Calorie pap vriendschap in melk met boter. De verhoudingen van papvriendschap in melk

Wat is er handiger als je de hele dag je batterijen moet opladen? Alleen een hartig gerecht met een recept op basis van twee of meer granen! Het verrukkelijke voedsel, dat de oorspronkelijke naam heeft gekregen, is rijk aan complexe koolhydraten, nuttige sporenelementen. Neem het op in het menu om goed te eten, je vrolijk te voelen en minder tijd te besteden aan koken.

Hoe pap Vriendschap te koken

1. Neem in gelijke verhoudingen twee soorten granen, spoel de granen eerst met warm en daarna met heet water.
2. Kook eerst gierst en voeg na 10 minuten rijstkorrels toe. Kook de granen nog 10 minuten.
3. Giet vervolgens al roerend melk, giet suiker, zout of andere producten tot ze gaar zijn, het laatste ingrediënt is boter.

Pap vriendschap - recept

Met een laag caloriegehalte kan een stevige maaltijd een grote hoeveelheid energie opladen. Als je ze als ontbijt eet, wil je geen snacks voor de lunch. Als u het klassieke Druzhba-paprecept kiest, kunt u melk vervangen door water of bezwijken voor de verleiding van culinaire innovaties en andere soorten granen combineren, bijvoorbeeld met boekweit, linzen. Recepten zijn populair waarbij een verscheidenheid aan smaken kan worden bereikt door pompoen, bessen, gedroogde abrikozen, rozijnen en honing toe te voegen. Recepten met foto's geven een compleet beeld van hoe je een hartige traktatie kookt in een slowcooker of oven met melk.

Pap Friendship met melk - recept

• Porties: 2 personen.
• Caloriegehalte van het gerecht: 540 kcal.
• Keuken: Russisch.

Als je kookt volgens de klassieke technologie, moet je verschillende belangrijke punten in acht nemen. Je moet een derde van een glas van twee soorten granen nemen, maar altijd in gelijke verhoudingen. De tweede nuance is het optimale vloeistofvolume, gelijk aan één liter, zodat de korrels zacht worden. Hoe maak je Friendship-pap met melk? Dit eenvoudige recept laat je stap voor stap zien hoeveel je moet toevoegen en wanneer je de benodigde producten tot op de gram nauwkeurig in de pan moet doen. Een beetje geduld en voor het ontbijt kunt u een stevig, heerlijk gerecht met melk proeven.

Ingrediënten:

• gierst, rijst - elk 60 g;
• melk - 1 liter;
• boter - 10 g;
• suiker - 40 g;
• zout - naar smaak.

Kook methode:

1. Breng melk aan de kook, zet het vuur lager.
2. Voeg eerst gierst toe, kook gedurende 10 minuten, voeg dan rijst toe en laat de pan nog 20-25 minuten op het fornuis staan.
3. Voeg dan boter en kruiden toe.
4. Sluit het deksel goed, haal van het vuur en wikkel het, laat het een kwartier trekken.

Pap Friendship in een slowcooker - recept met foto

• Porties: 3 personen.
• Caloriegehalte van het gerecht: 810 kcal.
• Keuken: Russisch.

Als er zo'n assistent in de keuken aanwezig is, waarom zou je die dan niet gebruiken? Vriendschapspap in een slowcooker zal niet "weglopen", de korrels zullen niet aan de wanden van de container branden. Het grootste voordeel van dit huishoudelijke apparaat is de mogelijkheid om de start op elk geschikt moment te programmeren. Heet voedsel zal kruimelig worden en je hoeft het proces niet constant in de gaten te houden of te roeren. Het timersignaal zal u op de hoogte stellen van de gereedheid, het blijft om de traktatie op borden te verspreiden en deze te versieren met bessen, noten, fruit voor de eetlust.

Ingrediënten:

• rijst (rond), gierst - elk 100 g;
• melk - 1 liter;
• boter - 20 g;
• suiker - 10 g.

Kook methode:

1. Spoel de ontbijtgranen met veel vloeistof af en overgiet met kokend water.
2. Giet twee soorten granen bij elkaar in een kom, voeg suiker toe.
3. In tegenstelling tot het klassieke recept, moet je boter doen voordat je melk giet en het kookproces start.
4. Stel de modus "Melkpap" in, wacht ongeveer 35 minuten totdat de timer u op de hoogte stelt van het einde van het koken en de gereedheid van een hartige traktatie.

Kasha Friendship is zoals op de kleuterschool

• Kooktijd: 60 minuten.
• Porties: 4 personen.
• Doel: ontbijt.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad van voorbereiding: eenvoudig.

Kies dit recept om jezelf en je gezin te trakteren op een heerlijk ontbijt. De tandem van twee granen geeft een gevoel van verzadiging, de vloeibare component - melk - laat de granen op de tong smelten, en het is de moeite waard om een ​​mengsel van boter en suiker toe te voegen - en Druzhba-pap is klaar, zoals in een kleuterschool. Een verplicht zuivelgerecht in het kinderdieet is rijk aan voedingsstoffen, want na het proeven van een bord met zo'n verrukkelijke traktatie als ontbijt, wil je geen snacks meer maken voor het avondeten.

Ingrediënten:

• witte rijst - 80 g;
• gierstgrutten - 80 g;
• water - 600 ml;
• melk - 1,2 l;
• boter - 50 g;
• suiker - 5 theelepels;
• zout - naar smaak.

Kook methode:

1. Spoel de granen totdat het water helder is.
2. Kook gierst ongeveer een kwartier, voeg dan rijst toe, kook nog eens 10 minuten en vergeet niet te roeren.
3. Verwarm de melk apart en giet nog steeds heet in een pan met ontbijtgranen. Giet suiker, zout, blijf koken tot het gaar is, periodiek proeven.
4. Los de boter op in de magnetron of op laag vuur, meng deze voor het serveren met de rest van de ingrediënten.

Pap Friendship in de oven - recept met foto

• Kooktijd: 1 uur.
• Porties: 7 personen.
• Caloriegehalte van het gerecht: 1890 kcal.
• Doel: ontbijt.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad van voorbereiding: eenvoudig.

De traditionele Russische oven is vervangen door krachtige fornuizen, waardoor huisvrouwen heerlijke gerechten met een smakelijk aroma kunnen bereiden. Hoe te koken en welke gerechten te nemen, zodat Friendship-pap in de oven kruimelig wordt en niet verbrandt. Het is beter om de voorkeur te geven aan klei of keramische gerechten, en de pan moet worden overgelaten aan de optie wanneer u van plan bent om op het fornuis te koken. Probeer rijst en boekweit samen met gierst - een culinair experiment zal u aangenaam verrassen in smaak en uiterlijk!

