Souffléคอทเทจชีสในอาหารในไมโครเวฟ Souffléนมเปรี้ยวในไมโครเวฟ

ต่อ 100 กรัม: 76 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 9 กรัม, ไขมัน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 7 กรัม

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 250 กรัม

กล้วย - 1 ชิ้น

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

ไข่ - 1 ชิ้น

โปรตีน - 1 ชิ้น

สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้องตีไข่ร่วมกับคอทเทจชีส หลังจากนั้นคุณจะต้องหั่นผลไม้เป็นก้อนแล้วใส่ลงในไข่ที่ตีแล้ว เพิ่มสารให้ความหวานด้วย ตอนนี้เหลือแค่เอาความอร่อยของเราใส่ในไมโครเวฟเท่านั้น ด้วยกำลังไฟ 750 วัตต์ คุณใช้เวลาเพียง 3 นาทีในการเตรียมอาหารเช้าสุดพิเศษ ทันทีที่ด้านบนมีความหนาแน่น นมเปรี้ยวและซูเฟล่ผลไม้ก็พร้อม!

2. แอปเปิ้ลอบในไมโครเวฟ: 10 นาที เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!

ต่อ 100 กรัม: 75 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 0 กรัม, ไขมัน - 0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 17 กรัม

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น

น้ำผึ้ง - 4 ช้อนชา

ผลไม้แห้ง – เพื่อลิ้มรส

อบเชย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างแอปเปิ้ล เช็ดให้แห้ง ใช้มีดตัดส่วนบน (ด้านที่มักเป็นหาง) ตัดแกนออกด้วยเมล็ดพืช หรือจะทำง่ายกว่านั้นก็ได้: ผ่าแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งแล้วผ่าเมล็ดออก เช่น นี้. ใช้มีด ส้อม หรือไม้จิ้มฟันเจาะหลายๆ จุดบนแอปเปิ้ล วางแอปเปิ้ลลงในจานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ แล้วเทน้ำ 2-3 ช้อนชา (ช้อนชา) ลงไปที่ก้น ใส่น้ำผึ้งและผลไม้แห้งลงในรูบนแอปเปิ้ล ปิดฝาแม่พิมพ์แล้วใส่ในไมโครเวฟประมาณ 4-5 นาที (ปรุงด้วยไฟสูงสุด) แอปเปิ้ลที่ปรุงอย่างเหมาะสมควรจะนุ่มมาก แต่ไม่สุกเกินไป ไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นข้าวต้ม

3. คัพเค้กพีพีช็อคโกแลต

คัพเค้กที่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ เตรียมเข้าไมโครเวฟใน 2 นาที! คุณมีเวลา 2 นาทีไหม? แล้วอย่าลืมลองดูนะครับ)

ต่อ 100 กรัม: 167 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 9 กรัม, ไขมัน - 6 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 21 กรัม

วัตถุดิบ:

นม 1% - 4 ช้อนโต๊ะ ล

ไข่ - 1 ชิ้น

ข้าวโอ๊ต - 4 ช้อนโต๊ะ ล

โกโก้ - 1 ช้อนชา

ผงฟู - 1/2 ช้อนชา

สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ผสมส่วนผสมทั้งหมด เทส่วนผสมที่ได้ลงในภาชนะพลาสติก (ไม่จำเป็นต้องปิดฝาใช้ภาชนะทรงสูงเค้กจะขึ้น) แล้วนำเข้าไมโครเวฟที่กำลังไฟสูงสุดประมาณ 1-2 นาที

4. คอทเทจชีสและแอปเปิ้ลซูเฟล่ใน 5 นาที!

