Kichocheo: Saladi na croutons na mahindi. Saladi na croutons na nafaka Crispy Kichina kabichi saladi

Kuna aina kubwa ya vitafunio kwa namna ya saladi, sandwichi, rolls na sahani nyingine ambazo zinaweza kutayarishwa sio tu kwa likizo, bali pia kwa meza ya kila siku. Saladi na crackers na mahindi ni moja ya appetizers wale ambao watakuja kwa manufaa katika hali yoyote.

Hii ni saladi rahisi na ya kupendeza sana, mapishi ambayo yatakuja kwa manufaa wakati wageni tayari wako kwenye mlango.

Ili kuunda vitafunio nyepesi unahitaji:

kopo la maharagwe nyekundu na nafaka tamu;
tango;
crackers bila ladha kali;
kundi la mboga za meza;
mayonnaise ya classic;
chumvi ya kawaida na viungo.

Kupika na crackers na mahindi, na maharagwe:

Yaliyomo kwenye makopo yameelekezwa kwa njia mbadala kwenye colander.
Matango hukatwa kwenye cubes, na wiki hukatwa vizuri.
Mboga, mboga mboga na vyakula vya makopo vinachanganywa, chumvi na msimu.
Appetizer ni majira na mayonnaise na kutumiwa na crackers, ambayo ni kusagwa tayari katika bakuli sehemu.

Kupika na sausage

Sausage za aina mbalimbali ni kiungo maarufu kilichopo katika vitafunio vingi. Kichocheo hiki sio ubaguzi.

Kwa utekelezaji wake unahitaji:

50 g ya crackers ya unga wa rye;
200 g sausage ya nusu ya kuvuta sigara;
kiasi sawa cha jibini ngumu;
nyanya kidogo zaidi;
1⁄2 makopo ya mahindi;
mayonnaise, chumvi na viungo.

Mlolongo wa vitendo:

Kipande cha sausage hukatwa kwenye cubes.
Cubes ndogo huandaliwa kutoka kwa nyanya kwa nguvu ya kisu mkali ambacho hakitaponda matunda.
Jibini kusugua.
Makombo hupepetwa kutoka kwa takriban crackers za ukubwa sawa.
Nusu ya mahindi huondolewa kwenye jar.
Viungo vyote vilivyoandaliwa vinachanganywa na kuongeza ya chumvi, viungo na mavazi ya mayonnaise.

Na karoti za Kikorea

Mashabiki wa vyakula vya Asia, ambavyo vinatofautishwa na mwangaza wa ladha, hakika watapenda mapishi ya appetizer, ambayo ni pamoja na karoti za Kikorea.

Viungo kwa kila kilo ya ham:

nafaka;
800 g karoti zilizokatwa;
Pakiti 2 za crackers kali;
mayonnaise ya classic.

Algorithm ya kupikia:

Cubes ni tayari kutoka kipande cha sausage.
Crackers hupigwa - makombo haipaswi kuingia kwenye sahani iliyokamilishwa.
Katika bakuli moja, nafaka iliyochujwa kutoka kwenye kioevu, cubes ya ham, crackers na karoti za spicy huchanganywa.
Appetizer imevaliwa na mchuzi wa mafuta ya chini.

Saladi: croutons, mahindi ya makopo, kuku

Hii ni saladi ya zabuni na nyepesi, ambayo, shukrani kwa kuku katika muundo, imejaa na yenye lishe.

Viungo kwa 400 g ya kuku:

hadi 300 g ya jibini;
kiasi sawa cha mkate mweupe;
mayai 3;
nafaka tamu;
mayonnaise ya classic, chumvi nzuri na pilipili ya ardhini.

Hatua za uumbaji:

Nyama na mayai hupikwa, baada ya hapo bidhaa za kumaliza hukatwa kwenye cubes na kutumwa kwenye bakuli.
Nafaka hutegemea tena kwenye colander na kuchanganya na viungo vilivyoharibiwa tayari.
Vipande vya mkate hukatwa kwenye cubes ndogo, ambayo hukaushwa katika tanuri hadi rangi ya dhahabu.
Croutons huenda kwenye bakuli.
Appetizer ni chumvi, iliyohifadhiwa na ladha na mchuzi wa mayonnaise kabla ya kutumikia ili vipande vya mkate visifanye.

Kwa vijiti vya kaa

Kichocheo cha ajabu cha saladi na crackers crispy, ambayo wageni waliokusanyika hakika watazingatia.

Ili kufanya kichocheo kuwa hai, utahitaji:

pakiti ya crackers;
mayai 2;
pakiti ya vijiti vya kaa yenye uzito wa 200 g;
1⁄2 makopo ya mahindi;
mayonnaise na lettuce.

Hatua za kupikia:

Vijiti vinatolewa kutoka kwa vifurushi vya mtu binafsi na kukatwa kwenye cubes.
Mayai, baada ya kuchemsha na kilichopozwa, hukatwa vipande vya ukubwa wa kati.
Viungo vilivyochapwa vinachanganywa na kuongezwa na mbegu za mahindi zilizoachiliwa kutokana na unyevu kupita kiasi.
Appetizer hutiwa mafuta ya mayonesi yenye mafuta kidogo, iliyowekwa kwenye sahani kubwa iliyofunikwa na majani ya lettu, na mwishowe hunyunyizwa na crackers.

Kichocheo kwa wale wanaofunga

Saladi ya Lenten itavutia sio tu kwa watu wanaozingatia kufunga na kuambatana na lishe ya mboga. Pia hufanya chakula cha jioni bora katika joto la majira ya joto.

Jitayarishe mapema:

300 g kabichi;
kopo la mahindi;
balbu;
pakiti ya crackers bila livsmedelstillsatser spicy;
glasi nusu ya mayonnaise yenye mafuta kidogo;
kundi la wiki;
chumvi na pilipili.

