Nyanya ya jibini ya kuvuta kuku. Saladi na kuku ya kuvuta sigara, nyanya, jibini na croutons

Kalori: Haijabainishwa
Wakati wa kuandaa: Dakika 20

Ninashauri kupika saladi hii ya kitamu sana na kuku ya kuvuta sigara na nyanya. Kichocheo kilicho na picha ya kitamu rahisi, kitamu sana cha baridi na harufu nyepesi ya moshi imeelezewa kwa undani kwako hapa chini. Sahani hii ni kutoka kwa kikundi cha vitafunio ambavyo vinaweza kutayarishwa haraka kwa chakula cha jioni, pia kitasaidia katika hali wakati wageni wako kwenye mlango. Viungo ni rahisi na vya bei nafuu, unahitaji kuandaa saladi kabla ya kutumikia, kwani nyanya hutoa unyevu wakati unawasiliana na chumvi. Hii ni kitamu sana.
Itachukua dakika 20 kuandaa. Viungo katika mapishi hufanya resheni 4.

Viungo:

- kifua cha kuvuta - 500 gr.;
- mayai ya kuchemsha - pcs 4;
- jibini ngumu ya cream - 150 gr.;
- Nyanya za Black Prince - 300 gr.;
- vitunguu - 2 karafuu;
- pilipili ya pilipili - 1 pod (kula ladha);

Kwa kujaza mafuta:

- mayonnaise - 100 gr.;
mafuta ya ziada ya bikira - 30 ml;
- haradali ya meza - 6 gr.;
- pilipili nyeusi, chumvi.

Jinsi ya kupika na picha hatua kwa hatua

Sisi hukata matiti kuwa vipande nyembamba pamoja na ngozi ili saladi iliyokamilishwa ijazwe na harufu ya nyama ya kuvuta sigara.




Piga mayai ya kuchemsha kwenye grater nzuri. Kwa njia, kuchemsha mayai ya kuchemsha, si lazima kuchemsha, tu kuweka mayai katika maji baridi, kuleta kwa chemsha, kuondoa sufuria kutoka jiko, kufunika na kuondoka kwa dakika 10. Yolk itabaki njano, nyeupe haitakuwa rubbery na shell itajitenga kwa urahisi.




Kusugua jibini ngumu ya cream. Kwa saladi, cheddar au parmesan ni bora, lakini unaweza kuchagua jibini yoyote unayopenda.






Nyanya tamu zilizoiva (nakushauri kuchagua nyanya ndogo au nyanya za cherry) hukatwa katika sehemu nne, kata mabua. Nilitengeneza saladi na nyanya za Black Prince.




Ifuatayo, onya karafuu za vitunguu, ponda kwa kisu, ukate. Ikiwa unataka kuongeza maelezo ya spicy kwenye sahani, kisha ukata vizuri pod ndogo ya pilipili ya moto.




Tunachanganya mavazi - saga haradali, mafuta ya mzeituni ya hali ya juu, mayonesi, pilipili nyeusi ya ardhi na chumvi ili kuonja kwenye bakuli. Nadhani utaipenda hii pia.






Tunachanganya viungo vyote kwenye bakuli la kina la saladi, ongeza mavazi, changanya na uondoke kwa dakika 10-15 ili bidhaa "zifahamiane" na kila mmoja.




Kabla ya kutumikia, kupamba sahani na mimea safi na nyanya za cherry.




Furahia mlo wako!

Kuku ya kuvuta sigara katika saladi huenda vizuri na mboga, kusisitiza ladha yao, kutoa piquancy kwa sahani. Ikiwa unatafuta maelekezo mapya kwa vitafunio rahisi lakini vyema sana, jaribu kufanya saladi na kuku ya kuvuta sigara na nyanya. Kuku huunganishwa kikamilifu na nyanya, na kwa viungo vichache zaidi vya ladha, unapata sahani za ladha na za sherehe.

Saladi ya kuku ya kuvuta na nyanya na jibini

Viungo:

• 250 g ya nyama ya kuku ya kuvuta sigara;
• Nyanya 2 kubwa (safi);
• 100 g ya jibini (ngumu yoyote);
• 2 karafuu ya vitunguu;
• 20 g ya vitunguu kijani na bizari;
• 50 ml ya mayonnaise;
• 50 ml cream ya sour;
• Pilipili, chumvi - kwa ladha.

Kupika:

Kata nyama ya kuvuta sigara kwenye cubes. Unaweza kuchukua mguu wa kawaida au kifua. Osha nyanya, pia kata ndani ya cubes.