Ingrediënten:

• gierstgrutten - 100 g;
• boekweit - 50 g;
• rijst - 50 g;
• water - 500 ml;
• melk - 1 liter;
• suiker - 80 g;
• ei - 1 stuk;
• boter - 20 g.

Kook methode:

1. Week elke graansoort afzonderlijk een kwartier in koud water en overgiet met kokend water.
2. Giet gierst in kokend water, kook gedurende 15 minuten, voeg rijst met boekweit toe en laat het graan nog wat meer zweten.
3. Neem een ​​​​klein stukje boter, vet aardewerk of keramische schalen in, doe daar halfafgemaakte granen, giet het losgeklopte mengsel van melk en ei, leg de rest van de boter erop.
4. Verwarm de oven voor, zet de gerechten met alle ingrediënten een half uur om de traktatie klaar te maken.

Pap Friendship met pompoen

• Porties: 4 personen.
• Calorie-inhoud van het gerecht: 1080 kcal.
• Doel: ontbijt, lunch.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad van voorbereiding: eenvoudig.

Een melkbasis, een mengsel van gierst en rijstgrutten, een beetje kruiden - dit is het klassieke recept voor deze gezonde traktatie. Als je een andere smaak wilt geven, dan is Friendship-pap met pompoen in een slowcooker een goed alternatief voor de traditionele optie of andere culinaire experimenten, volgens welke dit gerecht op water kan worden gekookt, dat wil zeggen zonder melk, in potten met zure room, met boekweit. Hoe kook je een gezond gerecht voor een kind en volwassenen om supplementen te willen?

Ingrediënten:

• gierstrijst - elk 0,5 kopjes;
• melk - 500 ml;
• pompoen - 300 g;
• boter - 50 g;
• zout, suiker - naar smaak.

Kook methode:

1. Grondig gewassen rijst, gierst giet in een kom.
2. Top met pompoenpulp in kleine blokjes gesneden, zout, suiker.
3. Giet hete melk, meng de ingrediënten met een spatel zodat een stevig gerecht met melk in een slowcooker een mooie kleur krijgt.
4. Stel de juiste modus in, open het deksel, vul de afgewerkte zuivelschaal met boter en laat deze een paar minuten weken.

Pap Vriendschap op het water - recept

• Kooktijd: 45 minuten.
• Porties: 4 personen.
• Caloriegehalte van het gerecht: 720 kcal.
• Doel: ontbijt.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad van voorbereiding: eenvoudig.

Hoe maak je gezond eten voor het ontbijt zonder veel af te wijken van de traditionele technologie? Het is noodzakelijk om het aandeel van twee soorten granen te verlaten, die een verleidelijk duet van smaak creëren, en in plaats van melk - Friendship-pap op het water. Als je die extra kilo's kwijt wilt, maar energie nodig hebt om te sporten, dan is deze optie perfect. Voeg rozijnen, gedroogde vruchten, gedroogde abrikozen toe en je krijgt een voorraad voedingsstoffen met een minimum aan calorieën.

Ingrediënten:

• ronde rijst, gierst - 4 el. lepels;
• water - 1 liter;
• suiker - 5 theelepels;
• zout - naar smaak.

Kook methode:

1. Stoom rijst, gierstgrutten apart, laat een kwartier staan, laat het water weglopen.
2. Combineer granen, giet heet water met een volume van 600 ml, kook nog 15-20 minuten op laag vuur.
3. Voeg een paar minuten voor het klaarmaken kruiden, rozijnen of andere extra ingrediënten toe, laat 5 minuten staan ​​​​zodat Friendship-pap doordrenkt is.

Pap Vriendschap in potten

• Kooktijd: 50 minuten.
• Porties: 4 personen.
• Caloriegehalte van het gerecht: 650 kcal.
• Doel: ontbijt, lunch.
• Keuken: Russisch.
• Moeilijkheidsgraad van voorbereiding: eenvoudig.

Potten in de oven kunnen een alternatief worden voor moderne huishoudelijke apparaten in de keuken wat betreft het behoud van de voedingsstoffen van graangewassen. Het is niet zo eenvoudig om tijdens het koken de onvergelijkbare smaak van een voedzame ontbijttraktatie die al van kinds af aan bekend is, te behouden. Hoe Friendship-pap in potten te koken, zodat deze niet verbrandt, de granen zacht worden en het aroma de eetlust opwekt? Verse zelfgemaakte melk, gemalen amandelen, gestoomde granen - dit zijn eenvoudige culinaire geheimen en u kunt het koken vereenvoudigen als u granen in zakken neemt.

Ingrediënten:

• gierst, rijst - elk 60 g;
• melk - 300 ml;
• water - 150 ml;
• boter - 20 g;
• suiker - 1 eetl. een lepel;
• gehakte amandelen - 2 theelepels;
• zout - naar smaak.

Kook methode:

1. Om de afgewerkte schaal kruimelig te maken, moet u eerst de granen stomen en elke pot met olie invetten.
2. Vul de potten met een mengsel van granen, voeg kruiden toe, giet de melk verdund met water erin.
3. Zet alles in de oven, die verwarmd moet worden.
4. Hoeveel Friendship-pap moet worden gekookt, hangt af van de grootte van de gerechten en de geselecteerde temperatuur, gemiddeld duurt het proces 25-30 minuten.
5. Leg de gehakte amandelen erop, laat de potten nog een paar minuten wegkwijnen voor gebruik, en zet de oven uit.

Video: hoe pap te koken Friendship

"Vriendschap" is een stroperige pap, waarvan de bijzonderheid de combinatie is van twee of meer soorten granen, voornamelijk rijst en gierst; heeft veel voedingsstoffen.

Tegenwoordig is het voor niemand een geheim dat de weg naar schoonheid, gezondheid en vitaliteit begint met een gezond voedingspatroon.

Wat op ons bord ligt, beïnvloedt immers het uiterlijk, het welzijn en de stemming.

De gemakkelijkste manier om het menu met bruikbaarheid te diversifiëren, is door "verslaafd te raken" aan granen.

Er zijn veel varianten van deze heerlijke traktatie, en elk heeft zijn eigen speciale eigenschappen.

Maar het belangrijkste is dat ze allemaal lekker, bevredigend en rijk aan vitamines zijn.

Als u denkt dat dergelijke gerechten saai zijn, heeft u het mis.

Het recept voor pap "Friendship" is daar het bewijs van.