Ili kula saladi nyepesi, unahitaji tu kufuata hatua chache rahisi:

Mboga hukatwa kwenye vipande nyembamba.
Kabichi shavings lazima chumvi na kukandamizwa kwa mikono ili juisi kusimama nje.
Nafaka za mahindi hutupwa kwenye colander, na wiki huvunjwa.
Vipande vya mkate wa crispy huondolewa kwenye pakiti na kuhamishwa ili vipande vya ukubwa mdogo viingie kwenye saladi.
Vipengele vilivyotayarishwa vinachanganywa kwenye bakuli la saladi, ambapo hutiwa na mayonnaise ya konda.

Saladi ya Brazil na croutons na mahindi

Kichocheo cha asili, kichocheo ambacho kilikopwa kutoka kwa watu wa Amerika Kusini, kinatofautishwa na mwangaza wake na utajiri wa ladha.

Ili kuandaa saladi utahitaji:

nafaka ya makopo;
maharagwe ya makopo;
wiki - rundo;
unga wa rye crackers - 100 g;
tango - 1 pc.;
mafuta ya alizeti;
chumvi;
vitunguu kijani;
mayonnaise.

Hatua kuu za kuandaa vitafunio:

Tango hukatwa kwenye cubes.
Kundi la wiki na vitunguu hubomoka.
Yaliyomo kwenye makopo yameelekezwa kwenye colander na kuchanganywa.
Zaidi ya hayo, tayari tayari imeongezwa kwa bidhaa za makopo.
Saladi hutiwa na mafuta, chumvi na msimu na mchuzi wa mayonnaise.

Na kabichi ya Kichina

Kabichi ya Beijing ni mboga yenye kiasi kikubwa cha vitamini, ambayo inahitajika hasa na mwili katika msimu wa baridi na wa spring.

Appetizer ya kabichi ya Kichina ni rahisi kuandaa na inapatikana kwa lishe mwaka mzima.

Ili kuandaa saladi nyepesi na vitamini, unapaswa kuandaa:

1 kichwa cha kabichi ya Kichina;
1⁄2 makopo ya mahindi ya makopo;
mayai 3;
kipande cha jibini;
70 g ya crackers;
50 ml ya mayonnaise;
chumvi na viungo.

Ili kujaza mwili na vitamini:

Uma wa ukubwa wa kati huchukuliwa, ambao huosha na kung'olewa na chips nyembamba.
Mahindi ya makopo yameelekezwa nyuma kwenye colander ili kioevu chote kitoke kutoka kwake.
Kipande cha jibini hukatwa kwenye cubes.
Mayai huchemshwa na baada ya kupoa hukatwa vipande vikubwa.
Appetizer hukusanywa kwenye bakuli kubwa la saladi: kabichi iliyokatwa, mahindi, cubes ya yai, jibini na crackers.
Kijadi, saladi imevaliwa na mayonnaise. Kwa piquancy na ukali wa ladha, mavazi yanaweza kufanywa kutoka mchuzi wa soya na vitunguu iliyokatwa.

Chaguo isiyo ya kawaida na mizeituni

Hii ni saladi iliyo na ladha ya asili, inachanganya mahindi kwa usawa na "udadisi wa ng'ambo" - mizeituni.

Ili kuandaa appetizer kama hiyo kwa meza ya sherehe au tu kama sahani huru kwa chakula cha jioni nyepesi, utahitaji:

fillet ya kuku;
jar ya mizeituni;
Nyanya 2;
pakiti ya crackers;
50 g mahindi ya makopo;
mayonnaise kidogo kwa kuvaa, parsley, chumvi na viungo.

Kozi ya kazi ni pamoja na kufanya vitendo vifuatavyo:

Fillet ni kuchemshwa, kilichopozwa na kukatwa kwenye cubes. Nyama imewekwa kwenye safu ya kwanza chini ya sahani zilizogawanywa.
Nyama ya kuku ni chumvi, iliyohifadhiwa na kufunikwa na wavu wa mayonnaise.
Ifuatayo, cubes ya nyanya husambazwa, ambayo pia hutiwa chumvi na kunyunyizwa na mayonesi.
Kisha kuna tabaka za crackers na mizeituni iliyokatwa kwenye miduara, kati ya ambayo safu ya mayonnaise inafanywa.
Saladi inafunikwa na mayonnaise na kupambwa na nafaka na parsley iliyokatwa.

Ushauri! Ili croutons zisipunguze, kukusanya saladi mara moja kabla ya kutumikia.
Ili kuandaa sahani, jitayarisha:
nafaka tamu;
pakiti kadhaa za crackers kali;
hadi gramu 400 za squid;
nusu ya kiasi cha dagaa wengine (kwa mfano, mussels);
jibini ngumu - 100 g;
cream ya sour na bizari.

Katika mchakato wa kuunda vitafunio:
Dagaa huchemshwa hadi laini, kisha hukatwa vipande vipande na kutumwa kwenye bakuli.
Jibini hutiwa na pia kuwekwa kwenye chombo cha kawaida.
Ifuatayo, mahindi na crackers, ambazo hapo awali zilitupwa kwenye colander, zinatumwa.
Saladi imevaliwa na cream ya sour na kupambwa na bizari.

Kwa kuzingatia tofauti nyingi za saladi kwa kutumia mahindi na crackers, kila mama wa nyumbani atapata chaguo la kuvutia zaidi na ataweza kuisaidia kwa kupenda kwake.

Kiwanja:

Kuku ya kuvuta - 300 g

Jibini Kirusi - 300 g

Mafuta ya alizeti - 100 ml

Mizeituni ya makopo (pitted) - 150 g

Mahindi ya makopo -100 g

Kabichi ya Kichina - 400 g

Croutons - 70 g

Chumvi na viungo - kwa ladha

Kupika:

Kata kabichi ya Beijing kuwa vipande na ukumbuke kidogo kwa mikono yako ili iwe laini na laini zaidi. Kata nyama ya kuku ndani ya nyuzi au ukate vipande nyembamba. Jibini wavu kwenye grater coarse Kata mizeituni ndani ya pete au robo. Changanya viungo vyote, ongeza mahindi, pilipili na chumvi. Vaa saladi na mzeituni au mafuta mengine yoyote ya mboga. Kabla ya kutumikia, ongeza croutons kwenye saladi

Kiwanja:

Jibini ngumu - 200 g

Maharage nyeupe ya makopo - 150 g

Mayonnaise - 200 g

Sausage ya kuchemsha - 150 g

Matango safi - 2 pcs.