Kata wiki vizuri. Jibini wavu kwenye grater coarse.

Weka viungo vyote kwenye bakuli, itapunguza vitunguu, ongeza viungo ikiwa inataka, msimu na cream ya sour iliyochanganywa na mayonnaise.

Unaweza pia kujaza saladi kama hiyo na mayonesi au cream ya sour na kuongeza ya haradali. Kutumikia mara moja, na mara moja endelea kuonja ladha. Sahani ni nyepesi, kama majira ya joto safi. Na mchanganyiko wa nyanya na vitunguu, pamoja na harufu ya kuku ya kuvuta sigara, hufanya sahani kuwa spicy sana.

Saladi ya miguu ya kuvuta sigara na nyanya na uyoga

Viungo:

• 2 miguu ya kuvuta sigara;
• 300 g ya uyoga wowote safi;
• 2 nyanya safi;
• 1 vitunguu (kati);
• 100 g ya jibini (Kirusi, marumaru, Kiholanzi);
• 30 ml mafuta ya alizeti;
• 200 ml mayonnaise 67%;
• mboga yoyote;
• Pilipili, chumvi - kwa ladha.

Kupika:

Tenganisha nyama ya kuku kutoka kwa mifupa, kata vipande vya kiholela.

Kata vitunguu vilivyokatwa, tuma kwenye sufuria ya kukaanga moto na mafuta ya mboga. Fry mpaka karibu kupikwa.

Uyoga, ikiwa champignons au uyoga wa oyster, kata vipande vipande. Weka vitunguu, kaanga hadi kupikwa kabisa, ongeza chumvi hadi mwisho. Ikiwa uyoga wa msitu, lazima zioshwe, kusafishwa, kuchemshwa kwa dakika 30. Kisha kata na kaanga na vitunguu.

Nyanya zilizoosha zimekatwa kwenye cubes. Jibini wavu kwenye grater coarse. Kata wiki (parsley, bizari).

Ifuatayo, saladi imewekwa kwenye sahani katika tabaka: nyama, uyoga, nyanya, jibini. Kila safu, isipokuwa jibini, hutiwa na mayonnaise. Ikiwa inataka, nyanya zinaweza kuwa na chumvi kidogo. Sahani inapaswa kulowekwa kwa masaa kadhaa. Kisha, iliyopambwa na mimea safi, tumikia. Saladi ni tajiri sana, na ladha mkali, kamili kwa ajili ya sikukuu ya sherehe.

Saladi na kifua cha kuku cha kuvuta sigara, nyanya na mahindi

Viungo:

• 300 g ya matiti ya kuku ya kuvuta sigara;
• 2 nyanya safi;
• 2 matango safi;
• 1 pilipili tamu;
• 100 g mahindi ya makopo;
• 100 ml ya mayonnaise;
• Chumvi kwa ladha;
• Kijani.

Kupika:

Kata nyama ndani ya cubes. Osha mboga, kavu. Kata matango, nyanya ndani ya cubes, pilipili hoho kwenye vipande.

Weka mboga iliyokatwa na kuku kwenye bakuli la saladi, mimina mahindi, ongeza wiki iliyokatwa, mayonesi, viungo ikiwa inataka. Changanya viungo na uanze kuonja mara moja. Saladi imeandaliwa kwa urahisi na haraka. Lakini wakati huo huo inageuka kitamu sana. Inafaa kwa orodha ya sherehe na chakula cha jioni cha mwanga cha ajabu.

Kama unaweza kuona, saladi za kitamu, nzuri, za asili zinaweza kutayarishwa kutoka kwa viungo rahisi. Furahia mlo wako!

Mapishi ya saladi ya kuku ya kuvuta sigara itawawezesha kuandaa kito cha asili cha upishi ambacho unataka kufurahia kutoka kwa seti ya kawaida ya bidhaa. Ubora wa chakula na ladha ya nyama ya kuku hufanya iwezekanavyo kuitumia kwa ajili ya kuandaa sahani kuu kwa sikukuu ya sherehe au chakula cha jioni na familia. Ladha ya moshi huongeza maelezo ya kitamu kwa viambishi, husisitiza kuku wa zabuni na kuangazia viungo vingine. Harufu mara moja husababisha hamu ya kikatili.

