Волоський горіх. Волоські горіхи: калорійність, склад БЖУ, застосування продукту для схуднення

Калорійність горіхів: 560 ккал*
*Середнє значення на 100 грам, залежить від виду горіхів

Горіхи – смачні та корисні плоди деяких чагарників та дерев. За кількістю білка вони замінюють м'ясні продукти. Багатий комплекс вітамінів (групи B, E, PP) та мінералів (кальцій, натрій, магній, мідь, селен та фосфор) робить їх незамінними компонентами здорового харчування, незважаючи на досить високу калорійність.

Що калорійніше - волоський горіх або мигдаль

Калорії в горіхах мигдалю та волоського значно відрізняються – 576 і 654 ккал відповідно. Мигдаль вважається дуже корисним, особливо для здоров'я жіночого організму. З давніх часів цей плід виступав символом достатку та божественного схвалення. Недарма в багатьох країнах мигдаль кладуть у святковий різдвяний пиріг, бажаючи добробуту, що з'їв шматочок незвичайних ласощів.

У кулінарії популярний солодкий мигдаль калорійністю 645 ккал на 100 г.

Волоські горіхи - лідери за кількістю білка, вегетаріанці вважають за краще вживати їх замість м'яса. У Росії ці плоди відомі як волоські або царські горіхи, їх заготовляють восени, висушують і вживають у їжу цілий рік. Лікарі рекомендують: 5 волоських горіхів щодня – гарант здоров'я, мудрості та довголіття.

Скільки калорій у кеш'ю та фундуку

Батьківщина кешью – Бразилія, древні племена вживали не лише плоди індійського дерева, а й кору з листям. Для росіян горішки кешью давно перестали бути екзотикою, солодкі плоди – незамінний компонент багатьох десертів і просто приємна страва.

Енергетична цінність кешью – 643 ккал. А ось калорії фундуку б'ють усі рекорди – 704 ккал на 100 грам.

Плоди рослини ліщина називають інакше лісовим горіхом. Вони мають неповторний насичений смак, їх можна їсти в смаженому, солоному та зацукрованому вигляді, крім того фундук – сировина для пасти та борошна в кондитерській промисловості.

Арахіс і фісташки – улюблені ласощі

Зелені фісташки надзвичайно привабливі для жінок. Креми, пасти, морозиво з присмаком цих плодів – найкраще джерело енергії та гарного настрою. Приїжджаючи до нас із Греції, Іспанії, Італії чи Туреччини, ці плоди насичують російський ринок багатством смаків та ароматів. Фісташкова олія знаходить застосування і в косметиці.

У 100 г фісташок міститься 556 ккал, а популярному серед росіян сирому арахісі – 567 ккал.

Арахіс – найбільш доступний та поширений продукт у наших регіонах. Його кладуть у торти, тістечка, їдять солоним, солодким та смаженим. Діти люблять арахісове масло, користь якого особливо важлива для організму, що росте. Значно нижче російського національного продукту, знайомтеся з калорійністю по нашій таблиці.

Вибираємо низькокалорійну екзотику

Смажені каштани, як страва, завезли до нас із Європи, у Росії виростають переважно декоративні представники цього виду. Плоди вважаються дуже ситними, їх часто порівнюють із картоплею, хоча мають низьку калорійність у порівнянні з рештою горіхів, всього 182 ккал. Найсмачніше – приготовані на відкритому вогні біля зимового багаття.

Кокосами вже нікого не здивуєш, плоди спокійно лежать на полицях супермаркетів, за ними не треба летіти у далекі країни. Цінність у 380 ккал дозволяє, не замислюючись про зайві кілограми, насолоджуватися цією південною екзотикою.

Таблиця калорійності горіхів на 100 г

Якщо ви хочете дізнатися, скільки калорій у кедрових горішках, арахісі або мигдалі, зверніться до спеціальної таблиці цінності продукту на 100 г.

Горіхи є дуже калорійним продуктом. При цьому мало хто знає, що калорії з горіхів не можна вважати шкідливими. Потрібно враховувати, що в цьому продукті рослинного походження є речовини, здатні знизити рівень холестерину та активувати процес спалювання.

Тому горіхи в розумних кількостях не тільки не зіпсують фігуру, але навпаки, допоможуть зробити її ідеальною. Та й здоров'я завдяки їм можна поправити.