Vitunguu - 3 karafuu vitunguu kijani ½ rundo

Pilipili na chumvi - kwa ladha

Croutons - 50 g

Kupika:

Futa marinade kutoka kwa maharagwe na mahindi, weka kiasi kinachohitajika cha chakula cha makopo kwenye bakuli la saladi. Suuza matango na ukate kwa vipande nyembamba au cubes. Kata sausage katika vipande vidogo. Kusugua jibini ngumu kwenye grater coarse. Kata vitunguu kijani na kisu mkali, pitia vitunguu kupitia vitunguu. Changanya viungo vyote, chumvi na pilipili ili kuonja. Vaa saladi na mayonnaise na uchanganya vizuri. Weka saladi kwenye jokofu kwa kuingizwa kwa dakika 25-30. Kabla ya kutumikia, ongeza croutons kwake.

Kiwanja:

Pilipili nyekundu ya Kibulgaria - 2 pcs.

Mahindi ya makopo - 200 g

Kabichi ya Kichina - 500 g

Mananasi ya makopo - 1 inaweza

Mayonnaise - 200 g

Pilipili na chumvi - kwa ladha

Croutons ya Rye - 50-70 g

Kupika:

Tenganisha kabichi ya Kichina kwenye majani ya mtu binafsi, suuza vizuri chini ya maji ya bomba na ukate vipande nyembamba. Ondoa shina na mbegu kutoka kwa pilipili, kata mboga kwenye vipande vidogo. Futa marinade kutoka kwa mananasi na mahindi. Kata pete za mananasi kwenye cubes ndogo. Weka viungo vyote kwenye bakuli la saladi na uchanganya vizuri. Vaa saladi na mayonnaise, chumvi na viungo vyako vya kupenda. Kabla ya kutumikia saladi kwenye meza, weka croutons za rye ndani yake na kupamba na parsley au mimea mingine yoyote.

Kiwanja:

Vitunguu - 2 pcs.

Mayai - 2 pcs.

Mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.

Mkate mweupe - 200 gr (au pakiti 2 za crackers)

Kuku (fillet) - 150 g

Jibini ngumu - 150 g

Tango safi - 1 pc.

Mahindi ya makopo - 200 g

Chumvi na viungo - kwa ladha

Kupika:

Kata vitunguu ndani ya pete nyembamba za nusu na kaanga kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka vitunguu kwenye bakuli la saladi, hakikisha kwamba mafuta mengi ya vitunguu yanabaki kwenye sufuria iwezekanavyo. Kata mkate mweupe kwenye cubes ndogo au vijiti na kaanga hadi rangi ya dhahabu kwenye mafuta iliyobaki kutoka kwa kukaanga vitunguu. Chemsha fillet ya kuku hadi iwe laini katika maji yenye chumvi kidogo. Kisha tenganisha kwenye nyuzi au ukate vipande nyembamba ndefu. Futa brine kutoka kwa mahindi. Kusugua jibini kwenye grater coarse, kata tango katika vipande. Changanya viungo vyote (isipokuwa crackers), ongeza chumvi na viungo. Vaa saladi na mayonnaise. Kabla ya kutumikia, weka croutons kwenye saladi, kupamba sahani na sprigs ya parsley au bizari. Badala ya kuku, unaweza kutumia sausage ya kuchemsha au ya kuvuta sigara, vijiti vya kaa. Pia saladi ya kitamu sana hupatikana kwa shrimp.

Kiwanja:

Maharage - 400 g

Champignons safi - 400 g

Mayonnaise - 200 g

Vitunguu - 1 pc.

Matango ya kung'olewa - pcs 3.

Vitunguu - 3 karafuu

Croutons - 200 g

Mafuta ya mboga iliyosafishwa - 2 tbsp. l.

Majani ya lettuce - 6 pcs.

Chumvi na viungo - kwa ladha

Kupika:

Loweka maharagwe usiku kucha katika maji baridi. Asubuhi, suuza, uijaze na maji safi, na chemsha juu ya moto mdogo sana hadi upole. Osha uyoga na kukata vipande nyembamba. Chambua vitunguu na ukate kwenye cubes ndogo. Katika sufuria, kuyeyusha 2 tbsp. l. mafuta ya mboga na uyoga kaanga na vitunguu ndani yake. Tulia. Kata matango yaliyokatwa kwenye cubes ndogo, suuza vitunguu kwenye mtunga vitunguu. Mimina brine kutoka kwa mahindi, weka nafaka kwenye bakuli la kina, ongeza viungo vilivyobaki, chumvi na viungo hapo. Vaa saladi na mayonesi na uweke kwenye jokofu. Nyunyiza na mikate ya mkate kabla ya kutumikia. Kutumikia katika bakuli zilizopambwa na majani ya lettuce.

Kiwanja:

Kuku ya kuvuta (fillet) - 1 pc.

Vijiti vya kaa - 200 g

Croutons - 100 g

Mayonnaise - 150 g

Mahindi ya makopo - 1 inaweza

Kupika:

Kata fillet ya kuku kwenye vipande nyembamba au cubes, vijiti vya kaa kwenye vipande, ukimbie brine kutoka kwa mahindi. Changanya viungo vyote, msimu saladi na mayonnaise na viungo. Kabla ya kutumikia, ongeza croutons kwenye saladi. Kupamba saladi na mimea. Dill safi au parsley ya curly ya Kifaransa inafaa kwa saladi kama hiyo.

Kiwanja:

Vijiti vya kaa (vinaweza kubadilishwa na shrimp ya kuchemsha) - 250 g

Uyoga wa pickled - 150 g

Mayai - 4 pcs.

