Uji wa mahindi kwenye multicooker ya Redmond na maziwa. Uji wa mahindi kwenye jiko la polepole, uwiano

Alikuwa "Malkia wa Mashamba" kwa muda mfupi, katika enzi ya Khrushchev. Lakini malkia wa meza anaweza kuwa leo! Ni vigumu kupata nafaka muhimu zaidi na chini ya kalori ya juu kuliko mahindi. Ina kcal 98 tu, ambayo ni mara nyingi chini ya lenti, mbaazi, oatmeal. Ni lishe na matajiri katika wanga wa muda mrefu. Inajaa kwa kiasi kidogo na hutoa hisia ya satiety kwa muda mrefu. Na hatimaye, husafisha matumbo kikamilifu, ambayo ni muhimu kwa chakula cha afya.

Mbinu ya kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole ni tofauti na kupika kwenye sufuria. Kanuni kuu ya mchakato ni unyenyekevu. Hakuna haja ya kuchochea na kuwa na wasiwasi kwamba uji utawaka. Katika "jiko la shinikizo" la smart Panasonic au Philips, hii haitatokea! Huna haja ya kuichemsha kwa muda mrefu kabla ya kuyeyuka au kuiponda vizuri ili ichemke haraka. Njia za kutekeleza akili hufanya kazi ngumu kwako.

Hapa kuna baadhi ya hila za kupikia.

Tumia hali ya "Uji". Kila kitengo kina yake. Kwa mfano, Vitek multicooker hupika nafaka kwa dakika 50, na Redmond katika saa moja. Kuna mifano iliyo na wakati wa kupikia hadi masaa 2. Tunapendekeza ushikamane na wakati huu. Ukweli ni kwamba muda wa kupikia uji ndani yao umewekwa wazi. Hapo awali, kifaa hicho huwasha moto yaliyomo hadi digrii 100, kisha hupunguza joto na kuchemsha uji kwa digrii 90. Mwisho wa kupikia, anaweza kuzima kabisa kumi (kwa mfano, hii ndivyo multicooker ya Polaris inavyofanya), subiri kidogo hadi yaliyomo kuyeyuka, na kisha tu kutoa ishara. Wakati uliofikiriwa na mtengenezaji, nafaka hupitia hatua kadhaa za usindikaji, na uji hugeuka kuwa kamilifu.
"Multipovar" itawawezesha kupunguza muda. Ikiwa kitengo chako kina kazi hiyo, unaweza kupunguza muda wa kupikia. Uji wa mahindi kwenye jiko la polepole utageuka kuwa mbaya ikiwa hapo awali utaupika kwenye modi ya "Groats" kwa dakika 25. Na kisha katika hali ya "Multipovar" kwa joto la juu la 150 ° kwa dakika 10. Mbinu hii itatoa nafaka kwa upole, na uji na texture huru.
Ongeza kioevu kulingana na msimamo unaotaka. Kwa sahani ya upande, uji huru, uliovunjika unahitajika. Ili kuipata, unahitaji kutumia glasi 3 za maji. Kwa sahani ya kifungua kinywa cha maziwa, hasa kwa mtoto, msimamo wa kioevu zaidi, uji wa slurry, unahitajika. Hii inakuwezesha kupata vikombe 4 vya kioevu.
Usiache chakula kwenye jiko. Ikiwa mtengenezaji haonyeshi hii kwa mfano maalum wa multicooker, haupaswi kuacha uji uliotengenezwa tayari baada ya ishara. Upekee wa grits ya mahindi ni kwamba huongezeka haraka. Hata ikiwa unaongeza kioevu cha kutosha, baada ya kusimama kwa saa moja tu, uji unaweza kugeuka kuwa donge nene. Kwa hiyo, kuiweka kwenye sahani mara tu iko tayari.

Katika idadi ya mifano ya multicooker, hali ya "Uji wa Maziwa" hutolewa. Anapika sahani haraka - kwa dakika 30. Katika boiler mara mbili, wakati huu ni wa kutosha kwa kupikia wastani wa grits ya nafaka, yaani, nafaka zitabaki ngumu. Msimamo huu haufai kwa watoto wachanga, kwa hiyo kwao ni vyema kusaga nafaka kabla ya grinder ya kahawa kwa hali ya unga. Unaweza pia kuhimili uji wa maziwa kwenye jiko la polepole kwa dakika 15 ili upate joto.

Kichocheo na maziwa

Ladha ya maridadi zaidi hupatikana kwa uji wa mahindi na maziwa. Imesafishwa sana hivi kwamba wapishi wa kitaalam, wakati wa kuandaa, kwa mfano, polenta, huongeza cream kwenye nafaka wakati wa kupika, ingawa mapishi ya classic haitoi hii.

Uji ni kamili kwa kifungua kinywa. Nafaka, iliyo na nyuzi nyingi, itaanza njia ya utumbo. Na wanga ndefu itakufanya uhisi kamili kwa muda mrefu. Maziwa, kama muuzaji wa kalsiamu, itasaidia ukuaji wa mfumo wa mifupa kwa watoto. Kwa hivyo, kupika uji kama huo kwa kiamsha kinywa kwa familia nzima. Nguvu na afya hutolewa kwako!

grits ya nafaka - kioo 1;
maziwa - glasi 2;
maji - kioo 1;
sukari - 1 tbsp. kijiko;
siagi - 50 g.

