se mezclan el maíz colado del líquido, los cubos de jamón, las galletas saladas y las zanahorias picantes.
4. El aperitivo se adereza con salsa baja en grasas.

Ensalada: picatostes, maíz enlatado, pollo

Esta es una ensalada increíblemente tierna y ligera que, gracias al pollo en la composición, es completa y nutritiva.

Ingredientes por 400 g de pollo:

• hasta 300 g de queso;
• la misma cantidad de pan blanco;
• 3 huevos;
• maíz dulce;
• mayonesa clásica, sal fina y pimienta molida.

Etapas de la creación:

1. La carne y los huevos se hierven, después de lo cual los productos terminados se cortan en cubos y se envían a un tazón.
2. El maíz se recuesta en un colador y se mezcla con los ingredientes ya triturados.
3. Las rebanadas de pan se cortan en cubos pequeños, que se secan en el horno hasta que estén doradas.
4. Los picatostes van al bol.
5. El aperitivo se sala, se sazona y se aromatiza con salsa mayonesa justo antes de servir para que las rebanadas de pan no se ablanden.

con palitos de cangrejo

Una receta maravillosa para una ensalada con galletas saladas crujientes, de la que los invitados reunidos definitivamente tomarán nota.

Para darle vida a la receta, necesitarás:

• un paquete de galletas saladas;
• 2 huevos;
• un paquete de palitos de cangrejo de 200 g;
• 1⁄2 latas de maíz;
• mayonesa y lechuga.

Pasos de cocción:

1. Los palos se liberan de paquetes individuales y se cortan en cubos.
2. Los huevos, después de hervirlos y enfriarlos, se cortan en trozos medianos.
3. Los ingredientes triturados se mezclan y se complementan con granos de maíz libres del exceso de humedad.
4. El aperitivo se unta con mayonesa baja en grasa, se coloca en un plato grande cubierto con hojas de lechuga y, por último, se espolvorea con galletas saladas.

Receta para los que ayunan

La ensalada de Cuaresma atraerá no solo a las personas que observan ayunos y se adhieren a una dieta vegetariana. También es una excelente cena en el calor del verano.

Prepárese con anticipación:

• 300 g de repollo;
• una lata de maíz;
• bulbo;
• un paquete de galletas saladas sin aditivos picantes;
• medio vaso de mayonesa baja en grasa;
• un montón de verduras;
• sal y pimienta.

Para picar una ensalada ligera, solo necesitas seguir unos sencillos pasos:

1. Las verduras se cortan en tiras finas.
2. Las virutas de col se deben salar y amasar con las manos para que se destaque el jugo.
3. Los granos de maíz se arrojan a un colador y las verduras se trituran.
4. Los trozos de pan crujientes se retiran del paquete y se mueven para que las rebanadas del mismo tamaño pequeño entren en la ensalada.
5. Los componentes preparados se mezclan en una ensaladera, donde se sazonan con mayonesa magra.

Ensalada brasileña con picatostes y maíz

El aperitivo original, cuya receta está tomada de los pueblos de América del Sur, se distingue por su brillo y riqueza de sabor.

Para preparar la ensalada necesitarás:

• Maíz enlatado;
• frijoles enlatados;
• verduras - un montón;
• galletas de masa de centeno - 100 g;
• pepino - 1 pieza;
• aceite de girasol;
• sal;
• cebollas verdes;
• mayonesa.

Pasos básicos para la preparación de snacks:

1. El pepino se corta en cubos.
2. Un montón de verduras y cebollas se desmoronan.
3. El contenido de las latas se inclina hacia atrás en un colador y se mezcla.
4. Además, a los productos enlatados se añaden ya preparados anteriormente.
5. La ensalada se vierte con aceite, se sala y se sazona con salsa de mayonesa.

con col china

La col de Pekín es una verdura rica en una gran cantidad de vitaminas, que el organismo necesita especialmente en las estaciones de invierno y primavera.

El aperitivo de col china es fácil de preparar y está disponible para la dieta durante todo el año.

Para preparar una ensalada ligera y vitamínica, debes preparar:

• 1 cabeza de col china;
• 1⁄2 latas de maíz enlatado;
• 3 huevos;
• pedazo de queso;
• 70 g de galletas saladas;
• 50 ml de mayonesa;
• sal y especias.

Para saturar el cuerpo con vitaminas:

1. Se toma un tenedor de tamaño mediano, se lava y se trocea con virutas finas.
2. El maíz enlatado se inclina hacia atrás en un colador para que se drene todo el líquido.
3. Un trozo de queso se corta en cubos.
4. Los huevos se hierven y después de enfriar se cortan en trozos grandes.
5. Se recoge un aperitivo en una ensaladera grande: repollo rallado, maíz, cubitos de huevo, queso y galletas saladas.
6. Tradicionalmente, la ensalada se adereza con mayonesa. Para el picante y la nitidez del sabor, el aderezo se puede hacer con salsa de soja con ajo picado.