Mahindi ya makopo - 1 inaweza

Crackers - 50-70 g

Lemon - ½ pc.

Mayonnaise - 100 g

Kijani

Chumvi na viungo - kwa ladha

Kupika:

Chemsha mayai, peel na ukate kwenye cubes kubwa. Kata vijiti vya kaa. Suuza uyoga chini ya maji ya bomba ili kuondoa kamasi. Kisha kata kwa nusu au robo. Tayarisha mavazi yako. Kuchanganya mayonnaise, mimea, juisi ya limau ya nusu, haradali kidogo na viungo vyako vya kupenda. Changanya mayai, vijiti vya kaa, uyoga na mahindi ya makopo kwenye bakuli la kina la saladi. Vaa saladi na mchuzi ulioandaliwa, chumvi kwa ladha. Kabla ya kutumikia, weka croutons kwenye saladi.

Saladi na kuku, croutons na mahindi ni sahani rahisi, lakini ya kitamu sana na yenye kuridhisha. Inafaa kwa sikukuu na ulimwengu, ambayo ni, inafaa kwa meza za kila siku na za sherehe. Tayari kwa dakika, ambayo itaokoa mhudumu muda mwingi ili kuunda chipsi ngumu zaidi. Kwa neno moja, hakika unahitaji kujifunza jinsi ya kupika saladi hii. Tuendelee nayo sasa hivi.

Mapishi ya classic. Viungo

Chaguo rahisi zaidi cha kupikia. Saladi na kuku, croutons na mahindi hufanywa kutoka kwa bidhaa za kawaida. Unaweza kupata fillet ya kuku kwa urahisi na mkate mweupe katika duka lolote. Jibini ngumu na mahindi ya makopo pia si vigumu kupata. Hifadhi bidhaa zilizo hapo juu kwa uwiano ufuatao:

fillet ya kuku - gramu 300;
mkate - gramu 200;
jibini (ngumu) - gramu 200;
mahindi ya makopo - gramu 380 (mmoja anaweza);
mafuta ya mboga, chumvi, mayonesi - kulahia.

Siri za kupikia sahani ya classic

Katika toleo hili la saladi na kuku, croutons na mahindi, kila kitu ni rahisi sana. Nyama ni kuchemshwa, mkate ni kukaanga katika sufuria, jibini hukatwa vipande vipande. Inaweza kuonekana, ni nini kinachoweza kuwa rahisi zaidi? Hata mhudumu wa novice anaweza kuifanya bila juhudi nyingi na kupamba sahani kwa uzuri.

Kwanza unahitaji kuchemsha fillet ya kuku hadi laini. Hii itachukua dakika 20-25.
Kisha nyama lazima ipozwe na kung'olewa vizuri.
Ifuatayo, kata mkate kwenye cubes ndogo.
Baada ya hayo, lazima iwe kaanga katika mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu.
Kisha unahitaji kukata jibini ndani ya cubes.
Ifuatayo, unahitaji kuchanganya viungo vyote pamoja na mahindi kwenye bakuli la kina na msimu na mayonesi.

Hiyo, kwa kweli, ndiyo yote. Bila shaka, saladi na kuku, crackers na mahindi inapaswa kupambwa na mimea. Hii itaifanya iwe ya kupendeza zaidi. Kula kwa afya yako!

Saladi na karoti za Kikorea: muundo

Wacha tufanye kazi ngumu. Wacha tuongeze spiciness ya kupendeza kwenye sahani yetu. Ili kuandaa saladi na karoti za Kikorea, kuku, mahindi na crackers, utahitaji viungo vifuatavyo:

nyama ya kuku ya kuvuta sigara - nusu kilo;
Karoti za Kikorea - gramu 250;
mahindi ya makopo - mtu anaweza;
crackers - mfuko mmoja;
mayonnaise, chumvi, pilipili - kuonja.

Jinsi ya kufanya saladi ya karoti za Kikorea na croutons

Kwanza unahitaji kutenganisha nyama ya kuku kutoka kwenye mfupa, ondoa ngozi kutoka kwake na uikate kwenye cubes ndogo.
Kisha kuku lazima iwekwe kwenye bakuli la kina na kuchanganywa na mahindi ya makopo.
Ifuatayo, ongeza karoti za Kikorea kwenye saladi.
Baada ya hayo, unahitaji kujaza sahani na mayonnaise, chumvi na pilipili.
Mwishoni, unahitaji kujaza saladi na crackers na kupamba na mimea.

Kuku, mahindi na crackers zinaweza kutumika kwenye meza! Kutibu kamili kwa jioni ya sherehe!

Saladi na uyoga wa pickled. Bidhaa Zinazohitajika

Viungo:

kifua cha kuku (kuvuta) - 300 g.
Pilipili tamu - kipande kimoja.
Jibini ngumu - gramu 150.
Mahindi ya makopo - 150 gramu.
Uyoga wa kung'olewa - 200 gramu.
Kabichi ya Beijing - gramu 200.
Croutons - gramu 100.
Chumvi, mayonnaise - kwa ladha.

Jinsi ya kutengeneza kito cha upishi kutoka kwa viungo vinavyopatikana

Kwanza unahitaji kutenganisha nyama ya kuku kutoka kwa mfupa na kuikata vipande vidogo.
Kisha ni muhimu kugawanya jibini ngumu ndani ya cubes.
Baada ya hayo, unahitaji kukimbia marinade kutoka kwa uyoga na mahindi.
Ifuatayo, unahitaji kuosha na kutolewa pilipili ya kengele kutoka kwa membrane na mbegu. Inapaswa kukatwa kwenye vipande nyembamba.
Pia ni muhimu kufanya na kabichi ya Kichina.
Katika hatua inayofuata, unahitaji kuchanganya viungo vyote kwenye bakuli la kina, msimu na mayonesi, msimu na viungo na uinyunyiza na crackers.

