Mannik con leche en una olla de cocción lenta es una receta clásica. Mannik con leche en una multicocina (8 ingredientes) Cómo cocinar Mannik con leche en una multicocina

Si quieres por favor parientes o amigos con un delicioso postre casero, pero no tienes mucho tiempo para preparar, puedes cocinar un sencillo y rápido maná con leche. Y si tiene una olla de cocción lenta, su preparación será aún más fácil.

Este tipo de postre casero tiene una serie de ventajas innegables, a saber:

Velocidad de cocción es un poco más de una hora, incluido el trabajo preparatorio.
No requiere grandes habilidades culinarias. Puedes cocinarlo perfectamente incluso si lo haces por primera vez. Así que no tengas miedo, solo sigue la receta
Para su elaboración no requerido muchos ingredientes Lo más probable es que todo lo que necesitas ya esté en tu refrigerador.
Mannik es muy postre ligero y aireado, y, lo más importante, no alto en calorías. Además, se puede variar con frutas, nueces o crema agria. Por lo tanto, siempre resultará diferente.

Mannik se puede cocinar con kéfir, leche o crema agria. me encanta cocinarlo a base de leche.

Maniquí clásico

Necesitará:

leche baja en grasa- 1 vaso. (Tomo 2-2.7%, no más).
Azúcar granulada- 1 vaso. Mannik resultará muy dulce, si esto es mucho para ti, entonces medio vaso será suficiente. Concéntrate en tu gusto.
Manteca- 30 gramos (o margarina) y un trozo pequeño para engrasar el bol.
Manka- 1 vaso
Huevos- 3 piezas
Sal- 1/2 cucharadita.
soda apagado con vinagre o levadura en polvo - 0.5 cucharaditas.

Del número especificado de productos, obtienes 8 porciones pequeñas.

Orden de cocción:

Mannik de chocolate para niños

A los niños les gustan mucho los manniks. Reemplazará con éxito la desagradable papilla de sémola si la cocina como desayuno.

Para hacer esto, no necesita levantarse temprano en la mañana. Todos los productos, puedes por la noche. poner en una multicocina seleccione el modo deseado y configure el inicio diferido durante el tiempo que necesite.

Por ejemplo, sugiero preparar este postre para su hijo y complementarlo con crema agria y chocolate rallado.

Ingredientes:

Leche(2,0 -2,7%) - 250ml
Azúcar- 1.5 tazas
Huevos de gallina- 2-3 piezas
Sémola- 1 vaso
Una pizca de sal
Levadura en polvo(Levadura en polvo)
Manteca– 30-40 gramos
CCrea agria(al menos 22% de grasa) - 200-300 gramos
chocolate con leche- 50 gramos (media teja). Por ejemplo, "Alenka".

El cálculo se da para 8 porciones de maná.

Orden de cocción:

Muchas amas de casa temen que la leche se agrie de la noche a la mañana. No te preocupes, si la leche es fresca, entonces no le pasará nada. Sobre todo si se compra y pasteuriza. Si usa casero, tome el día actual, no ayer. O hervir antes de usar.

Preparación de crema

lata de crema preparar de antemano y déjelo toda la noche en el refrigerador, o justo antes de servir. Se hace muy rápido, literalmente de 5 a 10 minutos.

Tome la crema agria y póngala en un plato hondo.
Añádele un vaso de azúcar y batir con una licuadora o bata hasta que esté espeso y esponjoso. Cuanto más gorda sea la crema agria, más espesa resultará la crema.
Ahora saque el mannik terminado de la multicocina. Poner crema encima y espolvorear con chocolate rallado. ¡El delicioso postre está listo!

Características de cocinar maná en la multicocina Polaris

Modo de horneado por defecto dura exactamente 1 hora. Se puede cambiar usando los botones Minutos u Horas de 30 minutos a 4 horas. Yo suelo dejarlo como está, es decir, una hora.

También se puede utilizar para hornear. Modo "cocción múltiple", eligiendo la temperatura - 180C y el tiempo - 45 minutos.

Características de cocinar maná en la olla de cocción lenta de Redmond.

En las multicocinas de Redmond, también se utiliza para hacer maná con leche. modo de horneado. Automáticamente también se establece en 1 hora, pero puede configurar el tiempo manualmente de 30 minutos a 4 horas.

Para maná de cocina Puedes usar cualquier modelo de multicocina. Experimente con el relleno y siempre sorprenda a su familia y seres queridos con sus nuevas obras maestras culinarias.

Vídeo receta culinaria de maná con leche.

