Recepte: Salāti ar grauzdiņiem un kukurūzu. Salāti ar grauzdiņiem un kukurūzu Kraukšķīgie Ķīnas kāpostu salāti

Ir ļoti daudz dažādu uzkodu salātu, sviestmaižu, rullīšu un citu ēdienu veidā, ko var pagatavot ne tikai svētkiem, bet arī ikdienas galdam. Salāti ar krekeriem un kukurūzu ir viena no tām uzkodām, kas noderēs jebkurā situācijā.

Šie ir vienkārši un ļoti apetīti rosinoši salāti, kuru recepte noderēs, kad viesi jau būs uz sliekšņa.

Lai izveidotu vieglu uzkodu, jums ir nepieciešams:

• sarkano pupiņu un cukurkukurūzas kārba;
• gurķis;
• krekeri bez asiem aromatizētājiem;
• ķekars galda zaļumu;
• klasiskā majonēze;
• parastā sāls un garšvielas.

Ēdienu gatavošana ar krekeriem un kukurūzu un pupiņām:

1. Kannu saturu pārmaiņus liek atpakaļ caurdurī.
2. Gurķus sagriež kubiņos, zaļumus smalki sagriež.
3. Dārzeņi, garšaugi un konservi tiek sajaukti, sālīti un garšvielām.
4. Uzkodas garšo ar majonēzi un pasniedz ar krekeriem, ar kuriem to saberž jau porciju bļodiņās.

Ēdienu gatavošana ar desu

Dažāda veida desa ir populāra sastāvdaļa daudzās uzkodās. Šī recepte nav izņēmums.

Tās ieviešanai jums ir nepieciešams:

• 50 g rudzu mīklas krekeri;
• 200 g daļēji kūpinātas desas;
• tāds pats daudzums cietā siera;
• nedaudz vairāk tomātu;
• 1⁄2 kārbas kukurūzas;
• majonēze, sāls un garšvielas.

Darbību secība:

1. Desas gabalu sagriež kubiņos.
2. No tomātiem ar asa naža spēku gatavo mazus kubiņus, kas nesasmalcina augļus.
3. Siera berzes.
4. No aptuveni tāda paša izmēra krekeriem izsijā drupatas.
5. Pusi no kukurūzas izņem no burkas.
6. Visas sagatavotās sastāvdaļas sajauc, pievienojot sāli, garšvielas un majonēzes mērci.

Ar korejiešu burkāniem

Āzijas virtuves cienītājiem, kas izceļas ar garšas spilgtumu, noteikti patiks uzkodu recepte, kurā iekļauti korejiešu burkāni.

Sastāvdaļas uz vienu šķiņķa mārciņu:

• kukurūza;
• 800 g marinētu burkānu;
• 2 iepakojumi maigu krekeru;
• klasiskā majonēze.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. No desas gabala gatavo kubus.
2. Krekeri tiek izsijāti - drupatas nedrīkst iekļūt gatavajā traukā.
3. Vienā bļodā sajauc no šķidruma izkāstu kukurūzu, šķiņķa kubiņus, krekerus un pikantos burkānus.
4. Uzkoda ietērpta ar zema tauku satura mērci.

Salāti: grauzdiņi, konservēta kukurūza, vista

Šie ir neticami maigi un viegli salāti, kas, pateicoties sastāvā esošajai vistas gaļai, ir piesātināti un barojoši.

Sastāvdaļas uz 400 g vistas:

• līdz 300 g siera;
• tāds pats daudzums baltmaizes;
• 3 olas;
• saldā kukurūza;
• klasiskā majonēze, smalka sāls un malti pipari.

Radīšanas posmi:

1. Gaļu un olas vāra, pēc tam gatavos produktus sagriež kubiņos un nosūta uz bļodu.
2. Kukurūza atspiežas caurdurī un sajaucas ar jau sasmalcinātām sastāvdaļām.
3. Maizes šķēles sagriež nelielos kubiņos, kurus žāvē cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.
4. Krutoni nonāk bļodā.
5. Lai maizes šķēles nekļūtu mīkstas, uzkoda ir sālīta, garšvielām un garšvielām garšota ar majonēzes mērci tieši pirms pasniegšanas.

Ar krabju nūjiņām

Brīnišķīga recepte salātiem ar kraukšķīgiem krekeriem, kuru sanākušie viesi noteikti ņems vērā.

Lai recepte atdzīvinātu, jums būs nepieciešams:

• krekeru iepakojums;
• 2 olas;
• krabju nūjiņu iepakojums, kas sver 200 g;
• 1⁄2 kārbas kukurūzas;
• majonēze un salāti.

Gatavošanas soļi:

1. Kociņus atbrīvo no atsevišķiem iepakojumiem un sagriež kubiņos.
2. Olas pēc vārīšanas un atdzesēšanas sagriež vidēja izmēra gabaliņos.
3. Sasmalcinātas sastāvdaļas sajauc un papildina ar kukurūzas graudiem, kas atbrīvoti no liekā mitruma.
4. Uzkodu iesmērē ar zema tauku satura majonēzi, izklāj uz liela trauka, kas pārklāts ar salātu lapām, un visbeidzot pārkaisa ar krekeriem.

Recepte tiem, kas gavē

Gavēņa salāti patiks ne tikai cilvēkiem, kuri gavē un ievēro veģetāro diētu. Tas ir arī lieliskas vakariņas vasaras karstumā.

Sagatavojieties iepriekš:

• 300 g kāpostu;
• kukurūzas kārba;
• spuldze;
• krekeru iepakojums bez pikantām piedevām;
• puse glāzes zema tauku satura majonēzes;
• ķekars zaļumu;
• sāls un pipari.

