Gachas de maíz en una multicocina Redmond con leche. Gachas de maíz en una olla de cocción lenta, proporciones

Fue la "Reina de los Campos" por un corto tiempo, en la era de Jruschov. ¡Pero la reina de las mesas puede ser hoy! Es difícil encontrar un cereal más útil y menos calórico que el maíz. Contiene solo 98 kcal, que es muchas veces menos que las lentejas, los guisantes y la avena. Es nutritivo y rico en hidratos de carbono a largo plazo. Se satura con un pequeño volumen y proporciona una sensación de saciedad durante mucho tiempo. Y finalmente, limpia perfectamente los intestinos, lo cual es indispensable para una dieta saludable.

La técnica de cocinar gachas de maíz en una olla de cocción lenta es diferente a la de cocinar en una cacerola. El principio principal del proceso es la simplicidad. No hay necesidad de revolver y preocuparse de que la papilla se queme. En una "olla a presión" inteligente Panasonic o Philips, ¡esto no sucederá! No necesita hervirlo a fuego lento durante mucho tiempo antes de que se evapore ni triturarlo finamente para que hierva más rápido. Los modos de implementos inteligentes hacen el trabajo duro por usted.

Estas son algunas de las sutilezas de la cocina.

Utilice el modo "gachas de avena". Cada unidad tiene la suya. Por ejemplo, una multicocina Vitek cocina cereales en 50 minutos y Redmond en una hora. Hay modelos con un tiempo de cocción de hasta 2 horas. Recomendamos ceñirse a este tiempo. El hecho es que el período de cocción de las gachas en ellos está claramente regulado. Inicialmente, la unidad calienta el contenido a 100 grados, luego baja la temperatura y cuece la papilla a fuego lento a 90 grados. Al final de la cocción, puede apagar completamente el calentador (por ejemplo, esto es lo que hace la multicocina Polaris), esperar un poco hasta que el contenido se evapore y solo entonces dar una señal. Durante el tiempo previsto por el fabricante, el cereal pasa por varias etapas de procesamiento y la papilla resulta perfecta.
"Multipovar" permitirá reducir el tiempo. Si su unidad tiene tal función, puede reducir el tiempo de cocción. La papilla de maíz en una olla de cocción lenta se desmoronará si inicialmente la cocina al vapor en el modo "Groats" durante 25 minutos. Y luego en el modo "Multipovar" a una temperatura alta de 150 ° durante 10 minutos. Esta técnica aportará suavidad al cereal y textura suelta a la papilla.
Agregar líquido según la consistencia deseada. Para una guarnición, se necesitan gachas sueltas y desmenuzables. Para conseguirlo, necesitas usar 3 vasos de agua. Para un plato de desayuno lácteo, especialmente para un niño, se necesita una consistencia más líquida, una papilla papilla. Esto le permite obtener 4 tazas de líquido.
No deje comida en la estufa. Si el fabricante no indica esto para un modelo específico de multicooker, no debe dejar gachas preparadas después de la señal. La peculiaridad de la sémola de maíz es que se espesa rápidamente. Incluso si agrega suficiente líquido, después de reposar durante solo una hora, la papilla puede convertirse en un bulto espeso. Por lo tanto, colóquelo en los platos tan pronto como esté listo.

En varios modelos de multicocinas, se ofrece el modo "Papilla de leche". Él cocina el plato rápidamente, en 30 minutos. En baño maría, este tiempo es suficiente para la cocción media de los granos de maíz, es decir, los granos quedarán duros. Esta consistencia no es apta para bebés, por lo que para ellos es recomendable moler previamente el cereal en un molinillo de café hasta obtener un estado de harina. También puede soportar gachas de leche en una olla de cocción lenta durante 15 minutos para calentar.

receta con leche

El sabor más delicado lo obtiene la papilla de maíz con leche. Es tan refinado que los chefs profesionales, cuando preparan, por ejemplo, polenta, agregan crema al cereal al cocinar, aunque la receta clásica no lo prevé.

La papilla es perfecta para el desayuno. El maíz, rico en fibra, pondrá en marcha el tracto digestivo. Y los carbohidratos largos te mantendrán lleno durante mucho tiempo. La leche, como proveedor de calcio, apoyará el crecimiento del sistema óseo en los niños. Por lo tanto, cocine una papilla de este tipo para el desayuno para toda la familia. ¡Se te proporciona vigor y salud!

sémola de maíz - 1 vaso;
leche - 2 vasos;
agua - 1 vaso;
azúcar - 1 cucharada una cuchara;
mantequilla - 50 g.