Американська асоціація дієтологів включила волоські горіхи до Топ-10 продуктів, які допомагають боротися з високим рівнем холестерину.

Справа в тому, що в них міститься великий рівень омега-3 жирних кислот. Ці сполуки здатні знизити рівень тригліцериду. Види жирових сполук, присутніх у крові та є складовою шкідливого холестерину.

Калорійність волоських горіхів 100 г

Незважаючи на високу калорійність волоських горіхів, цей продукт використовується в багатьох дієтичних стравах. Справа в тому, що калорійність цього продукту вважається корисною. Адже рослинний жир з горіхів дуже корисний при дієтах, спрямованих на зниження ваги.

Страви та продукти:

• Шоколад Picnic Мега Грецький горіх – 473 ккал
• Салат з буряка з волоським горіхом – 134 ккал
• Каша геркулесова з волоським горіхом – 181 ккал

Калорійність мигдалю – таблиця

Але ці горіхи давно і з успіхом застосовуються для зниження ваги. Експерти з Медичного університету Барселони провели експеримент, де розділили групу досліджуваних на дві частини. В обох групах був той самий раціон харчування. Але, в одній групі один із перекусів був замінений на рівну за калорійністю чашку мигдалю.

Через деякий час вчені провели виміри ваги та підшкірного жиру. У групи, до раціону якої входив мигдаль, середня вага не тільки не збільшилася, а навпаки, стала меншою.

Калорійність мигдалю, обсмаженого в олії із додаванням солі 100 г

Калорійність смаженого мигдалю у олії без додавання солі 100 г

Калорійність смаженого мигдалю без олії та додавання солі 100 г

Калорійність мигдалю 100 г

Мигдаль відноситься до так званої «суперхарч». У такий вид їжі входять продукти, які можуть наситити організм людини практично всіма необхідними йому поживними речовинами. При цьому мигдаль добре заглушує почуття голоду. А значить може використовуватися при дієтах під час перекушування.

Страви та продукти:

• Мигдальне печиво – 486 ккал
• Шоколад Snickers з мигдалем – 509 ккал
• Мигдальний пиріг – 286 ккал

Калорійність фундуку – таблиця

Фундук відрізняється низьким вмістом вуглеводів. Тому у невеликих дозах безпечний навіть під час дієти. Тим більше, що корисні сполуки цього виду горіхів допоможуть очистити організм від шлаків і токсинів.

Калорійність фундуку 100 г

Калорійність обсмажених ядер фундуку 100 г

Як і всі інші види горіхів, фундук здатний зменшити рівень холестерину, покращити роботу серцево-судинної та ендокринної системи. А без нормальної роботи цих систем жодна дієта не допоможе скинути зайву вагу.

Страви та продукти:

• Шоколад Alpen Gold Фундук – 532 ккал
• Печиво вівсяне з фундуком – 175 ккал
• Маффіни з курагою, фундуком та морквою – 303 ккал

Калорійність арахісу – таблиця

Ці сполуки не можуть шкодити людині, яка хоче впоратися із зайвою вагою. Але тут є одна вкрай важлива деталь. Для того, щоб отримати від арахісу користь його потрібно їсти сирим. При жарінні всі корисні речовини цього продукту руйнуються, а калорійність збільшується.

Калорійність арахісу у цукрі 100 г

Калорійність солоного арахісу 100 г

Калорійність арахісу баланшованого 100 г

Калорійність арахісу 100 г

Арахіс на третину складається з білка та на половину з корисних для людини жирів.

Страви та продукти:

• Шоколад Nuts Арахіс – 498 ккал
• Козинак Арахісовий – 485 ккал
• Арахісова паста – 547 ккал

Калорійність горіхи кеш'ю - таблиця

Але при цьому його калорійність менша ніж цей показник у арахісу і волоського горіха. Кешью мають не меншу користь для організму, ніж усі вищеперелічені горіхи. Цей горіх дуже добре засвоюється та швидко знижує почуття голоду.

Калорійність кеш'ю 100 г

Калорійність кеш'ю смаженого 100 г

Для того, щоб ці горіхи допомогли позбутися зайвих кілограмів, а не стали джерелом зайвих калорій, з'їдайте не більше 5 ядер кеш'ю на день.

