Фрукты в разрезе. Экзотические фрукты: фото с названиями

Все кто едут в Тайланд интересуются, какие фрукты растут в Тайланде? Как они правильно называются?
Как их распознать и в какое время года сезон самых популярных и любимых фруктов, таких как манго, папайя или мангостин.
В статье собраны абсолютно все фрукты Тайланда, с описанием, фото и названиями, цены на фрукты в Таиланде и сезоны их созревания-поедания. После прочтения вы запомните как выглядят фрукты Таиланда и как они называются на тайском, что облегчит их выбор на рынке и покупку.
Внизу статьи — табличка созревания фруктов Таиланда по месяцам, по ней легко определить самые низкие цены на тайские фрукты в течение года.

Фрукты Тайланда фото с названиями и описанием

Манго — самый нежный фрукт Тайланда (мамуанг по тайски)

Начнем с самого вкусного, популярного и любимого у Россиян фрукта — Манго.
У Тайского манго — (Ма-муанг по тайски) множество сортов. Не будем вдаваться в подробности,
все они вкусные и съедобные.
Кому-то больше нравятся продолговатые тайские желтые манго,

самые популярные манго в Тайланде — вот такие

кто-то любит круглые, маленькие и толстенькие (Я. мне кажется они более сладкие)

Для меня король фруктов в Таиланде не дуриан, а именно манго. Потому что таких вкусных манго как тайский манго, вы не попробуете нигде.
Манго полезен для здоровья. Несмотря на то, что он сладкий, фигуре поедание манго не повредит, так что смело можно делать из него шейки, салаты, добавлять в десерты и варить варенье.

В Тайланде на основе манго производят множество косметической продукции, кремы, маски, зубные пасты. Круглые тайские зубные пасты с манго вообще восторг.
В Росии вы можете заказать их в интернет-магазине Siamgarden.ru , там и цены хорошие и есть все в наличии, не нужно ждать долгие месяцы посылки из Тая.

Сезон тайского Манго приходится на март — июнь. Вообще, манго плодоносит в Тайланде несколько раз в год.
К сожалению, во время туристического сезона (с октября по март), цены на манго в основном не гуманные, а все потому, что его нет в таких количествах.
Но, кто ищет тот найдет. Этой зимой, на рынке Джомитьена встречалась и такая цена на манго:

Хотя средняя цена на манго сейчас — 60 батов. Летом еще дешевле — 30 батов за килограмм.

Лайфхак для туристов: домой покупайте самые твердые и жетские манго. Возьмите манго разных сортов. Не брезгуйте зеленым манго, он дозреет в течение недели.

Вообще, покупая манго нужно обращать внимание на такие вещи: Кожица манго должна быть плотной и чистой. Без темных пятен и пожухлости.
Не мните манго при покупке, они очень быстро приходят в негодность. К слову, манго такие же нежные как и бананы. Чуть на них надавил — все.

Продавцы на рынках будут спрашивать по-русски «С собой?» «Домой?» и в зависимости от ответа метать вам манго в пакет. Так вот, улыбнитесь и собирайте сами свои манго, так как рынок везде рынок, не успеешь глазом моргнуть, как вам накидают вялых и испорченных.

Не покупайте огромные манго. Гораздо удобнее есть и чистить те манго, которые величиной с ладонь девушки. Такие манго по весу — 3 — 3,5 штуки на килограмм.
Тайцы чистят манго так: берут нож, срезают манго вместе с кожурой с одной и с другой стороны. Мякоть разрезают ножом до кожицы и потом делают горизонтальные полоски. Получившиеся кубики легко срезаются в тарелку:

Популярный в Таиланде десерт « манго стики райс» (клейкий рис с манго — кхау нияу мамаунг) лично мне не нравится. Гораздо приятнее есть манго без риса. Но дети мои просто в восторге и даже мороженое берут вместе с клейким рисом и манго.

Король фруктов Тайланда — Дуриан (Тху-риан)

Про Дуриан знают все, кто едет в Таиланд. Каждый кто бывал в Таиланде должен его попробовать, так как это как раз та самая экзотика, которую нельзя обойти стороной.
Огромный колючий фрукт стоит сумасшедших денег, особенно в не сезон.
Небольшой кусочек дуриана, упакованный в пленку продают по 120 — 150 бат.
При этом, поклонники и знатоки Дуриана советуют его есть сразу после очистки, так он очень быстро начинает тухнуть и вонять.

Практически во всех отелях Таиланда висит табличка, говорящая о том, что вход с дурианами запрещен. Понятно почему. Смесь тухлого лука, чеснока и помойки не нравится никому, а именно так пахнет почищенный дуриан, так как содержит огромное количество серы, которая взаимодействуя с кислородом дает такой вонючий запах.

На вкус дуриан — жирный молочный крем, чем-то похожий на сливочное мороженое. Не могу сказать, что можно есть дурианы каждый день. Также, дурианы очень калорийны.
Воздержитесь есть дуриан, если выпили. Так как дуриан может сильно повысить давление, что вместе с выпивкой может навредить здоровью.
Цена на Дуриан в сезон сбора, начинается от 100 бат за кг. Сезон дуриана в Таиланде — лето. С июня по август. В течение года дуриан также продается, но стоит дороже и выбор меньше.

Дракон фрут — самый безвкусный фрукт Тайланда — Питтахая (Кхээу — манг:кон)

Ох, помню как я моталась ночью с мужем по ночному Бангкоку в поисках этого самого дракона, который нам заказали привезти родственники. Дракон в итоге нашли, на ночном фруктовом рынке Бангкока, но стоил ли он этих усилий?

На мой взгляд Дракон фрут — безвкусное нечто. Ни вкуса, ни запаха ничего нет у этого красивого родственника кактуса. Но тем не менее, многие любят фрукт дракон и покупают его в Таиланде.

Некоторые его едят поливая соком лайма, говорят так вкуснее.
Вкусно добавлять Дракон в смузи и молочные шейки, мороженое, украшать десерты.
Дракон очень низкокаллорийный, его косточки улучшают зрение, а еще он полезен при болезнях желудка и кишечника.

Дракон очень экзотично выглядит. Он бывает с белой и малиновой мякотью внутри, цвет который не влияет на вкус.
Чтобы съесть дракон, нужно разрезать его пополам и есть ложкой. или очистив кожуру, нарезать дольками.
Его добавляют в салаты, делают настойки и сиропы.
Цена на Дракон фрут колеблется в зависимости от сезона. От 40 до 80 бат за кг.

Растут драконы в виде лианы, а вообще фрукт дракона — это кактус.

Нойна — райское яблоко Тайланда -(Ной-на)

Выглядит как зеленый чешуйчатый шарик. Твердый на ощупь. В Таиланде фрукт нойна называется — сахарное яблоко.
Внутри нойна заполнена мякотью, похожей на крем. Очень много косточек. Принято есть, разрезая поплам, выбрасывая косточки, которые достаточно ядовиты, если их специально съесть много.

Нойну, или сахарное яблоко, обязательно стоит попробовать в Таиланде, сладкая, мягкая внутри мякоть чем то напоминает грушу по вкусу.

Нойна продается повсеместно на рынках Тайланда, цена в сезон сбора около 40 бат за кг. Продается круглый год, я покупала где-то за 60-70 бат за кг.
Из нойны можно сделать вкусный детский десерт, если смешать мякоть нойны с соком кокоса и заморозить.