Ponga el cereal lavado en un tazón. Agregue mantequilla.
Cocine a fuego lento en el modo "Hornear" durante 10 minutos.
Vierta el azúcar, vierta la leche, el agua.
Encienda el modo "Gachas".
Servir inmediatamente después de la preparación.

La receta utiliza cereales precocinados con mantequilla. Gracias a esto, la papilla adquiere un lujoso sabor cremoso, una rica paleta de tonos lechosos. Dependiendo de la temperatura del líquido agregado, puede obtener una consistencia diferente del plato. Una papilla resultará líquida si la vierte con leche y agua bien calentadas. El plato se volverá espeso y viscoso cuando se agregue líquido frío.

Las clásicas "complementos para el desayuno" alegrarán el sabor más delicado. En la cocina casera es indispensable la mermelada, que elimina la adición de azúcar al inicio de la cocción. La miel y las bayas frescas dulces servirán. En invierno, las vitaminas se pueden encontrar en bayas congeladas (las gachas de maíz con grosella negra son inusuales y sabrosas), plátanos y manzanas. Por supuesto, no se olvide de las pasas y los albaricoques secos, que primero deben mantenerse en agua caliente.

recetas originales

Le sugerimos que cocine gachas de sémola de maíz con calabaza y carne. El primero es para el desayuno. No solo es satisfactorio, sino también increíblemente útil. Después de todo, la calabaza complementará la acción del maíz para mejorar la motilidad intestinal y mejorar la eliminación de toxinas del cuerpo. El plato de carne llegará a tiempo para la cena, porque en el asistente culinario tanto la carne como los cereales se cocinan muy rápido.

¡Esta papilla tiene un sabor otoñal, brillante en sabor y color! Te cargará con un estado de ánimo soleado en una sombría mañana de otoño.

sémola de maíz - 1 vaso;
calabaza - 300 g;
leche - 2 vasos;
agua - 1 vaso;
mantequilla - 50 g;
azúcar, sal.

Pelar la calabaza, cortar la pulpa en cubos, poner en un bol.
Enjuague el cereal, póngalo sobre la calabaza.
Vierta la leche, el agua.
Añadir sal, azúcar.
Encienda el modo "Papilla de leche" durante 30 minutos.
Deje que el plato "camine" después de la señal durante 15 minutos.

Gracias a la calabaza, la papilla no se espesa tanto como un plato normal. Por lo tanto, se puede guardar en el refrigerador y consumir al día siguiente. La duración del almacenamiento no debe exceder los 2 días.

Una cena abundante que le permite no preocuparse por los componentes de la carne o las guarniciones. El proceso de cocción tiene lugar simultáneamente. Nuestra receta sugiere carne de cerdo, pero puedes cocinar pollo, cordero de la misma manera. La carne de res se "acondiciona" por más tiempo, por lo que debe guisarse durante 50 minutos antes de poner el cereal.

cerdo - 600 g;
sémola de maíz - 2 tazas;
agua - 4 vasos;
cebolla - 1 cabeza grande;
especias (pimentón, mejorana;
sal.

Cortar el filete en trozos.
Vierta en aceite caliente en el modo "Freír". Freír hasta que estén doradas.
Limpiar, picar la cebolla. Agrégalo a la carne. Freír 7 minutos.
Vierta el cereal lavado, vierta el agua caliente.
Establezca el modo en "Gachas de avena".

Tanto las gachas de maíz con leche en una olla de cocción lenta como un plato de carne completo se preparan de manera muy simple. ¡Prueba nuestras recetas para el desayuno y la deliciosa cena para todos los días!