Страви та продукти:

• Салат Грецький з кеш'ю – 90 ккал
• Сирне печиво з кеш'ю – 198 ккал

Калорійність кунжуту – таблиця

Вся справа в Сезамін. Ця речовина має важливу функцію. Потрапляючи в організм, воно здатне уповільнити процес накопичення жиру. Сезамін з кунжуту не тільки уповільнює утворення нових жирових відкладень, але й здатний розщепити ті, що вже утворилися.

Калорійність козинак кунжутний 100 г

Калорійність кунжуту 100 г

Найбільша кількість сезаміну знаходиться в кунжутній олії. Їм можна заправляти салати або просто вживати по одній чайній ложці щоранку.

Страви та продукти:

• Козинак Кунжутний – 510 ккал
• Салат з грейпфрутом та кунжутом – 74 ккал
• Печиво кунжутне – 433 ккал

Калорійність фісташок – таблиця

У складі цих горіхів дуже багато клітковини та білка. При цьому вони також як і кунжут перешкоджають відкладенню жирових тканин в організмі. Фісташки мають дуже маленький глікемічний індекс. Тому їх можна використовувати в раціоні будь-якої дієти.

Калорійність фісташок смажених без олії та солі 100 г

Калорійність фісташок 100 г

І ще, фісташки чудова альтернатива печінкою, шоколаду та насінням.

Страви та продукти:

• Рахат-лукум із фісташками – 327 ккал
• Морозиво Viva la Crema Фісташкове – 239 ккал
• Тістечко Макарон фісташкове – 387 ккал

Калорійність кедрових горіхів, бразильського горіха, кокосу – таблиця

Кедрові горішки

Багато амінокислот з цих горішків використовуються організмом у різних обмінних процесах. Але також потрібно знати, що кедрові горішки сприяють виробленню холецистокініну — гормону, який відповідає за насичення.

Калорійність смажених кедрових горішків 100 г

Калорійність кедрові горіхи 100 г

Бразильський горіх

Але, у його складі дуже багато селену та магнію. Ці мінерали борються з окислення клітин. Тобто використовуються організмом для продовження молодості та краси.

Калорійність горіха бразильського 100 г

Кокосовий горіх

Що може допомогти у боротьбі із зайвими кілограмами. Існує навіть популярна кокосова дієта, де цей горіх становить основу раціону.

Калорійність кокосової стружки 100 г

Калорійність кокосового молочка 100 г

Зведена таблиця калорійності горіхів 100 г

Олеся.Звичайно, калорійність горіхів не привід від них відмовлятися. Адже вони містять корисні жири. А кількість вуглеводів не така велика, як у продуктах, які справді відкладаються на боках. Я завжди їм горіхи. Звісно, ​​у невеликій кількості. Але навіть у ті дні, коли сиджу на дієті.

Катя.Я більше люблю використовувати олію горіхів. Особливо олія волоського та лісового горіха. Просто заправляю їм салати та все. Така олія збагачує склад салатів і робить їх смачнішими. А горіхи практично не їм. Хоча ідея з корисними перекушуваннями мені подобається.

Відео: Кедрові горіхи: схуднення, скинути вагу, користь кедрових горіхів

Натуральний продукт, що має високу харчову цінність. Компоненти, що входять до їх складу, допомагають контролювати вагу і нарощувати мускулатуру, лікувати багато захворювань, підтримувати енергетичні запаси організму. Незважаючи на користь продукту, деяким людям він протипоказаний, тому вживати його потрібно з обережністю, уникаючи переїдання.

Склад волоських горіхів

У ядрах волоського горіха міститься комплекс корисних вітамінів і мінералів, яких потребує організм:

• вітаміни групи B;

• вітаміни A, E, K;

• аскорбінова кислота;

• калій;

• фосфор;

• магній;

• кальцій;

• мідь;

• цинк;

• селен;
• натрій;
• марганець.

З'ївши 100 г продукту, можна отримати 36% добової норми вітаміну B6, який перешкоджає старінню, 29% тіаміну, що виконує одну з головних ролей у всіх обмінних процесах і сприяє розвитку м'язів.

Корисним складом наділені як ядра, а й інші частини волоського горіха. Його листя та навколоплідники багаті дубильними речовинами, вітамінами C, E, алкалоїдами та каротином. У шкаралупі містяться кумарини та стероїди, фенолкарбонові кислоти та пелікула. Велика кількість вітамінів та каротину є навіть у недозрілих горішках.