Opción inusual con aceitunas.

Esta es una ensalada con un sabor original, que combina armoniosamente el maíz y una "curiosidad extranjera": las aceitunas.

Para preparar un aperitivo de este tipo para la mesa festiva o simplemente como un plato independiente para una cena ligera, necesitará:

• filete de pollo;
• tarro de aceitunas;
• 2 tomates;
• un paquete de galletas saladas;
• 50 g de maíz enlatado;
• un poco de mayonesa para aderezar, perejil, sal y especias.

El curso de trabajo consiste en realizar las siguientes acciones:

1. El filete se hierve, se enfría y se corta en cubos. La carne se dispone en la primera capa en el fondo de los platos en porciones.
2. El pollo se sala, se sazona y se cubre con una red de mayonesa.
3. A continuación, se distribuyen cubos de tomate, que también se salan y se untan con mayonesa.
4. Luego hay capas de galletas saladas y aceitunas cortadas en círculos, entre las cuales se hace una capa de mayonesa.
5. La ensalada se cubre con mayonesa y se adorna con maíz y perejil picado.

¡Consejo! Para que los picatostes no se ablanden, recoja la ensalada inmediatamente antes de servir.

Para preparar el plato, preparar:

• maíz dulce;
• un par de paquetes de galletas saladas suaves;
• hasta 400 gramos de calamares;
• la mitad de la cantidad de otros mariscos (por ejemplo, mejillones);
• queso duro - 100 g;
• crema agria y eneldo.

En el proceso de creación de un snack:

1. Los mariscos se hierven hasta que estén blandos, luego se cortan en trozos y se envían a un tazón.
2. El queso se frota y también se coloca en un recipiente común.
3. A continuación, se envían los choclos y las galletitas, que previamente se echaban en un colador.
4. La ensalada se viste con crema agria y se adorna con eneldo.

Habiendo considerado muchas variaciones de ensaladas con maíz y galletas saladas, cada ama de casa encontrará la opción más atractiva y podrá complementarla a su gusto.

Compuesto:

Pollo ahumado - 300 g

Queso Ruso - 300 g

Aceite de oliva - 100ml

Conservas de aceitunas (deshuesadas) - 150 g

Maíz enlatado -100 g

Col china - 400 g

Crutones - 70 g

Sal y especias - al gusto

Cocinando:

Picar la col de Pekín en tiras y recordar un poco con las manos para que quede más suave y tierna. Desmonte la carne de pollo en fibras o córtela en tiras finas. Rallar el queso con un rallador grueso y cortar las aceitunas en aros o en cuartos. Combine todos los ingredientes, agregue los granos de maíz, la pimienta y la sal. Aliñar la ensalada con aceite de oliva o cualquier otro aceite vegetal. Antes de servir, agregue los picatostes a la ensalada.

Compuesto:

Queso duro - 200 g

Frijoles blancos enlatados - 150 g

Mayonesa - 200 g

Salchicha cocida - 150 g

Pepinos frescos - 2 uds.

Ajo - 3 dientes Cebolla verde ½ manojo

Pimienta y sal - al gusto

Crutones - 50 g

Cocinando:

Escurra la marinada de los frijoles y el maíz, ponga la cantidad requerida de alimentos enlatados en una ensaladera. Enjuague los pepinos y córtelos en tiras finas o cubos. Cortar la salchicha en trozos pequeños. Rallar el queso duro en un rallador grueso. Picar la cebolla verde con un cuchillo afilado, pasar el ajo por el ajo. Combina todos los ingredientes, pimienta y sal al gusto. Aliñar la ensalada con mayonesa y mezclar bien. Coloque la ensalada en el refrigerador para que se impregne durante 25-30 minutos. Antes de servir, agregue los picatostes.

Compuesto:

Pimiento rojo búlgaro - 2 uds.

Maíz enlatado - 200 g

Col china - 500 g

Piña enlatada - 1 lata

Mayonesa - 200 g

Pimienta y sal - al gusto

Crutones de centeno - 50-70 g

Cocinando:

Separe la col china en hojas individuales, enjuáguelas bien con agua corriente y córtelas en tiras finas. Retire los tallos y las semillas de los pimientos, corte las verduras en rodajas pequeñas. Escurra la marinada de las piñas y el maíz. Cortar los anillos de piña en cubos pequeños. Ponga todos los ingredientes en un plato de ensalada y mezcle bien. Aliña la ensalada con mayonesa, sal y tus especias favoritas. Antes de servir la ensalada en la mesa, ponga picatostes de centeno y adorne con perejil o cualquier otra hierba.

Compuesto:

Cebolla - 2 piezas

Huevos - 2 uds.

