Gin tônica é uma bebida alcoólica. O dano do gin tônico para o corpo

Gin é uma bebida alcoólica forte que é consumida em sua forma pura e em coquetéis. Sua força depende do país de origem e varia de 34 a 47 graus. Vai bem com cola, tônica, licor. Tradicionalmente, uma bebida alcoólica é bebida gelada, em pequenos goles, para sentir as notas sutis de zimbro, amêndoas e especiarias que estão presentes em sua composição. Ao usar um coquetel, é importante conhecer suas propriedades. Pode causar benefícios e danos ao corpo humano.

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  Regras para beber

  O gin tônico foi originalmente inventado para matar a sede. A temperatura ideal para beber a bebida é de 4 a 6 graus. É o suficiente para colocá-lo na geladeira por algumas horas para esfriar. Se a proporção de gim e tônica for 1:1 ou 2:3, é melhor despejar a bebida em uma pedra clássica. Para um coquetel com muito conteúdo tônico, um collins ou highball é o ideal.

  O gin tônico aumenta o apetite, por isso é recomendado beber antes das refeições.

  Depois que o álcool entra na cavidade oral, a pessoa sente um resfriado ardente, que logo é substituído pelo calor característico de todas as bebidas alcoólicas.

  Lanches

  
  

  O aperitivo deve ser escolhido corretamente para enfatizar o sabor requintado da bebida. Abaixo estão as opções de lanches tradicionais:

  • Queijo combinado com peixe é um sanduíche simples e delicioso que não demora muito para ser feito, mas é um ótimo acompanhamento para um gim-tônica.
  • Na Inglaterra, é costume comer carnes defumadas, bem como queijos duros: Aseda, Bakshtein, Bósforo.
  • Azeitonas, cogumelos em conserva, saladas de vegetais frescos.
  • Sanduíches com caviar vermelho e preto.
  • Das frutas, deve-se dar preferência às uvas, toranja, kiwi e pêssego.
  • Chocolate, marmelada, marshmallows, bolos.

  

  receitas de coquetéis

  O gin tem um gosto bastante amargo, por isso é costume misturá-lo com vodka, licor de menta e damasco, conhaque, sucos cítricos espremidos na hora e cola.

  Fazer um delicioso coquetel em casa é bem simples.

  

  receita clássica

  Passo a passo:

  • encha metade do highball com gelo;
  • gin refrigerado deve ser derramado até o nível de metade do gelo;
  • adicione algumas gotas de limão ou limão;
  • no topo, o copo é preenchido com tônica (você pode levar uma tônica comum em uma jarra, que é vendida nas lojas);
  • a borda deve ser decorada com uma fatia de limão e colocar um tubo de coquetel na bebida.

  coquetel de cola

  Para preparar duas porções, você precisará de:

  • 100ml de gim;
  • 200ml de cola;
  • duas fatias de limão;

  Quatro cubos de gelo devem ser colocados em copos, depois são adicionados gin e cola. Misture todos os ingredientes com uma colher e esprema o suco da fatia de limão. Uma deliciosa bebida refrescante está pronta!

  Gin Tônica de Pepino

  Receita original de coquetel de pepino:

  1. 1. Um pepino é cortado em fatias finas. Se você cortar um vegetal antes, ele perderá o sabor, portanto, não faça isso.
  2. 2. Em um copo, você precisa espalhar bem o pepino com quatro cubos de gelo grandes.
  3. 3. Despeje lentamente 60 ml de gin e 120 ml de tônica.
  4. 4. Todos os ingredientes são levemente misturados.

  Marcas populares de gin

  
  

  Existem dois tipos de gin - holandês (Jenever) e inglês. O inglês é dividido em três tipos:

  1. 1. Plymouth (Plymouth Gin), cuja matéria-prima é o trigo.
  2. 2. Gin seco de Londres.
  3. 3. O Gin Amarelo é o mais caro. Uma característica distintiva desta marca de bebida é que ela é envelhecida em barris de xerez.

  Quase todas as marcas de gin têm sabor seco, apenas os produtores holandeses adicionam um pouco de açúcar ao álcool.