Волоський горіх

Відео: Волоський горіх - користь і шкода. Склад та калорійність волоських горіхів

Енергетична цінність

Волоські горіхи мають високу калорійність. У 100 р. міститься:

• 654 Ккал;
• 16,2 г білків;
• 60,8 р жирів;
• 11,1 р вуглеводів;
• 6,1 г харчових волокон;
• 3,8 г води.

Усього одна чверть склянки волоських горіхів містить добову норму поліненасичених жирів Омега-3. Вони підтримують здоров'я серця, головного мозку та судин.

Корисні властивості

Користь волоських горіхів у харчуванні відкрили ще народні цілителі у давнину. Авіценна створював на їх основі різні зілля для зупинки кровотеч, а східні медики – для зміцнення серця, печінки та навіть лікування туберкульозу. В наш час різні частини волоських горіхів включають до складу загальнозміцнювальних, протиглистових та знезаражувальних засобів, що використовуються в офіційній медицині. Знахарі досі використовують листя рослини для зупинки кровотеч.

Користь організму приносять і горіхи. Їх постійно їдять жителі Кавказу, які славляться своїм чудовим здоров'ям та довголіттям. Вони впевнені, що саме завдяки грецькому горіху вони не мають проблем із зором.

Поліпшення розумової діяльності

Багато хто помічав, що формою ядро ​​волоського горіха нагадує півкулі мозку. Це не випадкова схожість. Рослина стимулює синтез близько 40 нейромедіаторів – біологічно активних речовин, які підтримують мозкову діяльність. Також волоські горіхи борються з розумовою перевтомою, тому їх рекомендується включати до раціону працівникам інтелектуальної праці.

Нормалізація функцій серця та судин

Хоча грецькі горіхискладаються із жирів на 65%, за рахунок комплексу Омега-3 та мінералів вони знижують рівень холестерину в крові. Цей продукт входить до лікувальних дієт при артеріальній гіпертонії, атеросклерозі та інших серцево-судинних захворюваннях.

У волоських горіхах міститься гамма-, а не більш поширений альфа-токоферол. Ця форма вітаміну E корисніша для організму і надає захист серцю. Продукт підтримує оптимальний хімічний склад крові, містить антиоксиданти та протизапальні речовини, покращує еластичність судинних стінок, перешкоджаючи їх ушкодженню.

Профілактика та лікування цукрового діабету

Лікарі рекомендують своїм пацієнтам їсти волоські горіхи для запобігання та лікування цукрового діабету II типу. Цей продукт допомагає контролювати рівні інсуліну та цукру, що беруть участь у метаболізмі. Головна користь волоських горіхів для діабетиків полягає у зниженні ризику виникнення проблем із серцем та судинами.

Профілактика онкології

Унікальний хімічний склад волоських горіхів робить їх важливим елементом раціону більшості людей. Виняток становлять лише ті, кому продукт протипоказаний. Антиоксиданти, що містяться в горішках, мінімізують ризик розвитку раку грудей, простати та інших органів. Ряд властивостей продукту сприяє зниженню запальних процесів, під впливом яких здорові клітини мутують у злоякісні. Волоські горіхи запобігають розвитку окисного процесу, а при його появі - не дають йому стати хронічним.

Волоські горіхи у спортивному та дієтичному харчуванні

Незважаючи на високу калорійність волоських горіхів, їхнє регулярне вживання в їжу сприяє зниженню маси тіла. Такого висновку дійшли вчені Університету Луїзіани в США. Вони провели дослідження, в якому брали участь дві групи людей: любителі волоських горіхів та ті, хто взагалі їх не їсть. Дослідники хотіли з'ясувати, наскільки сильний вплив має продукт на вагу.

З'ясувалося, що люди, які регулярно їдять волоські горіхи, загалом стрункіші за тих, хто повністю від них відмовляється. Вчені пояснюють, що надійну профілактику ожиріння забезпечують протизапальні компоненти, які у ядрах рослини.

Протеїни, вітаміни, мікроелементи та поліненасичені жирні кислоти перетворюють волоські горіхи на необхідний елемент здорового харчування. Людям, які займаються спортом, вони допомагають знімати фізичну перевтому за рахунок ефірних олій та клітковини. Високий вміст протеїнів прискорює набір м'язової маси.