Aceite vegetal - 2 cucharadas. yo

Pan blanco - 200 gr (o 2 paquetes de galletas saladas)

Pollo (filete) - 150 g

Queso duro - 150 g

Pepino fresco - 1 ud.

Maíz enlatado - 200 g

Sal y especias - al gusto

Cocinando:

Cortar la cebolla en medio aros finos y freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal hasta que estén doradas. Ponga las cebollas en una ensaladera, asegurándose de que quede la mayor cantidad posible de aceite de cebolla en la sartén. Cortar el pan blanco en cubos o palitos pequeños y freír hasta que estén dorados en el aceite que sobró de freír la cebolla. Hervir el filete de pollo hasta que esté tierno en agua ligeramente salada. Luego desmonte en fibras o corte en tiras largas y delgadas. Escurra la salmuera del maíz. Frote el queso en un rallador grueso, corte el pepino en tiras. Combine todos los ingredientes (excepto las galletas saladas), agregue sal y especias. Aliñar la ensalada con mayonesa. Antes de servir, ponga picatostes en la ensalada, decore el plato con ramitas de perejil o eneldo. En lugar de pollo, puede usar salchichas hervidas o ahumadas, palitos de cangrejo. También se obtiene una ensalada muy sabrosa con camarones.

Compuesto:

Frijoles - 400 g

Champiñones frescos - 400 g

Mayonesa - 200 g

Cebolla - 1 ud.

Pepinos en escabeche - 3 uds.

Ajo - 3 dientes

Crutones - 200 g

Aceite vegetal refinado - 2 cucharadas. yo

Hojas de lechuga - 6 uds.

Sal y especias - al gusto

Cocinando:

Remoje los frijoles durante la noche en agua fría. Por la mañana, enjuáguelo, llénelo con agua fresca y hierva a fuego muy lento hasta que esté tierno. Lava los champiñones y córtalos en rodajas finas. Pelar la cebolla y picarla en cubos pequeños. En una sartén, derrita 2 cucharadas. yo aceite vegetal y freír los champiñones y las cebollas en él. Enfriarse. Cortar los pepinos en vinagre en cubos pequeños, frotar el ajo en un ajo. Escurra la salmuera del maíz, coloque los granos en un recipiente hondo, agregue el resto de los ingredientes, la sal y las especias allí. Aliñar la ensalada con mayonesa y enfriar en el frigorífico. Espolvorear con pan rallado antes de servir. Servir en tazones adornados con hojas de lechuga.

Compuesto:

Pollo ahumado (filete) - 1 ud.

Palitos de cangrejo - 200 g

Crutones - 100 g

Mayonesa - 150 g

Maíz enlatado - 1 lata

Cocinando:

Cortar el filete de pollo en tiras finas o cubos, palitos de cangrejo en rodajas, escurrir la salmuera del maíz. Combine todos los ingredientes, sazone la ensalada con mayonesa y especias. Antes de servir, agregue los picatostes a la ensalada. Decora la ensalada con hierbas. El eneldo fresco o el perejil francés rizado son adecuados para tal ensalada.

Compuesto:

Palitos de cangrejo (se pueden reemplazar con camarones hervidos) - 250 g

Champiñones en escabeche - 150 g

Huevos - 4 piezas

Maíz enlatado - 1 lata

Galletas saladas - 50-70 g

Limón - ½ ud.

Mayonesa - 100 g

Verduras

Sal y especias - al gusto

Cocinando:

Huevos duros, pélelos y córtelos en cubos grandes. Picar los palitos de cangrejo. Enjuague los champiñones con agua corriente para eliminar la mucosidad. Luego córtalos en mitades o cuartos. Prepara tu aderezo. Combina mayonesa, hierbas, jugo de medio limón, un poco de mostaza y tus especias favoritas. Combine los huevos, los palitos de cangrejo, los champiñones y el maíz enlatado en una ensaladera profunda. Aliñar la ensalada con salsa preparada, sal al gusto. Antes de servir, ponga los picatostes en la ensalada.

La ensalada con pollo, picatostes y maíz es un plato simple, pero muy sabroso y satisfactorio. Es adecuado tanto para la fiesta como para el mundo, es decir, es adecuado tanto para las mesas cotidianas como para las festivas. Listo en minutos, lo que le ahorrará mucho tiempo a la anfitriona para crear golosinas más complejas. En una palabra, definitivamente necesitas aprender a cocinar esta ensalada. Sigamos con eso ahora mismo.

Receta clásica. Ingredientes

La opción de cocción más fácil. La ensalada con pollo, picatostes y maíz está hecha de productos ordinarios. Puede encontrar fácilmente un filete de pollo y una barra de pan blanco en cualquier tienda. El queso duro y el maíz enlatado tampoco son difíciles de encontrar. Abastecerse de los productos anteriores en la siguiente proporción:

• filete de pollo - 300 gramos;
• pan - 200 gramos;
• queso (duro) - 200 gramos;
• maíz enlatado - 380 gramos (una lata);
• aceite vegetal, sal, mayonesa - al gusto.