  Top 5 melhores marcas de gin:

  • O gin britânico Gordon's lidera o mundo em vendas. Sua receita foi inventada há mais de dois séculos e não mudou desde então. A composição da bebida inclui zimbro, coentro, raspas de laranja e limão, alcaçuz. A receita exata é mantida em segredo pelos produtores, apenas doze pessoas a conhecem.
  • Beefeater é uma bebida encorpada cuja profundidade de sabor é alcançada pela maceração de ervas e aditivos antes da destilação. Outra característica distintiva desta marca é a força diferente da bebida. O álcool é fornecido aos Estados Unidos com uma força de 47 graus e no continente europeu - 40 graus.
  • Booth's é uma bebida amarela dourada com um cheiro rico característico. Esta é uma das marcas mais antigas. A bebida é envelhecida em barris de xerez de carvalho.
  • Greenall's Original London Dry Gin é um gin seco clássico de Londres. Uma bebida com sabor suave e cheiro característico de zimbro.
  • London Town é um gin conjunto russo-britânico. O sabor da bebida é bastante acentuado, por isso os especialistas recomendam usá-la para fazer coquetéis.

  Para identificar um gin de qualidade, é preciso prová-lo. Esta bebida distingue-se por um aroma fresco de zimbro e especiarias.

Hoje convidamos você a conhecer de perto um dos coquetéis mais populares do mundo chamado Gin and Tonic. Para começar, vamos relembrar a história do surgimento desta bebida e, em seguida, falaremos sobre várias receitas para sua preparação.

Excursão na história

Pela primeira vez, a bebida popular na época "Gin" com tônica foi misturada por soldados do exército britânico que participavam das hostilidades na Índia no século XVIII. Então os britânicos usaram regularmente tônico. Diferia da bebida que conhecemos hoje por seu alto teor de quinino. Apesar de seu sabor deixar muito a desejar, eles ainda o bebiam regularmente, pois servia como uma excelente profilaxia contra doenças tão perigosas e comuns na época como o escorbuto e a malária. Depois de algum tempo, ocorreu aos soldados diluir a bebida nojenta com álcool para melhorar seu sabor. No entanto, esta receita só foi levada a sério depois de cem anos. Foi então que decidiram melhorar o gin tónico, o que acabou por conduzir ao facto de hoje este cocktail ser um dos mais populares em todo o mundo. Chamamos a sua atenção várias receitas para a sua preparação.

Gin e tônica: uma receita clássica

Para se deliciar com este delicioso coquetel, precisamos do seguinte: gin - 50 ml, tônica - 150 ml, uma fatia de limão ou limão, gelo, um highball (copo alto e reto com fundo engrossado), uma colher de coquetel e um canudo para coquetéis.

Encha um highball gelado com gelo até um terço de sua altura e adicione gin frio. Agite ligeiramente o conteúdo do copo. No processo, você deve sentir a aparência de um aroma de zimbro. Também despejamos tônico gelado de um frasco ou garrafa recém-aberta. Nós sobrevivemos em um highball com uma fatia de limão ou limão. Mexa delicadamente o conteúdo com uma colher de coquetel. Colocamos um canudo no coquetel acabado e o decoramos como desejado (por exemplo, com um pepino ou o mesmo limão). Aprecie o grande sabor da bebida!

Gin Tônica de Pepino

A receita deste coquetel é muito interessante e popular na Europa e na América. Em nosso país, acredita-se que o pepino pode ser combinado com álcool apenas na forma salgada. Para desfazer este mito por experiência própria, prepare um cocktail de Gin e Tónica de acordo com a nossa receita. Para começar, vale a pena preparar os seguintes ingredientes: 60 gramas de gin, 120 gramas de tônica, um pequeno pepino fresco, 5-6 cubos de gelo. Você pode usar um copo alto e um copo antiquado com fundo grosso. Meu pepino e corte em fatias finas com uma faca afiada. Isso deve ser feito imediatamente antes de preparar o coquetel, e não com antecedência, para que o vegetal mantenha seu sabor e aroma. Coloque as fatias de pepino e pedaços de gelo em um copo. Despeje o gin tônica. Em seguida, agite um pouco o copo para misturar seu conteúdo. O coquetel Gin-Tonic original está pronto! Temos certeza de que você e seus convidados apreciarão seu sabor.

receita de bebida de menta

Se você gosta de menta e quer se deliciar com um delicioso coquetel, certifique-se de usar este método de cozimento. Precisamos dos seguintes ingredientes: meio limão, 100 ml de tônica, 30-40 ml de gin, três folhas de hortelã fresca e um raminho para decoração. Coloque gelo em um copo frio, adicione o gin. Rasgue as folhas finamente e coloque em um copo. Usando um pilão ou colher, esmague um pouco as verduras picadas. Despeje a tônica, agite um pouco e decore com um raminho de hortelã. Delicioso coquetel de gin tônica está pronto!

receita de gin tônica de framboesa

Oferecemos-lhe uma versão muito original deste popular cocktail. A bebida acabada não tem apenas uma cor muito atraente e rica, mas também um sabor inesquecível. Assim, para fazer um Gin Tonic de framboesa, precisamos dos seguintes ingredientes: 150 ml de gin de framboesa, 400 ml de tónica, 30 ml de porto vermelho, gelo. Primeiro, propomos descobrir como obter uma base de framboesa. Para fazer isso, despeje 1 litro de gin em um recipiente adequado, adicione 70 gramas de framboesas e retire por várias horas em um local quente para que a mistura seja infundida. Em seguida, filtramos o conteúdo do recipiente. Nosso gin de framboesa está pronto. Podemos proceder à preparação de gin tónica. Para fazer isso, coloque cubos de gelo em um jarro de vidro até cerca de metade de sua altura. Despeje tônica, gin e vinho do porto lá. Mexa o conteúdo com uma colher de bar. Raspberry Gin Tonic está pronto! Refrigere os copos imediatamente antes de servir.

receita de gin tônica de fogo

Outra versão muito interessante deste coquetel. É feito com os seguintes ingredientes: Infusão de Açafrão (tem uma rica cor vermelho-alaranjada), tônica, rodela de laranja (para decoração) e gelo. O processo de cozimento é o mesmo das receitas anteriores. O gin tônico ardente não só tem um ótimo sabor, mas também uma cor rica e brilhante que não deixará seus convidados indiferentes.

O gin tônico foi criado na Índia britânica no século XVIII. Para não contrair malária e escorbuto, os soldados bebiam tônico como remédio - uma mistura de água, o alcaloide amargo quinino e limão.

A amargura foi removida adicionando vodka de zimbro ao tônico. Com o tempo, este coquetel se tornou mais popular do que cada uma das bebidas separadamente.

O que é um gin tônico

Este é um coquetel de baixo teor alcoólico que consiste em álcool de grãos forte com ervas, tônico - um refrigerante revigorante agridoce, frutas cítricas - limão ou lima e gelo.

Inicialmente, beber gim-tônica foi inventado como remédio para a malária. A quinina deixa a bebida extremamente amarga, então o gin foi adicionado para amenizar esse amargor. A composição do tônico médico incluiu e inclui água gaseificada e uma grande quantidade de quinina. Na versão para beber, além deles, são adicionados adoçantes: açúcar, xarope de milho ou adoçantes sintéticos.

Na produção em massa nas destilarias, o álcool etílico retificado com zimbro é adicionado ao coquetel. Em tais coquetéis, no contexto de um tônico, o sabor alcoólico não é tão forte e a bebida em si é barata. Mas é muito mais interessante fazer um coquetel em casa.

Composição e proporções

Para fazer um bom coquetel, você precisa selecionar ingredientes de alta qualidade para misturar com antecedência. Os componentes mais importantes da bebida são o gin tônico; para um coquetel, a escolha certa tanto da base alcoólica quanto do refrigerante é extremamente importante. A melhor escolha seria o British Beefeater e, se não estiver disponível, Hendrick’s (versão escocesa com extratos de rosa búlgara e pepino), Plymouth Gin (cardamomo, laranja) ou Bombay Sapphire (amêndoa, coentro, raízes de violeta e angélica).

O álcool da marca Gordon não combina bem com o quinino na tônica: quando misturado, o sabor do álcool será claramente sentido e o amargor só ficará mais forte.

