Салат "крабовый". Крабовый салат с огурцом

Всем известный рецепт крабового салата с кукурузой и рисом известен хозяюшкам давно. Зерна культуры очень полезны для человеческого организма, ведь в них содержится огромное количество полезных веществ. Как вкусно, просто и быстро приготовить салат кукуруза с крабовыми палочками – мы сегодня расскажем вам в своей статье.

Предлагаем вам также ознакомиться и с другими вариантами блюда – или .

Очень свежий и легкий вариант салата, который имеет некоторую нотку пикантности от добавленного чеснока. При употреблении этой закуски аппетит разыграется за считанные секунды, потому как все продукты, входящие в его состав, благотворно влияют на чувствительность рецепторов.

На салат крабовые палочки и кукуруза нужно:

Крабовые палочки – 370 г;
Маринованная кукуруза – 170 г;
5 яиц;
Сыр – 120 г;
2 дольки чеснока;
Майонез – 55 г;
Соль – 9 г.

Рецепт – крабовый салат с кукурузой:

Яйца отварить до твердого желтка, затем залить холодной водой и дождаться пока остынут. Потом очистить скорлупу и нарезать кусочками.
Крабовые палочки разморозить и порезать мелкими кусочками.
Сыр натереть на терке.
Чеснок очистить от шелухи, измельчить при помощи пресса.
Соединить майонез и чеснок, перемешать, посолить по вкусу.
Объединить все компоненты, заправить соусом и подавать к столу.
По желанию можно украсить блюдо зеленью.

Крабовый салат с рисом и кукурузой

Рис отлично сочетается с любыми морепродуктами, делая салат сытным. А за счет добавления сладкой кукурузы и зелени, блюдо приобретает яркий и сочный вкус, который понравится всем, кто сидит за столом.

На крабовый салат с кукурузой и рисом нужно:

Крабовое мясо – 190 г;
Кукуруза – 130 г;
Рис – 65 г;
Майонез – 45 мл;
Соль – 9 г;
Зелень – 35 г;
2 яйца куриных.

Крабовый салат с рисом и кукурузой – рецепт:

Рис необходимо промыть под струей воды, а лучше замочить на час. Так выделится лишний крахмал, и продукт не будет клейким. Для салата подойдет длинный сорт, пропаренный. Сварить рис в воде с добавлением соли до готового состояния.
Яйца куриные отварить, затем остудить, очистить от скорлупы и нарезать.
Крабовое мясо порезать кубиками.
Кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Из зелени можно взять зеленый лук и укроп. Ополоснуть и мелко нашинковать.
В миске смешать все ингредиенты, заправить майонезом, перемешать.

Салат из кукурузы консервированной и крабовыми палочками

Сочетание продуктов в данном блюде – настоящий кулинарный шедевр. Свежесть огурца, сладость кукурузы, прекрасный запах крабового мяса – все, что нужно для вкусного перекуса.

На салат из крабовых палочек и кукурузы нужно:

Крабовое мясо – 1о0 г;
Яйца куриные – 4 штуки;
Молодые огурцы – 140 г;
Кукуруза маринованная – 120 г;
Майонез – 45 г;
Соль – 12 г.

Кукурузный салат с крабовыми палочками – рецепт:

Яйца сварить вкрутую, затем остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
Крабовые палочки разморозить, измельчить.
Огурец помыть, если кожура горчит, то ее нужно срезать. Нарезать овощ кубиками.
С кукурузы слить лишний маринад.
В салатник выложить все продукты, заправить майонезом и перемешать.

Салат с рисом, крабовыми палочками и кукурузой

Кукуруза и зеленый горошек – достаточно распространенные консервы для приготовления салатов. А если их смешать в одном рецепте, то получится вариант очень интересного и необычного блюда.

Продукты на салат из крабовых палочек и кукурузы:

Кукуруза маринованная в банке – 140 г;
Палочки со вкусом краба – 310 г;
Горошек маринованный – 120 г;
4 яйца курицы;
Рис – 45 г;
Лук – 80 г;
Майонез – 65 мл;
Зелень – 35 г.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и рисом:

Сварить рис в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и промыть водой.
Яйца отварить до твердого желтка, залить холодной водой. После того, как остынут – очистить и нарезать кубиками.
Крабовые палочки измельчить кусочками.
Лук очистить от шелухи и нарезать очень мелко.
Зелень помыть, нашинковать.
Горошек и кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет маринад.
Объединить в миске все компоненты, заправить майонезом и перемешать.