Secretos de cocinar un plato clásico.

En esta versión de la ensalada con pollo, picatostes y maíz, todo es muy simple. La carne se hierve, el pan se fríe en una sartén, el queso se corta en trozos. Parecería, ¿qué podría ser más fácil? Incluso una anfitriona novata puede hacerlo sin mucho esfuerzo y decorar el plato maravillosamente.

1. Primero debes hervir el filete de pollo hasta que esté tierno. Esto tomará 20-25 minutos.
2. Luego, la carne debe enfriarse y picarse finamente.
3. A continuación, corte el pan en cubos pequeños.
4. Después de eso, se debe freír en aceite hasta que esté dorado.
5. Luego debes cortar el queso en cubos.
6. A continuación, debe mezclar todos los ingredientes junto con el maíz en un recipiente hondo y sazonar con mayonesa.

Eso, de hecho, es todo. Por supuesto, una ensalada con pollo, galletas saladas y maíz debe decorarse con hierbas. Esto lo hará aún más apetitoso. ¡Come para tu salud!

Ensalada con zanahorias coreanas: composición.

Compliquemos la tarea. Añadamos un agradable picante a nuestro plato. Para preparar una ensalada coreana con zanahorias, pollo, maíz y galletas, necesitarás los siguientes ingredientes:

• carne de pollo ahumada - medio kilogramo;
• zanahorias coreanas - 250 gramos;
• maíz enlatado - una lata;
• galletas saladas - un paquete;
• mayonesa, sal, pimienta - al gusto.

Cómo hacer una ensalada coreana de zanahorias y picatostes

1. Primero debe separar la carne de pollo del hueso, quitarle la piel y cortarla en cubos pequeños.
2. Luego, el pollo debe colocarse en un recipiente hondo y mezclarse con maíz enlatado.
3. Luego, agregue zanahorias coreanas a la ensalada.
4. Después de eso, debes llenar el plato con mayonesa, sal y pimienta.
5. Al final, debes llenar la ensalada con galletas y decorar con hierbas.

¡Pollo, maíz y galletas se pueden servir en la mesa! ¡El regalo perfecto para una noche festiva!

Ensalada con champiñones en escabeche. Productos Requeridos

Ingredientes:

• Pechuga de pollo (ahumada) - 300 gramos.
• Pimiento dulce - una pieza.
• Queso duro - 150 gramos.
• Maíz enlatado - 150 gramos.
• Champiñones en escabeche - 200 gramos.
• Col de Pekín - 200 gramos.
• Crutones - 100 gramos.
• Sal, mayonesa - al gusto.

Cómo hacer una obra maestra culinaria con los ingredientes disponibles

1. Primero debe separar la carne de pollo del hueso y cortarla en trozos pequeños.
2. Luego es necesario dividir el queso duro en cubos.
3. Después de eso, debes drenar la marinada de los champiñones y el maíz.
4. A continuación, debe lavar y liberar el pimiento de las membranas y las semillas. Se debe cortar en tiras finas.
5. También hay que hacerse con la col china.
6. En la siguiente etapa, debe mezclar todos los ingredientes en un recipiente hondo, sazonar con mayonesa, sazonar con especias y espolvorear con galletas saladas.

¡La ensalada con pollo ahumado, zanahorias coreanas, maíz y picatostes está lista! Antes de servir, debe enfriarse en el refrigerador. Entonces se volverá aún más sabroso. Tus amigos y familiares estarán muy satisfechos con el trato recibido.

Aperitivo con patatas y huevo cocido. Ingredientes

La ensalada de pollo, maíz, queso y galletas saladas es una gran adición a los primeros platos. También pueden sustituir al segundo plato. Especialmente si le agrega ingredientes abundantes: papas hervidas y un huevo. Probemos esta receta de ensalada.

Ingredientes:

• jamón ahumado - 300 gramos;
• queso duro - 100 gramos;
• maíz azucarado - media lata;
• huevo seleccionado - tres piezas;
• patatas frescas - dos tubérculos;
• cebollas - una cabeza;
• galletas saladas - un paquete pequeño;
• mayonesa, sal - al gusto.

deliciosa receta de ensalada

1. En primer lugar, debes hacer jamón ahumado. Debe ser cuidadosamente desmontado en fibras.
2. Luego, la cebolla debe cortarse en cubos y verterse con agua hirviendo.
3. Después de eso, debes hervir los huevos y desmenuzarlos en trozos pequeños.
4. A continuación, el queso se debe rallar en un rallador grueso.
5. Luego, debe mezclar todos los ingredientes preparados en un recipiente hondo y agregarles la cebolla exprimida.
6. Luego, debe abrir un frasco de maíz y verter la marinada. Y se debe enviar al resto de productos.
7. En conclusión, la ensalada se debe sazonar con mayonesa, cubrir con galletas saladas, adornar con hierbas y servir.