Weka nafaka iliyoosha kwenye bakuli. Ongeza siagi.
Chemsha katika hali ya "Kuoka" kwa dakika 10.
Mimina katika sukari, mimina katika maziwa, maji.
Washa hali ya "Uji".
Kutumikia mara baada ya maandalizi.

Kichocheo hutumia nafaka kabla ya kuoka na siagi. Shukrani kwa hili, uji hupata ladha ya creamy ya anasa, palette tajiri ya vivuli vya maziwa. Kulingana na joto la kioevu kilichoongezwa, unaweza kupata msimamo tofauti wa sahani. Uji utageuka kuwa kioevu ikiwa unaimimina na maziwa yenye moto na maji. Sahani itakuwa nene na yenye viscous wakati kioevu baridi kinaongezwa.

Classic "nyongeza ya kifungua kinywa" itaangaza ladha ya maridadi zaidi. Katika kupikia nyumbani, jam ni muhimu, ambayo huondoa kuongeza ya sukari mwanzoni mwa kupikia. Asali na berries tamu safi zitafaa. Katika msimu wa baridi, vitamini vinaweza kupatikana katika matunda waliohifadhiwa (uji wa mahindi na currant nyeusi sio ya kawaida na ya kitamu), ndizi na maapulo. Bila shaka, usisahau kuhusu zabibu na apricots kavu, ambayo lazima kwanza kuwekwa katika maji ya moto.

mapishi ya awali

Tunashauri kupika uji kutoka kwenye grits ya nafaka na malenge na nyama. Ya kwanza ni kifungua kinywa. Sio tu ya kuridhisha, lakini pia ni muhimu sana. Baada ya yote, malenge itasaidia hatua ya mahindi ili kuongeza motility ya matumbo, kuboresha kuondolewa kwa sumu kutoka kwa mwili. Sahani ya nyama itafika kwa wakati wa chakula cha jioni, kwa sababu katika msaidizi wa upishi wote nyama na nafaka zimeandaliwa haraka sana.

Uji huu una ladha ya vuli, mkali katika ladha na rangi! Itakushtaki kwa hali ya jua asubuhi ya vuli yenye huzuni.

grits ya nafaka - kioo 1;
malenge - 300 g;
maziwa - glasi 2;
maji - kioo 1;
siagi - 50 g;
sukari, chumvi.

Chambua malenge, kata massa ndani ya cubes, weka kwenye bakuli.
Suuza nafaka, kuiweka kwenye malenge.
Mimina katika maziwa, maji.
Ongeza chumvi, sukari.
Washa modi ya "Uji wa Maziwa" kwa dakika 30.
Acha sahani "kutembea" baada ya ishara kwa dakika 15.

Shukrani kwa malenge, uji hauzidi kama sahani ya kawaida. Kwa hiyo, inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu na kula siku inayofuata. Muda wa kuhifadhi haupaswi kuzidi siku 2.

Chakula cha jioni cha moyo ambacho hukuruhusu usiwe na wasiwasi juu ya vifaa vya nyama au sahani za upande. Mchakato wa kupikia unafanyika wakati huo huo. Mapishi yetu yanapendekeza nyama ya nguruwe, lakini unaweza kupika kuku, kondoo kwa njia ile ile. Nyama inakuja kwa "hali" kwa muda mrefu, kwa hivyo lazima iwe kitoweo kwa dakika 50 kabla ya kuwekewa nafaka.

nyama ya nguruwe - 600 g;
grits ya mahindi - vikombe 2;
maji - glasi 4;
vitunguu - kichwa 1 kikubwa;
viungo (paprika, marjoram;
chumvi.

Kata fillet vipande vipande.
Mimina mafuta ya moto katika hali ya "Frying". Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
Safi, kata vitunguu. Ongeza kwa nyama. Kaanga kwa dakika 7.
Mimina nafaka iliyoosha, mimina ndani ya maji moto.
Weka hali ya "Uji".

Uji wa mahindi ya maziwa kwenye jiko la polepole na sahani ya nyama iliyojaa huandaliwa kwa urahisi sana. Jaribu mapishi yetu ya kifungua kinywa na chakula cha jioni cha kupendeza kwa kila siku!

Kichocheo cha uji wa mahindi kwenye jiko la polepole la Polaris

Porridges ni sahani hizo ambazo ni rahisi sana kuandaa, lakini kuna faida nyingi kutoka kwa kula. Uji wa mahindi ni wa kipekee katika muundo na kitamu. Ni hodari katika maandalizi na yenye lishe. Kuna idadi kubwa ya mapishi tofauti: na maziwa, maji, na matunda yaliyokaushwa, na nyama na viongeza vingine. Sio kitamu kidogo ni uji wa mahindi uliopikwa kwenye jiko la polepole la Polaris.

