Tomates de queijo defumado de frango. Salada com frango defumado, tomate, queijo e croutons

Calorias: Não especificado
Tempo de preparo: 20 minutos

Sugiro que você cozinhe esta salada muito saborosa com frango defumado e tomate. A receita com uma foto de um aperitivo frio simples e muito saboroso com um leve sabor defumado é descrita em detalhes para você abaixo. Este prato é da categoria de petiscos que podem ser preparados rapidamente para o jantar, também ajudará em uma situação em que os convidados estejam à porta. Os ingredientes são simples e acessíveis, você precisa preparar a salada antes de servir, pois os tomates liberam umidade quando em contato com o sal. Este é muito gostoso.
Levará 20 minutos para preparar. Os ingredientes da receita rendem 4 porções.

Ingredientes:

- peito defumado - 500 gr.;
- ovos cozidos - 4 unid.;
- queijo creme duro - 150 gr.;
- Tomates Black Prince - 300 gr.;
- alho - 2 dentes;
- pimenta malagueta - 1 vagem (a gosto);

Para reabastecimento:

- maionese - 100 gr.;
- azeite extra virgem - 30 ml;
- mostarda de mesa - 6 gr.;
- pimenta preta, sal.

Como cozinhar com uma foto passo a passo

Cortamos o peito em tiras finas junto com a pele para que a salada acabada fique saturada com o aroma de carnes defumadas.




Rale os ovos cozidos em um ralador fino. A propósito, para ferver os ovos cozidos, não é necessário cozinhá-los, basta colocar os ovos em água fria, deixar ferver, retirar a panela do fogão, tampar e deixar por 10 minutos. A gema permanecerá amarela, a clara não ficará emborrachada e a casca sairá facilmente.




Rale bem o queijo creme duro. Para saladas, cheddar ou parmesão funcionam melhor, mas você pode escolher qualquer queijo que desejar.






Tomates doces maduros (eu aconselho você a escolher tomates pequenos ou tomates cereja) são cortados em quatro partes, corte os talos. Fiz uma salada com tomates Black Prince.




Em seguida, descasque os dentes de alho, esmague com uma faca, pique. Se você quiser adicionar uma nota picante ao prato, pique finamente uma pequena vagem de pimenta malagueta.




Misturamos o molho - esfregue mostarda, azeite extra-virgem de alta qualidade, maionese, pimenta preta moída e sal a gosto em uma tigela. Acho que você vai gostar desse também.






Misturamos todos os ingredientes em uma saladeira funda, adicionamos o molho, misturamos e deixamos por 10 a 15 minutos para que os produtos “se conheçam”.




Antes de servir, decore o prato com ervas frescas e tomate cereja.




Desfrute de sua refeição!

Frango defumado em saladas combina bem com legumes, enfatizando seu sabor, dando picante aos pratos. Se procura novas receitas de petiscos simples mas muito saborosos, experimente fazer uma salada com frango defumado e tomate. Frango combina perfeitamente com tomates e, com mais alguns ingredientes deliciosos, você obtém pratos deliciosos e festivos.

Salada de frango defumado com tomate e queijo

Ingredientes:

• 250 g de carne de frango defumada;
• 2 tomates grandes (frescos);
• 100 g de queijo (qualquer duro);
• 2 dentes de alho;
• 20 g de cebolinha e endro;
• 50 ml de maionese;
• 50ml de creme de leite;
• Pimenta, sal - a gosto.

Cozinhando:

Corte a carne defumada em cubos. Você pode pegar uma perna ou peito normal. Lave os tomates, também cortados em cubos.

Pique finamente os verdes. Rale o queijo em um ralador grosso.

Coloque todos os ingredientes em uma tigela, esprema o alho, adicione temperos, se desejar, tempere com creme de leite misturado com maionese.

Você também pode encher essa salada simplesmente com maionese ou creme azedo com a adição de mostarda. Sirva imediatamente, e prossiga imediatamente para uma deliciosa degustação. O prato é leve, fresco de verão. E a combinação de tomate e alho, com aroma de frango defumado, deixa o prato bem picante.

Salada de pernas defumadas com tomate e cogumelos

Ingredientes:

• 2 pernas defumadas;
• 300 g de quaisquer cogumelos frescos;
• 2 tomates frescos;
• 1 cebola (média);
• 100 g de queijo (russo, mármore, holandês);
• 30 ml de óleo de girassol;
• 200ml de maionese 67%;
• Quaisquer verdes;
• Pimenta, sal - a gosto.

Cozinhando:

Separe a carne de frango dos ossos, corte em pedaços arbitrários.

Pique a cebola descascada, envie para uma frigideira aquecida com óleo vegetal. Frite até que esteja quase cozido.

Cogumelos, se champignon ou cogumelos ostra, cortados em pedaços. Coloque a cebola, frite até ficar totalmente cozida, adicione sal nas pontas. Se os cogumelos da floresta, eles devem ser lavados, limpos, fervidos por 30 minutos. Em seguida, pique e frite com cebola.

Tomates lavados cortados em cubos. Rale o queijo em um ralador grosso. Pique as verduras (salsa, endro).

Em seguida, a salada é colocada em um prato em camadas: carne, cogumelos, tomate, queijo. Cada camada, exceto o queijo, é untada com maionese. Se desejar, os tomates podem ser levemente salgados. O prato deve ficar de molho por algumas horas. Em seguida, decorado com ervas frescas, sirva. A salada é muito rica, com um sabor brilhante, perfeita para uma festa festiva.

Salada com peito de frango defumado, tomate e milho

Ingredientes:

• 300 g de peito de frango defumado;
• 2 tomates frescos;
• 2 pepinos frescos;
• 1 pimentão;
• 100 g de milho enlatado;
• 100ml de maionese;
• Sal a gosto;
• Verdes.

Cozinhando:

Pique a carne em cubos. Lave os legumes, seque. Corte os pepinos, os tomates em cubos, os pimentões em tiras.

Coloque os legumes picados e o frango em uma saladeira, despeje o milho, adicione verduras picadas, maionese, especiarias, se desejar. Misture os ingredientes e comece a provar imediatamente. A salada é preparada de forma simples e rápida. Mas ao mesmo tempo fica muito gostoso. Adequado tanto para um menu festivo quanto para um maravilhoso jantar leve.

Como você pode ver, saladas muito saborosas, bonitas e originais podem ser preparadas com ingredientes simples. Desfrute de sua refeição!

As receitas de salada de frango defumado permitirão que você prepare uma obra-prima culinária original que você deseja desfrutar de um conjunto padrão de produtos. A qualidade alimentar e o sabor da carne de frango possibilitam a sua utilização na preparação de pratos principais para um banquete festivo ou jantar em família. O sabor defumado adiciona notas saborosas aos aperitivos, acentua as aves macias e destaca outros ingredientes. O cheiro provoca instantaneamente um apetite brutal.

Os cinco ingredientes mais usados ​​nas receitas são:

A carne de frango combina bem com legumes cozidos e frescos: batatas, cenouras, pepinos, pimentões, cebolas, tomates, repolho de Pequim, milho enlatado e ervilhas. Ovos cozidos, queijo duro, champignon, cenoura coreana, azeitonas são adicionados às saladas. Tente experimentar combinações de sabores e adicionar frutas secas, frutas frescas, especiarias e especiarias perfumadas aos ingredientes tradicionais. Você não pode ficar sem verduras - adicione-o em forma picada ou decore o prato com raminhos.

receita passo a passo com foto

Uma salada suculenta com frango defumado, ovos e tomates é preparada rapidamente e é conveniente para as despesas domésticas na época do amadurecimento dos tomates, quando são baratos. A carne é adequada de qualquer parte do frango, além dos ingredientes indicados na receita, você pode adicionar outros: milho enlatado, pepino fresco, rúcula fresca, alface, etc. As saladas com ovos são tradicionalmente temperadas com maionese, se você deseja fazer você mesmo - muitas receitas sem trabalho você encontrará em nosso site. Tomates secos podem ser usados ​​no lugar de tomates frescos.

Ingredientes

• 200 g de filé de frango defumado
• 2-3 tomates
• 2 ovos de galinha
• 2-3 talos de cebolinha verde
• sal a gosto
• 1º. eu. maionese

Cozinhando

1. Corte a carne em cubos pequenos e despeje em uma saladeira.

2. Cozinhe os ovos com antecedência, descasque, lave, corte nos mesmos cubos que a carne. Em vez de frango, você pode levar ovos de codorna, dobrando ou triplicando a quantidade.

3. Lave os tomates, corte os miolos verdes. Corte também em cubos e acrescente ao restante dos ingredientes.

4. Salgue o prato, coloque a maionese. Pode ser substituído por creme de leite ou outro molho.

Misture o repolho, a pimenta e o filé de frango, sal e acrescente a maionese. Transfira a salada pronta para uma saladeira. Antes de servir o prato, polvilhe com pão ralado.

Carnaval de salada

Ingredientes:

Frango defumado 200 gr.;
- batatas ovtar 3 unid.;
- queijo ralado 150 gr.;
- meia lata de ervilhas enlatadas;
- Cenouras ao estilo coreano 100 gr.;
- Pimenta preta da terra;
- duas colheres de sopa de cebola picada;
- maionese;
- ramo de endro;

Receita:

Corte o frango em pedaços médios. Corte as batatas em cubos médios. Misturamos tudo bem.

Despeje queijo ralado, cenoura coreana, ervilha e cebolinha na mistura resultante. Pimenta, sal e tempere com maionese.

Transferimos o prato acabado para uma saladeira e polvilhamos com queijo ralado, no final decoramos com um raminho de endro.

Salada com cogumelos e cenouras coreanas

Ingredientes:

Um par de galinhas defumadas;
- 400 gramas de champignon;
- cenouras em coreano 150 gr.;
- um par de pepinos frescos;
- ameixas 150 gr.;
- maionese;
- manteiga;
- Pimenta preta da terra.

Receita:

Cortamos a carne na forma de cubos de tamanho médio. Cortamos os cogumelos, dando-lhes a forma de um prato, e depois fritamos em uma frigideira quente com manteiga. Pique finamente as cenouras. Ameixas secas no vapor são cortadas na forma de canudos. Rale pepinos.

Espalhe metade dos cogumelos com a 1ª camada, pimenta, sal e cubra com maionese;

2º - carne de frango, pimenta, sal, tempere com maionese;

3º - ½ cenoura;

4º - ameixas e maionese novamente;

5º - ½ pepino e maionese;

6º - cogumelos e maionese;

7º - cenoura e maionese;

8º - filé de frango, pimenta, sal, cubra com maionese;

9º - pepinos.

Cubra a salada com maionese e deixe em local fresco por meia hora.

Salada defumada com canudos de ovo

Ingredientes:

Frango defumado;
- uma trança de queijo defumado;
- algumas cenouras;
- tomate;
- cabeça de cebola;
- um par de dentes de alho;
- um monte de endro;
- óleo vegetal;
- maionese;
- meia colher de chá de tempero de curry;
- Pimenta preta da terra;
- cebolinha verde para decoração.

Ingredientes para fazer palitos de ovo:

Sal;
- óleo vegetal;
- ovos 4 unid.

Receita:

Bata os ovos com sal e, a partir da mistura resultante, asse as panquecas em uma frigideira quente. Panquecas prontas cortadas em tiras finas.

Esfregamos as cenouras em um ralador, fritamos em uma panela untada com óleo vegetal, adicionamos curry e misturamos tudo. Misture o alho espremido com maionese e adicione-o às cenouras fritas.

Cortamos o queijo defumado em 4 partes, dividimos as tranças em fibras. Também é necessário desmontar a carne de frango em fibras. Cortamos o tomate em cubos, pique o endro e a cebola.

Misture todos os ingredientes, pimenta, sal. Polvilhe a salada pronta com cebolinha picada. Deixe descansar um pouco em local fresco.

Salada "salpicada"

Ingredientes:

Frango defumado;
- um par de tomates;
- papoula de confeitaria - um saco;
- um copo de nozes picadas;
- croutons com sabor de carne - um saquinho;
- Pimenta preta da terra.

Receita:

Mergulhe as sementes de papoula em água quente por 20 minutos, depois escorra a água. Corte o tomate e o frango em cubos médios.

Misture a carne com os tomates, adicione nozes e sementes de papoula. Salada de pimenta, sal, adicione maionese. Antes de servir, adicione croutons.

Salada "Março"

Ingredientes:

Peito de frango defumado;
- meia cabeça de repolho de Pequim;
- um terço da raiz de aipo;
- pimentão doce;
- vinagre de maçã;
- azeite.

Receita:

Corte em tiras finas o repolho, o pimentão e o peito. Rale o aipo, despeje sobre o vinagre e deixe por 15 minutos.

Misture bem todos os ingredientes, sal e tempere com azeite.

Salada "Sucesso"

Ingredientes:

Peito de frango defumado;
- um par de talos de aipo;
- um pincel de uvas verdes (sem sementes);
- pistache grama 150;
- sal;
- maionese light.

Receita:

Corte o frango em cubos. Retire a pele do aipo e corte em fatias. Corte as uvas em metades. Pique finamente os pistaches.

Misture o aipo, a carne, metade dos pistaches e as uvas. Salgamos tudo, adicionamos maionese - colocamos em uma saladeira. Decore com o restante dos pistaches.

Salada com frango defumado e manga

Ingredientes:

Peito defumado;
- manga;
- meia raiz de aipo;
- um punhado de alface verde;
- iogurte natural sem aditivos - jarra;
- maionese grama 100;
- suco de laranja fresco - 3 colheres de sopa. eu.;
- meia colher de chá de curry;
- amendoins picados - um par de st. eu.

Receita:

Corte a manga em duas metades, retire os caroços e descasque. A polpa é cortada em tiras. Rasgamos a salada com as mãos.

Aipo e carne cortados em tiras pequenas, adicione manga e alface.

Misture a maionese, o suco de laranja, o curry e o iogurte. Regue o molho preparado sobre a salada. Polvilhe amendoim picado por cima.