Pap die vriendschap leert

Iedereen die een zorgeloze Sovjet-jeugd vond, kon de smaak van Stolovskaya-pap, gemaakt van gierst en rijst, die hij deelde met zijn beste vriend, nauwelijks vergeten.

De optimistische naam "Friendship" kwam van het feit dat twee soorten granen gelijk verdeeld waren in één samenstelling.

Nadat ze samen in vuur en vlam hebben gestaan, zijn ze goede vrienden geworden, waardoor ze een heerlijke smaak en een zeer smakelijk aroma geven.

In de gebruikelijke, klassieke versie is dit voedsel erg goed, maar als je een beetje experimenteert, nieuwe ingrediënten toevoegt en bepaalde wijzigingen aanbrengt in de kookmethode, dan heeft het helemaal geen gelijke.

We zullen zowel traditionele benaderingen als culinaire innovaties beschouwen die verband houden met de "vriendschap" van twee granen.

Zorg voor kwaliteit - zorg voor gezondheid

Als u wilt dat het gerecht een uitstekende smaak heeft, een heerlijke geur heeft en de maag comfort geeft, wees dan niet te lui om te zorgen voor hoogwaardige ingrediënten.

Uiteraard ligt de focus op rijst en gierst.

Koop niet het eerste dat je aankijkt uit het schap, of goedkoper is.

Twijfelachtige ingrediënten kunnen de consistentie van pap nadelig beïnvloeden of de eigenschappen ervan vervormen.

Rijst moet rondkorrelig zijn, omdat het water goed absorbeert en zacht kookt, wat het ideaal maakt voor het maken van stroperige granen, vooral zoals Druzhba-melk.

Het tweede bestanddeel - gierst - moet op kleur worden gekozen.

Als de korrels lichtgeel zijn, is er een minimum aan voedingsstoffen, maar een felgele kleur en waas is een indicator dat het voedsel niet bitter zal zijn.

In het geval dat het recept voorziet in de aanwezigheid van melk, moet de keuze ervan ook serieus worden genomen.

Als je zelfgemaakt van de markt koopt, controleer het dan gerust op geur en kleur.

Het product moet een rijke witte of crèmekleur hebben met een dikke laag erop. Melk is helder, te dun, waterig, met een blauwachtige tint - dit zijn tekenen van slechte kwaliteit en verdunning met water.

Maar kijk in de winkel naar de verpakking van de goederen, deze moet luchtdicht, intact en zonder zwelling zijn.

Stel de houdbaarheidsdatum in, en ga dan pas naar de kassa.

Na succesvol winkelen is het tijd om aan de slag te gaan in de keuken.

Voel je vrij om de recepten voor Druzhba-pap te kiezen en neem een ​​pan of een slowcooker.

Klassieke opties - win-win

Als dit voor iemand te lang is, kan het feit dat dit gerecht weinig calorieën bevat, maar toch behoorlijk rijk is aan nuttige sporenelementen een troost zijn.

Kookpap "Friendship" met pompoen in melk

• ¾ kopje gierst;
• ¾ kopje rijst;
• 300 gram pompoen;
• 50 gram boter;
• 0,5 l melk;
• glas water;

Recept voor pap "Friendship" met ei

• gierst - 50 g;
• rijst - 50 g;
• ei - 1 stuk;
• boter - 1,5 theelepel;
• melk - 300 g;
• suiker en zout naar smaak.

Giet melk in bereide gerechten met gewassen granen.

Breng de inhoud aan de kook, zet het vuur zachter en kook tot het gaar is.

Voeg tot slot suiker en zout toe.

30 kg afvallen in 2 weken! Dieet voor de meest luie.

Haal van het fornuis, laat "ingepakt" staan.

Voor het serveren moeten boter en eigeel aan het gerecht worden toegevoegd met pap (het kan worden opgeklopt of het kan heel zijn).

Vriendelijke pap met zure room

• gierst - 1/2 kop;
• rijst - 1/2 kop;
• zure room - 1/2 kop;
• melk - 1l;
• suiker - 2 eetlepels;
• zout - 1/2 theelepel.

De gewassen gierst voorkoken in water, na het koken 5 minuten op het vuur houden, daarna opnieuw afspoelen.

Dit is nodig zodat het graan geen bittere nasmaak geeft.

Na het toevoegen van rijst, melk, suiker en zout, kook tot het gaar is.

En pas aan het einde, na het grondig mengen van de massa, voeg je er zure room aan toe.

Laat het brouwen, als resultaat wordt de pap zacht en luchtig.

Voor degenen die zich zorgen maken over de harmonie van hun figuur en melk en suiker botweg weigeren, kunnen we de eenvoudigste optie adviseren - "Vriendschap" op het water.

Je hoeft geen zout, suiker of boter toe te voegen, maar het is aan te raden om voor de smaak te bestrooien met kruiden.

Wees niet bang om te experimenteren!

Als je een experiment wilt doen, probeer dan een oven of een slowcooker te gebruiken om Druzhba-melkpap te maken, een magnetron is ook geschikt.

Optie één - koken in de magnetron

Ingrediënten voor het Friendship pap recept met melk op deze manier:

• 100 g gierst;
• 100 g maïsgrutten;
• 300 gram pompoen;
• 50 gram boter;
• een glas melk;
• anderhalve glas water;
• zout of suiker naar smaak.

Combineer gierst met maïsgrutten, plaats in een diepe hittebestendige schaal (ongeveer 2 liter).

Voeg een snufje zout, water toe, meng.

Magnetron op 800W gedurende 15 minuten.

Terwijl er tijd is, rasp je de pompoen grof en combineer je deze met melk en suiker tot het graan.

Zet de magnetron weer uur aan.

Als de tijd om is, breng je het eten op smaak met boter en laat je het onder het deksel trekken.

Naar goeddunken kunt u voor gebruik de smaak versieren met fruitjam.

Optie twee - koken in de oven

Dit recept voor Druzhba-pap is ook met de toevoeging van pompoen, maar het verschilt nog steeds van de klassieke bereiding.

• een half glas gierst;
• een half glas rijst;
• 100 gram pompoen;
• 30 gram boter;
• 3 glazen melk;
• 10 plakjes gedroogde abrikozen;
• 100 gram rozijnen;
• een halve theelepel zout en suiker naar smaak.

Zo kook je het Friendship-paprecept in de oven:

Giet rozijnen en gedroogde abrikozen met warm water, laat een kwartier staan.

Snijd de pompoen in kleine vierkantjes.

Doe de ontbijtgranen in een ovenschaal en vervolgens gedroogde abrikozen, rozijnen en sinaasappelpompoenblokjes.

Giet suiker en zout.

Melk toevoegen, boter erop leggen.