Kuhusu sahani

Grits ya mahindi iliyopikwa kwenye jiko la polepole la Polaris ni muhimu sio tu kwa watoto, bali pia kwa watu wazima. Kutokana na maudhui ya kiasi kikubwa cha fiber katika bidhaa hii, pamoja na microelements mbalimbali na vitamini B, uji hugeuka kuwa wa kuridhisha sana, wa kitamu na wenye lishe iwezekanavyo. Na kutokuwepo kwa protini ya nafaka na gluteni hufanya sahani kama hiyo ya hypoallergenic, ambayo inaruhusu kuletwa kama vyakula vya ziada kwa watoto hadi mwaka.

Uji wa mahindi uliopikwa kwenye jiko la polepole la Polaris unaweza kuwa sahani nzuri kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito. Ni lishe, yenye kuridhisha, lakini wakati huo huo - kalori ya chini.

Licha ya mali yote ya lishe ya sahani hiyo, tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa uchaguzi wa nafaka yenyewe. Baada ya yote, ina muda mdogo na hali maalum za kuhifadhi. Ili kuandaa uji wa kupendeza, lazima ufuate vidokezo hivi:

grits ya mahindi inapaswa kuhifadhiwa vizuri mahali pa kavu na baridi;
kwa uji wa kawaida, unapaswa kuchagua nafaka za kusaga kati, na kwa ajili ya maandalizi ya vyakula vya watoto, unapaswa kutoa upendeleo kwa nafaka ndogo;
kabla ya kupika, nafaka haipaswi kulowekwa, ni muhimu tu suuza vizuri.

Katika mapishi ya classic, uwiano wa kioevu na nafaka ni 1: 4, na kwa msimamo wa kioevu zaidi, unaweza kuchukua uwiano wa bidhaa - 1: 6.

Chaguo la kawaida la kupikia linachukuliwa kuwa chaguo juu ya maji, lakini ladha zaidi bado ni uji uliopikwa kwenye jiko la polepole la Polaris katika maziwa.

Uji wa mahindi na maziwa

Hello wapenzi wakaribishaji! Sijui kwa nini, lakini katika nchi yetu, uji wa mahindi sio maarufu sana. Ingawa, watu wengi hupika saladi na mahindi. Leo, kwa mawazo yako, nataka kuwasilisha kichocheo cha kufanya uji wa mahindi na maziwa. Kupika uji huu kwa aibu ni rahisi, haswa kwani tutaipika kwenye jiko la polepole. Uji wa mahindi katika maziwa kulingana na mapishi ya classic, inageuka kuwa ya kitamu, yenye kuridhisha, yenye harufu nzuri na isiyo ya kawaida. Ninapenda sana ladha yake, kwani inanikumbusha vijiti vitamu vya mahindi. Natumai hakika utapika uji wa mahindi kulingana na mapishi yangu.

Grits ya mahindi - kioo 1 nyingi;
Maziwa - 2.5 glasi nyingi;
Maji - 1.5 glasi nyingi;
Sukari - kijiko 1;
Chumvi - Bana 1;
Siagi - 30 gramu.

Mchakato wa kutengeneza mapishi

Ili kuandaa uji wa mahindi, tutatumia grits ya mahindi, maziwa, maji, sukari ya granulated, chumvi na siagi.

Weka grits safi za mahindi kwenye sufuria safi.

Kisha, mimina katika maji baridi.

Mwishowe, tunaongeza sukari iliyokatwa na chumvi. Kwenye jiko la polepole, weka hali ya "Uji wa Maziwa".

Wakati uji uko tayari, tunaongeza kipande cha siagi ndani yake, na kuchanganya kila kitu haraka. Kisha, tunaweza kupanga uji kwenye sahani. Furahia mlo wako!

Jinsi ya kupika uji wa mahindi kwenye maziwa kwenye jiko la polepole

Uji wa unga wa mahindi katika maziwa na siagi au matunda ni sahani ya kiamsha kinywa yenye afya sana na ya kitamu kwa familia nzima. Inayo vitamini nyingi muhimu kwa mwili, ina uwezo wa kuondoa sumu na haina kusababisha mzio. Wataalamu wengi wanapendekeza kutumia uji kama chakula cha ziada kwa watoto chini ya mwaka mmoja.

Kichocheo cha uji wa mahindi

nafaka - gramu 200;
Glasi 2 za maziwa;
Malenge ni ndogo;
sukari;
kipande cha siagi ya asili.

Wakati wa kupikia: Saa 1.

Grits ya mahindi huosha mara kadhaa. Maji haipaswi kuwa na mawingu;
Malenge ni peeled na mbegu kuondolewa. Kata vipande vidogo;
Mimina malenge, sukari iliyokatwa, nafaka kwenye jiko la polepole. Jaza yaliyomo na maziwa;
Kuchagua "Porridge" mode, kuweka muda kwa dakika arobaini;
Kisha kuweka kipande cha siagi kwenye sahani. Zima jiko la polepole, acha uji kwa dakika kumi na tano.

Uji wa maziwa na matunda yaliyokaushwa

maziwa ya asili - mililita 350;
maji - 300 ml;
grits ya mahindi - vikombe 1.5;
matunda kavu;
siagi - gramu 120;
sukari - kulahia;
chumvi kidogo.

Wakati wa kupikia: Saa 1 dakika 20.