Lai uzkodas ar viegliem salātiem, jums jāveic tikai dažas vienkāršas darbības:

1. Dārzeņus sagriež plānās sloksnēs.
2. Kāpostu skaidas jāsālī un jāsamīca ar rokām, lai izdalītos sula.
3. Kukurūzas graudus iemet caurdurī, zaļumus saberž.
4. Kraukšķīgos maizes gabaliņus izņem no iepakojuma un pārvieto tā, lai salātos nonāktu tikpat maza izmēra šķēles.
5. Sagatavotos komponentus sajauc salātu bļodā, kur tos garšo ar liesu majonēzi.

Brazīlijas salāti ar grauzdiņiem un kukurūzu

Oriģinālā uzkoda, kuras recepte ir aizgūta no Dienvidamerikas tautām, izceļas ar spilgtumu un garšas bagātību.

Lai pagatavotu salātus, jums būs nepieciešams:

• konservēta kukurūza;
• konservētas pupiņas;
• zaļumi - ķekars;
• rudzu mīklas krekeri - 100 g;
• gurķis - 1 gab .;
• saulespuķu eļļa;
• sāls;
• zaļie sīpoli;
• majonēze.

Pamatdarbības uzkodu pagatavošanai:

1. Gurķi sagriež kubiņos.
2. Zaļumu un sīpolu ķekars sadrupina.
3. Kannu saturu ieliek atpakaļ caurdurī un sajauc.
4. Tālāk jau iepriekš sagatavotos pievieno konservētiem produktiem.
5. Salātus pārlej ar eļļu, sālīja un pārlej ar majonēzes mērci.

Ar Ķīnas kāpostiem

Pekinas kāposti ir vitamīniem bagāts dārzenis, kas organismam īpaši nepieciešams ziemas un pavasara sezonā.

Ķīnas kāpostu uzkoda ir viegli pagatavojama un pieejama diētai visu gadu.

Lai pagatavotu vieglus un vitamīnu salātus, jums vajadzētu sagatavot:

• 1 Pekinas kāpostu galva;
• 1⁄2 bundžas konservētas kukurūzas;
• 3 olas;
• siera gabals;
• 70 g krekeru;
• 50 ml majonēzes;
• sāls un garšvielas.

Lai piesātinātu ķermeni ar vitamīniem:

1. Ņem vidēja izmēra dakšiņu, kuru nomazgā un sasmalcina ar plānām skaidiņām.
2. Konservētu kukurūzu atliek caurdurī, lai no tās izplūstu viss šķidrums.
3. Siera gabalu sagriež kubiņos.
4. Olas novāra un pēc atdzesēšanas sagriež lielos gabalos.
5. Lielā salātu bļodā tiek savākta uzkoda: sasmalcināti kāposti, kukurūza, olu kubiņi, siers un krekeri.
6. Tradicionāli salātus gatavo ar majonēzi. Garšas pikantam un asumam mērci var pagatavot no sojas mērces ar sasmalcinātu ķiploku.

Neparasts variants ar olīvām

Šie ir salāti ar oriģinālu garšu, kas harmoniski apvieno kukurūzu un “aizjūras zinātkāri” - olīvas.

Lai pagatavotu šādu uzkodu svētku galdam vai vienkārši kā neatkarīgu ēdienu vieglām vakariņām, jums būs nepieciešams:

• vistas fileja;
• olīvu burka;
• 2 tomāti;
• krekeru iepakojums;
• 50 g konservētas kukurūzas;
• nedaudz majonēzes mērcei, pētersīļi, sāls un garšvielas.

Darba gaita sastāv no šādu darbību veikšanas:

1. Fileju novāra, atdzesē un sagriež kubiņos. Gaļu izklāj pirmajā kārtā porciju šķīvju apakšā.
2. Vistas gaļu sālī, pievieno garšvielām un pārklāj ar majonēzes tīklu.
3. Tālāk tiek izdalīti tomātu kubi, kurus arī sālīti un iesmērēt ar majonēzi.
4. Pēc tam ir krekeru un aprindās sagrieztu olīvu kārtas, starp kurām tiek veidota majonēzes kārta.
5. Salātus pārklāj ar majonēzi un rotā ar kukurūzu un sasmalcinātiem pētersīļiem.

Padoms! Lai grauzdiņi nekļūtu mīksti, salātus savāc tieši pirms pasniegšanas.

Lai pagatavotu ēdienu, pagatavojiet:

• saldā kukurūza;
• pāris paciņas maigu krekeru;
• līdz 400 gramiem kalmāru;
• puse no citu jūras velšu daudzuma (piemēram, mīdijas);
• cietais siers - 100 g;
• skābo krējumu un dillēm.

Uzkodas veidošanas procesā:

1. Jūras veltes vāra līdz mīkstam, tad sagriež gabaliņos un nosūta uz bļodiņu.
2. Sieru berzē un arī izklāj kopējā traukā.
3. Tālāk tiek nosūtīta kukurūza un krekeri, kas iepriekš tika iemesti caurdurī.
4. Salātus apber ar skābo krējumu un rotā ar dillēm.

Apsvērusi daudzas salātu variācijas, izmantojot kukurūzu un krekerus, katra saimniece atradīs sev pievilcīgāko variantu un varēs to papildināt pēc saviem ieskatiem.

Savienojums:

Kūpināta vista - 300 g

Krievu siers - 300 g

Olīveļļa - 100 ml

Konservētas olīvas (bez kauliņiem) - 150 g

Konservēta kukurūza -100 g

Ķīnas kāposti - 400 g

Krutoni - 70 g

Sāls un garšvielas - pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

Sasmalciniet Pekinas kāpostus sloksnēs un nedaudz atcerieties ar rokām, lai tie kļūtu mīkstāki un maigāki. Izjauciet vistas gaļu šķiedrās vai sagrieziet plānās sloksnēs. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.Olīvas sagriež gredzenos vai ceturtdaļās. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno kukurūzas graudus, piparus un sāli. Apberiet salātus ar olīveļļu vai jebkuru citu augu eļļu. Pirms pasniegšanas salātiem pievieno grauzdiņus

Savienojums:

Cietais siers - 200 g

Konservētas baltās pupiņas - 150 g

Majonēze - 200 g

Vārīta desa - 150 g

Svaigi gurķi - 2 gab.

