Кумыс преимущественно употребляют народы. Что такое кумыс - польза и вред напитка. Свойства кумыса, видео

Здоровье всегда является неотъемлемым явлением. Каждый отдельный орган может нормально функционировать только тогда, когда все остальные функционируют должным образом. С другой стороны, одна и та же кровь циркулирует и поставляет энергию для работы и материи для создания всех органов. Качество того, что мы едим, также является качеством того, что буквально плавает в нашей крови и достигает всех частей тела без исключения. В этом смысле хорошее зрение может быть только результатом баланса во всем организме.

Этот баланс достигается двумя основными факторами. Первый - это полный запас всех необходимых веществ, а второй - эффективное и своевременное удаление всех отходов. С дидактической точки зрения, однако, мы можем выделить несколько целей, специально направленных на здоровье глаз.

Поскольку визуальный анализатор включает в себя чрезвычайно разнородные ткани, включая ткань головного мозга, в первую очередь необходимо обеспечить максимальное разнообразие питательных веществ. Самый широкий ассортимент питательных веществ в активной и невосприимчивой синергетически активной форме содержится в сырой, технологически необработанной растительной и животной продукции. В этой интегральной, неповторимой форме природы должна присутствовать не менее двух третей ежедневного рациона. Из фруктов пигменты, содержащие антоцианин: черника, ежевика, черная смородина, ария, дозированное количество пшеницы, а также ингредиенты, особенно лютеиновые: дыня, персик, киви, манго.

Овощи - это основная морковь, богатая бета-каротином, которая, в отличие от витамина А, не вызывает никакой токсичности. Помимо салата для обеспечения большего количества, морковь также желательно принимать в виде сока - не менее 500 мл. ежедневно. Мы не должны пропустить красную свеклу и сельдерей. Особое место занимает зелёная лиственная суматоха, состоящая из шпината и, возможно, более широкого ассортимента съедобных зеленых растений. Многие из них богаты глазом зеаксантина. Вместе с лютеином зеаксантин формирует символические «тандемные» биопигменты, необходимые для глаз, которые накапливаются в сетчатке, что отражает повреждение ультрафиолетовых лучей и предотвращение дегенерации желтого пятна.

Затем мы можем поставить туда сырых орехов, в частности: грецкие орехи, семена тыквы, кунжут, фисташки, миндаль, семена арахисовой конопли. Некоторые питательные вещества доступны только из продуктов животного происхождения. Прежде всего, для зрения мы можем указать сырой яичный желток. Перед использованием тщательно промойте корпус моющим средством. При необходимости три или более желтка можно принимать ежедневно. Высокое содержание холестерина в этом случае является преимуществом - оно увеличивает липопротеин высокой плотности, необходимый для создания мембран клеток сетчатки, что является прямым мозгом.

Он также богат упомянутым лютеином. Из термообработанных продуктов рекомендуется регулярное потребление бобовых импульсов, богатых цинком, что очень необходимо: нут, чечевица, горох, фасоль. Также важно сказать, какие продукты следует избегать при проблемах и болезнях глаз. Это целлюлоза, содержащая клейковины, особенно в виде хлеба, включая цельные зерна. Особенно нежелательными являются добавленная соль, независимо от того, что это такое, экстрагированные жиры, в том числе оливковое масло, термически обработанные животные продукты и, прежде всего, технологически обработанные пищевые продукты - консервы, колбасы, полуфабрикаты, нездоровая пища - чипсы, и т.д.

Хотя некоторые заболевания глаз имеют унаследованный характер, здоровый стиль питания с самого раннего детства может предотвратить многие зрительные нарушения. И одно из самых предательских глазных заболеваний - глаукома весьма благоприятно реагирует на соответствующую диету.

Рис, а также все другие съедобные сырые фрукты, являются наиболее полезными свежими и необработанными. В этой форме отдельные ингредиенты присутствуют в их нативной форме, в которой они сохраняют свои максимальные биохимические, физиологические и органолептические свойства. С точки зрения ферментативной силы, инжиры занимают одно из первых мест среди всех известных фруктов, наряду с ананасом, папайей и манго.

Они содержат специфический протеолитический фермент - фицин. Выбор свежих инжира особенно важен. Для прямого потребления необходимо использовать только полностью созревшие фрукты, которые являются мягкими, но не растрепанными. Цвет не является показательным, поскольку он зависит от разнообразия. Имеются полностью зрелые мягкие фиги с чистой зеленой внешней кожей. Должно быть известно, что сломанный неочищенный фиг, в отличие от многих других фруктов и овощей, больше не созревает и остается непригодным для потребления.

