Как варить льняной кисель. Льняной кисель для желудка

Пошаговые рецепты приготовления льняного киселя с хлопьями, пряностями и овсяными хлопьями

Оценка
рецепта

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда

2 гр.

3 гр.

Углеводов

45 ккал.

Вариант 1: Классический рецепт льняного киселя

Льняной кисель стал популярен относительно недавно, когда приверженцы здорового образа жизни заметили, как он полезен. К тому же, употребление киселя из льна заметно улучшает общее состояние организма, повышает настроение и способствует похудению. В основе приготовления киселя берутся семена льна, льняное масло или мука. В классическом рецепте не предусмотрены какие-либо подсластители или вкусовые добавки. Однако, по желанию можно сделать напиток с овсяными хлопьями, фруктами, пряностями, сахаром или медом.

Но в приготовлении и употреблении такого горячего напитка есть очень важный нюанс. Дело в том, что его ни в коем случае нельзя хранить. Только что сготовленный кисель следует выпить. Уже через пару часов хранения происходит окисление компонентов напитка. Он полностью теряет свои полезные свойства и вкусовые качества. По этой причине не готовьте киселя много, хватит пары порций.

Ингредиенты :

• столовая ложка семян льна;
• 0,5 л воды.

Пошаговый рецепт льняного киселя

Семена льна промойте в прохладной воде. Можно лишь чуток сполоснуть их в сите.

В сотейнике или небольшой кастрюле смешайте семена и воду по рецепту. Поставьте на водяную баню. Начните нагревать на умеренном огне. Рекомендуется прикрыть крышкой кастрюлю, когда смесь в ней будет медленно кипеть. Продолжайте варить около двух часов на маленьком огне.

Процедите полученный кисель. Он уже готов к употреблению.

Отвар семян льна обладает хорошими клейкими качествами. Поэтому никаких других крахмалистых продуктов в него добавлять уже не нужно.

Вариант 2: Быстрый рецепт льняного киселя

Чтобы быстро приготовить льняной кисель, воспользуйтесь льняной мукой. Это отличный вариант, когда нет времени долго следить за кастрюлей на плите. Уже через несколько минут до начала готовки у вас будет полноценный, вкусный и полезный продукт, готовый к употреблению.

Ингредиенты :

• столовая ложка льняной муки (с горкой);
• 0,5 л фильтрованной воды;
• чайная ложка льняного масла;
• мед по вкусу.

Как быстро приготовить льняной кисель

Смешайте муку с водой. Если нет специального фильтра для воды, можно взять заранее кипяченую и охлажденную жидкость. Доведите смесь до кипения. Закройте крышкой. Дайте остыть в течение нескольких минут - хватит 5-6.

Процедите смесь через чистую марлю. Добавьте по вкусу пчелиного меда. Перемешайте. Подайте напиток к столу.

Вот так быстро можно сделать супер полезный кисель. Употреблять его лучше на голодный желудок за полчаса до еды (основного приема пищи). Курс - 3 раза в сутки в течение 10 дней. После первого курса обязательно следует сделать перерыв - от нескольких дней до двух недель. Затем курс приема целебного напитка можно повторить.

Вариант 3: Кисель из семян льна с фруктами и пряностями

Добавка в виде фруктового пюре и молотых пряностей в лечебный напиток делают его оригинальнее и пикантнее по вкусу. Такое разнообразие помогает повысить пищевую ценность напитка и немного изменить его вкус. Фрукты для рецепта берите те, что есть под рукой. Даже если у вас в морозилке есть припасенная с осени заготовка свежих ягод, используйте их для варки киселя.

Ингредиенты :

• 2 столовые ложки семян;
• пару столовых ложек лимонного сока;
• несколько ягод клюквы;
• одна средняя груша;
• одно небольшое яблоко;
• пару щепоток молотой корицы;
• по вкусу пчелиного меда.

Как приготовить

Начните приготовление заранее - за несколько часов. Залейте семена льна стаканом горячей воды - 250 мл. Прикройте. Оставьте для набухания на 3-4 часа.

А пока сполосните клюкву, яблоко и грушу. Ягоды измельчите в пюре. Фрукты очистите от кожицы и семенной коробочки. Мякоть пюрируйте.

В одной кастрюле смешайте ягодное и фруктовое пюре. Добавьте лимонного сока, чтобы яблоко не потемнело. Добавьте молотой корицы и меда по вкусу. Перемешайте. Прогрейте на плите, но не до кипения.