Receta de papilla de maíz en la olla de cocción lenta Polaris

Las papillas son exactamente esos platos que son bastante simples de preparar, pero que tienen muchos beneficios al comerlos. La papilla de maíz es única en composición y sabrosa. Es versátil en su preparación y bastante nutritivo. Hay un número considerable de recetas diferentes: con leche, con agua, con frutos secos, con carne y con otros aditivos. No menos sabrosa es la papilla de maíz cocida en la olla de cocción lenta Polaris.

sobre el plato

Los granos de maíz cocinados en la olla de cocción lenta Polaris son útiles no solo para niños, sino también para adultos. Debido al contenido de una gran cantidad de fibra en este producto, así como a varios microelementos y vitaminas B, la papilla es muy satisfactoria, sabrosa y lo más nutritiva posible. Y la ausencia de proteína de cereales y gluten hace que este plato sea hipoalergénico, lo que permite introducirlo como alimento complementario para bebés de hasta un año.

Las gachas de maíz cocinadas en una olla de cocción lenta Polaris pueden ser un buen plato para aquellos que quieren perder peso. Es nutritivo, saciante, pero al mismo tiempo, bajo en calorías.

A pesar de todas las propiedades nutricionales de un plato de este tipo, se debe prestar especial atención a la elección del cereal en sí. Después de todo, tiene un período limitado y condiciones especiales de almacenamiento. Para preparar una deliciosa papilla, debes seguir estos consejos:

la sémola de maíz debe almacenarse adecuadamente en un lugar seco y fresco;
para las gachas ordinarias, debe elegir cereales medianos, y para la preparación de alimentos para bebés, debe dar preferencia a los cereales más pequeños;
antes de cocinar, el cereal no debe empaparse, solo es necesario enjuagarlo bien.

En la receta clásica, la proporción de líquido a cereal es 1:4, y para una consistencia más líquida, puede tomar la proporción de productos: 1:6.

Se considera que la opción de cocción estándar es la opción en el agua, pero la más deliciosa sigue siendo la papilla cocida en la olla de cocción lenta Polaris en leche.

Gachas de maíz con leche

Hola queridos anfitriones! No sé por qué, pero en nuestro país la papilla de maíz no es muy popular. Aunque, muchas personas cocinan ensaladas con maíz. Hoy, para su atención, quiero presentar una receta para hacer papilla de maíz con leche. Cocinar esta papilla a la deshonra es fácil, sobre todo porque la cocinaremos en una olla de cocción lenta. Gachas de maíz en leche según la receta clásica, resulta sabroso, satisfactorio, fragante e inusual. Me gusta mucho su retrogusto, ya que me recuerda a palitos de maíz dulce. Espero que definitivamente cocines gachas de maíz según mi receta.

Sémola de maíz - 1 vaso múltiple;
Leche - 2.5 vasos múltiples;
Agua - 1,5 vasos múltiples;
Azúcar - 1 cucharada;
Sal - 1 pizca;
Mantequilla - 30 gramos.

Proceso de elaboración de recetas.

Para preparar la papilla de maíz utilizaremos sémola de maíz, leche, agua, azúcar granulada, sal y mantequilla.

Ponga sémola de maíz limpia en una cacerola limpia.

Luego, vierte agua fría.

Al final, agregamos azúcar granulada y sal. En la olla de cocción lenta, configure el modo "Gachas de leche".

Cuando la papilla esté lista, le agregamos un trozo de mantequilla y mezclamos todo rápidamente. Luego, podemos disponer la papilla en platos. ¡Disfrute de su comida!

Cómo cocinar gachas de maíz en leche en una olla de cocción lenta

La papilla de harina de maíz en leche con mantequilla o fruta es un plato de desayuno muy saludable y sabroso para toda la familia. Es rico en vitaminas necesarias para el organismo, es capaz de eliminar toxinas y no provoca alergias. La mayoría de los expertos recomiendan utilizar papillas como alimento complementario para niños menores de un año.

Receta de papilla de harina de maíz

cereales - 200 gramos;
2 vasos de leche;
La calabaza es pequeña;
azúcar;
trozo de mantequilla natural.

Tiempo de cocción: 1 hora.

Los granos de maíz se lavan varias veces. El agua no debe estar turbia;
Se pela la calabaza y se quitan las semillas. Cortar en pequeñas piezas;
Vierta la calabaza, el azúcar granulada y los cereales en una olla de cocción lenta. Llene el contenido con leche;
Al seleccionar el modo "Gachas", configure el tiempo en cuarenta minutos;
Luego ponga un trozo de mantequilla en el plato. Apague la olla de cocción lenta, deje la papilla durante quince minutos.