Mas se você não é um conhecedor sofisticado dos tons de aroma alcoólico, qualquer tipo de álcool servirá para começar. Como experimento, você pode tomar o jenever holandês - este é um dos tipos reconhecidos de gin. Opção não clássica, mas original e agradável.

A tônica é uma bebida extremamente importante para um coquetel. Schweppes europeus importados (o melhor é britânico) ou Evervess americano e . É melhor não usar bebidas russas com o mesmo nome: elas têm um sabor sintético muito forte e áspero.

Não há requisitos uniformes para a receita do coquetel, os componentes são misturados dependendo do gosto do cliente em várias proporções: as proporções são na maioria das vezes 1:2 (1 parte de gin, 2 partes de tônica). Em coquetéis menos fortes, recomenda-se uma proporção de 1:3, e nos mais fortes, 1:1 ou 2:3.

Como fazer em casa

A receita clássica de um coquetel Gin and Tonic inclui os seguintes ingredientes:

• 100ml de tônico;
• 50ml de gim;
• 2 fatias finas de limão ou lima;
• 100 g de gelo.

A tônica é preparada em copos altos de coquetel com fundo grosso (highballs). Pegue esse copo e encha um terço com gelo. Em seguida, despeje lentamente o gin. Depois de meio minuto, o gelo começará a estalar, o que significa que é hora de adicionar o tônico. Despeje, esprema o suco de uma fatia de limão em um copo e coloque a segunda na borda do recipiente para decoração.

Para os amantes mais fortes, há outra maneira de fazer um gin tônico: em casa, você precisa tomar 150 ml de uma e outra bebida, além de 2 rodelas de limão.

É preparado da mesma forma que o clássico, mas sem gelo. Neste caso, a bebida é forte e amarga. Para suavizar o sabor, agite a garrafa de tônica algumas vezes e deixe o gás escapar. Devido à alta resistência, esta versão do coquetel não deve ser consumida com muita frequência.

Para quem está acostumado a tomar uma bebida de um gole só, pode preparar um shot:

• 20ml de gim;
• 40ml de tônico;
• algumas gotas de suco de limão ou lima.

Você precisa misturar um coquetel tão curto em um copo pequeno para.

O Gin Escocês Original de Hendrick com Extrato de Pepino também pode ser misturado em uma receita especial:

• 50 ml de gim Hendrick's;
• 100ml de tônico;
• cubos de gelo;
• pepino.

Corte o pepino em fatias finas, encha o copo uniformemente com pepino e pedaços de gelo até a borda superior. Em seguida, despeje o gin e quase até a borda - tônica. Agite ligeiramente o copo antes de beber.

Como beber puro e diluído

Não existem apenas coquetéis tônicos que são misturados de acordo com uma receita padrão. Gin pode ser bebido de mais 3 maneiras:

1. Na sua forma mais pura. Neste caso, o gin refrigerado a +4…+6°C é servido antes das refeições. Na sua forma mais pura, o gin evoca uma sensação fria e metálica na língua. Desperta o apetite e eleva o humor. Como aperitivo, você pode usar frutas cítricas, azeitonas e até cebola em conserva.
2. Diluir com refrigerantes. Para fazer isso, deve ser misturado com outras bebidas: sucos e néctares (de preferência laranja, limão, você pode tomar suco de toranja), refrigerante simples, refrigerante ou cola. Não há proporções exatas ao diluir uma bebida, então o bebedor ajusta a força da bebida a seu critério.
3. Diluir com álcool. Esta opção está mais próxima dos coquetéis. Gin combina bem com outros tipos de álcool: tanto fraco - ou licor, quanto com pequenas porções de vodka. É melhor misturá-los em proporções iguais e, no caso de álcool forte, adicionar um pouco mais de gin.

Danos e contra-indicações

Qualquer álcool causa danos ao organismo, independentemente das proporções, força e volume da bebida. O principal fator que influencia o grau de dano é a idade: um corpo menos forte de um adolescente reage ao álcool muito mais rápido e se recupera por mais tempo, mesmo que os sintomas externos de intoxicação já tenham passado. Além disso, eles até causam dependência, e o volume de coquetéis bebidos será maior devido ao baixo grau.

Coquetéis prontos, feitos na fábrica, que podem ser comprados no supermercado, atingem muito mais os sistemas do corpo. Na composição, eles contêm não apenas os ingredientes listados, mas também realçadores químicos de sabor e aroma, adoçantes, corantes e conservantes. A combinação de açúcar e álcool aumenta o dano: o álcool aumenta a concentração de açúcar e o açúcar facilita a absorção do álcool no sangue.

Dos órgãos internos, o fígado, os rins e o estômago são os que mais sofrem. O fígado precisa processar o etanol, seus produtos de decomposição e todos os produtos químicos que compõem a bebida. Uma grande quantidade de etanol com uso frequente de gin tônica não tem tempo de ser processada no fígado e se acumula nele, o que leva à cirrose. A mesma coisa acontece com os rins.

Do álcool, especialmente se você beber com o estômago vazio, a membrana mucosa do estômago e do duodeno sofre. O consumo frequente de álcool é repleto de gastrite e pode levar a uma úlcera, cujos estágios avançados são tratados apenas por cirurgia.

Quanto maior a qualidade do álcool e quanto mais componentes naturais, menos efeitos nocivos à saúde humana. Portanto, uma bebida feita em casa com o gin tônico certo é relativamente segura. No entanto, você deve sempre lembrar o senso de proporção e cuidar de sua própria saúde.

Há algum tempo (aproximadamente no início dos anos 2000), uma categoria especial de bebidas alcoólicas começou a aparecer no mercado consumidor: os coquetéis prontos com baixo teor alcoólico. Este produto encontrou de imediato uma resposta junto dos compradores, onde os jovens passaram a constituir a maioria da audiência. Na maioria das vezes eles eram adolescentes, mas não poderia ter passado sem um público maduro.

Uma dessas bebidas foi o Gin Tonic. Devo dizer que ele ainda está em demanda, embora não seja o mesmo que no início dos anos 2000. Mas poucas pessoas pensaram sobre o que é essa bebida, que efeito ela tem no corpo humano. Então, o que ainda pode ser dito sobre o coquetel Gin-Tonic acabado e seus danos?

Gin Tônica é prejudicial?

Podemos dizer com total confiança: Gin-Tonic é prejudicial. E esse dano é bem grande.

É capaz de causar danos irreparáveis ​​ao corpo humano, principalmente ainda não formados. Para tornar a situação mais clara, vale citar uma série de argumentos que apenas confirmarão o que foi dito.

Então, primeiro você precisa entender o que é Gin-Tonic. É uma bebida gaseificada de baixo teor alcoólico, que é algo como uma versão pronta do popular coquetel alcoólico, onde se misturam gin e tônica. Não é tão difícil adivinhar que apenas os ingredientes principais dificilmente serão incluídos na versão final. Por exemplo, o açúcar é adicionado lá para dar sabor e, para aumentar a vida útil, os fabricantes não desprezam os conservantes. Além disso, existem vários corantes, sabores e tudo mais que não podem ser chamados de úteis. Daí segue o primeiro argumento contra a bebida: não é natural. Mas este é apenas o menor dano que o Gin-Tonic carrega!

O principal perigo e dano do Gin Tonic reside em várias características importantes. Em primeiro lugar, é uma bebida de baixo teor alcoólico, que é percebida pela maioria das pessoas como uma fonte comum de saciar a sede. Isto é especialmente verdadeiro para os jovens criados com bebidas gaseificadas doces. Para eles, não há noção do que é mais prejudicial e do que não é. Eles gostam do sabor do Gin Tonic e de outras bebidas com baixo teor alcoólico porque o álcool (como tal) não está lá. Mas ele está lá.

Pode-se imaginar o quanto essa bebida com baixo teor alcoólico entra no corpo humano se ele pensa que isso é “água” comum. Enquanto isso, os médicos dizem que as bebidas com baixo teor de álcool levam ao alcoolismo. Embora seja comumente acreditado entre as pessoas que você pode “dormir” apenas com o uso constante de vodka. Este é apenas um grande equívoco. Você pode ficar bêbado bebendo qualquer bebida que contenha álcool. Bebidas de baixo teor alcoólico como Gin-Tonic são bastante rápidas e imperceptivelmente viciantes.