ต่อ 100 กรัม: 75 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 13 กรัม, ไขมัน - 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 1 กรัม

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 200 กรัม

แอปเปิ้ลหวาน – 1 ชิ้น

ไข่ - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

ตะแกรงแอปเปิ้ล เพิ่มคอทเทจชีสและไข่

ผสมทุกอย่างด้วยส้อม

วางในแม่พิมพ์ที่ปลอดภัยด้วยไมโครเวฟ ซูเฟล่จะไม่พองตัวระหว่างการอบ แต่คุณสามารถเติมแม่พิมพ์ลงไปด้านบนสุดได้

นำเข้าไมโครเวฟ 5 นาที ตรวจสอบความพร้อมโดยแตะด้านบนของของหวาน - หากนิ้วของคุณมีคอทเทจชีสเหลืออยู่ ให้อบต่ออีกสองสามนาที

เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยอบเชย

5. หม้อปรุงอาหารไดเอทใน 5 นาที

หม้อปรุงอาหารนี้เป็นของจริง! เพียง 77 กิโลแคลอรี; การทำอาหารด้วยไมโครเวฟทำได้ง่ายและรวดเร็ว มันดูอ่อนโยนและชุ่มฉ่ำด้วยแอปเปิ้ลขูด

ต่อ 100 กรัม: 77 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 6 กรัม, ไขมัน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 11 กรัม

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 200 กรัม

แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น

ลูกพรุน - 5 ชิ้น

โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100 กรัม

อบเชย, วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ผสมคอทเทจชีสกับโยเกิร์ตหนึ่งช้อนขูดแอปเปิ้ล

สับลูกพรุนอย่างประณีต

ผสมทุกอย่าง โรยด้วยอบเชยและวานิลลา และไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที

ปล่อยให้เย็นและแช่ไว้ (โดยไม่ต้องนำออกจากไมโครเวฟ) เสิร์ฟพร้อมแอปเปิ้ลอบ โยเกิร์ต และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

6. ซูเฟล่นมเปรี้ยวใน 5 นาที

ต่อ 100 กรัม: 103 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 11 กรัม, ไขมัน - 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 11 กรัม

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 200 กรัม

ไข่ - 1 ชิ้น

แอปเปิ้ลไม่มีเปลือก - 1/2 ชิ้น

ลูกเกด - 50 กรัม

อบเชย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขูดแอปเปิ้ลแล้วผสมกับคอทเทจชีสและไข่ เพิ่มลูกเกดผสมทุกอย่างให้ละเอียด เวฟ 5 นาที! สุดท้ายโรยด้วยอบเชยแล้วปล่อยให้เย็น

7. มินิบราวนี่ไมโครเวฟ

ต่อ 100 กรัม: 210 กิโลแคลอรี โปรตีน - 10 กรัม ไขมัน - 5 กรัม คาร์โบไฮเดรต - 31 กรัม

วัตถุดิบ:

โยเกิร์ตธรรมชาติ - 1 ช้อนโต๊ะ ล

โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

แป้งโฮลเกรน - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล

น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา

น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล

การตระเตรียม:

ในชามขนาดเล็ก ผสมโกโก้และแป้งเข้าด้วยกัน ในชามอีกใบ ผสมน้ำ โยเกิร์ต และน้ำเชื่อมอากาเวเข้าด้วยกัน เพิ่มส่วนผสมแห้งลงไปและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทาแก้วหรือพิมพ์เค้กใบเล็กแล้วเทแป้งลงไป ปรุงอาหารประมาณ 2 นาทีโดยใช้พลังงานต่ำ ปล่อยให้บราวนี่นั่งอย่างน้อย 3 นาทีก่อนเสิร์ฟ

8. แอปเปิ้ลอบกับอบเชย

เพียง 10 นาทีความอร่อยก็พร้อม!

ต่อ 100 กรัม: 147 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 3 กรัม, ไขมัน - 7 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 17 กรัม

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น

ถั่ว - 3 ชิ้น

น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล

ลูกเกด - 15 กรัม

อบเชย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างและทำให้แอปเปิ้ลแห้ง หั่นบาง ๆ วางบนจานแล้วโรยด้วยอบเชย วางถั่วลูกเกดไว้ตรงกลางของส่วนผสมแล้วเทน้ำผึ้งให้ทั่ว ใส่ในเตาอบหรือไมโครเวฟประมาณ 5-8 นาที