Ensalada con frijoles y pan rallado

Este es un regalo de la categoría de "invitados en la puerta". Todos los productos se pueden comprar en el supermercado más cercano. Están casi inmediatamente listos para usar. A menos que tengas que cocinar el pollo, pero el proceso no llevará más de 20 minutos. Y lo más importante: solo necesita moler el pepino y la carne. Todo lo demás se puede quitar de las latas preparadas. Consulte la lista de productos requeridos:

• frijoles enlatados - 200 gramos;
• maíz enlatado - 200 gramos;
• carne de pollo (hervida) - 200 gramos;
• pepino fresco - 100 gramos;
• mayonesa - 100 gramos;
• galletas de centeno - 65 gramos;
• verduras - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Primero necesitas abrir las latas de maíz y frijoles.
2. Luego debes lavar bien el pepino y las hierbas. Después de eso, deben cortarse en cubos pequeños.
3. A continuación, corte la carne.
4. Luego, todos los ingredientes deben combinarse en una ensaladera, sal, verter con mayonesa y mezclar bien.

La receta de una ensalada con pollo, maíz y picatostes es increíblemente simple. Es útil para cualquier persona que quiera poner la mesa rápidamente y tratar a invitados inesperados.

Ensalada crujiente de col china

El jamón va muy bien con maíz enlatado. Puede verificar esta afirmación con un ejemplo específico. Te presentamos otra ensalada crocante. Esta vez con delicioso jamón.

Ingredientes:

• repollo de Beijing - 400 gramos;
• jamón - 200 gramos;
• maíz enlatado - 250 gramos;
• galletas saladas - 150 gramos;
• mayonesa - 100 gramos;
• especias, sal - al gusto.

Metodo de cocinar:

No tardará mucho en “conjurar” los ingredientes. Una anfitriona experimentada dedicará unos quince minutos a preparar el plato. Sin embargo, incluso un principiante puede manejarlo sin dificultad.

1. Entonces, primero debes lavar y limpiar el repollo de Beijing. Luego se debe cortar en tiras finas.
2. Después de eso, debe abrir un frasco de maíz y drenar el exceso de humedad. Junto con el repollo, debes poner el maíz en un recipiente hondo.
3. El siguiente paso es cortar el jamón. Cuanto más delgada sea la pajita, más sabrosa resultará nuestra ensalada.
4. A continuación, debe mezclar todos los ingredientes y verterlos con mayonesa. Sal, pimienta y espolvorea con rebanadas de pan seco encima.

¡El plato está listo! ¡La ensalada con repollo de Beijing, pollo, galletas saladas y maíz sale increíble!

La mayonesa casera

Cualquier ama de casa sabe que el sabor de una ensalada depende en gran medida del aderezo. Hay tantos conservantes, sabores y emulsionantes dañinos en la mayonesa comprada en la tienda que da miedo probarla. Pero, a falta de uno mejor, lo usamos. Mientras tanto, hacer salsa casera con huevos, aceite de girasol y mostaza no es tan difícil. Por supuesto, primero tienes que trabajar duro. Pero el resultado lo vale. Y luego tus ensaladas estarán aderezadas con una salsa realmente deliciosa preparada en casa.

Ingredientes:

• aceite de girasol (refinado) - 150-160 mililitros;
• huevo de gallina - una pieza;
• jugo de limón - una cucharada;
• azúcar refinada - una cucharadita;
• sal - media cucharadita;
• vinagre de mesa (9 por ciento) - una cucharadita;
• mostaza espesa: una cucharadita (se puede usar en lugar de vinagre).

Inmediatamente, notamos que los dos últimos ingredientes no son necesarios en absoluto. Los fanáticos de "picante" es mejor usar solo uno de ellos. Por lo demás, recomendamos no añadirlos en absoluto, para no volver a molestar al páncreas.

Plan de ACCION:

1. Primero, en un recipiente hondo, debe poner una cucharadita de azúcar y sal y verterlos con una cucharada de jugo de limón. A continuación, todo debe mezclarse bien hasta que quede suave.
2. Después de eso, el aceite de girasol se debe verter en un tazón.
3. Luego, debe agregar un huevo de gallina crudo al resto de los ingredientes. En este caso, la yema debe permanecer intacta.
4. A continuación, debes sumergir la licuadora en la mezcla, encenderla a máxima potencia y batirla a máxima velocidad. Después de un par de minutos, la masa se volverá blanca. Puedes apagar el dispositivo y disfrutar del resultado.

¡Disfrute de su comida!

Ensalada con galletas y maíz - principios generales de preparación.

