Как лучше есть яблоки, чтобы получить максимальную пользу для здоровья? Можно ли есть яблоки на ночь при похудении.

Читая отзывы и результаты о фруктовых диетах, понимаешь, что есть способ быстро и вкусно сбросить вес. Так, например, яблочная диета для похудения набирает популярность, и с каждым годом ее приверженцами становится все больше людей. Яблоки – продукт, привычный для нас с детства, с которого можно приготовить диетические блюда. Считается, что всего два плода в день в дополнении к любой диете помогает усилить эффект похудения в 2 раза! Давайте подробнее узнаем, какова же польза и вред вкусного фрукта.

Польза яблок для похудения

По советам диетологов, чтобы улучшить самочувствие и предостеречь себя от возникновения некоторых заболеваний, человеку необходимо ежемесячно съедать не менее 4-х килограммов яблок, это около 50 кг в год. Причем для усиления эффекта рекомендуется употреблять продукт не в сыром, а в переработанном виде (соки, пюре). Потребление такого количества фрукта способствует похудению, омоложению организма, выведению токсинов и продуктов распада.

Помните, что зеленые сорта более полезны для похудения, чем красные. Они менее калорийны, а также содержат больше витамина C, нежели другие виды продукта. Употребляя яблоки, помните о пользе косточек. Они богаты йодом. Врачи советуют кушать яблочные косточки по 5-7 штук ежедневно, что позволит обеспечить организм суточной нормой йода.

Какие лучше есть – свежие, печеные, сушеные

Свежие яблоки для похудения – это идеальный вариант быстрого перекуса, вкусного ланча или полдника. Но потребление продукта, не подвергшегося тепловой обработке, может привести к дискомфорту в животе, чувству вздутия и тяжести. Ежедневно допустимо съедать не более 1,5 килограмм плодов. Врачи советуют разнообразить меню печеными яблоками.

После приготовления сочного фрукта в духовке, витамины по-прежнему сохраняются, но сокращается уровень кислоты, оказывающей негативное воздействие на слизистую оболочку пищеварительной системы. Потребление печеных яблок поможет сбросить лишний вес и избавиться от проблем с замедленным метаболизмом, патологией желудочно-кишечного тракта. Съеденный натощак запеченный фрукт оказывает легкое слабительное и мочегонное действие.

Сушенные яблоки используют в целях похудения. При сушке из плодов уходит вся жидкость, благодаря чему повышается энергетическая ценность продукта. 100 грамм сушеных фруктов содержит более 300 калорий, поэтому их необходимо потреблять в ограниченном количестве. Такой вид блюда подойдет тем, кому сложно контролировать объем съеденной пищи. Съев несколько сушеных долек, вы утолите чувство голода и вряд ли захотите еще. Полезен для организма человека и борьбы с лишним весом компот из сухофрукта без сахара.

Какой цвет выбрать

Чтобы похудеть, нужно выбрать правильный сорт яблок. Руководствуйтесь правилом, чем слаще фрукт, тем выше калорийность. Идеальными для диеты считаются зеленые сорта. Концентрация органических кислот в них выше, чем чем в красных. Также несопоставимо количество пектина, клетчатки и пищевых волокон.

Но японские ученые утверждают, что в красных яблоках содержатся другие полезные вещества. Состав красных сортов богат полифенолом, который оказывает благоприятное действие на пищеварение человека. Это вещество действует как жиросжигатель, положительно влияет на работу внутренних органов и оказывает омолаживающее свойство, выполняя функцию природного антиоксиданта. Получить этот эффект можно только, добавив красные яблоки в ваш диетический рацион.

Как похудеть на яблоках

Чтобы улучшить пропорции фигуры следует придерживаться некоторых рекомендаций. Так, распространенным способом похудения на яблоках являются разгрузочные дни. Один день в неделю нужно питаться только сочными плодами, как в свежем, так и в печеном виде. Дополнить пищу разрешено только полутора литрами чистой воды. Потеря веса за день составит не менее 1,5-2 килограмм.

Второй вариант – это следовать строгой яблочной диете. Питание на ней очень жесткое. В первый и седьмой день оно состоит из 1 кг фруктов. Во второй и предпоследний дни разрешено съесть до 1,5 кг плодов. Рацион оставшихся дней состоит из 2 кг яблок. Соблюдать такое питание необходимо неделю. Похудеть за этот период удастся на 7-10 кг. Помимо фруктов разрешено пить воду и несладкий зеленый чай.

Правила употребления фрукта

Быстрое похудение удастся только при соблюдении простых рекомендаций:

1,5 кг яблок – максимальный вес продукта, который допустимо употреблять за один день.
Чередуйте свежие фрукты с печеными, чтобы разнообразить меню и предотвратить появление негативных ощущений в животе.
Не срезайте кожицу, а съедайте плод целиком.
Не забывайте о пользе косточек. Съеденные 5 яблочных семечек заменят прием химической йодосодержащей таблетки.
Чтобы разогнать метаболизм, съедайте по одному свежему плоду за 30 минут до приема пищи.
Свежеотжатый яблочный сок является отличным напитком перед тренировкой девушки. Он притупляет аппетит и заряжает бодростью перед физическими нагрузками.

Сколько можно есть в день

Яблоки – это сахаросодержащий продукт, бесконтрольное употребление которого может привести к обратному эффекту при похудении. Один плод содержит около 10 г глюкозы. Несложно подсчитать, сколько этого вещества получит организм, от съеденных десяти фруктов! Чтобы сбросить лишний вес допустимо вводить в рацион не более 5-7 яблок. Примерный вес такого количества плодов составит 1,5 кг. Старайтесь не превышать указанную норму, иначе вам грозит нажить новые килограммы, а не сброс уже имеющихся.

Рецепты, которые помогут снизить вес

Использование яблок в кулинарии широко распространенно по всему миру. Из них удается приготовить массу полезных и вкусных блюд. Но не все рецепты одинаково хороши для похудения. Обратим ваше внимание на варианты приготовления, способствующие сбросу веса.

Яблочный напиток

Вам понадобится :

яблоки – 1кг;
кипяченная охлажденная вода – 1л;
сухие дрожжи – 1 пачка (11г);
жидкий мед – 75г;

Приготовление :

Помытые фрукты натереть на крупной терке. Измельченную массу смешиваем с водой.
Отправить к смеси дрожжи и мед.
Переливаем заготовку будущего яблочного уксуса в подходящую банку. Ставим в теплое место на 10 дней, периодически помешивая жидкость деревянной ложкой.
Спустя 10 дней процедить сок через марлю. Перелить в другую емкость, накрыть марлей и оставить на 50-60 дней.
Готовый напиток снова процедить, перелить в бутылку. Хранить в холодильнике.

Салат

Вам понадобится :

капуста белокочанная – половина вилка;
крупная морковь – 1шт.;
зеленое яблоко – 1 шт.;
свекла сырая некрупная – 1 шт.;
оливковое масло – 1ст.л.;
лимон, специи.

Приготовление :

Капусту мелко нашинковать. Морковку и свеклу потереть на крупной терке.
Яблоко нарезать тонкой соломкой.
Слегка подсоленную капусту отжать руками, чтобы она пустила сок.
Перемешать подготовленные ингредиенты.
Добавить масло, сок лимона и специи по вкусу.

Отвар из яблок и изюма

Вам понадобится :

литр воды;
3 крупных яблока зеленых сортов;
горсть изюма -100 г;
сахар по желанию.

Приготовление :

Воду вскипятить.
Яблоки порезать на дольки, отправить в кипящую воду.
Изюм промыть, очистить от возможных веточек. Добавить в кастрюлю с яблоками.
После повторного закипания по желанию насыпаем сахар. Проварить отвар на протяжении 5-7 минут на слабом огне.
Накрыть крышкой, дать настояться около получаса. Пить охлажденным.

Чай

Вам понадобится :

зеленый чай – 1ст.л.;
яблоко (можно использовать красное) – 1 шт.;
грейпфрут – 3 кружочка;
корица – 1 палочка;
имбирь – 1 см;
вода – 500мл;
мед – 2ч.л.

Приготовление :

Яблоко нарезать кубиками.
Имбирь и корицу натереть на мелкой терке.
Смешать зеленый чай с корицей, имбирем, нарезанным яблоком и грейпфрутом.
Залить кипящей водой.
Накрыть крышкой, оставить настаиваться 10 минут.
По вкусу в готовый чай добавить мед.

Жиросжигающий коктейль

Вам понадобится :

обезжиренный кефир – 1 стакан;
четверть килограмма яблок;
черешковый сельдерей – 50г;
ананас – 100г.

Приготовление :

Произвольно нарезают яблоко.
Ананас очищают и мелко измельчают.
Стебли сельдерея шинкуют.
В чашу от блендера помещают подготовленные ингредиенты, добавляют кефир. Тщательно взбивают.
По желанию добавляют зелень. Средство принимают внутрь после еды.

Компот с имбирем и яблоками

Вам понадобится :

корень имбиря – 2 см;
яблоко – 4 шт.;
целый лимон;
вода – 2 л;
тростниковый сахар – 100г;
корица – 1 палочка.

Приготовление :

У яблок удалить плодоножку, нарезать дольками.
У лимона с помощью терки снимаем цедру.
В воду погружаем подготовленные ингредиенты, добавляем очищенный от кожицы и мелко нарезанный имбирь.
Ставим на огонь. После закипания, засыпаем корицу. Варим 3-5 минут. Перед употреблением даем готовому компоту настояться и охладиться.

Вред яблок

Из-за большого содержания в яблочных плодах клетчатки, чрезмерное их употребление способно привести к возникновению колита и даже иногда гастрита. К тому же фрукт содержит особые кислоты, вредные для эмали зубов. Стоматологи настоятельно рекомендуют после употребления яблок тщательно полоскать ротовую полость.

Фрукты повышают газообразование в кишечнике. Это вызывает вздутие и болезненные ощущения, что крайне нежелательно при беременности. Поэтому от яблочной диеты на протяжении ближайших девяти месяцев придется воздержаться.

Помните, что зимние сорта, которые продаются в магазинах, более вредные, чем свежие летние плоды. Для сохранения товарного вида их покрывают слоем парафина и добавляют ряд химических веществ. Поэтому похудению на яблоках предпочтение следует отдавать в летний период, когда не будет столь остро стоять проблема выбора качественного продукта.

Противопоказания

Какими бы полезными не были яблоки, как свежие, вареные, так и сухие, некоторым людям яблочная диета не подойдет. Противопоказано такое похудение тем, кто имеет:

Гастрит и язвенную болезнь.
Сахарный диабет;
Инфекционные заболевания в острой форме;
Анемию или авитаминоз;
Дискинезию желчевыводящих путей;
Беременность.

Фото до и после

Если все еще сомневаетесь, необходимо ли вам выбрать похудение на яблоках или отдать предпочтение другой методике сброса веса, посмотрите фото до и после похудения, которыми щедро делятся девушки по всему миру. Фотографии еще раз доказывают эффективность яблочной диеты и подтверждают слова, что яблоки отлично очищают организм и омолаживают его в целом.

Уже несколько лет подряд диетологи спорят о том, можно ли есть яблоки на ночь. На самом деле плоды крайне полезны для организма, так как имеют в своем составе множество полезных компонентов, начиная от витаминов, и заканчивая минеральными веществами и кислотами.

Но не многие врачи согласны с тем, что употреблять фрукт в вечернее время будет полезно, так как яблоки достаточно плотные, и могут вызвать некоторые неприятные эффекты.

Безусловно, яблоки являются полезными плодами, которые положительно сказываются на здоровье человека, но далеко не всегда человек может их употреблять.

https://youtu.be/sDlVnVHaedU

Если есть продукт правильно, то он не отразится на работе кишечника, а также не вызовет набора веса. Кроме того, специалисты уверены, что плоды могут употребляться в вечернее и ночное время, главное только правильно подготовить фрукт.

Ниже мы подробнее поговорим о том, насколько полезно или вредно употреблять в пищу яблоки перед сном или после ужина.

Если у человека возникает вопрос, можно ли есть яблоки на ночь, то стоит прочесть данную информацию. Первым делом стоит сказать, что плоды включают в свой состав большое количество йода, цинка, кальция, натрия, а также железа и фосфора.

И это далеко не весь полезный состав яблок, ведь в продукте также можно обнаружить большое количество пектина и клетчатки. Необходимо упомянуть и о витаминных веществах, к ним относят:

витамин В1;
витамин С;
витамин В2;
витамин А;
витамин В6;
витамин Р;
витамин Е.

Кроме этого в плодах содержится биотин, фитонциды и каротин. Эти фрукты очень полезно использовать при похудении, так как яблоки содержат в себе массу клетчатки, а она выводит из организма все лишнее, а также замедляет процесс усвоения продуктов питания. Клетчатка также помогает снизить чувство голода и ускорить насыщение организма.

Достаточно съесть один плод в период перекуса, чтобы избавиться от острого голода. Диетологи рекомендуют использовать яблоки в течение всего дня, чтобы быстро снизить вес.

Основные полезные свойства плодов

Чтобы понять, можно ли есть яблоки на ночь, следует уточнить, почему же плоды так полезны организму, и как их потребление скажется на здоровье человека. К положительным свойствам можно отнести:

улучшение состояния кожи лица и всего тела;
антиоксиданты в составе и витамин С помогают защитить организм от вредного воздействия внешних факторов;
полезные вещества в кожице помогают бороться с запорами;
яблоки очищают кишечник от всего лишнего;
частое потребление плодов укрепляет иммунную систему;
яблоки повышают количество железа в крови, что улучшает состав крови и повышает гемоглобин;
плоды укрепляют кости, волосы, ногти и зубы;
в составе содержится цинк, который придает волосам блеск и красоту;
фосфор дополнительно укрепляет костную систему организма.

Работа организма в ночной период

Организм человека устроен так, что активно работает он только в дневное время, а вот ночью он полноценно отдыхает, поэтому работа пищеварительной системы заметно замедляется.

Можно заметить, что ночью тело человека становится расслабленным, а пульс сильно замедляется. Система пищеварения начинает расслабляться, потому работает медленнее, чем в дневное время. Процессы переваривания пищи в кишечнике проходят в разы медленнее, именно поэтому врачи рекомендуют не переедать на ночь.

И это правило говорит не только о том, что следует исключить из рациона вечером мясные блюда, жирные, жареные продукты и хлебные изделия, но и яблоки в свежем виде.

Если у человека возник вопрос, можно ли есть яблоки на ночь, то врачи утверждают, что в сыром виде плоды могут нести вред.

Яблоки достаточно сложно перевариваются, именно поэтому они дают чувство насыщения, но в ночной период кишечник работает медленнее, что затрудняет переваривание плодов. Это в итоге может вызвать газообразование, вздутие и неприятные ощущения в области кишечника.

Насколько вредны плоды

При употреблении яблок в сыром виде на ночь, можно столкнуться с симптомами кишечного расстройства, это происходит по той причине, что в плодах содержится кислота, которая приводит к брожению в кишечнике и желудке.

В процессе отдыха возникнет сильное вздутие, а оно повлечет за собой ускорение ритма сердца, из-за чего орган не сможет полноценно отдохнуть.

Такие плоды строго противопоказаны тем людям, которые страдают от повышенной кислотности желудка, так как они дополнительно повышают кислотность, и могут привести к развитию изжоги.

Кроме того, после употребления яблок у человека могут обостриться другие желудочные и кишечные заболевания. Конечно, съесть яблоко на ночь можно, но стоит понимать, что можно столкнуться с вышеперечисленными проблемами.

Если же очень хочется употребить фрукт в пищу, для этого лучше использовать красное, а не зеленое яблоко.

Стоит ли есть на ночь сушеные и консервированные плоды

Так как мы говорим о яблоках в общем, следует рассказать про сушеные и консервированные фрукты. Употреблять на ночь такие продукты не рекомендуется, особенно в том случае, если у человека имеются заболевания пищеварительной системы, например, при гастрите или язве.

Хотя использовать такие яблоки для вечернего перекуса не следует, можно съесть несколько кусочков плодов после последнего приема пищи, чтобы улучшить пищеварение.

Кроме того, фрукты нормализуют работу нервной системы, дают возможность очистить зубы от налета, а также снизить давление.

