ซุปในหม้อหุงช้า วิธีปรุงซุปแสนอร่อยในหม้อหุงช้า? ซุปเนื้อในหม้อหุงช้า

แน่นอนว่าการปรุงซุปในหม้อหุงช้านั้นง่ายพอ ๆ กับปลอกลูกแพร์ สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดลงในภาชนะของอุปกรณ์ เติมน้ำ ตั้งค่าโหมด "ซุป" และเวลาที่ต้องการ ทั้งหมด! คุณสามารถทำงานบ้านที่สำคัญอื่น ๆ ได้ เครื่องใช้ในครัวจะทำทุกอย่างด้วยตัวเองในระดับสูงสุด และสิ่งที่น่าสนใจคือผู้เล่นหลายคนสามารถปรุงซุปที่น่าทึ่งที่สุดได้ แม้แต่ซุปที่แปลกใหม่และซับซ้อน เช่น ซุปคาร์โช ทุกอย่างสามารถทำได้ในหม้อหุงช้า! ซุปถั่วในหม้อหุงช้าหรือซุปเห็ดในหม้อหุงช้าอร่อยแค่ไหน!

เมื่อเข้าใจถึงข้อดีทั้งหมดของอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้แล้ว คุณอาจต้องการทำซุปด้วย เราขอแนะนำให้ลองซุปไก่ในหม้อหุงช้าหรือซุปลูกชิ้นในหม้อหุงช้า อาหารเหล่านี้จะแสดงออกในรูปแบบใหม่ พิชิตใจและท้องของคุณด้วยรสชาติและกลิ่นใหม่ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ด้วยผู้ช่วยเช่นนี้ คุณสามารถทำซุปในรูปแบบอื่นๆ ที่ดูเหมือนจะเป็นไปไม่ได้ได้ หลักสูตรแรกๆ ต่อไปนี้ก็ออกมาดีเช่นกัน: ซุปชีสในหม้อหุงช้า, ซุปก๋วยเตี๋ยวในหม้อหุงช้า, ซุปนมในหม้อหุงช้า มีตัวเลือกมากมายในการปรุงอาหารด้วยเทคนิคนี้ เลือกซุปในหม้อหุงช้า มีสูตรอาหารสำหรับทุกรสนิยม ซุปข้นในหม้อหุงช้าถือเป็นงานศิลปะที่คุณอยากลองอย่างแน่นอน

และหากคุณไม่เคยเตรียมอาหารเช่นซุปในหม้อหุงช้ามาก่อนสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยคุณในเรื่องนี้อย่างแน่นอน มีอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเรียนรู้ขั้นตอนการทำซุปในหม้อหุงช้า - สูตรทีละขั้นตอนที่นำเสนอผู้อ่านในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการพร้อมรูปถ่าย สะดวกและมองเห็นได้มาก

คำแนะนำหลักของเรา: ปรุงซุปในหม้อหุงช้าบ่อยขึ้น เพราะไม่เพียงแต่จะสุกเท่านั้น แต่ยังช่วยให้อุ่นในโหมดทำความร้อน ทำให้สามารถเสิร์ฟซุปร้อนและอร่อยบนโต๊ะได้หากสมาชิกในครัวเรือนเกิดความล่าช้า

มีเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงซุปในหม้อหุงช้า:

อย่าเติมน้ำลงในซุปแม้ว่าจะข้นด้วยเหตุผลบางประการก็ตาม สิ่งนี้สามารถทำลายจานได้อย่างถาวร

อะไรก็ตามที่คุณคิด อยากปรับแต่งอะไรนิดหน่อย อย่าทำ แต่ทำตามสูตรการทำอาหารอย่างเคร่งครัด

แนะนำให้ปรุงซุปครั้งละไม่เกินห้าลิตรในภาชนะเดียว ปริมาตรของชามหลายเมนูสามารถจุได้มากกว่า แต่ในกรณีใด คุณต้องแน่ใจว่าเหลืออย่างน้อยสองเซนติเมตรจากระดับของผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้จนถึงขอบชาม

ซุปควรใส่เกลือไม่กี่นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารส่วนผสมทั้งหมดจะใช้เกลือในปริมาณที่ต้องการเท่านั้น

หมายเหตุที่สำคัญมาก: ซุปควรเคี่ยว ไม่ใช่ต้ม;

ควรปรุงซุปตามระยะเวลาที่แนะนำในสูตร ในกรณีอื่นรสชาติจะเสียและคุณจะไม่ได้รับประโยชน์ใด ๆ จากอาหารดังกล่าว

ตลอดประวัติศาสตร์อันยาวนานของการดำรงอยู่ ซุปได้เปลี่ยนจากอาหารชั้นยอดสำหรับชั้นเรียนพิเศษมาเป็นอาหารครอบครัวธรรมดาๆ ที่เราคุ้นเคยเสมอบนโต๊ะอาหารเย็นของเรา ก่อนหน้านี้ ซุปปรุงโดยใช้สูตรอาหารที่ซับซ้อนและเทคนิคการทำอาหารต่างๆ ในขณะที่ในปัจจุบัน หม้อหุงข้าวหลายเมนูสามารถช่วยเราเตรียมซุปที่อร่อยและเข้มข้นได้อย่างง่ายดาย ซุปใดๆ ในหม้อหุงช้าจะมีกลิ่นหอมมาก มีสีทองใส และดึงดูดใจด้วยรสชาติที่เข้มข้นและล้ำลึก

วิธีการปรุงซุปในหม้อหุงช้า? ง่ายมาก! ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารบนเว็บไซต์ของเราจะสอนวิธีเตรียมซุปชั้นเลิศในหม้อหุงข้าว Redmond, Polaris หรือเครื่องใช้ไฟฟ้ายี่ห้ออื่นๆ เนื่องจากสูตรรูปถ่ายของเราสำหรับซุปสำหรับหลายหม้อหุงข้าวมักจะปรับให้เข้ากับรุ่นอื่นๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ในส่วนนี้ เราได้เตรียมสูตรซุปสำหรับผู้เล่นหลายคนที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายที่จะช่วยคุณกระจายเมนูประจำวันและปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยอาหารจานแรกที่ยอดเยี่ยมทุกวัน แม้แต่ผู้เริ่มทำอาหารด้วยคำแนะนำโดยละเอียดและเข้าใจได้ของเราก็สามารถเตรียมซุปไก่ที่ไม่มีใครเทียบได้ในหม้อหุงช้าด้วยน้ำซุปใสและเนื้อนุ่ม Borscht ยูเครนที่มีกลิ่นหอมหรือซุปกะหล่ำปลีรัสเซีย, ซุปปลาเข้มข้น, ซุปคาร์โชรสเผ็ดแบบตะวันออก, แสนอร่อย ซุปเห็ดหรือซุปนมสูตรอ่อนโยนสำหรับเจ้าตัวน้อย แม้แต่ซุปถั่วหนา ๆ ก็สามารถทำได้ในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องยุ่งยากมากนักเพราะส่วนผสมไม่ได้ถูกต้มเหมือนตอนปรุงบนเตา แต่เคี่ยวเหมือนในเตาอบรัสเซีย ดังนั้นในหม้อหุงช้าคุณสามารถเตรียมซุปที่ยอดเยี่ยมด้วยถั่ว ถั่วชิกพี ถั่วเลนทิล และพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกังวลว่าส่วนผสมจะแข็งหรือดิบ

ซุปในหม้อหุงข้าวหลายสูตรซึ่งคุณจะพบได้ในเว็บไซต์ของเรานั้นมักเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว: เพียงเตรียมและสับส่วนผสมทั้งหมด ใส่ลงในชามสำหรับหลายหม้อหุงข้าว เติมน้ำบริสุทธิ์หรือน้ำซุปที่กรองแล้ว เลือกโหมดการทำอาหารที่เหมาะสม และตั้งเวลาที่ต้องการ หลังจากนั้นคุณสามารถทำสิ่งอื่นได้และหม้อมหัศจรรย์จะเตรียมหลักสูตรแรกที่ยอดเยี่ยมโดยแทบไม่มีส่วนร่วมจากคุณในกระบวนการนี้

อย่างไรก็ตาม ด้วยความคิดสร้างสรรค์ คุณสามารถเตรียมซุปในหม้อหุงช้าตามสูตรของคุณเองได้โดยการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยหรือเพิ่มคำแนะนำในการทำอาหารบนเว็บไซต์ของเรา เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ใช้ส่วนผสมที่ผิดปกติ แล้วคนที่คุณรักจะซาบซึ้งกับความพยายามของคุณอย่างแน่นอน

01.07.2019

ซุปสีน้ำตาลในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:ไก่, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, สีน้ำตาล, ไข่, เกลือ, พริกไทย, ผักชีลาว, น้ำมันพืช

ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและน่าสนใจได้มากมาย เช่น ซุปสีน้ำตาลกับไก่และไข่ ด้วยเทคโนโลยีการทำอาหารจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความเรียบง่าย
วัตถุดิบ:
- ไก่ 500-600 กรัม
- หัวมันฝรั่ง 5-6 หัว
- แครอท 1 อัน;
- 1 หัวหอม;
- สีน้ำตาลขนาดใหญ่ 1 พวง
- ไข่ 2 ฟอง;
- 1.5-2 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- 0.5 ช้อนชา พริกหวานแดงป่น
- 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ;
- ผักชีฝรั่งแห้ง 1 หยิบมือ;
- สมุนไพรโปรวองซ์ 1 หยิก;
- น้ำมันพืช 50-70 มล.