Los más populares ahora son aquellos platos que, además del valor nutricional, también benefician a tu cuerpo. Si estás pensando en cómo hacer que tu menú sea más variado, incluye maíz en él. El maíz es un plato ideal en términos de contenido de nutrientes. Además, contiene una gran cantidad de vitamina K, necesaria para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular.

Cabe señalar que el maíz hervido es menos útil que el maíz enlatado, contiene solo el 20 por ciento de macronutrientes y vitaminas útiles. Por lo tanto, desde el punto de vista de la utilidad, sería ideal utilizar maíz en ensaladas. Para hacer que la ensalada sea más picante, con un sabor inusual, agregue picatostes a la ensalada. Su sabor neutro a trigo no estropeará la nota de sabor principal del plato, sino que solo la complementará. Puede usar galletas tanto limpias como saborizadas, con hierbas, pollo o especias.

Ensalada con galletas y maíz - preparación de alimentos y platos

Si usa maíz enlatado, drene con cuidado el líquido de la lata antes de agregarlo al plato. Es mejor no comprar picatostes para ensalada en la tienda, sino hacerlo usted mismo, es muy rápido y fácil.

Elija un recipiente hondo como plato: será más conveniente servir una ensalada preparada de picatostes con maíz.

Recetas de ensaladas con picatostes y maíz:

Receta 1: Ensalada con picatostes y maíz

Usted está haciendo sus tareas domésticas, no relacionadas con la preparación de los platos de la mesa, y los invitados de repente corrieron hacia usted sin previo aviso. ¿Qué hacer, cómo tratarlos? ¡Seguro que cualquier ama de casa tiene una lata de maíz enlatado! Si es así, considere que está a salvo: prepare una deliciosa ensalada con galletas saladas y maíz. Además, necesitará queso (puede procesar o variedades duras) y un trozo de pan o pan.

Ingredientes requeridos:

• queso procesado o cualquier variedad dura (100-150 gramos);
• un trozo de pan o pan (para galletas saladas);
• perejil fresco;
• 2 dientes de ajo;
• mayonesa para aderezo;
• sal.

Metodo de cocinar:

En primer lugar, debes preparar los picatostes. Por supuesto, puede arreglárselas con los comprados en la tienda, pero no siempre tiene un paquete de un producto comprado en la tienda en casa y, además, las galletas cocinadas por su cuenta serán más sabrosas y saludables. Para hacer esto, tome un trozo de pan o panecillos de ayer, córtelos en trozos rectangulares iguales y séquelos en una sartén caliente durante 4-5 minutos, revolviéndolos constantemente.

Abra un frasco de maíz, drene el líquido y vierta los granos en su plato de ensalada elegido.

Rallar el queso, agregar al maíz. Vierta las galletas en un plato.

Picar las verduras, picar el ajo con una prensa de ajo. Agregar a un plato, sazonar la ensalada con mayonesa, sal al gusto. Mezclar bien.

La ensalada está lista para servir. Si tienes tiempo, mete la ensalada en el refrigerador por una hora, así estará más jugosa y sabrosa.

Receta 2: Ensalada con picatostes y maíz con manzana

Una ensalada muy sencilla en cuanto a su preparación, pruébala para tu familia y quedará incluida en la lista de tus platos favoritos. Puede que te confunda la manzana en la composición, pero créeme y comprueba: la fruta jugosa realzará con gracia el sabor de la salchicha y el pollo en este plato. Asegúrese de probar la ensalada con picatostes y maíz con una manzana.

Ingredientes requeridos:

• 150 g de salchicha ahumada;
• 1 lata de maíz enlatado;
• 150 gramos de hogaza o pan;
• 2 manzanas rojas medianas;
• 150 gramos de pechuga de pollo ahumada o hervida;
• mayonesa para aderezo;
• sal pimienta.

Metodo de cocinar:

1. En primer lugar, prepare los picatostes para la ensalada. Tome un trozo de pan o una hogaza larga, córtelo en trozos cuadrados y séquelo en una sartén o en el horno durante 4-5 minutos.

2. Abra la lata de maíz, drene el líquido y vierta el maíz en un plato hondo.

3. Cortar la salchicha y el pollo en tiras.

4. Lave la manzana, pele las colas y las semillas, córtelas en cuadrados pequeños.

5. Mezcle los ingredientes, aliñe la ensalada con mayonesa y especias.

La ensalada lista se puede consumir de inmediato, o puede darle tiempo para prepararla en el refrigerador.

Receta 3: Ensalada con picatostes y maíz con palitos de cangrejo

La ensalada con picatostes y maíz con palitos de cangrejo está lejos de ser una novedad en nuestras mesas, pero si agrega solo un ingrediente nuevo: champiñones en escabeche, la ensalada "sonará" de una manera nueva.

