Recept: Solata s krutoni in koruzo. Solata s krutoni in koruzo Hrustljava solata iz kitajskega zelja

Obstaja veliko različnih prigrizkov v obliki solat, sendvičev, zvitkov in drugih jedi, ki jih lahko pripravite ne le za praznike, ampak tudi za vsakodnevno mizo. Solata z ocvirki in koruzo je ena tistih predjedi, ki vam bo prišla prav v vsaki situaciji.

To je preprosta in zelo okusna solata, katere recept bo prišel prav, ko bodo gostje že na pragu.

Za pripravo lahkega prigrizka potrebujete:

• pločevinka rdečega fižola in sladke koruze;
• kumare;
• krekerji brez ostrih okusov;
• šopek namiznega zelenja;
• klasična majoneza;
• redna sol in začimbe.

Kuhanje s krekerji in koruzo ter fižolom:

1. Vsebino pločevink izmenično nagnemo nazaj v cedilo.
2. Kumare narežemo na kocke, zeleno pa drobno sesekljamo.
3. Zelenjavo, zelišča in konzerve zmešamo, solimo in začinimo.
4. Predjed začinimo z majonezo in postrežemo s krekerji, ki jih zdrobimo že v porcijskih skledah.

Kuhanje s klobaso

Klobase različnih vrst so priljubljena sestavina številnih prigrizkov. Ta recept ni izjema.

Za njegovo izvedbo potrebujete:

• 50 g krekerjev iz rženega testa;
• 200 g polprekajene klobase;
• enaka količina trdega sira;
• malo več paradižnika;
• 1⁄2 pločevinke koruze;
• majoneza, sol in začimbe.

Zaporedje dejanj:

1. Kos klobase narežemo na kocke.
2. Iz paradižnika so pripravljene majhne kocke z močjo ostrega noža, ki ne bo zdrobil plodov.
3. Sirni trni.
4. Iz približno enako velikih krekerjev presejemo drobtine.
5. Polovico koruze odstranimo iz kozarca.
6. Vse pripravljene sestavine zmešamo z dodatkom soli, začimb in majoneznega preliva.

S korejskim korenjem

Ljubiteljem azijske kuhinje, ki jo odlikuje svetlost okusa, bo zagotovo všeč recept za predjed, ki vključuje korejsko korenje.

Sestavine na funt šunke:

• koruza;
• 800 g vloženega korenja;
• 2 paketa blagih krekerjev;
• klasična majoneza.

Algoritem kuhanja:

1. Kocke pripravimo iz kosa klobase.
2. Krekerji se presejejo - drobtine ne smejo priti v končno jed.
3. V eni skledi zmešamo od tekočine odcejeno koruzo, kocke šunke, krekerje in pikantno korenje.
4. Predjed je oblečena z omako z nizko vsebnostjo maščob.

Solata: krutoni, konzervirana koruza, piščanec

To je neverjetno nežna in lahka solata, ki je zaradi piščanca v sestavi polna in hranljiva.

Sestavine na 400 g piščanca:

• do 300 g sira;
• enaka količina belega kruha;
• 3 jajca;
• sladka koruza;
• klasična majoneza, drobna sol in mlet poper.

Faze ustvarjanja:

1. Meso in jajca skuhamo, nato pa končne izdelke narežemo na kocke in pošljemo v skledo.
2. Koruzo nagnemo nazaj v cedilo in zmešamo z že zdrobljenimi sestavinami.
3. Rezine kruha narežemo na majhne kocke, ki jih sušimo v pečici do zlato rjave barve.
4. Krutoni gredo v skledo.
5. Predjed tik pred serviranjem solimo, začinimo in začinimo z majonezno omako, da se rezine kruha ne zmehčajo.

Z rakovimi palicami

Čudovit recept za solato s hrustljavimi krekerji, ki ga bodo zbrani gostje zagotovo upoštevali.

Za uresničitev recepta boste potrebovali:

• paket krekerjev;
• 2 jajci;
• paket rakovih palic, ki tehtajo 200 g;
• 1⁄2 pločevinke koruze;
• majoneza in zelena solata.

Koraki kuhanja:

1. Palčke sprostimo iz posameznih paketov in narežemo na kocke.
2. Jajca, skuhana in ohlajena, narežemo na srednje velike kose.
3. Zdrobljene sestavine premešamo in dodamo koruzna zrna, osvobojena odvečne vlage.
4. Predjed namažemo z majonezo z nizko vsebnostjo maščob, položimo na veliko posodo, prekrito z listi zelene solate, in nazadnje potresemo s krekerji.

Recept za tiste, ki se postite

Postna solata ne bo všeč samo ljudem, ki se postijo in se držijo vegetarijanske prehrane. Prav tako je odlična večerja v poletni vročini.

Pripravite vnaprej:

• 300 g zelja;
• pločevinka koruze;
• žarnica;
• paket krekerjev brez začinjenih dodatkov;
• pol kozarca majoneze z nizko vsebnostjo maščob;
• kup zelenja;
• sol in poper.