Saladi na kuku ya kuvuta sigara, karoti za Kikorea, mahindi na croutons ni tayari! Kabla ya kutumikia, inapaswa kupozwa kwenye jokofu. Kwa hivyo itakuwa kitamu zaidi. Marafiki na jamaa zako watafurahiya sana na matibabu uliyopokea.

Appetizer na viazi na yai ya kuchemsha. Viungo

Saladi ya kuku, mahindi, jibini na crackers ni kuongeza kubwa kwa kozi za kwanza. Wanaweza pia kuchukua nafasi ya sahani ya pili. Hasa ikiwa unaongeza viungo vya moyo ndani yake - viazi za kuchemsha na yai. Hebu jaribu kichocheo hiki cha saladi.

Viungo:

kuvuta sigara - gramu 300;
jibini ngumu - gramu 100;
nafaka tamu - nusu ya uwezo;
yai iliyochaguliwa - vipande vitatu;
viazi safi - mizizi miwili;
vitunguu - kichwa kimoja;
crackers - pakiti moja ndogo;
mayonnaise, chumvi - kwa ladha.

Mapishi ya saladi ya ladha

Kwanza kabisa, unahitaji kufanya ham ya kuvuta sigara. Inapaswa kuunganishwa kwa uangalifu katika nyuzi.
Kisha vitunguu vinapaswa kukatwa kwenye cubes na kumwaga na maji ya moto.
Baada ya hayo, unahitaji kuchemsha mayai na kuivunja vipande vidogo.
Ifuatayo, jibini lazima liwe kwenye grater coarse.
Kisha unahitaji kuchanganya viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye bakuli la kina na kuongeza vitunguu kilichochapishwa kwao.
Kisha unapaswa kufungua jar ya nafaka na kumwaga marinade nje yake. Na lazima ipelekwe kwa bidhaa zingine.
Kwa kumalizia, saladi inapaswa kupambwa na mayonnaise, iliyofunikwa na crackers, iliyopambwa na mimea na kutumika.

Saladi na maharagwe na mkate wa mkate

Hii ni ladha kutoka kwa kitengo cha "wageni kwenye mlango". Bidhaa zote zinaweza kununuliwa katika maduka makubwa ya karibu. Wao ni karibu mara moja tayari kwa matumizi. Isipokuwa lazima upike kuku, lakini mchakato hautachukua zaidi ya dakika 20. Na muhimu zaidi - unahitaji tu kusaga tango na nyama. Kila kitu kingine kinaweza kuondolewa kutoka kwa makopo yaliyotengenezwa tayari. Angalia orodha ya bidhaa zinazohitajika:

maharagwe ya makopo - gramu 200;
nafaka ya makopo - gramu 200;
nyama ya kuku (kuchemsha) - gramu 200;
tango safi - gramu 100;
mayonnaise - gramu 100;
crackers ya rye - gramu 65;
wiki - kulawa.

Mbinu ya kupikia:

Kwanza unahitaji kufungua makopo ya mahindi na maharagwe.
Kisha unahitaji kuosha kabisa tango na mimea. Baada ya hayo, wanahitaji kukatwa kwenye cubes ndogo.
Ifuatayo, kata nyama.
Kisha viungo vyote vinapaswa kuunganishwa kwenye bakuli la saladi, chumvi, kumwaga na mayonnaise na kuchanganya vizuri.

Kichocheo cha saladi na kuku, mahindi na croutons ni rahisi sana. Ni muhimu kwa mtu yeyote ambaye anataka haraka kuweka meza na kutibu wageni zisizotarajiwa.

Saladi ya kabichi ya Kichina ya Crispy

Ham huenda vizuri na mahindi ya makopo. Unaweza kuangalia kauli hii kwa mfano maalum. Tunakupa saladi nyingine ya crispy. Wakati huu na ham ya ladha.

Viungo:

kabichi ya Beijing - gramu 400;
ham - gramu 200;
nafaka ya makopo - gramu 250;
crackers - gramu 150;
mayonnaise - gramu 100;
viungo, chumvi - kuonja.

Mbinu ya kupikia:

Haitachukua muda mrefu "kuunganisha" juu ya viungo. Mhudumu mwenye uzoefu atatumia kama dakika kumi na tano kuandaa sahani. Walakini, hata anayeanza anaweza kushughulikia bila shida.

Kwa hiyo, kwanza unahitaji kuosha na kusafisha kabichi ya Kichina. Kisha inapaswa kukatwa kwenye vipande nyembamba.
Baada ya hayo, unapaswa kufungua jar ya mahindi na kukimbia unyevu kupita kiasi kutoka humo. Pamoja na kabichi, unahitaji kuweka mahindi kwenye bakuli moja la kina.
Hatua inayofuata ni kukata ham. Nyembamba ya majani, tastier saladi yetu itageuka.
Ifuatayo, unahitaji kuchanganya viungo vyote na kumwaga na mayonnaise. Chumvi, pilipili na kuinyunyiza na vipande vya mkate kavu juu.

Sahani iko tayari! Saladi na kabichi ya Beijing, kuku, crackers na mahindi hutoka kwa kushangaza tu!

mayonnaise ya nyumbani

Mama yeyote wa nyumbani anajua kwamba ladha ya saladi kwa kiasi kikubwa inategemea mavazi. Kuna vihifadhi vingi vya hatari, ladha na emulsifiers katika mayonnaise ya duka ambayo inatisha kuonja. Lakini, kwa kukosa bora, tunaitumia. Wakati huo huo, kutengeneza mchuzi wa nyumbani kutoka kwa mayai, mafuta ya alizeti na haradali sio ngumu sana. Bila shaka, unapaswa kufanya kazi kwa bidii kwanza. Lakini matokeo ni ya thamani yake. Na kisha saladi zako zitawekwa na mchuzi wa ladha kweli ulioandaliwa nyumbani.

Viungo:

mafuta ya alizeti (iliyosafishwa) - mililita 150-160;
yai ya kuku - kipande kimoja;
maji ya limao - kijiko moja;
sukari iliyosafishwa - kijiko moja;
chumvi - kijiko cha nusu;
siki ya meza (asilimia 9) - kijiko moja;
haradali nene - kijiko moja (inaweza kutumika badala ya siki).

Mara moja, tunaona kwamba viungo viwili vya mwisho hazihitajiki kabisa. Mashabiki wa "spicy" ni bora kutumia moja tu yao. Kwa wengine, tunapendekeza usiwaongeze kabisa, ili usisumbue kongosho tena.

Mpango wa utekelezaji:

Kwanza, katika bakuli la kina unahitaji kuweka kijiko moja cha sukari na chumvi na kumwaga kwa kijiko kimoja cha maji ya limao. Ifuatayo, kila kitu kinapaswa kuchanganywa kabisa hadi laini.
Baada ya hayo, mafuta ya alizeti yanapaswa kumwagika kwenye bakuli.
Kisha unahitaji kuongeza yai mbichi ya kuku kwa viungo vingine. Katika kesi hii, yolk inapaswa kubaki intact.
Ifuatayo, unahitaji kuzama blender katika mchanganyiko, kuiwasha kwa nguvu kamili na kuipiga kwa kasi ya juu. Baada ya dakika chache, misa itageuka kuwa nyeupe. Unaweza kuzima kifaa na kufurahia matokeo.

Furahia mlo wako!

Saladi na crackers na mahindi - kanuni za jumla za maandalizi

Maarufu zaidi sasa ni sahani hizo ambazo, pamoja na thamani ya lishe, pia hufaidika mwili wako. Ikiwa unafikiria jinsi ya kufanya orodha yako iwe tofauti zaidi, jumuisha nafaka ndani yake. Nafaka ni sahani bora kwa suala la maudhui ya virutubisho. Aidha, ina kiasi kikubwa cha vitamini K, ambayo ni muhimu kwa utendaji mzuri wa mfumo wa moyo.

Ikumbukwe kwamba nafaka ya kuchemsha haifai zaidi kuliko mahindi ya makopo, ina asilimia 20 tu ya macronutrients muhimu na vitamini. Kwa hiyo, kutoka kwa mtazamo wa manufaa, itakuwa bora kutumia mahindi katika saladi. Ili kufanya saladi kuwa piquant zaidi, na ladha isiyo ya kawaida, ongeza croutons kwenye saladi. Ladha yao ya ngano ya neutral haitaharibu maelezo kuu ya ladha ya sahani, lakini itasaidia tu. Unaweza kutumia crackers safi na ladha - na mimea, kuku au viungo.

Saladi na crackers na mahindi - kuandaa chakula na sahani

Ikiwa unatumia mahindi ya makopo, futa kwa makini kioevu kutoka kwenye chupa kabla ya kuiongeza kwenye sahani. Ni bora si kununua croutons kwa saladi katika duka, lakini kuifanya mwenyewe - ni haraka sana na rahisi.

Chagua bakuli la kina kama sahani - itakuwa rahisi zaidi kutumikia saladi iliyotengenezwa tayari ya croutons na mahindi ndani yake.

Mapishi ya saladi na croutons na mahindi:

Kichocheo cha 1: Saladi na croutons na mahindi

Unafanya kazi zako za nyumbani, zisizohusiana na utayarishaji wa sahani za meza, na wageni walikukimbilia ghafla bila onyo. Nini cha kufanya, jinsi ya kuwatendea? Hakika, mama wa nyumbani yeyote ana mkebe wa mahindi ya makopo! Ikiwa ndivyo, basi fikiria kuwa umeokolewa - kuandaa saladi ya ladha na crackers na mahindi. Mbali na hayo, utahitaji jibini (unaweza kusindika au aina ngumu) na kipande cha mkate au mkate.

Viungo vinavyohitajika:

jibini iliyosindika au aina yoyote ngumu (gramu 100-150);
kipande cha mkate au mkate (kwa crackers);
parsley safi;
2 karafuu za vitunguu;
mayonnaise kwa kuvaa;
chumvi.

Mbinu ya kupikia:

Kwanza kabisa, unahitaji kuandaa croutons. Bila shaka, unaweza kupata na wale wa duka, lakini huna daima pakiti ya bidhaa ya duka nyumbani, na badala ya hayo, crackers zilizopikwa peke yako zitakuwa za kitamu na zenye afya. Ili kufanya hivyo, chukua kipande cha mkate wa jana au rolls, kata vipande sawa vya mstatili na kavu kwenye sufuria ya kukata moto kwa dakika 4-5, ukiwachochea daima.

Fungua jarida la mahindi, ukimbie kioevu, na kumwaga nafaka kwenye sahani yako ya saladi iliyochaguliwa.

Jibini wavu, kuongeza nafaka. Mimina crackers kwenye sahani.

Kata mboga, ukate vitunguu na vyombo vya habari vya vitunguu. Ongeza kwenye sahani, msimu saladi na mayonnaise, chumvi kwa ladha. Changanya vizuri.

Saladi iko tayari kutumika. Ikiwa una muda, weka saladi kwenye jokofu kwa saa moja, hivyo itakuwa juicier na tastier.

Kichocheo cha 2: Saladi na croutons na mahindi na apple

Saladi rahisi sana katika suala la maandalizi, jaribu kupika kwa familia yako - na itajumuishwa katika orodha ya sahani zako zinazopenda. Unaweza kuchanganyikiwa na apple katika muundo, lakini niamini na uangalie - matunda ya juisi yataweka kwa uzuri ladha ya sausage na kuku kwenye sahani hii. Hakikisha kujaribu saladi na croutons na mahindi na apple.

Viungo vinavyohitajika:

150 g sausage ya kuvuta sigara;
Kikombe 1 cha mahindi ya makopo;
150 gramu ya mkate au mkate;
2 apples nyekundu za kati;
Gramu 150 za matiti ya kuku ya kuvuta sigara au ya kuchemsha;
mayonnaise kwa kuvaa;
pilipili ya chumvi.

Mbinu ya kupikia:

1. Awali ya yote, jitayarisha croutons kwa saladi. Chukua kipande cha mkate au mkate mrefu, uikate vipande vya mraba na uikate kwenye sufuria au tanuri kwa dakika 4-5.

2. Fungua turuba ya mahindi, ukimbie kioevu, na kumwaga nafaka kwenye sahani ya kina.

3. Kata sausage na kuku katika vipande.

4. Osha apple, onya mikia na mbegu, kata vipande vidogo vya mraba.

5. Changanya viungo, kuvaa saladi na mayonnaise na viungo.

Saladi iliyo tayari inaweza kuliwa mara moja, au unaweza kutoa wakati wa kupika kwenye jokofu.

Kichocheo cha 3: Saladi na croutons na mahindi na vijiti vya kaa

Saladi iliyo na croutons na mahindi na vijiti vya kaa ni mbali na kuwa riwaya kwenye meza zetu, lakini ikiwa unaongeza kingo moja tu - uyoga wa kung'olewa, basi saladi "itasikika" kwa njia mpya.

Viungo vinavyohitajika:

Gramu 200 za vijiti vya kaa;
mayai 3;
Kikombe 1 cha mahindi ya makopo;
1 inaweza (gramu 100) uyoga wa kung'olewa;
Gramu 200 za mkate au mkate;
mayonnaise kwa kuvaa;
Kijiko 1 cha limao kwa kuvaa
parsley safi, chumvi, pilipili.

Mbinu ya kupikia:

Tayarisha crackers. Ili kufanya hivyo, kata mkate katika vipande vya mraba na ukauke kwenye sufuria au kwenye tanuri bila kuongeza mafuta.

Kata vijiti vya kaa vizuri.

Chemsha mayai ya kuchemsha (katika maji yanayochemka, mayai yanapaswa kuchemshwa kwa dakika 8-10), kisha uwapoe na ukate laini.

Fungua jar ya uyoga, ukimbie kioevu, kata uyoga - kila mmoja kwa nusu.

Fungua nafaka, ukimbie kioevu.

Changanya viungo vyote kwenye bakuli la kina, nyunyiza na maji ya limao na msimu na mayonnaise na viungo. Kupamba na mimea iliyokatwa.

Kichocheo cha 4: Saladi na crackers na mahindi na maharagwe

Kama saladi nyingi za mahindi, kichocheo hiki hakitakuhitaji kutumia muda mwingi, lakini utapata sahani nzuri mwishoni! Maharagwe ni bidhaa ya kushangaza kwa suala la protini ya mboga, na kwa hivyo saladi iliyo na crackers na mahindi ni ya afya sana na yenye lishe.

Viungo vinavyohitajika:

Kikombe 1 cha maharagwe ya makopo;
Gramu 200 za mkate au mkate;
Kikombe 1 cha mahindi ya makopo;
Gramu 100 za jibini iliyokatwa;
mayonnaise kwa kuvaa;
1 karafuu ya vitunguu, bizari safi;
pilipili ya chumvi.

Mbinu ya kupikia:

1. Kuandaa crackers kwa saladi. Ili kufanya hivyo, kata mkate au mkate vipande vipande na kavu kwenye sufuria au katika oveni.

2. Fungua makopo ya mahindi na maharagwe, ukimbie kioevu.

3. Kata bizari, kata vitunguu na vyombo vya habari vya vitunguu.

4. Panda jibini kwenye grater coarse. Changanya viungo vyote, nyunyiza na maji ya limao. Msimu na mayonnaise - saladi iko tayari!

Kichocheo cha 5: Saladi na croutons na mahindi na dagaa

Chakula cha baharini sio tu bidhaa ya kupendeza, lakini pia yenye afya sana. Aina yoyote ya samaki au samakigamba ina protini nyingi, ina mafuta kidogo, na ina karibu hakuna wanga. Kuandaa saladi na croutons na mahindi na dagaa - watu wazima na watoto watapenda sahani hii kutokana na ladha yake ya maridadi na harufu ya kupendeza ya samaki, iliyotiwa na mahindi ya crispy.

Viungo vinavyohitajika:

Kikombe 1 cha mahindi ya makopo;
Gramu 200 za mkate au mkate;
200 gramu ya squid;
Gramu 100 za mussels za makopo
Gramu 100 za jibini ngumu;
cream ya sour kwa kuvaa;
bizari safi;
pilipili ya chumvi.

Mbinu ya kupikia:

1. Kuandaa crackers - watahitaji kupamba saladi kabla ya kutumikia. Kata mkate ndani ya vipande nyembamba na ukauke kwa dakika 4-5 kwenye sufuria bila kuongeza mafuta.

2. Chemsha ngisi. Ili kufanya hivyo, safisha mizoga, uondoe kutoka kwenye filamu ya uwazi, na upunguze kila mmoja kwa dakika 3 katika maji ya moto. Ikiwa unapunguza squid, nyama itakuwa ngumu na kupoteza juiciness yake.

3. Fungua nafaka na mussels, futa kioevu kutoka kwa makopo.

4. Panda jibini kwenye grater coarse.

5. Changanya viungo vyote na msimu na cream ya sour na viungo. Ongeza croutons tu kabla ya kutumikia sahani kwenye meza, lakini usiwachanganye na saladi, lakini kupamba juu.

Saladi ya Cracker na mahindi - siri na vidokezo muhimu kutoka kwa wapishi bora

Usitumie mahindi ya kuchemsha kwa saladi - ni bora kutumia aina za tamu za makopo. Saladi yako itakuwa na afya zaidi na kitamu zaidi.

Ikiwa utaacha saladi "kuingiza", basi ni bora sio kuongeza croutons mara moja - wakati zaidi wanapokuwa kwenye saladi na mavazi, huwa na kulowekwa zaidi na itakuwa kama mkate laini. Imegunduliwa pia kuwa crackers za dukani huloweka kwa muda mrefu zaidi kuliko za nyumbani. Kwa hiyo ikiwa unajua kwamba sahani itakuwa kwenye meza kwa muda mrefu kabla ya kula, tumia crackers za duka ili kuhifadhi ladha.

Unaweza kuvaa saladi na crackers na mahindi sio tu na mayonnaise, bali pia na cream ya sour (basi sahani iliyokamilishwa itakuwa chini ya greasy), mafuta ya mizeituni, siki ya balsamu na mchuzi wa soya.

Hii inashangaza, lakini inafaa kuongeza croutons kwenye saladi, na chochote kinachotengenezwa kutoka, inakuwa bora mara nyingi. Jambo kuu ni kuwaongeza tu kabla ya kutumikia sahani kwenye meza, ili wasiwe na muda wa kupata mvua kutoka kwa mavazi ya saladi.

Inajulikana kuwa vitunguu kwenye saladi ni kiungo cha amateur. Lakini vitunguu vya lulu vya piquant (mmea tofauti) mara nyingi huwa kwa ladha hata kwa wale ambao kawaida hula saladi bila mboga. Kweli, sahani haitapoteza ikiwa utaondoa kabisa vitunguu au uibadilisha na vitunguu vilivyoangamizwa.

Viungo:

200 g sausage ya kuchemsha (inaweza kubadilishwa na ham);
150 g ya mahindi;
viazi vya kati;
Vipande 3 vya mkate mweusi;
siagi;
mayonnaise;
2 mayai ya kuchemsha;
karoti ya kati;
Vipande 6 vya vitunguu vya lulu (vinaweza kubadilishwa na vitunguu vya kawaida vya pickled);
150 g tango iliyokatwa.

Kupika:

kata sausage ndani ya cubes na kaanga kidogo katika siagi;
kata mkate ndani ya cubes na kavu katika mabaki ya mafuta baada ya sausage;
kata vitunguu kwa upole;
kata karoti za kuchemsha na viazi na mayai kwenye cubes;
kata matango kwenye vipande;
kuweka pamoja nafaka, tango, karoti, viazi, mayai, vitunguu, sausage, crackers na, kuvaa saladi na mayonnaise, kutumika.

Saladi na croutons, matango, mahindi, kuku

Katika kichocheo hiki, croutons za spicy huweka ini ya kukaanga ya moyo na asidi ya malic yenye kuburudisha, kusawazisha ladha ya pancakes za yai na mizeituni yenye chumvi.

Viungo:

Vipande 2 vya mkate;
150 g ya matango ya chumvi;
200 g ya nyama nyekundu ya kuku;
vitunguu saumu;
150 g ini ya kuku;
mafuta ya mizeituni;
mayonnaise;
paprika ya ardhi;
chumvi;
3 mayai safi;
mtindi wa asili;
Mizeituni 10 ya kung'olewa;
apple kubwa safi ya sour;
100 g ya mahindi.

Kupika:

pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari ndani ya mafuta na uikate na vipande vya mkate vilivyokatwa, uinyunyize na paprika na kavu kwenye oveni;
kaanga ini ya kuku hadi kupikwa kwa kiasi kidogo cha mafuta, chumvi, kavu kutoka kwa mafuta ya ziada kwenye kitambaa cha karatasi na kukata;
kata kuku ya kuchemsha kwa takriban vipande sawa na ini;
koroga mayai, chumvi na kuoka pancakes 2-3, zikunja na kuzikatwa kwenye "noodles";
changanya mayonnaise na mtindi kwa uwiano wa 1: 1, ongeza tango iliyokatwa kwenye grater coarse kwao;
kata apple iliyokatwa vipande vipande;
kata mizeituni vizuri;
koroga ini, kuku, pancakes, mahindi, mizeituni na apple, kuongeza mchuzi na kutumika.

Video inayohusiana:

Saladi na nyanya, matango safi, mahindi, croutons

Mguso wa kigeni kwa saladi hii hutolewa na avocado, ambayo, kwa njia, inakwenda vizuri na jibini. Mwanga, lakini wakati huo huo saladi yenye lishe inaweza kutumika hata kwa kifungua kinywa.

Viungo:

300 g nyanya safi;
200 g tango safi;
parsley;
50 g ya jibini spicy;
150 g ya mahindi;
maji ya limao;
krimu iliyoganda;
mayonnaise;
parachichi moja lililoiva;
Vipande 2 vya mkate wa ngano.

Kupika:

onya parachichi, ondoa jiwe, kata matunda kwa vipande vya kati na uinyunyiza na maji ya limao (hii italinda massa kutoka kwa hudhurungi);
kata mkate wa ngano ndani ya cubes na kavu vizuri katika tanuri;
osha nyanya na maji moto, peel na ukate kwenye cubes pamoja na tango;
changanya cream ya sour na mayonnaise kwa uwiano wa 1: 1, ongeza jibini iliyokatwa na parsley iliyokatwa kwao;
changanya avocado, mahindi, tango, nyanya, croutons na msimu na mchuzi, tumikia.

Saladi na kirieshki, mahindi, tango, sausage

Ikiwa una kuchoka kidogo na saladi na viazi zilizopikwa tu, unapaswa kuzingatia mapishi, kwa mfano, na viazi vya Idaho, shukrani ambayo (pamoja na uyoga wa spicy) sahani hii inaweza kuweka kwenye meza ya sherehe kwa ujasiri.

Viungo:

200 g ya mahindi;
mfuko wa crackers ngano (kirishki);
3 mayai ya kuchemsha;
paprika ya ardhi na mimea kavu (au msimu wa viazi);
200 g tango safi;
mafuta ya mizeituni;
150 g ya uyoga wa pickled;
Viazi 2 za kati;
mayonnaise;
250 g sausage ya kuvuta sigara.

Kupika:

kata viazi peeled katika vipande na kuzamisha katika maji moto kwa dakika chache, kisha kavu na roll katika mafuta na viungo. Weka vipande kwenye karatasi iliyofunikwa na ngozi na kuweka katika tanuri iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 30;
kata mayai, tango na sausage ndani ya cubes;
changanya pamoja nafaka, sausage, uyoga, tango, mayai, viazi na croutons, msimu saladi na mayonnaise na kutumika.