9. เค้กอัลมอนด์วานิลลา

ต่อ 100 กรัม: 113 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 12 กรัม, ไขมัน - 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 7 กรัม

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

ไข่ - 2 ชิ้น

คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 4 ช้อนโต๊ะ ล

รำข้าวโอ๊ต - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล

รำข้าวสาลี - 1.5 ช้อนโต๊ะ

กาแฟ - 1 ช้อนชา

ผงฟู - 1/3 ช้อนชา

สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

อบเชย - เพื่อลิ้มรส

เกล็ดอัลมอนด์ – เพื่อลิ้มรส

คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล

นม 1% - 3 ช้อนโต๊ะ ล

วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เตรียมเค้ก: ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วนำเข้าไมโครเวฟที่ 750 วัตต์ เป็นเวลา 10 นาที นำออกมาเย็น ตัดเค้กนี้ออกเป็น 2 ส่วน

สำหรับครีม ให้ตีส่วนผสมทั้งหมดแล้วเคลือบเค้ก โรยอัลมอนด์เกล็ดด้านบนเพื่อลิ้มรส

10. Cherry Clafoutis ในไมโครเวฟ!

ต่อ 100 กรัม: 155 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 9 กรัม, ไขมัน - 5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 18 กรัม

วัตถุดิบ:

ไข่ - 2 ชิ้น

นม 1% - 50 มล

เชอร์รี่ - 50 กรัม

แป้งโฮลเกรน - 75 กรัม

วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

สารให้ความหวาน – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ผสมแป้ง สารให้ความหวาน ไข่ ใส่นม ผสมส่วนผสมจนเนียน เติมนม พักแป้งไว้ 10 นาที ทาน้ำมันซิลิโคน แม่พิมพ์แก้ว หรือถาดอบ แล้วโรยด้วยแป้ง วางผลไม้หรือผลเบอร์รี่สับ (เรามีเชอร์รี่) ที่ด้านล่างแล้วเติมแป้ง อบจานในไมโครเวฟ 3 นาที กำลังไฟ 800 วัตต์ พายสามารถปรุงในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 35 - 50 นาที ของหวานที่เสร็จแล้วควรจะเด้งกลับเล็กน้อย

อร่อย!

ฉันแนะนำให้เตรียมคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลซูเฟล่ที่นุ่มและอร่อยมากในไมโครเวฟ ซูเฟล่นี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่โดยจะเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายที่ยอดเยี่ยม จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วโดยใช้ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและมีน้ำตาลในปริมาณที่น้อยที่สุด ผู้ที่ควบคุมรูปร่างและรับประทานอาหารให้ถูกต้องจะต้องชอบซูเฟล่แสนอร่อยนี้ด้วย

วัตถุดิบ

ในการเตรียมคอทเทจชีส-แอปเปิ้ลซูเฟล่ในไมโครเวฟ คุณจะต้อง:

คอทเทจชีส - 200 กรัม

น้ำตาล - 1 ช้อนชา;

แอปเปิ้ล - 80 กรัม

ไข่ - 1 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร

รวมคอทเทจชีสกับไข่และน้ำตาล

ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียดเพิ่มลงในมวลนมเปรี้ยว ผสม.

วางส่วนผสมนมเปรี้ยวและแอปเปิ้ลในแม่พิมพ์ซิลิโคนหรือในแม่พิมพ์ที่สามารถปรุงในเตาอบไมโครเวฟ

ปรุงคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลซูเฟล่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้กำลังสูงสุด (ฉันมีเตาอบไมโครเวฟที่ 800 W) ในระหว่างการปรุงอาหารอย่าขยับไปไกลจากไมโครเวฟหากคุณเห็นว่ามวลเพิ่มขึ้นคุณจะต้องปิดเตาอบปล่อยให้มวลนมเปรี้ยวตกแล้วเปิดใหม่อีกครั้งพร้อมกับปิดเครื่อง คุณสามารถเสิร์ฟSouffléบนโต๊ะได้ทันทีโดยย้ายจากแม่พิมพ์ลงจาน หากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้สด จากส่วนผสมจำนวนนี้ เราได้คอทเทจชีสเนื้อนุ่มและแอปเปิ้ลซูเฟล่จำนวน 3 ที่เสิร์ฟ

คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก ผู้ที่รับประทานเป็นประจำจะไม่มีปัญหาเล็บเปราะ กระดูกแข็งแรง และเคลือบฟันขาว หากคุณต้องการรอยยิ้มที่สวยงาม แต่ยังไม่อยากละทิ้งของหวาน ลองนึกถึงของหวานจากคอทเทจชีส

ซูเฟล่นมเปรี้ยวในไมโครเวฟเป็นของหวานที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ เหมาะสมที่จะเตรียมสำหรับแขกอีสเตอร์หรือจะเตรียมในวันธรรมดาและเอาใจคนที่คุณรักก็ได้ บุ๊กมาร์กสูตร - ฉันแน่ใจว่าคุณจะพบว่ามันมีประโยชน์

ส่วนผสมของสูตร: Souffléนมเปรี้ยวในไมโครเวฟ

การปรุงซูเฟล่นมเปรี้ยวในไมโครเวฟ

ปอกแอปเปิ้ลแล้วเสียดสี คุณยังสามารถใช้ลูกแพร์ได้ แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม

ล้างลูกเกดแล้วใส่ในภาชนะที่มีน้ำต้มเย็นเพื่อให้บวม

ผสมคอทเทจชีส ไข่ และน้ำตาลให้เข้ากัน มิกเซอร์ช่วยฉันในเรื่องนี้แม่บ้านบางคนใช้เครื่องปั่น เพิ่มลูกเกดและแอปเปิ้ลลงในส่วนผสมนมเปรี้ยว

วางก้อนนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์ที่ปลอดภัยด้วยไมโครเวฟ และอบที่ 1000 W เป็นเวลา 3 นาที หากซูเฟล่ยังติดนิ้วหลังจากผ่านไป 3 นาที คุณสามารถทิ้งของหวานไว้ต่อไปอีก 1-2 นาที

เสิร์ฟซูเฟล่นมเปรี้ยวในไมโครเวฟ

โภชนาการและการรับประทานอาหารที่เหมาะสมได้กลายเป็นทางเลือกในการดำเนินชีวิตของผู้หญิงหลายคน หากคุณคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำโดยเฉพาะ ให้ลองรับประทานซูเฟล่นมเปรี้ยว ของหวานนี้จะทำให้อาหารของคุณมีความหลากหลายและปรับปรุงอารมณ์ของคุณโดยไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณแม้แต่น้อย

อาหารจะขึ้นอยู่กับอาหารที่ย่อยง่ายมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำเสมอ เส้นทางสู่รูปร่างในอุดมคติควรปลอดภัย ข้อ จำกัด ในการบริโภคอาหารอย่างต่อเนื่องอาจส่งผลเสียไม่เพียงต่อจิตใจและอารมณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสถานะทางสรีรวิทยาของบุคคลด้วย เพื่อหลีกเลี่ยงการเสียความรู้สึก รู้สึกดี และสนุกสนานกับชีวิตอย่างเต็มที่ คุณต้องแนะนำของที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในอาหารของคุณ เช่น คอทเทจชีสซูเฟล่ในเตาอบ สูตรอาหารของเขานั้นเรียบง่ายเหมือนทุกอย่างที่ชาญฉลาด

ในบันทึก! ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันขั้นต่ำหรือมีไขมันต่ำโดยสิ้นเชิง

สารประกอบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 0.2 กก.
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• 2 ช้อนชา ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย;
• เนย 10 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• วานิลลาเพื่อลิ้มรส;
• 2 ช้อนชา semolina.