Займитесь настойкой семян. Немного продавите их в воде. Процедите смесь. Настой прогрейте и смешайте с подготовленным пюре. Благодаря клюквенному пюре напиток имеет приятный розовый оттенок. Сразу подайте густой кисель к столу.

Такой вариант напитка можно разнообразить любыми специями по вкусу. К примеру, подойдет молотый анис, мускатный орех, ваниль или что-то поострее - щепотка черного или кайенского перца. Фрукты выберите также по своим предпочтениям. Но лучше брать те, что богаты пектином - это сливы, абрикосы, персики, яблоки.

Вариант 4: Кисель из семян льна и овсяных хлопьев

В этом рецепте основное время готовки уходит для настаивания ингредиентов. Но уходит время не зря. Напиток получается с нежным чуть крахмалистым привкусом и аппетитным ароматом.

Ингредиенты :

• 3-4 столовые ложки овсяных хлопьев;
• полный стакана воды (250 мл);
• ложка льняных семян;
• пару капель льняного масла;
• щепотка соли;
• по желанию сахар.

Пошаговый рецепт

Семена льна немного потолките или измельчите в крошку при помощи кофемолки.

Овсяные хлопья для рецепта берите абсолютно любые, подойдут любого качества. Засыпьте их в банку вместе с крошкой из семян. Залейте прохладной кипяченой или фильтрованной водой. Прикройте крышкой не плотно. Оставьте на 4-5 часов, можно на ночь. Затем массу процедите через мелкое сито или лучше через марлю.

В настойку добавьте масла, соли и по желанию сахара. Доведите до кипения и варите на медленном огне до желаемой густоты. Обязательно снимите пену с кипящей массы. Затем сразу подайте к столу горячий напиток.

Масло льна имеет характерный немного горьковатый привкус. Но так как в рецепте масла используется буквально пару капель, привкуса совсем не чувствуется в готовом напитке.

Вариант 5: Кисель из семян льна с апельсиновым соком

Кисель с семенами льна и апельсиновым соком довольно вкусный напиток. К тому же, в его составе есть молотый имбирь. Этот продукт способствует ускорению обмена веществ и похудению. Но не рекомендуется превышать указанную в рецепте закладку имбиря.

Ингредиенты :

• 3-4 крупных апельсинов;
• ложка семян льна;
• щепотка сухой мяты;
• по желанию меда или сахара;
• щепотка молотого имбиря.

Как приготовить

Семена льна немного потолките или перемелите в крошку. Залейте продукт стаканом кипятка. Перемешайте. Дайте настояться в тепле. Лучше емкость со смесью укутать небольшим одеялом или теплым полотенцем. Когда все остынет, процедите массу, оставив для дальнейшего приготовления только жидкую часть настойки.

Апельсины сполосните. Все нарежьте на половинки. Выжмите сок. Процедите его от косточек и остатков белой мякоти.

В сотейнике перемешайте цитрусовый сок, настойку семян, сухую мяту, имбирь. По желанию можете добавить сладкий компонент, но это совсем не обязательно.

Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения на медленном огне. Сразу же разлейте по стаканам, напиток готов.

Горячий кисель, приготовленный на основе семян льна, может полностью заменить один прием пищи в день. Очень сытный и питательный, он - основа очищения организма от шлаков и улучшения вашего настроения.

Вариант 6: Льняной кисель в термосе

Данный вариант приготовления киселя занимает минимум ваших усилий. Нужно только запарить семена и подождать. А дальше все почти готово. Но, обо всех нюансах в рецепте.

Ингредиенты :

• пару столовых ложек семян льна;
• 2 стакана кипятка (около 0,5 л).

Пошаговый рецепт

Подготовьте термос. Засыпьте в него сухие семена льна.

Вскипятите воду. Залейте в термос. Тут же плотно закройте его. Оставьте на 7-8 часов. За это время все полезные и крахмалистые вещества из семян переходят в жидкость. Имейте в виду, если внешняя сторона термоса нагревается при настаивании, он испорчен и не может обеспечить нужную температуру жидкости.

Откройте термос. Настой процедите через чистую марлю. Жидкость должна быть чуть теплой - это нормально.

Подогрейте кисель на плите в сотейнике - он полностью готов к употреблению в пищу. Получилось две порции напитка.

К готовому киселю допустимо добавить вкусовые и ароматические ингредиенты. К примеру, свежевыжатый фруктовый сок, мед или фруктозу, молотые пряности или специи по вкусу. Даже капля рома или ликера будет не лишней, и прибавить напитку аромата. Приятного аппетита.

Полезные свойства семян льна известны давным-давно – уже более девяти тысячелетий.
Современные исследования только подтверждают то, что наши предки были правы, когда употребляли льняное семя для укрепления здоровья и похудения.

Семена льна – источник полиненасыщенных жирных кислот омега-3, нормализующих уровень холестерина в крови и улучшающих самочувствие тучных людей.
Льняное семя стимулирует деятельность сердечнососудистой системы, помогает снизить риск инсульта и улучшает работу желудочно-кишечного тракта, что делает семя льна эффективным средством для похудения.

Ну, а если случилось так, что употребляя льняное семя для похудения, вы не избавились от лишних килограммов, то, по крайней мере, оздоровили свой организм – это уж точно!

Регулярное употребление киселя из семян льна помогает сохранить отличную память на долгие годы, всегда иметь стройную фигуру и предотвратить возникновение многих заболеваний.

Семя льна насыщено многими витаминами и микроэлементами, а также богато клетчаткой (пищевыми волокнами).
Кроме того, семена льна – это ценный пищевой продукт для людей (особенно женщин) в возрасте после 40 лет.
Дело в том, что с наступлением климакса женский организм накапливает большое количество эстрона – женского гормона, считающегося «плохим» эстрогеном. Эстрон не защищает женский организм от болезней, а наоборот – может стать причиной сердечнососудистых и онкологических заболеваний.
А семена льна (вернее, вещества, содержащиеся в них) препятствуют деятельности «плохих» эстрогенов.

Ну, и конечно же, нельзя не сказать о том, что употребление льняного семени для похудения оказывает положительный эффект не только на стройность фигуры, но и на внешнюю красоту: кожа лица любого типа становится чистой, увлажнённой и свежей, разглаживаются морщины.
А что касается улучшения состояния волос и ногтей, то это отдельный разговор, так как одним киселём здесь не обойдёшься – существует много эффективных рецептов красоты наружного применения, приготовленных из льняного семени, которые лечат волосы, а также усиливают их блеск и рост.

Итак, готовим кисель из семян льна для красоты, оздоровления и похудения

Предлагаю вам несколько рецептов приготовления льняного киселя. А вы уже выбирайте сами, каким способом будете его готовить.

Внимание! В связи с богатым химическим составом, семена льна являются благодатной средой для размножения бактерий, поэтому готовый кисель из семян льна НЕподлежит длительному хранению (в том числе и в холодильнике). К тому же, при этом ухудшаются его вкусовые качества и снижаются лечебные свойства. Готовьте льняной кисель на один-два приёма.

Кисель из семян льна в термосе

Насыпьте в термос 1 ст. л. льняного семени и залейте 2 стаканами кипящей воды. Через 8 часов процедите полученный кисель и пейте его 3 раза в день по 100 г за 30 минут до еды.

Кисель из семян льна на водяной бане

Залейте 2 ст. л. семян льна 1 литром кипящей воды. Поставьте его на водяную баню и выдержите 2 часа. Остудите, процедите и пейте по 100 г 3 раза в день за полчаса до еды.

Для улучшения вкуса льняного киселя можно добавить в него чайную ложечку (или по вкусу) мёда.

Фруктовый кисель с добавлением семян льна

Сварите обычный ягодный или фруктовый компот из свежих или сухих фруктов. Во время варки компота добавьте в него семена льна (можно перемолоть в кофемолке) в пропорции: на 1 стакан киселя – 1 столовая ложка семян льна.

После того, как кисель остынет, он станет густым и очень сытным и вкусным. Благодаря тому, что семя льна имеет свойства киселя, этот кисель обволакивает стенки желудка, надолго вызывая чувство сытости.
А это значит, что порция льняного киселя с успехом может заменить вам полноценный завтрак или ужин.

Курс лечения киселём из семян льна – 10 дней. Перерыв – 10 дней. Затем можно снова повторить курс.

Чтобы похудеть , вам потребуется провести 3-4 десятидневных курса приёма льняного киселя, с перерывами в 10 дней.

А если вы уже избавились от лишних килограммов, и чувствуете себя вполне здоровой, то в целях профилактики, пейте льняной кисель регулярно, а не изредка, но не так много, как для похудения, а хотя бы раз в день (фруктовый кисель с семенами льна отлично подойдёт для этого). Или время от времени проводите десятидневные курсы употребления льняного киселя.

Курс оздоровления киселём из семян льна не ограничен: хоть всю жизнь его пейте – вреда от этого не будет!

Чем полезны семена льна? Исследователями доказано, что льняное семя снижает риск инсульта, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, а также позволяет стимулировать работу сердечно-сосудистой системы. Семена льна являются эффективным средством для снижения веса. Конечно же, необходимо учитывать причины лишнего веса. Но, даже если эффекта похудения не произойдет, то вам удастся оздоровить организм!

Семена льна богаты клетчаткой, а также микроэлементами и витаминами. Из семени льна готовят настой. Поскольку его консистенция слизистая, то он оказывает обволакивающее действие на ЖКТ, способствуя глубокому очищению от шлаков и токсинов. кроме этого настой из льняного семени является противовоспалительным средством. На этих основаниях и происходит снижение веса и улучшение самочувствия.

Для приготовления настоя из льняного семени используйте термос, так как он сохранит напиток теплым. 1 стол. л. сухих семян льна залейте 2-мя стак. кипятка и настаивайте в течение 8-ми часов. Принимайте настой по 0, 5 стакана за полчаса до приема пищи 4 раза в день.

Также можете приготовить концентрированный отвар из семени льна. 1 столовую ложку семян залейте 1-м стак. кипятка, поставьте на огонь, чтобы закипело и варите на медленном огне, помешивая, в течение получаса. Затем отвар остудите и принимайте также как и настой.

Льняной кисель очень полезен. Чтобы его приготовить, необходимо сварить ягодный кисель. А в процессе варки добавить сухие семена льна. Пропорция - 1 ст. л. семян на стакан киселя. Когда кисель остынет, семена льна разбухнут и он станет густым. Льняной кисель волне может заменить полноценный завтрак или же ужин, так как он очень сытный и вкусный. Хотите похудеть? Попробуйте вместо жареной картошки или других калорийных блюд принимать на ужин или завтрак льняной кисель.

Длительность курса приема целебного отвара, настоя или киселя (по вашему выбору) 10 дней.

После 10-ти дневного перерыва курс повторить.

Чтобы снизить вес необходимо 3-4 таких льняных курса.

Обязательно следите за тем, чтобы настой, отвар или кисель были свежеприготовленными. То есть готовить их необходимо каждый день. Не заготавливайте напиток впрок и не держите его в холодильнике.

Последние годы.

Похудение с помощью семян льна

Приведём несколько рецептов с семенами льна, которые помогут при похудении.

Рецепт №1. Настой на семени льна для похудения. Возьмите 1 столовую ложку льняного семени и залейте 2 стаканами крутого кипятка. Вылейте состав в термос или поставьте в любой посуде в тёплое место. Дайте настояться в течение одной ночи. Принимайте настой по 0,5 стакана 2-3 раза в день. Пить настой нужно 10 дней. Затем сделайте перерыв тоже на 10 дней. По истечении времени можно повторить курс.

Рецепт №2. Отвар из семени льна для похудения. Возьмите 1 столовую ложку льняного семени и залейте 1 стаканом крутого кипятка в эмалированной кастрюле. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите 30 минут, помешивая отвар время от времени. Кастрюля должна быть плотно закрыта крышкой. Полученный отвар остудите и принимайте по 100-150 г за 30 минут до еды на голодный желудок.

Рецепт №3. Кисель из льняного семени для похудения. Сварите достаточно жидкий кисель и добавьте в него семена льна. Пока кисель будет остывать, семена льна будут разбухать. В итоге получится вкусная и полезная масса, которую можно есть в любое время суток. Она не только утолит голод, но и поможет похудеть.

Рецепт №4. Льняное семя с кефиром для похудения. Это проверенное средство для похудения. Его нужно употреблять по неделям. В первую неделю к 100 г кефира добавляйте по 1 чайной ложке молотого семени льна. Полученную смесь нужно принимать каждый день. Во вторую неделю к такому же количеству кефира добавляйте по 2, а в третью – по 3 чайные ложки льняного семени.

Общие сведения о пользе семян льна

Льняное семя можно употреблять и просто как добавку к пище. Его можно использовать как в виде семян, так и в измельчённом виде. Чтобы добавлять к пище льняное семя в цельном виде, лучше всего замочить его на ночь. Важно также запивать семена льна большим количеством воды, чтобы они могли как следует набухнуть в желудке и дать ощущение сытости.

А льняную муку можно добавлять в кашу, салаты, супы, тушёные овощи и другие блюда. Таким образом, в день нужно съедать по 1 столовой ложке молотого льняного семени. Это поможет не только избавиться от лишнего веса, но и насытит организм полезными минералами и витаминами. Важно знать, что мука из льняного семени различается по качеству. Так мука, сделанная из цельного семени льна намного полезнее, чем мука из жмыха. Поэтому, покупая этот продукт, тщательно изучите упаковку и уточните – из чего сделана эта мука.

Целебный кисель из семени льна

Для похудения и очищения!

Чем полезны семена льна? Исследователями доказано, что льняное семя снижает риск инсульта, улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, а также позволяет стимулировать работу сердечно-сосудистой системы. Семена льна являются эффективным средством для снижения веса. Конечно же, необходимо учитывать причины лишнего веса. Но, даже если эффекта похудения не произойдет, то вам удастся оздоровить организм!

Семена льна богаты клетчаткой, а также микроэлементами и витаминами. Из семени льна готовят настой. Поскольку его консистенция слизистая, то он оказывает обволакивающее действие на ЖКТ, способствуя глубокому очищению от шлаков и токсинов. кроме этого настой из льняного семени является противовоспалительным средством. На этих основаниях и происходит снижение веса и улучшение самочувствия.

Как приготовить целебный настой, отвар или кисель из льняного семени?

Для приготовления настоя из льняного семени используйте термос, так как он сохранит напиток теплым. 1 ст.л. сухих семян льна залейте 2-мя стак. кипятка и настаивайте в течение 8-ми часов. Принимайте настой по 0, 5 стакана за полчаса до приема пищи 4 раза в день.

Также можете приготовить концентрированный отвар из семени льна . 1 столовую ложку семян залейте 1-м стак. кипятка, поставьте на огонь, чтобы закипело и варите на медленном огне, помешивая, в течение получаса. Затем отвар остудите и принимайте также как и настой.

Льняной кисель очень полезен. Чтобы его приготовить, необходимо сварить ягодный кисель. А в процессе варки добавить сухие семена льна. Пропорция - 1 ст. л. семян на стакан киселя. Когда кисель остынет, семена льна разбухнут и он станет густым. Льняной кисель волне может заменить полноценный завтрак или же ужин, так как он очень сытный и вкусный. Хотите похудеть? Попробуйте вместо жареной картошки или других калорийных блюд принимать на ужин или завтрак льняной кисель. Длительность курса приема целебного отвара, настоя или киселя (по вашему выбору) 10 дней.

После 10-ти дневного перерыва курс повторить.

Чтобы снизить вес необходимо 3-4 таких льняных курса.

Обязательно следите за тем, чтобы настой, отвар или кисель были свежеприготовленными. То есть готовить их необходимо каждый день. Не заготавливайте напиток впрок и не держите его в холодильнике.

P.S. Коментарии:

А я добавляю семена льна в овсянку, получается очень вкусно!

В программе правильное питание диетолог мне посоветовала употреблять 1 ч.л льняного семени (для женщин) и 2 - для мужчин. Я обязательно начинаю прием пищи со стакана воды и тарелки овощного салата (с растительным маслом), в который добавляю либо семя льна, либо 1 ч.л. льняного масла.

Чистит желудок великолепно, сосуды тоже, кишечник работает как часы!

Это кладезь ОМЕГА-3

Иногда от изжоги жую

Семя льна действительно хорошо чистит кишечник, благодаря чему можно за 10 дней приема настоя семени "облегчить" кишечник от 2 до 5 кг. Но это лишь первый шаг к очищению организма и избавлению от лишнего жира. И лен избавляет не от жира, как, возможно, многим бы хотелось. До 5 кг потери веса - это просто избавление от залежей в прямой кишке. И еще совет: лучше действует настой перемолотого семени (200г) на любом нерафинированном масле (500г). Настаивают эту смесь 10 дней в темной посуде ежедневно взбалтывая. Пьют по столовой ложке, предварительно взболтав смесь, за 40 минут до еды 3 раза в день. Именно сочетание льна с маслом лучше стимулирует ЖКТ и насыщает организм жирорастворимыми витаминами. Во время употребления масла лучше придерживаться вегетарианской пищи.

С давних времен известно положительное влияние семян льна на организм человека. В их состав входят органические кислоты и витамины группы В, С, Е, К и РР, макро- и микроэлементы благотворно влияющие на пищеварение и способствующие укреплению иммунитета. Кисель из льняного семени является не только полезным, но и вкусным питательным напитком. Порция киселя способна заменить полноценный прием пищи.