Всегда пахните инжиром, прежде чем покупать их. Аромат должен быть свежим и ни в коем случае не запахом кислого. Последнее является признаком порчи и ферментации. Поскольку интервал между полной зрелостью и коррупцией очень короткий, мой совет всегда заключается в том, чтобы лично выбирать один за другим. В противном случае вы рискуете, что по крайней мере половина проданных инжира окажется либо нераскаявшейся и непригодной для прямой конкуренции, либо уже ферментированной и пригодной только для коньяка.

Незрелые инжиры являются токсичными, потому что они содержат сильно раздражающий латекс, который содержит резину, камедь, яблочную кислоту, ренин, церий и многие другие сильно разлагающиеся ферменты. Этот вид молочных соков является своего рода защитной системой растения для защиты плода до стадии зрелости, когда семена в них пригодны для создания нового поколения. Латекс, помимо раздражения кожи при прикосновении, вызывает воспаление подкладки желудка и кишечника. С другой стороны, перезрелые и уже ферментированные инжиры провоцируют набухание и газы, возникающие в результате кишечной ферментации с образованием спирта и других токсичных веществ.

Сушка - единственная полезная форма сохранения инжира, которая почти полностью сохраняет свой состав и даже увеличивает концентрацию ряда питательных веществ. Однако промышленно произведенные сушеные инжиры обязательно обрабатываются консервантами - двуокисью серы и сульфитами. Это также относится к лицам с сертификатом органического производства. Следует знать, что биопродукт не означает без консервантов, но с разрешенными. Поэтому мой личный совет - приготовить домашнее изделие в подходящей сушилке.

Если вы употребляете сушеный рис перед едой, по крайней мере, вымойте их большим количеством воды. Фиг - двудомное растение. Это означает, что есть только деревья с мужскими и женскими только соцветиями. Мужские деревья не приносят плода. То, что мы видим на ветвях, которые напоминают зеленый рис, на самом деле является соцветием. Они определенно не подходят для сырого потребления на любом этапе их развития. Из них сделан самый популярный сладкий джем из зеленого фига, который только исполняет кулинарную эстетику - украшать сладости и т.д. Но не имеет питательной ценности.

Отсутствуют точные данные о происхождении болгарского йогурта. Считается, что болгарин возник из молочнокислого напитка «диплом», который протобулгары приготовили из кобыл молока. Другая теория ассоциирует свое появление с фракийцами. Фракийцы заметили, что кислое молоко хранилось дольше, чем свежее молоко. Добавляя измельченное молоко в свежий вареный продукт, полученный как известковое молоко или «очищенное». Ни одна из этих теорий не была полностью продемонстрирована. Чингисхан использовал йогурт для питания в армии и как средство для сохранения мяса.

Об этом заметил великий русский биолог Илья Мечников. Он предположил, что стареющий человек - это болезнь, как и любая другая. Метчников полагает, что белок в толстой кишке гниет, чтобы вызывать токсичные амины, вредные для человека. Они поглощаются телом и вызывают изменения в тканях артериальных стенок. В результате возрастные изменения происходят у людей, ведущих к преждевременной смерти. Метчников полагал, что вредные эффекты этих микроорганизмов могут быть уменьшены с помощью соответствующих лактобактерий.

Таким образом, Мечников сначала устанавливает строгую научную основу для питательных, диетических и целебных свойств болгарского населения и привлекает к нему внимание мировой общественности. Первым изучалась микрофлора болгарского болгарского тыла Григорова.

Микрофлора. Бактериальные клетки имеют стержневидную форму шириной менее 2 мкм. Любое изменение состава среды и температуры культивирования вызывает изменения морфологических и физиологических характеристик вида. Они расположены в парах, в коротких и длинных цепях. Происхождение двух бактерий происходит от растений. Считается, что в результате контакта животных с растениями во время выпаса бактерии прилипают к вымени животного, а при доении попадают в свежее молоко. Это сделало йогурт возможным.

Ингредиенты Во время ферментации молочной кислоты микрофлора болгарского йогурта вызывает глубокие изменения в составе молока. Получающиеся метаболиты оказывают благотворное влияние и оказывают определенное влияние на организм человека. Химический состав йогурта и изменения, которые произошли под действием молочнокислых бактерий, определяют питательную ценность продукта. В композиции йогурт напоминает свежесть, из которого он производится, но во многом отличается от него. Химический состав отдельных видов йогурта определяется типом свежего молока, породы животных, питания, применяемых технологий и т.д. питательная ценность определяется содержанием питательных веществ и возможностью использования этих ингредиентов организмом.