Kip gerookte kaas tomaten. Salade met gerookte kip, tomaten, kaas en croutons

Calorieën: Niet gespecificeerd
Tijd voor voorbereiding: 20 minuten

Ik stel voor dat je deze zeer smakelijke salade kookt met gerookte kip en tomaten. Het recept met een foto van een eenvoudig, zeer smakelijk koud voorgerecht met een licht rokerig aroma wordt hieronder in detail voor u beschreven. Dit gerecht behoort tot de categorie snacks die snel klaargemaakt kunnen worden voor het avondeten, maar ook handig als er gasten voor de deur staan. De ingrediënten zijn eenvoudig en betaalbaar, je moet de salade bereiden voordat je hem serveert, omdat tomaten vocht afgeven als ze in contact komen met zout. Deze is erg lekker.
De voorbereiding duurt 20 minuten. De ingrediënten in het recept maken 4 porties.

Ingrediënten:

- gerookte borst - 500 gr.;
- gekookte eieren - 4 stuks;
- harde roomkaas - 150 gr.;
- Black Prince tomaten - 300 gr.;
- knoflook - 2 teentjes;
- chilipeper - 1 peul (naar smaak);

Voor tanken:

- mayonaise - 100 gr.;
- extra vergine olijfolie - 30 ml;
- tafelmosterd - 6 gr.;
- zwarte peper, zout.

Stap voor stap koken met een foto

We snijden de borst in dunne reepjes samen met de schil, zodat de afgewerkte salade verzadigd is met de geur van gerookt vlees.




Rasp hardgekookte eieren op een fijne rasp. Trouwens, om hardgekookte eieren te koken, is het niet nodig om ze te koken, doe de eieren gewoon in koud water, breng aan de kook, haal de pan van het fornuis, dek af en laat 10 minuten staan. De dooier blijft geel, het wit is niet rubberachtig en de schil laat zich gemakkelijk los.




Rasp harde roomkaas fijn. Voor salades is cheddar of parmezaanse kaas het beste, maar je kunt elke kaas kiezen die je lekker vindt.






Rijpe zoete tomaten (ik raad je aan om kleine tomaten of cherrytomaatjes te kiezen) worden in vier delen gesneden, verwijder de stelen. Ik heb een salade gemaakt met Black Prince tomaten.




Pel vervolgens de knoflookteentjes, plet ze met een mes, hak ze fijn. Als je een pittige toets aan het gerecht wilt toevoegen, hak dan een kleine peul hete chili fijn.




We mengen de dressing - wrijf mosterd, hoogwaardige extra vierge olijfolie, mayonaise, gemalen zwarte peper en zout naar smaak in een kom. Ik denk dat je deze ook leuk zult vinden.






We mengen alle ingrediënten in een diepe slakom, voegen dressing toe, mengen en laten 10-15 minuten staan ​​zodat de producten met elkaar "kennismaken".




Versier het gerecht voor het serveren met verse kruiden en cherrytomaatjes.




Eet smakelijk!

Gerookte kip in salades past goed bij groenten, benadrukt hun smaak en geeft gerechten pikant. Als je op zoek bent naar nieuwe recepten voor eenvoudige maar erg lekkere snacks, maak dan eens een salade met gerookte kip en tomaten. Kip past perfect bij tomaten en met nog een paar heerlijke ingrediënten krijg je heerlijke en feestelijke gerechten.

Salade van gerookte kip met tomaten en kaas

Ingrediënten:

• 250 g gerookt kippenvlees;
• 2 grote tomaten (vers);
• 100 g kaas (elke harde);
• 2 teentjes knoflook;
• 20 g groene ui en dille;
• 50 ml mayonaise;
• 50 ml zure room;
• Peper, zout - naar smaak.

Koken:

Snijd het gerookte vlees in blokjes. U kunt een normaal been of borst nemen. Was de tomaten, ook in blokjes gesneden.

Hak de greens fijn. Rasp kaas op een grove rasp.

Doe alle ingrediënten in een kom, pers de knoflook, voeg eventueel kruiden toe, breng op smaak met zure room gemengd met mayonaise.

Je kunt zo'n salade ook eenvoudig vullen met mayonaise of zure room met toevoeging van mosterd. Serveer direct en ga direct over tot een heerlijke proeverij. Het gerecht is licht, zomers fris. En de combinatie van tomaat en knoflook, met de geur van gerookte kip, maakt het gerecht erg pittig.

Salade van gerookte poten met tomaten en champignons

Ingrediënten:

• 2 gerookte poten;
• 300 g verse champignons;
• 2 verse tomaten;
• 1 ui (middelgroot);
• 100 g kaas (Russisch, marmer, Nederlands);
• 30 ml zonnebloemolie;
• 200 ml mayonaise 67%;
• Alle groenen;
• Peper, zout - naar smaak.

Koken:

Scheid het kippenvlees van de botten, snijd in willekeurige stukjes.

Hak de gepelde ui fijn, stuur naar een verwarmde koekenpan met plantaardige olie. Bak tot bijna gaar.