Рамбутан- самый волосатый фрукт Тайланда(Нго)

Рамбутан у меня в любимчиках. Его плюсы: легко чистится, легко есть, вкусный.
Рамбутан относится к семейству личи, а слово «рамбутан» по малайски, означает — волос.

Бдуьте внимательны при покупке. Свежий и вкусный рамбутан должен иметь «здоровые волосы».
То есть никакой черноты, внешний вид — бодрый, с красно-зелеными волосками.

Чтобы его съесть, нужно по кругу разрезать ножом, надавть на шкурку, которая слезет и есть, выплюнув косточку, которая внутри него(одна), но отделяется крайне плохо.

На вкус рамбутан тяжело описать. Он упругий как виноград, с ароматом розы и пряностей.
Цена на рамбутан начинается от 40 бат за кг.
Очень плохо хранится. До России может не доехать.

Мангостин — необычный чеснок (Манг — кхуук)

вкуснейший и нежнейший тайский фрукт — мангостин!

Еще один мой любимец. Точно в 5-ке лучших фруктов Таиланда в моем рейтинге.
Внутри мангостина множество долек похожих на чеснок. Мы его между собой так и зовем.
Мякоть сочная, кисло-сладкая, напоминает смесь персика и винограда, не описать, нужно пробовать.
Чем меньше долек внутри мангустина, тем меньше косточек.

Чистится легко: также по кругу как и рамбутан, только нужно половинки покрутить в разные стороны.

Тайцы чистят мангостин просто прокручивая верхний цветочек в разные стороны. Когда цветок выпал, разделить пальцами мангостин на половины.

Как выбрать свежий мангостин?
Возьмите плод в руку. Он должен быть не слишокм мягкий, но и не деревянный. Если деревянный — все, он пропал, тоже самое с мягким, сгнившим фруктом. Должен легко продавливаться пальцем.

Мангостин становится деревянным проведя много времени в холодильнике или на воздухе.
Свежесобранный мангостин полезен девушкам на диете. Его калорийность, всего 40 ккал на 100 грамм мякоти. Кожицу мангостина используют в тайской медицине от множества болезней как антисептик, вяжущее средство, средство от диареи и для улучшения работы кишечника.

Цены на мангостин в Паттайе — от 50 до 120 батов. Сезон мангостина — лето.

Папапайя — как вареная морковка (мала-коо)

Древнейший индокитайский фрукт. Суперполезный. Можно и нужно даже маленьким детям в качестве первого прикорма давать.
По вкусу тайская папайя, говорят не такая чудесная как индийская. Но я индийскую не прбовала, сравнить не с чем.
Нет ярковыраженного вкуса. Наверное, больше всего мне папайя напоминает по вкусу вареную морковь.
Папайя весит от 1 до 8 кг.
Чтобы выбрать свежую и хорошую папайю, обратите внимание на кожуру. Она должна быть желтоватого цвета с зеленым оттенком.
Полностью зеленая папайя идет в знаменитый салат Сом Там.
Ох, вот там она действительно вкусна! Слюнки текут при воспоминании. Иногда, в Сом там вместо зеленой папайи кладут зеленое манго.

Папайю нужно есть, срезав шкурку как у картошки и разделив плод пополам, чтобы вынуть косточки внутри.
низкокалорийная папайя помогает от множества недугов.

Зимой в Паттайе продается еще один сорт, внешне похожий на большой персик. Отличие в том, что в нем нет косточек-совсем, а по вкусу он напоминает клубнику.

Стоит папайя в Тайланде от 20 бат за кг. В среднем, одна папайя стоит 20-40 бат.

Маракуйя — самый ароматный и полезный фрукт Тайланда (Passion fruit) (Сау-ва-роот)

Тоже отличный фрукт. Экзотический для России из за своей плохой транспортировки.
Маракуйя это фрукт, с очень богатым запахом и вкусом. Желеобразная мякоть под толстой шкуркой пахнет действительно классно!

Маракуйю принято разрезать пополам и есть ложкой. Один из самых вкусных и низкокалорийных фруктов, а по полезности даст 100 очков вперед всем!

Являясь фанатом маракуйи, в зарубежных источниках выяснила, что она содержит огромное количество витамина С и железа и это очень необычно, так как обычно во фруктах только витамин С, который как известно без железа усваивается в крайне малом количестве.
Страстоцвет, passion fruit или маракуйя — наоборот, дает организму усвоить весь запас витамина С, а также железа, что делает ее очень-очень полезной в период простуд, для поднятия гемоглобина, для ослабленного, уставшего организма.

Маракуйя особенно полезна девушкам и женщинам, так как имеет свойства антиоксиданта и ее поедание благотворно сказывается на коже, которая становится моложе, уходят высыпания и прыщики, омолаживается организм и появляются жизненные силы.

Самый лучший и полезный вариант поедания — есть сырой, ложкой, около 3-4 фруктов за день. Так как в маракуйе много витамина С и это кислосладкий фрукт, нужно быть осторожным людям с повышенной кислотностью. Маракуйя для них может быть опасна и принести изжогу.

Также маракуйя показана тем, у кого есть проблемы с кишечником и пищеварением. Буквально за 2-3 дня поедания налаживается стул и проходят все боли, вздутие, метеоризм, начальные виды геморроя и трещин.

Цена на рынках Паттайи на маракуйю колеблется от сезона. Нижняя планка — 60 батов. Сезон лето-осень, зимой маракуйя продается по 100-120 батов за кг.

ВОТ ТАКУЮ МАРАКУЙЮ МОЖНО ПОКУПАТЬ

Выбирая маракуйю, берите плоды с морщинистой шкуркой, это зрелый фрукт. Желательно чтобы маракуйя была средней жесткости, хорошего цвета спелого баклажана. Гладкая шкурка свидетельствует о том, что фрукт недавно сорвали, он может быть кисловат, но тоже брать можно.

Полезная информация для туристов Таиланде

Мы живем в Паттайе уже много лет и за эти годы накопилось много полезной информации, которая поможет вам сэкономить вам деньги, ведь курс рубля к бату не внушает оптимизма и думаю лишних денег ни у кого не бывает.

Вот статьи, которые наиболее полезны для вас перед поездкой:

Где купить фрукты в Паттайе выгодно и дешево

Самые выгодные цены на фрукты в Паттайе вы найдете на рынках:

Ратанакаорн маркет. Адрес — улица Теппразит, в середине, рядом с шоу Колизей. Работает с 5 утра и до 15-16 вечера.

Рынок Ват Бун — находится на ул. Ват Бун, рядом с кондо Парадайз, Парк лейн, Амазон, Атлантис. Работает с утра и до 18 вечера.

Ночной рынок Джомтьена. Находится в середине набережной Джомтьен, в шаговой доступности кондо Аква. Работает с 17 вечера и до 23. Цены могут быть выше чем на Ват Буне и на Ратанакорне.

У отеля Амбассадор есть фруктовые ряды, цены там вполне приемлемые, специально за фруктами в город смысла ехать нет.

В центре Паттайи нет хороших дешевых рынков. Цены завышенные, обвешивают.