Maudhui ya kalori: 120 kcal / 100 gramu.

Suuza matunda yaliyokaushwa katika maji baridi na kumwaga maji ya moto kwa dakika kumi. Kisha wanahitaji kukaushwa na, ikiwa ni lazima, kukatwa vipande vidogo;
Katika chombo tofauti, changanya maji na maziwa na kumwaga ndani ya jiko la polepole na nafaka;
Ongeza chumvi na sukari kwa ladha;
Katika hali ya "Uji", kupika sahani kwa dakika sabini;
Kisha unahitaji kuongeza siagi, zabibu na apricots kavu. Changanya vizuri;
Uji unapaswa kupewa muda wa kupenyeza (kama dakika kumi) inapokanzwa.

Soma jinsi ya kutengeneza mkate mfupi wa kupendeza na apples.

Sahani ya kupendeza na ya kuridhisha - pasta na nyama katika oveni, mapishi ya nyumbani.

Jinsi ya kupika kabichi ya kupendeza ya kupendeza na mchele na nyama.

Jinsi ya kupika sahani na currant nyeusi kwenye jiko la polepole

maziwa - mililita 250;
grits ya mahindi - glasi isiyo kamili;
asali ya asili;
currant nyeusi;
chumvi.

Wakati wa kupikia: dakika 40.

Maudhui ya kalori: 115 kcal / 100 gramu.

Groats huosha hadi maji yawe wazi;
Mimina maziwa ndani ya jiko la polepole, chumvi na ulete kwa chemsha;
Kisha polepole mimina katika grits ya nafaka na kuchochea daima. Kuchagua mode "Croup", kupika uji kwa dakika nyingine ishirini;
Suuza currants na kumwaga chini ya sahani, kuweka uji wa moto juu;
Kupamba sahani na asali na currants iliyobaki.

Kabla ya kupika uji, grits za mahindi lazima zioshwe. Lazima ichunguzwe kwa uangalifu kwa unyevu ili uvimbe usionekane wakati wa kupikia;
Ikiwa unapika uji na maziwa yaliyokaushwa, ladha na harufu itakuwa isiyo ya kawaida na ya kitamu;
Ikiwa unataka, siagi huwekwa kwenye sahani mara moja kabla ya kula;
Ikiwa inataka, sahani inaweza kupambwa na zabibu, apricots kavu, matunda au karanga;
Kwa kutokuwepo kwa athari ya mzio kwa asali ya asili, inaweza kutumika badala ya sukari ya granulated;
Katika jiko la polepole, nafaka hupunguka mara nyingi, kwa hivyo uji ndani yake hugeuka kuwa hewa;
Msimamo wa uji hutegemea kiasi cha maziwa yaliyoongezwa. Ikiwa unamwaga mengi, itageuka kuwa kioevu;
Ikiwa mwishoni mwa kupikia sahani iligeuka kuwa nene kidogo, unaweza kuongeza maziwa au maji kwa kiasi sahihi, changanya vizuri na kusubiri dakika kumi na tano inapokanzwa;
Isipokuwa ni lazima, ni bora sio kuacha sahani kwenye multicooker inapokanzwa: nafaka huongezeka kwa muda.

Uji wa mahindi na maziwa kwenye jiko la polepole ni sahani inayoweza kutumiwa ambayo huenda vizuri sio tu na sukari, matunda na matunda, bali pia na nyama na samaki. Inaweza kuliwa kama kiamsha kinywa chenye afya au kuongezwa kama sahani ya kando kwenye kozi kuu. Licha ya maudhui ya chini ya kalori, kwa kiasi kidogo husababisha hisia ya ukamilifu, ambayo hudumu kwa saa kadhaa. Na mawazo ya upishi ya mhudumu hayataacha tofauti yoyote ya wanafamilia!

Jinsi ya kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole? Mchakato wa kuandaa sahani hii daima huibua maswali. Kwa hiyo, katika makala yetu tutatoa mapendekezo maalum kwa watumiaji.

Mahindi na grits

Mahindi ni zao la kawaida sana. Inakua katika nchi nyingi za ulimwengu na ina thamani ya juu ya lishe. Nafaka hutumiwa kwa ajili ya utengenezaji wa bidhaa mbalimbali - nafaka, siagi, unga, chakula cha makopo, nk.

Mahali pa kuzaliwa kwa tamaduni ni Amerika Kaskazini. Wahindi wenyeji walianza kulima hata kabla ya kuwasili kwa Wazungu. Waliweza kufikia matokeo bora, ukubwa wa wastani wa masikio uliongezeka kwa kiasi kikubwa.

Wazungu waliendelea kulima mahindi. Walianza kutengeneza bidhaa mbalimbali kutoka humo. Ikiwa ni pamoja na nafaka maarufu zilionekana, ambazo kwa karne nyingi zimetumiwa kufanya uji wa mahindi.

Kwa ajili ya uzalishaji wa nafaka, nafaka ni kabla ya kukaushwa. Kisha hukandamizwa ili kupata misa ya homogeneous. Leo, kuna digrii tatu za kusaga:

Ndogo.
Wastani.
Kubwa.