Ingredientes requeridos:

• 200 gramos de palitos de cangrejo;
• 3 huevos;
• 1 lata de maíz enlatado;
• 1 lata (100 gramos) de champiñones en escabeche;
• 200 gramos de hogaza o pan;
• mayonesa para aderezo;
• 1 cucharada de limón para aderezo
• perejil fresco, sal, pimienta.

Metodo de cocinar:

Prepara galletas saladas. Para ello, corta el pan en cuadrados y sécalos en una sartén o en el horno sin añadir aceite.

Picar finamente los palitos de cangrejo.

Hervir los huevos duros (en agua hirviendo, los huevos deben hervirse durante 8-10 minutos), luego enfriarlos y picarlos finamente.

Abra un frasco de champiñones, drene el líquido, corte los champiñones, cada uno por la mitad.

Abre el maíz, escurre el líquido.

Mezcle todos los ingredientes en un recipiente hondo, espolvoree con jugo de limón y sazone con mayonesa y especias. Decorar con hierbas picadas.

Receta 4: Ensalada con galletas saladas y maíz y frijoles

Como la mayoría de las ensaladas de maíz, esta receta no requerirá que pases mucho tiempo, ¡pero obtendrás un gran plato al final! Los frijoles son un producto sorprendente en cuanto a contenido de proteína vegetal, por lo que una ensalada con galletas saladas y maíz es muy saludable y nutritiva.

Ingredientes requeridos:

• 1 lata de frijoles enlatados;
• 200 gramos de hogaza o pan;
• 1 lata de maíz enlatado;
• 100 gramos de queso procesado;
• mayonesa para aderezo;
• 1 diente de ajo, eneldo fresco;
• sal pimienta.

Metodo de cocinar:

1. Prepare galletas para la ensalada. Para ello, corta una hogaza o pan en tiras y seca en una sartén o en el horno.

2. Abra las latas de maíz y frijoles, drene el líquido.

3. Cortar el eneldo, picar el ajo con una prensa de ajo.

4. Rallar el queso en un rallador grueso. Mezclar todos los ingredientes, espolvorear con jugo de limón. Sazone con mayonesa, ¡la ensalada está lista!

Receta 5: Ensalada con picatostes y maíz con mariscos

Los mariscos no solo son un producto delicioso, sino también increíblemente saludables. Cualquier tipo de pescado o marisco es rico en proteínas, bajo en grasas y casi no contiene carbohidratos. Prepare una ensalada con picatostes y maíz con mariscos: este plato gustará tanto a adultos como a niños debido a su delicado sabor y agradable aroma a pescado, matizado con maíz crujiente.

Ingredientes requeridos:

• 1 lata de maíz enlatado;
• 200 gramos de hogaza o pan;
• 200 gramos de calamares;
• 100 gramos de mejillones en conserva
• 100 gramos de queso duro;
• crema agria para aderezo;
• eneldo fresco;
• sal pimienta.

Metodo de cocinar:

1. Prepare galletas saladas: deberán decorar la ensalada antes de servir. Cortar el pan en tiras finas y secarlas durante 4-5 minutos en una sartén sin añadir aceite.

2. Hervir los calamares. Para hacer esto, lave los cadáveres, quítelos de la película transparente y bájelos durante 3 minutos en agua hirviendo. Si cocinas demasiado el calamar, la carne se endurecerá y perderá su jugosidad.

3. Abre los choclos y los mejillones, escurre el líquido de las latas.

4. Rallar el queso en un rallador grueso.

5. Mezcle todos los ingredientes y sazone con crema agria y especias. Agregue los picatostes justo antes de servir el plato en la mesa, pero no los mezcle con la ensalada, sino que decore encima.

Ensalada de galletas con maíz: secretos y consejos útiles de los mejores chefs

No use maíz hervido para ensaladas; es mejor usar variedades dulces enlatadas. Tu ensalada será mucho más saludable y sabrosa.

Si va a dejar que la ensalada se "infunda", entonces es mejor no agregar los picatostes de inmediato: cuanto más tiempo estén en la ensalada con aderezo, más empapados y se volverán como pan ablandado. También se ha notado que las galletas compradas en la tienda se remojan mucho más tiempo que las caseras. Entonces, si sabe que el plato estará en la mesa durante mucho tiempo antes de comerlo, use galletas saladas compradas en la tienda para preservar el sabor.

Puede aderezar ensaladas con galletas saladas y maíz no solo con mayonesa, sino también con crema agria (entonces el plato terminado será menos grasoso), aceite de oliva, vinagre balsámico y salsa de soja.

Esto es sorprendente, pero vale la pena agregar picatostes a la ensalada, y sea lo que sea que esté hecho, se vuelve mucho mejor. Lo principal es agregarlos justo antes de servir el plato en la mesa, para que no tengan tiempo de mojarse con el aderezo para ensaladas.