Ķiploki - 3 krustnagliņas Zaļais sīpols ½ ķekars

Pipari un sāls - pēc garšas

Krutoni - 50 g

Ēdienu gatavošana:

No pupiņām un kukurūzas notecina marinādi, salātu traukā liek nepieciešamo konservu daudzumu. Gurķus noskalo un sagriež plānās sloksnēs vai kubiņos. Sagrieziet desu mazos gabaliņos. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves. Zaļo sīpolu sasmalcina ar asu nazi, ķiploku izlaiž cauri ķiplokam. Apvienojiet visas sastāvdaļas, piparus un sāli pēc garšas. Apberiet salātus ar majonēzi un rūpīgi samaisiet. Ielieciet salātus ledusskapī impregnēšanai uz 25-30 minūtēm. Pirms pasniegšanas pievienojiet tai grauzdiņus.

Savienojums:

bulgāru sarkanie pipari - 2 gab.

Konservēta kukurūza - 200 g

Ķīnas kāposti - 500 g

Konservēti ananāsi - 1 bundža

Majonēze - 200 g

Pipari un sāls - pēc garšas

Rudzu grauzdiņi - 50-70 g

Ēdienu gatavošana:

Atdaliet Pekinas kāpostus atsevišķās lapās, rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens un sagrieziet plānās sloksnēs. Paprikai noņem kātus un sēklas, dārzeņus sagriež mazās šķēlītēs. No ananāsiem un kukurūzas notecina marinādi. Ananāsu gredzenus sagriež mazos kubiņos. Visas sastāvdaļas liek salātu traukā un kārtīgi samaisa. Apberiet salātus ar majonēzi, sāli un iecienītākajām garšvielām. Pirms salātu pasniegšanas galdā ielieciet tajos rudzu grauzdiņus un izrotājiet ar pētersīļiem vai citiem zaļumiem.

Savienojums:

Sīpols - 2 gab.

Olas - 2 gab.

Augu eļļa - 2 ēdamk. l.

Baltmaize - 200 gr (vai 2 pakas krekeru)

Vistas gaļa (fileja) - 150 g

Cietais siers - 150 g

Svaigs gurķis - 1 gab.

Konservēta kukurūza - 200 g

Sāls un garšvielas - pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un apcep nelielā augu eļļas daudzumā līdz zeltaini brūnai. Sīpolus liek salātu bļodā, pārliecinoties, ka pannā paliek pēc iespējas vairāk sīpolu eļļas. Baltmaizi sagriež nelielos kubiņos vai stienīšos un apcep līdz zeltaini brūnai eļļā, kas palikusi no sīpola cepšanas. Vāra vistas fileju viegli sālītā ūdenī, līdz tā ir mīksta. Pēc tam izjauciet šķiedrās vai sagrieziet garās plānās sloksnēs. Izlejiet sālījumu no kukurūzas. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, gurķi sagriež strēmelītēs. Sajauc visas sastāvdaļas (izņemot krekerus), pievieno sāli un garšvielas. Apberiet salātus ar majonēzi. Pirms pasniegšanas salātos ielieciet grauzdiņus, dekorējiet ēdienu ar pētersīļu vai diļļu zariņiem. Vistas vietā var izmantot vārītu vai kūpinātu desu, krabju nūjiņas. Arī ar garnelēm sanāk ļoti garšīgi salāti.

Savienojums:

Pupiņas - 400 g

Svaigi šampinjoni - 400 g

Majonēze - 200 g

Sīpols - 1 gab.

Marinēti gurķi - 3 gab.

Ķiploki - 3 krustnagliņas

Krutoni - 200 g

Rafinēta augu eļļa - 2 ēdamk. l.

Salātu lapas - 6 gab.

Sāls un garšvielas - pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

Mērcēt pupiņas uz nakti aukstā ūdenī. No rīta noskalojiet to, piepildiet ar svaigu ūdeni un vāriet uz ļoti zemas uguns, līdz tas ir mīksts. Sēnes nomazgā un sagriež plānās šķēlēs. Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Pannā izkausē 2 ēd.k. l. augu eļļu un apcep tajā sēnes un sīpolus. Nomierinies. Marinētus gurķus sagriež nelielos kubiņos, ķiplokus ierīvē ķiploku traukā. No kukurūzas noteciniet sālījumu, ielieciet graudus dziļā bļodā.Tur pievienojiet pārējās sastāvdaļas, sāli un garšvielas. Apberiet salātus ar majonēzi un atdzesējiet ledusskapī. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar rīvmaizi. Pasniedz bļodiņās, kas dekorētas ar salātu lapām.

Savienojums:

Kūpināta vista (fileja) - 1 gab.

Krabju nūjiņas - 200 g

Krutoni - 100 g

Majonēze - 150 g

Konservēta kukurūza - 1 bundža

Ēdienu gatavošana:

Vistas fileju sagriež plānās strēmelītēs vai kubiņos, krabju nūjiņas aprindās, no kukurūzas notecina sālījumu. Apvienojiet visas sastāvdaļas, salātus garšojiet ar majonēzi un garšvielām. Pirms pasniegšanas salātiem pievieno grauzdiņus. Dekorējiet salātus ar zaļumiem. Šādiem salātiem ir piemērotas svaigas dilles vai cirtaini franču pētersīļi.

Savienojums:

Krabju nūjiņas (var aizstāt ar vārītām garnelēm) - 250 g

Marinētas sēnes - 150 g

Olas - 4 gab.

Konservēta kukurūza - 1 bundža

Krekeri - 50-70 g

Citrons - ½ gab.

Majonēze - 100 g

Zaļumi

Sāls un garšvielas - pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

Olas cieti novāra, nomizo un sagriež lielos kubiņos. Sasmalciniet krabju nūjas. Noskalojiet sēnes zem tekoša ūdens, lai noņemtu gļotas. Pēc tam sagrieziet tos uz pusēm vai ceturtdaļām. Sagatavojiet pārsēju. Sajauciet majonēzi, zaļumus, puscitrona sulu, nedaudz sinepju un iecienītākās garšvielas. Dziļā salātu bļodā apvienojiet olas, krabju nūjas, sēnes un konservētu kukurūzu. Apberiet salātus ar pagatavoto mērci, sāli pēc garšas. Pirms pasniegšanas salātos ielieciet grauzdiņus.

Salāti ar vistu, grauzdiņiem un kukurūzu ir vienkāršs, bet ļoti garšīgs un apmierinošs ēdiens. Tas ir piemērots gan svētkiem, gan pasaulei, tas ir, tas ir piemērots gan ikdienas, gan svētku galdiem. Gatavs dažu minūšu laikā, kas ietaupīs saimniecei daudz laika, lai izveidotu sarežģītākus gardumus. Vārdu sakot, jums noteikti jāiemācās gatavot šos salātus. Turpināsim ar to tūlīt.

Klasiskā recepte. Sastāvdaļas

Vienkāršākā gatavošanas iespēja. Salātus ar vistu, grauzdiņiem un kukurūzu gatavo no parastiem produktiem. Vistas fileju un baltmaizes kukuli var viegli atrast jebkurā veikalā. Arī cieto sieru un konservētu kukurūzu nav grūti atrast. Uzglabājiet iepriekš minētos produktus šādā proporcijā:

• vistas fileja - 300 grami;
• klaips - 200 grami;
• siers (cietais) - 200 grami;
• konservēta kukurūza - 380 grami (viena kārba);
• augu eļļa, sāls, majonēze - pēc garšas.

Klasiskā ēdiena gatavošanas noslēpumi

Šajā salātu versijā ar vistu, grauzdiņiem un kukurūzu viss ir ļoti vienkārši. Gaļu izvāra, kukulīti apcep pannā, sieru sagriež gabaliņos. Šķiet, kas var būt vieglāk? Pat iesācēja saimniece spēj to pagatavot bez lielām pūlēm un skaisti izrotāt ēdienu.

1. Vispirms jāvāra vistas fileja līdz mīkstai. Tas prasīs 20-25 minūtes.
2. Pēc tam gaļa ir jāatdzesē un smalki jāsagriež.
3. Tālāk sagrieziet klaipu mazos kubiņos.
4. Pēc tam tas jācep eļļā līdz zeltaini brūnai.
5. Tad jums ir nepieciešams sagriezt sieru kubiņos.
6. Tālāk visas sastāvdaļas jāsajauc kopā ar kukurūzu dziļā bļodā un jāpievieno majonēze.

Tas patiesībā arī ir viss. Protams, salātus ar vistu, krekeriem un kukurūzu vajadzētu dekorēt ar zaļumiem. Tas padarīs to vēl ēstgribu. Ēd uz savu veselību!

Salāti ar korejiešu burkāniem: sastāvs

Sarežģīsim uzdevumu. Pievienosim savam ēdienam patīkamu pikantumu. Lai pagatavotu salātus ar korejiešu burkāniem, vistu, kukurūzu un krekeriem, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• kūpināta vistas gaļa - puskilograms;
• korejiešu burkāni - 250 grami;
• konservēta kukurūza - viena kārba;
• krekeri - viens iepakojums;
• majonēze, sāls, pipari - pēc garšas.

Kā pagatavot salātus no korejiešu burkāniem un grauzdiņiem

1. Vispirms jums ir jāatdala vistas gaļa no kaula, jānoņem āda un jāsagriež mazos kubiņos.
2. Tad vistas gaļa jāieliek dziļā bļodā un jāsajauc ar konservētu kukurūzu.
3. Tālāk salātiem pievienojiet korejiešu burkānus.
4. Pēc tam trauks jāaizpilda ar majonēzi, sāli un pipariem.
5. Beigās salāti jāpiepilda ar krekeriem un jārotē ar zaļumiem.

Pie galda var pasniegt vistu, kukurūzu un krekerus! Ideāls kārums svētku vakaram!

Salāti ar marinētām sēnēm. Nepieciešamie produkti

Sastāvdaļas:

• Vistas krūtiņa (kūpināta) - 300 grami.
• Saldie paprika - viens gabals.
• Cietais siers - 150 grami.
• Konservēta kukurūza - 150 grami.
• Marinētas sēnes - 200 grami.
• Pekinas kāposti - 200 grami.
• Krutoni - 100 grami.
• Sāls, majonēze - pēc garšas.

Kā no pieejamajām sastāvdaļām pagatavot kulinārijas šedevru

1. Vispirms jums ir jāatdala vistas gaļa no kaula un jāsagriež mazos gabaliņos.
2. Pēc tam ir nepieciešams sadalīt cieto sieru kubiņos.
3. Pēc tam no sēnēm un kukurūzas jāiztukšo marināde.
4. Pēc tam papriku jānomazgā un jāatbrīvo no membrānām un sēklām. To vajadzētu sagriezt plānās sloksnēs.
5. Tas ir jādara arī ar Ķīnas kāpostiem.
6. Nākamajā posmā visas sastāvdaļas jāsajauc dziļā bļodā, jāpievieno majonēze, jāpievieno garšvielas un jāapkaisa ar krekeriem.

Salāti ar kūpinātu vistu, korejiešu burkāniem, kukurūzu un grauzdiņiem ir gatavi! Pirms pasniegšanas to vajadzētu atdzesēt ledusskapī. Tātad tas kļūs vēl garšīgāks. Jūsu draugi un radinieki būs ļoti gandarīti par saņemto cienastu.

Uzkoda ar kartupeļiem un vārītu olu. Sastāvdaļas

Vistas, kukurūzas, siera un krekeru salāti ir lielisks papildinājums pirmajiem ēdieniem. Tie var aizstāt arī otro ēdienu. It īpaši, ja pievieno sātīgas sastāvdaļas - vārītus kartupeļus un olu. Izmēģināsim šo salātu recepti.