Hoy te diré cómo cocinar mannik con leche en una olla de cocción lenta. Incluso una anfitriona sin experiencia se las arreglará con tales pasteles caseros. Los manniks en leche siempre tienen éxito si la técnica funciona correctamente. Los productos horneados son esponjosos y esponjosos.

Lo más importante en la preparación de esta empanada es remojar previamente la sémola en líquido. En este caso, el ingrediente líquido es leche de vaca con un alto contenido en grasas. A su discreción, puede usar leche comprada o casera.

Mannik se cocina en una olla de cocción lenta con el programa "Hornear" activado. Como regla general, el proceso de horneado dura aproximadamente 1 hora. Al final del programa, debe realizar un procedimiento simple por el cual el mannik de arriba no se mojará. Después de la señal, debe abrir bruscamente la tapa del equipo para que el condensado no se asiente en la torta. Hay dos formas de quitar el pastel: usando la rejilla de vapor o volcando el pastel en un plato. Puedes usar cualquier producto para decorar el maná.

Ingredientes para hacer maná con leche

Mantequilla - 80 g.
Azúcar - 200 g.
Polvo de hornear - 2 cucharaditas
Huevo de gallina - 2 uds.
Sémola - 1 pila.
Aceite de oliva - 1 cucharada.
Leche de vaca - 250 ml.
Harina de trigo - 1 pila.
Sal - 0.25 cucharadita
Vainillina - al gusto.

Cómo cocinar mannik con leche en una olla de cocción lenta

Verter la sémola en un bol. Vierta un vaso de leche fría y revuelva. Deje que la sémola se hinche durante unos 20 minutos.

Moler los huevos con azúcar usando una batidora. Derrita la mantequilla en la estufa y deje que se enfríe un poco.

Vierta la mantequilla derretida sobre los huevos, mezcle bien.

Vierta la mezcla a base de huevo en la masa de sémola. Revuelva la masa con una espátula hasta que quede suave. Después de eso, vierta la harina de trigo tamizada y mezcle bien.

Al final, agregue el polvo de hornear, la sal y la vainilla. Mezcle la masa hasta que quede suave.

Primero engrase el recipiente con aceite de oliva, luego espolvoree el fondo y las paredes con sémola. Luego vierta la masa preparada.

Encienda el modo "Hornear" durante 1 hora. Luego abra bruscamente la tapa y separe los bordes del maná de las paredes con una espátula de silicona.

Cierre la tapa y ejecute el programa durante otros 10 minutos.

Ponga mannik en un plato, enfríe un poco. Luego puedes espolvorear la superficie con azúcar impalpable o pepitas de chocolate.

El mannik fragante y aireado se sirve caliente en porciones en la mesa. ¡Disfrute de su comida!

Irina Kamshilina

Cocinar para alguien es mucho más agradable que para ti))

Contenido

Las cacerolas ayudan a las familias donde no hay tiempo para cocinar. Mannik on milk en una multicocina moderna se puede dejar sin control, la técnica hará todo por usted. El plato es adecuado para alimentos dietéticos y para bebés, y una variedad de aditivos lo hará tentador para los gourmets.

Clásico

Tiempo: 1 hora 35 minutos.
Raciones: 7 personas.
Contenido calórico del plato: 450 kcal / 100 g.
Propósito: para el almuerzo y la cena.
Cocina: rusa.
Dificultad: fácil de cocinar.

Para cocinar, puede usar leche fresca o agria, aquí no hay una diferencia fundamental. Para evitar que la cacerola se queme, puede espolvorear la forma con pan rallado.

Ingredientes:

huevos crudos - 2 piezas;
leche - 250-300 ml;
sémola - 1 taza;
sal fina - 0,5 cucharaditas;
harina - 1.5 tazas;
azúcar - 100-150 g;
refresco - 1 cucharadita;
limón - 0,5 piezas;
azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
mantequilla - 4 cucharadas yo + 1 cucharada yo para engrasar el bol.

Metodo de cocinar:

Dejar durante 20 minutos la sémola, llena de leche.
Agregue los huevos batidos con sal y azúcar a la mantequilla tibia.
Exprima el jugo de medio limón, agregue a la soda. Mezclar con la mezcla de huevo.
Vierta el azúcar de vainilla en la harina, agregue gradualmente la sémola con leche. Revolviendo con un batidor para que no se formen grumos, vierta la mezcla de huevo, espolvoree con ralladura de limón.
La masa debe resultar como panqueques. Envíalo a un tazón multicooker engrasado.
En el modo de horneado, cocine mannik en leche agria durante 60 minutos.
Cuando la tarta esté lista, abre el recipiente y deja que se enfríe poco a poco.
Vierta el mannik terminado con azúcar en polvo con un colador.