Kidogo cha kusaga, ndivyo uji unavyopika. Maduka yetu kawaida hutoa groats ya kati, inachukuliwa kuwa ya kawaida nchini Urusi. Lakini ili kuokoa muda wakati wa kuandaa bidhaa, unaweza kusaga mwenyewe:

Chukua grinder ya kahawa, mimina kipimo kilichoonyeshwa cha nafaka ndani yake.
Washa kifaa kwa takriban sekunde 30.
Baada ya kusaga, utapata grits, ambayo ni kama poda.

Jinsi ya kupika uji wa mahindi kwenye maziwa kwenye cooker polepole: mapishi ya kimsingi

Jinsi ya kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole? Leo, mapishi yote yanaweza kugawanywa katika vikundi vitatu:

Juu ya maziwa.
Juu ya maji.
Ufumbuzi usio wa kawaida na viongeza mbalimbali.

Kuna idadi kubwa ya mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Lakini wengi wao ni sawa na kila mmoja na hutofautiana tu kwa maelezo. Kwa hiyo, katika makala yetu tutazingatia chaguzi kuu.

Kawaida uji wa mahindi hupikwa kwenye jiko. Lakini njia ya classical ina idadi ya hasara:

Haiwezekani kudhibiti kikamilifu utawala wa joto.
Wapishi wengi wa novice wamekosea na uchaguzi wa kiwango cha kupokanzwa.
Uji mara nyingi huwaka, ambayo huathiri vibaya ladha yake.
Mchakato lazima ufuatiliwe kila wakati.
Ili kuandaa sahani kamili, uzoefu fulani unahitajika.

Kwa wakati wetu, multicooker imeenea. Wana faida kadhaa:

Tulipata muundo wa maridadi na tutaweza kuingia ndani ya mambo ya ndani ya chumba.
Wao ni compact kwa ukubwa na wala kuchukua nafasi nyingi.
Hawatumii nishati nyingi.
Kuna programu nyingi za kupikia sahani mbalimbali.
Unaweza kuokoa wakati wako na kukabidhi mchakato kwa multicooker.
Kifaa huchagua kwa kujitegemea utawala wa joto kulingana na algorithms iliyoingia.
Mifano zingine zina vifaa vya kupokanzwa pande zote. Kutokana na hili, bakuli huwaka moto sawasawa.
Katika hali nyingi, uji hugeuka kuwa kitamu kabisa, isipokuwa umeharibu programu.
Katika multicooker, unaweza kufanya shughuli nyingi za kiteknolojia - kupika, kuoka, kukaanga, kuoka, nk.
Yeye ni rahisi kumtunza.
Multicooker nzuri inaweza kuchukua nafasi ya jiko kabisa.
Hii ni vifaa vinavyopatikana. Gharama ya multicooker huanza kutoka rubles 1000. Mfano mzuri unaweza kununuliwa kwa takriban 5000 rubles.

Juu ya maziwa

Uji wa mahindi kwenye jiko la polepole na maziwa, kichocheo chake ambacho kimewasilishwa hapa chini, inachukuliwa kuwa chaguo maarufu zaidi. Hapa kuna faida za sahani hii:

Thamani ya juu ya lishe.
Ladha dhaifu na ya kupendeza.
Kuongezeka kwa kiasi cha virutubisho.
Inafaa kwa watu wazima na watoto.

Vipengele:

Maji - glasi moja na nusu.
Maziwa - vikombe 1.5.
Matunda - 100 g.
Siagi - 50 g.

Lakini kwa nini huwezi kutumia maziwa safi, si kweli ladha bora? Ndiyo, hakuna mtu anayeweza kukuzuia. Lakini maziwa safi huwa na "kukimbia" na kuchoma. Kwa hiyo, inashauriwa kuipunguza kwa maji ili kuongeza utulivu na kuwezesha mchakato wa kupikia.

Teknolojia:

Groats ni daima kabla ya kuosha.
Mimina ndani ya sufuria.
Mimina katika vinywaji, ongeza viboreshaji vya ladha.
Changanya vizuri kwa usambazaji sawa.
Funga, chagua mode ya uji wa maziwa.
Wakati wa kupikia wastani wa kuweka ni dakika 35. Ikiwa nafaka haijawa na wakati wa kuchemsha, basi wakati unaweza kuongezwa.
Ongeza siagi baada ya kupika. Inaweza kuwa kabla ya kuyeyuka kwenye microwave na kumwaga ndani ya uji.
Changanya vizuri, sasa unaweza kugawanya na kutumikia.

Hakuna mtu anayekukataza "kusukuma" sahani. Unaweza kuongeza jam kidogo, jam, syrup, asali. Karanga na matunda yaliyokaushwa huenda vizuri na uji. Wanaboresha ladha na kuinua hali.

Muhimu! Viongeza huongeza maudhui ya kalori ya sahani iliyokamilishwa. Ikiwa uko kwenye chakula, basi ukweli huu unapaswa kuzingatiwa. Pia, baadhi ya virutubisho ni kinyume chake kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari.

Jinsi ya kupika juu ya maji?