Če želite prigrizniti lahko solato, morate slediti le nekaj preprostim korakom:

1. Zelenjavo narežemo na tanke trakove.
2. Zeljne ostružke je treba soliti in gnetiti z rokami, da izstopi sok.
3. Koruzna zrna vržemo v cedilo, zelenje pa zdrobimo.
4. Hrustljave kose kruha vzamemo iz embalaže in premaknemo tako, da enako majhne rezine pridejo v solato.
5. Pripravljene sestavine zmešamo v solatni skledi, kjer jih začinimo s pusto majonezo.

Brazilska solata s krutoni in koruzo

Prvotna predjed, katere recept je izposojen od ljudstev Južne Amerike, se odlikuje po svoji svetlosti in bogastvu okusa.

Za pripravo solate boste potrebovali:

• konzervirana koruza;
• fižol v pločevinkah;
• zelenice - kup;
• krekerji iz rženega testa - 100 g;
• kumare - 1 kos .;
• sončnično olje;
• sol;
• zelena čebula;
• majoneza.

Osnovni koraki za pripravo prigrizkov:

1. Kumaro narežemo na kocke.
2. Šopek zelenja in čebule zdrobimo.
3. Vsebino pločevink nagnemo nazaj v cedilo in premešamo.
4. Nadalje se že pripravljeni izdelki dodajo v pločevinke.
5. Solato prelijemo z oljem, solimo in začinimo z majonezno omako.

S kitajskim zeljem

Pekinško zelje je zelenjava, bogata z veliko količino vitaminov, ki jih telo še posebej potrebuje pozimi in spomladi.

Predjed iz kitajskega zelja je enostavna za pripravo in na voljo za prehrano skozi vse leto.

Za pripravo lahke in vitaminske solate morate pripraviti:

• 1 glava kitajskega zelja;
• 1⁄2 pločevinke konzervirane koruze;
• 3 jajca;
• kos sira;
• 70 g krekerjev;
• 50 ml majoneze;
• sol in začimbe.

Za nasičenje telesa z vitamini:

1. Vzamemo srednje velike vilice, ki jih operemo in nasekljamo s tankimi sekanci.
2. Konzervirano koruzo nagnemo nazaj v cedilo, da iz nje odteče vsa tekočina.
3. Košček sira narežemo na kocke.
4. Jajca skuhamo in po ohlajanju narežemo na velike kose.
5. V veliki solatni skledi je zbrana predjed: naribano zelje, koruza, jajčne kocke, sir in krekerji.
6. Tradicionalno je solata začinjena z majonezo. Za pikantnost in ostrino okusa lahko preliv pripravite iz sojine omake s sesekljanim česnom.

Nenavadna možnost z olivami

To je solata z izvirnim okusom, ki harmonično združuje koruzo in "čezmorsko zanimivost" - olive.

Za pripravo takšne predjedi za praznično mizo ali preprosto kot samostojno jed za lahko večerjo boste potrebovali:

• piščančji file;
• kozarec oliv;
• 2 paradižnika;
• paket krekerjev;
• 50 g konzervirane koruze;
• malo majoneze za preliv, peteršilj, sol in začimbe.

Potek dela je sestavljen iz naslednjih dejanj:

1. File skuhamo, ohladimo in narežemo na kocke. Meso je položeno v prvo plast na dno krožnikov.
2. Piščanca nasolimo, začinimo in prekrijemo z majonezno mrežo.
3. Nato se porazdelijo kocke paradižnika, ki so prav tako nasoljene in namazane z majonezo.
4. Nato sledijo plasti krekerjev in oljk, narezanih na kroge, med katerimi je narejena majonezna plast.
5. Solato prelijemo z majonezo in okrasimo s koruzo in sesekljanim peteršiljem.

Nasvet! Da se krutoni ne zmehčajo, solato zberite tik pred serviranjem.

Za pripravo jedi pripravite:

• sladka koruza;
• nekaj paketov blagih krekerjev;
• do 400 gramov lignjev;
• polovica količine drugih morskih sadežev (na primer školjk);
• trdi sir - 100 g;
• kislo smetano in koper.

V procesu ustvarjanja prigrizka:

1. Morske sadeže kuhamo do mehkega, nato narežemo na koščke in pošljemo v skledo.
2. Sir podrgnemo in ga položimo v skupno posodo.
3. Nato se pošljejo koruza in krekerji, ki so bili predhodno vrženi v cedilo.
4. Solata je oblečena s kislo smetano in okrašena s koprom.

Ob upoštevanju številnih različic solat z uporabo koruze in krekerjev bo vsaka gostiteljica našla najbolj privlačno možnost in jo bo lahko dopolnila po svojih željah.

spojina:

Prekajen piščanec - 300 g

Ruski sir - 300 g

Oljčno olje - 100 ml

Konzervirane oljke (brez koščic) - 150 g

Konzervirana koruza - 100 g

kitajsko zelje - 400 g

Krutoni - 70 g

Sol in začimbe - po okusu

Kuhanje:

Pekinško zelje narežite na trakove in malo potegnite z rokami, da postane mehkejše in bolj nežno. Piščančje meso razstavite na vlakna ali narežite na tanke trakove. Sir naribamo na grobo strgalo, oljke narežemo na kolobarje ali četrtine. Vse sestavine zmešamo, dodamo koruzna zrna, poper in sol. Solato začinite z oljčnim ali drugim rastlinskim oljem. Preden postrežemo, solati dodamo krutone

spojina:

Trdi sir - 200 g

Konzervirani beli fižol - 150 g

Majoneza - 200 g

Kuhana klobasa - 150 g

Sveže kumare - 2 kos.

Česen - 3 stroki Zelena čebula ½ šopka

Poper in sol - po okusu

Krutoni - 50 g

Kuhanje:

Odcedite marinado iz fižola in koruze, dajte potrebno količino konzervirane hrane v solatno skledo. Kumare operemo in narežemo na tanke trakove ali kocke. Klobaso narežemo na majhne koščke. Trdi sir naribamo na grobo strgalo. Zeleno čebulo sesekljajte z ostrim nožem, česen pretlačite skozi česen. Združite vse sestavine, poper in sol po okusu. Solato začinimo z majonezo in dobro premešamo. Solato damo v hladilnik za impregnacijo 25-30 minut. Pred serviranjem ji dodajte krutone.

spojina:

Bolgarska rdeča paprika - 2 kos.

Konzervirana koruza - 200 g

kitajsko zelje - 500 g

Konzervirani ananas - 1 pločevinka

Majoneza - 200 g

Poper in sol - po okusu

Rženi krutoni - 50-70 g

Kuhanje:

Kitajsko zelje razdelite na posamezne liste, jih temeljito sperite pod tekočo vodo in narežite na tanke trakove. Papriki odstranimo peclje in semena, zelenjavo narežemo na majhne rezine. Odcedite marinado iz ananasa in koruze. Ananasove kolobarje narežemo na majhne kocke. Vse sestavine dajte v posodo za solato in dobro premešajte. Solato začinite z majonezo, soljo in najljubšimi začimbami. Preden solato postrežete na mizo, vanjo položite ržene krutone in okrasite s peteršiljem ali drugimi zelišči.

spojina:

Čebula - 2 kos.

Jajca - 2 kos.

Rastlinsko olje - 2 žlici. l.

Beli kruh - 200 gr (ali 2 paketa krekerjev)

Piščanec (file) - 150 g

Trdi sir - 150 g

Sveža kumara - 1 kos.

Konzervirana koruza - 200 g

Sol in začimbe - po okusu

Kuhanje:

Čebulo narežemo na tanke polobročke in prepražimo v majhni količini rastlinskega olja do zlato rjave barve. Čebulo damo v solatno skledo in pazimo, da v ponvi ostane čim več čebulnega olja. Beli kruh narežemo na majhne kocke ali palčke in jih zlato rjavo prepražimo na olju, ki je ostalo od praženja čebule. Piščančji file skuhamo do mehkega v rahlo slani vodi. Nato razstavite na vlakna ali narežite na dolge tanke trakove. Odcedite slanico iz koruze. Sir zdrobite na grobo Rende, kumare narežite na trakove. Združite vse sestavine (razen krekerjev), dodajte sol in začimbe. Solato začinimo z majonezo. Pred serviranjem v solato dajte krutone, jed okrasite z vejicami peteršilja ali kopra. Namesto piščanca lahko uporabite kuhano ali prekajeno klobaso, rakove palice. Tudi zelo okusna solata se dobi s kozicami.

spojina:

Fižol - 400 g

Sveži šampinjoni - 400 g

Majoneza - 200 g

Čebula - 1 kos.

Vložene kumare - 3 kos.

Česen - 3 stroka

Krutoni - 200 g

Rafinirano rastlinsko olje - 2 žlici. l.

Listi zelene solate - 6 kosov.

Sol in začimbe - po okusu

Kuhanje:

Fižol čez noč namočimo v hladni vodi. Zjutraj ga sperite, napolnite s svežo vodo in kuhajte na zelo majhnem ognju, dokler se ne zmehča. Gobe ​​operemo in narežemo na tanke rezine. Čebulo olupimo in nasekljamo na majhne kocke. V ponvi stopite 2 žlici. l. rastlinsko olje in v njem prepražimo gobe in čebulo. Pomiri se. Vložene kumare narežemo na majhne kocke, česen stržemo v česnomalnik. Odcedite slanico iz koruze, zrna dajte v globoko skledo, dodajte preostale sestavine, sol in začimbe. Solato začinimo z majonezo in ohladimo v hladilniku. Pred serviranjem potresemo z drobtinami. Postrezite v skledicah, okrašenih z listi zelene solate.

spojina:

Dimljen piščanec (file) - 1 kos.

Rakove palice - 200 g

Krutoni - 100 g

Majoneza - 150 g

Konzervirana koruza - 1 pločevinka

Kuhanje:

Piščančji file narežite na tanke trakove ali kocke, rakove palice na rezine, koruzo odcedite slanico. Združite vse sestavine, začinite solato z majonezo in začimbami. Preden postrežemo, solati dodamo krutone. Okrasite solato z zelišči. Za takšno solato je primeren svež koper ali kodrasti francoski peteršilj.

spojina:

Rakove palčke (lahko jih nadomestimo s kuhanimi kozicami) - 250 g

Vložene gobe - 150 g

Jajca - 4 kos.

Konzervirana koruza - 1 pločevinka

Krekerji - 50-70 g

Limona - ½ kos.

Majoneza - 100 g

Zeleni

Sol in začimbe - po okusu

Kuhanje:

Jajca trdo skuhamo, olupimo in narežemo na velike kocke. Sesekljajte rakove palčke. Gobe ​​sperite pod tekočo vodo, da odstranite sluz. Nato jih narežemo na polovice ali četrtine. Pripravite preliv. Zmešajte majonezo, zelišča, sok polovice limone, malo gorčice in vaše najljubše začimbe. V globoki skledi za solato zmešajte jajca, rakove palčke, gobe in konzervirano koruzo. Solato začinimo s pripravljeno omako, solimo po okusu. Preden postrežemo, v solato damo krutone.

Solata s piščancem, krutoni in koruzo je preprosta, a zelo okusna in zadovoljiva jed. Primerna je tako za pojedino kot za svet, torej primerna je tako za vsakdanjo kot praznično mizo. Pripravljen v nekaj minutah, kar bo gospodinji prihranilo veliko časa za ustvarjanje kompleksnejših dobrot. Z eno besedo, vsekakor se morate naučiti kuhati to solato. Takoj nadaljujmo s tem.

Klasičen recept. Sestavine

Najlažja možnost kuhanja. Solata s piščancem, krutoni in koruzo je narejena iz običajnih izdelkov. Piščančji file in štruco belega kruha zlahka najdete v vsaki trgovini. Trdega sira in konzervirane koruze tudi ni težko najti. Založite si zgornje izdelke v naslednjem razmerju:

• piščančji file - 300 gramov;
• štruca - 200 gramov;
• sir (trdi) - 200 gramov;
• konzervirana koruza - 380 gramov (ena pločevinka);
• rastlinsko olje, sol, majoneza - po okusu.

Skrivnosti kuhanja klasične jedi

V tej različici solate s piščancem, krutoni in koruzo je vse zelo preprosto. Meso skuhamo, štruco popečemo v ponvi, sir narežemo na koščke. Zdi se, kaj bi lahko bilo lažje? Celo gostiteljica začetnica ga lahko naredi brez veliko truda in jed lepo okrasi.

1. Najprej morate piščančji file skuhati do mehkega. To bo trajalo 20-25 minut.
2. Nato je treba meso ohladiti in drobno sesekljati.
3. Nato štruco narežemo na majhne kocke.
4. Po tem ga je treba prepražiti v olju do zlato rjave barve.
5. Nato morate sir narezati na kocke.
6. Nato morate vse sestavine skupaj s koruzo zmešati v globoki skledi in začiniti z majonezo.

To je pravzaprav vse. Seveda je treba solato s piščancem, krekerji in koruzo okrasiti z zelišči. Tako bo še bolj okusen. Jejte na svoje zdravje!

Solata s korejskim korenčkom: sestava

Zakomplicirajmo nalogo. Svoji jedi dodamo prijetno pikantnost. Za pripravo solate s korejskim korenjem, piščancem, koruzo in krekerji boste potrebovali naslednje sestavine:

• prekajeno piščančje meso - pol kilograma;
• Korejsko korenje - 250 gramov;
• konzervirana koruza - ena pločevinka;
• krekerji - en paket;
• majoneza, sol, poper - po okusu.

Kako narediti solato iz korejskega korenja in krutonov

1. Najprej morate piščančje meso ločiti od kosti, odstraniti kožo in narezati na majhne kocke.
2. Nato je treba piščanca dati v globoko skledo in zmešati s konzervirano koruzo.
3. Nato v solato dodajte korejsko korenje.
4. Po tem morate posodo napolniti z majonezo, soljo in poprom.
5. Na koncu morate solato napolniti s krekerji in okrasiti z zelišči.

Piščanca, koruzo in krekerje lahko postrežemo k mizi! Popolna poslastica za praznični večer!

Solata z vloženimi gobami. Zahtevani izdelki

Sestavine:

• Piščančje prsi (prekajene) - 300 gramov.
• Sladka paprika - en kos.
• Trdi sir - 150 gramov.
• Konzervirana koruza - 150 gramov.
• Vložene gobe - 200 gramov.
• Pekinško zelje - 200 gramov.
• Krutoni - 100 gramov.
• Sol, majoneza - po okusu.

Kako narediti kulinarično mojstrovino iz razpoložljivih sestavin

1. Najprej morate piščančje meso ločiti od kosti in ga narezati na majhne koščke.
2. Nato je treba trdi sir razdeliti na kocke.
3. Po tem morate iz gob in koruze odcediti marinado.
4. Nato morate papriko oprati in osvoboditi membran in semen. Treba ga je razrezati na tanke trakove.
5. Prav tako je treba storiti s kitajskim zeljem.
6. Na naslednji stopnji morate vse sestavine zmešati v globoki skledi, začiniti z majonezo, začiniti z začimbami in potresemo s krekerji.

Solata s prekajenim piščancem, korejskim korenjem, koruzo in krutoni je pripravljena! Preden postrežete, ga je treba ohladiti v hladilniku. Tako bo postalo še bolj okusno. Vaši prijatelji in sorodniki bodo zelo zadovoljni s prejetim priboljškom.

Predjed s krompirjem in kuhanim jajcem. Sestavine

Solata iz piščanca, koruze, sira in krekerjev je odličen dodatek k prvim jedem. Lahko nadomestijo tudi drugo jed. Še posebej, če ji dodate krepke sestavine - kuhan krompir in jajce. Poskusimo ta recept za solato.

Sestavine:

• prekajena šunka - 300 gramov;
• trdi sir - 100 gramov;
• sladkorna koruza - pol pločevinke;
• izbrano jajce - trije kosi;
• svež krompir - dva gomolja;
• čebula - ena glava;
• krekerji - en majhen paket;
• majoneza, sol - po okusu.

Recept za okusno solato

1. Najprej morate narediti prekajeno šunko. Previdno ga je treba razstaviti na vlakna.
2. Nato je treba čebulo narezati na kocke in preliti z vrelo vodo.
3. Po tem morate skuhati jajca in jih zdrobiti na majhne koščke.
4. Nato je treba sir naribati na grobem Rende.
5. Nato morate vse pripravljene sestavine zmešati v globoki skledi in jim dodati stisnjeno čebulo.
6. Nato odprite kozarec koruze in iz njega izlijte marinado. In ga je treba poslati ostalim izdelkom.
7. Na koncu je treba solato začiniti z majonezo, prekriti s krekerji, okrasiti z zelišči in postreči.

Solata s fižolom in drobtinami

To je poslastica iz kategorije "gostje na pragu". Vse izdelke lahko kupite v najbližjem supermarketu. Skoraj takoj so pripravljeni za uporabo. Razen če morate kuhati piščanca, vendar postopek ne bo trajal več kot 20 minut. In kar je najpomembnejše - kumare in meso morate samo zmleti. Vse ostalo lahko že pripravljeno odstranite iz pločevink. Oglejte si seznam potrebnih izdelkov:

• konzervirani fižol - 200 gramov;
• konzervirana koruza - 200 gramov;
• piščančje meso (kuhano) - 200 gramov;
• sveža kumara - 100 gramov;
• majoneza - 100 gramov;
• rženi krekerji - 65 gramov;
• zelenice - po okusu.

Način kuhanja:

1. Najprej morate odpreti kozarce s koruzo in fižolom.
2. Nato morate temeljito oprati kumare in zelišča. Po tem jih je treba sesekljati na majhne kocke.
3. Nato narežemo meso.
4. Nato je treba vse sestavine združiti v solatno skledo, soliti, preliti z majonezo in dobro premešati.

Recept za solato s piščancem, koruzo in krutoni je neverjetno preprost. Uporaben je za vsakogar, ki želi hitro pripraviti mizo in pogostiti nepričakovane goste.

Hrustljava solata iz kitajskega zelja

Šunka se odlično poda k konzervirani koruzi. To trditev lahko preverite na konkretnem primeru. Predstavljamo vam še eno hrustljavo solato. Tokrat s slastno šunko.

Sestavine:

• Pekinško zelje - 400 gramov;
• šunka - 200 gramov;
• konzervirana koruza - 250 gramov;
• krekerji - 150 gramov;
• majoneza - 100 gramov;
• začimbe, sol - po okusu.

Način kuhanja:

Ne bo trajalo dolgo, da "čarate" nad sestavinami. Izkušena gostiteljica bo za pripravo jedi porabila približno petnajst minut. Vendar pa se z njim brez težav spopade tudi začetnik.

1. Torej, najprej morate oprati in očistiti kitajsko zelje. Nato ga je treba narezati na tanke trakove.
2. Po tem odprite kozarec koruze in iz njega odcedite odvečno vlago. Skupaj z zeljem morate koruzo dati v eno globoko skledo.
3. Naslednji korak je rezanje šunke. Tanjša kot je slamica, okusnejša bo naša solata.
4. Nato morate vse sestavine zmešati in preliti z majonezo. Solimo, popramo in po vrhu potresemo z rezinami posušenega kruha.

Jed je pripravljena! Solata s kitajskim zeljem, piščancem, krekerji in koruzo je neverjetna!

domača majoneza

Vsaka gospodinja ve, da je okus solate v veliki meri odvisen od preliva. V majonezi, kupljeni v trgovini, je toliko škodljivih konzervansov, arom in emulgatorjev, da jo je kar grozljivo okusiti. Ampak, ker ni boljšega, ga uporabljamo. Medtem pa domača omaka iz jajc, sončničnega olja in gorčice ni tako težka. Seveda se je treba najprej potruditi. Toda rezultat je vreden tega. In potem bodo vaše solate začinjene z resnično okusno omako, pripravljeno doma.

Sestavine:

• sončnično olje (rafinirano) - 150-160 mililitrov;
• piščančje jajce - en kos;
• limonin sok - ena žlica;
• rafiniran sladkor - ena čajna žlička;
• sol - pol čajne žličke;
• namizni kis (9 odstotkov) - ena čajna žlička;
• debela gorčica - ena čajna žlička (lahko se uporablja namesto kisa).

Takoj ugotavljamo, da zadnji dve sestavini sploh nista potrebni. Ljubitelji "začinjenega" je bolje uporabiti samo enega od njih. Za ostalo priporočamo, da jih sploh ne dodate, da ne bi ponovno motili trebušne slinavke.

Akcijski načrt:

1. Najprej morate v globoko skledo dati eno čajno žličko sladkorja in soli ter ju preliti z eno žlico limoninega soka. Nato je treba vse temeljito premešati do gladkega.
2. Po tem je treba sončnično olje vliti v skledo.
3. Nato morate ostalim sestavinam dodati surovo piščančje jajce. V tem primeru mora rumenjak ostati nedotaknjen.
4. Nato morate mešalnik potopiti v mešanico, ga vklopiti na polno moč in premagati pri največji hitrosti. Po nekaj minutah bo masa postala bela. Napravo lahko izklopite in uživate v rezultatu.

Dober tek!

Solata s krekerji in koruzo - splošna načela priprave

Trenutno so najbolj priljubljene tiste jedi, ki poleg hranilne vrednosti telesu koristijo tudi. Če razmišljate, kako bi popestril svoj jedilnik, vanj vključite koruzo. Koruza je glede vsebnosti hranil idealna jed. Poleg tega vsebuje veliko količino vitamina K, ki je potreben za nemoteno delovanje srčno-žilnega sistema.

Treba je opozoriti, da je kuhana koruza manj uporabna kot konzervirana, saj vsebuje le 20 odstotkov uporabnih makrohranil in vitaminov. Zato bi bilo z vidika uporabnosti idealno koruzo uporabiti v solatah. Da bo solata bolj pikantna, z nenavadnim okusom, solati dodajte krutone. Njihov nevtralni pšenični okus ne bo pokvaril glavne note okusa jedi, ampak jo bo le dopolnil. Krekerje lahko uporabite čiste in aromatizirane - z zelišči, piščancem ali začimbami.

Solata z ocvirki in koruzo - priprava hrane in jedi

Če uporabljate koruzo iz pločevinke, tekočino iz pločevinke previdno odcedite, preden jo dodate v jed. Bolje je, da krutonov za solato ne kupite v trgovini, ampak jih naredite sami - to je zelo hitro in enostavno.

Za posodo izberite globoko skledo - v njej bo bolj priročno postreči že pripravljeno solato iz krutonov s koruzo.

Recepti solate s krutoni in koruzo:

Recept 1: Solata s krutoni in koruzo

Opravljate gospodinjska opravila, ki niso povezana s pripravo jedi, in gostje so nenadoma prihiteli k vam brez opozorila. Kaj storiti, kako jih zdraviti? Zagotovo ima vsaka gospodinja pločevinko koruze v pločevinkah! Če je tako, menite, da ste rešeni - pripravite okusno solato s krekerji in koruzo. Poleg tega boste potrebovali sir (lahko predelane ali trde sorte) in kos štruce ali kruha.

Zahtevane sestavine:

• predelani sir ali katera koli trda sorta (100-150 gramov);
• kos štruce ali kruha (za krekerje);
• svež peteršilj;
• 2 stroka česna;
• majoneza za preliv;
• sol.

Način kuhanja:

Najprej morate pripraviti krutone. Seveda lahko preživite s tistimi iz trgovine, vendar doma nimate vedno škatle kupljenega izdelka, poleg tega pa bodo sami kuhani krekerji okusnejši in bolj zdravi. Če želite to narediti, vzemite kos včerajšnjega kruha ali žemljic, narežite na enake pravokotne kose in jih sušite v vroči ponvi 4-5 minut, nenehno mešajte.

Odprite kozarec koruze, odcedite tekočino in zrna stresite v izbrano solato.

Naribajte sir, dodajte koruzi. Krekerje stresemo v posodo.

Zelenje sesekljajte, česen sesekljajte s stiskalnico za česen. Dodamo na krožnik, solato začinimo z majonezo, solimo po okusu. Dobro premešaj.

Solata je pripravljena za postrežbo. Če imate čas, solato za eno uro postavite v hladilnik, tako bo bolj sočna in okusna.

Recept 2: Solata s krutoni in koruzo z jabolkom

Zelo preprosta solata v smislu priprave, poskusite jo skuhati za svojo družino - in bo vključena na seznam vaših najljubših jedi. Morda vas bo zmedlo jabolko v sestavi, a verjemite mi in preverite - sočno sadje bo v tej jedi elegantno poudarilo okus klobase in piščanca. Obvezno poskusite solato s krutoni in koruzo z jabolkom.

Zahtevane sestavine:

• 150 g prekajene klobase;
• 1 pločevinka konzervirane koruze;
• 150 gramov štruce ali kruha;
• 2 srednji rdeči jabolki;
• 150 gramov prekajenih ali kuhanih piščančjih prsi;
• majoneza za preliv;
• sol poper.

Način kuhanja:

1. Najprej pripravite krutone za solato. Vzemite kos kruha ali štruce, narežite na kvadratne kose in sušite v ponvi ali pečici 4-5 minut.

2. Odprite pločevinko koruze, odcedite tekočino in stresite koruzo v globok krožnik.

3. Klobaso in piščanca narežemo na trakove.

4. Operite jabolko, olupite repke in semena, narežite na majhne kvadratne koščke.

5. Zmešajte sestavine, solato začinite z majonezo in začimbami.

Pripravljeno solato lahko zaužijete takoj ali pa pustite čas, da se ohladi v hladilniku.

Recept 3: Solata s krutoni in koruzo z rakovimi palicami

Solata s krutoni in koruzo z rakovimi palicami še zdaleč ni novost na naših mizah, a če dodate samo eno novo sestavino - vložene gobe, bo solata "zvenela" na nov način.

Zahtevane sestavine:

• 200 gramov rakovih palic;
• 3 jajca;
• 1 pločevinka konzervirane koruze;
• 1 pločevinka (100 gramov) vloženih gob;
• 200 gramov štruce ali kruha;
• majoneza za preliv;
• 1 žlica limone za preliv
• svež peteršilj, sol, poper.

Način kuhanja:

Pripravite krekerje. Če želite to narediti, štruco narežite na kvadratne kose in jih posušite v ponvi ali v pečici brez dodajanja olja.

Rakove palčke drobno sesekljajte.

Jajca skuhamo na trdo (v vreli vodi naj se jajca kuhajo 8-10 minut), nato jih ohladimo in drobno sesekljamo.

Odprite kozarec z gobami, odcedite tekočino, gobe prerežite – vsako na pol.

Odprite koruzo, odcedite tekočino.

Vse sestavine zmešajte v globoki skledi, potresemo z limoninim sokom in začinimo z majonezo in začimbami. Okrasite s sesekljanimi zelišči.

Recept 4: Solata z ocvirki in koruzo ter fižolom

Tako kot pri večini koruznih solat tudi za ta recept ne boste porabili veliko časa, a boste na koncu dobili odlično jed! Fižol je neverjeten izdelek glede vsebnosti rastlinskih beljakovin, zato je solata s krekerji in koruzo zelo zdrava in hranljiva.

Zahtevane sestavine:

• 1 pločevinka konzerviranega fižola;
• 200 gramov štruce ali kruha;
• 1 pločevinka konzervirane koruze;
• 100 gramov predelanega sira;
• majoneza za preliv;
• 1 strok česna, svež koper;
• sol poper.

Način kuhanja:

1. Pripravite krekerje za solato. Če želite to narediti, štruco ali kruh narežite na trakove in posušite v ponvi ali v pečici.

2. Odprite pločevinke koruze in fižola, odcedite tekočino.

3. Odrežite koper, sesekljajte česen s stiskalnico česna.

4. Sir naribamo na grobem ribežu. Vse sestavine zmešamo, potresemo z limoninim sokom. Začinite z majonezo - solata je pripravljena!

Recept 5: Solata s krutoni in koruzo z morskimi sadeži

Morski sadeži niso le okusen izdelek, ampak tudi neverjetno zdrav. Vse vrste rib ali školjk vsebujejo veliko beljakovin, malo maščob in skoraj nič ogljikovih hidratov. Pripravite solato s krutoni in koruzo z morskimi sadeži - ta jed bo všeč tako odraslim kot otrokom zaradi nežnega okusa in prijetne ribje arome, obarvane s hrustljavo koruzo.

Zahtevane sestavine:

• 1 pločevinka konzervirane koruze;
• 200 gramov štruce ali kruha;
• 200 gramov lignjev;
• 100 gramov školjk v pločevinkah
• 100 gramov trdega sira;
• kisla smetana za preliv;
• svež koper;
• sol poper.

Način kuhanja:

1. Pripravite krekerje - pred serviranjem bodo morali okrasiti solato. Štruco narežemo na tanke trakove in jih sušimo 4-5 minut v ponvi brez dodajanja olja.

2. Lignje skuhamo. Če želite to narediti, operite trupe, jih olupite iz prozorne folije in vsakega za 3 minute spustite v vrelo vodo. Če boste lignje prekuhali, bo meso postalo žilavo in izgubilo sočnost.

3. Odprite koruzo in školjke, odcedite tekočino iz pločevink.

4. Sir naribamo na grobem ribežu.

5. Vse sestavine zmešamo in začinimo s kislo smetano in začimbami. Krutone dodajte tik preden jed postrežete na mizo, vendar jih ne mešajte s solato, ampak okrasite na vrhu.

Kreker solata s koruzo - skrivnosti in koristni nasveti najboljših kuharjev

Za solate ne uporabljajte kuhane koruze - najbolje je uporabiti sladke sorte v pločevinkah. Tako bo vaša solata veliko bolj zdrava in okusna.

Če boste solato pustili, da se "vlije", potem je bolje, da krutonov ne dodate takoj - dlje ko so v solati s prelivom, bolj so namočeni in bodo postali kot zmehčan kruh. Opazili so tudi, da se kupljeni krekerji namakajo veliko dlje kot domači. Če torej veste, da bo jed pred zaužitjem še dolgo stala na mizi, za ohranitev okusa uporabite kupljene ocvirke.

Solate s krekerji in koruzo lahko začinite ne le z majonezo, ampak tudi s kislo smetano (takrat bo končna jed manj mastna), olivnim oljem, balzamičnim kisom in sojino omako.

To je presenetljivo, vendar je vredno dodati krutone v solato in ne glede na to, iz česa je pripravljena, postane večkrat boljša. Glavna stvar je, da jih dodate tik preden jed postrežete na mizo, da se ne bodo imeli časa zmočiti iz solatnega preliva.

Znano je, da je čebula v solati sestavina za amaterja. Toda pikantna biserna čebula (ločena rastlina) je pogosto po okusu tudi za tiste, ki običajno jedo solate brez zelenjave. Res je, da jed ne bo izgubila, če popolnoma odstranite čebulo ali jo nadomestite s strtim česnom.

Sestavine:

• 200 g kuhane klobase (lahko jo nadomestimo s šunko);
• 150 g koruze;
• srednji krompir;
• 3 rezine črnega kruha;
• maslo;
• majoneza;
• 2 kuhana jajca;
• srednji korenček;
• 6 kosov vložene biserne čebule (lahko jo nadomestite z običajno vloženo čebulo);
• 150 g kisle kumare.

Kuhanje:

• klobaso narežemo na kocke in rahlo popražimo na maslu;
• kruh narežemo na kocke in posušimo v ostankih maščobe po klobasi;
• čebulo grobo sesekljajte;
• kuhano korenje s krompirjem in jajci narežemo na kocke;
• narežite kumare na trakove;
• sestavite koruzo, kumare, korenje, krompir, jajca, čebulo, klobaso, krutone in solato prelijte z majonezo ter postrezite.

Solata s krutoni, kumarami, koruzo, piščancem

V tem receptu pikantni krutoni poudarijo krepka ocvrta jetra in osvežilno jabolčno kislino ter uravnotežijo okuse jajčnih palačink in slanih oliv.

Sestavine:

• 2 rezini štruce;
• 150 g soljenih kumar;
• 200 g rdečega piščančjega mesa;
• česen;
• 150 g piščančjih jeter;
• olivno olje;
• majoneza;
• mleta paprika;
• sol;
• 3 sveža jajca;
• naravni jogurt;
• 10 izkoščičenih vloženih oliv;
• veliko sveže kislo jabolko;
• 100 g koruze.

Kuhanje:

• česen pretlačimo v olje in z njim natremo grobo narezane kose štruce, jih potresemo s papriko in posušimo v pečici;
• piščančja jetra prepražimo do kuhanja v majhni količini olja, soli, posušimo od odvečne maščobe na papirnati brisači in narežemo;
• kuhanega piščanca narežemo na približno enake kose kot jetra;
• vmešamo jajca, solimo in spečemo 2-3 palačinke, jih zvijemo in narežemo na “rezance”;
• združite majonezo in jogurt v razmerju 1: 1, dodajte jim na grobo naribano kumaro;
• olupljeno jabolko narežemo na trakove;
• oljke drobno sesekljajte;
• premešajte jetra, piščanca, palačinke, koruzo, olive in jabolko, dodajte omako in postrezite.

Sorodni video:

Solata s paradižniki, svežimi kumarami, koruzo, krutoni

Pridih eksotike tej solati daje avokado, ki se mimogrede izredno dobro poda k siru. Lahka, a hkrati hranljiva solata se lahko postreže tudi za zajtrk.

Sestavine:

• 300 g svežega paradižnika;
• 200 g sveže kumare;
• peteršilj;
• 50 g pikantnega sira;
• 150 g koruze;
• limonin sok;
• kisla smetana;
• majoneza;
• en zrel avokado;
• 2 rezini pšeničnega kruha.

Kuhanje:

• avokado olupite, odstranite koščico, sadje narežite na srednje rezine in potresite z limoninim sokom (to bo zaščitilo kašo pred porjavenjem);
• pšenični kruh narežemo na kocke in dobro osušimo v pečici;
• paradižnik poparite z vrelo vodo, olupite in narežite na kocke skupaj s kumaro;
• zmešajte kislo smetano z majonezo v razmerju 1: 1, dodajte jim nariban sir in sesekljan peteršilj;
• zmešajte avokado, koruzo, kumare, paradižnike, krutone in začinite z omako, postrezite.

Solata s kirieshki, koruzo, kumaro, klobaso

Če vam solate s samo kuhanim krompirjem nekoliko dolgčas, bodite pozorni na recepte, na primer s krompirjem Idaho, zahvaljujoč kateremu (pa tudi začinjenim gobam) lahko to jed z zaupanjem postavite na praznično mizo.

Sestavine:

• 200 g koruze;
• vrečka pšeničnih krekerjev (kirieshki);
• 3 kuhana jajca;
• mleta paprika in suha zelišča (ali začimba za krompir);
• 200 g sveže kumare;
• olivno olje;
• 150 g vloženih gob;
• 2 srednje velika krompirja;
• majoneza;
• 250 g prekajene klobase.

Kuhanje:

• olupljen krompir narežemo na rezine in ga za nekaj minut potopimo v vrelo vodo, nato osušimo in povaljamo v olju in začimbah. Rezine položite na list, obložen s pergamentom, in postavite v pečico, segreto na 180 ° C, za 30 minut;
• jajca, kumaro in klobaso narežemo na kocke;
• zmešamo koruzo, klobaso, gobe, kumare, jajca, krompir in krekerje, solato začinimo z majonezo in postrežemo.