Verplaats de gerechten met de toekomstige Friendship-pap in de oven en zet hem dan pas aan, zet de temperatuur op 200 graden.

Laat ongeveer een uur koken en laat de inhoud na het uitschakelen van de oven nog eens 15 minuten staan.

Oh wat zijn kleine kinderen dol op chocoladerepen! En bak samen met je kind een grote Snickerstaart. Het recept staat hier.

Optie drie - pap "Friendship" koken in een slowcooker

• een derde van een glas gierst;
• een derde van een glas rijst;
• een derde van een glas maïsgrutten;
• een glas fijn geraspte pompoen;
• 0,5 l melk;
• 0,5 l water;
• een kwart kopje suiker;
• een theelepel zout.

Hoe pap "Friendship" te koken in een slowcooker Polaris, Redmond of degene die je hebt:

Doe granen, pompoen, zout, suiker, melk, water in een multikoker.

Selecteer de juiste instelling.

Breng aan het einde van de modus op smaak met olie.

Deze pap is dik.

Als u de voorkeur geeft aan een zeldzamere, houd dan de verhouding van 1 kopje ontbijtgranen tot 5 kopjes vloeistof.

Een video over het koken van Friendship-pap kan hieronder worden bekeken:

"Vriendschap" verwijst naar stroperige pap in consistentie, daarom moet bij het bereiden rekening worden gehouden met enkele kenmerken:

• granen worden als voldoende gaar beschouwd als de massa door een glaasje in een bord wordt bewaard en niet uitspreidt;
• vóór de hoofdkookprocedure is het beter om granen zoals rijst, gierst en parelgort enkele minuten in water te koken - op deze manier kunnen hardheid en bitterheid worden vermeden;
• bij het serveren in zo'n gerecht is het raadzaam om een ​​​​stuk boter te doen of ermee over het oppervlak te gieten, alleen al gesmolten.

Het belangrijkste kenmerk van "Friendship" is een grote hoeveelheid koolhydraten, die langzaam door het lichaam worden verteerd, zodat ze het lange tijd met energie opladen.

Blijf gezond, eet gezond!

In al deze heerlijke recepten zit een patroon van afwezigheid van vlees.

Aangezien er een zeer groot aantal vleesliefhebbers in het land zijn, hebben we besloten hen te plezieren en hen te laten zien hoe ze Druzhba-pap in een slowcooker met vlees kunnen koken.

Het blijkt ongelooflijk lekker!

Stap voor stap videorecept voor vriendschappap koken

We hebben ook een video voor je gemaakt om het stapsgewijze kookproces volledig te begrijpen.

Met alle juiste ingrediënten en met behulp van onze tips uit dit artikel, zul je gemakkelijk en (hopelijk) genieten van het koken van dit heerlijke gerecht.

Meer heerlijke recepten:

Posttags:
vriendschappap recept, vriendschappap in een slowcooker, vriendschappap, vriendschappap in melk

Zie ook ons ​​tijdschrift:

De gastvrouwen die zo'n land als de Sovjet-Unie niet hebben gevonden, hebben misschien nog nooit gehoord van de pap genaamd "Vriendschap". Ze was populair in die tijd. Ze werd altijd als ontbijt gegeven op de kleuterschool en in de zomerpionierskampen. Ja, en moeders en grootmoeders maakten zo'n pap voor kinderen. Zo'n ontbijt combineert immers de voordelen en smaak zoveel mogelijk.

Nu geven veel moderne moeders hun kinderen trendy Franse croissantbroodjes of geglazuurde wrongel gemaakt van niemand weet wat gemaakt voor het ontbijt. En zelf ontbijten ze het liefst onderweg met broodjes met worst en een kopje koffie. En we raden u aan uw ochtend te beginnen met gezondheidsvoordelen. Vandaag in ons menu pap "Vriendschap" zoals in de kleuterklas. Het gerecht kreeg zo'n mooie en sonore naam vanwege het feit dat het is bereid uit verschillende soorten granen, die in dezelfde verhoudingen worden genomen.

Meestal worden ongeveer twee granen gebruikt, bijvoorbeeld rijst en gierst. Maar wees niet bang om te experimenteren! Je kunt pap nog "vriendelijker" koken, inclusief meerdere granen tegelijk. In de regel hebben veel van hen verschillende kooktijden nodig, dus je moet ze om de beurt in de pan doen:

Fantaseer door gedroogd fruit, pompoenstukjes, noten aan de pap toe te voegen; nieuwe smaakcombinaties creëren.

Ik wil je alleen waarschuwen voor het wassen van gierst. Als je ergens hoort dat je gierstgrutten niet hoeft te wassen, alsof het niets uitmaakt, geloof het dan niet! Als gierst niet goed wordt gewassen, wordt het bitter als het wordt gekookt. En melkpap van ongewassen gierstgrutten zal smakeloos en grijs worden. Zorg ervoor dat u, voordat u gierst gaat koken, het zorgvuldig uit puin, kleine kiezelstenen, giet het dan in een kom en vul het met warm water. Roer af en toe met je hand of een lepel, giet het water af en herhaal het hele proces opnieuw. Het is noodzakelijk om dit 5-6 keer te doen totdat het afgevoerde water volledig transparant wordt.

Hetzelfde geldt voor andere granen, ze vereisen dezelfde grondige wasbeurt.

Gebruik voor het koken pannen met een dubbele bodem, dit zal helpen voorkomen dat de gekookte granen verbranden. Als je zo'n au pair als slowcooker hebt, kun je er veilig de melk "Friendship" in koken. Zeer goede pap van verschillende soorten granen, gekookt in een pot in de oven.

Als je niet alle pap in één keer hebt opgegeten, kun je deze 48 uur in de koelkast bewaren. Voor de volgende portie even opwarmen in een waterbad, in de magnetron of in een koekenpan met boter.

Pap "Friendship" van rijst en gierst

We raden je aan een gezonde en smakelijke "Vriendschap" van rijst en gierst te maken, deze samenstelling wordt als ideaal beschouwd. Dergelijke pap is het meest geschikt voor de dagelijkse voeding van kinderen en ouderen. Als het kind erg klein is (tot 1 jaar oud), hak de afgewerkte pap bovendien in een blender, deze wordt malser en luchtiger.

Voor een speciale zoetekauw kun je voor het serveren zo'n pap met dunne honing of gecondenseerde melk gieten.

Hoe melkpap te koken Vriendschap zoals op de kleuterschool

Sorteer en spoel de gierst grondig, giet er kokend water over en laat het ongeveer 10 minuten in deze staat staan. Giet na deze tijd het water af en spoel het graan opnieuw. Negeer deze procedure niet!