Jinsi ya kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole? Watu wengine wanapendelea chaguo rahisi juu ya maji. Kuna sababu kadhaa za hii:

Wanataka kuokoa pesa.
Wanakabiliwa na kutovumilia kwa bidhaa za maziwa.
Wanafuata takwimu na wanataka kupunguza kalori.

Kumbuka kwamba uji juu ya maji hupoteza kwa mwenzake juu ya maziwa. Kwa hivyo, inashauriwa kuonja sahani iliyokamilishwa na siagi ili kuboresha ladha na kuipeleka kwa kiwango kingine.

Vipengele:

Maji - 600 ml.
Matunda - 200 g.
Siagi - 70 g.

Teknolojia ya kupikia:

Groats ni awali ni vizuri kuosha chini ya bomba.
Kisha uimimine ndani ya bakuli.
Mimina kioevu, ongeza viboreshaji vya ladha, changanya.
Chagua mpango wa Kashi.
Funga na usubiri mlio.
Siagi ni bora kuyeyuka kabla ya kuyeyuka kwenye microwave na kumwaga ndani ya uji.
Changanya vizuri na ugawanye.

Uji wa mahindi ni chaguo kubwa kwa kifungua kinywa. Inajumuisha wanga na muundo tata, ambayo hutoa mwili kwa nishati kwa muda mrefu. Kabla ya chakula cha mchana, hakika hautasikia njaa!

Mara nyingi, uji wa nafaka hutumiwa kama sahani ya upande. Katika kesi hii, ni kuchemshwa nene kabisa, kupunguza kiasi cha maji. Uji wa mahindi huenda vizuri na bidhaa za nyama.

Katika jiko la polepole huko Redmond

Redmond ni kampuni inayozalisha idadi kubwa ya vifaa vya nyumbani. Multicookers kutoka kwa chapa hii ni maarufu sana na ni ya kawaida sana kwenye soko.

Mara moja fanya uhifadhi kwamba mifano tofauti ni tofauti kidogo. Katika mapishi yetu, multicooker ya Redmond M70 inachukuliwa kama msingi. Unaweza kujijulisha nayo ili kupata vigezo vinavyofaa katika mfano wako katika siku zijazo.

Vipengele:

Maziwa - 300 ml.
Maji - 650 ml.
Matunda - 100 g.
Siagi - 50 g.

Teknolojia:

Mimina nafaka iliyoosha kwenye bakuli.
Ongeza vinywaji, viboreshaji vya ladha.
Changanya na funga kifuniko.
Tunachagua hali ya "Uji wa Maziwa", wakati ni dakika 35 (hali hii iko katika mifano nyingi za mtengenezaji).
Tunasubiri ishara ya sauti inayotangaza mwisho wa kupikia.
Fungua kifuniko, ongeza siagi na koroga.
Sehemu na utumike. Viongezeo vya kitamu vinakaribishwa.

Katika jiko la polepole huko Polaris

Multicookers Polaris sio duni kwa umaarufu kwa Redmond. Kampuni mbili zina sehemu kubwa katika soko hili. Kwa hiyo, maelekezo mengi kwenye mtandao yanaundwa mahsusi kwao.

Vipengele:

Matunda - 130 g.
Maji - 560 ml.
Siagi - 20 g.

Teknolojia:

Mimina nafaka iliyoosha kwenye bakuli.
Ongeza maji, chumvi na sukari, changanya.
Chagua hali ya "Kikundi".
Baada ya dakika 30, multicooker itakujulisha juu ya mwisho wa programu.
Ongeza siagi.
Chagua hali ya "Joto".
Subiri dakika nyingine 20 hadi uji ufikie na uvuke vizuri.

Jinsi ya kupika uji wa mahindi katika maziwa kwa mtoto katika jiko la polepole?

Kupika kwa mtoto sio tofauti. Sahani yenyewe ni ya lishe, kwa hivyo hauitaji kubadilishwa na kwa namna fulani "iliyoangaziwa". Jambo pekee ni kwamba sukari inaweza kubadilishwa na asali, lakini hii sio lazima kabisa.

Kwa hivyo, wacha tutoe mfano kulingana na huduma mbili:

Maziwa - vikombe 1.5.
Maji - vikombe 1.5.
Matunda - vikombe 0.5.
Sukari na chumvi - kwa ladha.
Siagi - 50 g.

Teknolojia:

Suuza nafaka chini ya maji.
Ongeza kwenye sufuria, mimina juu ya vinywaji, ongeza sukari kidogo na chumvi.
Koroga ili nafaka isambazwe sawasawa kwenye sufuria.
Chagua hali ya "Uji wa Maziwa". Thamani ya muda wa kawaida ni dakika 35.
Baada ya kupika, ongeza siagi, changanya na uhamishe kwenye sahani.

Kidokezo: kumtia moyo mtoto wako kula sahani, unaweza kuongeza karanga zilizokatwa, jam, jam, zabibu, chokoleti iliyokatwa, nk Vipuni vile vitavutia mtoto wako.

Kwa nini uji wa mahindi unapaswa kuingizwa katika mlo wa familia yako?