Viungo vitano vinavyotumika sana katika mapishi ni:

Nyama ya kuku huenda vizuri na mboga za kuchemsha na safi: viazi, karoti, matango, pilipili hoho, vitunguu, nyanya, kabichi ya Beijing, mahindi ya makopo na mbaazi. Mayai ya kuchemsha, jibini ngumu, champignons, karoti za Kikorea, mizeituni huongezwa kwa saladi. Jaribu kujaribu mchanganyiko wa ladha na kuongeza matunda yaliyokaushwa, matunda mapya, viungo na viungo vya harufu nzuri kwa viungo vya jadi. Huwezi kufanya bila wiki - ongeza kwa fomu iliyokatwa au kupamba sahani na sprigs.

mapishi ya hatua kwa hatua na picha

Saladi ya juisi na kuku ya kuvuta sigara, mayai na nyanya huandaliwa haraka sana na ni rahisi kwa suala la gharama za kaya wakati wa msimu wa nyanya za kukomaa, wakati ni nafuu. Nyama inafaa kutoka kwa sehemu yoyote ya kuku, pamoja na viungo vilivyoonyeshwa kwenye kichocheo, unaweza kuongeza wengine: mahindi ya makopo, matango safi, arugula safi, lettuce ya majani, nk. Saladi na mayai ni jadi iliyotiwa na mayonnaise, ikiwa unataka kuifanya mwenyewe - mapishi mengi bila kazi utapata kwenye tovuti yetu. Nyanya kavu inaweza kutumika badala ya nyanya safi.

Viungo

• 200 g ya fillet ya kuku ya kuvuta sigara
• 2-3 nyanya
• 2 mayai ya kuku
• Mabua 2-3 ya vitunguu kijani
• chumvi kwa ladha
• 1 st. l. mayonnaise

Kupika

1. Kata nyama ndani ya cubes ndogo na kumwaga kwenye bakuli la saladi.

2. Chemsha mayai ya kuchemsha mapema, peel, suuza, kata ndani ya cubes sawa na nyama. Badala ya kuku, unaweza kuchukua mayai ya quail, mara mbili au mara tatu kiasi.

3. Suuza nyanya, kata cores ya kijani. Pia kata ndani ya cubes na kuongeza kwa viungo vingine.

4. Chumvi sahani, weka mayonnaise. Inaweza kubadilishwa na cream ya sour au mchuzi mwingine.

Changanya kabichi, pilipili na fillet ya kuku, chumvi na kuongeza mayonnaise. Peleka saladi iliyokamilishwa kwenye bakuli la saladi. Kabla ya kutumikia sahani, nyunyiza na mikate ya mkate.

Saladi Carnival

Viungo:

Kuku ya kuvuta 200 gr.;
- viazi za ovtar pcs 3;
- jibini iliyokatwa 150 gr.;
- nusu ya mbaazi za makopo;
- karoti za mtindo wa Kikorea 100 gr.;
- pilipili nyeusi ya ardhi;
- vijiko kadhaa vya vitunguu vilivyochaguliwa;
- mayonnaise;
- sprig ya bizari;

Kichocheo:

Kata kuku katika vipande vya ukubwa wa kati. Kata viazi kwenye cubes ya ukubwa wa kati. Tunachanganya kila kitu vizuri.

Mimina jibini iliyokunwa, karoti za Kikorea, mbaazi na vitunguu kijani kwenye mchanganyiko unaosababishwa. Pilipili, chumvi na msimu na mayonnaise.

Tunahamisha sahani iliyokamilishwa kwenye bakuli la saladi na kuinyunyiza na jibini iliyokunwa, mwishoni tunapamba na sprig ya bizari.

Saladi na uyoga na karoti za Kikorea

Viungo:

Kuku kadhaa za kuvuta sigara;
- gramu 400 za champignons;
- karoti katika Kikorea 150 gr.;
- matango kadhaa safi;
- prunes 150 gr.;
- mayonnaise;
- siagi;
- pilipili nyeusi ya ardhi.

Kichocheo:

Sisi kukata nyama kwa namna ya cubes ya ukubwa wa kati. Sisi kukata uyoga, kuwapa sura ya sahani, na kisha kaanga katika sufuria ya kukata moto na siagi. Kata karoti vizuri. Prunes za mvuke hukatwa kwa namna ya majani. Kusugua matango.

Kueneza nusu ya uyoga na safu ya 1, pilipili, chumvi na kanzu na mayonnaise;

2 - nyama ya kuku, pilipili, chumvi, kanzu na mayonnaise;

3 - ½ karoti;

4 - prunes na mayonnaise tena;

5 - ½ matango na mayonnaise;

6 - uyoga na mayonnaise;

7 - karoti na mayonnaise;

8 - fillet ya kuku, pilipili, chumvi, kanzu na mayonnaise;

9 - matango.