Spoel tegelijkertijd de rijstkorrels. Water na het wassen moet ook absoluut transparant worden. Voor het koken van pap is het beter om een ​​ronde rijstsoort te gebruiken, omdat deze beter water opneemt en sneller kookt.

Beide granen voor Druzhba-pap worden bereid, combineer ze door ze over te brengen naar een pan. Giet gierst en rijst met veel water (verhouding van ongeveer 1 tot 5, of meer). Er is veel water nodig zodat het niet alleen tijdens het koken wordt opgenomen, maar ook blijft staan.

Zet de pan met granen op het vuur, breng de vloeistof aan de kook. Kook tot het half gaar is (dit duurt 7 minuten), waarna het resterende water voorzichtig wordt afgetapt.

Giet de resulterende massa van gierst en rijst met melk. Wil je daardoor dunne pap krijgen, verhoog dan de hoeveelheid melk.

Voeg zout en suiker toe, roer.

Zet de pan met pap op een langzaam vuur, breng de melk aan de kook en kook 5-7 minuten.

Om Druzhba-pap te maken van gestoofde gierst en rijst, wikkelt u de pan in een warme handdoek of deken en laat u deze ongeveer 40-50 minuten in deze staat. De smaak van pap zal merkbaar veranderen.

Serveer het afgewerkte gerecht op tafel en doe een stuk boter in elke portie.

Heerlijke, voedzame en natuurlijk gezonde pap gemaakt van twee soorten ontbijtgranen is een geweldige optie voor ontbijt of een licht diner! Eet smakelijk!

Pap "Friendship" van drie granen (tarwe, rijst en gierst)

We bieden nogal wat om het recept te diversifiëren door tarwegries toe te voegen. Het lijkt erop dat zo'n klein ding, ze voegden een handvol van een andere ontbijtgranen toe, en de smaak van de afgewerkte pap verandert onmiddellijk, het blijkt zachter en gekookt te zijn. Elke graansoort is een perfecte aanvulling op elkaar, maar zorg ervoor dat je fijngemalen tarwe neemt, dan zal je Druzhba-melkpap erg mals zijn. Als u grof maalt, zijn de korrels voelbaar in de afgewerkte schaal.

Ingrediënten:

• tarwegries - 4 el. ik.;
• gierstgrutten - 4 el. ik.;
• rijstgrutten - 4 el. ik.;
• melk - 3 kopjes;
• kristalsuiker - 1 eetl. ik.;
• zout - een snuifje;

Koken:

1. Neem dezelfde hoeveelheid van elke ontbijtgranen, ongeveer 4 eetlepels. Giet ze in een standaard gefacetteerd glas. Misschien zullen sommige granen iets meer of minder uitkomen, het belangrijkste is dat er een glas graanmengsel vol is, op deze manier is het handiger voor u om metingen te doen en de verhoudingen te behouden. Het hele geheim van het maken van deze pap is dat er 3 delen melk nodig zijn voor 1 deel ontbijtgranen.
2. Sorteer alle drie de granen en spoel grondig tot het uitgelekte water helder is.
3. Giet melk in een pan en breng het aan de kook. Als u een vetrijk of zelfgemaakt product gebruikt, kunt u 2 delen melk en 1 deel water gebruiken.
4. Voeg zout en suiker toe aan kokende melk, verschuif de granen, meng. Wacht tot de melk weer kookt, sluit onmiddellijk de pan met een deksel. Plaats een verdeler of een soort metalen cirkel op de gasbrander en plaats een pan erop (vooral als je gerechten een enkele bodem hebben), maak een minimum aan vuur, dit zal helpen om aanbranden te voorkomen. Kook pap gedurende 20 minuten.
5. Het is raadzaam de inhoud van de pan tijdens het koken niet te roeren. Maar er is niets om je zorgen over te maken als je het deksel een paar keer opent, naar de kookpap kijkt en roert. Zo kun je bepalen of het aanbrandt en hoe lang het nog moet koken (het kan korter of langer duren). Als de pap nog een beetje waterig is, probeer het dan. Als de granen al klaar zijn, worden er geen harde korrels gevoeld, zet dan het vuur uit, wikkel de pan in een warme handdoek of deken en laat deze 30-40 minuten in deze vorm staan.
6. Nadat de juiste tijd is verstreken, rolt u de verpakte pot uit, opent u het deksel, gooit u er een klontje boter in en sluit u weer. Na 5 minuten is de boter gesmolten, meng het met pap, doe het in geportioneerde borden en roep iedereen naar de tafel. Voor wie van iets zoets en origineels houdt, versier de pap met verse bessen of stukjes fruit, overgiet met vloeibare aardbeien- of kersenjam.

Pap "Friendship" van rijst met boekweit, met pompoen

Wees niet verbaasd, maar Druzhba-pap gemaakt met boekweit en rijstmelk is niet minder lekker. Deze combinatie van granen zal voor velen vreemd lijken, maar we raden aan om hier pompoenpulp toe te voegen. De pap zal helder, gezond en zeer mals zijn, een geweldige ontbijtoptie voor school of werk.

Ingrediënten:

• boekweit - 100 g;
• rijstgrutten - 100 g;
• pompoenpulp - 200 g;
• water - 130-140 ml;
• melk - 400 ml;
• kristalsuiker - 1-1,5 el. ik.;
• zout - een snuifje;
• boter - naar uw smaak (voor het aankleden van de afgewerkte pap).

Koken:

1. Sorteer rijst en boekweit, spoel ze goed af in verschillende wateren.
2. Een ketel is ideaal voor het maken van pap. Als je er geen hebt, gebruik dan een pan met dikke bodem. Doe het graan erin, giet water, sluit het deksel goed en stuur het naar de kachel.
3. Zodra het water in de pan kookt, zout toevoegen en melk in een dunne stroom gieten, mengen. Sluit het deksel en kook op laag vuur gedurende 15 minuten.
4. Wrijf gedurende deze tijd het pompoenpulp op een rasp. Als je wilt dat de stukjes pompoen in de pap voelbaar zijn, snijd hem dan in kleine blokjes.
5. Wanneer de pap de nodige 15 minuten heeft gekookt, voeg je er suiker en geraspte pompoen aan toe, meng je, sluit je het deksel weer en kook je nog eens 10 minuten.
6. Haal vervolgens de pan van het vuur, doe stukjes boter in de pap (het is beter om de boter in verschillende kleine stukjes te verdelen en gelijkmatig over het oppervlak van de pap te verdelen, dan wordt het gelijkmatig geweekt). Wikkel de pan in met een dikke handdoek of deken, laat 30-40 minuten in deze staat staan.
7. Gedurende deze tijd zal de pap trekken, opwarmen, homogeen worden en doordrenkt met boter. Bij het serveren kunt u het bestrooien met fijngehakte stukjes gedroogd fruit (gedroogde abrikozen, rozijnen, pruimen) of noten.

