Вкуснейшие салаты на новый год. Новогодние салаты – рецепты с фото и видео, простые и вкусные

Ингредиенты:

крабовые палочки — приблизительно 100 гр
яйца отварные — 3 шт
кукурузка консервированная — 3 ст. л.
лук — 1 шт
картофель 1 — 2 шт
растительное масло — для обжаривания картофеля
майонез или сметана — по вкусу
для украшения — красный болгарский перец, морковь, красный лук, огурец, гранат

Приготовление:

Картофель почистить, нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле. Выложить на слой бумажных полотенец, чтобы стекло лишнее масло. Слегка посолить.
Лук порезать очень мелкими кубиками.
Крабовые палочки порезать кубиками.
Отделить белки от желтков. Желтки порезать кубиками. Белки потереть на мелкой терке.
Смешать крабовые палочки, лук, кукурузу, желтки.
Разделите на две половины. Одну половину смешать со сметаной, другую — с майонезом. Можно посолить и поперчить.
Выложить первым слоем половину смеси с майонезом. Задать ей форму Петуха.
Вторым слоем выложить обжаренный картофель. На него положить слой смеси со сметаной. Стараться сохранять форму.
Посыпать сверху яичным белком.
Украсить можно так, как на фото, а можно украсить и так, как подскажет нам фантазия.

Таким образом можно выложить любой салат, главное — выложить и украсить его в виде символа наступающего года.

Еще несколько праздничных не сложных закусок.

Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.
Нам нужно:
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр
1 слой — ошпаренный лук (я делаю без лука), …

Ингредиенты:
●3 филе курицы,
●300 гр твердого сыра,
●6 яиц,
●стакан сладкого чернослива без косточек,
●1 зубчик чеснока,
●300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
●полстакана немного толченых грецких орехов,
●500 гр майонеза,
●соль,
●черный молотый перец по вкусу,
●пучок петрушки.
Приготовление:
Куриное мясо отварить в подсоленной …

Ингредиенты:
баклажаны 2 шт.
помидоры 3 шт.
грецкие орехи 50 г
чеснок 3 зубка
сыр твердый 150 г
яйца вареные 4 шт.
майонез 200 г
соль
Приготовление:
1.В основании каждого помидора сделать крестообразный надрез. Залить кипятком и через минуту удалить кожицу. Нарезать кубиками и слить лишнюю …

Ингредиенты:
Шпроты — 1 банка;
Огурец свежий — 1 шт;
Помидор свежий — 1 шт;
Лук зелёный — 2 шт;
Яйца варёные — 3 шт;
Чеснок — 1-2 зубчика;
Плавленый сыр — 2 ст.л;
Твёрдый сыр — 50 грамм;
Майонез — 1 ст.л;
Чёрный перец — по вкусу;
Укроп …

Ингредиенты:
400 г зеленой фасоли
4 яйца
1-2 зубчика чеснока, очищенных
1 столовая ложка оливкового масла
сметана по вкусу
Приготовление:
1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
1. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). …

1) САЛАТ «МЕЧТА»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● капуста – 300 гр;
● помидор – 2 шт;
● огурец- 3 шт;
● болгарский перец – 1 шт;
● консервированная кукуруза;
● чипсы.
Для соуса:
● майонез;
● сметана;
● лимонный сок.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Первым делом необходимо нашинковать капусту и порезать …

1. ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЯИЦ «СНЕГОВИК»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 6 больших яиц(для туловища), сваренных вкрутую
● 6 небольших яиц(для головы), сваренных вкрутую
● Перец горошком
● 1 морковка
● 1 шпажка для барбекю
● сырые макароны
● петрушка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистить яйца от скорлупы. Морковь почистить, отрезать концы. Нарезать …

Ингредиенты к рецепту:
Крабовые палочки – 1 пачка (240г)
Кукуруза консервированная – 1 банка (380г)
Огурцы свежие – 300г
Капуста пекинская – 200г
Майонез – для заправки салата
Соль поваренная мелкая
Готовим салат из крабовых палочек
Подготовьте все необходимые компоненты для салата. Благодаря тому, что они все …

Ингредиенты:
Креветки - 250 гр
Крабовые палочки - 150 гр
Кукуруза консервированная - 150 гр
Майонез - 80 гр
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Креветки отварите до готовности и очистите.
2. Крабовые палочки порежьте мелким кубиком.
3. Смешайте измельченные крабовые палочки, консервированную кукурузу и креветки.
4. …

Ингредиенты:
— 3 отваренных яйца;
— 3 соленых огурчика;
— 250 гр. сыра;
— 100 гр. сухариков;
— 2-3 дольки чеснока;
— майонез;
— небольшой пучок укропа;
— молотый перец (по желанию).
Приготовление:

Очень хорошо подойдет данный салат на новый год.
Сыр трем на крупной терке, огурцы режем брусочками, яйца и зелень мельчим.
Складываем …

Простой салат в приготовлении, без всяких изысков, но всегда идет на » ура». Продукты для этого салата есть у каждого в холодильнике.
Итак, ингредиенты:
●1 банка консервированной фасоли (только не в томате),
●2 помидора,
●50 гр. петрушки,
●50 гр. копченой колбасы,
●50 гр. сыра,
●2 ст. …

Блаженство! Это действительно нереально вкусно!
Абсолютно уверена, что вы с ним, конечно же, знакомы. Вот сколько «заведений» — столько и вариаций.
У меня тоже есть «свой», но сегодня не о нем — покажу вам Нисуаз нашего любимого «сказочника» Ги Жедда, так, наверное, правильно будет. Пусть идет как классический, ему …

Отличное совмещение продуктов для нового года 🙂
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4-5 небольших картофелин
● 5 яиц
● 1 копчёная грудка
● 2-3 небольших моркови
● 150 гр сыра
● 1 маленькая головка репчатого лука, буквально 3см в диаметре
● майонез 1,5 банки (375мл)
● чеснок по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель и морковь …

Ингредиенты:
Зеленая фасоль (замороженная) — 400 г
Ветчина — 250 г
Помидоры — 2 шт.
Лук — 1/4 шт.
Сыр — 100 г
Сметана или майонез — 4 ст.л.
Соль по вкусу
Способ приготовления:
В кипящую воду кладем фасоль.
После кипения варим её ещё 5 минут. Откидываем …

Незаменимой частью праздничного меню станут рецепты салатов на Новый 2017 год: самые вкусные, самые сытные и самые эксклюзивные. На праздник хозяйки всегда стараются приготовить вкуснейшие закуски, выбирая только дорогие ингредиенты и смелые сочетания. Мы подобрали для вас свежие рецепты, которые вы еще не пробовали, а, значит, такие закуски обязательно удивят ваших гостей, займут центральное место и станут настоящим оригинальным украшением сервировки вашего праздничного застолья. Не забывайте и про другие , благодаря которым вы сможете приготовить оригинальное горячее и неповторимые холодные закуски.