Sastāvdaļas:

• kūpināts šķiņķis - 300 grami;
• cietais siers - 100 grami;
• cukura kukurūza - puse kārbas;
• izvēlēta ola - trīs gabali;
• svaigi kartupeļi - divi bumbuļi;
• sīpoli - viena galva;
• krekeri - viens mazs iepakojums;
• majonēze, sāls - pēc garšas.

Garšīgu salātu recepte

1. Pirmkārt, jums ir jādara kūpināts šķiņķis. Tas ir rūpīgi jāizjauc šķiedrās.
2. Tad sīpolu jāsagriež kubiņos un jāpārlej ar verdošu ūdeni.
3. Pēc tam olas jāizvāra un jāsadrupina mazos gabaliņos.
4. Tālāk siers jāsarīvē uz rupjās rīves.
5. Pēc tam visas sagatavotās sastāvdaļas jāsajauc dziļā bļodā un jāpievieno tām izspiests sīpols.
6. Tad vajadzētu atvērt kukurūzas burku un no tās izliet marinādi. Un tas ir jānosūta pārējiem produktiem.
7. Noslēgumā salātus vajadzētu garšot ar majonēzi, pārklāt ar krekeriem, izrotāt ar zaļumiem un pasniegt.

Salāti ar pupiņām un rīvmaizi

Šis ir cienasts no kategorijas "viesi uz sliekšņa". Visus produktus var iegādāties tuvākajā lielveikalā. Tie ir gandrīz nekavējoties gatavi lietošanai. Ja vien jums nav jāgatavo vistas gaļa, bet process aizņems ne vairāk kā 20 minūtes. Un pats galvenais – vajag tikai samalt gurķi un gaļu. Visu pārējo var izņemt no kārbām gatavā veidā. Apskatiet nepieciešamo produktu sarakstu:

• konservētas pupiņas - 200 grami;
• konservēta kukurūza - 200 grami;
• vistas gaļa (vārīta) - 200 grami;
• svaigs gurķis - 100 grami;
• majonēze - 100 grami;
• rudzu krekeri - 65 grami;
• zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Vispirms jums jāatver burkas ar kukurūzu un pupiņām.
2. Tad jums rūpīgi jānomazgā gurķi un garšaugi. Pēc tam tos nepieciešams sagriezt mazos kubiņos.
3. Tālāk sagriež gaļu.
4. Pēc tam visas sastāvdaļas jāsavieno salātu bļodā, sāli, pārlej ar majonēzi un labi samaisa.

Recepte salātiem ar vistu, kukurūzu un grauzdiņiem ir neticami vienkārša. Tas ir noderīgi ikvienam, kurš vēlas ātri uzklāt galdu un pacienāt negaidītus viesus.

Kraukšķīgie Ķīnas kāpostu salāti

Šķiņķis lieliski sader ar konservētu kukurūzu. Šo apgalvojumu varat pārbaudīt ar konkrētu piemēru. Piedāvājam vēl vienus kraukšķīgus salātus. Šoreiz ar gardu šķiņķi.

Sastāvdaļas:

• Pekinas kāposti - 400 grami;
• šķiņķis - 200 grami;
• konservēta kukurūza - 250 grami;
• krekeri - 150 grami;
• majonēze - 100 grami;
• garšvielas, sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

Nevajadzēs ilgi “uzburt” sastāvdaļas. Pieredzējusi saimniece ēdiena pagatavošanai veltīs apmēram piecpadsmit minūtes. Tomēr pat iesācējs ar to var tikt galā bez grūtībām.

1. Tātad, vispirms ir jānomazgā un jātīra Ķīnas kāposti. Tad tas ir jāsasmalcina plānās sloksnēs.
2. Pēc tam jums vajadzētu atvērt kukurūzas burku un iztukšot no tās lieko mitrumu. Kopā ar kāpostiem vienā dziļā bļodā jāieliek kukurūza.
3. Nākamais solis ir šķiņķa sagriešana. Jo plānāki salmi, jo garšīgāki izrādīsies mūsu salāti.
4. Tālāk jums jāsajauc visas sastāvdaļas un jāpārlej ar majonēzi. Sāli, piparus un pa virsu apkaisa ar kaltētas maizes šķēlītēm.

Ēdiens ir gatavs! Salāti ar Ķīnas kāpostiem, vistu, krekeriem un kukurūzu ir vienkārši pārsteidzoši!

mājās gatavota majonēze

Jebkura mājsaimniece zina, ka salātu garša lielā mērā ir atkarīga no mērces. Veikalā nopērkamajā majonēzē ir tik daudz kaitīgu konservantu, garšas un emulgatoru, ka ir bail to nogaršot. Bet labāka trūkuma dēļ mēs to izmantojam. Tikmēr mājās gatavotu mērci pagatavot no olām, saulespuķu eļļas un sinepēm nav nemaz tik grūti. Protams, vispirms ir smagi jāstrādā. Bet rezultāts ir tā vērts. Un tad jūsu salāti tiks garšoti ar patiesi gardu, mājās gatavotu mērci.

Sastāvdaļas:

• saulespuķu eļļa (rafinēta) - 150-160 mililitri;
• vistas ola - viens gabals;
• citronu sula - viena ēdamkarote;
• rafinēts cukurs - viena tējkarote;
• sāls - puse tējkarotes;
• galda etiķis (9 procenti) - viena tējkarote;
• biezas sinepes - viena tējkarote (var izmantot etiķa vietā).

Tūlīt mēs atzīmējam, ka pēdējās divas sastāvdaļas vispār nav nepieciešamas. Fani "pikants" ir labāk izmantot tikai vienu no tiem. Pārējiem iesakām tos nepievienot vispār, lai kārtējo reizi netraucētu aizkuņģa dziedzeri.

Darbības plāns:

1. Vispirms dziļā bļodā jāievieto viena tējkarote cukura un sāls un jāpārlej ar vienu ēdamkaroti citrona sulas. Tālāk viss ir rūpīgi jāsamaisa līdz gludai.
2. Pēc tam bļodā jāielej saulespuķu eļļa.
3. Tad pārējām sastāvdaļām jāpievieno neapstrādāta vistas ola. Šajā gadījumā dzeltenumam vajadzētu palikt neskartam.
4. Tālāk jums jāiegremdē blenderis maisījumā, jāieslēdz ar pilnu jaudu un jāsit ar maksimālo ātrumu. Pēc pāris minūtēm masa kļūs balta. Jūs varat izslēgt ierīci un baudīt rezultātu.

Labu apetīti!

Salāti ar krekeriem un kukurūzu - vispārīgi gatavošanas principi

Šobrīd populārākie ir tie ēdieni, kas papildus uzturvērtībai dod labumu arī jūsu ķermenim. Ja domājat, kā padarīt savu ēdienkarti daudzveidīgāku, iekļaujiet tajā kukurūzu. Kukurūza ir ideāls ēdiens uzturvielu satura ziņā. Turklāt tas satur lielu daudzumu K vitamīna, kas nepieciešams vienmērīgai sirds un asinsvadu sistēmas darbībai.

Jāpiebilst, ka vārīta kukurūza ir mazāk noderīga nekā konservēta kukurūza, tajā ir tikai 20 procenti noderīgu makroelementu un vitamīnu. Tāpēc no lietderības viedokļa ideāli būtu salātos izmantot kukurūzu. Lai salāti būtu pikantāki, ar neparastu garšu, salātiem pievienojiet grauzdiņus. To neitrālā kviešu garša nesabojās ēdiena galveno garšas noti, bet tikai papildinās to. Krekerus var izmantot gan tīrus, gan aromatizētus – ar zaļumiem, vistu vai garšvielām.

Salāti ar krekeriem un kukurūzu - ēdienu un ēdienu gatavošana

Ja izmantojat konservētu kukurūzu, pirms pievienošanas traukam uzmanīgi noteciniet šķidrumu no kannas. Krutonus salātiem labāk nepirkt veikalā, bet pagatavot pašiem - tas ir ļoti ātri un vienkārši.

Kā trauku izvēlieties dziļu bļodu - ērtāk būs pasniegt gatavus grauzdiņu salātus ar kukurūzu.

Salātu receptes ar grauzdiņiem un kukurūzu:

1. recepte: salāti ar grauzdiņiem un kukurūzu

Jūs darāt savus mājsaimniecības darbus, kas nav saistīti ar galda ēdienu gatavošanu, un viesi pēkšņi steidzās pie jums bez brīdinājuma. Ko darīt, kā tās ārstēt? Protams, jebkurai mājsaimniecei ir konservētas kukurūzas kārba! Ja tā, tad uzskatiet, ka esat izglābts – pagatavojiet gardus salātus ar krekeriem un kukurūzu. Papildus tam jums būs nepieciešams siers (varat apstrādāt vai cietas šķirnes) un klaipa vai maizes gabals.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• kausēts siers vai jebkura cieta šķirne (100-150 grami);
• gabaliņš klaipa vai maizes (krekeriem);
• svaigi pētersīļi;
• 2 ķiploka daiviņas;
• majonēze mērcei;
• sāls.

Gatavošanas metode:

Pirmkārt, jums ir jāsagatavo grauzdiņi. Protams, var iztikt ar veikalā nopērkamajiem, taču ne vienmēr mājās ir kāda veikala produkta paciņa, turklāt pašu pagatavoti krekeri būs gan garšīgāki, gan veselīgāki. Lai to izdarītu, ņem vakardienas maizes vai rullīšu gabaliņu, sagriež vienādos taisnstūrveida gabaliņos un, nepārtraukti maisot, žāvē karstā pannā 4-5 minūtes.

Atveriet kukurūzas burku, noteciniet šķidrumu un ieberiet graudus izvēlētajā salātu traukā.

Sieru sarīvē, pievieno kukurūzai. Ielejiet krekerus traukā.

Sasmalciniet zaļumus, sasmalciniet ķiplokus ar ķiploku spiedi. Pievieno šķīvī, salātus garšo ar majonēzi, sāli pēc garšas. Kārtīgi samaisa.

Salāti ir gatavi pasniegšanai. Ja ir laiks, liec salātus uz vienu stundu ledusskapī, tā būs sulīgāki un garšīgāki.

2. recepte: salāti ar grauzdiņiem un kukurūzu ar ābolu

Pagatavošanas ziņā ļoti vienkārši salāti, izmēģiniet to savai ģimenei un tie tiks iekļauti jūsu iecienītāko ēdienu sarakstā. Iespējams, jūs samulsīs sastāvā esošais ābols, taču ticiet man un pārbaudiet – sulīgie augļi šajā ēdienā graciozi izcels desas un vistas garšu. Noteikti izmēģiniet salātus ar grauzdiņiem un kukurūzu ar ābolu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 150 g kūpinātas desas;
• 1 bundža konservētas kukurūzas;
• 150 grami klaipu vai maizes;
• 2 vidēji sarkani āboli;
• 150 grami kūpinātas vai vārītas vistas krūtiņas;
• majonēze mērcei;
• sāls pipari.

Gatavošanas metode:

1. Vispirms gatavo grauzdiņus salātiem. Paņemiet maizes gabalu vai garu klaipu, sagrieziet to kvadrātveida gabaliņos un žāvējiet pannā vai cepeškrāsnī 4-5 minūtes.

2. Atveriet kukurūzas kārbu, noteciniet šķidrumu un ielejiet kukurūzu dziļā traukā.

3. Desu un vistu sagriež strēmelītēs.

4. Ābolu nomazgā, nomizo astes un sēklas, sagriež mazos kvadrātveida gabaliņos.

5. Sastāvdaļas sajauc, salātus apber ar majonēzi un garšvielām.

Gatavos salātus var lietot nekavējoties, vai arī varat dot laiku, lai pagatavotu ledusskapī.

3. recepte: salāti ar grauzdiņiem un kukurūzu ar krabju nūjiņām

Salāti ar grauzdiņiem un kukurūza ar krabju nūjiņām mūsu galdos nebūt nav jaunums, taču, ja pievienosit tikai vienu jaunu sastāvdaļu - marinētas sēnes, tad salāti “skanēs” jaunā veidā.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 200 grami krabju nūjiņas;
• 3 olas;
• 1 bundža konservētas kukurūzas;
• 1 kārba (100 grami) marinētu sēņu;
• 200 grami klaipu vai maizes;
• majonēze mērcei;
• 1 ēdamkarote citrona mērcei
• svaigi pētersīļi, sāls, pipari.

Gatavošanas metode:

Sagatavo krekerus. Lai to izdarītu, sagrieziet klaipu kvadrātveida gabaliņos un nosusiniet tos pannā vai cepeškrāsnī, nepievienojot eļļu.

Smalki sagrieziet krabju nūjas.

Olas novāra cieti (verdošā ūdenī olas jāvāra 8-10 minūtes), tad atdzesē un smalki sakapā.

Atver sēņu burku, notecina šķidrumu, pārgriež sēnes – katru uz pusēm.

Atveriet kukurūzu, noteciniet šķidrumu.

Dziļā bļodā sajauc visas sastāvdaļas, apslaka ar citrona sulu un pievieno majonēzi un garšvielas. Dekorē ar sasmalcinātiem zaļumiem.

4. recepte: salāti ar krekeriem un kukurūzu un pupiņām

Tāpat kā lielākā daļa kukurūzas salātu, arī šī recepte neprasīs daudz laika pavadīt, taču beigās sanāks lielisks ēdiens! Pupiņas ir pārsteidzošs produkts augu olbaltumvielu satura ziņā, un tāpēc salāti ar krekeriem un kukurūzu ir ļoti veselīgi un barojoši.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 bundža konservētu pupiņu;
• 200 grami klaipu vai maizes;
• 1 bundža konservētas kukurūzas;
• 100 grami kausēta siera;
• majonēze mērcei;
• 1 ķiploka daiviņa, svaigas dilles;
• sāls pipari.

Gatavošanas metode:

1. Sagatavojiet krekerus salātiem. Lai to izdarītu, sagrieziet klaipu vai maizi sloksnēs un žāvējiet pannā vai cepeškrāsnī.

2. Atveriet kukurūzas un pupiņu kārbas, noteciniet šķidrumu.

3. Sagrieziet dilles, sasmalciniet ķiplokus ar ķiploku spiedi.

4. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Visas sastāvdaļas sajauc, apslaka ar citronu sulu. Sezona ar majonēzi - salāti ir gatavi!

5. recepte: salāti ar grauzdiņiem un kukurūzu ar jūras veltēm

Jūras veltes ir ne tikai garšīgs produkts, bet arī neticami veselīgs. Jebkāda veida zivis vai vēžveidīgie satur daudz olbaltumvielu, zemu tauku saturu un gandrīz nesatur ogļhidrātus. Sagatavojiet salātus ar grauzdiņiem un kukurūzu ar jūras veltēm – šis ēdiens patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem, pateicoties tā maigajai garšai un patīkamajam zivs aromātam, kas iekrāsots ar kraukšķīgu kukurūzu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 bundža konservētas kukurūzas;
• 200 grami klaipu vai maizes;
• 200 grami kalmāru;
• 100 grami konservētu mīdiju
• 100 grami cietā siera;
• skābs krējums mērcei;
• svaigas dilles;
• sāls pipari.

Gatavošanas metode:

1. Sagatavo krekerus – ar tiem vajadzēs izrotāt salātus pirms pasniegšanas. Sagrieziet kukulīti plānās sloksnēs un žāvējiet 4-5 minūtes pannā, nepievienojot eļļu.

2. Vāra kalmārus. Lai to izdarītu, nomazgājiet liemeņus, noņemiet tos no caurspīdīgās plēves un katru 3 minūtes nolaidiet verdošā ūdenī. Ja kalmāru pārvārīsiet, gaļa kļūs cieta un zaudēs sulīgumu.

3. Atveriet kukurūzu un mīdijas, noteciniet šķidrumu no kārbām.

4. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.

5. Sajauc visas sastāvdaļas un pievieno saldo krējumu un garšvielas. Krutonus pievieno tieši pirms ēdiena pasniegšanas galdā, bet nejauciet tos ar salātiem, bet izrotājiet pa virsu.

Krekeru salāti ar kukurūzu - noslēpumi un noderīgi padomi no labākajiem šefpavāriem

Salātiem nelietojiet vārītu kukurūzu - vislabāk ir izmantot konservētas saldās šķirnes. Jūsu salāti būs daudz veselīgāki un garšīgāki.

Ja grasāties salātus atstāt "ievilkties", tad grauzdiņus labāk nelikt uzreiz - jo ilgāk tie būs salātos ar mērci, jo vairāk izmirks un kļūs kā mīksta maize. Tāpat novērots, ka veikalā nopērkamie krekeri laikā mirkst daudz ilgāk nekā paštaisītie. Tāpēc, ja zini, ka ēdiens pirms ēšanas ilgu laiku stāvēs uz galda, garšas saglabāšanai izmanto veikalā nopērkamos krekerus.

Salātus ar krekeriem un kukurūzu var garšot ne tikai ar majonēzi, bet arī ar krējumu (tad gatavais ēdiens būs mazāk taukains), olīveļļu, balzamiko etiķi, sojas mērci.

Tas ir pārsteidzoši, taču ir vērts salātiem pievienot grauzdiņus, un neatkarīgi no tā, no kā tie ir pagatavoti, tie kļūst daudzkārt labāki. Galvenais ir tos pievienot tieši pirms ēdiena pasniegšanas uz galda, lai tiem nav laika samirkt no salātu mērces.

Zināms, ka sīpoli salātos ir amatiera sastāvdaļa. Bet pikantie pērļu sīpoli (atsevišķs augs) bieži vien garšo pat tiem, kuri parasti ēd salātus bez dārzeņa. Tiesa, trauks nezaudēs, ja pilnībā izņemsiet sīpolu vai nomainīsiet to ar saspiestu ķiploku.

Sastāvdaļas:

• 200 g vārītas desas (var aizstāt ar šķiņķi);
• 150 g kukurūzas;
• vidēji kartupelis;
• 3 šķēles melnās maizes;
• sviests;
• majonēze;
• 2 vārītas olas;
• vidējs burkāns;
• 6 gabaliņi marinētu pērļu sīpolu (var aizstāt ar parastajiem marinētiem sīpoliem);
• 150 g marinēta gurķa.

Ēdienu gatavošana:

• desu sagriež kubiņos un viegli apcep sviestā;
• sagriež maizi kubiņos un pēc desas izžāvē tauku paliekās;
• rupji sagriež sīpolus;
• sagrieziet vārītus burkānus ar kartupeļiem un olām kubiņos;
• sagrieziet gurķus sloksnēs;
• saliek kukurūzu, gurķi, burkānus, kartupeļus, olas, sīpolus, desu, grauzdiņus un, salātus pārberot ar majonēzi, pasniedz.

Salāti ar grauzdiņiem, gurķiem, kukurūzu, vistu

Šajā receptē pikantie grauzdiņi izceļ sātīgi ceptas aknas un atsvaidzinošu ābolskābi, balansējot uz olu pankūku un sāļo olīvu garšu.

Sastāvdaļas:

• 2 klaipa šķēles;
• 150 g sālītu gurķu;
• 200 g sarkanās vistas gaļas;
• ķiploki;
• 150 g vistas aknas;
• olīvju eļļa;
• majonēze;
• malta paprika;
• sāls;
• 3 svaigas olas;
• dabīgais jogurts;
• 10 marinētas olīvas bez kauliņiem;
• liels svaigs skābs ābols;
• 100 g kukurūzas.

Ēdienu gatavošana:

• ķiplokus ievietojiet eļļā caur presi un apberiet to ar rupji sagrieztiem klaipu gabaliņiem, apkaisiet tos ar papriku un nosusiniet cepeškrāsnī;
• apcep vistas aknas līdz gatavībai nelielā eļļas daudzumā, sāli, nosusina no liekajiem taukiem uz papīra dvieļa un sagriež;
• vārītu vistu sagriež apmēram tādos pašos gabalos kā aknas;
• iemaisi olas, sāli un izcep 2-3 pankūkas, sarullē un sagriež “nūdelēs”;
• sajauciet majonēzi un jogurtu proporcijās 1: 1, pievienojiet tiem uz rupjās rīves sarīvētu gurķi;
• nomizotu ābolu sagriež strēmelītēs;
• smalki sagriež olīvas;
• samaisiet aknas, vistu, pankūkas, kukurūzu, olīvas un ābolu, pievienojiet mērci un pasniedziet.

Saistīts video:

Salāti ar tomātiem, svaigiem gurķiem, kukurūzu, grauzdiņiem

Eksotikas piesitienu šiem salātiem piešķir avokado, kas, starp citu, īpaši labi sader ar sieru. Vieglus, bet tajā pašā laikā barojošus salātus var pasniegt pat brokastīs.

Sastāvdaļas:

• 300 g svaigu tomātu;
• 200 g svaiga gurķa;
• pētersīļi;
• 50 g pikanta siera;
• 150 g kukurūzas;
• citronu sula;
• skābais krējums;
• majonēze;
• viens nogatavojies avokado;
• 2 šķēles kviešu maizes.

Ēdienu gatavošana:

• avokado nomizo, izņem kauliņu, augļus sagriež vidējās šķēlēs un apslaka ar citrona sulu (tas pasargās mīkstumu no brūnināšanas);
• sagrieziet kviešu maizi kubiņos un labi izžāvējiet cepeškrāsnī;
• tomātus applaucē ar verdošu ūdeni, nomizo un kopā ar gurķi sagriež kubiņos;
• sajauciet skābo krējumu ar majonēzi proporcijās 1: 1, pievienojiet tiem rīvētu sieru un sasmalcinātus pētersīļus;
• sajauc avokado, kukurūzu, gurķi, tomātus, grauzdiņus un pārlej ar mērci, pasniedz.

Salāti ar kirieshki, kukurūzu, gurķi, desu

Ja salāti ar tikko vārītiem kartupeļiem ir nedaudz garlaicīgi, tad vajadzētu pievērst uzmanību receptēm, piemēram, ar Aidaho kartupeļiem, pateicoties kuriem (tāpat kā pikantajām sēnēm) šo ēdienu var droši likt uz svētku galda.

Sastāvdaļas:

• 200 g kukurūzas;
• maiss ar kviešu krekeriem (kirieshki);
• 3 vārītas olas;
• malta paprika un kaltēti garšaugi (vai garšvielas kartupeļiem);
• 200 g svaiga gurķa;
• olīvju eļļa;
• 150 g marinētu sēņu;
• 2 vidēji kartupeļi;
• majonēze;
• 250 g kūpinātas desas.

Ēdienu gatavošana:

• nomizotos kartupeļus sagriež ripiņās un uz dažām minūtēm iemērc verdošā ūdenī, tad nosusina un apviļā eļļā un garšvielās. Ielieciet šķēles uz loksnes, kas pārklāta ar pergamentu, un ielieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C, uz 30 minūtēm;
• olas, gurķi un desu sagriež kubiņos;
• samaisa kopā kukurūzu, desu, sēnes, gurķi, olas, kartupeļus un krekerus, garšo salātus ar majonēzi un pasniedz.