Pap is waarschijnlijk het eenvoudigste, meest bruikbare en betaalbare voedsel. Ik had geluk, want iedereen in mijn familie houdt van pap. Daarom heb ik nooit een probleem - hoe het huishouden te voeden voor het ontbijt.

Alle recepten zijn geverifieerd, alles is al lang doorgerekend en aangepast.

Ingrediënten*

150 ml rijst;
- 150 ml gierst;
- 300 ml water;
- 300 ml melk;
- boter naar smaak;
- zout, suiker naar smaak.

* Je kunt pap koken met alleen melk, maar pap gemengd met water is gezonder en kookt sneller.

* Hoe kleiner het volume, hoe meer vloeistof je moet toevoegen. Dus als je bijvoorbeeld kookt op 1 glas ontbijtgranen, kun je 1/5 van de vloeistof doen. Ik heb deze keer een vrij groot volume, dus ik doe 1/4. Hoewel, het hangt allemaal af van smaak.

Tijd voor voorbereiding: 30 minuten.

Complexiteit: niet moeilijk.

Voortgang

We controleren rijst en gierst op de aanwezigheid van onnodige onzuiverheden. Gelukkig zijn de granen nu redelijk schoon, dus de fabrikanten hebben ons behoed voor zo'n karwei als een half uur zitten en demonteren (vooral lange tijd met gierst). Ik neem gierst dat duurder is, het is dienovereenkomstig schoner.

We wassen in verschillende wateren. Ik was niet alleen gierst, maar maal het ook met mijn handen.

Vul het graan met water. Het kan 10 minuten zijn terwijl het water kookt, of het kan enkele uren zijn. Ik doe het soms 's avonds en kook het' s ochtends.

We zetten het water op het vuur en wachten tot het kookt.

Giet het water uit het graan en doe het in een pan.

Laat het al roerend koken. We verwijderen het schuim.

Het duurt slechts een paar minuten om het in water te koken. Als je ontbijtgranen in melk doet, kookt de pap langer.

Wanneer de pap begint in te dikken, voeg dan melk, zout en, indien nodig, suiker toe. Ik doe helemaal geen suiker, aangezien het grootste deel van mijn familie, inclusief mijn zoontje, ongezoete pap eet. Liefhebbers van zoetigheid voegen suiker toe aan hun bord.

Laat het opnieuw koken, zet het vuur tot een minimum.
Ik doe olie. De hoeveelheid olie is aan jou. Het belangrijkste om te onthouden is dat je de pap niet met olie kunt bederven, maar het cijfer is gemakkelijk en vind een middenweg.

Als de pap dikker wordt, zet je het vuur uit en laat je het een paar minuten onder het deksel zweten.

De pap is klaar. Maar mijn mening is het perfecte ontbijt!

Eet smakelijk!

Het is algemeen bekend dat de weg naar levendigheid, schoonheid en gezondheid begint met de juiste voeding. Natuurlijk heeft onze voeding invloed op het uiterlijk, de stemming en het welzijn. De eenvoudigste manier om het menu te diversifiëren met gezonde gerechten, is door verschillende granen te eten. Er zijn ongelooflijk veel variëteiten van deze stevige traktatie, en elk van hen heeft zijn eigen verdiensten. Een van die gezonde en smakelijke gerechten is Druzhba-pap. De recepten voor de bereiding ervan worden in dit artikel gepresenteerd.

Titel geheim

De ongebruikelijke naam van deze pap kwam uit de verre Sovjettijd naar ons toe. Velen herinneren zich nog hoe ze tafelpap van rijst en gierst deelden met hun beste vriend. Het kreeg zijn optimistische naam - "Friendship" - omdat het dezelfde hoeveelheid van twee soorten granen bevat. Samen gekookt, geven ze het gerecht een geweldige smaak en een aangenaam aroma. Met het recept voor pap "Friendship" in de klassieke versie kun je een zeer smakelijk gerecht bereiden. Je kunt er echter wel mee experimenteren: nieuwe ingrediënten toevoegen en de manier van koken aanpassen. Hieronder zullen we kijken naar zowel traditionele recepten als culinaire innovaties die verband houden met de hechte "vriendschap" van twee verschillende granen.

Kwaliteitszorg

In de regel wordt het Druzhba-paprecept actief gebruikt in alle kinderinstellingen. En dat is niet verwonderlijk, want dit gerecht heeft een uitstekende smaak, uitzonderlijke verzadiging en een grote hoeveelheid vitamines. Maar elke goede huisvrouw zou moeten weten dat een gezonde maaltijd alleen kan worden bereid met kwaliteitsproducten. Uiteraard moet speciale aandacht worden besteed aan de kwaliteit van gierst en rijst. Tegelijkertijd moet u niet het eerste graan kopen dat tegen een acceptabele prijs overkomt, omdat dubieuze ingrediënten de kenmerken van pap kunnen verstoren of de consistentie ervan kunnen beïnvloeden. Rijst moet rondkorrelig zijn, omdat het perfect water absorbeert en niet zacht kookt. Dit type ontbijtgranen is geweldig voor het maken van stroperige gerechten, zoals Druzhba-pap. Het recept voor de bereiding ervan omvat ook het gebruik van speciale gierst. Het moet op kleur worden gekozen. Lichtgele granen bevatten weinig vitamines en zijn licht bitter. Maar de felgele tint en waas van gierst is een indicator van goede kwaliteit en bruikbaarheid. Nadat alle benodigde producten zijn gekocht, kunt u beginnen met het maken van een gerecht als Friendship-pap. Een recept met een foto helpt je om de bereiding van deze delicatesse snel onder de knie te krijgen, zelfs voor een beginnende gastvrouw.

Pap "Friendship" met pompoen. Ingrediënten

Het duurt een uur om de klassieke versie van dit gerecht te bereiden. De bestede tijd zal echter met rente worden beloond, omdat de output een caloriearm en rijk aan nuttige sporenelementenvoedsel zal zijn. Het recept voor pap "Friendship" met pompoen omvat het gebruik van de volgende producten:

• gierst - 3/4 kop;
• pompoen - 300 gram;
• rijst - ¾ kopje;
• melk - een halve liter;
• boter - 50 gram;
• water - 1 glas;
• zout, suiker - naar smaak.