Champignons, als champignons of oesterzwammen, in stukjes gesneden. Leg op de ui, bak tot ze volledig gaar is, voeg zout toe aan de uiteinden. Als bospaddenstoelen moeten worden gewassen, schoongemaakt en gedurende 30 minuten gekookt. Hak en bak vervolgens met uien.

Gewassen tomaten in blokjes gesneden. Rasp kaas op een grove rasp. Hak greens (peterselie, dille).

Vervolgens wordt de salade in lagen op een schaal gelegd: vlees, champignons, tomaten, kaas. Elke laag, behalve kaas, is besmeurd met mayonaise. Indien gewenst kunnen de tomaten licht gezouten worden. Het gerecht moet een paar uur weken. Serveer dan, gegarneerd met verse kruiden. De salade is zeer rijk, met een heldere smaak, perfect voor een feestelijk feest.

Salade met gerookte kipfilet, tomaten en mais

Ingrediënten:

• 300 g gerookte kipfilet;
• 2 verse tomaten;
• 2 verse komkommers;
• 1 paprika;
• 100 g maïs uit blik;
• 100 ml mayonaise;
• Zout naar smaak;
• Groenen.

Koken:

Snijd het vlees in blokjes. Was groenten, droog. Snijd komkommers, tomaten in blokjes, paprika in reepjes.

Doe gehakte groenten en kip in een slakom, giet maïs, voeg gehakte greens, mayonaise, kruiden indien gewenst toe. Meng de ingrediënten en begin meteen te proeven. De salade is eenvoudig en snel bereid. Maar tegelijkertijd blijkt het erg lekker. Geschikt voor zowel een feestelijk menu als een heerlijk licht diner.

Zoals je kunt zien, kunnen heel smakelijke, mooie, originele salades worden bereid met eenvoudige ingrediënten. Eet smakelijk!

Met recepten voor gerookte kipsalade kunt u een origineel culinair meesterwerk bereiden waarvan u wilt genieten van een standaardset producten. De voedingskwaliteit en smaak van kippenvlees maken het mogelijk om het te gebruiken voor het bereiden van hoofdgerechten voor een feestelijk feest of diner met het gezin. De rokerige smaak voegt hartige tonen toe aan hapjes, accentueert mals gevogelte en benadrukt andere ingrediënten. De geur veroorzaakt onmiddellijk een brute eetlust.

De vijf meest gebruikte ingrediënten in recepten zijn:

Kippenvlees past goed bij gekookte en verse groenten: aardappelen, wortelen, komkommers, paprika's, uien, tomaten, Pekingkool, maïs in blik en erwten. Gekookte eieren, harde kaas, champignons, Koreaanse wortelen, olijven worden aan salades toegevoegd. Experimenteer met smaakcombinaties en voeg gedroogd fruit, vers fruit, specerijen en geurige specerijen toe aan traditionele ingrediënten. Je kunt niet zonder greens - voeg het in gehakte vorm toe of versier het gerecht met takjes.

stap voor stap recept met foto

Een sappige salade met gerookte kip, eieren en tomaten is vrij snel bereid en is handig in termen van huishoudelijke uitgaven tijdens het seizoen van rijpende tomaten, wanneer ze goedkoop zijn. Het vlees is geschikt van elk deel van de kip, naast de ingrediënten die in het recept worden vermeld, kunt u andere toevoegen: ingeblikte maïs, verse komkommers, verse rucola, bladsla, enz. Salades met eieren worden traditioneel gekruid met mayonaise, als u wilt het zelf maken - veel recepten zonder arbeid vindt u op onze site. Gedroogde tomaten kunnen worden gebruikt in plaats van verse tomaten.

Ingrediënten

• 200 g gerookte kipfilet
• 2-3 tomaten
• 2 kippeneieren
• 2-3 stengels groene uien
• zout naar smaak
• 1 st. ik. mayonaise

Koken

1. Snijd het vlees in kleine blokjes en giet het in een slakom.

2. Kook de eieren van tevoren hardgekookt, pel, spoel en snijd ze in dezelfde blokjes als het vlees. In plaats van kip kun je kwarteleitjes nemen, waarbij je de hoeveelheid verdubbelt of verdrievoudigt.

3. Spoel de tomaten, verwijder de groene kernen. Snijd ook in blokjes en voeg toe aan de rest van de ingrediënten.

4. Zout de schaal, leg de mayonaise neer. Het kan worden vervangen door zure room of een andere saus.

Meng kool, peper en kipfilet, zout en voeg mayonaise toe. Breng de afgewerkte salade over in een slakom. Bestrooi het gerecht voor het serveren met paneermeel.

Salade Carnaval

Ingrediënten:

Gerookte kip 200 gr.;
- ovtar aardappelen 3 stuks;
- geraspte kaas 150 gr.;
- een half blik erwten uit blik;
- Koreaanse wortelen 100 gr.;
- grond zwarte peper;
- een paar eetlepels gesnipperde ui;
- mayonaise;
- dilletakje;

Recept:

Snijd de kip in middelgrote stukken. Snijd de aardappelen in middelgrote blokjes. We mengen alles goed.

Giet geraspte kaas, Koreaanse wortelen, erwten en groene uien in het resulterende mengsel. Peper, zout en breng op smaak met mayonaise.

We brengen de afgewerkte schaal over naar een slakom en besprenkelen met geraspte kaas, aan het einde decoreren we met een takje dille.

Salade met champignons en Koreaanse wortelen

Ingrediënten:

Een paar gerookte kippen;
- 400 gram champignons;
- wortelen in Koreaans 150 gr.;
- een paar verse komkommers;
- pruimen 150 gr.;
- mayonaise;
- boter;
- grond zwarte peper.

Recept:

We snijden het vlees in de vorm van blokjes van gemiddelde grootte. We snijden de champignons, geven ze de vorm van een bord en bakken ze vervolgens in een hete koekenpan met boter. Snijd de wortelen fijn. Gestoomde pruimen worden gesneden in de vorm van rietjes. Rasp de komkommers.

Bestrijk de helft van de champignons met de 1e laag, peper, zout en bestrijk ze met mayonaise;

2e - kippenvlees, peper, zout, jas met mayonaise;

3e - ½ wortelen;

4e - pruimen en mayonaise opnieuw;

5e - ½ komkommers en mayonaise;

6e - champignons en mayonaise;

7e - wortelen en mayonaise;

8e - kipfilet, peper, zout, jas met mayonaise;

9e - komkommers.

Bestrooi de salade met mayonaise en laat een half uur op een koele plaats staan.

Gerookte salade met eierrietjes

Ingrediënten:

Gerookte kip;
- een staartje van gerookte kaas;
- een paar wortelen;
- tomaat;
- uienkop;
- een paar teentjes knoflook;
- een bosje dille;
- plantaardige olie;
- mayonaise;
- een halve theelepel kerriekruiden;
- grond zwarte peper;
- groene uien voor decoratie.

Ingrediënten voor het maken van eierstokjes:

Zout;
- plantaardige olie;
- eieren 4 stuks.

Recept:

Klop de eieren met zout en bak van het resulterende mengsel pannenkoeken in een hete koekenpan. Klaar pannenkoeken in dunne reepjes gesneden.

We wrijven de wortels op een rasp, bakken in een pan ingevet met plantaardige olie, voegen curry toe en mengen alles. Meng de geperste knoflook met mayonaise en voeg deze toe aan de gebakken wortelen.

We snijden de gerookte kaas in 4 delen, we verdelen de staartjes in vezels. Het is ook noodzakelijk om kippenvlees tot vezels te demonteren. We snijden de tomaat in de vorm van blokjes, hakken de dille en ui.

Meng alle ingrediënten, peper, zout. Bestrooi de afgewerkte salade met gehakte groene uien. Laat het even rusten op een koele plaats.

Salade "gespikkeld"

Ingrediënten:

Gerookte kip;
- een paar tomaten;
- zoetwaren papaver - een zak;
- een glas gehakte walnoten;
- croutons met vleessmaak - een zakje;
- grond zwarte peper.

Recept:

Week het maanzaad 20 minuten in heet water en laat het water weglopen. Snijd de tomaat en kip in middelgrote blokjes.

Meng vlees met tomaten, voeg noten en maanzaad toe. Salade peper, zout, mayonaise toevoegen. Voeg voor het serveren croutons toe.

Salade "Maart"

Ingrediënten:

Gerookte kipfilet;
- een halve kop Peking-kool;
- een derde van een knolselderij;
- zoete rode peper;
- appelcider azijn;
- olijfolie.

Recept:

Snijd in dunne reepjes kool, paprika en borst. Rasp de bleekselderij, giet de azijn erover en laat 15 minuten staan.

Meng alle ingrediënten goed, zout en breng op smaak met olijfolie.

Salade "Succes"

Ingrediënten:

Gerookte kipfilet;
- een paar stengels bleekselderij;
- een kwastje groene druiven (pitloos);
- pistachenoten gram 150;
- zout;
- lichte mayonaise.

Recept:

Snijd de kip in blokjes. Verwijder het vel van de bleekselderij en snij in plakjes. Snijd de druiven doormidden. Hak de pistachenoten fijn.

Meng bleekselderij, vlees, de helft van de pistachenoten en druiven. We zouten alles, voegen mayonaise toe - we schuiven het in een slakom. Garneer met de rest van de pistachenoten.

Salade met gerookte kip en mango

Ingrediënten:

Gerookte borst;
- mango;
- een halve knolselderij;
- een bosje groene sla;
- natuurlijke yoghurt zonder toevoegingen - potje;
- mayonaise gram 100;
- vers sinaasappelsap - 3 el. ik.;
- een halve theelepel kerrie;
- gehakte pinda's - een paar st. ik.

Recept:

Snijd de mango in twee helften, verwijder de pitjes en schil. Het vruchtvlees wordt in reepjes gesneden. We scheuren de salade met onze handen.

Selderij en vlees in kleine reepjes gesneden, mango en sla toevoegen.

Meng mayonaise, sinaasappelsap, kerrie en yoghurt. Sprenkel de voorbereide dressing over de salade. Strooi er gehakte pinda's over.