В районе ул. Паттайя парк, рядом с отелем есть неплохой рынок, который работает с обеда и до позднего вечера, а также, там же по улице фрукты часто продают фермеры с машин

Саподилла — как невкусная хурма (Ла-мут)

Будучи в Тайланде, я конечно перепробовала почти все фрукты, но есть такие, которые вызывают недоумение. Вот саподилла одна из.
По вкусу, как недозрелая хурма. Какой-то странный вяжущий вкус, в общем, ерунда какая то. Если соберетесь дегустировать, то саподилла стоит недорого (еще бы)), цена на саподилла в Паттайе, примерно 30 — 40 бат за кг.
Берите фрукт, у которого шкурка мягкая. Чем тверже, тем больше вяжет.

Салак — кислая земляника (Са-Ла (Ра-кум по тайски) Змеиный фрукт

Вот уж точно змеиный. Даже когда в руку берешь, такое чувство, что трогаешь змею за шкурку. Точно также шершаво и колюче.

Кислая мякоть,растущая на змеиной пальме. Хорошо помогает справиться с диареей, так как плоды салака содержать танин.
Не вижу других целей принятия салака внутрь, кроме как антидиарейного свойства. Так как довольно странный для нас вкус. Кислый, вяжущий.
Чистится хорошо, шкурка сама слезает, стоит только надавить.

Цена на Салак (змеиный фрукт) в Паттайе — 70 — 90 бат за кг.

ЛИЧИ — ЭТО ЦЕЛЫЙ ПАРФЮМЕРНЫЙ ЗАВОД ДЕШЕВЫХ ДУХОВ

Вот уж что любят тайцы, так это личи. Личи в маринаде, личи в компоте, личи повсюду.
Плоды личи очень красиво выглядят — такой нежно-розовый шарик, который еще и пахнет приятно.
По виду личи похожа и на рамбутан и на лонган. У личи тоже одна косточка внутри прозрачной мякоти. Косточку не едят.

На мой вкус — личи уж больно напоминает духи. Так что мне его аромат какой-то душный и дурманящий.

Цена на личи в Паттайе — 100-120 бат за кг. Сезон — июнь.

Личи очень полезен, поднимает настроение, содержит много витаминов группы B, фосфора, белка, железа, пектина, при этом низкокаллорийный.

Стар фрут — (Карамбола) Ма-феунг) Звездчатый фрукт

КАРАМБОЛА — ФРУКТ ЗВЕЗДА!

Безусловно красивый и экзотический фрукт карамбола — стар фрут.
Не чистится, просто режется поперек так, чтобы получались 5 конечные звездочки.

Служит украшением стола, коктейлей ит.п. На вкус скорее напоминает овощ, чем фрукт.
Очень уж водянистая и кисловатая. Полезный, содержит множество витаминов.

Спелая карамбола ярко желтого цвета. В Паттайе легко встретить карамболу просто растущей как сорняк на деревьях. Дерево приносит огромное количество плодов, которые опадают и которые даже никто не собирает. Тайцы карамболу почти не едят, и если едят добавляют в салаты зеленоватой.

Цена в Паттайе на карамболу (стар фрут) — в районе 40 бат за кг.

Лонган — Драконий глаз — (ла-миаи)

По китайски «лун янь» - это «глаз дракона». Вольный перевод с китайского, и вот он — лонган.
Косточка действительно похожа на чей-то глаз.

Лонган один из моих любимчиков. по вкусу напоминает вкусную и спелую дыню, но будьте осторожны,
лонган очень легко переесть. Потом будет чувство дурноты и тошноты.
Не стоит съедать больше 5-10 ягод за раз, по себе знаю.

При покупке осмотрите гроздь лонгана. Плоды должны быть одинакового цвета, чуть шершавые, не мятые и без пятен.
Кожица при надавливании быстро лопается и их можно есть как орешки.
Сама косточка горькая, не ешьте. Цена на лонган в Паттайе — 60 -80 бат за кг в сезон. продается круглый год, основной сезон — лето.

Джекфрут-хлебное дерево (Кха-ну-н)

Джекфрут очень похож на дуриан, смотрите не ошибитесь при покупке!
Плоды Джекфрута просто огромны! Они достигают 40 кг веса, поэтому не стоит разгуливать под деревом, на котором растет Джекфрут, а в Таиланде он будет вам попадаться часто.

Джекфрут с португальского — большой и круглый. Тайцы любят джекфрут, наверное еще и потому, что с одной штуки можно получить массу мякоти похожей на яблоко.

вкус у Джекфрута необычный. Сложно описать. Чаще всего едят в маринованном виде, в сладком сиропе.
Из огромного джекфрута получается много много «ягодок»:

Вряд ли вы купите целый Джекфрут, так как цена на средний фрукт — 900 — 1000 бат. Поэтому, его не продают в виде зеленой тушки, а фасуют и продают на подложках.

Джекфрут очень сытный и полезный. Большое количество фолиевой кислоты в нем является рекомендацией к поеданию беременным и кормящим женщинам. Джекфрут сладкий, мягкий, очень ароматный и чем то напоминает по запаху банановую жвачку турбо.
В нем много растительной клетчатки, которую так сложно найти в других продуктах, а также магния.

Цена на подложку с джекфрутом примерно 40 -70 бат.

Гуава (фара-нг)

В Тайланде бывает вкусная и пресная гуава. Та, что внутри розовая — вкуснее, очень ароматная, а та, что светло-зеленая, более водянистая и не имеет насыщенного вкуса.
В Таиланде гуаву можно часто встретить у лоточников с фруктами и она будет ярко салатового цвета. Пусть вас это не смущает, она просто вымочена в сахарном сиропе. Так она приобретает сладость и вкус. Твердая, хрустящая на вкус.
Даже недозрелая гуава сильно пахнет. Ее можно использовать дома в качестве ароматизатора и поглотителя других запахов, например в холодильнике или рядом с пепельницей.
Тайцы любят гуаву незрелую, едят ее со специями и маринуют, делают соусы.
Из гуавы получается ооочень вкусный и ароматный смузи или сок. Но при условии, что туда добавлен сахар.
Цена на гуаву в Паттайе — от 40 бат за кг.

Тамаринд — самый калорийный фрукт Тайланда (ма-кхам-ванг)

ТАМАРИНД — КАЛОРИЙНЫЙ ФРУКТ ТАЙЛАНДА

Тамаринд — фрукт семейства финиковых. На вкус очень спорный. Обычно его не едят просто так, а вымачивают, чтобы получить сок-сироп, или сушат, обваливая в сахаре, чтобы есть как цукаты.

И без засахаривания, тамаринд очень калорийный. На 100 гр, в тамаринде ккал больше чем чизбургере — аж 240 калорий! Так что не стоит его есть тем, кто пытается следить за весом.

Тамаринд популярен в качестве косметического средства. Он отбеливает, придает свежесть коже, используется как сырье для скрабов, пенок для умывания, кремов итп.

Кокос — самый народный фрукт Тайланда (Ма-пхрау)

Кокос в Тайланде маринуют, едят сырым, запекают, делают сиропы и мороженое, добавляют в супы и соусы, мясо и рыбу, везде в общем.
О пользе кокосового масла кокос очень полезный и крутой продукт.

САМЫЙ ВКУСНЫЙ СОРТ КОКОСА, НА МОЙ ВЗГЛЯД — ВОТ ТАКОЙ. БЕЛЫЙ

Знаете ли вы, что кокосовую воду использовали во время гражданской войны для переливания крови? Потому что по своему составу, кокосовая вода похожа на плазму крови.
Кокосовую воду (молодого кокоса), нужно и можно давать даже грудным детям, настолько она полезна и богата витаминами.
Думаю почти все любят кокосы, а уж в Таиланде их много и всюду, по самой доступной цене.
Урожай кокосов в Таиланде круглый год, поэтому и цена на них не меняется.
Цена на кокосы в Таиланде — 15 — 20 бат за кокос в магазине и 30 — 40 бат в городе или на пляже.
В Паттайе чаще всего продают или белые молодые кокосы или их собратьев, другой сорт, в зеленой кожуре.

Мне нравится вкус и запах кокоса, при случае, я всегда заказываю коктейль в кокосе или креветочный коктейль в кокосе, а дети любят кокосовое мороженое, которое кладут в кокос и продают тайцы со своих тележек. Стоит такое мороженое 20 батов, если увидите мороженщика с железным баком под зонтиком, обязательно попробуйте!
Сезон — круглый год.

Банан — (клу-ай)

Лучше не употребляйте в общении с тайцами тайское название банана, так как рискуете быть непонятыми, в силу особенностей произношения.
Дело в том, что клу-ай, сказанное в другой тональности, означает мужской орган, причем его название в грубой форме.

Бананы в Таиланде как и кокосы — повсюду. Они дешево стоят, они есть у каждого домика для духов как подношение.
Они здесь совершенно другие по вкусу чем в России. Принято считать, что в России продают «кормовые сорта». Не знаю, но по моему так и есть.
На Родине одним бананом можно всю семью накормить, такого они размера. Здесь я люблю покупать связку маленьких бананов, потому что они очень сладкие и сытные.
Бананы богаты калием, и несмотря на то, что не слишком диетичны (многовато крахмала), все равно полезны тем, что следит за здоровьем. Просто ешьте их не по связке в день.

Я покупаю бананы в Таиланде зелеными, так как они очень быстро созревают (день-два), а при покупке уже желтых, не успел глазом моргнуть — они уже черные.
Цена на связку бананов, а продаются они именно так, а не по кг, в Паттайе — 25 — 30 бат.

Самые вкусные бананы в Таиланде — мелкие. Они очень сладкие и их удобно давать детям в качестве перекуса.

Ананас (Саппа-роот)

Говорят, самые вкусные и ароматные ананасы растут в Таиланде. И это чистая правда. Таких сладких, сочных, вкусных ананасов вы не найдете нигде. То жалкое подобие, чем кормят нас в России — просто курам на смех.

Ананас круглый год продается в Таиланде и стоит дешево. Он также как и бананы, продается по штукам, а не по кг.
Один большой ананас стоит в Паттайе -20 -30 бат. Можно купить уже чищенный за 20 батов в пакетике на льду у продавца фруктов в городе.

Тайцы виртуозно чистят ананасы не оставляя ни одной острой колючки и не отрезая ничего лишнего, так что советую брать чищенный.
На рынке Джомитьена, чищеные ананасы продаются по 20 бат(половинка). Вечером, вам отдадут 3 чищенных ананаса за 50, так что налетайте!

Всякие шарлатаны любят продавать жиросжигающие витамины с ананасом, не знаю, как они работают, но в ананасе и правда содержится вещество, которое ускоряет метаболизм, улучшает концентрацию и выносливость, помогает соблюдать диету и худеть.
Понятное дело, что нельзя полировать бигмак ананасом и думать, что « Ура! Я ем и худею!!»

Ананасы стоит есть с осторожностью гипертоникам и людям, у которых повышенная кислотность.
Выбирая ананас, нажмите на шкурку, она должна быть слегка мягкая. По цвету, даже если вы взяли полностью зеленый ананас, он дозреет со временем.

Хотя не чищенные ананасы в Таиланде покупают по моему только домой. Разницы в цене нет, а почистить его также как тайцы все равно не удастся.

Арбуз — (Тэнг-моо)

Отличительная особенность тайских арбузов — это их размер. Если в России нет вариантов и вам придется купить 10-15 килограмовый арбуз, просто
потому что других не водится, то в Тайланде, арбузы очень компактные. Тайский арбуз весит около 4-5 кг, бывает и меньше.
То есть его легко съесть за раз или два, и он не занимает много места в холодильнике.
Тайский арбуз бывает красный и желтый внутри. На вкусе это особенно не сказывается, по внешнему виду тоже непонятно, какой арбуз вы в итоге получите при покупке.
Арбузы в Таиланде продаются круглый год. Часто можно купить нарезку уже чищенного или половинку арбуза.
Все знают, что арбузы очень полезны, особенно в жару.
Цена за целый арбуз в Тайланде — около 30-40 бат, . Нарезка — 10 -20 бат.

Не покупайте в Таиланде слишком мелкие арбузы, которые тянут на 1-2 кг. Они будут водянистые и невкусные. Идеальный размер — 2-4 кг. Доверьте выбор арбуза продавцу, они хорошо подбирают.

Танжерин (сом)

Танжерин — это тайский манадрин. В основном, он имеет зеленую, очень тонкую шкурку.
Танжерин известен тем, что из него повсюду давят сок и продают в бутылочках по 330 мл за 20 бат.
Сок кстати очень вкусный, сладкий и полезный для здоровья.
Беда его в том, что всегда ооочень много косточек.
Подсмотрев, какие сокодавки используют продавцы танжеринового сока, я купила себе такую же за 400 бат в Макро. Теперь наслаждаюсь соками не выходя из дома.

Танжерины, как и мандарины, апельсины и цитрусовые, стоят в Тае не дешево.
Вернее танжерин как раз самый дешевый из них. Он продается круглый год, и стоит около 50 бат за кг.
оптом дешевле. 10 кг танжеринов в макро стоят 330 бат.

Также как и манго, папайю, арбузы и мандарины, в Паттайе можно часто встретить машину-пикап с фермерами, продающими свой товар.
Танжерины с машины будут стоить 3кг на 100бат.

Кумкват

4664кумкват — мини апельсинчик

Последний в моем списке, но не последний по значению. Очень милый и вкусный фрукт, семейства цитрусовых. Как будто мини-апельсинчик. Кумкват можно есть сырым, мариновать, делать из него цукаты или мармелад.
Кумкват очень полезно заваривать от простуды, как антибактериальный напиток, помогающий при орв и орз. То есть кумкват+имбирь+ мед, и вкусное, полезное питье быстро поставит вас на ноги.

Цена на кумкват в Таиланде бывает разной, от 50 до 90 бат за кг.
Почему-то в Паттайе попадается довольно редко.

Сезон фруктов в Тайланде — таблица

Как сэкономить на отеле или апартаментах в отпуске?

Я ищу на сайте Румгуру . Там собраны абсолютно все скидки на отели и апартаменты у 30 систем бронирования, включая букинг. Часто нахожу очень выгодные варианты, получается сэкономить от 30 до 80%

Как сэкономить на страховке?

Страховка за границу нужна. Любой прием стоит очень дорого и единственный способ не платить из своего кармана, заранее выбрать страховой полис. Мы много лет оформляем на сайте , которые дают лучшие цены на страховки и подбор вместе с оформлением занимает всего пару минут.