Gachas de leche con frutos secos

leche natural - 350 mililitros;
agua - 300 mililitros;
sémola de maíz - 1.5 tazas;
frutas secas;
mantequilla - 120 gramos;
azúcar al gusto;
una pizca de sal.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos.

Contenido calórico: 120 kcal / 100 gramos.

Enjuague las frutas secas en agua fría y vierta agua caliente durante diez minutos. Luego deben secarse y, si es necesario, cortarse en trozos pequeños;
En un recipiente aparte, mezcle agua con leche y vierta en una olla de cocción lenta con cereales;
Agregue sal y azúcar al gusto;
En el modo "Gachas", cocine el plato durante setenta minutos;
Luego debe agregar mantequilla, pasas y albaricoques secos. Mezclar bien;
Se debe dar tiempo a la papilla para infundir (unos diez minutos) al calentar.

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Cómo cocinar un plato con grosella negra en una olla de cocción lenta

leche - 250 mililitros;
sémola de maíz - un vaso incompleto;
miel natural;
grosella negra;
sal.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Contenido calórico: 115 kcal / 100 gramos.

Los granos se lavan hasta que el agua esté clara;
Vierta la leche en una olla de cocción lenta, sal y hierva;
Luego vierta lentamente la sémola de maíz y revuelva constantemente. Seleccionando el modo "Croup", cocine las gachas durante otros veinte minutos;
Enjuague las grosellas y vierta un poco en el fondo del plato, ponga papilla caliente encima;
Decora el plato con miel y las grosellas restantes.

Antes de cocinar las gachas, se debe lavar la sémola de maíz. Debe examinarse cuidadosamente en busca de humedad para que no aparezcan grumos durante la cocción;
Si cocina gachas con leche horneada, el sabor y el aroma serán inusuales y sabrosos;
Si lo desea, la mantequilla se coloca en el plato inmediatamente antes de comer;
Si lo desea, el plato se puede decorar con pasas, albaricoques secos, frutas o nueces;
En ausencia de reacciones alérgicas a la miel natural, se puede usar en lugar de azúcar granulada;
En una olla de cocción lenta, los cereales languidecen la mayor parte del tiempo, por lo que las papillas resultan aireadas;
La consistencia de la papilla depende de la cantidad de leche añadida. Si vierte mucho, resultará líquido;
Si al final de la cocción el plato quedó un poco espeso, se puede agregar leche o agua en la cantidad adecuada, mezclar bien y esperar quince minutos a calentar;
A menos que sea necesario, es mejor no dejar el plato en una multicocina al calentarse: el cereal se espesa con el tiempo.

La papilla de maíz con leche en una olla de cocción lenta es un plato versátil que combina bien no solo con azúcar, frutas y bayas, sino también con carne y pescado. Se puede comer como un desayuno saludable o agregar como guarnición a un plato principal. A pesar del bajo contenido calórico, en pequeñas cantidades provoca una sensación de saciedad que dura varias horas. ¡Y las fantasías culinarias de la anfitriona no dejarán indiferente a ninguno de los miembros de la familia!

¿Cómo cocinar gachas de maíz en una olla de cocción lenta? El proceso de elaboración de este plato siempre plantea interrogantes. Por ello, en nuestro artículo daremos recomendaciones específicas para los usuarios.

Maíz y sémola de maíz

El maíz es un cultivo muy común. Se cultiva en muchos países del mundo y tiene un alto valor nutricional. El maíz se utiliza para la fabricación de diversos productos: cereales, mantequilla, harina, alimentos enlatados, etc.

El lugar de nacimiento de la cultura es América del Norte. Los indios locales comenzaron a cultivarlo incluso antes de la llegada de los europeos. Pudieron lograr excelentes resultados, el tamaño promedio de las orejas aumentó significativamente.

Los europeos continuaron cultivando maíz. Comenzaron a hacer varios productos a partir de él. Entre ellos aparecieron los famosos cereales, que durante muchos siglos se han utilizado para hacer papillas de maíz.

Para la producción de cereales, los granos se secan previamente. Luego se trituran para obtener una masa homogénea. Hoy en día, hay tres grados de molienda:

Pequeña.
Promedio.
Largo.