Se sabe que las cebollas en una ensalada son un ingrediente para un aficionado. Pero las cebollas perla picantes (una planta separada) a menudo son del gusto incluso para aquellos que generalmente comen ensaladas sin vegetales. Es cierto que el plato no se perderá si elimina completamente la cebolla o la reemplaza con ajo machacado.

Ingredientes:

• 200 g de salchicha hervida (se puede reemplazar con jamón);
• 150 g de maíz;
• patata mediana;
• 3 rebanadas de pan negro;
• manteca;
• mayonesa;
• 2 huevos cocidos;
• Zanahoria mediana;
• 6 piezas de cebollas perla en escabeche (se pueden reemplazar con cebollas en escabeche regulares);
• 150 g de pepino encurtido.

Cocinando:

• corte la salchicha en cubos y fríala ligeramente en mantequilla;
• cortar el pan en cubos y secar en los restos de la grasa después de la salchicha;
• picar las cebollas en trozos grandes;
• cortar zanahorias hervidas con papas y huevos en cubos;
• picar los pepinos en tiras;
• mezcle el maíz, el pepino, las zanahorias, las papas, los huevos, las cebollas, la salchicha, los picatostes y, aliñando la ensalada con mayonesa, sirva.

Ensalada con picatostes, pepinos, maíz, pollo

En esta receta, los picatostes picantes desencadenan un abundante hígado frito y una refrescante acidez málica, equilibrándose con los sabores de las tortitas de huevo y las aceitunas saladas.

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan;
• 150 g de pepinos salados;
• 200 g de carne roja de pollo;
• ajo;
• 150 g de hígado de pollo;
• aceite de oliva;
• mayonesa;
• pimentón molido;
• sal;
• 3 huevos frescos;
• yogur natural;
• 10 aceitunas en escabeche sin hueso;
• manzana agria fresca grande;
• 100 g de maíz.

Cocinando:

• pasar los ajos por la prensa al aceite y pincelarlos con trozos de pan picados gruesos, espolvorearlos con pimentón y secar al horno;
• freír el hígado de pollo hasta que esté cocido en una pequeña cantidad de aceite, sal, secar el exceso de grasa en una toalla de papel y cortar;
• corte el pollo hervido en aproximadamente las mismas piezas que el hígado;
• revuelva los huevos, sal y hornee 2-3 panqueques, enróllelos y córtelos en "fideos";
• combine mayonesa y yogur en proporciones 1: 1, agregue pepino rallado en un rallador grueso;
• cortar la manzana pelada en tiras;
• picar finamente las aceitunas;
• revuelve el hígado, el pollo, las tortitas, el choclo, las aceitunas y la manzana, agrega la salsa y sirve.

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Ensalada con tomates, pepinos frescos, maíz, picatostes

El toque exótico a esta ensalada lo da el aguacate que, por cierto, va excepcionalmente bien con el queso. La ensalada ligera, pero al mismo tiempo nutritiva, se puede servir incluso para el desayuno.

Ingredientes:

• 300 g de tomates frescos;
• 200 g de pepino fresco;
• perejil;
• 50 g de queso picante;
• 150 g de maíz;
• jugo de limon;
• cCrea agria;
• mayonesa;
• un aguacate maduro;
• 2 rebanadas de pan de trigo.

Cocinando:

• pele el aguacate, quite el hueso, corte la fruta en rodajas medianas y rocíe con jugo de limón (esto evitará que la pulpa se dore);
• corte el pan de trigo en cubos y séquelo bien en el horno;
• escalde los tomates con agua hirviendo, pélelos y córtelos en cubos junto con el pepino;
• mezcle la crema agria con mayonesa en proporciones 1: 1, agregue queso rallado y perejil picado;
• mezcle el aguacate, el maíz, el pepino, los tomates, los picatostes y sazone con la salsa, sirva.

Ensalada con kirieshki, maíz, pepino, salchicha

Si está un poco aburrido de las ensaladas solo con papas hervidas, debe prestar atención a las recetas, por ejemplo, con papas de Idaho, gracias a las cuales (así como los champiñones picantes) este plato se puede poner en la mesa festiva con confianza.

Ingredientes:

• 200 g de maíz;
• una bolsa de galletas de trigo (kirieshki);
• 3 huevos cocidos;
• pimentón molido y hierbas secas (o condimento para papas);
• 200 g de pepino fresco;
• aceite de oliva;
• 150 g de champiñones en escabeche;
• 2 papas medianas;
• mayonesa;
• Salchicha ahumada 250 g.

Cocinando:

• cortar las patatas peladas en rodajas y sumergirlas en agua hirviendo durante unos minutos, luego secarlas y enrollarlas en aceite y especias. Coloque las rodajas en una hoja cubierta con pergamino y póngalas en un horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos;
• corte los huevos, el pepino y la salchicha en cubos;
• mezcle el maíz, la salchicha, los champiñones, el pepino, los huevos, las papas y los picatostes, sazone la ensalada con mayonesa y sirva.