Яблоки во время беременности: польза и вред зелёных, красных, сушёных, печёных. Яблоки при беременности: польза и вред, правила употребления

Беременность – это время глобальных перестроек в организме женщины, меняется привычный уклад жизни, режим и вкусовые пристрастия. Очень часто женщина, будучи «в положении» ощущает потребность в соленых или кислых продуктах. Ей очень хочется полакомиться яблоками при беременности и это не спроста. Они являются ценнейшим источником полезных веществ, которые обогатят организм всеми необходимыми минералами, витаминами и микроэлементами.

Очень многие девушки во время беременности с удовольствием едят яблоки – как известно, сортов огромное множество – можно подобрать себе фрукт по вкусу – либо сладкие ароматные яблоки «Антоновка», либо кислые зеленые, которые прекрасно утолят жажду и станут источником важнейших витаминов и микроэлементов, в которых так нуждается организм будущей роженицы.

Полезные вещества

Этот полезный диетический продукт питания содержит очень важные для организма фруктовые кислоты – яблочную, винную, а также лимонную. Такие органически кислоты отлично воздействуют на стенки сосудов, укрепляя их – этот аспект крайне важен для беременной женщины, так как с сосуды имеют свойство истончаться.

В этих вкуснейших плодах содержатся следующие полезные для женского организма вещества:

железо;
марганец;
хром;
калий;
магний;
фосфор;
сера.

Кроме того, в яблоках имеются дубильные и пектиновые вещества, которые способствуют быстрому усвоению витамина С.

Если беременная женщина страдает от такого распространенного явления, как запоры, яблоки также всегда придут на помощь. В них содержится большое количество клетчатки, которая оказывает легкое слабительное действие, как следствие – избавляет от запоров. Благодаря пектинам, которых в этих фруктах предостаточно, организм избавляется от вредных токсинов.

Многим беременным женщинам прописывают комплекс специальных витаминов, так как в этот период жизни организм больше всего нуждается в дополнительной поддержке. Яблоки – это просто кладезь полезных витаминов:

А – способствует укреплению костей и зубов, благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, защищает мембраны мозговых клеток, регулирует синтез белков;
РР – способствует поддержанию нормального обмена веществ в организме, укрепляет сердце, снижает холестерин и нормализует артериальное давление;
В3 – играет большую роль в катаболизме и липидном обмене;
Е – улучшает транспорт кислорода ко всем тканям организма, оказывает благотворное воздействие на свертываемость крови, способствует омоложению и восстановлению организма;
В1 – улучшает циркуляцию крови в сосудах, обладает легким болеутоляющим свойством, снижает уровень гомоцистеина;
С – обеспечивает иммунную защиту, стабилизирует психологическое состояние, повышает концентрацию интерферона в крови.

Яблоки отлично снижают уровень холестерина в крови. И еще один удивительный факт, о котором многие даже и не догадываются – в 3-ех зернышках этого фрукта содержится суточная норма йода! Благодаря этому чудодейственному продукту можно существенно снизить уровень сахара в крови – в яблоках содержится вещество пектин, которое отвечает за этот процесс. Беременной женщине достаточно съесть всего лишь одно яблоко в день для того, чтобы получить все необходимые минералы, пектины, витамины и микроэлементы.

Польза для будущего малыша

Все диетологи советуют беременным женщинам тщательно соблюдать сбалансированную диету, в которую непременно должны входить и фрукты, и овощи. Правильное питание будущей мамочки – это залог хорошего здоровья у ребенка. Научно доказано, что детки, матери которых будучи «в положении» употребляли яблоки, меньше подвержены аллергическим заболеваниям. Этот факт обязательно нужно учесть в том случае, если один из будущих родителей подвержен аллергическим реакциям – малышам, как правило, передается данное заболевание по наследству. Если будущая мать будет употреблять достаточное количество яблок в период беременности, есть все шансы снизить риск развития болезни у малыша. Кроме того, детки, мамы которых кушали эти плоды, на 46% реже имели такую опасную болезнь, как астма. Именно поэтому будущая мама, должна еще вынашивая ребенка, позаботиться о своем питании.