Чтобы не расписывать когда у какого тайского фрукта наступает сезон сбора, тем более, что их очень много, и все не упомнить, есть вот такая табличка, распечатав которую вы легко сориентируетесь, почему вдруг манго стоит 250 бат за кг)))

Экзотические фрукты – это фрукты чуже(ино)земные, фрукты из жарких стран. В настоящее время в любом супермаркете, не говоря уже о рынке, практически независимо от сезона мы видим в продаже экзотические фрукты.

После того как исчезают с наших прилавков свежие местные фрукты. экзотические фрукты становятся одним из самых здоровых удовольствий.

Они являются отличным источником витаминов и минералов. Я заметила, что стимулируют нас мгновенно. Экзотические фрукты - это то, что может утолить и жажду и голод одновременно. Они очень удобны в употреблении. Если у нас нет времени позавтракать, то они могут быть съедены на ходу.

Персики, нектарины, бананы и многие другие экзоты нам давно знакомы. Но Вы когда -нибудь пробовали некоторые фрукты из более экзотических сортов?

Иногда их своеобразная форма и "экстерьер" выглядят просто потусторонними или космическими. Редко ввозимые на территорию России экзотические фрукты имеют странные формы и не менее странные названия. Но как неожиданно они могут вдохнуть новую жизнь в приготовленные нами блюда.

Почти все экзотические фрукты имеют индивидуальный вкус и консистенцию. Иногда кожура фрукта- экзота твердая и грубая, поэтому ее приходится срезать перед тем, как съесть фрукт. Экзотические фрукты прекрасны в виде десертов, а иногда как дополнительный гарнир к холодной закуске из мяса.

Предлагаю пробежаться вкратце по названиям экзотических фруктов в алфавитном порядке и насладиться их виртуальной красотой и природным многообразием. Расширяем свой гастрономический кругозор.

Названия экзотических фруктов с фото

Экзотические фрукты абрикосы

Абрикосы имеют сладкий и ароматный вкус. Они очень полезны для женской фигуры.
Продают их чаще в сушеном и консервированном виде. Плоды абрикосов нельзя есть натощак, а в остальном особых противопоказаний нет.

Экзотические фрукты ананасы

Ананас - сочный фрукт, имеющий кисло-сладкую мякоть. Чаще его едят в натуральном виде, или же добавляют в различные салаты. Ананас в принципе считается самым популярным в мире тропическим фруктом. Еще издавна люди любили ананас, он был чем – то новым в то время, а его вкус считали бесподобным.

Экзотические фрукты Апельсин

Думаю, многие из нас даже не догадываются о том, что апельсин экзотический фрукт. Но, тем не менее, это так. Апельсин обладает превосходным ароматом и очень приятен на вкус, а также он является настоящим кландайком витаминов, которые необходимы человеку (провитамин A, витамины C, P, B1, B2, B6). Апельсин также содержит в себе большое количество углеводов, клетчатки, азотистых и пектиновых веществ, минеральных веществ, фитонцидов, эфирных масел.

Экзотические фрукты - Арбуз

Арбуз известен на весь мир, поэтому его сложно отнести к классу экзотических фруктов, но все - таки это так. Арбуз содержит в себе кучу витаминов, хоть и считается диетическим продуктом. Арбуз можно есть в натуральном виде, а можно и в консервированном. Есть еще интересная прихоть гурманов – жарить арбузные семечки.

Экзотические фрукты - Бананы

Бананы очень питательные фрукты, поэтому теоретически можно жить всю жизнь, питаясь только ими. Употребление бананов возможно в сыром, сушеном, консервированном видах. А также бананы можно запекать, добавлять в салаты и другие вкусные блюда.

Экзотические фрукты - Гранат

Гранат все в основном знают по его соку, так как им окрашивают вина. Сам сок граната вяжущий и имеет кисловато – сладкий вкус. Зерна же граната используют только украшая декоративные блюда или делая изысканный салат. Гранатовый сироп используется для приготовления .

Экзотические фрукты - Грейпфрут

Грейпфрут - один из самых известных в мире тропических фруктов. Родина этого фрукта - Барбадос. И теперь грейпфрут поистине одно из «семи чудес Барбадоса». Грейпфрут полезен для похудения, а также содержит в себе море витаминов.

Экзотические фрукты - Гуава

Гуава – фрукт небольшого размера, имеющий грушевидную форму. Родина гуавы - Южная Америка, если быть точнее – Перу. Гуава покорила своим вкусом весь мир! Плоды гуавы являются лечебными, и есть их надо свежими.

Экзотические фрукты - Дуриан

Дуриан - король экзотических фруктов. Плод дуриана усеян колючими шипами, а вес иногда достигает десяти килограмм. Дуриан является наиболее дорогим фруктом, по сравнению с остальными.

Предлагаю Вам посмотреть интересную видео зарисовку

А мы продолжаем свое путешествие по виртуальному рынку фруктов -экзотов.

Экзотические фрукты -Дыня

Дыня – фрукт овальной формы, имеющий желтоватый оттенок. Родиной дыни считается Малая и Средняя Азия. В Европейской части мира дыня начала свое существование в XV-XVI веках.

Экзотические фрукты -Карамбола

Карамбола - желтый фрукт, имеющий сладко – кислый вкус. Данным фруктом хорошо украшать различные блюда, или использовать в салате, или как добавление к рыбе и мясу.

Экзотические фрукты -Инжир

Инжир иначе называют винной ягодой. Плоды инжира бывают свежие и сушеные. Ягоды имеют бело – розовую мякоть и сладко – кислый вкус. Инжир употребляют в натуральном виде, или же в салате.

Экзотические фрукты -Кивано

Кивано – экзотический фрукт, имеющий твердую кожуру и сочную зеленую мякоть. Если смотреть по скоплению зернышек внутри плода, то похоже на огурец. По вкусу же фрукт напоминает лайм и банан. Кивано правильно есть ложкой, и никак по – другому.

Экзотические фрукты -Киви

Киви – знаменитый экзотический фрукт. Раньше его называли - «китайский крыжовник». Имя «киви» же фрукт получил в честь бескрылой птицы киви. Киви богат знаменитым витамином С. Киви хорошо употреблять в салатах и с мороженым.

Экзотические фрукты -Личи

Личи - «китайская слива». Рост личи, как у винограда - гроздями. Самый популярный сорт личи - kirn cheng. Это ягоды красного цвета, имеющие шарообразную форму. Личи можно добавлять во многие блюда, тем самым придавая восхитительный вкус.

Экзотические фрукты -Манго

Манго – особенный тропический фрукт. Его структура - нитчатая, а вкус сладкий и очень приятный. Цвет кожуры бывает светло – зеленый или красно-коричневый. Однако спелость манго определяют на ощупь. Если при нажимании на стороны плодоножки, появляются небольшие вмятины, фрукт - зрелый. И наоборот, если поверхность твердая – фрукту надо дозревать.
Манго богат витаминами, особенно группы А. Манго используют при еде с салатами и мороженым.

Экзотические фрукты -Мангостин

Мангостин - один из самых популярных тропических фруктов. Мангостин – это шарообразный плод темных оттенков. Внутри него белая мякоть, которая великолепна на вкус, так как напоминает нежный приятный крем. Основной поставщик этого фрукта - Таиланд.

Экзотические фрукты -Маракуйя

Маракуйя - еще один особенный тропический фрукт. Родина – Бразилия. Форма плода – овальная или шарообразная, окрас зависит от сорта. В наше время маракуйя очень популярна и распространена во всех тропических странах.

Экзотические фрукты -Нектарин

Нектарин – гибрид сливы и персика. Едят этот фрукт в натуральном виде. Используют нектарин для приготовления салатов, варенья, компотов, пирогов.

Экзотические фрукты -Пассифлора

Пассифлора – достаточно необычный фрукт, обладающий желеобразной мякотью свежего кисловатого вкуса. Используют пассифлору как вкусовую добавку для десертов.

Экзотические фрукты -Папайя

Папайя - тропический фрукт, который выращивают в субтропиках. Родина – Южная Америка. Папайя богата витаминами С и А. Папайю лучше есть в натуральном виде.

Экзотические фрукты -Персик

Персик – любимый нами всеми фрукт. Персик бывает консервированным и свежим, имеет белую или желтую мякоть. Персик замечательно подходит для употребления с салатами или при приготовлении варенья.

Экзотические фрукты -Помело

Помело – самый крупный цитрусовый. Вес может составлять до одного килограмма. Родина – Китай. Помело имеет сладкий вкус и крупную волокнистую структуру. В основном помело выращивают в Южной Азии и Таиланде.

Экзотические фрукты -Рамбутан

Рамбутан – очень удивительный экзотический фрукт, имеющий странный вид. Рамбутан представляет собой мохнатый плод красного цвета. Несмотря на необычный вид, рамбутан очень вкусен. Главное правило, при съедании этого фрукта – не надкусывайте ядрышко косточек, тогда вы не испортите истинный вкус. Также рамбутан надо употреблять в пищу только в натуральном виде.

Экзотические фрукты -Тамаринд

Тамаринд – известный тропический фрукт. Его родина – Восточная Африка. Тамаринд относят к семейству бобовых. Плод тамаринда – коричневый, стручковообразный, вытянутый.

Экзотические фрукты -Финики

Финики - очень богатый витаминами фрукт. Лучше всего его использовать в салатах.

Экзотические фрукты -Хурма

Хурма – известнейший в наше время экзотический фрукт. Его используют в салатах, добавляют в выпечку, а также подают к холодным закускам из мяса.

Завершить свой пост я хочу видео сюжетом.

Обязательно посмотрите предлагаемое видео. Оно мне показалось таким прекрасным и вкусным и ароматным и волшебным и магическим. Просто райский сад и праздник, праздник, праздник!

В сети Интернет нашла интересный тест про экзотические фрукты, прошла его. Предлагаю и Вам развлечься и пройти этот тест.

На этом с Вами прощаюсь и надеюсь, что живые природные краски и виртуальный фруктовый вкус и аромат подарил Вам несколько приятных и радостных минут.

Не просто фрукт на первую букву алфавита, а вообще фрукт, послуживший стимулом к созданию данной страницы (позднее выяснилось, что это был овощ). Его в полной мере можно отнести к экзотическим, так как на обычных уличных лотках он не встречается, только в супермаркетах, да и не слышал я, чтобы он был многим известен (по вкусовым ощущениям). Во Владимире он стоит порядка 140+ рублей/кг (по данным на начало мая 2006 года), в частности, изображённый слева экземпляр обошёлся мне в 32 рубля. Экземпляр этот, как можно заметить, внешне похож на обычную отечественную грушу, тёмно-зелёную и пупырчатую. Собственно говоря, в связи с этим у меня и возникла мысль, что едят его точно так же, как грушу. Меня вовремя остановил в этом порыве сведущий человек, сообщив, что кожу его в пищу не употребляют, и порекомендовав его для начала разрезать. Что я и сделал, обнаружив внутри светло-зелёную, будто незрелую мякоть и просто огромную косточку (вернее сказать, кость), которая тут же не преминула выскользнуть (будучи влажной). Ну а дальше начался сам процесс вырезания кусочков мякоти и их поглощения… Честно скажу – хватило меня не намного… Вкус – ни-ка-кой. Ни кислый, ни сладкий, никакой. Просто, как будто ешь что-то нейтрально-растительное. Что-то оно мне напоминало, но что именно вспомнить не удалось. В общем, так как я ожидал чего-то непередаваемо вкусного, я оказался очень разочарован. Люди, не покупайте авокадо! (Или я не понимаю, зачем оно нужно?) И читайте эту страничку иногда – чтобы не тратить деньги попусту.

Общая оценка: 2 / 5.

Айва (quince)

Припоминается, что впервые я попробовал этот фрукт ещё в детстве, когда мы жили в среднеазиатской Киргизии, но с тех пор я успел забыть его вкус. Теперь вот публикую «по свежим следам», только что обновив свои вкусовые воспоминания.

Конкретно данный плод (запечатлённый на фото) был собственноручно сорван моими родственниками в одном из садов Молдавии, поэтому я понятия не имею, сколько айва вообще сто́ит на рынке.

Внешний вид айвы больше всего напоминает яблоко, только кожица местами немного волосатая (а листочки вообще с одной из сторон как бархатные). После помывки «волосатость» плода то ли смывается, то ли меньше ощущается.

По вкусу айва мне больше всего напомнила то же яблоко, только очень сухое, обезвоженное, и немного вяжущее. Хотя тут есть один вкусовой парадокс: изначально вяжущая сухость при пережёвывании сменяется заметной сочностью. А сочность эта вместе с приятной кислинкой освежает.

Общая оценка: 4 / 5.

Ананас (pineapple)

Гранат (pomegranate)

Экзотическим фруктом гранат можно назвать весьма условно – растёт он и в нашей стране, на юге. Продаются же, в основном, азербайджанские и только зимой (видимо, только к зиме гранаты там созревают). Известно, что ухаживать за гранатовым деревом непросто, в частности, к моменту созревания кончик каждого (!) плода необходимо замазать глиной во избежание проникновения в него какого-то вида вредных насекомых, чем и занимаются специально нанимаемые для этого рабочие. Кстати, там же, на юге, его чаще используют как приправу к блюдам – добавляют в плов, в соусы и т. д. Многим вкус граната знаком ещё с «советского» детства – купить его можно было как в натуральном виде, так и в виде сока, который всегда был в наличии в советских кафетериях. Сегодня (январь 2007 года) этот довольно крупный, очень сочный, тёмно-красный фрукт стоит во Владимире около 90 рублей/кг. Очистив тонкую кожуру (проще всего это сделать, надрезав её в нескольких местах и разломав плод), едят маленькие ягодки с косточками. Вкус граната варьируется от очень кислого (незрелый плод практически ничем не отличается внешне от спелого) до очень сладкого. Особого аромата у граната нет, но вот вкус особенный – пожалуй, ни с чем не сравнимый. Есть его можно довольно долго, выковыривая по одному зёрнышку, что тоже интересно и своеобразно. В общем, в зимнее время это хорошая альтернатива цитрусовым и . Тем более что благодаря своему составу гранат считается очень полезным при малокровии (кажется, он повышает содержание гемоглобина в крови) и как общеукрепляющее средство при простудных заболеваниях (благодаря витамину C).

Общая оценка: 4 / 5.

Грейпфрут (grapefruit)

Ещё один «цитрусовый товарищ», который прежде всего выделяется своим странным названием: “grape” по-английски означает «виноград», а “fruit” – «фрукт», но чем грейпфрут напоминает виноград – совершенно неясно. Ясно лишь одно: что этот достаточно крупный цитрус (около 10-15 см в диаметре) различных внешних расцветок (бывает зелёный, жёлтый, оранжевый, красный) и внутренних окрасов (белый, жёлтый, красный) распространён (на наших столах) не так часто, как, например, , или , но следует по распространённости прямо за ними, при этом явно выделяясь из общего ряда наличием в своём вкусе «горчинки». Собственно именно благодаря этому своему горьковатому (но в меру, приятному) привкусу он и лёг в основу напитка, который называется тоник (заметьте – его совсем не обязательно ассоциировать и смешивать с алкогольным джином;-) – можно пить просто так, как лимонад). В «цельнофруктовом» же виде поглощение даже одного плода одним человеком может быть занятием непростым: во-первых, фрукт сам по себе большой (последний раз мы ели один на двоих), во-вторых, чистится он не так-то просто – толстая кожура и несъедобные междолечные перегородки явно отличают его от ранее перечисленных цитрусовых собратьев, ну а в-третьих, «горчинка» в больших объёмах может кому-то показаться горечью. Примерная цена во Владимире слякотной зимой 2007 года – около 60 рублей/кг (вес одного плода может вполне доходить до 1 кг).

Общая оценка: 5 / 5.

Гуава (guava)

Внешний вид плода изначально навёл мою супругу на предположение, что это какой-то представитель семейства цитрусовых – пупырчатая зелёная кожура больше всего напоминала . Но мне почему-то казалось, что это должен быть не цитрус, а какой-то другой фрукт… Я оказался прав, но лучше б ошибся – тогда бы общая оценка сего фрукта могла бы быть выше. Внутри оказалось, что зелёная кожица тонка, за ней следует мясистая белая мякоть, а в сердцевине – желеобразная масса с кучей мелких косточек. Сначала сфотографированной чайной ложечкой мы пытались кушать именно эту сердцевину, но, во-первых, она оказалась почти безвкусной, а во-вторых, из-за большого числе трудноотделимых и очень твёрдых косточек процесс поедания был не очень приятным. С горем пополам справившись с сердцевиной, мы приступили к оставшемуся. Робко, потихоньку, но мы пришли к выводу, что мясистую мякоть можно есть вместе с кожицей, и на вкус всё это вместе – почти то же самое, что обычная отечественная груша (которая зелёная и твёрдая). Стоит ли это 700 рублей/кг (в одном из супермаркетов Владимира в декабре-2007)?..

Общая оценка: 3 / 5.

Дуриан (durian)

Единственный фрукт, который я пробовал не непосредственно, а опосредованно, а именно: сам фрукт, представленный на первых двух фотографиях, был запечатлён, куплен и попробован в Таиланде моими родственниками, а мне во Владимир привезли только впечатления от него, конфетки из него (две вверху на третьей фотографии) и его пюре (большая «конфета» внизу на третьей фотографии). Сам фрукт в силу специфического неприятного запаха довезти было невозможно, более того, даже в Таиланде его запрещено, купив, проносить в гостиницу (но мои родственники всё равно это сделали). :-) Сейчас будем развенчивать миф о том, что дуриан – это «король фруктов», или, как говорят местные жители, «запах дуриана вызывает видения ада, а вкус – райские наслаждения»…

Сначала – впечатления моих родственников от свежего фрукта, купленного в месте произрастания (уточняю это для комментаторов, упрекавших меня в некондиции дегустируемых фруктов), цитирую буквально:

Сфотографировали дуриан, купили очищенный, принесли… Вонь!!! Тухлый лук, протухшая помойка, запах большого охвата, то есть весь номер провонял мгновенно. Вкус, как и запах, [мягко говоря,] не очень . Мягкая, почти кремообразная плоть, в середине навроде ядра. Сладко, почти без кислинки – короче, в рот взяла, проглотить не смогла. Завернула в 3 пакета, вынесла на улицу, в мусор. «Король фруктов» для меня оказался несъедобным. Прошло минут 30, а «королём» всё попахивает… Попробовала конфету из дуриана – результат, тот же.

Ну а теперь мои собственные впечатления от таких же привезённых конфет и пюре из мякоти дуриана: гадость редкая! :-O Будучи предупреждённым о запахе, вышел дегустировать его на улицу, но даже свежий ветер не мог унести неприятный запах… который не напомнил мне ни протухший лук, ни помойку, скорее, какой-то технический запах, но дюже неприятный. Попробовать вкус без запаха, то есть заткнув нос, почему-то не получилось, а потому было ощущение, что я должен есть какую-то промасленную ветошь… бр-ррр!.. :-O Первая конфета была ещё терпимой (может быть, потому что это была, судя по надписи на ней, “milk candy”), хотя и её не смог доесть; вторая, близкая к пюре – гадость, которую выплюнул сразу; с третьим, пюре, обстояли хуже всего – даже небольшая доза чуть не вызвала у меня рвотный рефлекс. :-O

Короче, видали мы такого «короля фруктов»… :-O Пусть им «райски наслаждаются» местные жители, а в моей коллекции экзотических фруктов он стал первым, получившим 1 балл из 5 возможных и звание самого мерзкого фрукта из числа попробованных экзотических фруктов-овощей (на данный момент из 46)! Даже охаянный мной – это просто душка по сравнению с этим… духаном!.. :-O

Общая оценка: 1 / 5.

Зизифус (ziziphus)

Сей в кои-то веки новый фрукт в мою коллекцию (давно в ней не было пополнения) из Индии привезли родственники. Соответственно, там она больше называется « », хотя в мире также известна как «зизифус», « (китайская)», « » и « ». Из непонятных слов в этом перечне («зизифус», «ююба» и «унаби») мне больше всего нравится забавный «зизифус»:-), а из понятных ничего не подходит – «слива» и «финик» это только из-за единственной крупной косточки внутри.

На самом же деле зизифус внешне больше всего похож на небольшое яблоко. Как и яблоки, зизифусы бывают разных цветов, которые не обязательно говорят об их зрелости: зелёные, жёлтые, красные – нам привезли зелёные. О наличии внутри крупной косточки я был предупреждён заранее (хотя это не совсем по правилам данной коллекции), поэтому, чтобы не обломать зубы о сей «неожиданный сюрприз» в середине «яблока», я сразу разрезал плод пополам (точнее, надрезал по кругу и разорвал руками так, что в одной половине осталась целая косточка), удалил косточку (предположив её несъедобность) и ел половинки из чистой мякоти. Вкус на яблоко похож мало (разве что хрустящей свежестью и кислинкой), но на сливу и финик не похож и подавно. Больше всего по вкусу зизифус показался мне похожим на (которое тоже не яблоко на самом деле), (которая ещё зовётся « » – совпадение?:-) и – то есть ничего так, освежающе, но какого особого восторга и желания съесть ещё не испытываешь. Хотя вот младшему сыну почему-то понравилось – он съел несколько плодов, хотя в еде весьма консервативен, а к экзотическим фруктам-овощам чаще всего относится с неприязнью. :-)

Общая оценка: 4 / 5.