การตระเตรียม:

ในบันทึก! โปรดทราบว่าทันทีหลังจากการอบ ซูเฟล่จะฟู แต่หลังจากผ่านไปสักครู่หนึ่ง มันก็จะละลาย อย่างไรก็ตามรสชาติของของหวานไม่ได้ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

ของหวานเพื่อสุขภาพโดยไม่ต้องอบ

เมื่อใช้สูตรที่อธิบายไว้ข้างต้น คุณสามารถทำซูเฟล่นมเปรี้ยวในไมโครเวฟได้ ต้องเตรียมในภาชนะพิเศษและใช้กำลังสูงสุด มีสูตรอาหารที่ไม่ต้องใช้ความร้อนเลย ในกรณีนี้คุณต้องเพิ่มสารเพิ่มความข้น เช่น วุ้นวุ้นหรือเจลาตินอาหาร

สารประกอบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
• 2 ช้อนชา โกโก้;
• เจลาติน 15 กรัม
• กล้วย 1 ลูก;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. นมวัวที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันขั้นต่ำ

การตระเตรียม:

กำลังเตรียมของหวานระหว่างเล่น

แม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมคอทเทจชีสซูเฟล่ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูได้ เนื่องจากอุปกรณ์ในครัวอัจฉริยะจะทำทุกอย่างให้คุณ คุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์เท่านั้น อย่าลืมว่าคุณจะได้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำหากคุณใช้ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ

หากต้องการเพิ่มรสชาติที่หลากหลายให้กับซูเฟล่นมเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลสับ แครอท น้ำมะนาวคั้นสด หรือผิวส้มได้

สารประกอบ:

• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 0.25 ลิตรที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันขั้นต่ำ
• มวลนมเปรี้ยวไขมันต่ำ – 0.75 กก.
• แป้งโต๊ะ - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• 1 ครึ่งช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย;
• วานิลลาเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. วางมวลนมเปรี้ยวลงในตะแกรงละเอียดแล้วบดให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตอกไข่ไก่และแยกมวลสีขาวออกจากไข่แดง
3. เราแนะนำไข่แดงลงในมวลนมเปรี้ยวทันทีและในขณะเดียวกันเราก็ส่งไข่ขาวไปที่ตู้เย็นสักพัก
4. เพิ่มแป้งโต๊ะลงในมวลนมเปรี้ยวรวมทั้งครีมที่มีปริมาณไขมันขั้นต่ำ
5. ปรุงรสด้วยวานิลลาเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน
6. ตีไข่ขาวแช่เย็นด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมให้เป็นโฟมที่คงตัว
7. เพิ่มวิปปิ้งขาวเป็นส่วน ๆ ให้กับมวลนมเปรี้ยว
8. ผสมกับไม้พาย
9. ทา multibowl ด้วยเนยแล้วโรยด้วยเซโมลินา
10. กระจายแป้งนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้
11. เลือกโหมดโปรแกรม "การอบ" ตั้งเวลาได้ 60-70 นาที
12. หลังจากที่สัญญาณเสียงดังขึ้น อย่ารีบนำซูเฟล่ออกจากภาชนะอเนกประสงค์
13. ปล่อยให้ของหวานนั่งในโหมดทำความร้อนอัตโนมัติอีกครึ่งชั่วโมง

คุณชอบขนมอบหวาน ขนมหวานแบบนั้น หรือชอบทานกับชา? คุณชอบทำอาหารมันไหม? วุ่นวายกับเตาหรือเตาอบ? หากคุณตอบว่า "ใช่" สำหรับคำถามแรกและ "ไม่" สำหรับคำถามต่อๆ ไป แสดงว่าชีสซูเฟล่ในไมโครเวฟนั้นเหมาะสำหรับคุณอย่างแน่นอน จะใช้เวลาเตรียมของหวาน 10 นาที และผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเบา

อย่างไรก็ตาม แม้แต่แฟนตัวยงของการอบขนมก็ต้องจดสูตรนี้ไว้ ซึ่งจะช่วยได้เมื่อแขกมาหน้าประตูบ้าน หรือคุณต้องการอะไรหวานๆ “ที่นี่และเดี๋ยวนี้”

Soufflé เป็น "แขก" ชาวฝรั่งเศส พื้นฐานของมันคือไข่แดงผสมกับส่วนผสมต่างๆ (หวานและไม่หวาน) จากนั้นคนขาวที่ตีให้เข้ากันแล้วจะถูกพับเข้าอย่างระมัดระวัง แม้ว่าเทคโนโลยีของเราจะไม่เกี่ยวข้องกับการตีไข่ขาวแยกจากกัน แต่อาหารจานที่ได้ก็นุ่มมากจนเรียกได้ว่าเป็นซูเฟล่เลย ดังที่คุณทราบแล้วว่าคอทเทจชีสทำหน้าที่เป็นอาหารเสริม

ส่วนผสมสูตร

จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

• คอทเทจชีส 100 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายหนึ่งช้อนเซโมลินาและน้ำมะนาว
• ผลเบอร์รี่และน้ำเชื่อมเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง

วิธีเตรียมคอทเทจชีสซูเฟล่

ขั้นแรกตีไข่กับน้ำตาล

ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้รสเปรี้ยวหรือบีบมะนาว บีบน้ำออกหนึ่งช้อนโต๊ะ

เพิ่มน้ำมะนาวลงในส่วนผสม

บดคอทเทจชีสแล้วเทส่วนผสมไข่ลงไป

เพิ่มเซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะ

ผสมทั้งหมดนี้ให้ละเอียดจนเนียน

วางซูเฟล่ลงในจานใบเล็กที่ปลอดภัยต่อ MVP

วางในไมโครเวฟ อบด้วยไฟสูงสุด ฉันมี 1,000 วัตต์ คุณต้องทำอาหารเป็นสองชุด ครั้งแรก ให้ตั้งเวลาสามนาที จากนั้นพักสองนาที ประตูเตาอบยังคงปิดอยู่ ครั้งที่สอง - เป็นเวลาสองนาทีโดยไม่ต้องเปลี่ยนกำลัง โดยรวมแล้วหลังจากผ่านไปเจ็ดนาทีเราก็นำของหวานที่ทำเสร็จแล้วออกมา

คุณสามารถพลิกซูเฟล่กลับได้โดยไม่ทำให้เสียหายโดยใช้จานรอง - ปิดแม่พิมพ์ด้วยแล้วพลิกกลับอย่างระมัดระวัง

ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้ นอกจากนี้ยังโรยหน้าด้วยน้ำเชื่อมเบอร์รี่หรือแยมอร่อยกับครีมเปรี้ยว

สูตรซูเฟล่

• ฉันแนะนำให้ลองใช้ลูกเกด: คอทเทจชีส 250 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและลูกเกด 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา 0.5 ช้อนชา

ตีไข่กับคอทเทจชีสและน้ำตาลทั้งสองชนิด เพิ่มลูกเกดที่ล้างและแห้งในน้ำร้อนแล้วคนให้เข้ากัน เติมส่วนผสมลงในแม่พิมพ์และวางใน MVP เป็นเวลาสูงสุด 5 นาที เสิร์ฟคว่ำบนจานรอง อาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่อบอุ่นแสนอร่อยพร้อมแล้ว

อร่อยจนไม่อยากหยุด :). อีกสองสามสูตร

• : คอทเทจชีส 250 กรัม ไข่ 1 ฟอง + ไข่ขาว 1 ฟอง กล้วย 1 ลูก และ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล

ตีไข่กับน้ำตาล ใส่คอทเทจชีส และบดให้ละเอียด สับกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วใส่ลงในมวลนมเปรี้ยว วางซูเฟล่ลงในพิมพ์ (อย่าให้ถึงขอบ ซูเฟล่จะลอยขึ้นมา) แล้วอบในไมโครเวฟเป็นเวลาสูงสุด 5-8 นาที

• คอทเทจชีส - ซูเฟล่แอปเปิ้ลในไมโครเวฟ: คอทเทจชีส 200 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อน แอปเปิ้ลหวานขนาดกลาง 1 ลูก

การเตรียม: บดไข่ คอทเทจชีส และน้ำตาลให้ละเอียดโดยใช้เครื่องปั่น ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ คนให้เข้ากัน วางในพิมพ์แล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาทีที่ 750 วัตต์