Outro ponto negativo reside no fato de que esta bebida contém açúcar e álcool, e esta é uma combinação muito perigosa, pois o açúcar aumenta a absorção de álcool no sangue. E o álcool, por sua vez, potencializa o efeito negativo do açúcar.

Também é prejudicial em que recipiente o produto é vendido. Como regra, esta é uma lata, que não é adequada para armazenamento. Ele envenena tudo nele. Além disso, o fabricante precisa adicionar mais produtos químicos para manter a bebida em tal recipiente.

Que mal o Gin-Tonic traz aos órgãos internos de uma pessoa?

O uso de uma bebida com baixo teor de álcool em questão tem um efeito negativo em literalmente todos os órgãos internos de uma pessoa. E, a propósito, (e intoxicação) será muito grande. Isso se deve ao fato de conter açúcar, conforme discutido anteriormente. Além disso, uma pessoa bebe mais dessa bebida, porque tem gosto de um “refrigerante” comum.

Quanto aos órgãos internos, o fígado sofre em primeiro lugar. Ela precisa processar não apenas o álcool em si e seus produtos de decomposição, mas também muitos produtos químicos, corantes, conservantes e açúcar. Com o passar dos anos, tudo isso pode levar a um aumento desse órgão vital, e isso é um sinal alarmante, pois não está longe da cirrose do fígado.

É difícil para o estômago também. É extremamente afetado negativamente pelo uso do álcool, e com impurezas químicas - principalmente. A membrana mucosa do estômago, duodeno 12 está irritada. A princípio, isso causará gastrite e, em um caso avançado, pode até ocorrer uma úlcera péptica.

A falta de naturalidade deste produto muitas vezes leva ao aparecimento de inúmeras reações alérgicas: coceira na pele, vermelhidão da epiderme, inchaço, etc. Em casos graves de alergias, pode ocorrer choque anafilático.

O coração é outro órgão que é atingido. Depois de beber Gin-Tonic (como depois de qualquer álcool), o pulso salta acentuadamente, a pressão arterial aumenta. A frequência cardíaca aumenta significativamente. Ele tem que trabalhar mais, o que só desgasta um órgão tão importante.

Finalmente, o cérebro também sofre. O fluxo sanguíneo é interrompido, o que reduz a atividade cerebral. Com o tempo, isso pode levar à morte das células cerebrais.

Pâncreas, baço, rins, bexiga - você pode enumerar infinitamente todos os órgãos internos, cujo trabalho piora o uso de tais bebidas aparentemente inofensivas com baixo teor de álcool.

O coquetel Gin and Tonic é uma bebida alcoólica lendária que já cativou milhões de corações e não vai parar por aí.

Foi originalmente inventado por soldados britânicos que lutaram na Índia no século 18 e com sua ajuda escaparam do escorbuto e da malária. Podemos nos dar ao luxo de usar essa mistura apenas por prazer.

Por vários séculos, o sabor e a receita perfeitos do Gin Tonic foram levados à perfeição, enquanto as proporções de gin e tonic não têm uma constante especial - a proporção de álcool forte e refrigerante na maioria dos casos pode ser chamada com segurança de gratuita.

Outra vantagem desta mistura é um sabor auto-suficiente e equilibrado que não requer lanches ou bebidas adicionais para beber.

• Gin.

Para fazer um gin tônico verdadeiramente autêntico, a escolha da base alcoólica é extremamente importante. A opção ideal seria comprar uma marca de álcool. Uma solução igualmente boa seria gin e Plymouth.

Se você tiver a sorte de encontrar um Hendrick's bastante raro, que inclui essência de pepino e infusão de rosas, terá uma sorte incrível e preparará um coquetel incrível e original.

O gin de marca é completamente inaceitável, pois combina de maneira repugnante com o quinino usado na tônica e dá ao coquetel um cheiro de álcool distintamente tangível.

• Tônico.

A escolha do segundo componente principal do coquetel não é menos importante, mas ainda mais complicada em nossa realidade. O fato é que, idealmente, um tônico importado da marca Schweppes de fabricação inglesa, que é bastante difícil de encontrar na vastidão do nosso país, é adequado.