Chocolate

Tiempo: 1,5 horas.
Contenido calórico del plato: 520 kcal 100 g.
Propósito: para la cena.
Cocina: moderna.
Dificultad: algunas habilidades culinarias.

Para el relleno de la tarta son adecuados los cacahuetes, las avellanas e incluso las semillas de calabaza, previamente fritas en una sartén.

Ingredientes:

harina - 350-400 g;
sémola cruda - 1 taza;
cacao en polvo - 4-5 cucharadas. l.;
polvo de hornear para masa - 10 g;
azúcar - 200 g;
leche - 1 vaso;
huevos crudos - 2 piezas;
granos de nuez - 0.5-1 taza;
sal extra - en la punta de un cuchillo;
para lubricación - mantequilla - 20 g;
mermelada o mermelada - 170 ml.

Metodo de cocinar:

Moler las nueces con una licuadora o machacarlas en un mortero.
Vierta el polvo de hornear y la sémola en la harina. Agregue la mezcla de nueces, azúcar, cacao.
Batir los huevos salados con leche.
Combine ambas masas, amase bien con un tenedor o batidor. Cubrir el bol con la masa, dejar actuar durante 15 minutos.
Lubrique el recipiente de la multicocina, llénelo con masa madura.
En el temporizador, configure el tiempo de cocción: 1 hora, active el modo de horneado.
Deje que el pastel terminado se enfríe sin sacarlo de la multicocina. Cubrir con mermelada de frutas.

con calabaza

Tiempo: 2 horas.
Raciones: 5-7 personas.
Contenido calórico del plato: 360 kcal / 100 g.
Propósito: para el postre.
Cocina: soviética.
Dificultad: Fácil de cocinar.

En una olla de cocción lenta, obtienes un delicioso mannik en leche con la adición de calabaza hervida y frutas secas. Para decorar la parte superior del producto, use glaseado o una barra de chocolate derretida.

Ingredientes:

calabaza hervida - 200 g;
leche tibia - 0.5 taza;
sémola - 300 g;
masa de polvo de hornear - 1 cucharada. l.;
harina - 300 g;
pasas sin semillas - 0.5 taza;
yemas de huevo crudas - 2 piezas;
azúcar - 200 g;

Metodo de cocinar:

Rallar la calabaza hervida hasta que esté tierna y mezclar con el azúcar y las yemas de huevo.
Enjuague las pasas, cocine al vapor durante 10 minutos en agua caliente, seque.
Vierta la sémola con leche a temperatura ambiente, remoje durante media hora.
Agregue el polvo de hornear a la harina, agregue a la mezcla de calabaza. Adjunte la sémola hinchada, amase todo a fondo.
Vierta la masa resultante en el recipiente de la multicocina, después de lubricarla con grasa vegetal. Extienda las pasas por encima.
Encienda el modo de horneado, cocine por 50 minutos.

sin huevos

Tiempo: 1 hora 40 minutos.
Número de porciones: 5-6 personas.
Contenido calórico del plato: 485 kcal / 100 g.
Propósito: para la cena.
Cocina: rusa.
Dificultad: fácil.

Una receta de maná con leche en una olla de cocción lenta, que se convierte fácilmente en un pastel. Cortar el pastel a lo largo, untar con crema agria, batir con azúcar o mermelada. Decora la parte superior del mannik con fruta enlatada.

¿Cuál es tu pastel favorito? ¿Y cuánto tiempo cocinarlo? ¿Sabes cómo cocinar mannik con leche en una olla de cocción lenta? Esta es una de las empanadas más sencillas y deliciosas que se hace en minutos, y una buena anfitriona siempre tendrá los ingredientes para este plato.

Recordar las proporciones para el pastel es muy simple: 1 taza o taza de cada producto, excepto el aceite vegetal. Bueno, no medimos los huevos por tazas.

Además, este pastel es excelente en una olla de cocción lenta. Por lo tanto, hoy estamos cocinando en la multicocina Philips 3036 en el modo de horneado, la temperatura se controla manualmente. Ponemos a 150 grados y horneamos durante 50 minutos.

Si su multicocina no tiene un ajuste de temperatura, debe buscar en las instrucciones la temperatura en el modo "hornear" para su multicocina. En base a esto, deberá reducir o aumentar el tiempo de cocción para obtener un buen pastel y no tirar productos.