11.10.2017

ซุปถั่วกับมัสตาร์ดในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:ถั่ว, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, ไก่, น้ำมันพืช, มัสตาร์ด, กระเทียม, เกลือ, สมุนไพร

ฉันเชื่อมโยงซุปถั่วกับถั่ว ซึ่งยายของฉันมักจะเตรียมไว้ให้ฉันตั้งแต่ยังเป็นเด็ก วันนี้ฉันอธิบายสูตรซุปถั่วกับมัสตาร์ดในหม้อหุงช้าให้คุณฟัง

วัตถุดิบ:

- ถั่ว 2 ถ้วย
- 3 มันฝรั่ง
- หัวหอมครึ่งลูก
- แครอทครึ่งลูก
- ไก่,
- 40 มล. น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ด,
- กระเทียม 3 กลีบ
- หนึ่งช้อนชาครึ่ง เกลือ,
- เขียวขจี

18.05.2017

ซุปถั่วใน Redmond หลายเมนู

วัตถุดิบ:น้ำ ถั่ว มันฝรั่ง ซี่โครงหมู แครอท หัวหอม ผักใบเขียว พริกไทย เกลือ น้ำมัน กระเทียม อ่าว

หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะปรุงอะไรเป็นมื้อเย็นเราขอแนะนำให้ใช้สูตรใหม่ของเราและปรุงซุปถั่วกับซี่โครงหมูในหม้อหุงช้า ปรากฎว่าไม่ใช่เรื่องยากเลย

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- น้ำ 2.5 ลิตร
- ถั่วลันเตา 2 ถ้วย
- ห้ามันฝรั่ง
- ซี่โครงหมู 300 กรัม
- แครอทหนึ่งอัน
- หัวหัวหอม
- เขียวขจี
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช,
- กระเทียม,
-ใบกระวาน.

10.04.2017

ซุปกับเกี๊ยวในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:น้ำซุป, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, แป้ง, ไข่, น้ำ, น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, แกง, อ่าว, กระเทียม, สมุนไพร

แม่บ้านที่มีไหวพริบสามารถปรับซุปที่มีกลิ่นหอมและอร่อยจากเมนูอาหารยูเครนมาเป็นเวลานานแล้ว การเตรียมนั้นง่าย แต่กลับดีกว่าการปรุงบนเตาในกระทะธรรมดาเสียอีก

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- น้ำซุปไก่ 2.5 ลิตร
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- หัวหัวหอม
- แครอทหนึ่งอัน
- แก้วแป้ง
- ไข่สองฟอง
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำ
- น้ำมันพืช 30 มล.
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
- แกง - เพื่อลิ้มรส
- เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง,
- ใบกระวาน
- กระเทียมสองกลีบ
- เขียวขจี

21.02.2017

ซุปไก่และถั่วเลนทิลในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:ไก่, แครอท, หัวหอม, ถั่วเลนทิล, มะเขือเทศ, มันฝรั่ง, ซีอิ๊วขาว, เครื่องปรุงรส

ซุปง่ายๆ ที่ทำจากวัตถุดิบราคาไม่แพง ซึ่งเตรียมง่ายและเหมาะสำหรับมื้อกลางวัน วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงซุปถั่วเลนทิลคือการใช้หม้อหุงช้า แม้ว่าเทคโนโลยีการทำอาหารจะเหมาะกับเตาธรรมดาก็ตาม

ส่วนผสมสำหรับจาน:

- แครอทหนึ่งอัน
- หัวหอมหนึ่งหัว
- ไก่ 200 กรัม
- มะเขือเทศหนึ่งลูก
- มันฝรั่งสองลูก
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนซีอิ๊ว
- เครื่องปรุงรสและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

11.01.2017

ซุปครีมดอกกะหล่ำในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:กะหล่ำดอก, บวบ, แครอท, หัวหอม, ผักชีลาว, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, น้ำ

ซุปผักบด เบาๆ แต่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ สามารถเตรียมได้ทุกวันและแม้แต่ในวันที่อดอาหาร เฉพาะในกรณีนี้คุณไม่ควรใช้เนยและน้ำซุปเนื้อ ทางเลือกอื่นนอกเหนือจากส่วนผสมเหล่านี้คือน้ำมันพืชและน้ำหรือน้ำซุปผัก

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- ดอกกะหล่ำ 600 กรัม
- บวบ 250 กรัม
- แครอทหนึ่งอัน;
- หัวหัวหอม
- กานพลูกระเทียม
- เขียวขจี;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช;
- น้ำหรือน้ำซุปหนึ่งลิตร

31.07.2016

ซุปลูกชิ้นในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:เนื้อ, น้ำ, หัวหอม, แครอท, อ่าวใบ, เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง, เนื้อบดละเอียด, breadcrumbs, สมุนไพร, กระเทียม, ไข่, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำมันพืช, มันฝรั่ง, วุ้นเส้น

ซุปในหม้อหุงช้าจะอร่อยและเข้มข้นอยู่เสมอ ซุปที่ทุกคนชื่นชอบพร้อมลูกชิ้นและบะหมี่ก็ไม่มีข้อยกเว้น ง่ายต่อการเตรียมและผลลัพธ์ก็น่าทึ่งเสมอ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

สำหรับน้ำซุปให้ใช้:

- เนื้อติดกระดูก 400 กรัม
- น้ำ 3 ลิตร
- 1 หัวหอม;
- แครอท 1 อัน;
- ใบกระวาน 1 ใบ
- ออลสไปซ์ 2-3 ถั่ว

สำหรับลูกชิ้นคุณจะต้อง:

- เนื้อสับ 300 กรัม
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดขนมปัง;
- สมุนไพรสดหลายก้าน
- กระเทียม 1 กลีบ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง;
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยดำเล็กน้อย

สำหรับซุป:

- แครอท 1 อัน;
- 1 หัวหอม;
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
- หัวมันฝรั่ง 4-5 หัว
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. วุ้นเส้น;
- เครื่องเทศและเกลือเล็กน้อย

11.07.2016

Borscht กับน้ำซุปเนื้อในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:เนื้อหมู, แครอท, หัวหอม, หัวบีท, วางมะเขือเทศ, น้ำมันพืช, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, น้ำ, พริกไทยดำป่น, เกลือ, กระเทียม

วิธีการปรุงอาหารนี้แตกต่างจากวิธีดั้งเดิมเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องปรุงน้ำซุป ซึ่งช่วยประหยัดเวลาได้มาก คุณสามารถเตรียม Borscht ได้ภายในหนึ่งชั่วโมง หรืออาจใช้เวลาเพียงชั่วโมงกว่าๆ ก็ได้ และรสชาติจะไม่แย่ไปกว่าเวอร์ชันคลาสสิกหากไม่ดีกว่า

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

- เนื้อหมู 400 กรัม
- แครอท 1 อัน;
- 1 หัวหอม;
- บีทรูทขนาดกลาง 1 อัน
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
- น้ำมันพืช 50 มล.
- หัวมันฝรั่ง 4-5 หัว
- กะหล่ำปลี 200-300 กรัม
- น้ำ 2-3 ลิตร
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ;
- กระเทียม 2-3 กลีบ

02.06.2016

ซุปถั่วในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, ถั่วลันเตา, หัวหอม, แครอท, น้ำมันพืช, เกลือ, เครื่องเทศ, ใบกระวาน

หนึ่งในหลายวิธีในการเตรียมซุปถั่ว ความลับอยู่ที่ว่าปรุงในหม้อหุงช้าซึ่งช่วยให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นมาก หลักสูตรแรกแสนอร่อยและน่าพึงพอใจสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัว

วัตถุดิบ:
- หัวมันฝรั่ง 4 หัว
- 2 หัวหอม
- ถั่วหนึ่งแก้วครึ่ง
- แครอท 1 อัน
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

19.04.2016

Rassolnik ในหม้อหุงช้าพร้อมข้าวบาร์เลย์

วัตถุดิบ:ไก่ หมู หัวหอม แครอท ข้าวบาร์เลย์มุก แตงกวาดอง แตงกวาดอง น้ำมันดอกทานตะวัน วางมะเขือเทศ มันฝรั่ง เกลือ เครื่องเทศ

เราเตรียมอาหารจานแรกแสนอร่อยในน้ำซุปเนื้อพร้อมข้าวบาร์เลย์และผักดอง - ราสโซลนิก ความลับของการเตรียมนั้นง่าย - เราจะปรุงซุปในหม้อหุงช้าสะดวกง่ายและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:
- ไก่ 500 กรัม (หมู)
- ข้าวบาร์เลย์มุก 90 กรัม
- 1 หัวหอม
- แครอท 1 อัน
- หัวมันฝรั่ง 1 หัว
- วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวาดอง 2 อัน
- แตงกวาดองครึ่งแก้ว
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

28.02.2016

ซุปกับเกี๊ยวกระเทียมในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, แครอท, กระเทียม, หัวหอม, ไข่, หลังไก่, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, แป้ง

หากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรเป็นมื้อแรกที่บ้าน ให้ทำซุปกับเกี๊ยว ท้ายที่สุดคุณอาจปรุงมันแล้วและลืมไป แต่เราตัดสินใจเตือนคุณว่ามีอาหารจานอร่อยเช่นนี้

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
- มันฝรั่งสองลูก
- แครอทเล็กหนึ่งอัน
- กานพลูกระเทียม
- หัวหอมเล็ก
- ไข่สองฟอง
- ไก่กลับ
- เกลือ - เหน็บแนม
- ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส
- แป้ง - 250 กรัม

29.06.2015

ซุปวุ้นเส้นจากหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:เนื้อหมู เนื้อวัว ไก่ ชุดซุป น้ำ หัวหอม แครอท ใบกระวาน มันฝรั่ง ซูกินี วุ้นเส้น เกลือ พริกไทย

ซุปก๋วยเตี๋ยวกับน้ำซุปเนื้อที่ปรุงตามสูตรนี้ไม่อาจต้านทานได้ คอร์สแรกที่เรียบง่าย ทำเอง มีกลิ่นหอมและเข้มข้นมาก เราไม่รู้ว่าใครไม่ชอบมัน

รายการสินค้าที่ต้องการ:

- เนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ 400 กรัม
- น้ำ 1.5-1.8 ลิตร
- 1 หัวหอม;
- แครอท 1 อัน;
- ใบกระวาน 1 ใบ

- 2-3 มันฝรั่ง
- บวบครึ่งลูก
- 1 หัวหอม;
- แครอท 1 อัน;
- วุ้นเส้น 2 กำมือ
- เกลือและเครื่องปรุงรส

02.06.2015

ซุปลูกชิ้น

วัตถุดิบ:เนื้อสับ, มันฝรั่ง, แครอท, กระเทียม, หัวหอม, ไข่, ผักชีฝรั่ง, เนย, ข้าว, เกลือ

คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมซุปเบา ๆ พร้อมลูกชิ้นและผักจากสูตรนี้พร้อมรูปถ่าย จัดทำจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติค่อนข้างเร็วจึงมีประโยชน์สำหรับทุกคนที่ชอบคอร์สแรกที่ไม่หนาแน่นเกินไป

วัตถุดิบ:
- หมูสับและเนื้อ - 300 กรัม
- ข้าว - 0.5 หลายถ้วย
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - หัว
- แครอท - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เนยสำหรับผัด

11.05.2015

ซุปกับชีสในเมนูหลายเมนู "วันหยุดของนักเรียน"

วัตถุดิบ:แครอท, มันฝรั่ง, เนื้อสับ, ชีส, ไข่
แคลอรี่: 320

ด้วยเมนูหลายเมนู เราแต่ละคนก็มีมือที่ว่างได้ฟรี ท้ายที่สุดด้วยผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ สูตรอาหารต่างๆ ก็จะเข้าถึงได้และอยู่ในมือคุณ ดังนั้นซุปชีสกับลูกชิ้นจึงถูกเตรียมในเครื่องมหัศจรรย์อย่างเรียบง่ายและมีรสนิยม

วัตถุดิบ:
- 2 แครอท
- มันฝรั่ง 4-5 อัน
- เนื้อสับ 500 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- ชีสแปรรูป 3 ชิ้น

06.05.2015

ซุปเห็ดแห้งในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง หัวหอม แครอท เห็ดแห้ง เกลือ เครื่องเทศ

พ่อครัวทั่วโลกให้ความสำคัญกับเห็ดและอาหารที่ทำจากเห็ดเหล่านี้เนื่องจากมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีคุณสมบัติในการทำอาหารสูง นั่นคือสาเหตุที่สูตรอาหารใหม่ๆ จากสูตรที่มีอยู่เกิดขึ้นทุกวัน และเราพยายามจะบอกคุณ ตัวอย่างเช่นวันนี้เราจะเตรียมซุปเห็ดแห้งแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:
- เห็ดแห้ง 50 อัน
- แครอท 1 อัน;
- 1 หัวหอม;
- 5-6 มันฝรั่ง
- เกลือและเครื่องเทศ

26.04.2015

น้ำซุปหมูในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:เนื้อหมู หัวหอม แครอท พริกไทยดำ ออลสไปซ์

การทำอาหารในหม้อหุงข้าวหลายเมนูเป็นความสุขอย่างยิ่ง เครื่องจักรอัจฉริยะนี้สามารถทำทุกอย่างได้ ไม่ว่าจะเป็นขนมอบ อาหารประเภทเนื้อร้อน ซุป และน้ำซุป เราจะแบ่งปันสูตรและความลับของอย่างหลังกับคุณวันนี้

สารประกอบ:
- 1/2 กก. เนื้อหมู,
- 1 หัวหอม
- แครอท 1 อัน
- พริกไทยดำ 10 เม็ด
- ออลสไปซ์ 4-6 ถั่ว

22.04.2015

กะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:หัวใจไก่, กะหล่ำปลีดอง, ข้าวฟ่าง, หัวหอม, แครอท, รากผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, กระเทียม, ใบกระวาน

คุณจะแปลกใจ แต่ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงซุปกะหล่ำปลีได้เกือบสมบูรณ์แบบเหมือนกับที่แม่และยายของเราปรุงในเตาอบ เครื่องมหัศจรรย์สร้างเงื่อนไขทั้งหมดเพื่อให้ซุปเคี่ยวเป็นเวลานานและได้ผลลัพธ์ที่เข้มข้น เข้มข้น และเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:
- หัวใจไก่ 500 กรัม
- กะหล่ำปลีดอง 500 กรัม
- ข้าวฟ่าง 120 กรัม
- หัวหอม 150 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- รากผักชีฝรั่ง 50-80 กรัม
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- กระเทียม 3-5 กลีบ
- ใบกระวาน 3-5 ใบ

14.04.2015

ซุปผสมผสานแบบฮาวายในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:แพ็คเกจฮาวายเอี้ยนผสม หัวหอม มันฝรั่ง ชุดซุปไก่ น้ำมันพืช เกลือ พริกไทยป่น

คุณสามารถปรุงอาหารจานใดก็ได้ในหม้อหุงช้า รวมทั้งแบบเหลวด้วย ฉันไม่พบอาหารที่เหมาะกับฉันในหม้อหุงช้าดังนั้นฉันจึงประดิษฐ์ขึ้นมา ฉันลองแล้วปรากฏว่าเป็นซุปที่ปรุงง่าย อร่อย และน่าพึงพอใจจากส่วนผสมของชาวฮาวาย ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณสามารถเพิ่มทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นของคุณได้ในวันนี้ และทุกครั้งจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติใหม่ๆ

สินค้าที่ต้องการ:

- มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น;
- ชุดซุปไก่
- น้ำมันพืช;
- ส่วนผสมฮาวาย – 1 ซอง;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

12.04.2015

ซุปชีสกับปลาแซลมอนสีชมพูในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู ชีสแปรรูป หัวหอม แครอท มันฝรั่ง น้ำ น้ำมันมะกอก เกลือ เครื่องเทศ

ซุปแต่ละชนิดมีดีในแบบของตัวเอง และถั่วและผักและ Borscht และซุปสีเขียว ทุกคนทำให้ร่างกายของเราอิ่มด้วยสารที่มีประโยชน์และทำให้เรามีสุขภาพที่ดีเพราะทุกคนรู้ตั้งแต่วัยเด็กว่าอาหารเหลวและร้อนมีส่วนช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ดีขึ้น ซุปชีสกับปลาแซลมอนสีชมพูในหม้อหุงช้าก็ไม่มีข้อยกเว้น! โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องขอบคุณเครื่องใช้ในครัวที่จะทำงานให้คุณเกือบทั้งหมด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- ชีสแปรรูป – 200 กรัม;
- หัวหอม - หัวหอมใหญ่ 1/2;
- ปลาแซลมอนสีชมพู (เนื้อ) – 400 กรัม;
- แครอท – 2 ชิ้น;
- น้ำ - 1.5 ลิตร
- น้ำมันมะกอก – 10 กรัม

04.04.2015

ซุปกับเบคอนและผักในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:เบคอน, แครอท, หัวหอม, มันฝรั่ง, วางมะเขือเทศ, ถั่วกระป๋อง, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช

ฉันได้รับผู้เล่นหลายคนโดยบังเอิญและเมื่อไม่นานมานี้ ตอนนี้ฉันได้เริ่มต้นพื้นฐานของการศึกษา "สัตว์ร้าย" นี้แล้ว พี่สาวของฉันให้สูตรซุปเบคอนและผักที่น่าทึ่งนี้แก่ฉัน เบคอนทำอาหารที่มีกลิ่นหอมและอร่อยที่สุด ฉันทำซุป ลองทำแล้ว และ - ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ฉันไม่เคยกินอะไรที่อร่อยกว่านี้มาก่อนเลยในชีวิต ผลลัพธ์ที่ได้คือซุปที่อุ่นและรสชาติดีมาก ลองมัน!

เราจะต้อง:

- มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- เบคอนหั่นเป็นชิ้นหรือชิ้น – 130 กรัม
- ถั่วกระป๋อง – 1 ขวด;
- น้ำมันพืช;
- วางมะเขือเทศ – 50 กรัม;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- หัวหอม – 1 ชิ้น

ในบางแง่ก็คล้ายกับอาหารจากเตาอบของรัสเซีย หากคุณปล่อยให้น้ำซุปเคี่ยว รสชาติก็จะเข้มข้นและน้ำซุปก็จะเข้มข้น ไม่จำเป็นต้องติดตามกระบวนการอย่างต่อเนื่อง อุปกรณ์มหัศจรรย์จะเตรียมมันแทบจะแยกกัน คุณเพียงแค่ต้องเตรียมส่วนผสม เติมชาม และกดปุ่มสองสามปุ่มบนแผงควบคุม การทำซุปด้วยหม้อหุงช้าเป็นความสุขอย่างแท้จริง ไม่สำคัญว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ มังสวิรัติ หรือนม

ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:

เมื่อเตรียมสิ่งใดสิ่งหนึ่ง มีข้อดีหลายประการ เช่น นมจะไม่ไหม้ นอกจากนี้อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์สมัยใหม่ยังมีฟังก์ชันเพิ่มเติมอีกมากมาย ตัวอย่างเช่น ระบบทำความร้อนอัตโนมัติซึ่งจะเปิดขึ้นหลังปรุงอาหาร สามารถช่วยช่วยชีวิตผู้คนที่มีงานยุ่งและวางแผนวันในแต่ละวันให้เหลือเพียงนาทีเดียวได้ Multicooker เป็นผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ซึ่งทำให้แม่บ้านและพ่อครัวหลายคนประหยัดเวลาและความพยายาม ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสูตรสำหรับซุปหลายเมนูควรอยู่ในสมุดบันทึกของพ่อครัวทุกคน

แม่บ้านคนใดเตรียมหลักสูตรแรกอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง แต่ทางที่ดีควรเตรียมซุปทุกวัน ท้ายที่สุดแล้วซุปนี้เหมาะสำหรับเมนูทั้งฤดูหนาวและฤดูร้อน และโดยทั่วไปแล้วมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงอาหารรัสเซียที่ไม่มี okroshka, Borscht, ซุปกะหล่ำปลี, โซลยานกาและผลงานชิ้นเอกอื่น ๆ ของการทำอาหาร เพื่อให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้น คุณสามารถเตรียมซุปในหม้อหุงช้าได้

แม้ว่าบางคนจะคิดว่าอุปกรณ์นี้เป็นเพียงกระทะไฟฟ้า แต่ความเป็นไปได้ก็มีไม่สิ้นสุด แม่บ้านเหล่านั้นที่ใช้เทคโนโลยีปาฏิหาริย์นี้ไม่สามารถจินตนาการถึงห้องครัวของพวกเขาได้หากไม่มีมัน ในหม้อหุงช้า คุณไม่เพียงแต่สามารถปรุงโจ๊กเท่านั้น แต่ยังทำการอบ ทอด และตุ๋นได้ทุกประเภทอีกด้วย การทำซุปก็เป็นเรื่องง่ายเช่นกัน สิ่งที่คุณต้องทำคือเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมและเตรียมส่วนผสม

การทำซุปแบบดั้งเดิม

การทำซุปเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างใช้แรงงานคนมาก แม้ว่าคุณจะเลือกสูตรที่ง่ายและเร็วที่สุดก็ตาม นอกจากกระทะแล้วคุณยังอาจต้องใช้กระทะสำหรับทอดด้วย และหากสูตรอาหารซับซ้อนกว่านี้ คุณอาจต้องได้รับความช่วยเหลือจากเตาอบหรือเตาย่าง

ปัญหาอีกประการหนึ่งในการเตรียมซุปก็คือจำเป็นต้องคำนึงถึงความเร็วในการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดด้วย ตัวอย่างเช่น หากคุณปรุงมันฝรั่งเป็นเวลานาน พวกมันจะต้มและกลายเป็นโจ๊กที่ไม่น่ารับประทาน

ขณะที่น้ำซุปกำลังปรุงอยู่แม่บ้านก็ต้องปอกเปลือกผัก และในเวลาเดียวกันคุณต้องแน่ใจว่าน้ำซุปไม่เดือดมากเกินไปและมีเวลาเอาโฟมออก ระหว่างการปรุงซุปจริงๆ คุณต้องหั่นผัก เตรียมทอด หั่น หรือเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น และหากมีแขกที่ไม่คาดคิดมาปรากฏตัวหรือมีคนโทรมา ซุปก็อาจไม่สำเร็จ

หลังจากพลิกครัวเสร็จแม่บ้านก็ยังคงต้องล้างเตาต่อไป และจะไม่เหลือกำลังสำหรับสิ่งใดอีกต่อไป และการเสียสละทั้งหมดนี้เพื่อเห็นแก่ครอบครัวที่เลี้ยงดูอย่างดีและมีความสุข จะทำให้ชีวิตแม่บ้านง่ายขึ้นได้อย่างไร?

Multicooker - ผู้ช่วย

มีการประดิษฐ์อุปกรณ์ที่ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นแล้ว นี่คือผู้เล่นหลายคน ไม่เพียงแต่รวมฟังก์ชั่นของหม้อและกระทะเข้าด้วยกันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเตาอบ หม้อหุงข้าว เครื่องนึ่ง และบางรุ่นแม้กระทั่งหม้อทอดลึกอีกด้วย การทำซุปในหม้อหุงช้าโดยใช้สูตรอาหารที่คุณชื่นชอบนั้นไม่ใช่เรื่องยาก

แน่นอนว่าแม้จะมีความเป็นไปได้มากมาย แต่การออกแบบ multicooker ก็ค่อนข้างง่าย ประกอบด้วยตัวเครื่อง ตัวทำความร้อน และชาม แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือโปรแกรมที่มีอุณหภูมิและเวลาที่กำหนด พวกเขาทำให้กระบวนการทำอาหารเป็นเรื่องง่าย

สิ่งที่คุณแม่บ้านต้องทำคือเลือกสูตร เตรียมส่วนผสมตามต้องการ ใส่ลงในชาม แล้วเลือกโปรแกรม

การทำซุปในหม้อหุงช้านั้นง่ายเหมือนกับการทำหม้อปรุงอาหาร สิ่งที่คุณต้องทำคือใส่ส่วนผสมลงในชาม เทน้ำตามปริมาณที่ต้องการ และเปิดโปรแกรม "ซุป" หากมี และพนักงานต้อนรับก็ว่างตลอดการปรุงอาหาร ต่อไปจะเตรียมซุปในหม้อหุงช้าด้วยตัวเอง
และหากสมาชิกในครอบครัวมาทานอาหารเย็นสายกะทันหัน ซุปจะยังคงอุ่นอยู่ในเครื่อง หลังจากกระบวนการปรุงอาหารเสร็จสิ้น ฟังก์ชั่น “อุ่น” จะเปิดขึ้นโดยอัตโนมัติ

หากแม่บ้านต้องการคงสูตรซุปที่ชอบไว้ไม่เปลี่ยนแปลง ก็สามารถแยกผักมาทอดได้ แต่ไม่จำเป็นต้องใช้กระทะเพื่อการนี้ การทอดสามารถทำได้ทั้งหมดในหม้อหุงช้าตัวเดียวกัน และคุณไม่จำเป็นต้องล้างจานสกปรกมากมาย

คุณสมบัติของการเตรียมอาหารจานแรกในหม้อหุงช้า

สำหรับแม่บ้านบางคนอาจไม่สะดวกที่จะต้องจัดระเบียบการดำเนินการตามลำดับให้ถูกต้อง ตัวอย่างเช่น ขั้นแรกผัดผัก จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมที่เหลือ ท้ายที่สุดมีเพียงชามเดียวในเมนูหลายเมนู แต่ถ้าไม่สะดวกทำอาหารแบบนี้ก็ยังสามารถใช้กระทะทอดส่วนผสมได้

คุณสามารถปรุงซุปในหม้อหุงข้าวหลายเมนูได้โดยใช้โหมด "ซุป", "ตุ๋น" หรือ "นึ่ง" โปรแกรมเหล่านี้แตกต่างกันไปตามอุณหภูมิในการปรุงอาหารและความเข้มข้นของการต้ม

ในโปรแกรม "ตุ๋น" ซุปจะไม่เดือดแรง แต่เคี่ยว วิธีนี้จะช่วยรักษากลิ่นและรสชาติได้ดีขึ้นในจานที่เสร็จแล้ว แม้ว่าในโหมดนี้เวลาในการปรุงอาหารจะค่อนข้างนาน (จาก 1.5 ชั่วโมง) แต่รสชาติก็ไม่สามารถเทียบเคียงกับสิ่งอื่นใดได้ ท้ายที่สุดแล้ว ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ อาหารจานแรกจะมีรสชาติเหมือนปรุงในเตาอบแบบรัสเซีย

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการกำหนดปริมาณน้ำหรือน้ำซุปที่จะเท ไม่แนะนำให้เติมน้ำในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร สิ่งนี้อาจส่งผลต่อรสชาติของอาหารจานเสร็จ แต่ถ้าคุณยังไม่ได้คำนวณของเหลวคุณสามารถเติมน้ำเดือดได้

โดยทั่วไปสูตรการทำซุปในหม้อหุงช้าสามารถแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น
2. สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดในโหมด "อบ"
3. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและเติมน้ำ
4. เปิดโปรแกรม “ซุป” หรือ “สตูว์”

หากสูตรอาหารจำเป็นต้องมีเนื้อสัตว์หรือปลา คุณสามารถทำได้สองวิธี:

1. วางเนื้อสัตว์หรือปลา (รวมถึงกระดูก) ไว้ที่ด้านล่างสุดของกระทะ เยื่อกระดาษจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทันที นำกระดูกออกจากซุปหลังปรุงอาหาร
2. ใส่เนื้อสัตว์หรือปลาลงในชามนึ่ง วิธีนี้จะทำให้ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์สุกและเติมน้ำผลไม้ลงในซุป

ข้อดีอย่างมากของ multicooker ก็คือมันมีฟังก์ชั่นทำความร้อน แม้ว่าคุณจะตัดสินใจเลื่อนอาหารกลางวันออกไปหลายชั่วโมง แต่อาหารจานแรกจะยังคงร้อนอยู่ และคุณไม่จำเป็นต้องอุ่นเครื่อง

คุณสามารถปรุงสูตรซุปใดก็ได้ในหม้อหุงช้า สิ่งสำคัญคือการรู้คุณสมบัติหลักของการเตรียมหลักสูตรแรกในอุปกรณ์มหัศจรรย์นี้

ซุปถั่ว

สูตรซุปถั่วเริ่มต้นประวัติศาสตร์ในเดนมาร์ก ในรัสเซียพวกเขาเริ่มเตรียมมันในศตวรรษที่ 17 เท่านั้น แต่นี่ไม่ได้หยุดเขาจากการเป็นอาหารจานโปรดของแม่บ้านหลายคน และหลายคนปรุงซุปถั่วในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:

• เนื้อสัตว์ใดก็ได้ (คุณสามารถรับประทานไก่ หมู เนื้อวัว หรือแม้แต่เนื้อแกะก็ได้)
• ถั่วแห้ง 1.5 ถ้วย;
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม;
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช;
• น้ำ.

การตระเตรียม:

1. ล้างเนื้อให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ล้างถั่วแล้วแช่ในน้ำเย็นสักสองสามชั่วโมง
3. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน ขูดแครอท สับหัวหอมอย่างประณีต
4. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในชามแล้วทอดผักโดยใช้โหมด "อบ" เนื้อสัตว์สามารถนำมาทอดล่วงหน้าได้ แต่นี่เป็นทางเลือก
5. เพิ่มเนื้อ ถั่วและมันฝรั่งลงในผักทอด เติมน้ำร้อนทั้งหมดให้ถึงเครื่องหมาย เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
6. ปล่อยให้อยู่ในโหมดเคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
7. หลังจากสัญญาณแล้วคุณสามารถเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะได้ เข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวแครกเกอร์และสมุนไพร

คาร์โช

ซุปนี้เป็นอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิม และในรัสเซียเขามีแฟนๆ มากมาย
ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว 0.5 กก.
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• แครอทขนาดเล็ก 2 อัน
• 2 ชิ้น พริกหยวก;
• วางมะเขือเทศหรือมะเขือเทศสดเพื่อลิ้มรส
• ข้าวหลายหม้อหุงข้าว 1 ถ้วย;
• 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• เครื่องปรุงรสและเกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมส่วนผสม ตัดเนื้อตามขวางเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นมันฝรั่งและพริกหวานเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือครึ่งวง แล้วขูดแครอท ซาวข้าว.
2. ในโปรแกรม "อบ" ให้ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วทอดเนื้อเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นใส่หัวหอมและทอดต่ออีก 10 นาที เพิ่มพริกหยวกและแครอทแล้วปล่อยในโหมดนี้อีก 10 นาที
3. หลังจากทอดฐานแล้วคุณสามารถปิดหม้อหุงข้าวได้ ใส่ข้าวและมันฝรั่งลงในชามแล้วเติมน้ำ เพิ่มเครื่องเทศและเกลือแล้วปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
4. ควรเสิร์ฟ Kharcho กับสมุนไพรสับและกระเทียมผ่านการกด

ซุปชีส

ซุปนี้มีพื้นเพมาจากฝรั่งเศส ซึ่งสามารถกลายมาเป็นของโปรดของครอบครัวคุณได้ และการเตรียมซุปชีสในหม้อหุงช้าก็ง่ายเหมือนกับการปอกเปลือกลูกแพร์
วัตถุดิบ:

• ซี่โครงรมควันหรือปีกไก่รมควัน
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท
• ชีสแปรรูปเช่น "Druzhba" - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เทน้ำ 2 ลิตรลงในชาม วางซี่โครงและปล่อยทิ้งไว้โดยใช้การตั้งค่า "บัควีท"
2. สับหัวหอมและแครอท ทอดในน้ำมันพืชในกระทะ
3. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วเติมลงในน้ำซุป วางผักทอดไว้ที่นั่น ปล่อยให้เดือดประมาณ 1 ชั่วโมง
4. หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้ใส่ชีสแปรรูป

ซุปไก่ไดเอท

ซุปที่ปรุงในหม้อหุงช้าไม่เพียงแต่มีกลิ่นหอมและอร่อยเท่านั้น แต่ยังเบาอีกด้วย สูตรอาหารที่คล้ายกันสามารถรวมอยู่ในเมนูสำหรับเด็กได้
วัตถุดิบ:

• ขาไก่ 1 ชิ้นหรืออก 2 ชิ้น
• 1 หัวหอม;
• วุ้นเส้นเล็ก - กำมือ;
• 1 แครอท
• เครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:

1. ขูดแครอทและหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
2. ผัดผักในน้ำมันด้วยโปรแกรมที่เหมาะสม ใส่ไก่ เกลือ เครื่องเทศ และตั้งโปรแกรม "สตูว์" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. เพิ่มวุ้นเส้น 10 นาทีก่อนที่จานจะพร้อม

เทคโนโลยีการเตรียมซุปในหม้อหุงช้านั้นไม่ซับซ้อนกว่าแบบดั้งเดิม เว้นแต่แม่บ้านจะมีเวลาว่างให้กับครอบครัวและตัวเธอเอง

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

edimsup.ru

ซุปในหม้อหุงช้า

สูตรอาหารหลายเมนู ←

ไม่มีบทวิจารณ์ อ่าน 264 ครั้ง

ในบทความนี้ฉันต้องการที่จะดำเนินการต่อชุดอาหารปลาดุก อย่างที่ฉันเขียนไว้ก่อนหน้านี้ ฉันลงเอยด้วยปลาที่ค่อนข้างใหญ่ที่บ้าน และฉันพยายามใช้สูตรอาหารใหม่ ๆ สำหรับมันให้ได้มากที่สุด ครั้งสุดท้ายที่ฉันตัดสินใจนึ่งปลาในหม้อหุงช้าในมายองเนสกับมะนาวและตุ๋นมันฝรั่งกับมะเขือเทศและหัวหอมเป็นกับข้าว (อ่านสูตรที่นี่) วันนี้ฉันวางแผนจะทำซุปปลา และแน่นอนว่าจะถ่ายรูปและบรรยายกระบวนการนี้ด้วย หัวปลาดุกมีขนาดค่อนข้างใหญ่และไม่สามารถทิ้งได้ จากนั้นเราจะปรุงซุปปลาที่เข้มข้นและอร่อย ถ้าแยกหัวก็จะมีเนื้อค่อนข้างเยอะจานนี้จะกลายเป็นของราชวงศ์อย่างแท้จริง! ซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงไม่กี่ช้อนนี้แล้วคุณจะประทับใจกับเอกลักษณ์ของมัน...

ไม่มีบทวิจารณ์ อ่าน 351 ครั้ง

คุณสามารถปรุงปลาคาร์พในหม้อหุงช้าได้หลายวิธี เว็บไซต์ของเรามีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาอบและทอด (อ่านสูตรที่นี่) รวมถึงหม้อปรุงอาหารและพายปลา ดังนั้นหากคุณอดใจไม่ไหวขณะเดินผ่านตลาดและซื้อปลาสด บทความนี้เหมาะสำหรับคุณ! วันนี้มีปลาคาร์พหลายตัวอยู่บนโต๊ะของฉัน เนื้อของมันสามารถย่อยได้อย่างสมบูรณ์และเป็นแหล่งโปรตีนและแคลเซียม ปลาคาร์พจะต้องถูกปรับขนาด นำเครื่องในและเหงือกออก และล้างให้สะอาดด้วยน้ำ มีหลายทางเลือก: ทอดเป็นชิ้น ๆ อบหรือต้มซุปปลา ฉันหั่นปลาคาร์พเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะ และตัดสินใจปรุงซุปปลาแบบเบา ๆ จากหัวและหาง ลูกชายคนเล็กของฉันอายุเพียง 3.5 ขวบ และเขาไม่ยอมกินข้าวเด็ดขาด...

ไม่มีบทวิจารณ์ อ่าน 2818 ครั้ง

สูตรนี้มาจากซีรี่ส์ "Quick and Easy" เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ ใบไม้ก็ผลิบานและแสงแดดที่รอคอยมายาวนานก็ส่องแสง คุณต้องการทำอาหารบางอย่างที่เหมือนฤดูใบไม้ผลิ เบาและอร่อย แม้ว่าซุปในหม้อหุงช้าจะเป็นไก่และไม่มีน้ำสลัด แต่ก็จะกลายเป็นที่น่าพอใจอย่างผิดปกติเนื่องจากบะหมี่และลูกชิ้น แทนที่ของว่างด้วยขนมหวานด้วยซุปหอมๆ แล้วหุ่นของคุณจะยังคงผอมเพรียวอยู่ เพราะใกล้จะถึงฤดูว่ายน้ำแล้ว;) คุณรู้ไหมว่าซุปเป็นอาหารที่ค่อนข้างโบราณ? ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนได้เตรียมอาหารเหลวที่มีผักและธัญพืช สมัยนั้นยังไม่มีการคิดค้นช้อนและรับประทานซุปด้วยมือหรือมีด ในยุคกลางอันโหดร้าย ชิ้นขนมปังชุบไวน์ถือเป็นซุป ความอร่อยนี้มอบให้...

ไม่มีบทวิจารณ์ อ่าน 2630 ครั้ง

หากคุณมีหม้อหุงช้า คุณก็อาจจะปรุงซุปต่างๆ ในนั้นไปแล้ว และหากคุณเป็นมือใหม่และเพิ่งนำผู้ช่วยคนใหม่ออกจากกล่อง คุณจะต้องการความช่วยเหลือ ซุปไก่ในหม้อหุงช้า Redmond เป็นสูตรที่ดีสำหรับผู้ปรุงอาหารมือใหม่ ซุปชีสถือเป็นอาหารฝรั่งเศส แต่ที่จริงแล้วมีการจัดทำขึ้นในหลายประเทศ ในสวีเดนจะมีการเติมชีสแปรรูปลงในน้ำซุปในสโลวาเกียและสาธารณรัฐเช็ก - เฟต้าชีสในอังกฤษ - เชดดาร์ชีส ฉันจะใช้ชีสแปรรูป Druzhba ดังนั้นเราจะสมมติว่าซุปของเรามาจากสวีเดน ...

ไม่มีบทวิจารณ์ อ่าน 1121 ครั้ง

ซุปกับเกี๊ยวในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่สามารถเตรียมได้โดยใช้ส่วนผสมและความพยายามขั้นต่ำ ฉันชอบซุปทุกชนิด: บัควีท ข้าว ถั่ว และบะหมี่ สำหรับฉัน อาหารเหลวเป็นตัวเลือกอาหารกลางวันที่ดีที่สุด แต่สำหรับลูกๆ ของฉัน เสิร์ฟมันฝรั่งและเนื้อสัตว์;) มีเพียงน้องคนสุดท้องเท่านั้นที่แบ่งปันความรักในซุปของฉัน วันนี้ฉันตัดสินใจทำซุปกับเกี๊ยวซึ่งฉันเชื่อมโยงอย่างมากกับวัยเด็กและวันหยุดในบ้านอันอบอุ่นของคุณยาย ซุปของเธอมักจะเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพร และมีเกี๊ยวที่อวบอ้วนว่ายอยู่ในนั้น :) เพื่อให้แป้งนุ่มไม่ควรทำแป้งด้วยน้ำ แต่ใช้ไข่และเคเฟอร์ (นมหรือครีมเปรี้ยว) ...

ไม่มีบทวิจารณ์ อ่าน 629 ครั้ง

ในโพสต์นี้ ฉันจะแสดงวิธีทำซุปลูกชิ้นในหม้อหุงช้าโดยใช้ข้าวโพด คื่นฉ่าย และครีมเพียงเล็กน้อย คุณจะต้องชอบซุปที่ผิดปกตินี้แน่นอน: ปรุงเร็ว (จะใช้เวลามากกว่า 40 นาทีเล็กน้อย) แต่ผลลัพธ์จะอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ ซุปนี้มีแคลอรี่ต่ำกว่าอาหารจานเหลวอื่นๆ สามารถใช้เป็นอาหารเสริมอาหารหรืออาหารทารกได้ แต่จะนำคุณประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายของคุณ เห็นด้วยเราไม่กินแป้งข้าวโพดบ่อยนักแม้ว่าจะมีคุณประโยชน์มากมายก็ตาม ส่วนผสมอีกอย่างหนึ่งคือรากผักชีฝรั่งซึ่งควรบริโภคบ่อยกว่าปกติ เพราะในเพจนี้ผมจะบอกคุณว่า...

ทบทวน 1 อ่าน 1979 ครั้ง

ฉันเตรียมซุปผักบดในหม้อหุงช้าเป็นหลักในฤดูร้อน เมื่อฉันต้องการอาหารที่อร่อยแต่เบาๆ นี่คือซุปผักบดที่ฉันเสนอให้เตรียม ปรุงง่ายไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะมันประกอบด้วยผัก ซึ่งหมายความว่ามีประโยชน์ในช่วงฤดูร้อนที่จำเป็นทั้งหมด เช่น วิตามิน ธาตุขนาดเล็ก ไฟเบอร์ ยิ่งกว่านั้นตอนนี้เป็นเวลาที่ผักจะสุก จึงมีราคาถูกลงในตลาดในแต่ละวัน และถ้าผักมาจากสวนของคุณเองจานนี้ก็จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก ฉันลองซุปน้ำซุปข้นครั้งแรกเมื่อฉันไปเที่ยวโปแลนด์ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพวกเขากินซุปบดเหล่านี้อยู่ตลอดเวลา บางครั้งทำจากบรอกโคลี บางครั้งมาจากมะเขือเทศ บางครั้งมาจากผักอื่นๆ ฉันชอบมันมาก...

ไม่มีบทวิจารณ์ อ่าน 3709 ครั้ง

ซุปไก่ในหม้อหุงช้าซึ่งจะกล่าวถึงในที่นี้เป็นอาหารยิวสากลที่เหมาะสำหรับทั้งผู้ใหญ่และเด็กที่มีสุขภาพดี (ถึงหนึ่งปี!) รวมถึงผู้สูงอายุหรือผู้ที่ควบคุมอาหาร ทุกคนรู้ดีว่าส่วนที่สำคัญยิ่งกว่านั้นคือส่วนหลักของอาหารทุกมื้อคืออาหารจานร้อนที่มีกลิ่นหอมซึ่งสามารถเติมน้ำ วิตามิน และแร่ธาตุในร่างกายของเราได้ตามปริมาณที่ต้องการ สำหรับทุกคน ไม่ว่าจะอายุเท่าใดก็ตาม อาหารเหล่านี้ถือเป็นองค์ประกอบสำคัญของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ซุปไก่ในหม้อหุงช้าจะช่วยให้คุณรับมือกับงานทั้งหมดของวันที่จะมาถึงเพิ่มความแข็งแกร่งและความมีชีวิตชีวา ไม่น่าแปลกใจเลยที่น้ำซุปไก่ถูกเรียกว่า “ยิว...

ซุปในหม้อหุงช้าเป็นอาหารจานแรกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ และส่วนที่มีชื่อเดียวกันบนเว็บไซต์ของเราจะทำให้การเตรียมอาหารง่ายขึ้นหลายเท่า

กว่า 500 ปีที่แล้ว มนุษยชาติได้ค้นพบอาหารจานอร่อยนี้ จัดทำขึ้นในโอกาสพิเศษเท่านั้นซุปคลาสสิกที่แท้จริงถือเป็นสิทธิพิเศษของชนชั้นสูง

แต่ตอนนี้ในศตวรรษที่ 21 อุปกรณ์หลายเมนูมหัศจรรย์ได้ปรากฏขึ้น ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถเตรียมซุปได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นซุปผักดองหรือคาร์โชแสนอร่อย คุณเพียงแค่ต้องเลือกสูตรอาหาร ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณก็จะได้อาหารจานอร่อยได้ภายในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง

ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถเตรียมทั้งซุปดองแบบดั้งเดิมและซุปไก่ฝรั่งเศสได้อย่างง่ายดาย สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารซุปที่ทำจากกระเพาะไก่งวงและผักก็เหมาะและสำหรับเด็กเล็กก็ควรใช้น้ำซุปข้นถั่ว

แม้แต่พืชตระกูลถั่วซึ่งใช้เวลานานในการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมก็ยังนุ่มและอร่อยในหลากหลาย ตัวอย่างเช่น ซุปถั่วสามารถปรุงสุกธรรมดาหรือปรุงรสด้วยเห็ด ไส้กรอก หรือเนื้อรมควัน โดยทอดไว้ล่วงหน้าร่วมกับน้ำสลัดหัวหอมในโหมด "การอบ" ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมายสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ซึ่งผู้เขียนของเราได้ทดสอบให้คุณแล้ว

คุณปฏิบัติตามหลักศาสนาอย่างเคร่งครัดและถือศีลอดทั้งหมด เช่น เทศกาลเข้าพรรษาครั้งใหญ่หรือไม่? สำหรับโอกาสพิเศษเช่นนี้ คุณสามารถเตรียมซุปถั่วไร้ไขมันในหม้อหุงช้าได้ เป็นวันพฤหัสบดีในปฏิทินและคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรเป็นมื้อกลางวัน? ลองให้ครอบครัวของคุณทานซุปปลาแซลมอนดู เพราะวันพฤหัสบดีถือเป็นวันปลา

คุณต้องการบางสิ่งที่พิเศษหรือไม่? ด้วยความช่วยเหลือจากผู้ช่วยหลายคนของเรา ทุกอย่างก็เป็นไปได้! ใน "หม้อมหัศจรรย์" นี้คุณสามารถปรุงอาหารเช่นอาร์เมเนียคาชโบราณได้

และคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดคือน้ำซุปในเครื่องนี้จะออกมานุ่ม นุ่ม และน่ารับประทานมากกว่าปรุงในกระทะบนเตาเพราะไม่เดือดแต่เคี่ยวเหมือนเคยทำในเตาอบของรัสเซีย

multivarki-recepti.ru

ทำอาหารในหม้อหุงช้า: 7 ซุปทุกวัน

อาหารหลายจานในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติดีกว่าเมื่อปรุงบนเตาและซุปก็ไม่มีข้อยกเว้น ซุปที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมากกว่า ดังนั้นหากคุณยังไม่ได้ลองและมีอุปกรณ์นี้อยู่ก็คุ้มค่าที่จะลอง ในการทำเช่นนี้เราได้รวบรวม 7 สูตรอาหารสำหรับซุปแสนอร่อยที่ปรุงในหม้อหุงช้าในบทความนี้

คุณสามารถเตรียมซุปได้เกือบทุกชนิดในหม้อหุงช้า ตั้งแต่ซุปกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิม บอร์ชท์ ไปจนถึงซุปข้น ด้วยความคิดสร้างสรรค์ คุณสามารถทำซุปเหล่านี้ให้อร่อยยิ่งขึ้นได้: ทอดผักก่อนปรุงอาหารหรืออบ - ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ในอุปกรณ์เครื่องเดียว - หม้อหุงช้า! หรือคุณสามารถเตรียมซุปได้ในขั้นตอนเดียว เพียงใส่ส่วนผสมลงในชาม เทน้ำซุปแล้วกดปุ่มที่ต้องการบนอุปกรณ์ จากนั้นอุปกรณ์จะจัดการส่วนที่เหลือให้คุณ

สูตรที่หนึ่ง: ซุปกับเห็ดแชมปิญองและเนื้อวัวในหม้อหุงช้า

คุณจะต้อง: ชีสแปรรูป 300 กรัม, เนื้อสับ 250 กรัม, เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม, รากผักชีฝรั่ง 70 กรัม, หัวมันฝรั่ง 5 หัว, หัวหอม 2 หัว, แครอท 1 ชิ้น, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่งสับและหัวหอมสีเขียว, ใบโหระพา 1 ก้าน, พริกไทย, เกลือ

วิธีการปรุงซุปเห็ดแชมปิญองในหม้อหุงช้า ล้างเห็ด, สับละเอียด, หั่นมันฝรั่ง, คื่นฉ่ายและหัวหอมอย่างประณีตเป็นก้อน, ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ตั้งน้ำมันในชามหลายเมนูใส่เนื้อสับผัดเป็นเวลา 5 นาทีใส่เห็ดทอดต่ออีก 5 นาทีใส่ผักชีฝรั่งแครอทและหัวหอมทอดต่ออีก 5 นาที เทน้ำ 1.5 ลิตรลงในชาม นำไปต้ม ใส่มันฝรั่ง พริกไทย และเกลือ ต้มประมาณ 10 นาที ค่อยๆ ใส่ชีสที่ละลายแล้วลงไป ปรุงรสซุปด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

หม้อหุงข้าวแต่ละเครื่องมีโหมดของตัวเอง เลือกโหมดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอุปกรณ์ของคุณในแต่ละขั้นตอน: เมื่อคุณต้องการทอดส่วนผสม อาจเป็น "การทอด", "หม้อหุงข้าวหลายใบ" เมื่อคุณต้องการปรุงซุป "ซุป" ”, “ตุ๋น” ฯลฯ .d.

สูตรที่สอง: ซุปลูกชิ้นอิตาเลียนในหม้อหุงช้า

คุณจะต้อง: เนื้อวัวและดอกกะหล่ำอย่างละ 500 กรัม, หัวมันฝรั่ง 2 หัว, ไข่ 1 ฟอง, หัวหอมและแครอท, ผักชีฝรั่ง ½ พวง, 2 ช้อนโต๊ะ เศษขนมปังสด ลูกจันทน์เทศ สมุนไพร พริกไทย เกลือ

วิธีการปรุงซุปลูกชิ้นในหม้อหุงช้า ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต สับผักชีฝรั่ง และบดเนื้อในเครื่องบดเนื้อ ใส่ไข่ ผักชีฝรั่งสับ และหัวหอม เศษขนมปังลงในเนื้อสับ ปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศ พริกไทย และเกลือ นวดเนื้อสับแล้วปั้นเป็น 16 ลูก ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูให้ต้มน้ำ 1 ลิตรใส่ลูกชิ้นลงไปแล้วต้มประมาณ 5 นาทีแล้วเอาช้อนมีรูออก ตัดมันฝรั่งและแครอทเป็นเส้นแยกกะหล่ำปลีออกเป็นดอกย่อยใส่ในน้ำซุปนำไปต้มต้มประมาณ 10 นาทีใส่ลูกชิ้นกลับนำไปต้มแล้วต้มจนส่วนผสมพร้อม เมื่อเสิร์ฟให้ปรุงรสซุปด้วยสมุนไพรสด

สูตรที่สาม: ทำซุปถั่วกับไก่และเบคอนในหม้อหุงช้า

คุณจะต้อง: ไก่รมควัน 500 กรัม ถั่วแห้ง 350 กรัม เบคอน 200 กรัม แครอท 1 ชิ้น ก้านคื่นฉ่ายและหัวหอม 2 ช้อนโต๊ะ เนย, พริกไทย, เกลือ

วิธีการปรุงซุปถั่วในหม้อหุงช้า แช่ถั่วไว้ล่วงหน้า 2 ชั่วโมงในน้ำเย็น แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก สับหยาบ หั่นเบคอนเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมทั้งหัวหอมและแครอท สับผักชีฝรั่ง ตั้งน้ำมันในหม้อหุงข้าวหลายเมนูทอดเบคอนเป็นเวลา 5 นาทีใส่คื่นฉ่ายหัวหอมและแครอททอดในปริมาณที่เท่ากันเทน้ำเดือด 1.5 ลิตรนำไปต้มและต้มเป็นเวลา 10 นาทีใส่ถั่วแล้วนำไป ต้มแล้วเคี่ยวซุปเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน ใส่ไก่ และปรุงด้วยระยะเวลาเท่ากัน

สูตรที่สี่: Borscht กับน้ำมันหมูรมควันในหม้อหุงช้า

คุณจะต้อง: กะหล่ำปลีขาว 1 กิโลกรัม, น้ำมันหมูรมควันดิบ 200 กรัม, มันฝรั่ง 4 ชิ้น, หัวบีทและมะเขือเทศ 2 ชิ้น, แครอทและหัวหอม 1 ชิ้น, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว, ครีม, พริกไทย, เกลือ

วิธีการปรุง Borscht กับน้ำมันหมูในหม้อหุงช้า สับน้ำมันหมูอย่างประณีต สับหัวบีท แครอท และหัวหอมเป็นเส้น สับมะเขือเทศและมันฝรั่งเป็นก้อน แล้วสับกะหล่ำปลี ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในน้ำมันอุ่น ทอดน้ำมันหมูจนเกิดแคร็กเป็นเวลา 10 นาที เอาแคร็กออกจากชาม เพิ่มหัวบีท แครอทและหัวหอม เทน้ำมะนาวแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที ใส่มะเขือเทศ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที เทน้ำร้อน 1.5 ลิตร ต้มทุกอย่าง ใส่มันฝรั่ง ต้มประมาณ 10 นาที เพิ่มกะหล่ำปลีลงในซุป พริกไทย และเกลือ ต้มเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นทิ้งซุปไว้อีก 20 นาทีในโหมด "อุ่น" เสิร์ฟซุปแบบนี้: ใส่แคร็กลงในจานแล้วเทซุปลงไปโรยด้วยสมุนไพรและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สูตรที่ห้า: ซุปมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

คุณจะต้อง: เนื้อปลาคอด 700 กรัม, มะเขือเทศ 400 กรัม (ในน้ำผลไม้กระป๋อง), น้ำซุปปลา 250 มล., มะกอกทั้งลูก 100 กรัม, หัวหอมใหญ่ 1 หัวและกระเทียม 1 กลีบ, ผักชีฝรั่ง 1 กำมือ, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช, พริกไทย, เกลือ

วิธีปรุงซุปมะเขือเทศกับปลาค็อดในหม้อหุงช้า สับกระเทียมและหัวหอมอย่างประณีต บดมะเขือเทศด้วยส้อม แล้วหั่นมะกอกเป็นวงกลม ตั้งน้ำมันในหม้อหุงช้า ทอดหัวหอมเป็นเวลา 5 นาที ใส่มะเขือเทศพร้อมกับของเหลว น้ำซุปและกระเทียม พริกไทยและเกลือ แล้วนำไปต้ม สับปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในซุป ใส่มะกอก ปรุงเป็นเวลา 15 นาที โรยซุปด้วยผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่หก: ซุปแอปเปิ้ลและแครอทบดในหม้อหุงช้า

คุณจะต้อง: น้ำซุปผัก 600 มล., แอปเปิ้ลเขียว 400 กรัม, แครอท 250 กรัม, หัวหอมแดง 1 หัว, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช, พริกไทยดำป่น, เกลือ

วิธีปรุงซุปข้นกับแครอทและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า ปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ล หัวหอม และแครอทให้ละเอียด ทอดหัวหอมและแครอท (ในน้ำมัน) เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเทใส่ 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที ใส่แอปเปิ้ลลงในซุปแล้วเทน้ำซุปที่เหลือลงไป และเคี่ยวต่ออีก 10 นาที บดซุปที่เย็นลงเล็กน้อยด้วยเครื่องปั่น ปรุงรสซุปด้วยพริกไทยและเกลือแล้วปล่อยทิ้งไว้ในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 20 นาทีก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่เจ็ด: ซุปข้นพร้อมผักและหมูในหม้อหุงช้า

คุณจะต้อง: หมู 400 กรัม, แตงกวาดอง 5 ชิ้น, ผักกาดขาว 4 ใบ, มันฝรั่ง 3 ชิ้น, หัวหอม 2 หัวและแครอท อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช มะเขือเทศบด และแป้ง

วิธีปรุงซุปหมูและผักในหม้อหุงช้า สับหัวหอม สับแครอท ผักดอง และมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนมปังในแป้ง ตั้งน้ำมันให้ร้อนในหม้อหุงช้าแล้วทอดเนื้อจนเป็นสีน้ำตาลทุกด้าน นำออกจากชาม ใส่แครอท หัวหอม และมันฝรั่งลงในหม้อหุงช้า ทอดเป็นเวลา 5 นาที นำออกจากชาม ใส่แตงกวาและกะหล่ำปลี ทอดเป็นเวลา 2 นาที นำออกจากชาม จากนั้นวางส่วนผสมในชามเป็นชั้นๆ: เนื้อ, มันฝรั่ง, แครอทและหัวหอม, กะหล่ำปลีและแตงกวา, เจือจางมะเขือเทศบดในน้ำร้อน 1 ลิตร, เทส่วนผสมลงไป, ปรุงซุปเป็นเวลา 1 ชั่วโมง, ปิดฝา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยก่อนเสิร์ฟ

ซุปในหม้อหุงช้ามีรสชาติและกลิ่นหอมคล้ายกับซุปที่บรรพบุรุษของเราปรุงในเตาอบรัสเซีย ลองด้วย!

ซุปในหม้อหุงช้า

วิธีปรุงซุปในหม้อหุงช้า สูตรซุปแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

ซุปเห็ดกับฟักทองในหม้อหุงช้า

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถปรุงได้หลายอย่าง ฉันตัดสินใจทำซุปฟักทองบดในหม้อหุงช้าที่ฉันชอบ ซุปมีน้ำหนักเบา อร่อย และเตรียมง่าย ทำซุปเห็ดบดกับฟักทองในหม้อหุงช้า! ...

ซุปครีมลูกเดือยกับฟักทองสำหรับเด็กในหม้อหุงช้า Locro de papas - ซุปมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ซุปนี้จัดทำขึ้นในประเทศเอกวาดอร์ และแปลว่าซุปมันฝรั่ง ส่วนผสมที่เรียบง่ายทำให้ซุปมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก ...

ซุปมันฝรั่งกับไข่ในหม้อหุงช้า

ซุปมันฝรั่งใส่ไข่นั้นเตรียมง่าย ประหยัดเวลาได้มาก แถมยังอิ่มและดูน่าสนใจราวกับมีใยแมงมุมสีขาวหรือมีลวดลายอะไรเพิ่มลงไปในซุปอีกด้วย ...

ปัจจุบันซุปชีสกลายเป็นอาหารยุโรป แต่ชาวสลาฟก็เตรียมซุปจากชีสด้วย เฉพาะจากชีสรสเค็ม - เฟต้าชีส ในสโลวาเกียและสาธารณรัฐเช็กซุปดังกล่าวปรุงในน้ำซุปเนื้อพร้อมบะหมี่ แต่ก็ยังเชื่อกันว่าผลิตครั้งแรกในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ซุปชีสมีมากมายหลายสูตร และ...

ซุปที่ผิดปกติกับลูกชิ้นในหม้อหุงช้า

แม่บ้านทุกคนควรเตรียมซุปที่มีลูกชิ้นได้ ลูกชิ้นสามารถตกแต่งซุปที่ปรุงตามสูตรใดก็ได้ ซุปนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเติมอีกด้วย ...

ซุปข้าวมะเขือเทศถือศีลในหม้อหุงช้า

ข้าว มะเขือเทศ มันฝรั่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับส่วนผสมสำหรับซุปไร้มัน เมนูข้าวถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโภชนาการอาหาร มะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ และมันฝรั่งมีกรดอะมิโนเกือบทั้งหมด มื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ) ...

ซุปสีเขียวกับไข่ลวกในหม้อหุงช้า

นี่ไง ฤดูใบไม้ผลิที่รอคอยมานาน ช่วงเวลาไม่เพียงแต่สำหรับสภาพอากาศที่ดีและอารมณ์ดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักและสมุนไพรสดด้วย ฉันชอบทำซุปเขียวหรือบอร์ชท์ในเวลานี้ แต่คราวนี้ฉันตัดสินใจเตรียมซุปเขียวให้แตกต่างออกไปเล็กน้อยด้วยไข่ลวก ...

ซุปอกไก่ ถั่วเลนทิลและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ฉันชอบซุปถั่วเลนทิลมาก พวกมันอร่อยและน่าสนใจ และด้วยการเปลี่ยนส่วนผสม คุณก็จะได้ซุปใหม่ทุกครั้ง วันนี้ฉันทำซุปเบา ๆ และใช้อกไก่ คุณสามารถนำต้นขาและน่อง (และเนื้อสัตว์อื่นๆ) ได้ อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าเวลาในการปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้น ...

ซุปเห็ดถือบวชในหม้อหุงช้า

ฉันชอบซุปเห็ดมากและมีประโยชน์ในช่วงเข้าพรรษา ครั้งนี้ฉันใส่ทุกอย่างลงในหม้อหุงช้า เปิดเครื่องแล้วเข้านอน ในตอนเช้าฉันตื่นขึ้นมาและซุปก็พร้อมปรากฏว่าเพิ่งออกจากเตาอบ ...

ซุปเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง (รองจากขนมปังแน่นอน) นี่คือสิ่งที่ประชากรที่พูดภาษารัสเซียส่วนใหญ่ในโลกของเราคิด จริงอยู่ มีความขัดแย้งกันอย่างมากเกี่ยวกับสิ่งที่ควรเป็นซุป: มันหรือไม่ติดมัน, หนาหรือบาง, ใสหรือ "มีสี", ถั่วหรือเห็ด ในที่สุด! แต่สิ่งนี้ไม่ได้ขัดขวางพวกเราทุกคนจากการเรียนรู้สูตรซุปหลายสิบหรือสองสูตร และทำให้ครอบครัวและเพื่อน ๆ ของเราพึงพอใจกับซุปและน้ำซุปใหม่ๆ อย่างน้อยทุกวัน

คุณสามารถปรุงซุปในภาชนะใดก็ได้ แต่การทำในหม้อหุงช้านั้นน่าพอใจและสะดวก ท้ายที่สุดแล้ว อุปกรณ์นี้ไม่เพียงแต่เป็นสัญลักษณ์ของความทันสมัยและความก้าวหน้าในการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นอุปกรณ์ที่มีประโยชน์ใช้สอยและใช้งานได้จริงอีกด้วย ซึ่งสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยโดยแทบไม่ต้องมีส่วนร่วมของคุณ...

คุณสมบัติของการเตรียมซุปในหม้อหุงช้า

บางทีคุณสมบัติหลักของการปรุงซุปและน้ำซุปในหม้อหุงช้าก็คือความจำเป็นในการจัดระเบียบลำดับของการเตรียมการอย่างถูกต้อง (เช่นก่อนอื่นทอดเห็ดจากนั้นใส่หัวหอมและแครอทแล้วทำทุกอย่างอื่น) เพราะมีเพียง หนึ่งชาม

ในทางกลับกัน ไม่มีใครห้ามการใช้กระทะแบบดั้งเดิมหรือสองใบในเวลาเดียวกัน...

นอกจากนี้ ควรคำนึงว่าเมื่อปรุงอาหารในหม้อหุงข้าวหลายเมนู แทนที่จะเพิ่ม/ลดแก๊ส คุณต้องเปลี่ยนโหมดการทำอาหาร (โดยคำนึงถึงคุณสมบัติการใช้งาน)

วิธีการปรุงซุปในหม้อหุงช้า?

ซุปในหม้อหุงข้าวหลายเมนูมักปรุงในโหมด "STEW" แต่มักจะถูกแทนที่ด้วยโหมด "BAKING" ยิ่งไปกว่านั้น บางครั้งยังมีสูตรอาหารที่การเตรียมซุปต้องใช้โหมด "นึ่ง" (เช่น ซุปสีน้ำตาล)

มิฉะนั้นซุปจะเตรียมในลักษณะที่คล้ายกัน: ขั้นแรกให้เตรียมส่วนผสม (การทอดและการแปรรูปผักเห็ดเนื้อสัตว์ล่วงหน้า) จากนั้นโปรแกรมหลักจะเปิดขึ้นซึ่งจานจะสุก โดยทั่วไปไม่มีอะไรซับซ้อน...