Wacha tuangalie mali ya faida ya sahani hii:

Haina gluteni. Uji unaweza kuliwa na watu wasio na uvumilivu kwa sehemu hii ya chakula.
Ina maudhui ya kalori ya chini - kuhusu kcal 86 kwa g 100. Thamani ya mwisho ya lishe inategemea teknolojia ya maandalizi na viongeza vinavyotumiwa.
Hutoa mwili kwa nishati hadi chakula cha mchana. Wanga wanga huingizwa hatua kwa hatua kwenye njia ya utumbo.
Ina vitamini B 5 , B 6 , E na K.
Ni pamoja na idadi ya madini.
Hutoa satiety haraka.
Nzuri kwa chakula cha lishe.

Mambo ya kuvutia zaidi kwenye tovuti yetu.

Uji wa mahindi katika jiko la polepole la Redmond ni msokoto mzuri wa chakula chenye afya na lishe. Bidhaa ya ubora wa juu, iliyoandaliwa kwa kutumia teknolojia ya kisasa na mipako ya kauri, haikiuki muundo wa grits ya mahindi, ambayo huhifadhi vipengele vyote muhimu vya macro na micro muhimu kwa mwili wa binadamu kufanya kazi vizuri. Hii ni kifungua kinywa cha asili cha ladha bila ladha ya kutokamilika katika sahani.

Kuhusu sahani

Uji wa mahindi hivi karibuni umekuwa maarufu. Mwelekeo unaoongezeka wa wataalamu wa lishe umeleta sahani hii ya moyo kutoka kwenye vivuli. Leo, nafaka na unga hutolewa kutoka kwa mahindi - sahani za lishe zimeandaliwa kutoka kwao, dessert hupikwa. Pia hutumiwa kama mkate, ambayo hupa ukoko rangi nyekundu.

Kifungua kinywa cha jadi cha familia mara nyingi huhusishwa na uji wa maziwa, lakini sasa uji wa mahindi ni favorite ya gourmet, inayopendwa kwa ladha yake ya hewa na harufu ya spicy. Hata kivuli cha limao kinatofautisha na wengine.

Ni rahisi sana kupika uji kwenye cooker polepole ya Redmond. Faida kuu ya teknolojia ya kisasa iko katika mchanganyiko wake. Hii ni jiko la gesi, tanuri na sahani kwa wakati mmoja, chaguzi nyingi na hali ya joto. Ina mipako isiyo ya fimbo, ambayo inakuwezesha kupika sahani bila kuongeza mafuta. Kwa teknolojia ya ubunifu kutoka Redmond, unaweza kuweka wakati wa kupikia mapema, ongeza tu viungo, washa kipima muda na kifungua kinywa cha moto hutolewa.

Ushauri! Uji wa ladha umeandaliwa kutoka kwa maziwa au kwa sehemu sawa na maji, unaweza pia kuandaa chaguo la chakula juu ya maji na kuongeza ya asali na matunda ya mwitu.

Uji wa unga wa mahindi utaleta aina mbalimbali za chakula na watoto watapenda sana. Utungaji muhimu utajaa mwili wa mtoto na madini na vitamini muhimu.

Kuna idadi kubwa ya aina za Redmond multicookers, kulingana na bajeti na marudio, hununua moja ya chaguzi. Mbinu hiyo itaokoa muda jikoni, ambayo itapakua akina mama wa nyumbani wenye shughuli nyingi.

Viungo

Huduma: - +

grits za mahindi80 gr
maziwa 200 ml
maji 200 ml
siagi 20 gr
chumvi na sukari kwa ladha

Kalori: 102.0 kcal

Protini: 2.9 g

Mafuta: 2.7 g

Wanga: 13.7 g

Dakika 28. Mapishi ya video Chapisha

Uji wa mahindi kwenye jiko la polepole la Redmond utageuka kuwa hauwezi kulinganishwa na ladha isiyo ya kawaida na harufu ya manukato. Inaweza kutayarishwa kwa njia nyingi na kulingana na ladha yako. Kifungua kinywa kama hicho kitaweka hali nzuri kwa siku nzima na hisia ya satiety itaendelea hadi chakula cha mchana.

Jinsi ya kupika uji

Jinsi ya kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole! Uji wenye afya sana na kitamu kulingana na mapishi ya hatua kwa hatua. Inapendekezwa pia kwa wale wanaopoteza uzito.

Dakika 50

140 kcal

4.75/5 (8)

Afya sana na, ikitayarishwa vizuri, uji wa mahindi wa ladha. Mazao ya mahindi ni matajiri katika fiber, husafisha matumbo vizuri sana. Uji huu, uliosagwa kwa hali ya unga wa mahindi, ni bora kwa kuanzisha vyakula vya ziada kwa watoto wachanga. Inapendekezwa pia kwa wale wanaopoteza uzito. Kalori ya chini yenyewe, inatoa hisia ya satiety kwa muda mrefu wa kutosha.

Wakati mmoja, nilipoanza kuanzisha hatua kwa hatua vyakula vya ziada kwa mtoto wangu, niliteseka na mahindi, bila shaka. Sio tu kwamba inahitaji kuchochewa mara kwa mara ili isiwaka, ni muhimu pia kufuatilia wakati na kuondoa kutoka kwa moto kwa wakati ili uji usigeuke kuwa uvimbe mmoja unaoendelea. Na ni vizuri kwamba sasa kuna vifaa vya jikoni vyema kama jiko la polepole, ambalo linaweza kujitegemea na kwa mafanikio kukabiliana na kazi ngumu kama hiyo! Na jinsi ya kupika uji wa mahindi kwenye jiko la polepole, ambalo linafaa kwa watu wazima na watoto, utajifunza kutoka kwa mapishi hapa chini. Wakati wa kupikia, ni muhimu kwamba uwiano huzingatiwa - uwiano wa nafaka na maji, au nafaka na maziwa. Kwa hivyo, ikiwa unahitaji uji wa crumbly, basi hii ni glasi moja ya nafaka nyingi kwa glasi 3 nyingi za kioevu. Hiyo ni 1:3. Kwa uji wa kati, hii ni 1: 3.5. Kwa kioevu - 1: 4 au 1: 5. Kiasi gani cha uji wa mahindi hupikwa kwenye jiko la polepole inategemea muda gani mtengenezaji ameweka katika hali ya kupikia.

Vifaa vya jikoni: multicooker.

Viungo

Jinsi ya kuchagua viungo sahihi

Ikiwa utapika uji kwa mtoto, unaweza kuchagua nafaka iliyosagwa iliyoandaliwa mahsusi kwa hili. Ikiwa mahindi ya kawaida ya mahindi yanapatikana na kuna grinder ya kahawa, kwa msaada wake unaweza haraka sana kugeuza kiasi kinachohitajika cha grits kwenye unga wa mahindi.

Kichocheo cha uji wa mahindi kwenye jiko la polepole

Tunaosha kiasi kinachohitajika cha nafaka chini ya maji na kumwaga kwenye bakuli la multicooker.
Ongeza chumvi kidogo, sukari, siagi na kumwaga maziwa na maji.
Koroga kidogo na kijiko maalum cha multicooker au spatula ya kawaida ya mbao ili nafaka isambazwe sawasawa kwenye kioevu, na funga kifuniko.
Kioevu huongezwa kwa nafaka kwa joto linalohitajika, kulingana na msimamo gani unataka kupika uji. Ikiwa unahitaji uji mzito, kioevu hutiwa kwenye baridi, lakini ikiwa unataka kupata uji katika hali ya kioevu zaidi, ongeza maziwa yenye joto na maji.
Tunaweka mode "Uji" au "Uji wa Maziwa" na upika kwa dakika 35-40. Baada ya muda wa kupikia kumalizika, fungua kifuniko cha multicooker na uangalie ikiwa uji wako uko tayari. Ikiwa nafaka bado ni ngumu sana, funga kifuniko na chemsha uji kwa dakika 20 nyingine.
Uji ulio tayari unapaswa kuliwa bado ukiwa moto au joto kiasi, kwani huongezeka kadri unavyopoa.

mapishi ya video

Video fupi inaonyesha hatua kwa hatua kichocheo cha uji wa mahindi na maziwa kwenye jiko la polepole la REDMOND.

Uji wa mahindi na maziwa katika jiko la polepole ni ghala halisi la nyuzi, hutoa mwili kwa nishati kutokana na wanga polepole. Hii ni chaguo nzuri ya kifungua kinywa ambayo familia nzima itathamini. Mazao ya mahindi yanahitaji kupikwa kwa muda mrefu, yanahitaji kuchemshwa vizuri ili kuwa laini, laini, na kufichua kikamilifu ladha yake ya kupendeza.

Uji wa mahindi uliopikwa kwenye maziwa kwenye jiko la polepole

Viungo

Mahindi ya kusaga Rafu 1 Maziwa 2 rundo Maji Rafu 1 Sukari 1 tbsp Siagi 50 gramu

Huduma: 3
Wakati wa maandalizi: dakika 10
Wakati wa kuandaa: Dakika 70

Kichocheo cha uji wa mahindi na maziwa kwenye jiko la polepole

Wakati wa kupikia unaweza kutofautiana kidogo kwa sababu ya chapa tofauti za multicooker zinazotumiwa. Unahitaji kuhesabu saa moja ya kazi katika hali ya "Porridge". Haiwezi kuingiliwa, kwa sababu kifaa kinafanya kazi kulingana na programu iliyopangwa, hupitia hatua fulani, na tu mwishoni bidhaa itakuwa njia ambayo ungependa iwe.

Kupika:

Nafaka inapaswa kuoshwa chini ya maji baridi ya kukimbia.
Weka kwenye bakuli na siagi.
Washa modi ya "Kuoka" kwa dakika 15.
Ongeza bidhaa zingine.
Chagua hali ya "Uji".

Sahani inapaswa kuliwa mara moja, baada ya baridi uji utakuwa mnene sana na mgumu. Upungufu wa awali huipa ladha dhaifu ya krimu, groats imejaa mafuta.

Jinsi ya kupika uji wa mahindi na maziwa kwenye jiko la polepole na malenge

Malenge hufanya sahani kuwa tamu, inatoa ladha isiyoweza kulinganishwa na rangi mkali. Kiamsha kinywa hiki kizuri kwa asubuhi ya vuli yenye kuhuzunisha kitajaza nguvu na hali nzuri.

Viungo: