Овощи запеченные в сковороде с лапшой рецепт. Лапша с запеченными овощами

Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин

Вдохновленная походом в китайский ресторан, я мне захотелось самой приготовить яичную лапшу с овощами в китайском стиле. Я видела как готовят такую лапшу в точках фаст фуда: обжаривают овощи очень бысто на сильном огне, одновременно отваривают лапшу, затем все это соединяют и заправляют соусом на основе соевого. Кажется, ничего сложного. И действительно, яичная лапша с овощами, рецепт которой я предлагаю вам сегодня, получилась очень вкусной и не потребовала от меня особых усилий и временных затрат. Быстро, вкусно, сочно и ярко. Не менее вкусной получается и , рекомендую!

Ингредиенты:
- яичная лапша на две порции,
- 1 морковь,
- 1 цукини,
- 1 сладкий перец,
- горсть помидорок черри,
- 2 зубчика чеснока,
- несколько стручков фасоли,
- 1 соцветие цветной капусты,
- 3 ст.л. соевого соуса,
- 3 ст.л. оливкового масла,
- соль по вкусу.

Рецепт с фото пошагово:

Чеснок порежем слайсами, а морковь и цукини длинной соломкой.

Разогреем на сковороде оливковое масло, обжарим чеснок, затем морковь на сильном огне. Время от времени сковороду нужно встряхивать.

Через минуту добавляем соломку из цукини.

Сразу же за цукини добавим сладкий перец, нарезанный полосками.

Обжарим овощи в течении пары минут на сильном огне, затем добавим помидорки черри, разрезанные надвое. На этом этапе я овощи посолила, чтобы помидоры и цукини выделили сок.

В последнюю очередь добавляем стручковую фасоль и маленькие соцветия цветной капусты. Их я заранее отварила, так как им нужно как минимум 10 минут на приготовление, а овощной соус должен быть готов минут за 5-7. Овощи должны быть хорошо обжарены снаружи, но остаться хрустящими внутри.

Вливаем соевый соус и перемешиваем. Теперь овощи практически готовы.

Одновременно с приготовлением овощей я отваривала лапшу в подсоленной воде.

Когда лапша готова, сливаем с нее воду и перекладываем на сковороду к овощами.

Перемешиваем, чтобы соус и овощи равномерно покрыли лапшу, прогреваем вместе на сильном огне, встряхиваем несколько раз сковороду, затем огонь выключаем.

Подавайте это блюдо сразу же, с пылу с жару. У яичной лапши получился оригинальный насыщенный вкус благодаря соевому соусу, а на вид это просто радуга! Посмотрите, как можно приготовить очень вкусный и полезный

Многие хозяйки разыскивают рецепты простых, сытных блюд, не требующих длительного нахождения у плиты. Если вы входите в их число, попробуйте приготовить макароны с овощами и соусом на итальянский манер. Угощение получается легким, ароматным, по вкусу не уступающим ресторанным блюдам. Разнообразьте его, добавив в рецепт, кроме вермишели, мясо. Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы полезны для здоровья, а любимые специи добавят еде аппетитный запах. Перестаньте видеть в пасте обычный продукт, рассмотрите в ней основу кулинарного шедевра.

Как приготовить макароны с овощами

Чтобы получить идеальное угощение, правильно отварите основной компонент – макароны. Сделать это просто, следуя рекомендациям опытных кулинаров или известных шеф-поваров:

Подбирайте макароны только твердых сортов, они не превратятся в кашеобразную смесь во время варки.
Вода должна полностью покрывать пасту, идеальные пропорции – 4 стакана жидкости на 125 г макарон.
Избежать слипания возможно, добавив в воду 4 ст. л. постного масла.
Соблюдайте время приготовления: тонкая лапша, феттучини – 2 минуты, остальные виды – до 12 минут.

Овощи очищаются, моются, нарезаются, пассеруются в необходимой последовательности и смешиваются с пастой. Рецепт приготовления в мультиварке отличается: в ней компоненты готовятся вместе. Улучшить вкусовые качества угощения поможет соус:

сливочный, томатный – к спагетти;
мясной – к спиралькам, ригатони, пенне;
сырный, сливочный, яичный – к вермишели.

Рецепт макарон с овощами

Приступая к созданию этого произведения кулинарного искусства впервые, используйте подробный рецепт с фото. Готовится паста с овощами несколькими способами: с разными макаронами, соусами, овощами, в духовке, мультиварке и на сковороде. Продегустируйте каждый, выбрав самый любимый, но не забывайте, что калорийность блюда указывается в расчете на 100 г готового продукта.

Паста с овощами в сливочном соусе

Время: 1 час.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 235 ккал.
Предназначение: на второе.
Кухня: итальянская.
Сложность: легко.

Рецепт пасты с овощами и различными соусами попал к нам из Италии. Сейчас он адаптирован под русскую кухню, включая продукты, привычные для наших людей. Универсальность угощения заключается в легкости, сытности, скорости готовки . Сделав макаронные изделия с овощами в сливочном соусе, вы накормите семью вкусным завтраком, обедом или ужином всего за 40-60 минут. Сыр, указанный в рецепте, разрешается менять на твердый или сорт «Фета».

Ингредиенты:

спагетти – 0,5 кг;
лук, морковка, сладкий перец, кабачок – по 1 шт.;
масло сливочное – 25 г;
оливковое масло – 2 ст. л.;
сливки 20% – 200 г;
сыр сливочный, специи, зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

Отварить спагетти, откинуть на дуршлаг, промыть, слить воду. Добавить масло оливок, перемешать.
Нарезать лук полукольцами, перец болгарский, морковку, кабачок – соломкой.
Обжарить, морковь, добавить перец, через 5 минут – лук, а когда он прожарится, всыпать кабачки. Влить немного воды, всыпать любимые специи, тушить до полуготовности.
Затем влить сливки, бросить сливочное масло, сыр. Размешать, довести до готовности.
Разложить спагетти по тарелкам, полить соусом, посыпать зеленью.

С замороженными овощами

Время: 35 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 191 ккал.
Предназначение: на второе.
Кухня: итальянская.
Сложность: легко.

Многие хозяйки запасаются овощами на зиму, замораживая их. Благодаря такой термической обработке в них сохраняется много витаминов, полезных веществ. Имея овощные запасы в морозилке, вас не застанет врасплох неожиданный приход гостей. Накормите их вкусным итальянским кушаньем, приготовленным на скорую руку. Данный рецепт – самый простой, но вы можете разнообразить его вкус, посыпав твердым сыром или добавив свежую зелень. Используйте покупную смесь, если не замораживаете овощи на зиму.

Ингредиенты:

макароны – 400 г;
замороженные овощи – 300 г;
соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Отварить макароны, разморозить овощную смесь и выложить на разогретую сковороду.
Добавить 50 мл воды, тушить под крышкой 20 минут.
Убрать крышку, тушить еще 10-15 минут.
Смешать все ингредиенты, посолить.

Спагетти по-восточному с овощами

Время: 35 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 163 ккал.
Предназначение: на второе.
Кухня: итальянская.
Сложность: легко.

Рецепт спагетти с овощами по-восточному присутствует в меню многих ресторанов, являясь одним из самых популярных среди посетителей. Приготовить его дома просто, используя соевый соус, терияки и восточные пряности. Если желаете усилить аромат, вкусовые качества угощения, влейте немного бальзамического уксуса . Любителям мяса можно добавить в процессе обжарки к овощам куриное филе.

Ингредиенты:

макароны – 300 г;
лук, сладкий перец, баклажан – по 1 шт.;
томатная паста (мякоть свежих помидоров) – 2 ст. л.;
стручковая фасоль – 100 г;
соус соевый, терияки, черный молотый перец – по вкусу;
постное масло – для жарки.

Способ приготовления:

Макароны отвариваем в подсоленной воде, овощи нарезаем соломкой.
Пассеруем лук, добавляем перец, баклажаны, фасоль, обжариваем до мягкого состояния.
Добавляем томатную пасту (мякоть), соусы, черный перец.
Высыпаем овощную массу к макаронам, перемешиваем, подаем к столу.

С сыром

Время: 1 час.
Количество порций: 8 персон.
Калорийность блюда: 215 ккал.
Предназначение: на второе.
Кухня: итальянская.
Сложность: легко.

Макаронные изделия – главный ингредиент большинства итальянских блюд. Их аромат, внешний вид так и манит попробовать порцию угощения, а от добавки отказаться невозможно. Секрет приготовления – в сочетании основного компонента с овощами, специями, тертым сыром и зеленью. Сделайте это изумительное блюдо на своей кухне, почувствуйте себя итальянцем, не выходя за пределы собственного дома.

Ингредиенты:

макароны – 450 г;
пармезан – 150 г;
фарш – 450 г;
лук, морковь – по 1 шт.;
помидоры – 5 шт.;
чеснок – 3 зубчика;
сельдерей – 1 пучок;
красное сухое вино – 1 ст.;
масло оливковое – 100 мл;
сахар – 10 г;
соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

В кипящую подсоленную воду влить 30 мл оливкового масла, отварить макароны.
Пассеровать лук, добавить морковь, 3 зубчика чеснока очистить, выдавить. Через 10 минут всыпать фарш, обжарить, постоянно помешивая.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками, всыпать к овощам. Затем добавить измельченный сельдерей, сахар, влить вино и тушить 15-20 минут на медленном огне.
Макароны высыпать в овощную смесь, поперчить, перемешать. Подавать порционно, посыпав сыром.

С курицей

Время: 1 час.
Количество порций: 7 персон.
Калорийность блюда: 144 ккал.
Предназначение: на второе.
Кухня: итальянская.
Сложность: легко.

Угощения на итальянский манер в домашних условиях наши хозяйки готовят нечасто. Макароны нам привычнее в качестве гарнира. Попробуйте их приготовить, смешав с овощной смесью и курицей, полученное самостоятельное блюдо поразит вас и близких своим изумительным вкусом. За неимением свежих овощей, используйте замороженные, а макароны выбирайте, какие нравятся .

Ингредиенты:

рожки – 350 г;
куриное филе – 400 г;
лук, морковка – по 2 шт.;
помидоры, перец сладкий – 250 г;
чеснок – 3 зубчика;
зеленый лук – 4 пера;
масло постное – 80 мл;
соевый соус – 4 ст. л.;
соль, перец – по вкусу;
зелень – 1 пучок.

Способ приготовления:

Филе нарезать тонкими кусочками, обжарить в течение 5 минут.
Добавить лук, нарезанный полукольцами, натертую морковь.
Влить соус, приправить, добавить помидоры, перец, нарезанные кубиками, тушить 10 минут.
Рожки отварить, промыть, всыпать к овощно-мясной смеси.
Посыпать измельченной зеленью, луком, выдавить чеснок, перемешать, обжаривать еще 7 минут.

С мясом

Время: 1 час.
Количество порций: 9 персон.
Калорийность блюда: 121 ккал.
Предназначение: на второе.
Кухня: азиатская.
Сложность: легко.

С помощью этого рецепта обычные макаронные изделия с овощами превращаются в шедевр азиатской кухни. Если вы не любите жир в еде, используйте говяжью вырезку, а не свиную. Брокколи, заявленную в списке ингредиентов, по желанию, замените цветной капустой, предварительно отварив соцветия. Соль в процессе можно не добавлять, а подать угощение с соевым соусом.

Ингредиенты:

говядина – 600 г;
спиральки – 300 г;
морковка, лук – по 2 шт.;
брокколи – 300 г;
чеснок – 4 зубчика;
соус соевый – 4 ст. л.;
бульонный кубик – 1 шт.;
сахар – 2 ст. л.;
оливковое масло – 5 ст. л.;
вода – 70 мл.

Способ приготовления:

Спиральки отвариваем, добавляем оливковое масло, перемешиваем.
В горячей воде растворяем сахар и бульонный кубик, вливаем соус, размешиваем.
Говядину нарезаем небольшими кусочками, обжариваем до готовности, вливаем соус, кипятим 10 минут.
Пассеруем до золотистого цвета нарезанный полукольцами лук, добавляем морковь, измельченную таким же образом.
Когда овощи станут мягкими, всыпаем брокколи (цветную капусту), выдавливаем чеснок, жарим еще 5 минут.
Высыпаем к спиралькам мясо и овощную массу, перемешиваем, даем настояться, подаем к столу.

В духовке

Время: 1 час.
Количество порций: 6 персон.
Калорийность блюда: 167 ккал.
Предназначение: на второе.
Кухня: итальянская.
Сложность: легко.

Необычно и оригинально выглядят овощи с макаронами, запеченные в духовке с фаршем. Для этого угощения лучше использовать не рожки и спагетти, а трубочки. Сыр расплавится, и запеканка приобретет аппетитную корочку. Отсутствие фарша – не проблема, многие хозяйки заменяют его колбасой, ветчиной, сосисками или не кладут вовсе . Вкус запеканки отдаленно напоминает пиццу.

Ингредиенты:

перья – 250 г;
фарш – 300 г;
масло постное – 2 ст. л.;
лук, перец сладкий, помидор, яйца – по 2 шт.;
морковка – 1 шт.;
зелень, специи – по вкусу;
сыр – 200 г;
сметана – 4 ст. л.

Способ приготовления:

Пассеровать лук с морковкой до размягчения, добавить перец соломкой и фарш.
Обжарить, помешивая до готовности фарша. Всыпать нарезанные кубиками помидоры, тушить 2 минуты.
Пересыпать все в миску, приправить, смешать с измельченной зеленью.
Перья отварить, промыть, соединить с овощами и фаршем.
Яйца взбить со сметаной, специями.
Форму для запекания смазать маслом, выложить трубочки, полить взбитыми яйцами, запекать в духовке полчаса при 180 °C.
За 5 минут до окончания посыпьте сыром.

В мультиварке

Время: 1,5 часа.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 104 ккал.
Предназначение: на второе.
Кухня: европейская.
Сложность: легко.

Приготовить пасту с овощами просто и быстро поможет мультиварка – незаменимая помощница на кухне. Данный рецепт отличается от предыдущих способом варки: макаронные изделия готовятся вместе с остальными ингредиентами. Качества готового продукта от этого не страдают. Угощение получается ароматным, имеет восхитительный сливочный вкус благодаря соусу.

Ингредиенты:

спиральки – 300 г;
лук, морковка – по 1 шт.;
брокколи – 2 головки;
кукуруза, фасоль (консервированные) – по 50 г;
чеснок – 3 зубчика;
сыр – 50 г;
сливки жирные – 100 мл;
вода – 2 ст.;
соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Пассеровать чеснок, лук в течение 15 минут на режиме «Жарка».
Всыпать остальные измельченные овощи, жарить 4 минуты.
Влить воду, дать вскипеть, добавить спиральки.
Выставить режим «Мультиповар» на 10 минут и 100 °C.
Через некоторое время приправить, влить сливки, готовить до сигнала.
Перед подачей посыпать тертым сыром.

На сковороде

Время: 45 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 285 ккал.
Предназначение: на второе.
Кухня: европейская.
Сложность: легко.

Сделать обычную пасту оригинальной легко, обжарив на сковороде с овощами. Преимуществом такого способа является отсутствие необходимости пачкать много посуды – все готовится в одной емкости. Помимо заявленных в списке ингредиентов, добавляйте свои любимые, в специях тоже нет ограничений. Тем, кто не считает себя вегетарианцем, можно дополнительно использовать фарш, сосиски, колбасу .

Ингредиенты:

паста – 400 г;
лук, морковка – по 1 шт.;
паста томатная – 1 ст. л.;
чеснок – 1 зубчик;
специи – по вкусу;
масло постное – для жарки.

Способ приготовления:

В сковороду с раскаленным маслом выкладываем сырую пасту, обжариваем до румяного цвета.
Заливаем горячей водой, чтобы покрыла, уменьшаем огонь, накрываем крышкой, тушим до полного поглощения жидкости пастой. Если макаронные изделия остались сырыми, доливаем воды и продолжаем тушить.
Когда паста приготовилась, а жидкость впиталась, всыпаем измельченные овощи, приправляем, обжариваем все вместе.
Добавляем томатную пасту, перемешиваем, выключаем.

Видео

Лепёшка а-ля фокачча с из базилика послужит отличным дополнением к супу или основному блюду в качестве хлеба. А ещё это вполне самостоятельная вкусная выпечка, похожая на пиццу.

Вкусный витаминный сырой салат из свёклы с орехами. Салат из сырой свёклы. Рецепт с фото и видео
Попробуйте этот чудесный витаминный салатик из сырой свёклы с морковью и орехами. Он идеален для зимы и ранней весны, Когда так не хватает свежих овощей!
Тарт Татен с яблоками. Веганский (постный) пирог с яблоками на песочном тесте. Рецепт с фото и видео
Тарт Татен или пирог-перевёртыш - один из моих самых любимых рецептов. Это шикарный французский пирог с яблоками и карамелью на песочном тесте. Кстати, он выглядит весьма эффектно и с успехом украсит ваш праздничный стол. Ингредиенты самые простые и доступные! Пирог не содержит яиц и молока, это постный рецепт. А вкус великолепный!
Веганская уха! «Рыбный» суп без рыбы. Постный рецепт с фото и видео
Сегодня у нас рецепт необычного веганского супа - это уха без рыбы. Для меня это просто вкусное блюдо. Но многие говорят, что действительно похоже на уху.
Крем-суп из тыквы и яблок с рисом. Рецепт с ФОТО И ВИДЕО
Предлагаю вам приготовить необычный крем-суп из запечённой тыквы с яблоками. Да-да, именно суп с яблоками! На первый взгляд такое сочетание кажется странным, но на самом деле выходит очень вкусно. У меня в этом году выросли порционные тыковки сорта...
Равиоли с зеленью — гибрид равиоли и узбекских кук чучвара. Рецепт с фото и видео
Готовим веганские (постные) равиоли с зеленью. Моя дочь назвала это блюдо Травиоли - ведь в начинке трава:) Изначально меня вдохновил рецепт узбекских пельменей с зеленью кук чучвара, но я решила модифицировать рецепт в сторону ускорения. Лепить пельмени слишком долго, а вырезать равиоли - намного быстрее!
Овощные котлеты из кабачков-цуккини с капустой и нутовой мукой. Постные. Веганские. Без глютена.
Предлагаю рецепт овощных котлет из кабачков и капусты с нутовой мукой. Это постный рецепт, кроме того, котлетки не содержат глютена.

одно из быстрых блюд, которое я часто готовлю и главное, не набор продуктов, который я здесь помещу, а стиль приготовления. Можно подстраивать под данный способ готовки многие другие рецепты. На каждый день накупите разные наборы овощей и включайте импровизацию. Допустим, сегодня можете приготовить лапшу со сладким перцем, луком и морковью. Завтра видоизмените составляющие, добавьте в лапшу с овощами капусты, зеленой стручковой фасоли. Все что сейчас доступно и по сезону.

Подобный рецепт лапши с овощами и курицей уже есть в рубрике . Но тогда я публиковала и позиционировала его как японский. Дело в том, что там была японская лапша удон. И еще парочка отличающихся ингредиентов. Сегодняшний рецепт я занесу в подрубрику , так как во всей Азии примерно таким способом многое готовят. Вот только разнообразие овощей можно побольше прикупить, правда. У меня уж вдохновение иногда появляется сфотографировать свой стол именно тогда, когда я меньше всего это планировала делать. Поэтому то, что вы видите на фото, такой себе лайт вариант лапши с овощами, хотя уверенна что славянским семьям как раз такой понравится. Ведь у нас все ниже перечисленные овощи как раз одни из самых доступных и популярных.

Ингредиенты :

упаковка яичной лапши (185-200 грамм);
2 средние морковки;
часть кочана капусты (если молодая, то половинку возьмите среднего кочана, если немолодая, то меньше);
100 грамм лука шалот или одна репчатая луковица;
3-4 зубчика чеснока;
соевый соус;
около 700 мл куриного или овощного бульона (второе для вегетарианцев);
3-4 столовые ложки сиропа из пальмового сахара или пару ложек коричневого тростникового сахара (в крайнем случае берем обычный);
1 столовая ложка молотого кориандра;
четверть чайной ложки молотого черного перца;
немного острого перчика чили по желанию;
растительное масло.

Какие еще овощи можно брать из самых доступных? Сладкий перец, шпинат, капусту брокколи, стручковую фасоль, цукини, мини-кукурузку. А еще в оригинале, азиатские блюда все довольно острые, потому что страны жаркие и людям нужно как-то себя дезинфицировать. Если даже блюдо не слишком острое, то к нему может идти пакетик с небольшим количеством острого перечного соуса или маленький перчик чили, чтоб закусить. Но так как моя лапша с овощами была приготовлена для семьи, где есть маленький ребенок, я с остротой как-то не особо старалась. Главной целью у меня является вкус. Если налетели на тарелки и опустошили за десять минут, значит я добилась своего.

Приготовление :

Не смотря на длинное описание процесса, лапша с овощами блюдо легкое в приготовлении и будет подвластно любому из вас. А если даже на каком-то этапе возникнут трудности, пишите комментарии на Анютин кулинарный блог и мы эти трудности раз и навсегда уберем!

«Восток – дело тонкое…» - завещал нам мудрый товарищ Сухов. Восточная культура действительно вобрала в себя такое количество идей, религий, мировоззрений, направлений искусства, что смело может быть названа ровней великой европейской культуре. И не стоит думать, что появление в Китае, Японии, да и вообще на всем паназиатском пространстве европейского фаст-фуда разрушило тонкие традиции восточной кухни. Наоборот, европейские идеи были бессовестно впитаны в азиатские каноны и стали представлять именно этот регион на кулинарной карте мира. Познакомимся с одним из таких примеров – овощами стир-фрай.

Собственно, стир-фрай – это не название блюда, а наименование технологии обжарки, суть которой состоит в очень-очень быстром, практически моментальном приготовлении овощей, курицы или мяса на небольшом количестве масла и на очень сильном огне. Таким образом, овощи, обжаренные в стиле стир-фрай, становятся мягкими снаружи, но сохраняют свои «хрустящие» свойства внутри. Еще одна особенность этой технологии заключается в применении глубоких сковород. В азиатской кухне их называют воками.

Этапы приготовления блюда (пошаговый фото рецепт)

Ингредиенты:

лук-порей – 150 г;
сельдерей – 150 г;
морковь – 100 г;
болгарский перец – 150 г;
чеснок 3-4 зубчика;
рисовая лапша – 100 г;
соус соевый или терияки – 60 мл;
цветная капуста – 200 г;
сушеный перец чили – 1 щепотка;
имбирь – 1 щепотка;
кунжут – 40 г;
оливковое или обычное растительное масло для жарки.

Процесс приготовления:

Начнем с нарезки овощей. Первым делом режем кольцами порей.

Болгарский перец очищаем от семян и сердцевины. Режем тонкими полосками.

Берем два или три стебля сельдерея и режем мелко.

С морковью поступаем так же, как и с болгарским перцем: чистим и нарезаем тонкими полосками.

В рецепте мы использовали замороженную цветную капусту, но и ее необходимо подготовить. Режем соцветия на небольшие кусочки. В рецепте вместо цветной капусты можно использовать и брокколи – вкус это вовсе не испортит, зато добавит цвета в готовое блюдо.

Давим зубчики чеснока полотном ножа и режем мелко.

С нарезкой овощей закончили, теперь – очередь за лапшой. Ее мы отвариваем в подсоленной воде на среднем огне примерно 4-5 минут. Готовую рисовую лапшу откидываем на дуршлаг и добавляем к ней немного любого масла (растительного или сливочного), чтобы макароны не слиплись. Точно так же можно подготовить гречневую лапшу.

Приступаем к основному действу. Наливаем в глубокую сковороду или вок немного масла, ждем, когда оно разогреется, и выкладываем лук-порей. Постоянно перемешиваем лук.

Буквально через минуту, другую добавляем к луку имбирь, чеснок и перец чили. Не перестаем мешать.

Через то же самое время, то есть через 1-2 минуты, добавляем сельдерей. Снова не забываем мешать овощи, чтобы они равномерно обжаривались и не подгорали.

Прошли 1-2 минуты? Отлично! Выкладываем морковь, перец и капусту. Продолжаем мешать.

Соблюдаем периодичность выкладывания новых ингредиентов в вок. На этот раз отправляем в него лапшу. Наконец, финальный этап: заливаем в вок соевый соус или терияки. Даем содержимому сковороды потушиться пару минут.

Вкусные овощи стир-фрай с рисовой лапшой готовы!

Готовое блюдо обязательно украшаем семенами кунжута. На вкус, цвет и запах это блюдо просто не может не называться азиатским!

С первого взгляда может показаться, что овощи стир-фрай не так уж и сытны. Поверьте, это ложное впечатление. Но если же вам чего не хватает в блюде, смело добавляйте в него на начальном этапе приготовления – где-то одновременно с добавлением сельдерея – любое мясо на ваш вкус, порезанное тонкими полосками.

Приятного аппетита!