Cuanto más pequeña sea la molienda, más rápido se cocina la papilla. Nuestras tiendas suelen ofrecer sémola de grano medio, se considera la más común en Rusia. Pero para ahorrar tiempo al preparar el producto, puede molerlo usted mismo:

Tome un molinillo de café, vierta la dosis indicada de cereal en él.
Encienda el dispositivo durante unos 30 segundos.
Después de moler, obtendrá sémola, que es más como un polvo.

Cómo cocinar gachas de maíz en leche en una olla de cocción lenta: recetas básicas

¿Cómo cocinar gachas de maíz en una olla de cocción lenta? Hoy en día, todas las recetas se pueden dividir en tres categorías:

en la leche
En el agua.
Soluciones inusuales con varios aditivos.

Hay una gran cantidad de recetas paso a paso con fotos. Pero la mayoría de ellos son similares entre sí y difieren solo en detalles. Por lo tanto, en nuestro artículo consideraremos las principales opciones.

Por lo general, las gachas de maíz se cocinan en la estufa. Pero el método clásico tiene una serie de desventajas:

Es imposible controlar completamente el régimen de temperatura.
Muchos cocineros novatos se confunden con la elección del grado de calentamiento.
Las gachas de avena a menudo se queman, lo que afecta negativamente su sabor.
El proceso debe ser monitoreado constantemente.
Para preparar el plato perfecto, se necesita algo de experiencia.

En nuestro tiempo, los multicookers se han generalizado. Tienen una serie de ventajas:

Tenemos un diseño elegante y podremos encajar en el interior de la habitación.
Son de tamaño compacto y no ocupan mucho espacio.
No consumen mucha energía.
Hay muchos programas para cocinar varios platos.
Puede ahorrar su propio tiempo y confiar el proceso a la multicocina.
El dispositivo selecciona de forma independiente el régimen de temperatura en función de los algoritmos integrados.
Algunos modelos están equipados con elementos calefactores en todos los lados. Debido a esto, el recipiente se calienta de manera uniforme.
En la mayoría de los casos, la papilla resulta bastante sabrosa, a menos que haya estropeado el programa.
En la multicocina, puede realizar muchas operaciones tecnológicas: cocinar, hornear, freír, guisar, etc.
Ella es fácil de cuidar.
Un buen multicooker puede reemplazar completamente la estufa.
Este es el equipo disponible. El costo de las multicocinas comienza desde 1000 rublos. Se puede comprar un buen modelo por unos 5000 rublos.

en la leche

La papilla de maíz en una olla de cocción lenta con leche, cuya receta se presenta a continuación, se considera la opción más popular. Estos son los beneficios de este plato:

Alto valor nutricional.
Sabor delicado y agradable.
Mayor cantidad de nutrientes.
Es adecuado tanto para adultos como para niños.

Componentes:

Agua - un vaso y medio.
Leche - 1.5 tazas.
Granos - 100 g.
Mantequilla - 50 g.

Pero, ¿por qué no puedes usar leche pura? ¿Verdad que sabe mejor? Sí, nadie puede detenerte. Pero la leche pura tiende a "escaparse" y quemarse. Por ello, se recomienda diluirlo con agua para aumentar la estabilidad y facilitar el proceso de cocción.

Tecnología:

Los granos siempre se prelavan.
Viértalo en una cacerola.
Vierta los líquidos, agregue potenciadores del sabor.
Mezcle bien para una distribución uniforme.
Cerrar, seleccione el modo para gachas de leche.
El tiempo medio de cocción a programar es de 35 minutos. Si el cereal no ha tenido tiempo de hervir, entonces se puede agregar tiempo.
Agregue mantequilla después de cocinar. Se puede derretir previamente en el microondas y verter en papilla.
Mezcla bien, ahora puedes porcionar y servir.

Nadie te prohíbe "bombear" el plato. Puedes agregar un poco de mermelada, mermelada, jarabe, miel. Las nueces y las frutas secas van bien con las gachas. Mejoran el sabor y elevan el estado de ánimo.

¡Importante! Los aditivos aumentan el contenido calórico del plato terminado. Si está a dieta, entonces este hecho debe tenerse en cuenta. Además, algunos suplementos están contraindicados para personas con diabetes.

¿Cómo cocinar en agua?

¿Cómo cocinar gachas de maíz en una olla de cocción lenta? Algunas personas prefieren la opción simple en el agua. Hay varias razones para esto:

Quieren ahorrar dinero.
Sufren de intolerancia a los productos lácteos.
Siguen la figura y quieren reducir calorías.