Кисло-сладкие, вкусные, низкокалорийные – спелые яблоки по своему составу и полезным свойствам превосходят многие местные и экзотические фрукты. Считается, что яблоки должны быть в рационе каждой женщины, желающей родить здорового ребенка. В чем польза яблок для будущих мам? Всем ли беременным женщинам можно есть яблоки?

Состав

Родиной яблоневых деревьев считается Центральная Азия. Яблони считаются самой распространенной и неприхотливой культурой. В настоящее время яблони можно встретить повсеместно в странах с жарким и умеренным климатом (в том числе практически на всей территории России и в странах ближнего зарубежья).

Яблоки – ценный продукт, источник многих витаминов и минеральных элементов. У англичан есть пословица «Кто яблоко в день съедает, тот у доктора не бывает» (An apple a day keeps the doctor away). По сравнению с другими фруктами, яблоки содержат меньше витамина C, зато богаты другими питательными веществами и антиоксидантами.

В состав яблок входят следующие полезные вещества:

витамины A, B, C, PP;
минеральные элементы: железо, калий, кальций, натрий, магний, йод, фосфор;
клетчатка;
пектины;
органические кислоты.

Свежие яблоки – низкокалорийный продукт (47 ккал на 100 г). Яблоки служат основой для различных диет и разгрузочных дней. Свежие фрукты пойдут на пользу будущим мамам, контролирующим свой вес даже в интересном положении. Продукт богат углеводами, но при этом практически не содержит жиров. Такой состав яблок делает их вкусным и полезным лакомством, рекомендованным для питания женщин во время беременности.

Полезные свойства

Пользу яблок для беременной женщины сложно переоценить. Свежие фрукты благоприятно влияют на работу всех внутренних органов: сердца, почек, печени, желудка и кишечника. Регулярное употребление яблок хорошо сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей. Благодаря высокому содержанию витаминов яблоки укрепляют иммунитет и повышают общий тонус организма будущей мамы.

Влияние яблок на пищеварительный тракт:

стимулируют аппетит;
усиливают перистальтику кишечника;
активизируют работу печени и желчного пузыря;
облегчают выделение желчи;
стимулируют выработку желудочного сока;
усиливают активность пищеварительных ферментов;
облегчают продвижение пищи по кишечнику.

Диетологи рекомендуют есть яблоки перед основным приемом пищи или же использовать их в качестве легкого перекуса. Попадая в желудок, фрукты усиливают выработку соляной кислоты, подготавливая пищеварительный тракт к дальнейшей работе. По этой же причине не стоит есть яблоки на ночь, чтобы не нагружать желудок и кишечник, стимулируя их избыточную ночную активность.

Яблоки богаты пектинами – особыми веществами, облегчающими работу пищеварительного тракта и переваривание пищи. Свежие яблоки пойдут на пользу на поздних сроках беременности при возникновении запоров. Кисло-сладкие фрукты обладают слабительным эффектом, помогают мягко очистить кишечник и вывести продукты обмена. Яблоки входят в состав многих диет с целью коррекции веса, а также используются для проведения разгрузочных дней во время беременности.

Влияние яблок на мочевыделительную систему:

активизируют работу почек;
облегчают выведение мочи;
устраняют отеки.

Свежие яблоки – продукт, рекомендованный к употреблению при мочекаменной болезни. Спелые фрукты снижают риск образования камней в почках и мочевыводящих путях за счет уменьшения выработки солей мочевой кислоты. На пользу пойдут яблоки при подагре и некоторых других нарушениях обмена веществ.

Влияние яблок на сердечно-сосудистую систему:

укрепляют сосудистую стенку;
стимулируют кровоток (в том числе в сосудах плаценты);
снижают концентрацию холестерина и других вредных липидов в крови;
активизируют деятельность миокарда;
усиливают насыщение клеток кислородом;
снижают артериальное давление.

Другие полезные свойства яблок:

повышают общий тонус организма;
стимулируют мозговую деятельность, улучшают внимание и память;
укрепляют кожу, волосы и ногти;
активизируют иммунитет;
влияют на активность желез внутренней секреции.