Химический состав 100 грамм льняного киселя:

• жиры – 11 грамм;
• углеводы – 18 грамм;
• белки – 28 грамм.

Энергетическая ценность – 283 ккал/100 гр.

Показания к употреблению

Семена льна содержат много полезных веществ, но употребление их в чистом виде или в форме масляных выжимок имеет много противопоказаний. Прием в пищу киселя из семян льна или льняной муки позволяет использовать всю пользу льняного семени без вреда для здоровья.

Польза от приема льняного киселя заключается в его благотворном влиянии на пищеварение и нормализацию обмена веществ.

Его прием не вызывает тяжести в желудке, выводит токсины и шлаки, вызывает чувство сытости, стимулирует перистальтику кишечника. Льняное семя в составе киселя способствует очищению сосудов, стабилизации артериального давления, снижает риск инфарктов и инсультов.

Показания к применению:

• проблемная кожа;
• нарушение обмена веществ;
• гастрит;
• язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
• геморрой;
• заболевания печени;
• запоры;
• лишний вес.

Противопоказания для приема

1. Не рекомендуется пить льняной кисель беременным и кормящим женщинам.
2. Противопоказанием к употреблению киселя из льняных семян являет обострение хронического панкреатита, холецистита, колитов, мочекаменная и желчнокаменная болезни, диарея.
3. С осторожностью следует употреблять льняной кисель людям с сахарным диабетом.

Рецепты приготовления

Льняной кисель в термосе

Ингредиенты:

• 1 ст. л. семян льна;
• 2 стакана кипятка.

Все смешать и залить на ночь в термос. Через 8 часов полученный настой процедить. Кисель готов к употреблению.

На водяной бане

Ингредиенты:

• 1 ст. л. семян льна;
• 0,5 литра кипятка.

Полученную смесь прогреть на водяной бане в течение 2 часов. Перед применением остудите и процедите полученный кисель.

Фруктово-ягодный кисель

Ингредиенты:

• 50 грамм семян льна;
• ¼ часть лимона;
• 1,5 крупных яблока или груши;
• 50 грамм клюквы;
• мед, корица, ванильный сахар – по вкусу.

Льняные семена залить половиной стакана воды и оставить на ночь разбухать. Очищенные от кожуры и семян яблоки (груши), льняной настой и клюкву соединить в блендере и взбить на медленной скорости. Затем добавить лимонный сок и снова взбить. В готовый кисель для улучшения вкуса и аромата положить немного меду и по щепотке ванильного сахара с корицей.

Из льна и цикория

Ингредиенты:

• 3 ст. л. семян льна;
• 1 литр кипящей воды;
• 1 коф. л. сгущенного цикория.

В блендер или миксер налить воду, доведенную до кипения, и добавить семена льна. Взбивать все на средней скорости в течение 10 минут, постепенно вводя в смесь сгущенный цикорий.

Овсяно-льняной

Ингредиенты:

• 60 грамм «Геркулеса»;
• 0,25 литра воды;
• 5 миллилитров льняного масла;
• соль — по вкусу.

Хлопья «Геркулеса» замочить в теплой воде на 24 часа. Полученный настой процедить и варить до загустения на маленьком огне. В готовый овсяный кисель добавить льняное масло и тщательно перемешать.

Правила применения

Основное правило прием льняного киселя заключается в отсутствии длительного хранения готового продукта.

Употреблять кисель можно только сразу после приготовления. Хранение даже в холодильнике не допускается. В напитке очень быстро заводятся болезнетворные бактерии, а также происходит его окисление. В результате кисель не только теряет все полезные свойства, но и способен вызвать отравление.

При приеме киселя из льняных семян рекомендуется увеличить дневную норму потребляемой жидкости, поскольку он содержит большое количество клетчатки. Пить напиток желательно по полстакана 3-4 раза в день перед едой. Оздоровительный курс употребления льняного киселя не должен превышать 10 дней. Через аналогичный промежуток времени курс можно повторить.

Очень хороший эффект дает кисель из льна для похудения. Достаточно заменить им один-два полноценных приема пищи. Кисель надолго дает чувство насыщения и нормализует обмен веществ. Для достижения заметного эффекта обычно требуется 3-4 курса приема.

В состав льна входят цианогенные гликозиды, которые в малых дозах улучшают обмен веществ. При накоплении их в организме человека они становятся ядом. Поэтому важно употреблять не более 2 ст. л. семян льна в день, а в целях похудения – не более 50 грамм. Прием льняного киселя дольше 10 дней без соответствующего перерыва также недопустим.