Em casos extremos, você pode usar qualquer Schweppes europeu. No entanto, o análogo doméstico não funcionará, pois os aditivos sintéticos não naturais são muito fortemente sentidos nele, o que arruinará seu coquetel pela raiz, especialmente considerando que há mais tônico na mistura do que o gin.

Evite também marcas de refrigerantes como Canada Dry e Evervess.

• Guarnição, enfeite, adorno.

O principal objetivo da guarnição em gin tônica não é apenas decorar a mistura, mas também enriquecê-la, aprimorando e sombreando com sucesso o sabor da base alcoólica.

A versão clássica usa limão ou lima, claro, é preferível escolher o último.

No entanto, uma fatia de pepino fresco é uma ótima opção para acompanhar, especialmente se você conseguiu obter o álcool de Hendrick, que contém essência de pepino.

Uma fatia de laranja é perfeita para álcool condimentado e, ao usar representantes de flores de genebra, um raminho de alecrim fresco será uma adição maravilhosa.

• Gelo.

A melhor opção seriam cubos de gelo grandes, perfeitamente congelados e inteiros. Durante o processo de degustação, é a forma quadrada dos cubos de gelo que garantirá o derretimento a longo prazo e a capacidade de desfrutar facilmente da bebida em todas as etapas.

Receita clássica de gin tônica

Um coquetel preparado de acordo com esta receita é soberbamente refrescante e levemente inebriante, o que não pode ser dito sobre os produtos da loja.

Você mesmo pode ajustar as proporções da base alcoólica, dependendo do seu desejo.

Segundo alguns consumidores, essa bebida alcoólica, feita por conta própria, ajuda a eliminar dores de cabeça e resfriados leves.

Lista de componentes

Cozinhando

1. Colocamos cubos de gelo em um highball pré-resfriado, preenchendo apenas um terço da altura.
2. Em cima do gelo, despeje uma base de álcool fria.
3. Agite levemente o conteúdo do copo. Nesta fase do cozimento, você deve sentir um leve aroma de bagas de zimbro.
4. Despeje uma bebida carbonatada pré-resfriada em cima do álcool.
5. Lá, esprema suavemente o suco cítrico de uma fatia.
6. Mexa lentamente o conteúdo com uma colher de bar ou canudo.
7. Decoramos a mistura com uma segunda fatia inteira de frutas cítricas e colocamos um tubo longo no líquido.

Receita de Gin Tônica de Pepino

Este método de fazer gin tônica é muito popular e procurado na América e na Europa.

Infelizmente, em nosso país, acredita-se que o pepino pode ser combinado com álcool apenas na forma salgada. Proponho dissipar esse mito e descobrir por que tal bebida se apaixonou no exterior.

Lista de componentes

Cozinhando

1. Lave bem o pepino fresco e seque com papel toalha.
2. Corte o vegetal em anéis finos com uma faca afiada.
3. Colocamos as fatias de pepino em um copo alto ou qualquer outro copo alto com fundo e paredes grossas.
4. Também colocamos cubos de gelo, sobre os quais despejamos álcool e refrigerante.
5. Agite ligeiramente o conteúdo do copo para misturar os ingredientes.
6. Mergulhamos um canudo no gin tônico e, se desejar, colocamos uma fatia de pepino fresco na borda do copo.

receita de gin tônica de menta

Se você é fã de bebidas alcoólicas de menta, então mime você e seus entes queridos com um maravilhoso coquetel feito de acordo com esta receita.

A bebida é perfeitamente refrescante, revigorante e praticamente não intoxica, é claro, se você beber em doses moderadas.

Lista de componentes

Cozinhando

1. Colocamos cubos de gelo em um copo pré-resfriado, enchendo-o apenas com um terço da altura.
2. Adicione o álcool frio lá e agite tudo levemente.
3. Nós arrancamos três folhas de hortelã do raminho e as rasgamos finamente com as mãos limpas.
4. Colocamos a hortelã picada em um recipiente separado e amassamos um pouco com um pilão ou colher.
5. A mistura resultante é enviada para um copo com álcool.
6. Despeje o refrigerante lá e mexa levemente o conteúdo do copo.
7. Usamos um raminho de hortelã fresca como decoração.
8. Sirva o gin tônica com dois canudos e saboreie em pequenos goles.