Juu ya saladi na mayonnaise na uondoke mahali pazuri kwa nusu saa.

Saladi ya kuvuta sigara na majani ya yai

Viungo:

Kuku ya kuvuta sigara;
- pigtail ya jibini la kuvuta sigara;
- karoti kadhaa;
- nyanya;
- kichwa cha vitunguu;
- karafuu kadhaa za vitunguu;
- kundi la bizari;
- mafuta ya mboga;
- mayonnaise;
- kijiko cha nusu cha msimu wa curry;
- pilipili nyeusi ya ardhi;
- vitunguu kijani kwa ajili ya mapambo.

Viungo vya kutengeneza vijiti vya mayai:

Chumvi;
- mafuta ya mboga;
- mayai 4 pcs.

Kichocheo:

Piga mayai na chumvi na, kutokana na mchanganyiko unaozalishwa, bake pancakes kwenye sufuria ya kukata moto. Pancakes zilizo tayari kukatwa kwenye vipande nyembamba.

Tunasugua karoti kwenye grater, kaanga kwenye sufuria iliyotiwa mafuta na mboga, ongeza curry na uchanganya kila kitu. Changanya vitunguu vilivyochapwa na mayonnaise, na uongeze kwenye karoti za kukaanga.

Sisi kukata jibini kuvuta katika sehemu 4, sisi kugawanya pigtails katika nyuzi. Inahitajika pia kutenganisha nyama ya kuku ndani ya nyuzi. Sisi kukata nyanya kwa namna ya cubes, kukata bizari na vitunguu.

Changanya viungo vyote, chumvi, pilipili. Nyunyiza saladi iliyokamilishwa na vitunguu vya kijani vilivyokatwa. Wacha ipumzike kidogo mahali pa baridi.

Saladi "ya madoadoa"

Viungo:

Kuku ya kuvuta sigara;
- nyanya kadhaa;
- confectionery poppy - mfuko;
- glasi ya walnuts iliyokatwa;
- croutons na ladha ya nyama - mfuko;
- pilipili nyeusi ya ardhi.

Kichocheo:

Loweka mbegu za poppy kwenye maji moto kwa dakika 20, kisha ukimbie maji. Kata nyanya na kuku ndani ya cubes ya ukubwa wa kati.

Changanya nyama na nyanya, ongeza karanga na mbegu za poppy. Saladi pilipili, chumvi, kuongeza mayonnaise. Kabla ya kutumikia, ongeza croutons.

Saladi "Machi"

Viungo:

Kuku ya matiti ya kuvuta sigara;
- nusu ya kichwa cha kabichi ya Beijing;
- theluthi moja ya mizizi ya celery;
- pilipili nyekundu tamu;
- siki ya apple cider;
- mafuta ya mizeituni.

Kichocheo:

Kata kabichi kwenye vipande nyembamba, pilipili na matiti. Suuza celery, mimina juu ya siki na uondoke kwa dakika 15.

Changanya viungo vyote vizuri, chumvi na msimu na mafuta.

Saladi "Mafanikio"

Viungo:

Kifua cha kuku cha kuvuta sigara;
- mabua kadhaa ya celery;
- brashi ya zabibu za kijani (bila mbegu);
- gramu 150 za pistachios;
- chumvi;
- mayonnaise nyepesi.

Kichocheo:

Kata kuku ndani ya cubes. Ondoa ngozi kutoka kwa celery na ukate vipande vipande. Kata zabibu ndani ya nusu. Kata pistachios vizuri.

Changanya celery, nyama, nusu ya pistachios na zabibu. Tunaweka chumvi kila kitu, ongeza mayonesi - tunaibadilisha kwenye bakuli la saladi. Kupamba na wengine wa pistachios.

Saladi na kuku ya kuvuta sigara na mango

Viungo:

Matiti ya kuvuta sigara;
- mango;
- nusu ya mizizi ya celery;
- kundi la lettuce ya kijani;
- mtindi wa asili bila viongeza - jar;
- mayonnaise gramu 100;
- juisi safi ya machungwa - 3 tbsp. l.;
- kijiko cha nusu cha curry;
- karanga zilizokatwa - michache ya st. l.

Kichocheo:

Kata maembe katika nusu mbili, toa mawe na peel. Massa hukatwa vipande vipande. Tunavunja saladi kwa mikono yetu.

Celery na nyama kukatwa vipande vidogo, kuongeza mango na lettuce.

Changanya mayonnaise, juisi ya machungwa, curry na mtindi. Mimina mavazi tayari juu ya saladi. Nyunyiza karanga zilizokatwa juu.