Кожура зеленого яблока

Многие стараются удалить кожуру с яблока, но именно в ней содержится большое количество полезных компонентов. Кожура помогает:

улучшить работу пищеварительной системы;
вывести из организма токсины и шлаки;
устранить излишки холестерина;
восполнить недостаток витаминов и минералов.

Таким образом, мы уже разобрались, что употреблять яблоки на ночь не стоит, но это не означает, что плоды нельзя есть совсем. Яблоки очень полезны, так как благоприятно сказываются на общей работе всего организма.

Вопрос: «Можно ли есть яблоки на ночь?» требует однозначного ответа. И множества уточнений - как спрашивающий переносит фруктозу и клетчатку, как у него с пищеварением, как спится, какие цели ставит он перед собой. Нет, не жизненные, а в отношении похудения или, наоборот, набора мышечной массы. В целом же, яблоко можно втиснуть в любой рацион с почти любым дефицитом калорий, кроме «терминальных стадий диеты» вроде пиковой недели перед соревнованиями, или первой в жизни сушки к ним же. С позиции питательной ценности принципиальной разницы между едой на ночь и едой утром нет. Появляется она, когда человек худеет со здорового до минимального процента жира, да и то не во всех случаях. Правда, находятся люди, которые имеют кардинально противоположное мнение.

Почему нельзя есть яблоки на ночь

Логика проста. Яблоки - источники фруктозы. Это сахар, то есть углевод, который дает организму энергию. Ночью человек спит. Если энергия окажется лишней, она отложится в жир. Вот и все. Потому - не ешьте яблоки ни в коем случае. Ешьте белковые продукты, они, якобы, ни в какой жир не отложатся, а будут только способствовать восстановлению организма после физической нагрузки.

Данная идея имеет еще и такие формы развития:

ешьте яблоки строго в первый прием пищи. Утром мы более активны, значит сожжем углеводную энергию легко, и не успеем запасти много жира;
ешьте яблоки до 4 часов дня. Почему не до 3 или 5 - не известно. Во сколько вставать сторонникам теории и сколько приемов пищи делать - тоже. Это очередная «братанская» формула, которая кочует из тренажерки в тренажерку. Причем большинство ее распространяющих тренируются вечером, и уж от яблока вместе с протеиновым коктейлем после занятия вреда точно не получат;
ешьте яблоко перед завтраком и обедом. Перед ужином ешьте салат. Ничего не считайте. Со временем ваш аппетит «упадет» и вы сможете есть столько, сколько захотите. Но хотеть будете мало, потому обязательно похудеете. Вот и все.

Есть и другое объяснение, почему не надо есть на ночь яблоки. Сторонники его вообще не советуют есть на ночь. Якобы, текущие процессы пищеварения и усвоения макронутриентов не дают организму полноценно отдохнуть. У наевшегося человека сон неглубокий, он испытывает проблемы с засыпанием и пробуждением, и весь день чувствует себя выжатым. Такому человеку сложно соблюдать другой популярный постулат - завтракайте во что бы то ни стало. По мнению широких народных масс, он не похудеет никогда. Что, конечно, не всегда справедливо.

Другие теории полагаются на скорость усвоения углеводов. Если человек быстро усваивает углеводы, они дают ему всплески энергии и бодрости. А потом — «провал». Все вместе это способствует нарушению механизма сна. Сначала такой человек не может заснуть, потом - просыпается всю ночь.

Есть и утилитарное объяснение, почему на ночь не надо есть яблоки. Они быстро перевариваются и богаты клетчаткой. А значит - способны достаточно быстро покинуть кишечник. А еще обладают мягким мочегонным эффектом. В общем, выспаться опять не удастся, человек будет вставать несколько раз в туалет и не почувствует себя отдохнувшим.

Почему можно есть яблоки на ночь

С другой стороны, лучше съедать все, что предусмотрено планом питания, особенно если это соответствует естественным сигналам голода. Современная диетология исходит из простого постулата - вы никогда не сможете похудеть на диете, которая будет существенно дискомфортной. Потому мало кто доходит до конца многоэтапных белковых диет со значительным ограничением по группам продуктов. И мало кто может выдержать эффективные, но сложные в исполнении планы вроде диеты 5/2, периодического голодания, и «чистой» диеты.

Людям, которые худеют для себя, и не стараются достичь нездоровой сухости, не рекомендуют исключать фрукты и овощи. Стандартный совет любого диетолога - ешьте 2 фруктовых перекуса, и добавляйте овощной салат, суп или тушеные овощи к каждому основному блюду.

Осталось только выяснить, когда перекус перед сном нужен, а когда — не обязателен. Научная диетология основывается на том, что если с точки зрения потраченных и полученных калорий и сохранения дефицита место для яблока есть - ешьте свое яблоко и не мучайтесь сложными выкладками про инсулин, всплески сахара в крови и прочий анаболизм с катаболизмом. Причина проста - всплеск от одного яблока все равно будет незначительным, а разум человека устроен так, что если постоянно себе отказывать в несчастных яблоках, рано или поздно все это сильно надоест, и вместо яблок вы съедите килограмм печенья.

Когда перекус перед сном не обязателен

Можно не есть никаких яблок (или чего-то еще), если:

желание поесть вызвано простой скукой. Вы сидите дома, и отчаянно пытаетесь убедить себя в том, что очередной сериальный шедевр еще ничего, а в социальных сетях иногда выкладывают интересные вещи. Вы не знаете куда себя деть, и потому просто хотите что-то жевать. Яблоки, не яблоки, неважно что. Можно было бы и чипсов, но мы же худеем;

вы уже успешно истратили все запланированные на день калории, съели все приемы пищи, питались нормально, и не голодали. Почему вы хотите яблоко? Да потому, что никто особо не задумывается о том, что «Здоровые продукты» тоже могут быть лишними;

вы не чувствуете голода. Желание есть может быть вызвано чем угодно от уже упомянутой скуки до сильной усталости или привлекательного вида свежекупленных яблок. Не важно, если голода нет, калории все съедены, и никакого рационального повода к тому, чтобы устроить еще один прием пищи нет - не ешьте.

Когда перекус перед сном может улучшить состояние

В любом плане бывают недоработки. И иногда просто случаются события, которые заставляют пропустить прием пищи. Обычно это обед или второй завтрак. В это время большинство из нас серьезно заняты, и просто не хотят думать о какой-то там еде. Получается, что обычный запланированный диетический ужин насыщает, но на 2 часа. А прямо перед сном возникает желание есть. Причем сладкое. Тут можно и яблоко. А если остались калории - можно и что-то более существенное, то же яблоко с творогом работает отлично.

Помогает второй ужин и тем, кто тренируется вечером. Обычно пресловутый фрукт лучше съесть сразу после своей силовой тренировки с протеиновым коктейлем. Тогда он поможет восстановлению и позволит насытиться более качественно, чем просто коктейлем. А вот второй ужин уже может состоять из источника белка, если это необходимо - углеводов, и источников клетчатки. Плюс порция здоровых жиров, она поможет сохранить сытость дольше.

В общем, подобные вынесенному в заголовок статьи вопросы надо задавать себе. Надо учиться анализировать то, что вы делаете для своей цели каждый день, и совершать конкретные действия, согласуясь с остальной деятельностью. Нет никакого смысла отказываться от яблок, если весь день вы «ели» протеиновые коктейли и творог в пачках, так как не было времени на что-то более существенное. И нет никакого же смысла «запихивать» в себя яблоко, так как оно полезно, если вы сыты, и не пропускали приемы пищи.

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова

Яблоки вечером: польза или вред?

Яблоки вечером: есть или не есть?

Рассмотрим этот вопрос со всех точек зрения. В итоге вы сможете разрешить его конкретно для себя, для своей ситуации.

Итак, сначала выделим все причины, по которым яблоки на ночь есть не стоит:

В сладких фруктах есть углеводы, которые не успеют потратиться до сна на генерирование энергии;

Плоды увеличивают выделение желудочного сока, и на подсознательном уровне проходит команда: «Сейчас в желудок поступит еда!», вследствие чего разыгрывается аппетит;

Дополнительное выделение желудочного сока противопоказано людям, страдающим язвенной болезнью желудка и гастритом с повышенной кислотностью, поэтому для них яблоко на ночь – под запретом;

Яблоки – это большое количество клетчатки, а во сне замедляются все процессы в организме, в том числе – пищеварение, как следствие – вздутие живота и колики;

Если плод съесть менее чем за час до укладывания в постель, то метеоризм (образование газов в кишечнике) гарантирован, а это грозит нарушением сна и ночными кошмарами.

Эти доводы заставляют задуматься, что важней: съесть фрукт или потерпеть.

Теперь рассмотрим доводы в поддержку вечернего яблочного перекуса.

Зеленые яблоки вечером: польза

Необходимо отметить, что зеленые (по цвету, а по не стадии созревания) яблоки содержат меньшее количество углеводов, чем желтые и красные. Поэтому при аргументировании в пользу поедания яблок вечером мы будем рассматривать только их.

Плюсы перекуса яблоком в вечернее время:

Если голод настолько велик, что вы даже не можете уснуть, то яблочко – это прекрасная альтернатива бутерброду с колбасой;

В этом фрукте содержится большое количество кислот, которые способствуют отбеливанию эмали зубов (при условии, что через час после перекуса вы почистите зубы щеткой);

Если вы находитесь в условиях, при которых нельзя почистить зубы, то яблоко прекрасно решит данную проблему;

Съеденный за пару часов до сна плод успеет перевариться и послужит гарантией легкого акта дефекации (стула) утром.

Причины для того, чтобы перекусывать яблоками вечером, очень убедительны.

Как видите, из вышесказанного ясно, что однозначного ответа на вопрос: «Есть или не есть?» не существует. Нужно взвешивать все «за» и «против» непосредственно для каждого случая. Но если вы решили все же съесть фрукт вечером, то помните, что речь идет об 1−2 штуках, а не килограмме.

О пользе таких фруктов, как яблоки, знает каждый. Это надёжный источник витаминов и минералов. Чтобы получить из них только лучшее, необходимо знать, когда и как их употреблять.

Состав фрукта

Яблоки относятся к наиболее доступным фруктам. На полках магазинов можно выбрать плоды самых разных сортов, отличающихся по вкусу, цвету, размеру и так далее. Они содержат в себе:

целый набор витаминов от А до РР;
микроэлементы;
органические кислоты.

Благодаря богатому витаминному и минеральному составу яблок можно:

укрепить сосуды и сердце;
повысить устойчивость эндокринной системы;
не допустить развития анемии;
улучшить работу кишечника и предотвратить запоры;
убрать лишний холестерин из тела;
снизить вероятность развития многих заболеваний (онкология, болезнь Альцгеймера);
сделать крепче кости и зубы;
улучшить состояние кожи;
укрепить иммунную систему;
улучшить зрение.

В то же время нужно иметь в виду, что при колите большое количество яблок может обострить неприятные симптомы. Чтобы этого избежать, рекомендуют перед едой фрукт очищать. Именно в его кожице содержится наибольшее количество клетчатки, способной вызвать неприятные ощущения в животе.

Следует избегать того, чтобы при употреблении яблок в пищу, в желудок попадали их косточки. С одной стороны, в них содержится полезный для организма йод, с другой, там же находится синильная кислота. Если съесть пять зёрнышек и больше, могут появиться симптомы отравления.

Нужно иметь в виду, что самые красивые, блестящие яблоки, которые лежат в магазине в ожидании своего покупателя, самые вредные для него, так как для лучшей сохранности этих фруктов их подвергают специальной обработке во время вызревания. К тому же их покрывают воском, чтобы они казались наряднее на полке. Попадая в желудочно-кишечный тракт, он вызывает гастрит.

Убрать воск можно, если помыть яблоко с мылом в горячей воде. Проще выбрать фрукты, которые не имеют идеального вида. Пусть их и не готовили к продаже особым образом, зато больше шансов не нанести вреда здоровью при еде.

Если рассматривать БЖУ продукта, то на сто грамм в нём приходится всего по 0,4 грамма белков и жиров, тогда как углеводы составляют 9,8 грамма. Это приблизительная цифра, поскольку известно, что фрукты, у которых цвет кожицы зелёный, содержат углеводов меньше, чем имеющие красный или жёлтый цвета.Фруктоза, находящаяся в яблоке, насыщает мышцы, усваивается медленно, но выводится довольно скоро. Это позволяет избежать переизбытка сахара в организме.

Калорийность

Расчёты специалистов свидетельствуют о том, что в яблоках содержится около 47 килокалорий в ста граммах продукта. Во фрукте среднего размера находится около десяти грамм сахара, а человеку за день нужно съедать всего около пятидесяти грамм, поэтому без плохих последствий для организма в день можно съедать яблок не больше пяти штук. Поскольку в рационе людей присутствует множество иных продуктов, содержащих сахар, диетологи советуют не употреблять ежедневно более двух-трех плодов.

Неумеренное употребление таких с виду безобидных фруктов приводит к нарушению обмена веществ. Те, кто склонен к полноте, рискуют испортить фигуру.

Лучшее время для употребления

Если человек делает упор на сбалансированное питание, яблоки специалисты советуют употреблять в пищу в первой половине дня.

При этом считается, что есть такие фрукты на голодный желудок вполне допустимо. Употребление их за тридцать минут до еды улучшит усвоение витаминов, которые попадут в организм с завтраком.

В то же время необходимо учитывать, что яблоко, съеденное сразу после основных блюд, способно вызвать расстройство в желудочно-кишечном тракте, так как запустит процесс брожения.

Чтобы этого не случилось, съесть фрукт лучше спустя два часа после еды.

Вопрос о том есть вечером такие плоды или всё-таки дождаться утра, не имеет однозначного ответа.

Углеводы, полученные с такой пищей, не успеют израсходоваться, так как человек не станет активно двигаться и мыслить, а в скором времени отправится спать.
Само яблоко усилит аппетит, так как с употреблением фрукта выделяется желудочный сок.
Люди, у которых гастрит или язва желудка, повышенная кислотность, испытают неприятные ощущения от употребления его вечером.
Клетчатка, полученная из яблока, при замедлении обменных процессов во время сна, включая и пищеварительные, вызывает колики, вздутие кишечника, метеоризм.
Проблемы с животом приводят к плохому сну.

Аргументация в пользу употребления яблок вечером тоже вполне весома.

Если человек вечером голоден, то перекусить яблоком намного лучше, чем колбасой или хлебом.
Когда нет возможности почистить зубы щёткой, можно решить этот вопрос с помощью яблока. Кислоты, содержащиеся во фрукте, поспособствуют отбеливанию и очищению эмали.
Яблоко, употреблённое в пищу за два часа до сна, способствует быстрому очищению кишечника утром.

Аргументы за или против более существенны. Вопрос употребления яблок в вечернее время каждый решает для себя сам с учётом личных обстоятельств. Если перекусить яблоком необходимо, важно помнить, что речь должна вестись об одном или двух плодах, а не о куче массой в килограмм.

При еде яблок нужно иметь в виду, что полезными являются, прежде всего, сами фрукты. Во всевозможных кушаньях типа варенья и джемов, сделанных из таких плодов, остаётся совсем немного полезных веществ.

На употребление яблок необходимо сделать упор тем, у кого наблюдается пониженная кислотность. Людям с противоположными проблемами можно есть их лишь запечёнными.

Страдающие заболеваниями желчного пузыря, атеросклерозом и гипертонией, а также избыточным весом могут пить натощак стакан свежевыжатого сока из яблок. Это поможет решить проблемы со здоровьем.

Беременным женщинам доктора советуют кушать яблоки, которые быстро темнеют после того, как их надкусили. Такая реакция на поверхности фрукта говорит о высоком содержании железа в нём. В «особом положении» женщине желательно сделать упор на плоды, выращенные в своём саду. Практика показывает, что яблоки с обычных дачных участков темнеют быстрее магазинных.

Полезны яблоки для людей с тонкими кровеносными сосудами, которые легко повреждаются (об этом могут свидетельствовать быстро возникающие синяки на коже).

Для людей, которые перенесли гепатит или страдают заболеваниями кишечного тракта, желательно употреблять запечённые фрукты. Они лучше усваиваются.

Подробнее о яблоках вы узнаете из следующего видео.