Tenga en cuenta que la papilla con agua pierde a su contraparte con leche. Por lo tanto, se recomienda dar sabor al plato terminado con mantequilla para mejorar el sabor y llevarlo a otro nivel.

Componentes:

Agua - 600 ml.
Granos - 200 g.
Mantequilla - 70 g.

Tecnología de cocción:

Los granos se lavan bien inicialmente bajo el grifo.
Luego viértelo en el tazón.
Vierta el líquido, agregue los potenciadores del sabor, mezcle.
Seleccione el programa Kashi.
Cierra y espera el pitido.
La mantequilla es mejor derretirla previamente en el microondas y verterla en gachas.
Mezclar bien y porcionar.

Las gachas de maíz son una gran opción para el desayuno. Incluye carbohidratos con una estructura compleja, que proporcionan energía al cuerpo durante mucho tiempo. ¡Antes del almuerzo, definitivamente no sentirás hambre!

A menudo, las gachas de cereal se usan como guarnición. En este caso, se hierve bastante espeso, reduciendo el volumen de agua. Las gachas de maíz van bien con los productos cárnicos.

En una olla de cocción lenta en Redmond

Redmond es una empresa que produce una gran cantidad de electrodomésticos. Las multicocinas de esta marca son muy populares y muy comunes en el mercado.

Inmediatamente haga una reserva de que los diferentes modelos son ligeramente diferentes. En nuestra receta, se toma como base la multicocina Redmond M70. Puede familiarizarse con él para encontrar parámetros adecuados en su modelo en el futuro.

Componentes:

Leche - 300 ml.
Agua - 650 ml.
Granos - 100 g.
Mantequilla - 50 g.

Tecnología:

Vierta el cereal lavado en un tazón.
Agregar líquidos, potenciadores del sabor.
Mezclar y cerrar la tapa.
Seleccionamos el modo "Papilla de leche", el tiempo es de 35 minutos (este modo está presente en la mayoría de los modelos del fabricante).
Estamos esperando una señal sonora que anuncie el final de la cocción.
Abra la tapa, agregue la mantequilla y revuelva.
Porcionar y servir. Las adiciones sabrosas son bienvenidas.

En una olla de cocción lenta en Polaris

Multicookers Polaris no son inferiores en popularidad a Redmond. Dos empresas tienen una participación significativa en este mercado. Por eso, la mayoría de las recetas que hay en Internet están diseñadas específicamente para ellos.

Componentes:

Granos - 130 g.
Agua - 560 ml.
Mantequilla - 20 g.

Tecnología:

Vierta el cereal lavado en un tazón.
Agregue agua, sal y azúcar, mezcle.
Seleccione el modo "Grano".
Después de 30 minutos, la multicocina le notificará el final del programa.
Agregar el aceite.
Seleccione el modo "Calor".
Espere otros 20 minutos hasta que la papilla alcance y se cueza bien al vapor.

¿Cómo cocinar gachas de maíz en leche para un niño en una olla de cocción lenta?

Cocinar para un niño no es diferente. El plato en sí es dietético, por lo que no es necesario cambiarlo y "aligerarlo" de alguna manera. Lo único es que el azúcar se puede reemplazar con miel, pero esto no es necesario en absoluto.

Entonces, pongamos un ejemplo basado en dos porciones:

Leche - 1.5 tazas.
Agua - 1.5 tazas.
Granos - 0.5 tazas.
Azúcar y sal - al gusto.
Mantequilla - 50 g.

Tecnología:

Enjuague el cereal bajo el agua.
Añadir a una cacerola, verter sobre los líquidos, añadir un poco de azúcar y sal.
Revuelva para que el cereal se distribuya uniformemente en una cacerola.
Seleccione el modo "Papilla de leche". El valor de tiempo estándar es de 35 minutos.
Después de cocinar, agregue la mantequilla, mezcle y transfiera a los platos.

Consejo: para animar a su hijo a comer el plato, puede agregar nueces picadas, mermelada, mermelada, pasas, chocolate rallado, etc. Estos ingredientes le interesarán a su hijo.

¿Por qué debe incluirse la papilla de maíz en la dieta de su familia?