Pap "Friendship" met pompoen. Kook methode

Zoals je al begreep, wordt deze pap gekookt in melk. Het moet ook zorgvuldig worden gekozen en ervoor zorgen dat het niet te vloeibaar en waterig wordt. Het is van zelfgemaakte melk met een rijke crèmekleur met een vetlaag op het oppervlak dat de meest voedzame en gezonde gerechten worden verkregen. Druzhba-pap met pompoen is bijzonder smakelijk. Het recept voor het maken van dit gerecht omvat de volgende opeenvolgende stappen:

1. Om te beginnen moeten gierst en rijst grondig worden gewassen en in één pan worden gedaan.
2. Giet vervolgens een glas water en een beetje zout.
3. Daarna moet het graan worden afgedekt en op een langzaam vuur worden gezet. Nadat het water kookt, voeg je melk toe aan het gerecht en meng je alle ingrediënten grondig.
4. Daarna wordt de pap nog een kwartier gekookt. Dan moet je er de juiste hoeveelheid boter en suiker aan toevoegen en het gerecht onder een gesloten deksel op laag vuur nog tien minuten laten sudderen.
5. Terwijl de pap wordt gekookt, moet je de gewassen en geschilde pompoen nemen en in kleine blokjes snijden.
6. Daarna moet de groente in een pan met de rest van de producten worden geplaatst en op laag vuur worden gehouden totdat deze volledig is gemengd met de pap.
7. Nu moet de pan van het vuur worden gehaald en het gerecht goed laten brouwen. Voor meer effect kunt u de container afdekken met een warme handdoek.

Het gerecht is klaar! Het recept voor pap "Friendship" in melk met pompoen zal een goede hulp zijn voor elke zorgzame huisvrouw.

Pap "Vriendschap" met een ei. Ingrediënten

Door verschillende ingrediënten aan dit gerecht toe te voegen, kun je zeer interessante resultaten behalen. Vriendschapsmelkpap, waarvan het recept hieronder wordt aangeboden, blijkt erg smakelijk te zijn als je er een kippenei aan toevoegt. De ingrediëntenlijst voor dit gerecht is als volgt:

• rijst - 50 gram;
• kippenei - 1 stuk;
• gierst - 50 gram;
• melk - 300 gram;
• boter - 50 gram;
• suiker en zout - naar smaak.

Pap "Vriendschap" met een ei. Kook methode

1. Allereerst moet je melk in een bak met gewassen gierst en rijst gieten.

3. Aan het einde van het koken moeten zout en suiker aan het gerecht worden toegevoegd.

4. Daarna moet de pap van het fornuis worden gehaald en enige tijd op een warme plaats worden bewaard, zodat alle ingrediënten uiteindelijk "vrienden" met elkaar worden.

Daarna is ons gerecht klaar! "Nou, wat te doen met het ei?" - je vraagt. Het blijkt dat het net voor het opdienen samen met boter op een bord wordt toegevoegd. Bovendien kan het zowel opgeklopt als heel zijn. Bovendien kunt u, afhankelijk van uw voorkeuren, een aparte dooier of eiwit gebruiken - zoals u wilt.

Pap "Friendship" met zure room. Ingrediënten

Experimenten zijn aan de gang. Waarom probeer je niet eens verse zure room toe te voegen aan onze pap? Van dit gerecht zou alleen moeten winnen. Het recept voor Druzhba-pap zegt dat de volgende producten nodig zijn voor de bereiding:

• zure room - 0,5 kopjes;
• gierst - 0,5 kopjes;
• rijst - 0,5 kopjes;
• melk - 1 liter;
• zout - 0,5 theelepel;
• suiker - 2 eetlepels.

Pap "Friendship" met zure room. Kook methode

1. Eerst moet je aan de kook brengen en de gewassen gierst vijf minuten op hoog vuur houden. Daarna moet het opnieuw met water worden gespoeld om de bittere smaak van het graan te ontmoedigen.
2. Vervolgens moeten melk, rijst, zout en suiker aan de gierst worden toegevoegd en gekookt tot ze gaar zijn.
3. Pas aan het einde van het koken moet je zure room in het gerecht doen. Vervolgens moet de pap kunnen brouwen, zodat deze zacht en licht wordt.

Degenen die zich zorgen maken over de harmonie van de figuur, kunnen proberen dit gerecht op het water te koken. Natuurlijk ziet het Druzhba-paprecept zonder melk, zout, suiker en boter er niet erg aantrekkelijk uit, maar als je wilt, kun je het gerecht met kruiden bestrooien - dit maakt het nog gezonder en aromatischer.

Pap "Friendship" in een slowcooker. Ingrediënten

Ons leven kan niet meer worden voorgesteld zonder verschillende elektrische apparaten. Dit geldt met name voor de multicooker, omdat deze, die nauwelijks op de markt is verschenen, welverdiende populariteit heeft gewonnen onder de bevolking. In dit apparaat kunt u een verscheidenheid aan gerechten bereiden, maar het beste van alles is dat er stevige en rijke granen in worden verkregen. Laten we eens kijken naar het recept voor Friendship-pap in een slowcooker. Om te koken hebben we de volgende ingrediënten nodig:

• rijst - 1/3 kop;
• maïsgrutten - 1/3 kop;
• gierst - 1/3 kop;
• pompoen - 1 glas;
• melk - 0,5 liter;
• suiker - ¼ kopje;
• zout - 1 theelepel;
• water - 0,5 liter.

Kook methode

Het geheim van het koken van dit gerecht in een slowcooker is heel eenvoudig: je moet alle voorbereide ingrediënten in de kom van het apparaat doen, ze zorgvuldig mengen, sluiten en het juiste programma op het apparaat selecteren. Elke fabrikant heeft zijn eigen, bijvoorbeeld in de Polaris multicooker is er een "pap" -functie, die aan te raden is om te gebruiken voor het bereiden van dit soort gerechten. Nadat de vereiste tijd is verstreken, moet het voedsel worden gekruid met olie. De pap is erg dik en geurig, maar als je de voorkeur geeft aan een meer vloeibare consistentie, neem dan 1 kopje ontbijtgranen voor 5 kopjes water of melk.

Pap "Vriendschap" in de oven. Ingrediënten

Gebakken pap is een van de meest smakelijke gerechten in de binnenlandse keuken. Het blijkt vooral lekker in een Russische oven, maar je kunt ook een meer vertrouwd hulpmiddel gebruiken - een oven. Om dit gerecht te bereiden, zijn speciale franjes ook niet nodig, het is voldoende om dergelijke producten in te slaan:

• gierst - 0,5 kopjes;
• rijst - 0,5 kopjes;
• rozijnen - 100 gram;
• melk - 3 kopjes;
• gedroogde abrikozen - 10 plakjes;
• boter - 30 gram;
• pompoen - 100 gram;
• zout en suiker - naar smaak.