Яблоки – продукт, рекомендованный к употреблению на самых ранних сроках беременности. В свежих фруктах содержится большое количество витамина A (ретинола) – элемента, стимулирующего рост и дифференцировку клеток организма. Влияние ретинола особенно заметно в I триместре, когда идет формирование всех органов и тканей эмбриона. Вместе с другими полезными ингредиентами витамин A создает условия для благоприятного развития плода в первой половине беременности.

Меры предосторожности

Яблоки не рекомендуется есть при заболеваниях пищеварительного тракта, сопровождающихся повышенной выработкой желудочного сока. Свежие фрукты сами по себе усиливают синтез соляной кислоты в желудке, стимулируя тем самым аппетит и подготавливая пищеварительный тракт к работе. Употребление свежих яблок или яблочного сока при гастрите и язвенной болезни может привести к обострению этих заболеваний.

Яблочный сок и свежие яблоки не следует есть при токсикозе в I триместре. Способность яблок стимулировать выработку желудочного сока и здесь играет против будущей мамы. Избыток соляной кислоты усиливает тошноту и провоцирует появление рвоты. В этой ситуации следует воздержаться от употребления яблок до полного стихания симптомов токсикоза.

Можно ли беременной женщине есть яблочные косточки? Есть мнение, что семена яблок богаты йодом – элементом, необходимым для полноценного функционирования щитовидной железы. Вот только помимо йода косточки яблок содержат амигдалин – ядовитое вещество, расщепляющееся в желудке до синильной кислоты. Употребление большого количества косточек может стать причиной сильного отравления, в том числе с летальным исходом.

Способ употребления

Свежие яблоки – лучший вариант для будущей мамы. В свежих фруктах в полной мере сохраняются все необходимые питательные вещества, витамины и микроэлементы. Рекомендуется съедать 1-2 яблока в день, чтобы обеспечить себя и своего малыша полезными ингредиентами на всем протяжении беременности.

Печеные и сушеные яблоки – выбор женщин, страдающих гастритом и язвенной болезнью. Свежие фрукты при этой патологии запрещены, тогда как запеченные яблоки принесут только пользу. Можно запекать яблоки с медом, вареньем или карамелью. Печеные яблоки станут прекрасным десертом и в I триместре при токсикозе.

Яблочный сок – напиток, рекомендованный на поздних сроках беременности. Сок яблок хорошо утоляет жажду и способствует устранению отеков. Лучше всего пить яблочный сок в первой половине дня. Не следует увлекаться соком яблок при заболеваниях пищеварительного тракта.

Свежие яблоки используются для приготовления самых различных блюд, от закусок до десертов. Яблоки добавляют в салаты и соусы, из них варят компоты, готовят джем, варенье и повидло. Спелые фрукты идут на приготовление зефира, пастилы и других полезных сладостей. Известная на весь мир шарлотка также готовится из яблок с добавлением корицы и других восточных пряностей.

Яблочный разгрузочный день

Разгрузочный день на яблоках – самый простой способ помочь своему организму справиться с повышенной нагрузкой во время беременности. Диетологи рекомендуют устраивать разгрузочные дни каждые 7-14 дней. Для разгрузки подходит любой срок беременности при условии хорошего самочувствия женщины. Не следует есть яблоки при токсикозе или при обострении заболеваний пищеварительного тракта. При простуде следует дождаться полного выздоровления, прежде чем подвергать свой организм любым диетам и ограничениям.

Для разгрузочного дня понадобится около 1,5 килограмм свежих яблок. Фрукты следует есть небольшими порциями в течение всего дня. Запивать яблоки можно обычной водой или несладким зеленым чаем. Если на одних яблоках сложно продержаться, можно устроить яблочно-творожный или яблочно-кефирный разгрузочный день. При любых сомнениях не лишним будет посоветоваться с врачом и уточнить возможные противопоказания к проведению разгрузочных дней.

Поскольку данный фрукт богат на витамины, то его обязательно рекомендуют врачи для беременных. Потому что яблоко не только насытит организм полезными элементами, но и повысит иммунитет будущей мамы, что является очень важно для развития ребеночка.

Общие сведения о яблоках

Яблоко – это плод такого дерева как яблоня. Оно может употребляться как в сыром виде, так и в роли ингредиента для напитков и в кулинарии для приготовления блюд. Существует большое количество сортов яблонь, которые распространены в разных климатических поясах.

Яблоко – это сочный многосемянный плод, который не раскрывается. Имеет структуру многолистовой, которая покрыта сочной тканью, цветочной трубки.

В яблоке практически не содержится жира так, как оно на 87% состоит из воды. Также плод является малокалорийным и богатым на витамины А, С и В . Количество полезных веществ зависит не только от сорта, но и от срока хранения.

В яблоках содержится такой элемент, как пектин , который влияет на уровень гликемического индекса. Данный показатель очень важен, поскольку оказывает влияние на сахар в крови человека.

Данный плод очень полезен при и отвертывании сосудов. Это потому, что яблоко является мощным очистителем крови. Также данный продукт влияет на образование мочевой кислоты и на распад муравьиной.

У яблока много полезных свойств, которые укрепляют зрение, волосы, ногти, и нервную систему.

Полезные свойства яблок при беременности

Любые фрукты всегда полезны для беременной девушки. Многие доктора настоятельно рекомендуют употреблять беременным яблоки, поскольку не один, а два организма нуждаются в витаминах.

Полезные вещества этих вкусных фруктов способствуют улучшению пищеварительного процесса, а также способствуют очищению и улучшению состояния кожи. Избавить от шлаков помогает клетчатка.

К полезным свойствам яблок относят:

витамин А влияет на обменный процесс, стабилизирует его. Данный элемент принимает активное участие в формировании костей и зубов. Он положительно влияет на деление клеток и может замедлять старение организма. Витамин А является эффективным средством в повышении иммунитета;
витамин В1 не накапливается в организме, и поэтому беременной необходимо регулярно его принимать с едой;
количество витамина В12 в яблоке является высоким. Последствием нехватки данного витамина может быть нервное расстройство, что очень не приемлемо для будущего малыша;
витамины В3 и РР очень необходимы при головных болях. Поскольку способствуют расширению сосудов;
яблоко богато витамином С , который также необходим для малыша;
употребление яблок во время беременности приводит к уменьшению риска для ребенка заболеть астмой ;
данному фрукту под силу предотвратить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний ;
яблоки богаты на флавоноиды , которые оказывают положительный эффект для снижения риска развития экземы.

Самыми полезными свойствами обладают те яблоки, которые растут в саду, а не полках супермаркетов. Обычно импортные сорта при транспортировке покрывают слоем воска, который не очень то и полезен для организма человека, а скорее наоборот. А еще такие яблоки обладают меньшим количеством витаминов.

Польза этого фрукта настолько велика, что употребление хоть одного плода поднимет не только самочувствие, но и повысит иммунитет человека.

Меры предосторожности при употреблении яблок во время беременности

Беременным, страдающим аллергией , не стоит злоупотреблять плодами красного и оранжевого цветов, поскольку они могут стать причиной аллергической реакции.

Не стоит людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями , употреблять сладкие сорта.

А если у беременных имеются заболевания желудка , гастрит и язва, двенадцатиперстной кишки, то им категорически запрещается употреблять яблоки в любом виде.

Стоит с осторожностью относиться и к яблочным косточкам . Поскольку они содержат йод и синильную кислоту , появление которой в больших объемах в организме может послужить в роли сильного яда. 3 – 4 косточки являются безопасной дневной дозой.

Сахар и фруктовые кислоты яблок могут навредить зубной эмали. Для уменьшения влияния рекомендовано кушать плоды дольками, а после приема пищи нужно прополоскать рот.

Способы употребления яблок

Яблочный сок является самым любимым напитком не только детей, но и взрослых. Он является очень распространенным, поскольку на территории страны такой фруктовый плод не является редкостью. Плодовых деревьев настолько много, что применение яблок не имеет границ. Они употребляются не только в сыром виде, а и соком, а также для приготовления джемов, пирогов и т. д.

Очень важно в период беременности устраивать разгрузочные дни. Это окажет благотворительное воздействие на организм будущей мамы.

Устраивая разгрузочный день, стоит не забывать и о противопоказаниях. Для этого необходимо заранее проконсультироваться у своего лечащего врача. Доктор предложит наиболее оптимальные варианты диет, которые не принесут вреда организму.

Выделяют так называемый яблочно-разгрузочный день. Этот вид является наиболее популярным и эффективным.

Количество яблок, которое необходимо съесть, составляет около полтора килограмма. Этот объем следует разделить на пять или шесть приемов дробным способом.

Параллельно нужно выпивать до двух стаканов чая без сахара. Этот вариант наиболее полезный для тех, у кого наблюдается железодефицитная .

Такой разгрузочный день благоприятно повлияет на нормализацию пищеварительных процессов. Поскольку – это частое явление для беременных на последнем месяце. Такая диета разрешит проблему с особой деликатностью.

Если имеет место гастрит, то яблочно-разгрузочный день категорически запрещается. Что в противном случае приведет к обострению болезни, а это совсем не желательно для будущей мамы.

Так как яблоко является очень полезным фруктом, то необходимым условием нормального развития ребеночка в утробе матери является наличие его в дневном рационе. Объем употребления такого плода должен колебаться в пределах разумного. Поскольку чрезмерное употребление может навредить.

Не стоит забывать и о противопоказаниях употребления яблок. Такие ограничения устанавливаются в связи с имеющимися заболеваниями, дабы не допустить осложнений, что очень нежелательно для будущей мамы.

С наступлением беременности в привычной жизни и самочувствии женщины меняется многое, не становятся исключением и предпочтения в пище. Далеко не всех женщин тянет на соленое, не смотря на общепринятые утверждения, но многим начинает хотеться чего-нибудь особенного.

Примером, многие мамочки хотят кисленького. И если лимона особо много не съешь, так как есть риск навредить эмали и желудку, то кислые яблоки кажутся оптимальным вариантом. Но нет ли противопоказаний к употреблению яблок при беременности? Ведь много из того, к чему женщина привыкает до беременности, во время беременности может ей навредить.

В этой статье мы поговорим о том, безопасно ли есть яблоки при беременности и узнаем об их полезных свойствах.

Польза яблок во время беременности

В яблоках содержится множество необходимых нам с вами веществ: фруктовых и органических кислот, дубильных веществ, витаминов, клетчатки, пектинов. Наличие марганца, фосфора, магния, серы, калия и железа делает возможным нормальное функционирования нашего с вами организма. Клетчатка отвечает за нормальный обмен веществ, пектины помогают вывести из организма токсины, а вышеупомянутые кислоты отвечают за укрепление стенок сосудов. Яблоки активизируют выделение желудочного сока, поэтому если за полчаса до еды вы съедите яблочко, пищеварительные процессы будут проходить куда более успешно.

Печеные яблоки не менее полезны, чем сырые: они помогают избавиться от запоров и являются диетическим продуктом. Печеные яблоки при беременности могут прекрасно заменить любой десерт, ведь употребление сладкого не должно быть чрезмерных. Кроме того, такая полезная вкусность совершенно не влияет на ваш вес. Яблочные семечки богаты йодом, поэтому их тоже можно кушать.

Съев семь семечек в течение дня, вы обеспечите себе суточную дозу йода. Употребляя яблоки при беременности, вы можете предотвратить обострение бронхиальной астмы и аллергии, насытить свой организм всеми необходимыми ему элементами, витаминами, без вреда для здоровья ребенка и привязки к сезонам (яблоки легко достать в любое время года).

Как правильно употреблять яблоки беременным женщинам

В первую очередь, ваш рацион должен быть разнообразным, поэтому зацикливаться на одних яблоках было бы глупо, необходимо кушать разные фрукты и овощи. Старайтесь не переборщить с дозой – в день позволяйте себе не больше четырех небольших яблок.

Помните, что яблоки можно использовать и как составляющие разных блюд: добавьте их в пирог, сделайте компот или варенье, испеките плоды в духовке. Сырые яблоки лучше всего есть до еды, так они лучше усваиваются и приносят пользу вашему организму. Очень важно уметь правильно выбирать яблоки при беременности. Все они бывают трех видов: желтые, зеленые и красные. Наиболее полезными считаются зеленые сорта, кроме того, они наиболее безопасны и практически не вызывают аллергии. Старайтесь не покупать привозные яблоки, отдавая предпочтение нашим.

Привозные яблоки часто манят нас блестяще кожицей, но вы никогда не будете до конца уверенны, что они не удобрялись и не обрабатывались химическими веществами, чтобы в таком же красивом виде попасть к нам на прилавки. Да и продукты отечественного производства лучше брать у добросовестных продавцов или у знакомых. Беременная женщина обязательно должна счищать шкурку с яблок, перед употреблением их в пищу. Иначе рискует заработать колики живота и вздутие. Если вы любите яблочный сок – смело делайте его дома, можно немного разводить его с теплой водой.

Старайтесь не пить соки из магазина, в них, как правило. Содержаться вредные для вас и вашего будущего ребенка консерванты.

Яблоко – невероятно полезный и любимый многими людьми фрукт. Яблочное пюре одним из первых предлагают в качестве прикорма новорожденным малышам, а значит, в нем содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, которые важны для правильного функционирования организма, как взрослого, так и ребенка.

Во время ожидания малыша будущей маме также необходимо кушать свежие фрукты и овощи, включая яблоки. Между тем, употреблять яблоки во время беременности, даже если очень хочется, следует с осторожностью, поскольку в некоторых ситуациях они могут нанести вред. В данной статье мы расскажем вам, как правильно кушать яблоки при беременности, чтобы извлечь из них максимальную пользу.

Чем полезны и вредны яблоки для беременных?

Выделяют следующие свойства яблок, которые могут оказаться полезны во время беременности:

Данный фрукт повышает защитные силы организма будущей мамы и снижает вероятность простудных заболеваний.
Содержащийся в яблоках каротин положительно влияет на состояние костей и зубов, что особенно важно для беременных женщин.
Высокое содержание укрепляет нервную систему будущего малыша.
Также употребление яблок способствует расширению сосудов и часто помогает беременным женщинам справляться с головной болью, а также предотвращает развитие кардиологических заболеваний.
Наконец, регулярное употребление в пищу яблок снижает вероятность бронхиальной астмы у ребенка.

Вместе с тем, яблоки для беременных женщин могут принести не только пользу, но и вред. Так, данный фрукт противопоказан будущим мамам, у которых диагностированы любые заболевания пищеварительного тракта, например, гастрит или язва. Кроме того, лицам, предрасположенным к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, следует кушать только кислые сорта.

Также сахар и фруктовые кислоты, содержащиеся в яблоках в больших количествах, могут нанести вред зубной эмали. Поскольку в период беременности у будущих мам очень часто появляется множество проблем с зубами, необходимо очень внимательно следить за состоянием ротовой полости, а после употребления яблок в любом виде необходимо обязательно прополоскать рот чистой водой.

Наконец, девушкам со склонностью к проявлению аллергических реакций, при беременности следует кушать только зеленые яблоки. Красные и желтые сорта могут спровоцировать кожную сыпь, зуд и другие признаки аллергии.

Сколько свежих яблок в день можно есть беременной женщине?

Большинство врачей сходятся во мнении, что в день будущей маме можно съедать не более 4 целых яблок. Вместе с тем, иногда беременным женщинам рекомендуют устраивать разгрузочный день, когда свежие яблоки можно кушать в неограниченном количестве. Такая мера часто применяется при излишнем наборе веса или железо-дефицитной анемии. Кроме того, разгрузка на яблоках при беременности на поздних сроках поможет деликатно устранить запор, который очень часто сопровождает последние дни периода ожидания ребенка.

Можно ли беременным печеные и сушеные яблоки?

Печеные яблоки при беременности являются самым предпочтительным вариантом приготовления этого фрукта. Данное блюдо не имеет абсолютно никаких противопоказаний, и его можно совершенно спокойно кушать даже тем будущим мамам, которые страдают от заболеваний ЖКТ, а также сердца и сосудов. Кроме того, в процессе приготовления в печеных яблоках сохраняются все витамины и полезные микроэлементы, поэтому употреблять их, находясь в «интересном» положении, не только можно, но и нужно.

К сожалению, теряют огромное количество полезных свойств. Несмотря на это, они довольно богаты железом и клетчаткой, поэтому также могут оказать положительное воздействие на организм будущей мамы. Вместе с тем, компот и другие напитки из сушеных яблок при беременности не стоит пить тем женщинам, которые набирают слишком много веса. В такой ситуации лучше выбрать другой способ употребления этого фрукта.