Receita de gin tônica de framboesa

Quero oferecer à sua consideração a receita original para fazer a bebida lendária. A mistura finalizada tem não apenas uma cor atraente e rica, mas também um sabor inesquecível de frutas vermelhas.

Para criá-lo, primeiro você precisa preparar o gin de framboesa, que pode ser armazenado na geladeira em uma garrafa de vidro bem fechada por até um mês.

Assim você pode aproveitar esse mix por mais de um dia e não sozinho.

Lista de componentes

Cozinhando

1. Primeiro, vamos preparar a base alcoólica de framboesa. Para fazer isso, despeje álcool em uma jarra de vidro e adicione framboesas frescas.
2. Fechamos bem o frasco e o colocamos em um local quente por pelo menos 6-8 horas, para que a mistura fique bem infundida.
3. Filtramos o conteúdo do frasco através de um filtro de gaze - o gin de framboesa está pronto.
4. Encha uma jarra de vidro até a metade com cubos de gelo.
5. Despeje 150-200 ml de aguardente de framboesa, tônica e vinho do porto.
6. Mexa bem o conteúdo do recipiente com uma colher comum.
7. Antes de servir a bebida diretamente, resfrie os copos no freezer.
8. Saboreamos o Gin-tonic através de um canudo fino em pequenos goles.

Sutilezas de preparo e de servir

1. Em primeiro lugar, vamos lidar com a escolha dos pratos para Gin tônica. Recomendo usar recipientes com paredes grossas e fundo para manter a mistura em temperatura baixa por mais tempo. Óculos curtos, como o rock clássico, serão muito apropriados para uma mistura forte que usa proporções 1:1 ou 2:3. Para um coquetel com menor teor alcoólico, um highball ou high collins é ótimo.
2. Antes da produção direta de Gin-Tonic, tanto os componentes líquidos quanto o vidro devem ser fortemente resfriados no freezer.
3. Nunca agite a bebida pronta, pois nesse caso as bolhas divertidas do refrigerante desaparecerão e a mistura perderá um pouco do seu charme.
4. Na maioria das vezes eles desfrutam de uma bebida através de um canudo fino e comprido, saboreando a bebida forte em pequenos goles.
5. A quantidade de gelo utilizada depende diretamente dos pratos em que a bebida será servida. O recipiente deve ser preenchido com gelo pelo menos um terço.
6. Para fazer um coquetel mais aromático, recomendo usar o truque de bartenders experientes. Para fazer isso, esprema um pouco de limão ou suco de limão na bebida pronta, após o que limpamos a superfície das paredes internas do copo com a mesma fatia.

Vídeo de receita de gin tônica

Para um estudo mais aprofundado sobre a preparação de Gin e Tonic em casa, sugiro que você se familiarize com vídeos interessantes nos quais eminentes bartenders mostrarão e contarão em detalhes como fazer esta lendária bebida alcoólica com suas próprias mãos.

• Vídeo #1.

Depois de assistir a este vídeo, você entenderá instantaneamente como é simples e fácil preparar Gin e Tônica de acordo com a receita clássica.

• Vídeo #2.

Este vídeo é apresentado por um barman profissional que quer ensinar a todos como cozinhar sua própria versão de pepino e framboesa da famosa mistura.

Informação útil

• Eu aconselho você a considerar várias variações interessantes de fazer coquetéis com base.
• Recomendo que a população masculina conheça uma receita interessante de uma mistura bastante forte chamada Negroni, que também é baseada em gin.
• Além disso, não privem a atenção da mistura incrível, que muitas vezes passou por um caminho difícil da incrível popularidade ao esquecimento quase completo, mas sempre havia pessoas que queriam reviver o coquetel vermelho chamado Clover Club.
• Não posso ignorar a mistura Gimlet, que na vastidão do nosso país se chama Gimlet, pois, segundo provadores experientes, grandes lacunas aparecem na memória após a segunda porção dessa bebida inebriante.

Estas são as formas de preparar um delicioso cocktail lendário de Gin e Tónica, cuja perfeição reside nos pequenos detalhes.

Descreva sua opinião sobre minhas versões desta bebida e compartilhe seus próprios desenvolvimentos. Boa sorte com seus experimentos!