Салат кукуруза и крабовые палочки

Красная малосольная рыба прекрасно сочетается с компонентами данного салата. Ее вкус, немного соленый, с запахом моря, делает блюдо изысканным и шикарным.

На салат с кукурузой и крабовыми палочками нужно:

Красная малосольная рыба – 210 г;
Крабовые палочки – 190 г;
Кукуруза консервы – 110 г;
Яйца курицы – 4 штуки крупных;
Майонез – 65 мл;
Соль – 11 г;
Смесь душистых перцев – 7 г;
Зелень для украшения – 25 г.

Салат крабовые палочки с кукурузой:

Куриные яйца сварить до готовности, очистить и нарезать на мелкие кубики.
Крабовые палочки разморозить и нарубить кусочками.
Филе красной рыбы снять с кожицы, убрать косточки, нарезать мякоть на кусочки.
Кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стек лишний маринад.
Смешать все компоненты, заправить майонезом, добавить специи по вкусу.
Сверху салат украсить промытой и мелко нарубленной зеленью.

Кукуруза – незаменимый продукт многих салатов, так как зерна прекрасно сочетаются со многими продуктами. На сегодняшний день имеется великое множество рецептов с добавлением этого ингредиента.

Мало найдется людей, которые ни разу не готовили крабовый салат с рисом. Его можно сделать в классическом варианте или же с различными добавками. Не откажите себе в удовольствии попробовать хотя бы один из предложенных рецептов.

Крабовый салат с рисом – базовый рецепт

Этот вариант приготовления нужно обязательно запомнить, поскольку он считается классическим.

Необходимые продукты:

около 300 грамм кукурузы;
два огурца;
около 250 грамм палочек крабовых;
майонез и приправы по желанию;
четыре яйца;
половина стакана риса;

Процесс приготовления:

Крабовые палочки размораживаем, превращаем в небольшие квадратики и выкладываем в глубокую емкость, куда буду добавляться и другие ингредиенты.
Крупу заливаем простой водой и доводим до готовности так, чтобы она не получилась слишком клейкой. В готовом виде смешиваем ее с остальными продуктами. Так же поступаем и с яйцами. Варим их, режем на квадратики и отправляем в блюдо.
Осталось выложить содержимое консервы, но перед этим убираем с нее лишнюю жидкость.
Добавляем выбранные специи и заправку по вкусу, все тщательно перемешиваем.

С добавлением кукурузы

Салат с рисом и кукурузой – частый гость на любом праздничном столе. Он сытный и выглядит очень аппетитно.

Необходимые продукты:

четыре яйца;
два огурца;
банка консервированной кукурузы;
приправы и майонез добавляйте по своему вкусу;
крабовые палочки – большая упаковка;
50 грамм сырого риса.

Процесс приготовления:

Для начала доведем до готовности крупу и яйца.
Пока идет этот процесс, можем заняться огурцами. Измельчаем их любым способом, так же поступаем и с крабовыми палочками. Готовые ингредиенты всыпаем в выбранную емкость для блюда.
Туда же добавляем кукурузу, предварительно слив с нее жидкость.
Остывшие яйца превращаем в кубики и соединяем с остальными ингредиентами.
Осталось выложить рис, добавить майонез, соль с перцем по вкусу и все перемешать.

200 гр. риса;
2 куриных свежих яйца;
250 гр. крабовых палочек;
3 ст.л. салатного майонеза;
250 гр. зерен консервированной кукурузки;
20 гр. зеленого лучка;
10 гр. черного молотого перчика.

Время на подготовку: 00:30
Время приготовления: 00:15
Количество порций: 4
Сложность: лёгкая

Приготовление

Данный рецепт можно смело назвать классическим, т.к. его готовят практически на любое торжественное застолье или праздничную вечеринку. Процесс готовки совсем несложный, а вкус блюда получается нежным нейтральным. Поэтому поклонников у этого рецепта достаточно.