Koken

Allereerst moet je warm water over gedroogde abrikozen en rozijnen gieten en een kwartier laten trekken.

Vervolgens moet de pompoen in middelgrote blokjes worden gesneden.

Daarna moeten de ingrediënten die in de container worden gedaan met melk worden gegoten en moet de olie op het oppervlak zelf worden verspreid.

Nu moet de pot met toekomstige pap in de oven worden geplaatst en pas daarna moet deze worden aangezet en worden verwarmd tot 200 graden Celsius. Het duurt ongeveer een uur om het gerecht te koken, waarna het wordt aanbevolen om het nog eens 15 minuten warm te houden.

Dus de Friendship-pap is klaar. Het recept in de oven verschilt niet fundamenteel van andere kookopties, maar het draagt ​​de stempel van de oude culinaire tradities die onze grootmoeders volgden. Probeer zo'n eenvoudig en gezond gerecht in je eigen keuken te maken, en het resultaat zal je zeker verrassen en verrukken.

Conclusie

Nu weet je hoe je Friendship-pap moet koken. Het recept voor het koken van een gerecht verdient veel aandacht, omdat de voordelen ervan van onschatbare waarde zijn voor zowel het lichaam van een groeiend kind als een volwassene. Als u uw dieet van tijd tot tijd diversifieert met dergelijke gerechten, kunt u uw gezondheid aanzienlijk verbeteren en een vrolijke en frisse uitstraling krijgen. Pap "Vriendschap" zal zeker alle leden van uw gezin aanspreken. Eet smakelijk en blijf gezond!

Om pap "Friendship" volgens het klassieke recept te bereiden, heb je nodig:
- 1 glas rijst;
- 1 glas gierst;
- 2 liter melk;
- suiker, zout - naar uw smaak.

Spoel de granen grondig onder stromend water, sorteer ze indien nodig. Giet de melk in een pan en breng aan de kook. Zet vervolgens het vuur tot een minimum beperkt, giet de granen erbij en kook 30 - 35 minuten, vaak roerend, zodat de pap niet verbrandt.

Voeg na deze tijd suiker, zout en boter toe. Roer daarna de pap, zet het vuur uit en dek de pan af met een deksel. Bedek het met een theedoek en laat het 15-20 minuten staan. Alles, uw ontbijt staat klaar, u kunt uw huishouden aan tafel roepen.

Pap "Friendship" met rozijnen in een slowcooker: recept

Om Druzhba-pap in een slowcooker te bereiden, heb je nodig:
- 1/2 multi-glas rijst;
- 1/2 multiglas gierst;
- 6 multiglazen melk;
- een handvol rozijnen;
- 30 gram boter;
- 1 eetl Sahara;
- zout - naar smaak.

Spoel de granen grondig. Giet kokend water over gierst. Doe rijst en gierst, olie, rozijnen, zout en suiker in de multicookerkom.

Voeg melk toe.
Stel vervolgens de modus "melkpap" in op de multicooker. Roer de pap als hij klaar is.

Pap "Friendship" met pompoen, rozijnen en gedroogde abrikozen in de oven

Om deze pap in de oven te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 1/2 kop rondkorrelige rijst;
- 1/2 kopje gierstgrutten;
- een handvol ontpitte zwarte rozijnen;
- 10 stuks gedroogde abrikozen;
- suiker en zout - naar smaak;
- 40 gram boter;
- 100 gram pompoenpulp;
- 3 glazen melk.

Deze methode om pap te maken is al lang bekend. Het werd gekookt in Russische fornuizen, waar het ongelooflijk lekker bleek. Tegenwoordig kunt u echter in plaats van de kachel de oven gebruiken.

Zorg er eerst voor dat u de granen in verschillende wateren spoelt. Giet daarna kokend water over de gierst zodat de pap niet bitter wordt. Spoel vervolgens de gedroogde abrikozen en rozijnen af. Giet er warm water over en laat ongeveer 15 minuten staan.

Schil de pompoen en snij in kleine blokjes. Neem een ​​glazen ovenschaal of een grote aardewerken pot. Doe de voorbereide granen erin en voeg naar smaak rozijnen, gedroogde abrikozen, pompoen, suiker en zout toe.

Giet al deze ingrediënten met melk en doe er boter op. Plaats een glazen bak of pot gedurende 1 uur in een koude oven. Dit is nodig zodat de gerechten niet barsten van het temperatuurcontrast. Kook pap in de oven op 200 graden.

Zet daarna de oven uit en laat het gerecht 15 minuten zweten, dan wordt de pap lekkerder.

Druzhba-pap kreeg een interessante naam omdat het niet op één ontbijtgranen wordt gekookt, maar op twee of meer - de granen beginnen "vrienden te zijn". En natuurlijk is het beter dat ze met elkaar worden gecombineerd, maar de keuze aan granen ligt volledig op de schouders van de kok. Het kan zijn:

• gierst en gerst
• rijst en gierst
• boekweit en rijst
• gerst en tarwe
• gevangen en gerst
• elke andere combinatie

De vijf meest gebruikte ingrediënten in Druzhba paprecepten:

De klassieke Druzhba-pap wordt gekookt op rijst en gierst, maar het is duidelijk dat de klassiekers van regio tot regio kunnen verschillen. Bereid met water en melk in een verhouding van 1:2. Geldige opties zijn alleen met melk en alleen met water. De snelste manier om in een slowcooker te koken, gaat als volgt:

1. Spoel rijst en gierst in verschillende wateren.
2. Doe in een slowcooker in gelijke delen.
3. Giet melk en water 2:1.
4. Zout, suiker.
5. Leg een stuk boter.
6. Stel de "pap" -modus in op 1 uur.

In de oven in een pot wordt het als volgt bereid:

1. Doe tarwe en rijst in een kom.
2. Giet melk en water 2:1.
3. Zout, suiker.
4. Mengen.
5. Dek af en laat 40-60 minuten sudderen op 160 graden.
6. Het is raadzaam om de pot niet tot de bovenkant te vullen - maximaal ¾.

De vijf meest voedzame recepten voor Friendship-pap:

• je kunt elk gedroogd fruit, bessen, fruit, noten, pompoen aan pap toevoegen
• deze pap moet de tijd krijgen om te "benaderen" door hem 20 minuten na het koken in een deken te wikkelen
• kook pap in een pan met dikke bodem