Користь для чоловіків

Науково доведено, що волоські горіхи збагачують чоловічий організм цинком, магнієм та кальцієм, а також покращують синтез статевого гормону, який забезпечує нормальну потенцію. Особливо корисні зелені горіхи. Вони багаті на вітаміни Е і Р, які позитивно позначаються на чоловічій статевій функції. З цією метою горішки краще їсти разом із сухофруктами або медом.

Завдяки антиоксидантним властивостям волоські горіхи запобігають ризику розвитку аденоми простати. Існує гіпотеза, що вони стимулюють вироблення сперми, що збільшує шанси зачаття.

Користь для жінок

Неоціненну користь волоські горіхи приносять жінкам, особливо тим, хто планує вагітність. Вони позитивно позначаються на стані плода, надаючи йому важливі мікроелементи та вітаміни для зростання та розвитку. Якщо мама продовжує їсти волоські горіхи після пологів, її молоко стає жирнішим і солодшим. В результаті дитина починає краще смоктати груди і швидше набирати вагу.

Добова норма та правила вживання

Для підтримки здоров'я, довголіття та красивої фігури рекомендується їсти по 7 волоських горіхів щодня. Щоб вони добре перетравлювалися, їх потрібно ретельно пережовувати.

Зміцнення організму волоськими горіхами

Корисно вживати такий склад: змішати по одній склянці подрібнених волоських горіхів, родзинок та кураги, додати один прокручений через м'ясорубку лимон та 300 г меду. Ці ласощі потрібно їсти по 1 столовій ложці 3 рази на день перед їжею. Воно має загальнозміцнюючу дію, зміцнює імунітет і заряджає енергією.

• 6 ядер - вранці за півгодини до сніданку;
• 5 – перед обідом;
• 4 – перед вечерею.

За такою схемою люди лікувалися ще багато століть тому. Рецепт і сьогодні не втрачає актуальності, що підтверджує його ефективність.

Кому і в яких випадках волоські горіхи завдають шкоди?

Хоча більшість людей волоські горіхи захищають від різних захворювань, деяким вони можуть завдати шкоди. Його не варто вживати тим, хто страждає:

1. Алергіями на горіхи та/або білок є ризик розвитку анафілактичного шоку.
2. Екземою, псоріазом, нейродермітом – навіть пара горіхів може спричинити загострення недуг.
3. Тяжкими розладами кишечника - можливе ускладнення у вигляді коліту.
4. Ожирінням - волоські горіхи допомагають контролювати вагу, але при дуже великій масі тіла вони протипоказані через високу калорійність.

• стоматит (висип на слизовій оболонці в ротовій порожнині);
• запалені гланди;
• спазми мозкових судин;
• діатез.

Не можна є волоських горіхів, покритих пліснявою або потемнілими. Такі ознаки вказують на те, що почалося вироблення токсичного ферменту, який є серйозною загрозою для здоров'я.

Ті, хто вже досить тривалий час займається спортом або стежить за своєю фігурою, напевно, перед тим, як з'їсти що-небудь, запитують: «а скільки білків, жирів та вуглеводів містить цей продукт?

І для тих, хто займається і хоче, щоб його рельєф став найбільш виразним, цікавить саме кількість білка в продуктах, адже саме ця речовина є необхідною для росту м'язів.

Однак, чомусь багатьох цікавить лише наявність білка в м'ясних та рибних продуктах, і віддають перевагу саме їм, забуваючи про те, що ще існує рослинний білок, який також є дуже корисним для організму.

І прикладом цього є горіхи. Багато прихильників худорлявості та бодібілдерів вважають цей продукт дуже калорійним, а тому і намагаються повністю виключати його зі свого раціону, оскільки він сприяє наростанню жирового прошарку.

Так, цей продукт дійсно має високу калорійність за рахунок вмісту великої кількості олій. Але водночас вас ніхто не змушує їсти горіхи кілограмами. Досить з'їдати лише невелику жменю за добу. При цьому ви отримуватимете величезну користь від цього.
Адже в горіхах, крім жиру, міститься дуже багато білків, а також ненасичених і насичених кислот, які є необхідними для нормального функціонування організму, особливо в періоди, коли на нього покладається велике навантаження.

Отже, вам уже, мабуть, стало цікаво, скільки білка в горіхах, однак однозначної відповіді на це питання немає. Адже різновид горіхів великий і кожен із цих видів має свій хімічний склад.

Найбагатшим на вміст білків є арахіс. На 100 г цього продукту припадає 26 грам білків. При цьому в цій кількості міститься 8,3 г ненасичених жирів і 8,1 г харчових волокон. Також у ньому містяться вітаміни групи В та такі елементи, як магній, калій, кальцій та фосфор. Їхня кількість в арахісі дуже висока.

Кеш - ще один різновид горіхів, в яких міститься дуже багато білка. На 100 грамів продукту припадає 21 грам цього елемента. При цьому в цьому горіху міститься велика кількість ненасичених, які благотворно впливають на роботу головного мозку та інших внутрішніх органів. Цілком можуть замінити м'ясні та рибні продукти.

Мигдаль – цей горіх за своїм складом сильно схожий на кеш. Він у 100 г містить 20 г білка і близько 8 г ненасичених жирів Омега-3. Мигдаль також дуже корисним і може вживатися щодня, тим більше, що він також добре впливає на репродуктивну систему.

Улюблені всіма фісташки є менш корисними для схуднення. Вони міститься всього 10 грам білка на 100 грам продукту. Проте в цій же кількості міститься добова потреба людини у вітаміні Е та міді.

Скільки білка в? Це питання є найпоширенішим, оскільки саме цей вид горіха росте в нашій країні і є найпопулярнішим. Отже, в 100 грамах волоського горіха міститься всього 6 грам білка і це при тому, що кількість жиру в ньому набагато вища, ніж в інших видах – 69 грам! Тому якщо ви стежите за своєю фігурою, з волоськими горіхами слід бути дуже обережними.

Однак у них міститься стільки корисних речовин, скільки немає в жодному іншому вигляді горіха. У волоському горіху містяться і поліненасичені кислоти, і магній, і залізо, і фолієва кислота і багато іншого. Але найцінніше, що має цей продукт, це така речовина, як юглон, що є дуже великою рідкістю і бере участь у багатьох процесах у нашому організмі, у тому числі й у процесі спалювання жирів.

Тому знайте, що незважаючи на свою високу калорійність, горіхи дуже корисні. Та й ще й смачними, тому не варто позбавляти себе їх, а навпаки, включіть їх у свій раціон і ваш організм скаже вам за це велике спасибі!

Відео про те, скільки білка в горіхах

Горіхи – це користь у «смачному вигляді», але ця користь досить калорійна. Багато на дієті намагаються позбутися подібних продуктів, але ж горіхи загальновизнані пп продукти.

Скільки грамів горіхів можна з'їдати за добу при схудненні, які з них сприяють втраті ваги і чи можна їх їсти на пп?

Кістка Широка завжди за безпечне, легке схуднення і повірте, це набагато краще, ніж шалені дієти з обмеженнями, які ви навряд чи зможете витримати!

Чи можна

Отже, чи можна взагалі їсти горіхи при схудненні? Звісно так! Ідея того, що існують спеціальні продукти для схуднення або якась особлива «жиронабиральна» їжа прийшли нам із 2000-х, коли сир вважався панацеєю для тих, хто худне, а вершкове масло — отрутою.

Головним фактором успіху або його відсутності під час схуднення є дефіцит калорій. Це означає, що ви повинні отримувати менше енергії в день, ніж витрачаєте. Підрахувати це легко: за допомогою спеціальної формули ви повинні розрахувати необхідне та їсти на 20% менше.

Решта: виключення будь-якої групи продуктів, голодування при повному місяці або відмова від усієї їжі, в назві якої є букви «а», веде лише до цієї мети: зменшення денного калоражу.

Горіхи смачні, ситні, високожирові та білкові продукти, які містять у собі багато клітковини та вітамінів! Вони можуть стати вашою «віддушиною» на дієті, завдяки якій ви зможете наповнити мікронутрієнтний кошик, не образивши при цьому смакові рецептори!

А ось є горіхи для виведення жиру - це якась дичина з паблика «40кг», таке просто технічно неможливо: жоден продукт не має подібного ефекту, т.к. жир з організму виводять мітохондрії м'язів, у яких він згоряє ().

Які їдять

Отже, які горіхи найкорисніші та краще для дієтників – огляд найпопулярніших горіхів:

Грецька

Це не просто чудові ласощі, а й безумовна допомога вашому здоров'ю. Допомагають ці горішки при анеміях, захворюваннях, хворобах серця, дерматитах, застуді. Крім того, волоський горіх має заспокійливу дію і показаний при безсонні та нервових розладах.

Необхідний волоський горіх вагітним жінкам, які годують мамам, а також у період відновлення після перенесених операцій. Чинить благотворну дію на імунну систему організму.



Арахіс

Багато хто вважає цей плід марним, але це зовсім не так. Арахіс сприяє зростанню та оновленню клітин. Його використовують як жовчогінний засіб. Крім того, він підвищує потенцію та чудово впливає на лібідо. А також покращує пам'ять, здатність концентрувати увагу, показаний при безсонні та швидкій стомлюваності.

Мигдаль

Мигдаль корисний при гіпертонії, при ожиріннях, виразці шлунка та дванадцятипалої кишки, астмі, плевриті, печії. Крім того, солодкий мигдаль рекомендують всім особам, які досягли тридцятирічного віку, як профілактичний засіб від атеросклерозу при підвищеному рівні холестерину.

Мигдаль гіркий показаний до застосування як профілактичний засіб при лікуванні захворювань нирок, верхніх дихальних шляхів, а також при лікуванні деяких захворювань сечостатевої системи у жінок.



Фундук




Фундук – чистий білок. Він показаний при діабеті, анемії, хронічній втомі, флебітах і збільшенні передміхурової залози, артеріальній гіпертензії.



Кешью

Кешью - смачний солодкий злегка вигнутий плід, який відмінно зміцнює імунну систему, крім того, кешью нормалізує обмінні процеси в організмі, показаний при анемії, псоріазі та захворюваннях серця.






Фісташка

Цей маленький зелений горішок здатний допомогти у період великих фізичних та розумових навантажень, оскільки активізує роботу мозку і в той же час надає тонізуючу та загальнозміцнюючу дію на весь організм. Корисні фісташки людям страждають на туберкульоз легень, при анеміях, аритмії та тромбофлебіті.

Скільки можна за день?

Головне завжди пам'ятати, що горіхи – це смачна, але висококалорійна їжа. Зрозуміло, що в день, ви можете їсти стільки горіхів, скільки вписується у ваш . Але все ж таки намагайтеся вживати їх адекватними порціями.

Наочні порції з КБЖУ

У 20 грн. горіхів в залежності від сорту міститься 110–150 калорій. Для того, щоб не довелося на терезах відміряти кількість горіхів, яку можна без шкоди з'їдати в день, перерахуємо найпопулярніші сорти горіхів та їх вміст в одній жмені. Скільки ядерців міститься в заповітних 20 гр.?

1. мигдаль - 20 шт.;
2. кедровий горіх - 150 шт.;
3. очищені фісташки – 40 шт.;
4. волоський горіх – 10 шт.;
5. бразильський горіх – 8 шт.;
6. пекан - 18 шт.;
7. кеш'ю – 18 шт.

Будь-які горіхи приносять реальну користь, але тільки коли використовуються у свіжому вигляді. Зацукровані чи солоні горіхи не такі корисні. Їх добре додавати в супи, запіканки та салати.

Мигдаль

Дуже часто чуємо від людей — не можу скинути вагу, солодкого взагалі в ньому, тільки горіхи та сухофрукти. Стоп! З ними легко перебрати! Найчастіше вони використовуються безконтрольно, та був незрозуміло, звідки приріст.

Ось дивіться, можна взяти горіхів із банки ось так:

Зважимо: 29 грамів вагиі 14 г жиру.Але можна черпнути інакше, від душі:

І будь ласка: черпанули з усією пролетарською щедрістю — здобули 293 ккалі 26 гр. жирів. А якщо таких жменей на день не одна, а дві-три, на роботі за комп'ютером? У жодне КБЖУ не впишетесь!

Так що якщо ваги немає, вчіться себе контролювати (і не ходити за добавкою).

В середньому 5 горіхів мигдалю- це 6 гр.(37 ккал, БЖУ 1/3/1)

25 горіхів мигдалю —30 гр(183 ккал, БЖУ 6/16/4)

18 горіхів —20 гр.(122 ккал, БЖУ 4/11/3)

22 горіхи — 25 гр.(152 ккал, БЖУ 5/13/3)

Кедрові

1 столова ложка без гірки — 10 гр.(67 ккал, БЖУ 1/7/1)

Лісовий

28 горішків — 25 гр.(157 ккал, БЖУ 4/15/4)