Veamos las propiedades beneficiosas de este plato:

No contiene gluten. La papilla puede ser consumida por personas con intolerancia a este componente alimentario.
Tiene un contenido bajo en calorías: alrededor de 86 kcal por 100 g El valor nutricional final depende de la tecnología de preparación y los aditivos utilizados.
Aporta energía al organismo hasta el almuerzo. Los carbohidratos complejos se absorben gradualmente en el tracto digestivo.
Contiene vitaminas B 5 , B 6 , E y K.
Incluye una serie de minerales.
Proporciona saciedad rápida.
Bueno para la comida de la dieta.

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Las gachas de maíz en la olla de cocción lenta de Redmond son un gran giro en una comida saludable y nutritiva. Un producto de alta calidad, preparado con tecnología moderna con revestimiento cerámico, no viola la estructura de la sémola de maíz, que conserva todos los macro y microelementos útiles necesarios para que el cuerpo humano funcione correctamente. Este es un delicioso desayuno natural sin una pizca de imperfección en el plato.

sobre el plato

Las gachas de maíz se han vuelto populares recientemente. La creciente tendencia de los nutricionistas ha sacado de las sombras este suculento plato. Hoy en día, los cereales y la harina se producen a partir del maíz: se preparan platos dietéticos a partir de ellos y se hornean postres. También se usa como empanado, lo que le da a la corteza un color rojizo.

Un desayuno familiar tradicional a menudo se asocia con gachas de leche, pero ahora las gachas de maíz son las favoritas de los gourmets, apreciadas por su sabor ligero y su aroma especiado. Incluso el tono limón lo distingue de los demás.

Es muy conveniente cocinar gachas en la olla de cocción lenta Redmond. La principal ventaja de la tecnología moderna radica en su versatilidad. Esta es una estufa de gas, horno y platos al mismo tiempo, muchas opciones y condiciones de temperatura. Tiene un revestimiento antiadherente, lo que le permite cocinar un plato sin agregar aceite. Con la tecnología innovadora de Redmond, puede configurar el tiempo de cocción con anticipación, solo agregue los ingredientes, encienda el temporizador y se le proporcionará un desayuno caliente.

¡Consejo! Las deliciosas gachas se preparan con leche o en partes iguales con agua, también puede preparar una opción dietética con agua con la adición de miel y bayas silvestres.

Las gachas de harina de maíz aportarán variedad a la dieta y a los niños les gustará mucho. Una composición útil saturará el cuerpo de los niños con minerales y vitaminas esenciales.

Hay una gran cantidad de tipos de multicocinas Redmond, según el presupuesto y el destino, compran una de las opciones. La técnica ahorrará tiempo en la cocina, lo que descargará a las amas de casa ocupadas.

Ingredientes

Raciones: - +

sémola de maíz80 gramos
Leche 200ml
agua 200ml
manteca 20 gramos
sal y azúcar al gusto

Calorías: 102,0 kcal

Proteínas: 2,9 gramos

Grasas: 2,7 gramos

Carbohidratos: 13,7 gramos

28 minutos Vídeo receta Imprimir

Las gachas de maíz en la olla de cocción lenta Redmond resultarán incomparables con un sabor inusual y un aroma picante. Se puede preparar de muchas maneras y según tu gusto. Tal desayuno creará un excelente estado de ánimo durante todo el día y la sensación de saciedad durará hasta el almuerzo.

Cómo cocinar papilla

¡Cómo cocinar gachas de maíz en una olla de cocción lenta! Gachas muy sanas y sabrosas según una receta paso a paso. También se recomienda para aquellos que están perdiendo peso.

50 minutos

140 kcal

4.75/5 (8)

Muy saludable y, cuando se cocina correctamente, deliciosa papilla de maíz. La sémola de maíz es rica en fibra, limpia muy bien los intestinos. Esta papilla, previamente molida a un estado de harina de maíz, es excelente para introducir alimentos complementarios a los lactantes. También se recomienda para aquellos que están perdiendo peso. Bajo en calorías en sí mismo, da una sensación de saciedad durante un tiempo suficientemente largo.