Для начала необходимо отварить рис. Для салатика лучше всего подойдет длиннозерный рис, т.к. он не разваривается и не слипается. Промываем рис несколько раз, последний раз обдаем кипятком и сразу же сливаем воду. Засыпаем рис в кастрюлю, заливаем холодной водой в соотношении 1:1, доводим содержимое до кипения. Как только вода закипит, уменьшаем нагрев и ждем, пока вся вода впитается. Потом выключаем конфорку, накрываем кастрюлю, оставляем рис на 5 минут. Для добавления в состав готовый рис полностью остужаем.
Упаковку с палочками распечатываем, режем кусочками немного больше зерен кукурузки. Несколько штучек режем наискосок для оформления блюда.
Яички отвариваем в подсоленной воде вкрутую. Охлаждаем в холодной воде, очищаем, меленько рубим кубиками.
Перышки зеленого лучка моем, обсушиваем, меленько рубим.
Все измельченные продукты вместе с остывшим рисом складываем в глубокую миску, добавляем кукурузные зерна из баночки. Заправляем салатик нежирным соусом «Майонез», хорошенько размешиваем. По вкусу массу можно подсолить, поперчить.
Выкладываем готовое блюдо при помощи кулинарного кольца в тарелки, оформляем крупно нарезанными палочками и зеленью.

Легким и вкусненьким получается классический салат с крабовыми палочками и кукурузой. Несмотря на свою простоту, блюдо производит впечатление заморского деликатеса, а все благодаря крабовым палочкам. Этот продукт производится, конечно, не из мяса крабов, а из рыбного фарша – сурими. Поэтому салаты с этим компонентом получаются очень нежными и вкусными, со вкусом морепродуктов.

Классический рецепт салата с крабовыми палочками и рисом, заправленный необычным соусом с кефиром. Заправка на основе кефирчика выгодно оттенит и дополнит вкус основных ингредиентов. Это очень доступная и полезная альтернатива калорийному майонезу, который обычно используется для заправки подобных салатов.

Кол-во порций: 5-6.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты:

250 гр. крабовых палочек;
100 гр. отварного риса;
1 головка салатного лучка;
1 банка консервированной кукурузки;
1 куриное яйцо + 2 белочка;
1 средний огурчик (свежий).

Для заправки:

1 чесночный зубочек;
2 яичных желточка (отварных);
1 ст. кефира;
1 ч.л. сока с лимона;
1 щепотка черного перчика;
1 ч.л. столовой готовой горчички;
0,5 ч.л. куркумы;
1 ст.л. оливкового маслица первого отжима;
немного соли.

Процесс приготовления:

Отвариваем яйца с рисом. Яйца варим вкрутую в чуть подсоленной воде минут 8-10 минут.
Рис хорошенько промываем, отвариваем до мягкости в подсоленной водичке. Сливаем через дуршлаг и промываем прохладной проточной водичкой, чтобы рисинки не слипались.
Чтобы сделать блюдо более диетическим, обычный белый шлифованный рис можно заменить бурым. За счет плотной оболочки этот рис не разваривается и тоже хорошо подходит для приготовления салатов.
Пока варятся рис и яйца, измельчаем кубиками крабовые палочки. Если палочки замороженные, до конца их размораживать не стоит, т.к. в подмороженном виде их легче порезать.
Свежий огурчик тщательно моем, обрезаем краешки, режем мелкими кубиками. Если огурчик горчит, то его можно вымочить в холодной воде, несколько раз меняя воду свежей. При необходимости можно срезать с огурца горьковатую кожуру. Если в морозилке есть замороженные огурчики, то их также можно использовать для приготовления. Закладываем овощи прямо в мороженом виде. Они, конечно, не будут хрустеть, но придадут блюду нежный огуречный аромат, вкус и сочность.
Отваренные, охлажденные яйца очищаем. Одно яйцо режем кубиками. Два других разделяем на желтки и белки. Желтки оставляем для приготовления заправки. Белочки рубим кубиками, добавляем к крабовым палочкам и огурцам.
По желанию добавляем небольшую головку салатного сладкого лучка. Для этого луковицу очищаем, споласкиваем и меленько рубим.
Все составляющие складываем в таз, добавляем охлажденный промытый рис (бурый промывать не нужно). Открываем баночку с кукурузкой, зерна добавляем в салат. Все компоненты перемешиваем ложкой.
Вместо привычного майонеза сделаем майонезную заправку на основе кефирчика. Для его приготовления в миску выкладываем яичные желтки, добавляем куркуму, тщательно растираем все вилкой. Очищаем чеснок, пропускаем через пресс и также добавляем в соус. Заправку солим, перчим, добавляем оливковое масло, горчицу и лимонный сок. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Вливаем кефир, повторно перемешиваем до получения сметанообразной массы.
Салат заправляем соусом, перемешиваем. Выкладываем массу в салатник, подаем на стол. Приятного всем аппетита!

Одним из привычных всем праздничных блюд является салат из крабовых палочек с добавлением риса. Его часто готовят на праздники и ведь не просто так: эта холодная закуска состоит из небольшого количества ингредиентов, стоимость которых невелика. Так что на выходе получается не только вкусное, но и бюджетное блюдо, которое любят многие. Кроме того, множество фото из кулинарных книг доказывают, что выглядит салат очень привлекательно.

Как приготовить салат из риса и крабовых палочек

Каждая хозяйка выбирает свой рецепт салата из крабовых палочек и риса. Кто-то привык добавлять в него кукурузу, для кого-то вкуснее нашинковать белокочанную капусту и нарезать свежие огурцы с болгарским перцем. Тем не менее, главным ингредиентом всегда остаются крабовые палочки, рис и заправка из майонеза. Вот несколько правил того, как приготовить это блюдо:

Палочки часто продаются замороженные, так что перед нарезкой их нужно разморозить.
Яйца необходимо сварить вкрутую. После закипания воды варите их еще 10 минут.
Рис лучше всего выбирать круглозерный шлифованный. Басмати или бурый для салата не подойдут. При варке следите, чтобы он не превратился в кашу. Для этого его нельзя перемешивать.
Блюдо должно хорошо пропитаться, поэтому прежде чем поставить его на стол гостям, выдержите его 2-3 часа в холодильнике.
Майонез при желании можно заменить сметаной.
Украшайте салат по вашему усмотрению или как на фото.

Как варить рис для крабового салата

Круглозерный рис необходимо тщательно промыть проточной водой. Если этого не сделать, то в нем останется много клейковины, которая превратит крупу в кашу. В салате нужен рассыпчатый рис, который равномерно перемешается со всеми остальными ингредиентами. После того, как промыли крупу, поставьте кастрюлю на плиту и залейте содержимое водой в пропорциях 1:2 (воды в два раза больше, чем риса). После того, как вода практически выкипит, накройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь.

Рецепты салата из риса и крабовых палочек

Салат с крабовыми палочками и рисом является очень вкусной холодной закуской, от которой мало кто откажется. Каждый раз вы можете экспериментировать и подавать к столу новые варианты этого блюда. На фото в кулинарных книгах можно найти разные способы того, как можно подавать этот салат на праздничный стол. Как приготовить это блюдо, вы узнаете из представленных рецептов.

Классический рецепт

Время: 40 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 128 ккал/ 100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: интернациональная.
Сложность: легкая.

Классический рецепт салата с крабовыми палочками делается очень быстро при условии, что все ингредиенты уже подготовлены: яйца и крупа сварены, палочки разморожены. Сейчас в магазине можно найти не только палочки, но и крабовое мясо (имитацию). Можно использовать оба варианта. В блюдо добавляется свежая зелень, но если нет возможности ее приобрести в зимнее время, то вкус не очень пострадает от ее отсутствия.

Ингредиенты:

крабовые палочки – 200 г;
яйца – 5 шт.;
рис – 100 г;
майонез – 200 г;
свежая зелень – 50 г;
лук репчатый – 1 шт.;
соль – ¼ ч. л.;
перец – щепотка.

Способ приготовления:

Крупу промыть, поставить на огонь, варить до готовности.
Яйца сварить.
Палочки разморозить, разрезать пополам по всей длине, а затем нарезать маленькими кубиками.
Как только рис будет готов, переложите его в миску, где он быстрее остудится.
Яйца почистите, нарежьте кубиками.
Лук мелко порезать, зелень покрошить.
Все ингредиенты сложить в миску, посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать.
Оставить в холодильнике для пропитывания на 2-3 часа.
При подаче украсьте свежей зеленью.

Салат крабовый с рисом и кукурузой

Время: 30 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 130 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: европейская.
Сложность: легкая.

Салат из крабовых палочек с рисом и кукурузой пользуется большей популярностью. Зерна кукурузы, которые идеально сочетаются со всеми остальными ингредиентами, делают вкус блюда неповторимым. Для приготовления подходят консервированные зерна. Крупы можно брать уже чуть меньше: за счет кукурузы добавится объем, а закуска не будет сухой. Рецепт крабового салата с кукурузой и рисом очень прост и готовится за 15 минут.

Ингредиенты:

рис – 0,5 ст.;
яйца – 5 шт.;
крабовый продукт – 200 г;
сладкая кукуруза – 1 б.;
лук репчатый – 1 шт.;
соль – ½ ч. л.;
перец – по вкусу;
майонез – 200 г.

Способ приготовления:

Рис, яйца отварить и остудить.
Палочки порезать на мелкие кубики.
Яйца покрошить.
Лук мелко порезать.
В миску сложить все ингредиенты. Добавить вареную крупу, банку кукурузы, соль, перец и майонез.
Все тщательно перемешать и оставить пропитываться.

С рисом и огурцом

Время: 30 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 115 ккал/ 100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Существует еще один вариант приготовления этой холодной закуски – со свежими огурцами. Такой салат приобретает новый вкус и сочность. Готовить его лучше всего летом, когда свежие огурцы можно купить на каждом шагу, но и для зимнего варианта вполне подойдет. Если хочется снизить калорийность, то можно использовать низкокалорийный майонез или даже сметану.

Ингредиенты:

рис – 0,5 ст.;
яйца – 4 шт.;
крабовые палочки – 200 г;
огурец – 150 г;
кукуруза – 1 б.;
лук репчатый – 1 шт.;
свежая зелень (укроп, сельдерей, петрушка) – по вкусу;
соль – ½ ч. л.;
перец – по вкусу;
майонез – 150 г.

Способ приготовления:

Крупу промыть и сварить привычным способом.
Яйца отварить, остудить, почистить, порезать.
Палочки разморозить и порезать на мелкие кубики.
Огурец нарезать кубиками.
Лук покрошить.
Все ингредиенты сложить в кастрюлю и добавить кукурузу, зелень, соль, перец и заправку. Перемешать.

Время: 30 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 140 ккал/ 100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: европейская.
Сложность: легкая.

Простой и вкусный салат с сыром никого не оставит равнодушным. Для приготовления используйте сыры твердых сортов, которые легко поддаются натиранию, а сырная крошка не собьется в ком при перемешивании всех компонентов, как это происходит с плавленым продуктом. Если не любите чесночный привкус, то не добавляйте в майонез раздавленный чеснок. Пикантности во вкусе можно добиться с помощью маринованного в лимонном соке лука.

Ингредиенты:

крабовое мясо – 400 г;
рис вареный – 250 г;
сыр твердых сортов – 150 г;
яйца вареные – 4 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
лук репчатый – 3 шт.;
масло растительное – для обжарки;
соль – ½ ч. л.;
перец – по вкусу;
укроп – 20 г;
петрушка – 20 г;
майонез – 250 г.

Способ приготовления

Вареные яйца мелко порезать.
Палочки нарезать кубиками.
Лук порезать полукольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Зелень покрошить.
Чеснок пропустить через чеснокодавилку и смешать с майонезом.
Все ингредиенты выложить в миску и перемешать с готовым соусом, солью, перцем.

Время: 50 минут.
Количество порций: 5 персон.
Предназначение: закуска.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Приготовить королевский вариант этого блюда поможет рецепт салата с креветками. Такое угощение понравится любителям морепродуктов. Стоимость его значительно увеличится, но уменьшить затраты можно, купив неочищенные креветки и убрать панцирь самостоятельно. На это уйдет немного больше времени, но результат вам точно понравится. Красивая подача на листьях листового салата или пекинской капусты сделает ваш стол поистине праздничным.

Ингредиенты:

креветки – 400 г;
крабовые палочки – 200 г;
яйца – 4 шт.;
рис – 100 г;
кукуруза – 200 г;
майонез – 100 г;
зелень свежая – пучок;
пекинская капуста для подачи;
соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца, рис, креветки отварить.
Порезать яйца и палочки кубиками.
Креветки мелкие оставить как есть, крупные разрезать.
Зелень покрошить.
Все ингредиенты смешать в кастрюле и заправить.
Для подачи используйте листья пекинской капусты, на которые небольшими порциями выкладывается салат.

С грибами

Время: 50 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 120 ккал/ 100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: русская.
Сложность: средняя.

Попробуйте дополнить слоеный салат шампиньонами. Закуска получается очень нежной. Вместо шампиньонов можно использовать любые другие грибы, но ни в коем случае не маринованные, иначе это испортит вкус. Украсить блюдо перед подачей рекомендуется свежими помидорами, острым зеленым перцем или грецкими орехами.

Ингредиенты:

крабовый продукт – 200 г;
кубик бульонный – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
майонез – 4 ст. л.;
масло подсолнечное – 4 ст. л.;
морковь – 1 шт.;
рис пропаренный – 80 г;
шампиньоны – 100 г;
яйца – 3 шт.

Способ приготовления:

Шампиньоны промыть, нарезать мелко и обжарить на сковороде в растительном масле с репчатым луком.
Отдельно обжарить тертую морковь.
Крупу промыть, отварить с бульонным кубиком.
Палочки и яйца натереть на мелкой терке.
Начните выкладывать компоненты, смазывая каждый слой майонезом: отварной рис, палочки, грибы с луком, морковь, яйца.
Верхний слой украсьте тертым желтком.

Время: 50 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 150 ккал/ 100 г.
Предназначение: на закуску.
Кухня: русская.
Сложность: средняя.

Сытный способ приготовления салата включает в себя дополнительный ингредиент – курицу. Можно использовать любую часть: грудку, бедра, голени. Предварительно курицу необходимо отварить. Если у вас осталась запеченная курица, ее тоже можно смело использовать. Не жалейте майонеза для заправки, так как курица его хорошо впитает. Как приготовить вкусную закуску?

Ингредиенты:

крабовые палочки – 100 г;
куриное мясо – 200 г;
лук репчатый – 2 шт.;
кукуруза – 200 г;
рис – 1 ст.;
грибы – 300 г;
яйцо – 4 шт.;
майонез – 150 г;
соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Рис, курицу, яйца сварить.
Грибы обжарить на растительном масле, нарезать соломкой.
Курицу, яйца, палочки, лук мелко порезать.
Все ингредиенты перемешать, посолить при необходимости и заправить.

Время: 30 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 120 ккал/ 100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: европейская.
Сложность: средняя.

Такой салат с добавлением ананасов сразу станет любимым в вашей семье. При выборе консервированных фруктов в магазине, чтобы избежать некачественного продукта, лучше всего отдать предпочтение тем, что в стеклянной банке. При желании лук можно замариновать в уксусе 9% или лимонном соке. Для снижения калорийности майонез можно смешать со сметаной в пропорции 50 на 50.

Ингредиенты:

рис – 6 ст. л.;
ананасы – 1 б.;
крабовый продукт – 200 г;
луковица – 1 шт.;
яйца – 4 шт.;
майонез – 150 г.

Способ приготовления:

Крупу отварить, остудить.
Вареные яйца, ананасы, крабовое мясо порезать кубиками.
Луковицу мелко порубить.
Все смешать и заправить соусом.

С яблоками

Время: 30 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 130 ккал/ 100 г.
Предназначение: закуска.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Самый необычный вариант приготовления этого праздничного салата – с яблоками. Блюдо получается очень сочным, с приятной кислинкой и сладостью. Яблоки лучше всего брать твердые, чтобы они лучше перемешивались и не превратились в кашу. Подавать блюдо нужно как можно быстрее, иначе фрукты начнут темнеть. Самым главным ингредиентом является заправка – домашний майонез, который можно сделать самостоятельно за 2 минуты.

Ингредиенты:

яблоко – 1 шт.;
кукуруза – 1 б.;
рис – 150 г;
яйца вареные – 4 шт.;
крабовое мясо – 350 г;
желток – 2 шт.;
соль, сахар – щепотка;
горчица – 1 ч. л.;
уксус 9% или сок лимона – 1 ч. л.;
растительное масло – 100 мл.

Способ приготовления:

Отварить крупу.
Нарезать яблоки, крабовое мясо и яйца кубиками.
По мере нарезания добавлять продукты в чашу.
Приготовьте майонез: желтки взбить блендером с солью и сахаром, добавить горчицу, перемешать. Тонкой струйкой вливать растительное масло до тех пор, пока майонез не загустеет. Добавить уксус или сок лимона.
Салат заправить домашним майонезом и сразу подавать к столу.

Видео

Салат из крабовых палочек - частый гость праздничных застолий, банкетов и фуршетов. В современной кулинарии существуют десятки разных рецептов, как вкусно приготовить крабовый салат: с кукурузой и рисом, со свежим огурцом и капустой, с маринованными грибами, апельсинами и ананасами.

Классикой считается крабовый салат с добавлением вареного риса, кукурузы и огурца, он сытный и свежий, нравится хозяйкам за простоту приготовления, а гостям - за прекрасный вкус. Его можно готовить за несколько часов до планируемого мероприятия и заправлять перед подачей. Кстати, подавать блюдо можно в общем салатнике или порционно, воспользовавшись кулинарным кольцом, в стаканах или в тарталетках. Последний вариант будет особенно уместным на фуршетном столе с закусками.

Сегодня я подробно расскажу, как приготовить классический салат с крабовыми палочками и рисом - пошаговый рецепт с фото будет полезен молодым хозяйкам. Ну а если у вас есть свои вкусные варианты этого популярного блюда, то делитесь ими в комментариях, очень интересно узнать, какие салаты вы готовите к праздникам.

Ингредиенты

крабовые палочки 200 г
майонез 3 ст. л.
куриные яйца 3 шт.
консервированная кукуруза 200 г
рис сухой длиннозернистый 0,5 ст.
вода 1,5 ст.
соль и перец по вкусу
свежий огурец 1 шт.
зеленый лук и укроп опционально

Как приготовить салат из крабовых палочек с рисом

В рецепте салата присутствуют ингредиенты, которые требуют термической обработки: рис и яйца. Пока крабовые палочки размораживаются, я первым делом отвариваю рис - он должен быть рассыпчатым, тогда салат не получится вязким и все составляющие не будут «слипаться» друг с другом. Подойдет длиннозернистый сорт, пропаренный. Я промываю крупу и засыпаю в кипящую подсоленную воду, соотношение 1:3 (то есть на 0,5 ст. риса понадобится 1,5 ст. воды и 0,5 ч. л. соли). Варю до полной готовности, сбрасываю его на сито и сливаю лишнюю воду, если осталась. Параллельно отвариваю яйца вкрутую.
Размораживаю упаковку крабовых палочек и снимаю упаковочную пленку. Измельчаю кубиком - сначала распускаю каждую вдоль на две части, а затем нарезаю на кусочки примерно 0,5 см. Пару штук оставляю целыми и откладываю пока что в сторону, они пойдут на украшение салата.
Свежий огурчик очищаю от кожицы и нарезаю кубиком. Если наличие кожицы вас не смущает и огурец не горчит, то можете его не чистить.
Остывшие вареные яйца очищаю от скорлупы. Измельчаю средним кубиком.
Соединяю нарезку из крабовых палочек, яйца, рис и огурец. Добавляю сладкую кукурузу, предварительно слив из баночки маринад. Заправляю салат майонезом и перемешиваю. Довожу количество соли и перца по вкусу. Если желаете, то можете добавить зелень. Подойдет мелкорубленный зеленый лук или укроп.
Перед подачей желательно охладить. Украсить салат можно крабовыми палочками, кукурузой, фигурно вырезанными яйцами и огурцами, зеленью. Приятного аппетита вам и вашим гостям!