Рецепты салатов на Новый 2017 год

А еще должен красиво подан гостям салат на Новый 2017 год, рецепты слоеных салатов именно поэтому выбирают большинство хозяек: подается такая закуска на большом блюде, а сверху украшается зеленью, маслинами, овощами. Торт-салат с красной рыбой, украшенный красной икрой, станет центральной закуской вашего меню.

Для приготовления нам надо взять 400 г слабосоленого филе лосося (семги или форели), 200 г сыра «Российского», по три отварных яйца и картофелины, три яблока и столько же головок лука (выбирайте сладкий белый лук или ялтинский, у которого нет резкого запаха). Слои салатика мы будем смазывать майонезом, а верхний слой украсим красной икрой (понадобится около 150 г).

Яйца и картофель предварительно надо отварить и охладить. Натереть картофель, а яйца разделить на две части: натереть отдельно белки и отдельно желтки. Натереть также надо яблоки, предварительно очистив их от кожуры, и твердый сыр.

Лук надо очистить и нарезать очень тонкими полукольцами, выложить на разогретое растительное масло и обжарить. Лук должен получится слегка золотистого цвета, но регулярно помешивайте его, чтобы не пережарить.

Рыбу также надо нарезать небольшими ломтиками: прямоугольными или квадратными кусочками. Несмотря на то, что в красной рыбе нет мелких костей, внимательно рассмотрите филе, чтобы в закуске не попали косточки и хрящики.

Выкладывается салат на блюдо слоями в таком порядке: семга с луком будет идти первым слоем, далее выложить картофель, тертые яблоки, затем сыр, после - белки, а последним слоем желтки с сыром. Обязательно каждый слой надо смазывать майонезом, но не переборщите с ним, иначе закуска получится чересчур жирной, а майонез затмит вкус остальных ингредиентов.

Поскольку мы готовили слоеный салат, то ему необходимо дать время, чтобы все ингредиенты пропитались соусом. Перед подачей на стол закуска должна минимум три часа постоять в холодильнике.

Верхушку закуски перед подачей надо украсить, выложив по краю ломтики семги, а в центре - красную икру. Можно оформить в верхушку в виде часов, стрелки которых приближаются к 12 часам.

Даже если вы знаете рецепты салатов на Новый год 2017, фото варианты их украшения вам обязательно пригодятся, поэтому самые оригинальные идеи мы представили в нашем кулинарном мастер-классе.

Салат на Новый 2017 год: рецепты

Если у вас мало времени, чтобы полностью посвятить себя готовке, разрабатывая неповторимое праздничное меню, можно использовать , ведь «простые» вовсе не означает невкусные. Быстро приготовленные закуски позволят хозяйке уделить больше времени себе, отдохнуть перед новогодней ночью, сделать макияж и прическу.

Что касается оригинальной подачи к столу, то вам понравится предложенный вариант украшения самой простой : все знают рецепт простого салата из плавленого сыра, яиц с добавлением чеснока и майонеза. Называют его «Еврейской» закуской или салатом «Аленка». Такое блюдо, конечно, не может удивить, ведь готовить его можно хоть каждый день, но мы предлагаем вам так преподнести ее к столу, что никто сразу и не поймет, что перед ними самая обычная сырная закуска.

Из сырной массы легко сформировать любую форму, поэтому вы можете воплотить самую смелую идею. В данном случае мы будем оформлять елочные игрушки, но можно также оформить рождественский сапог или шапку Санты.

На этом примере вы убедитесь, что рецепты простых салатов на Новый год 2017 обязательно украсят праздничный стол не хуже экзотических блюд. Сырная закуска готовится невероятно просто и быстро: плавленого сыра надо взять столько же, сколько и вареных яиц. Дополнительно нам понадобится еще несколько вареных яиц, но только белков - для украшения. Сыр и яйца следует натереть на мелкой терке и перемешать, добавив майонез и измельченный чеснок.

Закуска уже готова, осталось красиво оформить ее на блюде. Белок необходимо также натереть на мелкой терке и окрасить пищевым красителем, чтобы «елочные шары» получились яркими. «Еловые веточки» можно выложить с помощью веточек укропа.

На блюде надо сформировать шарики из сырной массы, а сверху посыпать тертым цветным белком. Можно украсить полосочками или выложить цветной рисунок, морковными звездочками и зернами граната.

Хозяйки постоянно придумывают новые салаты на 2017 год, рецепты с фото вам откроют тайны кулинарного искусства. Даже самый простой рецепт можно изменить до неузнаваемости, чтобы получился абсолютно новый и по вкусу, и по оформлению салатик. Например, «Сельдь под шубой» подают на стол в виде рулета, а «Оливье» и «Крабовый» используют в качестве начинки для миниатюрных тарталеток.

Салаты стали чуть ли не самым главным атрибутом новогоднего стола. В России уже очень повелась традиция приготовления салатов на Новый год. Новый год 2017 не должен стать исключением. Вкусные и оригинальные салаты на Новый год 2017 нужно приготовить обязательно. Нам уже давно полюбились такие салаты, как Оливье, Селёдка под шубой, салат с крабовыми палочками, Мимоза и т.д. Конечно, они должны присутствовать на новогоднем столе 2017. Однако в новогодний рацион следует включить что-нибудь новое, интересное и оригинальное.

Новые рецепты салатов появляются каждый год. Поэтому на каждый Новый год можно готовить разные салаты и удивлять гостей.

Новогодние хлопоты для хозяйки – это страшный сон. Необходимо тщательно приготовиться к празднику – составить меню, купить продукты, приготовить блюда и т.д. Однако так же очень хочется, чтобы как можно больше времени осталось для веселья. Ведь в Новый год 2017 нужно веселиться и радоваться. Поэтому на этой странице мы приведём рецепты салатов, которые простые и вкусные. Их очень просто приготовить, но при этом они очень вкусные.

Так уж сложилось, что на праздничном столе должно быть огромное всевозможных блюд: салатов, закусок, горячих блюд. В преддверии Нового года хозяйки очень тщательно продумывают новогоднее меню, чтобы вечернее застолье получилось сказочное. Символ наступающего года – Красный Огненный Петух, блюда в Новый год 2017 должны соответствовать этой гордой птице. На этой странице собраны лучшие салаты на Новый год 2017 Петуха. Рецепты очень простые и вкусные.

Салаты – это смеси различных ингредиентов, готовых к употреблению. Они заправлены различными пряностями, специями, зеленью, соусами и заправками. Вкусные и оригинальные салаты любят все без исключения. Именно поэтому эти блюда готовят повсеместно –на завтрак, обед, ужин и праздничное застолье.

Без вкусных красивых салатов не праздничному столу просто не обойтись. Так и новогодний стол 2017 не обойдётся без этих прекрасных блюд.

Салаты на Новый год 2017 – это обязательный атрибут праздничного стола. Взять даже обыкновенный салат Оливье. У каждой хозяйки найдётся особая хитрость, как приготовить этот замечательный салат.

В 2017 году салаты должны быть украшены по особенному. При подаче на стол они должны иметь очень яркий и оригинальный вид.

Фото: Салат “Восторг” на Новый год 2017. Пошаговый рецепт

Для приготовления салата “Восторг” вам потребуется:

Грибы 450 грамм.
Куриное филе 300 грамм.
Морковь по-корейски 250 грамм.
Лук репчатый 2 штуки.
Свежие огурцы 3 штуки.
Майонез 200-250 грамм.
Зелень.
Растительное масло.

Пошаговые советы по приготовлению:

Грибы можно использовать любые – вешенки, шампиньоны. Их нужно очистить, нарезать соломкой и обжарить на сковороде в растительном масле.

Репчатый лук необходимо очистить и порезать полукольцами. Затем его необходимо добавить к грибам и обжарить до золотистого цвета.

Куриное филе нужно хорошо помыть и отварить до готовности. Затем порежьте мясо на небольшие кусочки.

Огурцы так же хорошенько моют и натирают на крупной тёрке.

Нарежьте зелень.

Осталось выложить все ингредиенты слоями.

Дно смазывается майонезом.
Затем укладываются обжаренные грибы с луком.
Затем идёт куриное филе, которое необходимо смазать майонезом.
После этого – морковка по-корейски.
Огурцы. (тоже нужно смазать майонезом)
Последний слой – зелень.

Видео: пошаговое приготовление.

Фото: Вкусный салат с сухариками на Новый год 2017.

Для приготовления вкусного салата с сухариками вам потребуется:

Копчёный окорок или копчёная колбаса – 100 грамм.
Пекинская капуста – 500 грамм.
Лук – 1 штука.
Сухарики.
Тёртый сыр.
Майонез.

Процесс приготовления салата с сухариками:

Пекинскую капусту разрежьте на 4 части и порежьте в форме соломки.

Затем копчёный окорок или колбасу нужно порезать кубиками.

Лук необходимо порезать кольцами.

Теперь смешиваем все ингредиенты и добавляем майонез по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.

Посыпаем салат тёртым сыром и подаём на стол.

Вот такой простой и вкусный рецепт!

Видео.

Видео приготовления:

Фото: Салат из цветной капусты с помидорами на Новый год 2017: пошагово

Для приготовления салата из цветной капусты с помидорами вам потребуются следующие ингредиенты:

Цветная капуста 500 грамм.
Свежие помидоры 3 штуки.
Чеснок 1 зубчик.
Лимон 1 штука.
Зелень.
Растительное масло.

Цветную капусту отварите в воде до готовности, немного посолите.

Помидоры промойте и мелко порежьте.

Смешайте все ингредиенты, выдавите в салат зубчик чеснока. Заправьте маслом и лимонным соком. Всё, вкусный салат готов!

Видео.

Простой салат из морской капусты и яиц.

Фото

Для приготовления простого салата из яиц и морской капусты вам потребуются следующие ингредиенты:

200 грамм консервированной морской капусты.
2 яйца.
150 грамм лука.
Перец.
Соль.
Растительное масло.

Процесс приготовления:

Первым делом сварите яйца в крутую. Очистите и потрите на крупной тёрке.

Лук нарежьте полукольцами. Затем обжарьте его на растительном масле до прозрачности.

Добавьте к луку морскую капусту. Посолите, добавьте специи по вкусу.

Теперь выложите все ингредиенты в салатницу и тщательно перемешайте.

Видео приготовления.

Вкусный салат с тунцом на Новый год 2017.

Вкусный салат с тунцом: пошаговый рецепт приготовления

Для того, чтобы приготовить вкусный салат с тунцом на Новый год 2017 вам потребуются следующие ингредиенты:

Консервированный тунец 1 банка.
Болгарский перец 1 штука.
Оливки – половина банки.
1 помидор.
Салат.
Уксус.
Оливковое масло.

Листья салата хорошо помойте и просушите. Затем измельчите.

Так же порежьте тунца и добавьте его в салатницу.

Овощи помойте и нарежьте на небольшие кусочки.

Смешайте все ингредиенты в салатнице, заправьте оливковым маслом и добавьте капельку уксуса. Вкусный салат готов, можно подавать к столу!

Видео.

Рецепт с фото: Вкусный салат из овощей и индейки на Новый год 2017

Для приготовления простого и вкусного салата вам потребуются следующие ингредиенты:

Мясо индейки – 100 грамм.
Пекинская капуста – 100 грамм.
Свежие огурцы – 2 штуки.
Помидоры Черри – 5-6 штук.
Соль.
Майонез.
Укроп.

Приготовление:

Овощи хорошо помойте и нарежьте.

Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.

Индейку отварите в солёной воде до готовности и нарежьте небольшими кубиками.

Порежьте мелко зелень.

Смешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом.

Очень простой процесс приготовления!

Видео.

Видео приготовления.

Салат “Подарок Деда Мороза на Новый год 2017”.

Пошаговый простой рецепт: Салат на Новый год 2017

Предлагаем вам приготовить праздничный салат на Новый год 2017, под названием – “Подарок от Деда Мороза”. Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

Ветчина – 400 грамм.
Сыр – 100 грамм.
Консервированный ананас – 1 банка.
Консервированная кукуруза – 1 банка.
Свежий помидор – 1 штука.
Огурец – 1 штука.
Оливки – 1 банка.
Чеснок – 1 зубчик.
Зелень.
Сметана.
Майонез.

Процесс приготовления:

Ананасы, помидоры, огурцы следует мелко измельчить.

Сыр натирают на тёрке.

Чеснок пропускают через специальную чесночницу. Затем чеснок смешивают с сыром.

После этого необходимо красиво тоненько порезать ветчину.

Осталось только всё красиво укомплектовать слоями в салатницу:

Самый нижний слой – ветчина. Сверху смазываем майонезом и сметаной.
Затем огурец. Сверху – майонез и сметана.
Кукуруза. Сверху – майонез и сметана.
Помидоры. Сверху – майонез и сметана.
Ананас. Сверху – майонез и сметана.
Сыр. Сверху – майонез и сметана.

Последний этап приготовления – украсить зеленью и положить оливку. Можно подавать на стол.

Видео.

Салат из капусты, помидоров и зелёного лука.

Рецепт пошагово: фото

Для приготовления данного салата вам потребуется:

Капуста – 200-250 грамм.
Помидоры — 2 штуки.
Немного зелёного лука.
Укроп.
Лимонный сок.
Растительное или оливковое масло.

Приготовление:

Капусту мелко порежьте, добавьте соль и всё перемешайте.

Затем немного побрызгайте лимонным соком.

Помидоры мелко нарежьте и смешайте с капустой.

Лук порежьте как можно мельче и смешайте со всеми овощами.

Добавьте укроп, заправьте растительным или оливковым маслом и тщательно перемешайте. Простой салат готов!

Простой и вкусный салат из печени трески на Новый год 2017.

Для того, чтобы приготовить новогодний салат из печени трески вам потребуются инредиенты:

Печень трески – 1 банка.
Рис – 180-200 грамм.
3 куриных яйца.
3 свежих помидоры.
100 грамм зелёного горошка.
Лук – 2 штуки.
Солёные огурцы – 3 штуки.
Листовой салат.
Зелень.
Соль, перец.

Процесс приготовления салата из трески:

В первую очередь хорошо промываем рис под проточной водой и варим его в солёной воде до полной готовности.

Все овощи и лук нарезаем тоненькими кольцами, а листья салата соломкой.

Отвариваем яйца и мелко нарезаем.

Берём подходящую ёмкость и смешиваем в ней все ингредиенты.

Последний этап – солим и перчим салат по вкусу.

Видео: Салат из капусты, помидоров и зелёного лука на Новый год 2017.

Винегрет на Новый год 2017.

Рецепт с фото: пошагово

Салат Винегрет очень распространён в России. Он полюбился многим. Для его приготовления вам понадобятся:

Картофель – 3 штуки.
Морковь – 2 штуки.
Свекла – 1 штука.
Лук – 1 штука.
Солёные огурцы – 3 штуки.
Квашенная капуста – 200 грамм.

Приготовление:

Морковь, свеклу и картофель необходимо отварить до готовности.

Затем морковь, свеклу и картофель нужно почистить от кожуры и порезать на маленькие кубики.

Огурцы и лук нарезают и добавляют в отваренным овощам.

То же самое делаем и с квашенной капустой.

Добавляем зелёный горошек и хорошо перемешиваем.

Даём салату настоятся в течении 20-30 минут и заправляем его растительным маслом. Салат готов!

Видео-рецепт салата на Новый год 2017.

Рецепты с фото пошагово: Салат Оливье на Новый год 2017.

Без салата Оливье на Новый год 2017 никак не обойтись. Он очень простой и вкусный.Вот, что вам потребуется для приготовления:

300 грамм варёной колбасы.
3 картошки.
1 морковь.
5 куриных яиц.
Зелёный горошек – 150-200 грамм.
Солёные огурцы – 4 штуки.
Майонез.

Процесс приготовления салата Оливье крайне прост:

Картофель, яйца и морковь необходимо отварить до готовности и очистить.

Колбасу и отваренные овощи с яйцами нужно порезать небольшими кубиками и тщательно перемешать.

Добавляем зелёный горошек и заправляем салат майонезом. Салат готов!

Видео.

Слоёный салат “Морской прибой”: фото. Простые и вкусные рецепты

Для приготовления салата “Морской прибой” вам потребуются следующие ингредиенты:

6 кальмаров.
1 морковь.
4-5 картошки.
5 куриных яиц.
1 луковица.
Консервированный ананас – половина банки.
Маринованные огурцы – 3 штуки.
Оливковое масло – 5 столовых ложки.
Соль.

Первым делом в солёной воде отвариваем кальмары.

Чистим морковь и режем небольшими кубиками. Затем морковь обжариваем в оливковом масле.

Отвариваем картофель и режем на маленькие кубики. Так же делаем и с куриными яйцами.

Режем луковицу и кладём в маринад из уксуса, воды и сахара на 10 минут.

Огурцы режем кубиками и смешиваем со всеми ингредиентами.

Заправляем салат майонезом и красиво выкладываем в салатнице.

Видео приготовления.

Крабовый салат с рисом и кукурузой на Новый год 2017.

Крабовый салат с рисом и кукурузой

Фото и рецепты

Ингредиенты:

палочки крабовые – 245 г;
кукуруза сахарная консервированная – 245 г;
три куриных яйца;
рисовая крупа – 110 г;
свежий огурец – 175 г;
два-три стебля зеленого лука;
классический майонез – 95 г;
поваренная соль – по вкусу.

Приготовление:

Начинаем приготовление салата с подготовки необходимых для него компонентов. Отварим до мягкости в посуде с достаточным количеством кипящей водички тщательно промытую рисовую крупу. Также в другой емкости поставим вариться яйца. Через минут десять после полного закипания вынимаем их и погружаем тут же в ледяную воду на одну минуту. После этого освобождаем их от скорлупок и нарезаем некрупными кубиками.

По готовности риса откидываем его на сито, промоем кипяченой водичкой и дадим хорошенечко стечь. Одновременно нарезаем кубиками тщательно вымытые и при необходимости очищенные от шкурки (если она излишне жесткая) огурцы. Измельчаем вместе с тем крабовые палочки и вымытые перья зеленого лучка.

Смешиваем все компоненты во вместительной миске, добавляем консервированную сахарную кукурузу без сиропа, сдабриваем по вкусу майонезом и солью, перемешиваем, выкладываем в эффектный салатник и можем подавать, эффектно украсив кушанье листиками и веточками свежей зелени.

Салат Оливье с курицей.

Ингредиенты:

куриное филе – 300 г;
картофель – 400 г;
огурцы свежие – 200 г;
огурцы соленые – 200 г;
яйца – 5 шт.;
майонез – 200 г.

Приготовление:

Картофель тщательно моем и варим его в кожуре до готовности. Яйца варим вкрутую около 10 минут после закипания. До готовности варим куриное филе. Отваренный картофель, яйца чистим и режем кубиками. Точно таким же образом режем свежие и соленые огурцы, а также и куриное филе. Заправляем салат майонезом и подаем к столу.

Салаты с символом года 2017 — Петухом.

Салат Петушок-Гребешок на Новый год 2017.

Для приготовления салата “петушок-гребешок” вам понадобятся следующие продукты:

Куриная грудка.
Лук – 1 луковица.
3 средних картошки.
1 помидорка.
4 яйца.
1/3 стакана уксуса.
Кипяток – 100 грамм.
Соль, перец.
Майонез.

Первым делом отварите куриную грудку до полной готовности. Обязательно посолите воду. Отварите яйца, остудите их и очистите от скорлупы. Так же отварите картофель, остудите и очистите. Затем порежьте лук полукольцами и залейте его горячей водой, вылейте в эту воду уксус и оставьте мариноваться на 1,5-2 часа. На крупной тёрке натрите картофель и положите на плоское блюдо. Затем хорошо смажьте картофель майонезом. Сверху положите варёную грудку. Варёную грудку смажьте майонезом. Затем положите слой маринованного лука. Дальше следует ещё один слой майонеза. Сверху уложите помидоры. Салат готов!

Салат петушок (вариант 3) на Новый год 2017 с фото.

Продукты, которые нужны для приготовления салата “Петушок”:

Маслины без косточек – 1 банка.

Майонез.
Сладкий перец – 2 стручка.
Копчёная куриная грудка – 300 грамм.
Желток.
Оливка.

Нарезаем маслины кружочками. Перец и грудку нарезаем кубиками. Оставьте немного перца для украшения. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. В тарелку в форме петуха выкладываем это всё. Сверху перетираем и сыпем желток. Из полосок перца сделайте гребешок, хвост и лапы петуха. Клюв, глаза можно сделать из оливок. Салат готов!

Подробнее о салатах в форме Петуха читайте в статье: .

Совсем скоро мы начнем бегать по магазинам в поисках новогодних подарков для любимых и родных, будем доставать с антресолей елочные игрушки и мишуру, и, конечно же, планировать новогоднее меню для празднично стола. В данную подборку мы включили простые и вкусные салаты на Новый год 2017, рецепты представлены пошагово с фото, что поможет вам приготовить их новогоднему столу быстро и легко! В этой подборке есть салаты на любой вкус (с курицей, мясом, рыбой), многие из них имеют не только оригинальный вкус, но и необычную подачу и новогоднее оформление. Скорее смотрите и запоминайте!

Салат «Петушок»

По восточному календарю символом 2017 года является петух. Поэтому предлагаем приготовить на новогодний стол салат в виде забавного петушка. Кроме оригинального вида, этот салатик ещё и очень вкусный. Основные ингредиенты: ветчина, консервированная кукуруза, яйца, свежий огурец, сыр.

Салат «Рождественский венок»

Этот большой и красивый слоеный салат станет настоящим украшения новогоднего стола. В принципе, любой салат можно декорировать подобным образом. Основные ингредиенты: мясо, картофель, яйца, маринованные огурцы, зелень.

Салат «Елочная игрушка»

Ещё один салатик, декорированный в духе Нового года. Салат состоит из простых и доступных продуктов, но получается ярким и интересным. Основные ингредиенты: куриное филе, свежие огурцы, консервированные ананасы, яйца, сладкий перец, сыр.

Салат «Черепаха»

Салат с необычным оформлением в виде черепашки удивит и развеселит всех гостей. Хороший выбор для приготовления на Новый год 2017, т.к. он получается очень вкусным и оригинальным. Наверняка многие попросят его рецепт. Основные ингредиенты: курица, яйца, зеленые яблоки, сыр, грецкие орехи.

Слоеный салат из тунца

Еще один слоеный салат, на этот раз – рыбный. Простой, вкусный, сытный – вот главные характеристики этого блюда. Основные ингредиенты: тунец консервированный, морковь, яйца, свежие огурцы, сыр.

Салат «Новогодние шарики»

Салат с очень оригинальной подачей, который привнесет праздничное настроение и веселье в любую компанию. Кроме этого, блюдо очень вкусное и питательное. Основные ингредиенты: куриное филе, сыр мягкий и твердый, орехи, специи, маслины, зелень.

Слоеный салат с гранатом

Яркий и красивый салат, который идеально подойдет для праздничного новогоднего застолья и, наверняка, займет на столе почетное центральное место. Уж очень он «нарядный»! Салатик состоит из простых продуктов и выкладывается на блюдо слоями. Основные ингредиенты: мясо, морковь, картофель, свекла, яйца, грецкие орехи, зерна граната.

Салат «Перепелиное гнездо»

Продолжая «птичью» тему на кулинарном поприще, предлагаем вкусный и необычный салат с говорящим названием. Готовится этот салатик просто и довольно быстро, но неизменно имеет успех за столом – хороший выбор на Новый год 2017. Основные ингредиенты: курица, картофель, огурцы свежие, яйца куриные и перепелиные, зелень.

Салат «Дед Мороз»

Ну, куда же без него? Представить себе Новый год без Деда Мороза невозможно! Даже если вы уже давно не верите в его чудесное существование, это не повод лишать себя праздничного настроения и веселья. Этот салатик как нельзя лучше придется к новогоднему столу, вызывая улыбки и неподдельную радость. Основные ингредиенты: куриное филе, огурец, апельсин, лук, изюм, яйца, свекла, помидор.

Салат «Мимоза»

Ну, и, конечно, классика! Если вы не хотите экспериментировать на Новый год 2017, а предпочитаете выбирать проверенные рецепты, то можно приготовить к новогоднему столу этот давно знакомый и любимый слоеный рыбный салатик. Основные ингредиенты: рыбные консервы, картофель, яйца, сыр.

Салат «Цезарь»

Еще один классический салат для ценителей проверенных временем рецептов. Это блюдо никогда не надоедает и всегда приходится к месту, в том числе и к новогоднему столу 2017! Основные ингредиенты: курица, сухарики, сыр, томаты, листовой салат, яйца.

Слоеный салат с корейской морковью и курицей

Простой и вкусный салат, который можно приготовить, как на большом общем блюде, так и порционно для каждого гостя. Салатик получается острым, хрустящим и сочным. Основные ингредиенты: куриное филе, морковь по-корейски, яйца и сыр.

Салат «Арбуз»

Согласитесь, зимой частенько накатывает ностальгия по теплым летним денькам. Почему бы не восполнить это чувство, приготовив на Новый год 2017 салат с ярким и сочным исполнением в виде настоящего арбуза! Основные ингредиенты: рыбные консервы, сыр плавленый, сладкий перец, помидоры, маслины, яйца, зелень.

Слоеный салат из сардины

Этот простой и вкусный рецепт способен удивить, ведь в состав этого рыбного салатика входит яблоко. Если вы любите пробовать новые рецепты салатов и готовы к экспериментам, то советуем его приготовить к новогоднему столу. Основные ингредиенты: сардина в масле, картофель, лук, яблоко, сыр, яйца.

Салат «Фиеста»

Что такое фиеста? Это праздник! Этот салат как нельзя лучше подходит для новогоднего стола: простой, удивительно вкусный, необычный. Основные ингредиенты: курица, консервированные ананасы, маринованные грибы, свежий огурец, яйца.

Приятного аппетита и с Новым 2017 годом! Будьте счастливы и здоровы в новом году!

Новый год 2017 – один из любимых праздников россиян. Суета, подарки, веселье, друзья, елка и снег – то, что приходит на ум при его упоминании. Неотъемлемой частью празднества является также большой стол с различными оригинальными яствами, где не последнее место занимают салаты. Именно они ассоциируются у людей с приходом Нового года. Всякой хозяйке захочется сделать блюда максимально оригинальными и яркими, чей внешний вид приковывает взгляд любого гостя.
Так уж сложилось, что новогодние салаты – основное украшение праздничного стола. Различные их вариации обязательно должны сочетаться между собой и органично выглядеть с другими блюдами. Так как наступает год огненного петуха, то и обстановка должна быть соответствующей: яркой, приметной, разноцветной и насыщенной.

Новогодние салаты 2017: рецепты пошагово с фото.

Салат «Мимоза».

Какой же стол в новогодний вечер может обойтись без этого популярного и известного всем с детства салата. Его преимущества в простоте, яркости и сытности. Названия блюда полностью отражает его внешний вид. Огненный петух 2017 года точно обрадуется такой роскоши на столе.

Ингредиенты (на 3-4 порции):

Рыба (рыбные консервы) – 200 грамм;
Картофель – ок. 400-500 грамм (3 картофелины);
Морковь – 4 штуки;
Лук – 2 средние луковицы;
Яйца – 3 штуки;
Сыр – 150 грамм;
Майонез – 200 грамм;
Зелень – укроп, петрушка.

Сначала нужно отварить картофель, морковь, яйца; после этого почистить. Натереть все продукты (морковь, яйца, картофель, сыр) на терке, предварительно отделив желток от белка; все в отдельных емкостях.
2. В салатницу выложить рыбу с маслом по всей поверхности дна, а сверху намазать майонезом.
3. Сверху положить слой натертых белков, каждый последующий слой смазывать майонезом; добавить слой моркови.
4. Мелко нарезать лук, отваривать в течение 10-15 минут, после чего выложить на морковь. На этот слой добавить картофель и посолить
5. Натертый сыр высыпать на картофель и смазать майонезом в последний раз.
6. Последний шаг – украшение получившегося блюда тертыми желтками и зеленью. Дабы все слои пропитались майонезом, нужно поставить салат настаиваться в холодильнике на пару часиков. После этого смело можно подавать салат.
7. Дабы придать салату необычный вид, можно сделать его в виде большого сыра с маленькими мышками. Сначала посыпаем блюдо тертым желтком. Так, после этого, из сваренных перепелиных яиц мастерим мышек, ушки и хвостики вырезаем из сыра, глазки делаем из зерен черного перца.

Салат «Гранатовый браслет».

Фото: Новогодний салат 2017 — гранатовый браслет

За счет своего необычного вида, представленного в красных тонах, этот новогодний салат 2017 будет выгодно смотреться в год Петуха на столе. Из-за своей формы он напоминает самое настоящее украшение с камнями граната.

Ингредиенты (на 2-3 порции):

Картофель – 400 грамм (3 небольшие картофелины);
Морковь – 400 грамм (2-3 штуки);
Доли грецкого ореха – 100 грамм;
Гранат – 1 штука;
Консервированная кукуруза – ½ банки;
Майонез – 400 грамм;
Яйца – 4 штуки;
Филе кролика (курицы) – 500 грамм;
Лук, зелень – 100 грамм.

Как приготовить пошагово с фото:

Филе отварить, порезать кубиками.
2. Отваривать овощи и яйца, подождать некоторое время, чтобы остудилось, почистить и натереть на мелкой терке.
3. Гранат очистить, разделить на 2 доли и разобрать на зерна.
4. Далее выложить все браслетом. Для этого можно использовать либо специальную формочку, либо поставить в центр плоской тарелки стакан, а вокруг уже выкладывать слои.
5. Сперва размещаем мясо, измельченный лук, морковь, орехи, потом – картофель и яйца. Каждый слой необходимо промазывать майонезом.
6. Украшаем сверху зернами граната. Можно также создавать различные узоры на поверхности блюда. Оставить в холодильнике на пару часов, и только потом вынуть стакан или форму и поставить на стол.

Салат «Разноцветный петушок».

Новогодний салат 2017

Какой же Новый год 2017 без салата символа, без петуха. Салатик порадует глаз своим присутствием на празднике, а вкус заставит его пробовать снова и снова.

Ингредиенты (2-3 порции):

Красный и желтый болгарский и перец – 3 штуки;
Маслины без косточек – 1 банка;
Куриная грудка – 400 грамм;
Яйца – 2 штуки;
Майонез – 200 грамм.

Как приготовить пошагово:

Отварить яйца и куриное филе в солоноватой воде.
2. Очистить яйца, разделив белок от желтка. Натереть желток на терке в отдельную емкость.
3. Грудку и болгарский перец (оставить немного для украшения блюда) нарезать мелкими кубиками.
4. Маслины порезать кружочками. Перемешать тщательно все ингредиенты, после чего заправить получившееся майонезом и оставить на некоторое время в холодильнике.
5. На плоском блюде выложить ранее приготовленную массу в форме петушку. Поспать тертыми желтками.
6. Хвост, гребешок, бородку, лапки, клюв и крылья нарезать из болгарского перца, а глаза сделать из маслины, вырезав тонкие полосочки.

Салат «Свеча».

Данное блюдо идеально подойдет для того, чтобы собрать большую компанию, будь то друзья, любимые люди или близкие, вместе у праздничного стола.

Ингредиенты:

Зеленое яблоко – 1 штука;
Яйца – 3 штуки;
Кальмары среднего размера – 3 штуки;
Сыр Российский – 200 грамм;
Гранат – 1 штука;
Болгарский перец – 1 штука;
Консервированная кукуруза – 1 банка;
Майонез – 300 грамм.

Как приготовить пошагово:

Отваривать кальмаров в течение 3 минут, послу остудить в холодной воде и почистить от шкурки.
Порезать кальмары на маленькие кусочки.
Отварить яйца вкрутую, чистим и отделяем желтки от белков.
4. Очистить яблоко от кожуры. Натереть на терке все перечисленные продукты, кроме кальмаров.
5. Далее выкладываем слоями, промазывая каждый. Сначала идут перетертые белки, кукуруза, потом кальмары и, наконец, яблоки и желтки.
6. Сверху посыпаем салат сыром, который выступает в качестве снега.
7. Вырезаем из болгарского перца подобие пламя свечи. Украшаем зеленью, выложенной, как зеленый венок. Игрушки делаем из перца, гранатовых зерен и майонезом

Салат «Арбуз» на Новый год 2017.

Фото: Салат Арбуз на Новый год Петуха 2017

Кому же не захочется в зимнюю пору порадоваться небольшому яркому и вкусному арбузу, даже несмотря на то, что это – новогодний салат 2017?

Ингредиенты:

Куриное филе – 100 грамм;
Сыр Российский – 100 грамм;
Майонез – 300 грамм;
Маслины без косточек – ½ банки;
Огурец – 1 штука;
Помидоры – 2 штуки;

Как приготовить пошагово:

Оставляем немного сыра и маслин под украшение.
Филе отварить и порезать мелко кубиками, маслины – кружочками. Сыр натереть на мелкой терке. Все переносим в отдельную емкость, добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
Выкладываем получившуюся массу на плоское блюдо в форме арбузной дольки и оставляем пропитываться.
Делаем украшение для салата. От огурца оставить только твердую часть, мякоть же с косточками не понадобится. Аналогично поступаем и с помидорами.
Огурец натираем на крупной терке, помидор нарезаем маленькими кусочками, а маслины – вдоль на четыре части.
Выкладываем на блюдо кусочки помидора, мякотью вверх. После этого светлая полосочка из сыра, а в завершение – зеленая полоса огурца. Маслины расположить в виде арбузных косточек.

Салат «Морская жемчужина».

Своим названием блюдо обязано не только внешним видом, но и составом: среди продуктов для приготовления есть морепродукты. Этот рецепт подойдет даже тем, кто не силен в готовке.

Ингредиенты:

Кальмары – 500 грамм;
Крабовые палочки – 300 грамм;
Красная икра – 100 грамм;
Яйца – 4 штуки;
Майонез – 400 грамм;
Соль, приправа – по вкусу.
Перепелиное яйцо – 1 штука.

Как приготовить пошагово:

Отварить в кипящей, слегка солоноватой воде кальмаров в течение 3 минут, затем вынуть и оставить остудиться в отдельной емкости.
Нарезать кальмары соломкой, а крабовые – мелко нашинковать.
Отварить яйца, почистить от скорлупы, отделить желтки от белков. Желтки убрать, так как в салате они не понадобятся.
Белки натереть на мелкой терке.
Смешать кальмары, крабовые палочки и белки в одной емкости. Заправить майонезом и тщательно перемещать.
Салат выложить в салатницу. В середине украсить икрой. Поверх икры положить сваренное и очищенное перепелиное яйцо, которое будет выступать в роли морской жемчужины.

Салат «Елочная игрушка».

Маленькая елочная игрушка сможет привлечь внимание любого гостя, если она очень яркая и оригинальная. Данный рецепт научит вас приготовить этот новогодний салат 2017.

Ингредиенты:

Яйца – 5 штук;
Говядина – 350 грамм;
Огурец – 2 штуки;
Сыр – 1 ломтик;
Майонез – 100 грамм;
Корейская морковь – 150 грамм;
Плавленый сыр – 150 грамм;
Маслины – 1/3 банки;
Соль и перец – по вкусу;
Укроп – 1 пучок.

Как приготовить пошагово (4 порции):

Говядину промыть, отваривать на медленном огне сорок минут в подсоленной воде. Вынуть и оставить охлаждаться.
2. Варить яйца десять минут на медленном огне. Очистить от скорлупы.
3. Говядину нарезать мелкими кубиками, яйцо и огурец натереть на мелкой терке. Смешиваем все, солим-перчим по вкусу, заправляем майонезом с плавленым сыром.
4. Из густой получившейся массы лепим 4 ровных шарика, предварительно смочив руки водой, чтобы облегчить эту лепку.
5. Обваливаем каждый шарик в корейской морковке, смешанной с зеленью и приправами.
6. Выкладываем шарики на порезанные огурцы, сверху капаем сырно-майонезным соусом. Разрезать маслины и положить вниз на соус. Ломтик сыра порезать на тонкие полоски, свернуть в петлю и свободными концами опустить в маслины. Салат готов.

Салат «Елочка».

Как же можно обойдись без самого настоящего символа Нового года, без зеленой елки. Этот рецепт позволит не оставлять ни на секунду присутствие духа новой жизни.

Ингредиенты:

Яйца – 2 штуки;
Картошка – 2 штуки;
Луковица – 1 штука;
Морковь – 1 штука;
Болгарский перец – ½ штуки.
Соленые огурцы – 2 штуки;
Ветчина – 200 грамм;
Укроп – 1 пучок;
Соль, перец – по вкусу.

Как приготовить пошагово:

Отварить картошку в мундире, остудить и нарезать мелкими кубиками.
Яйца так же отварить, очистить от скорлупы и поступить аналогично с картофелем.
Морковь также сварить, почистить и нашинковать кубиками.
Огурцы, лук и ветчину нарезать небольшими кусочками. Все перечисленные продукты смешать в отдельной миске и добавить в массу майонез. Тщательно перемешать.
Ставим в холодильник, чтобы все ингредиенты пропитались майонезом.
Выкладываем на плоское блюдо салат и формируем из него горку. Выкладываем по сторонам веточки укропа, а наверху устанавливаем вырезанную из болгарского перца звездочку.

Салат «Богатый петух».

Еще одно блюдо, которое олицетворяет символ грядущего года. Всякому, кто его попробует, удача сулит получить настоящее богатство.

Ингредиенты:

Ананас консервированный – 200 грамм;
Креветки – 300 грамм;
Моцарелла сыр – 1 штука;
Оливки – ½ банки;
Базилик – половина пучка;
Кукуруза – 100 грамм;
Цветная капуста – 5 небольших соцветий;
Красный салат – 1 пучок;
Оливковое масло – 4 столовые ложки;
Яйца – 4 штука;
Специи — по вкусу.

Как приготовить пошагово:

Консервированный ананас нарезать небольшими кубиками.
Оливки режем пополам (поэтому берите без косточек). Перемешать оливки вместе с кукурузой и цветной капустой. Туда же добавить ананас.
Моцареллу и креветки нарезать кубикам, салат и базилик нашинковать, отправить в салатницу с другими продуктами.
Добавить соль, приправу и масло. Тщательно перемешать все ингредиенты. Отварить яйца в солоноватой воде. Очистить от скорлупы, отделить желток от белка. Белок натереть на мелкой терке.
Выложить массу в виду петуха. Сверху посыпать белком.

Салат «Цыпочка».

Представителю грядущего года, огненному Петуху точно понадобится компания, дабы тепло и уютно провести время. Именно этот рецепт поможет это устроить.

Ингредиенты:

Куриное филе – 300 грамм;
Сыр Российский – 200 грамм;
Яйца – 3 штуки;
Репчатый лук – 1 штука;
Шампиньоны – 300 грамм;
Майонез – 400 грамм;
Болгарский перец – 2 штуки;
Соль и перец – по вкусу.

Как приготовить пошагово:

Порезать шампиньоны и лук на мелкие кусочки. Обжаривать их на сковороде несколько минут, не забыв посолить и поперчить.
Отварить куриное филе, остудить и пошинковать мелкими кубиками.
Яйца варить десять минут, после очистить и натереть на средней терке. Немного белка оставить для украшения.
Твердый сыр необходимо натереть на крупной терке.
Сформировать тело курицы следующими слоями: куриное мясо, майонез, грибы с луком и яйцами, майонез, сыр. Сверху посыпать белком.
Из болгарского перца смастерить гребешок, клюв, и хвост.

Рецепт: Салат «Гнездо глухаря»

На столе Петуха просто необходима самая разношерстная компания, в виде его сородичей пернатых. Ну, или хотя, их птенчиков.

Ингредиенты:

Куриное филе – 500 грамм;
Яйца – 5 штук;
Картофель – 4 штуки;
Лук – 100 грамм;
Огурцы – 2 штуки;
Майонез – 300 грамм;
Перепелиные яйца – 3 штуки;
Зелень – пучок.

Как приготовить пошагово:

Отваривать куриное филе двадцать минут после кипения. Остудить и мелко порезать.
Пошинковать лук, залить кипятком на десять минут, чтобы потом не ощущалось горечи. Воду слить, промыть в холодной воде лук.
Картофель очистить, порезать тонкой соломкой. Пожарить в сковороде с большим количеством растительного масла.
Зелень и огурцы мелко нарезать.
Сварить яйца, очистить и разделить желток от белка. Белки натереть. Смешать все перечисленные продукты (оставить немного картофеля) и заправить майонезом.
Выложить в салатницу, в середине сделать углубление и посыпать его зеленью. Вокруг положить картошку. В зелень положить перепелиные яйца.

Приятно увидеть не только ближайших родственников со двора, но и таких симпатичных пташек, как пингвинов, одетых в строгие смокинги.

Ингредиенты:

Говядина – 300 грамм;
Картофель – 3 штуки;
Репчатый лук – 1 штука;
Яйца – 3 штуки;
Морковь – 1 штука;
Болгарский перец – 1 штука;
Сыр – 150 грамм;
Маслины – 1 банка;
Майонез – 200 грамм
Соль – по вкусу.

Как приготовить пошагово:

1. Варить говяжье филе, примерно 40 минут, если мясо свежее, или 1,5 часа, если замороженное, в соленой воде. После этого порезать средними кубиками.

2. Яйца, морковь и картофель отварить и очистить. Яйца разделяем на желтки и белки и все трем на мелкой терке. Морковь натираем на крупной, а картофель разминаем ложкой или же шинкуем на мелкие кусочки.

3. Сыр также трем на терке, болгарский перец режем кубиками. Отложить пару кусочков для украшения салата.

4. Лук жарим на сковороде до прозрачности, затем добавляем воду и пассируем около десяти минут.

5. Выкладываем фигуру пингвина слоями, причем каждый обмазываем слоями. Сначала идет картошка, измельченное мясо, лук, желтки, морковь, сыр и наконец, тертые белки, которые будут выступать в роли белых пятен на теле.

6. Черные ареолы сделать из половинок маслин, так же как и глаза. Клюв и лапки вырезать из красного болгарского перца. Оставляем салат не менее, чем на 2 часа в холодильнике.

Салат «Лохматый».

Это блюдо с необычным названием очень простой в исполнении, и в компенсацию за свое несуразное имя имеет замечательный вкус, надолго запоминающийся.

Ингредиенты:

Копченая колбаса – 400 грамм;
Картофель – 3 штуки;
Майонез – 200 грамм;
Свекла – 1 штука;
Морковь – 1 штука;
Чеснок – 1 головка;
Соль – по вкусу.

Как приготовить пошагово:

Картофель, морковь и свеклу отварить до полной готовности.
Лук нарезать небольшими кусочками, залить кипятком на 10 минут, потом промыть в холодной воде, чтобы убрать горечь.
Морковь, картофель и свеклу натереть на мелкой терке. Все распределить по разным тарелкам.
Сделать соус, смешав майонез с чесноком, который нужно предварительно надавить. Порезать средними кубиками колбасу.
На дно салатницы выложить картофель, далее свеклу, лук, морковь, колбасу. Каждый слой смазывать соусом.
Сверху можно украсить зеленью.

Салат «Дед Мороз».

Может, многие с взрослением и перестали верить в добродушного деда, раздающего подарки за хорошее поведение и новогодние стишки, но это не значит, что ему не место среди гостей.
Ингредиенты:

Рис – 1 стакан;
Крабовые палочки – 300 грамм;
Морковь – 1 штука;
Яйца – 3 штуки;
Сыр – 200 грамм;
Болгарский желтый перец – 1 штука;
Майонез – 350 грамм;
Зелень – 1 пучок.

Как приготовить пошагово:

Сварить морковь и яйца. После остудить и очистить. Белок отделить от желтка, натереть вместе с морковкой. Белки отложить для украшения.
Сварить рис и остудить.
Очистить крабовые палочки от красной части, которая будет использована для оформления внешнего вида. Оставшуюся часть натереть на терке.
Нарезать зелень, смешать с рисов в отдельной емкости, оставив немного для посыпки салата.
Все эти ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Выложить массу на плоское блюдо в виде головы Деда Мороза.
Сыром посыпать полукруг лица, горошком выложить глаза, из красного перца сделать щечки. Из белка выложить бороду и усы, красную шапку смастерить из яркой части крабовых палочек.

Салат «Ночь».

Разумеется, все завораживающие вещи происходят в новогоднюю ночь. Именно этот рецепт поможет этим насладиться.

Ингредиенты:

Говяжья печень – 350 грамм;
Картошка – 3 штуки;
Огурцы – 2 штуки;
Лук – 1 штука;
Яйца – 3 яйца;
Майонез – 200 грамм;
Соль, перец – по вкусу.

Как приготовить пошагово:

Печень отваривать в течение 20-30 минут в солоноватой воде. Картофель также отваривать.
Лук мелко нашинковать. Залить кипятком на десять минут, потом промыть в холодной воде, чтобы убрать горечь.
Печень, картофель и огурцы нарезать соломкой. Яйцо натереть на мелкой терке.
Смешать огурцы, картофель, яйца, лук, печень. Посолить-поперчить. Заправить майонезом и оставить пропитываться в холодильнике.

Салат «Новогодний».

И наконец, украшением стола станет этот большой салат, похожий на огромные часы, показывающее пару мгновений до Нового года.

Ингредиенты:

Куриное филе – 300 грамм;
Яйца – 5 штук;
Грецкий орех – 100 грамм;
Сыр – 100 грамм;
Чернослив – 150 грамм;
Морковь – 1 штука;
Майонез – 200 грамм;
Соль, специи – по вкусу.

Как приготовить пошагово:

Отваривать филе в течение двадцати минут после закипания. После этого остудить и нарезать мелкими кубиками.
Сварить яйца, очистить от скорлупы и разделить. Желтки, белки и сыр натереть на мелкой терке.
Чернослив нарезать, орехи измельчить в блендере.
На дно плоской тарелки выложить филе, далее желтки, чернослив, сыр, орехи и белки. Каждый слой смазывать майонезом, кроме белков.
Из моркови вырезать тонкие полоски. Сделать из них циферблат, цифрами пускай выступают римские знаки.

Салатов и различных блюд есть огромное множество. Но главное в эти моменты не только красивая мишура, необычная и оригинальная еда, елки или телевизор с говорящим президентом, но хорошие и верные друзья, оберегающие родственники и любимые люди, готовые разделить с вами все горечи и любое счастье. Пусть Новый 2017 год Огненного петуха принесет много радости, здоровья и веселья тем, кто проводит его с близкими или даже один.