Ingredientes

leche -1 cucharada;
sémola - 1 cucharada;
azúcar - 1 cucharada;
harina - 1 cucharada;
aceite vegetal (para lubricar las paredes de la multicocina) - 1/3 cda. (85 ml);
huevos - 2 piezas;
polvo de hornear - 1 cucharadita polvo de hornear o 1/2 cdta. refresco y 1 cucharadita. jugo de limon.

Cocinando

Para preparar el pastel, debe calentar la leche a temperatura ambiente.

Ahora necesitas combinar los huevos y el azúcar en un tazón grande.

Luego agregue aceite vegetal. ¿Se puede reemplazar la verdura por? paquetes (100 g) de mantequilla, que deben derretirse ligeramente y agregarse a la masa.

Entonces necesitas agregar sémola.

Ahora agregue la leche. Mezclar bien y dejar actuar durante al menos media hora. Lo ideal es dejar que la sémola se hinche durante 2 horas. Si tienes tiempo, tómate tu tiempo para hornear un pastel. Verá una clara diferencia entre media hora de "remojar" la sémola y dos horas, en el pastel terminado.

Cuando llegue el momento, agregue soda apagada con jugo de limón o polvo de hornear.

Añadir la harina tamizada.

Mezclar bien de nuevo. Engrase ligeramente el recipiente multicocina con aceite vegetal y vierta la masa en él.

Seleccionamos el modo "Hornear" - tiempo - 50 minutos, temperatura - 150 grados. Si su temperatura de cocción es más alta, reduzca el tiempo de cocción de 5 a 10 minutos.

Nuestro pastel no aumentará mucho de tamaño, no esperes un aumento de volumen como el de una galleta. La estructura de la torta es densa, no suelta y aireada.

Puedes servir el pastel con mermelada, gelatina, verterlo con leche con azúcar, miel. O déjelo como está, espolvoree con azúcar en polvo, decore con bayas congeladas o frescas.

El mannik de leche en una olla de cocción lenta se puede cocinar todas las noches. Si está trabajando, puede hacer la masa por la mañana y por la noche agregar harina y polvo de hornear e inmediatamente a la olla de cocción lenta.

Consejos de cocina:

En nuestra receta, por cada vaso de harina, ponga 1 cucharadita. Levadura en polvo. Si usa refrescos, recuerde que necesita 2 veces menos, es decir, solo 0,5 cucharaditas. por cada vaso. Asegúrese de agregar 1 cucharadita a la soda. jugo de limón o vinagre al 9%.
Si hornea este pastel con frecuencia, pruébelo con pasas o albaricoques secos. Muy sabroso. Solo no olvides cocinarlos al vapor primero.
A los niños pequeños les encanta este pastel de plátano. Solo hay que cortarlas y ponerlas encima junto con la leche condensada.

Los manniks probablemente son amados por todos: tanto adultos como niños. Lo horneé con y sin harina. Entonces creo que sin harina, mannik resulta como debe ser, como en la infancia: desmenuzable, tierno, increíblemente sabroso. ¡Intenta cocinar mannik con leche de acuerdo con esta receta y no te arrepentirás!
Y además. Preparé mannik con crema (así querían los niños), no puedes hacer esto, sino simplemente decorar a tu gusto. Y por supuesto, se puede cocinar al horno, y no en olla de cocción lenta, a una temperatura de 180 grados a punto seco.

Ingredientes

Para preparar maná con leche en una olla de cocción lenta, necesitará:

Para prueba:

2 tazas de sémola;

1 vaso de leche;

1 taza de azúcar;

una pizca de sal;

1 cucharadita Levadura en polvo;

100 ml de aceite de girasol;

2-3 piezas kiwi (opcional)

Para crema:

100 g de requesón;

150 g de crema agria;

2 cucharadas. yo Sáhara.

Pasos de cocción

Batir los huevos con el azúcar y la sal hasta que quede esponjoso. Vierta el aceite.

Dejar durante 15 minutos. Luego agregue el polvo de hornear, mezcle.

Kiwi limpio, cortado en trozos, añadir a la masa. Mezclar con cuidado. Puedes cocinar sin kiwi.

Vierta la masa para el maná en la leche en el recipiente multicocina, cierre la tapa, configure el modo "Hornear". Tengo una olla a presión, por lo que tardó 40 minutos en cocinarse.

Después de la señal, no abra la tapa de la multicocina durante otros 10 minutos. Entonces consigue el mannik. Enfriarse.

Lubrique el pastel inferior con crema.

Cubra con la parte superior, que también está lubricada.

Decorar al gusto. Puede dejar el mannik por un tiempo para la impregnación, o puede comer de inmediato.

¡Feliz bebida de té!