En un momento, cuando comencé a introducir gradualmente los alimentos complementarios a mi hijo, sufrí con el maíz, por supuesto. No solo es necesario removerlo constantemente para que no se queme, también es necesario controlar el momento y retirarlo del fuego a tiempo para que la papilla no se convierta en un bulto continuo. ¡Y es genial que ahora haya electrodomésticos de cocina tan inteligentes como una olla de cocción lenta, que puede hacer frente de manera independiente y exitosa a una tarea tan difícil! Y cómo cocinar gachas de maíz en una olla de cocción lenta, que es adecuada tanto para adultos como para niños, aprenderá de la receta a continuación. Al cocinar, es importante que se observen las proporciones: la proporción de cereales y agua, o cereales y leche. Entonces, si necesita papilla desmenuzable, entonces este es un vaso múltiple de cereal por 3 vasos múltiples de líquido. Eso es 1:3. Para gachas medianas, esto es 1: 3.5. Para líquido - 1:4 o 1:5. La cantidad de papilla de maíz que se cocina en una olla de cocción lenta depende de cuánto tiempo haya puesto el fabricante en el modo de cocción.

Electrodomésticos de cocina: multicocina.

Ingredientes

Cómo elegir los ingredientes adecuados

Si va a cocinar gachas para un niño, puede elegir cereales finamente molidos especialmente preparados para esto. Si hay sémola de maíz regular disponible y hay un molinillo de café, con su ayuda puede convertir rápidamente la cantidad requerida de sémola en harina de maíz.

Receta de papilla de maíz en una olla de cocción lenta

Lavamos bien la cantidad requerida de cereal con agua y la vertemos en el recipiente multicocina.
Agregue una pizca de sal, azúcar, mantequilla y vierta la leche y el agua.
Revuelva un poco con una cuchara multicocina especial o una espátula de madera común para que el cereal se distribuya uniformemente en el líquido y cierre la tapa.
El líquido se agrega al cereal a la temperatura requerida, según la consistencia que desee para cocinar las gachas. Si necesita una papilla espesa, el líquido se vierte en frío, pero si desea obtener una papilla en un estado más líquido, agregue leche y agua bien calentadas.
Configuramos el modo "Gachas de avena" o "Gachas de leche" y cocinamos durante 35-40 minutos. Una vez transcurrido el tiempo de cocción, abra la tapa de la multicocina y compruebe si la papilla está lista. Si los granos aún están demasiado duros, cierre la tapa y hierva la papilla durante otros 20 minutos.
Las gachas preparadas se deben comer todavía moderadamente calientes o tibias, ya que se espesan a medida que se enfrían.

vídeo receta

Un breve video muestra paso a paso la receta de papilla de maíz con leche en la olla de cocción lenta REDMOND.

La papilla de maíz con leche en una olla de cocción lenta es un verdadero depósito de fibra, proporciona energía al cuerpo debido a los carbohidratos lentos. Esta es una gran opción de desayuno que toda la familia apreciará. La sémola de maíz requiere una larga cocción, necesita ser bien cocida al vapor para que se vuelva tierna, suave y revele por completo su exquisito sabor.

Gachas de maíz cocinadas en leche en una olla de cocción lenta

Ingredientes

sémola de maíz 1 pila Leche 2 pilas Agua 1 pila Azúcar 1 cucharada Manteca 50 gramos

Porciones: 3
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de preparación: 70 minutos

Receta de papilla de maíz con leche en olla de cocción lenta

Los tiempos de cocción pueden variar ligeramente debido a las diferentes marcas de multicocinas utilizadas. Debe contar con aproximadamente una hora de trabajo en el modo "Gachas". No se puede interrumpir, porque el aparato funciona según el programa programado, pasa por ciertas etapas, y sólo al final el producto será como a ti te gustaría que fuera.

Cocinando:

El cereal debe lavarse con agua fría corriente.
Ponlo en un bol con mantequilla.
Encienda el modo "Hornear" durante 15 minutos.
Añadir otros productos.
Seleccione el modo "Papilla".

El plato debe comerse inmediatamente, después de enfriar, la papilla se volverá muy espesa y se endurecerá. El languidecer preliminar le da un delicado sabor cremoso, los granos están literalmente empapados de aceite.

Cómo cocinar gachas de maíz con leche en una olla de cocción lenta con calabaza

La calabaza endulza el plato, le da un sabor incomparable y un color brillante. Este desayuno perfecto para una sombría mañana de otoño te llenará de energía y buen humor.

Ingredientes: