Receita: Salada com croutons e milho. Salada com croutons e milho Salada crocante de repolho chinês

Há uma enorme variedade de lanches na forma de saladas, sanduíches, pãezinhos e outros pratos que podem ser preparados não apenas para o feriado, mas também para a mesa do dia a dia. A salada com bolachas e milho é um daqueles aperitivos que vão dar jeito em qualquer situação.

Esta é uma salada simples e muito apetitosa, cuja receita será útil quando os convidados já estiverem à porta.

Para criar um lanche leve, você precisa:

• uma lata de feijão vermelho e milho doce;
• pepino;
• bolachas sem aromatizantes;
• um monte de verduras de mesa;
• maionese clássica;
• sal e especiarias normais.

Cozinhar com bolachas e milho e feijão:

1. O conteúdo das latas é recolocado alternadamente em uma peneira.
2. Pepinos são cortados em cubos e as verduras são picadas finamente.
3. Vegetais, ervas e alimentos enlatados são misturados, salgados e temperados.
4. O aperitivo é temperado com maionese e servido com bolachas, com as quais é triturado já em taças porcionadas.

Cozinhar com salsicha

Salsicha de vários tipos é um ingrediente popular presente em muitos lanches. Esta receita não é exceção.

Para sua implementação é necessário:

• 50 g de bolachas de centeio;
• 200 g de linguiça semi-defumada;
• a mesma quantidade de queijo duro;
• um pouco mais de tomate;
• 1⁄2 latas de milho;
• maionese, sal e especiarias.

Sequência de ações:

1. O pedaço de salsicha é cortado em cubos.
2. Pequenos cubos são preparados de tomates com o poder de uma faca afiada que não esmaga as frutas.
3. Queijo esfrega.
4. As migalhas são peneiradas de biscoitos de aproximadamente o mesmo tamanho.
5. Metade do milho é removido da jarra.
6. Todos os ingredientes preparados são misturados com a adição de sal, especiarias e molho de maionese.

Com cenouras coreanas

Os fãs da culinária asiática, que se distingue pelo brilho do sabor, definitivamente gostarão da receita do aperitivo, que inclui cenouras coreanas.

Ingredientes por quilo de presunto:

• milho;
• 800 g de cenoura em conserva;
• 2 pacotes de biscoitos leves;
• maionese clássica.

Algoritmo de cozimento:

1. Os cubos são preparados a partir de um pedaço de salsicha.
2. Os biscoitos são peneirados - as migalhas não devem entrar no prato acabado.
3. Em uma tigela, o milho coado do líquido, cubos de presunto, bolachas e cenouras picantes são misturados.
4. O aperitivo é vestido com molho de baixo teor de gordura.

Salada: croutons, milho enlatado, frango

Esta é uma salada incrivelmente tenra e leve, que, graças ao frango na composição, é cheia e nutritiva.

Ingredientes por 400 g de frango:

• até 300 g de queijo;
• a mesma quantidade de pão branco;
• 3 ovos;
• milho doce;
• maionese clássica, sal fino e pimenta moída.

Etapas de criação:

1. A carne e os ovos são cozidos, após o que os produtos acabados são cortados em cubos e enviados para uma tigela.
2. O milho se inclina para trás em uma peneira e se mistura com os ingredientes já triturados.
3. As fatias de pão são cortadas em pequenos cubos, que são secos no forno até dourar.
4. Os croutons vão para a tigela.
5. A entrada é salgada, temperada e temperada com molho de maionese antes de servir para que as fatias de pão não amoleçam.

Com palitos de caranguejo

Uma receita maravilhosa para uma salada com biscoitos crocantes, que os convidados reunidos definitivamente tomarão nota.

Para dar vida à receita, você precisará de:

• um pacote de biscoitos;
• 2 ovos;
• um pacote de palitos de caranguejo pesando 200 g;
• 1⁄2 latas de milho;
• maionese e alface.

Etapas de cozimento:

1. Os palitos são soltos de embalagens individuais e cortados em cubos.
2. Os ovos, depois de cozidos e resfriados, são cortados em pedaços médios.
3. Os ingredientes triturados são misturados e suplementados com grãos de milho livres do excesso de umidade.
4. O aperitivo é untado com maionese com baixo teor de gordura, colocado em um prato grande coberto com folhas de alface e, finalmente, polvilhado com bolachas.

Receita para quem jejua

A salada quaresmal atrairá não apenas as pessoas que jejuam e aderem a uma dieta vegetariana. Também faz um excelente jantar no calor do verão.

Prepare-se com antecedência:

• 300g de repolho;
• uma lata de milho;
• lâmpada;
• um pacote de bolachas sem aditivos picantes;
• meio copo de maionese com baixo teor de gordura;
• um monte de verduras;
• sal e pimenta.

Para petiscar uma salada leve, você só precisa seguir alguns passos simples:

1. Legumes são cortados em tiras finas.
2. As lascas de repolho devem ser salgadas e amassadas com as mãos para que o suco se destaque.
3. Os grãos de milho são jogados em uma peneira e os verdes são esmagados.
4. Pedaços crocantes de pão são removidos da embalagem e movidos para que fatias do mesmo tamanho pequeno entrem na salada.
5. Os componentes preparados são misturados em uma saladeira, onde são temperados com maionese magra.

Salada brasileira com croutons e milho

O aperitivo original, cuja receita é emprestada dos povos da América do Sul, distingue-se por seu brilho e riqueza de sabor.

Para preparar a salada você vai precisar de:

• milho em conserva;
• feijões enlatados;
• verdes - um monte;
• bolachas de centeio - 100 g;
• pepino - 1 unid.;
• óleo de girassol;
• sal;
• cebolas verdes;
• maionese.

Passos básicos para preparar lanches:

1. O pepino é cortado em cubos.
2. Um monte de verduras e cebolas se desfazem.
3. O conteúdo das latas é recolocado em uma peneira e misturado.
4. Além disso, já preparados anteriormente são adicionados aos produtos enlatados.
5. A salada é derramada com óleo, salgada e temperada com molho de maionese.

Com repolho chinês

O repolho de Pequim é um vegetal rico em vitaminas, que são especialmente necessárias ao corpo nas estações de inverno e primavera.

O aperitivo de repolho chinês é fácil de preparar e está disponível para a dieta durante todo o ano.

Para preparar uma salada leve e vitamínica, você deve preparar:

• 1 cabeça de repolho de Pequim;
• 1⁄2 latas de milho enlatado;
• 3 ovos;
• pedaço de queijo;
• 70 g de biscoitos;
• 50 ml de maionese;
• sal e especiarias.

Para saturar o corpo com vitaminas:

1. Um garfo de tamanho médio é levado, que é lavado e picado com lascas finas.
2. O milho enlatado é recolocado em uma peneira para que todo o líquido seja drenado.
3. Um pedaço de queijo é cortado em cubos.
4. Os ovos são cozidos e depois de arrefecidos são cortados em pedaços grandes.
5. Um aperitivo é coletado em uma grande saladeira: repolho picado, milho, cubos de ovo, queijo e bolachas.
6. Tradicionalmente, a salada é temperada com maionese. Para picante e nitidez de sabor, o molho pode ser feito com molho de soja com alho picado.

Opção incomum com azeitonas

Esta é uma salada com um sabor original, combinando harmoniosamente o milho e uma “curiosidade ultramarina” - as azeitonas.

Para preparar tal aperitivo para a mesa festiva ou simplesmente como um prato independente para um jantar leve, você precisará:

• filé de frango;
• pote de azeitonas;
• 2 tomates;
• um pacote de biscoitos;
• 50 g de milho enlatado;
• um pouco de maionese para o molho, salsa, sal e especiarias.

O curso do trabalho consiste em realizar as seguintes ações:

1. O filé é cozido, resfriado e cortado em cubos. A carne é colocada na primeira camada no fundo dos pratos porcionados.
2. O frango é salgado, temperado e coberto com uma rede de maionese.
3. Em seguida, são distribuídos cubos de tomate, que também são salgados e untados com maionese.
4. Depois, há camadas de bolachas e azeitonas cortadas em círculos, entre as quais é feita uma camada de maionese.
5. A salada é coberta com maionese e guarnecida com milho e salsa picada.

Adendo! Para que os croutons não amoleçam, recolha a salada imediatamente antes de servir.

Para preparar o prato, prepare:

• milho doce;
• alguns pacotes de biscoitos leves;
• até 400 gramas de lula;
• metade da quantidade de outros frutos do mar (por exemplo, mexilhões);
• queijo duro - 100 g;
• creme de leite e endro.

No processo de criação de um lanche:

1. Os frutos do mar são cozidos até ficarem macios, depois cortados em pedaços e enviados para uma tigela.
2. O queijo é esfregado e também colocado em um recipiente comum.
3. Em seguida, são enviados o milho e os biscoitos, que antes eram jogados em uma peneira.
4. A salada é vestida com creme azedo e guarnecida com endro.

Tendo considerado muitas variações de saladas com milho e bolachas, cada anfitriã encontrará a opção mais atraente e poderá complementá-la ao seu gosto.

Composto:

Frango defumado - 300 g

Queijo russo - 300 g

Azeite - 100ml

Azeitonas em conserva (sem caroço) - 150 g

Milho enlatado -100 g

repolho chinês - 400 g

Croutons - 70g

Sal e especiarias - a gosto

Cozinhando:

Pique o repolho de Pequim em tiras e lembre-se um pouco com as mãos para que fique mais macio e macio. Desmonte a carne de frango em fibras ou corte em tiras finas. Rale o queijo em um ralador grosso e corte as azeitonas em rodelas ou quartos. Misture todos os ingredientes, adicione os grãos de milho, a pimenta e o sal. Regue a salada com azeite ou qualquer outro óleo vegetal. Antes de servir, adicione croutons à salada

Composto:

Queijo duro - 200 g

Feijão branco enlatado - 150 g

Maionese - 200g

Salsicha cozida - 150 g

Pepinos frescos - 2 unid.

Alho - 3 dentes Cebolinha verde ½ maço

Pimenta e sal - a gosto

Croutons - 50g

Cozinhando:

Escorra a marinada do feijão e do milho, coloque a quantidade necessária de comida enlatada em uma saladeira. Lave os pepinos e corte em tiras finas ou cubos. Corte a salsicha em pedaços pequenos. Rale o queijo duro em um ralador grosso. Pique a cebola verde com uma faca afiada, passe o alho pelo alho. Misture todos os ingredientes, pimenta e sal a gosto. Tempere a salada com maionese e misture bem. Coloque a salada na geladeira para impregnação por 25-30 minutos. Antes de servir, adicione croutons.

Composto:

Pimenta vermelha búlgara - 2 unid.

Milho enlatado - 200 g

repolho chinês - 500 g

Abacaxi em conserva - 1 lata

Maionese - 200g

Pimenta e sal - a gosto

Croutons de centeio - 50-70 g

Cozinhando:

Separe o repolho de Pequim em folhas individuais, lave-as bem em água corrente e corte em tiras finas. Retire os talos e as sementes dos pimentões, pique os legumes em fatias pequenas. Escorra a marinada do abacaxi e do milho. Corte os anéis de abacaxi em cubos pequenos. Coloque todos os ingredientes em uma saladeira e misture bem. Tempere a salada com maionese, sal e suas especiarias favoritas. Antes de servir a salada na mesa, coloque croutons de centeio e decore com salsa ou outras ervas.

Composto:

Cebola - 2 unid.

Ovos - 2 unid.

Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.

Pão branco - 200 gr (ou 2 pacotes de bolachas)

Frango (filé) - 150 g

Queijo duro - 150 g

Pepino fresco - 1 pc.

Milho enlatado - 200 g

Sal e especiarias - a gosto

Cozinhando:

Corte a cebola em meias argolas finas e frite em uma pequena quantidade de óleo vegetal até dourar. Coloque as cebolas em uma saladeira, certificando-se de que o máximo de óleo de cebola permaneça na panela. Corte o pão branco em pequenos cubos ou palitos e frite até dourar no óleo que sobrou de fritar a cebola. Cozinhe o filé de frango até ficar macio em água levemente salgada. Em seguida, desmonte em fibras ou corte em tiras longas e finas. Escorra a salmoura do milho. Esfregue o queijo em um ralador grosso, corte o pepino em tiras. Misture todos os ingredientes (exceto biscoitos), adicione sal e especiarias. Regue a salada com maionese. Antes de servir, coloque croutons na salada, decore o prato com raminhos de salsa ou endro. Em vez de frango, você pode usar linguiça cozida ou defumada, palitos de caranguejo. Também se obtém uma salada muito saborosa com camarão.

Composto:

Feijão - 400 g

Cogumelos frescos - 400 g

Maionese - 200g

Cebola - 1 unid.

Pepinos em conserva - 3 unid.

Alho - 3 dentes

Croutons - 200g

Óleo vegetal refinado - 2 colheres de sopa. eu.

Folhas de alface - 6 unid.

Sal e especiarias - a gosto

Cozinhando:

Deixe o feijão de molho durante a noite em água fria. De manhã, lave-o, encha-o com água fresca e ferva em fogo muito baixo até ficar macio. Lave os cogumelos e corte-os em fatias finas. Descasque a cebola e corte em cubos pequenos. Em uma frigideira, derreta 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal e frite cogumelos e cebolas nele. Esfriar. Corte os pepinos em conserva em cubos pequenos, esfregue o alho em uma máquina de alho. Escorra a salmoura do milho, coloque os grãos em uma tigela funda, adicione o restante dos ingredientes, sal e temperos. Tempere a salada com maionese e leve à geladeira. Polvilhe com farinha de rosca antes de servir. Sirva em taças decoradas com folhas de alface.

Composto:

Frango defumado (filé) - 1 pc.

Palitos de caranguejo - 200 g

croutons - 100g

Maionese - 150g

Milho enlatado - 1 lata

Cozinhando:

Corte o filé de frango em tiras finas ou cubos, palitos de caranguejo em círculos, escorra a salmoura do milho. Misture todos os ingredientes, tempere a salada com maionese e especiarias. Antes de servir, adicione croutons à salada. Decore a salada com ervas. O endro fresco ou a salsa francesa encaracolada são adequados para essa salada.

Composto:

Palitos de caranguejo (podem ser substituídos por camarão cozido) - 250 g

Cogumelos em conserva - 150 g

Ovos - 4 unid.

Milho enlatado - 1 lata

Biscoitos - 50-70 g

Limão - ½ unid.

Maionese - 100g

Verdes

Sal e especiarias - a gosto

Cozinhando:

Cozinhe os ovos, descasque e corte em cubos grandes. Pique os palitos de caranguejo. Lave os cogumelos em água corrente para remover o muco. Em seguida, corte-os em metades ou quartos. Prepare seu curativo. Combine maionese, ervas, suco de meio limão, um pouco de mostarda e seus temperos favoritos. Combine ovos, palitos de caranguejo, cogumelos e milho enlatado em uma saladeira funda. Vista a salada com o molho preparado, sal a gosto. Antes de servir, coloque croutons na salada.

Salada com frango, croutons e milho é um prato simples, mas muito saboroso e satisfatório. É adequado tanto para a festa quanto para o mundo, ou seja, é adequado para mesas do dia a dia e festivas. Pronto em minutos, o que economizará muito tempo da anfitriã para criar guloseimas mais complexas. Em uma palavra, você definitivamente precisa aprender a cozinhar esta salada. Vamos continuar com isso agora.

Receita clássica. Ingredientes

A opção de cozimento mais fácil. Salada com frango, croutons e milho é feita com produtos comuns. Você pode encontrar facilmente filé de frango e pão branco em qualquer loja. Queijo duro e milho enlatado também não são difíceis de encontrar. Estoque os produtos acima na seguinte proporção:

• filé de frango - 300 gramas;
• pão - 200 gramas;
• queijo (duro) - 200 gramas;
• milho enlatado - 380 gramas (uma lata);
• óleo vegetal, sal, maionese - a gosto.

Segredos de cozinhar um prato clássico

Nesta versão da salada com frango, croutons e milho, tudo é muito simples. A carne é cozida, o pão é frito em uma panela, o queijo é cortado em pedaços. Parece, o que poderia ser mais fácil? Mesmo uma anfitriã iniciante é capaz de fazer isso sem muito esforço e decorar o prato lindamente.

1. Primeiro você precisa ferver o filé de frango até ficar macio. Isso levará de 20 a 25 minutos.
2. Em seguida, a carne deve ser resfriada e picada.
3. Em seguida, corte o pão em cubos pequenos.
4. Depois disso, deve ser frito em óleo até dourar.
5. Então você precisa cortar o queijo em cubos.
6. Em seguida, você precisa misturar todos os ingredientes com o milho em uma tigela funda e temperar com maionese.

Isso, na verdade, é tudo. Claro, uma salada com frango, bolachas e milho deve ser decorada com ervas. Isso vai deixá-lo ainda mais apetitoso. Coma a sua saúde!

Salada com cenouras coreanas: composição

Vamos complicar a tarefa. Vamos adicionar um tempero agradável ao nosso prato. Para preparar uma salada com cenoura coreana, frango, milho e bolachas, você precisará dos seguintes ingredientes:

• carne de frango defumada - meio quilo;
• Cenouras coreanas - 250 gramas;
• milho enlatado - uma lata;
• biscoitos - um pacote;
• maionese, sal, pimenta - a gosto.

Como fazer uma salada de cenouras e croutons coreanos

1. Primeiro você precisa separar a carne de frango do osso, retire a pele e corte em cubos pequenos.
2. Em seguida, o frango deve ser colocado em uma tigela funda e misturado com milho enlatado.
3. Em seguida, adicione cenouras coreanas à salada.
4. Depois disso, você precisa encher o prato com maionese, sal e pimenta.
5. No final, você precisa encher a salada com bolachas e decorar com ervas.

Frango, milho e bolachas podem ser servidos à mesa! O deleite perfeito para uma noite festiva!

Salada com cogumelos em conserva. Produtos obrigatórios

Ingredientes:

• Peito de frango (defumado) - 300 gramas.
• Pimentão doce - uma peça.
• Queijo duro - 150 gramas.
• Milho enlatado - 150 gramas.
• Cogumelos em conserva - 200 gramas.
• repolho de Pequim - 200 gramas.
• Croutons - 100 gramas.
• Sal, maionese - a gosto.

Como fazer uma obra-prima culinária com ingredientes disponíveis

1. Primeiro você precisa separar a carne de frango do osso e cortá-la em pedaços pequenos.
2. Então é necessário dividir o queijo duro em cubos.
3. Depois disso, você precisa drenar a marinada dos cogumelos e do milho.
4. Em seguida, você precisa lavar e liberar o pimentão das membranas e sementes. Deve ser cortado em tiras finas.
5. Também é necessário fazer com repolho chinês.
6. Na próxima etapa, você precisa misturar todos os ingredientes em uma tigela funda, temperar com maionese, temperar com especiarias e polvilhar com bolachas.

Salada com frango defumado, cenoura coreana, milho e croutons está pronta! Antes de servir, deve ser resfriado na geladeira. Assim ficará ainda mais gostoso. Seus amigos e parentes ficarão muito satisfeitos com o mimo recebido.

Aperitivo com batatas e ovo cozido. Ingredientes

Salada de frango, milho, queijo e bolachas é um ótimo complemento para os primeiros pratos. Eles também podem substituir o segundo prato. Especialmente se você adicionar ingredientes saudáveis ​​a ele - batatas cozidas e um ovo. Vamos experimentar esta receita de salada.

Ingredientes:

• presunto defumado - 300 gramas;
• queijo duro - 100 gramas;
• milho de açúcar - meia lata;
• ovo selecionado - três peças;
• batatas frescas - dois tubérculos;
• cebolas - uma cabeça;
• biscoitos - um pacote pequeno;
• maionese, sal - a gosto.

Deliciosa receita de salada

1. Primeiro de tudo, você precisa fazer presunto defumado. Deve ser cuidadosamente desmontado em fibras.
2. Em seguida, a cebola deve ser cortada em cubos e derramada com água fervente.
3. Depois disso, você precisa ferver os ovos e esmigalhá-los em pedaços pequenos.
4. Em seguida, o queijo deve ser ralado em um ralador grosso.
5. Então você precisa misturar todos os ingredientes preparados em uma tigela funda e adicionar a cebola espremida a eles.
6. Então você deve abrir um pote de milho e despejar a marinada. E deve ser enviado para o restante dos produtos.
7. Em conclusão, a salada deve ser temperada com maionese, coberta com bolachas, guarnecida com ervas e servida.

Salada com feijão e pão ralado

Este é um deleite da categoria "hóspedes à porta". Todos os produtos podem ser comprados no supermercado mais próximo. Eles estão quase imediatamente prontos para uso. A menos que você tenha que cozinhar o frango, mas o processo não levará mais de 20 minutos. E o mais importante - você só precisa moer o pepino e a carne. Todo o resto pode ser retirado das latas prontas. Confira a lista de produtos necessários:

• feijão enlatado - 200 gramas;
• milho enlatado - 200 gramas;
• carne de frango (cozida) - 200 gramas;
• pepino fresco - 100 gramas;
• maionese - 100 gramas;
• bolachas de centeio - 65 gramas;
• verdes - a gosto.

Método de cozimento:

1. Primeiro você precisa abrir potes de milho e feijão.
2. Então você precisa lavar bem o pepino e as ervas. Depois disso, eles precisam ser cortados em cubos pequenos.
3. A seguir, corte a carne.
4. Em seguida, todos os ingredientes devem ser combinados em uma saladeira, sal, regue com maionese e misture bem.

A receita de uma salada com frango, milho e croutons é incrivelmente simples. É útil para quem quer arrumar a mesa rapidamente e tratar convidados inesperados.

Salada de repolho chinês crocante

Presunto vai muito bem com milho enlatado. Você pode verificar esta declaração com um exemplo específico. Apresentamos-lhe mais uma salada crocante. Desta vez com um delicioso presunto.

Ingredientes:

• repolho de Pequim - 400 gramas;
• presunto - 200 gramas;
• milho enlatado - 250 gramas;
• bolachas - 150 gramas;
• maionese - 100 gramas;
• especiarias, sal - a gosto.

Método de cozimento:

Não vai demorar muito para “conjurar” os ingredientes. Uma anfitriã experiente passará cerca de quinze minutos preparando o prato. No entanto, mesmo um iniciante pode lidar com isso sem dificuldade.

1. Então, primeiro você precisa lavar e limpar o repolho chinês. Em seguida, deve ser cortado em tiras finas.
2. Depois disso, você deve abrir um pote de milho e drenar o excesso de umidade. Juntamente com o repolho, você precisa colocar o milho em uma tigela funda.
3. O próximo passo é cortar o presunto. Quanto mais fino o canudo, mais saborosa será a nossa salada.
4. Em seguida, você precisa misturar todos os ingredientes e despejá-los com maionese. Sal, pimenta e polvilhe com fatias de pão seco por cima.

O prato está pronto! Salada com repolho chinês, frango, bolachas e milho fica simplesmente incrível!

Maionese caseira

Qualquer dona de casa sabe que o sabor de uma salada depende em grande parte do molho. Existem tantos conservantes, sabores e emulsificantes prejudiciais na maionese comprada em lojas que é assustador prová-la. Mas, por falta de um melhor, nós o usamos. Enquanto isso, fazer molho caseiro com ovos, óleo de girassol e mostarda não é tão difícil. Claro, você tem que trabalhar duro primeiro. Mas o resultado vale a pena. E então suas saladas serão temperadas com um molho verdadeiramente delicioso preparado em casa.

Ingredientes:

• óleo de girassol (refinado) - 150-160 mililitros;
• ovo de galinha - uma peça;
• suco de limão - uma colher de sopa;
• açúcar refinado - uma colher de chá;
• sal - meia colher de chá;
• vinagre de mesa (9 por cento) - uma colher de chá;
• mostarda grossa - uma colher de chá (pode ser usada em vez de vinagre).

Imediatamente, notamos que os dois últimos ingredientes não são necessários. Fãs de "picante" é melhor usar apenas um deles. De resto, recomendamos não adicioná-los, para não perturbar o pâncreas novamente.

Plano de ação:

1. Primeiro, em uma tigela funda, você precisa colocar uma colher de chá de açúcar e sal e despejá-los com uma colher de sopa de suco de limão. Em seguida, tudo deve ser bem misturado até ficar homogêneo.
2. Depois disso, o óleo de girassol deve ser derramado em uma tigela.
3. Então você precisa adicionar um ovo de galinha cru ao restante dos ingredientes. Neste caso, a gema deve permanecer intacta.
4. Em seguida, você precisa mergulhar o liquidificador na mistura, ligá-lo na potência máxima e bater na velocidade máxima. Depois de alguns minutos, a massa ficará branca. Você pode desligar o dispositivo e aproveitar o resultado.

Desfrute de sua refeição!

Salada com bolachas e milho - princípios gerais de preparação

Os mais populares agora são aqueles pratos que, além do valor nutricional, também beneficiam seu corpo. Se você está pensando em como deixar seu cardápio mais variado, inclua milho nele. O milho é um prato ideal em termos de teor de nutrientes. Além disso, contém uma grande quantidade de vitamina K, necessária para o bom funcionamento do sistema cardiovascular.

Deve-se notar que o milho cozido é menos útil que o milho enlatado, contém apenas 20% de macronutrientes e vitaminas úteis. Portanto, do ponto de vista da utilidade, seria ideal usar milho em saladas. Para deixar a salada mais picante, com um sabor incomum, adicione croutons à salada. Seu sabor neutro de trigo não estragará a nota de sabor principal do prato, mas apenas a complementará. Você pode usar bolachas limpas e aromatizadas - com ervas, frango ou especiarias.

Salada com bolachas e milho - preparando comida e pratos

Se você estiver usando milho enlatado, escorra cuidadosamente o líquido da lata antes de adicioná-lo ao prato. É melhor não comprar croutons para salada na loja, mas fazer você mesmo - é muito rápido e fácil.

Escolha uma tigela funda como prato - será mais conveniente servir uma salada pronta de croutons com milho.

Receitas de saladas com croutons e milho:

Receita 1: Salada com croutons e milho

Você está fazendo suas tarefas domésticas, não relacionadas à preparação dos pratos da mesa, e os convidados de repente correram para você sem aviso prévio. O que fazer, como tratá-los? Com certeza, qualquer dona de casa tem uma lata de milho enlatado! Nesse caso, considere que você está salvo - prepare uma deliciosa salada com bolachas e milho. Além disso, você precisará de queijo (você pode processar ou variedades duras) e um pedaço de pão ou pão.

Ingredientes necessários:

• queijo processado ou qualquer variedade dura (100-150 gramas);
• um pedaço de pão ou pão (para bolachas);
• salsinha;
• 2 dentes de alho;
• maionese para vestir;
• sal.

Método de cozimento:

Primeiro de tudo, você precisa preparar croutons. Claro, você pode sobreviver com os comprados em lojas, mas nem sempre você tem um pacote de produtos comprados em lojas em casa e, além disso, biscoitos cozidos por conta própria serão mais saborosos e saudáveis. Para fazer isso, pegue um pedaço de pão ou pãezinhos de ontem, corte em pedaços retangulares iguais e seque em uma frigideira quente por 4-5 minutos, mexendo sempre.

Abra um pote de milho, escorra o líquido e despeje os grãos no prato de salada escolhido.

Rale o queijo, adicione ao milho. Despeje os biscoitos em um prato.

Pique as verduras, pique o alho com um espremedor de alho. Adicione a um prato, tempere a salada com maionese, sal a gosto. Misture bem.

A salada está pronta para servir. Se tiver tempo, coloque a salada na geladeira por uma hora, para que fique mais suculenta e saborosa.

Receita 2: Salada com croutons e milho com maçã

Uma salada muito simples em termos de preparação, experimente para a sua família e será incluída na lista dos seus pratos favoritos. Você pode ficar confuso com a maçã na composição, mas acredite em mim e confira - a fruta suculenta vai graciosamente realçar o sabor da linguiça e do frango neste prato. Não deixe de experimentar a salada com croutons e milho com maçã.

Ingredientes necessários:

• 150 g de linguiça defumada;
• 1 lata de milho enlatado;
• 150 gramas de pão ou pão;
• 2 maçãs vermelhas médias;
• 150 gramas de peito de frango defumado ou cozido;
• maionese para vestir;
• sal pimenta.

Método de cozimento:

1. Em primeiro lugar, prepare os croutons para a salada. Pegue um pedaço de pão ou um pão longo, corte-o em pedaços quadrados e seque-o em uma panela ou forno por 4-5 minutos.

2. Abra a lata de milho, escorra o líquido e despeje o milho em um prato fundo.

3. Corte a linguiça e o frango em tiras.

4. Lave a maçã, descasque os rabos e as sementes, corte em pequenos pedaços quadrados.

5. Misture os ingredientes, tempere a salada com maionese e especiarias.

A salada pronta pode ser consumida imediatamente, ou você pode dar um tempo para preparar na geladeira.

Receita 3: Salada com croutons e milho com palitos de caranguejo

Salada com croutons e milho com palitos de caranguejo está longe de ser uma novidade em nossas mesas, mas se você adicionar apenas um novo ingrediente - cogumelos em conserva, a salada “soará” de uma nova maneira.

Ingredientes necessários:

• 200 gramas de palitos de caranguejo;
• 3 ovos;
• 1 lata de milho enlatado;
• 1 lata (100 gramas) de cogumelos em conserva;
• 200 gramas de pão ou pão;
• maionese para vestir;
• 1 colher de sopa de limão para temperar
• salsa fresca, sal, pimenta.

Método de cozimento:

Prepare biscoitos. Para fazer isso, corte o pão em pedaços quadrados e seque-os em uma panela ou no forno sem adicionar óleo.

Pique finamente os palitos de caranguejo.

Ferva os ovos cozidos (em água fervente, os ovos devem ser cozidos por 8-10 minutos), depois esfrie-os e pique finamente.

Abra um pote de cogumelos, escorra o líquido, corte os cogumelos - cada um ao meio.

Abra o milho, escorra o líquido.

Misture todos os ingredientes em uma tigela funda, polvilhe com suco de limão e tempere com maionese e especiarias. Decore com ervas picadas.

Receita 4: Salada com bolachas e milho e feijão

Como a maioria das saladas de milho, esta receita não exigirá que você gaste muito tempo, mas você obterá um ótimo prato no final! O feijão é um produto incrível em termos de teor de proteína vegetal e, portanto, uma salada com bolachas e milho é muito saudável e nutritiva.

Ingredientes necessários:

• 1 lata de feijão enlatado;
• 200 gramas de pão ou pão;
• 1 lata de milho enlatado;
• 100 gramas de queijo processado;
• maionese para vestir;
• 1 dente de alho, endro fresco;
• sal pimenta.

Método de cozimento:

1. Prepare bolachas para a salada. Para fazer isso, corte um pão ou pão em tiras e seque em uma panela ou no forno.

2. Abra as latas de milho e feijão, escorra o líquido.

3. Corte o endro, pique o alho com um espremedor de alho.

4. Rale o queijo em um ralador grosso. Misture todos os ingredientes, polvilhe com suco de limão. Tempere com maionese - a salada está pronta!

Receita 5: Salada com croutons e milho com frutos do mar

O marisco não é apenas um produto delicioso, mas também incrivelmente saudável. Qualquer tipo de peixe ou marisco é rico em proteínas, pobre em gordura e quase não contém carboidratos. Prepare uma salada com croutons e milho com frutos do mar - adultos e crianças vão gostar deste prato devido ao seu sabor delicado e agradável aroma de peixe, tingido de milho crocante.

Ingredientes necessários:

• 1 lata de milho enlatado;
• 200 gramas de pão ou pão;
• 200 gramas de lula;
• 100 gramas de mexilhões em conserva
• 100 gramas de queijo duro;
• creme azedo para vestir;
• tempero fresco;
• sal pimenta.

Método de cozimento:

1. Prepare os biscoitos - eles precisarão decorar a salada antes de servir. Corte o pão em tiras finas e seque-as por 4-5 minutos em uma panela sem adicionar óleo.

2. Cozinhe as lulas. Para fazer isso, lave as carcaças, retire-as do filme transparente e abaixe cada uma por 3 minutos em água fervente. Se você cozinhar demais a lula, a carne ficará dura e perderá a suculência.

3. Abra o milho e os mexilhões, escorra o líquido das latas.

4. Rale o queijo em um ralador grosso.

5. Misture todos os ingredientes e tempere com creme de leite e especiarias. Adicione os croutons antes de servir o prato na mesa, mas não os misture com a salada, mas decore por cima.

Salada de biscoito com milho - segredos e dicas úteis dos melhores chefs

Não use milho cozido para saladas - é melhor usar variedades doces enlatadas. Sua salada ficará muito mais saudável e saborosa.

Se você for deixar a salada para "infundir", é melhor não adicionar croutons imediatamente - quanto mais tempo eles estiverem na salada com molho, mais encharcados e ficarão como pão amolecido. Também foi notado que os biscoitos comprados em lojas absorvem muito mais tempo do que os caseiros. Então, se você sabe que o prato ficará na mesa por muito tempo antes de comer, use bolachas compradas em lojas para preservar o sabor.

Você pode temperar saladas com bolachas e milho não apenas com maionese, mas também com creme azedo (então o prato finalizado será menos gorduroso), azeite, vinagre balsâmico e molho de soja.

Isso é surpreendente, mas vale a pena adicionar croutons à salada e, independentemente do que for preparado, fica muitas vezes melhor. O principal é adicioná-los antes de servir o prato na mesa, para que não tenham tempo de se molhar com o molho da salada.

Sabe-se que as cebolas em uma salada são um ingrediente para um amador. Mas as cebolas peroladas picantes (uma planta separada) costumam ser do gosto mesmo para aqueles que costumam comer saladas sem vegetais. É verdade que o prato não perderá se você remover completamente a cebola ou substituí-la por alho esmagado.

Ingredientes:

• 200 g de linguiça cozida (pode ser substituída por presunto);
• 150 g de milho;
• batata média;
• 3 fatias de pão preto;
• manteiga;
• maionese;
• 2 ovos cozidos;
• cenoura média;
• 6 pedaços de cebola pérola em conserva (pode ser substituída por cebola em conserva regular);
• 150 g de pepino em conserva.

Cozinhando:

• corte a linguiça em cubos e frite levemente na manteiga;
• corte o pão em cubos e seque nos restos da gordura após a linguiça;
• pique grosseiramente as cebolas;
• corte cenouras cozidas com batatas e ovos em cubos;
• pique os pepinos em tiras;
• junte milho, pepino, cenoura, batata, ovos, cebola, linguiça, croutons e, temperando a salada com maionese, sirva.

Salada com croutons, pepinos, milho, frango

Nesta receita, os croutons picantes realçam o fígado frito e a acidez málica refrescante, equilibrando os sabores das panquecas de ovo e azeitonas salgadas.

Ingredientes:

• 2 fatias de pão;
• 150 g de pepinos salgados;
• 200 g de carne vermelha de frango;
• alho;
• 150 g de fígado de galinha;
• azeite;
• maionese;
• páprica moída;
• sal;
• 3 ovos frescos;
• iogurte natural;
• 10 azeitonas em conserva sem caroço;
• grande maçã azeda fresca;
• 100 gr de milho.

Cozinhando:

• passe o alho pela prensa no óleo e unte com ele os pedaços de pão picados grosseiramente, polvilhe com páprica e seque no forno;
• frite o fígado de frango até ficar cozido em uma pequena quantidade de óleo, sal, seque o excesso de gordura em uma toalha de papel e corte;
• corte o frango cozido em aproximadamente os mesmos pedaços que o fígado;
• mexa os ovos, sal e asse 2-3 panquecas, enrole-as e corte-as em “macarrão”;
• combine maionese e iogurte em proporções 1: 1, adicione pepino ralado em um ralador grosso;
• corte a maçã descascada em tiras;
• pique finamente as azeitonas;
• mexa o fígado, frango, panquecas, milho, azeitonas e maçã, adicione o molho e sirva.

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Salada com tomates, pepinos frescos, milho, croutons

Um toque exótico a esta salada é dado pelo abacate, que, aliás, combina excepcionalmente bem com queijo. A salada leve, mas ao mesmo tempo nutritiva, pode ser servida até no café da manhã.

Ingredientes:

• 300 g de tomates frescos;
• 200 g de pepino fresco;
• salsinha;
• 50 g de queijo picante;
• 150 g de milho;
• suco de limão;
• nata;
• maionese;
• um abacate maduro;
• 2 fatias de pão de trigo.

Cozinhando:

• descasque o abacate, retire o caroço, corte a fruta em fatias médias e regue com suco de limão (isso protegerá a polpa do escurecimento);
• corte o pão de trigo em cubos e seque bem no forno;
• escalde os tomates com água a ferver, descasque e corte em cubos juntamente com o pepino;
• misture o creme de leite com maionese em proporções 1: 1, adicione queijo ralado e salsa picada a eles;
• misture o abacate, milho, pepino, tomate, croutons e tempere com o molho, sirva.

Salada com kirieshki, milho, pepino, salsicha

Se você está um pouco entediado com saladas apenas com batatas cozidas, preste atenção às receitas, por exemplo, com batatas Idaho, graças às quais (assim como cogumelos picantes) este prato pode ser colocado na mesa festiva com confiança.

Ingredientes:

• 200 g de milho;
• um saco de bolachas de trigo (kirieshki);
• 3 ovos cozidos;
• páprica moída e ervas secas (ou tempero para batatas);
• 200 g de pepino fresco;
• azeite;
• 150 g de cogumelos em conserva;
• 2 batatas médias;
• maionese;
• 250g de linguiça defumada.

Cozinhando:

• corte as batatas descascadas em fatias e mergulhe em água fervente por alguns minutos, depois seque e enrole em óleo e especiarias. Coloque as fatias em uma folha coberta com pergaminho e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos;
• corte os ovos, pepino e salsicha em cubos;
• misture o milho, a linguiça, os cogumelos, o pepino, os ovos, as batatas e as bolachas, tempere a salada com maionese e sirva.