Инжир (fig)

Также известен как фига (fig) – плод фи́гового (а не фиго́вого:-) дерева – того самого, листочками которого прикрывали срамные места Адам и Ева, познавшие стыд после того, как вкусили от дерева познания Добра и Зла… С тех пор фига ничем особенным и не прославилась, кроме разве что явления омонимом русского языка, другое значение которого – синоним «дули». :-) Как фрукт больше распространён почему-то в сушёном виде, а вот в таком, свежем виде я впервые попробовал его во время отдыха в Адлере-Сочи в июле 2007 года (поэтому, вопреки обыкновению, сфотографировано без чайной ложки). Там он, вроде как, и вызревает естественным образом, и стоит всего-ничего, 10 рублей/шт. Грушеобразный плод длиной около 5-6 см, сиреневая кожица с глянцевым отливом, а внутри – мясистая такая мякоть с кучей мелких семечек (а-ля тминных), на вкус меня не очень впечатлившая… Сладковатая и всё, ничего особенного. Почему-то в связи с этим вспоминается , но тут мякоть не вяжущая.

Общая оценка: 3 / 5.

Кантелупа (cantaloupe)

Сию необычную дыню мне купила жена, знающая о моём «экзотико-фруктовом» увлечении. Но необычная она только на первый взгляд – это когда не сразу догадаешься, что этот «полосатик» – вообще дыня (хотя на ценнике было честно написано: «дыня, кантелупа»). А так её самый ближайший «родственник» – малая круглая жёлтая дыня весьма распространённого у нас сорта «колхозница». Только эта внутри ярко-оранжевая, и чуть слаще, а так всё то же самое. Ну разве что ещё про значительно более дорогую цену забыл – 135 рублей/кг в июле-2007 во Владимире.

Общая оценка: 4 / 5.

Карамбола (carambola)

Дегустация № 1

Время : март 2007 года.

Место приобретения фрукта : Россия, город Владимир.

Почему-то при покупке сего фрукта семейства кисличных (это я уже узнал постфактум), также известного как « » (starfruit), я опасался, что он окажется вовсе не фруктом, а каким-нибудь овощем (как я когда-то ошибся с ) – уж больно непривычно он выглядел. И точно так же было совершенно непонятно, как его кушать (в частности, можно ли есть кожуру). В конце концов, он был аккуратно разрезан по границам долек, и дегустация началась сначала с мякоти (хотя потом оказалось, что и кожуру тоже вполне можно кушать – как у яблока). Мякоть оказалась довольно крепкой, хрустящей, но при этом очень сочной – почему-то я сразу вспомнил листья кислицы, которые мы собирали и кушали, когда жили в Киргизии . Вкус тоже очень похож на кисличный – этакая освежающая смесь кислого и сладкого, довольно приятно. Однако в качестве «утолителя» жажды он вряд ли подойдёт, так как стоит недёшево – 49 рублей/шт. (в марте 2007 года во Владимире). Как бы там ни было, смело могу назвать его одним из самых вкусных по-настоящему экзотических (новых для меня) фруктов.

Общая оценка : 4 / 5.

Дегустация № 2

Время : сентябрь 2015 года.

Место приобретения фрукта : Таиланд, остров Пхукет.

Пока единственный случай, когда повторная дегустация «правильного» фрукта, то есть быстро привезённого прямиком из мест произрастания (в данном случае Таиланда), никак не улучшила его общее восприятие – оценку я ему поставил ту же. Вкусовые ощущения тоже прежние: очень сочно, очень свежо, но почти безвкусно («трава», как заметила жена); при этом я заметил, что если всё-таки кушать его без верхней плотной кожицы, то вкус становится чуть более насыщенным и приятным. А вот что повторная дегустация точно улучшила, так это фотографии фрукта – я их заменил на новые, на которых фрукт выглядит более «презентабельно» и свежо.

Общая оценка : не изменилась, 4 / 5.

Каштан (chestnut)

Недавно в «Магните» около дома были внезапно обнаружены каштаны по 160 рублей за килограмм. Я прежде видел их только в Москве в жареном виде (и каждый раз что-то мешало купить), а те, что растут у нас, увы, несъедобны.

Положил на сковородку, пожарил до потемнения каждой из сторон (где-то минут по 15), часть каштанов лопнула в процессе. При вскрытии сначала снималась верхняя тонкая жёсткая скорлупа, затем ещё один слой, прижатый к самому ядру (достаточно легко ломались руками – опять же, в отличие от твёрдой скорлупы тех, что растут у нас). В результате остаётся небольшое сморщенное ядро, весьма мягкое, на разломе внутри обнаруживается небольшая пустота, видимо, ядро состоит из двух половинок (но легко не разделяется).

На вкус – сладкий картофель! Но не как промороженный, а более приятный, цельный вкус. Ничего так, но опять же имеет смысл только если эти каштаны растут прямо под окном, вышел, набрал и нажарил.

Общая оценка: 3 / 5.

Кивано (kiwano)

Сей чудо-не-то-фрукт-не-то-овощ мне подарила жена, знавшая, что я давно не пополнял эту свою коллекцию. :-) Продавался он в одном из владимирских гипермаркетов под названием «кивано», а сейчас вот «Википедия» мне подсказала, что его также называют «рогатая дыня» (согласен, своей овальной формой он немного похож на дыню-«торпеду», но маленькую; по вкусу, правда, с дыней ничего общего – об этом чуть ниже) или «африканский огурец» (а вот это уже ближе и по форме, и по размерам, и даже по вкусу), и что всё-таки это овощ.

Кожура твёрдая и, видимо, несъедобная (жена честно попробовала её укусить – горчит). Внутри – сладковатое как бы желе с крупными семечками, которые можно либо проглатывать, либо выплёвывать, обсосав с них желе. Суммарно по вкусу больше всего напоминает обычный отечественный огурец, только который большой, перезрелый и водянистый, с крупными семечками. Ну и ещё чем-то напомнил турецкий .

Общая оценка: 2 / 5.

Киви (kiwi)

Это не волосатые яйца, которые откладывает одноимённая австралийская птица, и даже не волосатый радиоактивный крыжовник, как вы могли подумать. :-D Хотя именно на крыжовник по вкусу этот плод чем-то похож, а вот по своему внутреннему строению, по виду мякоти он больше похож на . Киви встречается на отечественных праздничных столах почему-то реже, хотя в продаже доступен свободно (во Владимире по цене примерно 70 рублей/кг или, если поштучно, 7 рублей/шт.) и лично мной считается довольно вкусным (хотя порой бывает чересчур кислым – видимо, содержит много витамина C). Возможно, его не очень большая популярность объясняется тем, что без ножа его не так-то просто почистить (волосатую кожицу вроде никто не ест), а после очистки скользкую мякоть не всегда просто взять руками – получается, что на стол гостям киви лучше всего подавать уже почищенным, нарезанным дольками (искусственными, потому как «природных» долек у киви нет) и с вилками. :-) Да, а ещё я недавно стал замечать торты, в компоненты которых (преимущественно для верхнего украшения) входит киви, зелёные кусочки которого радуют любящий зелёный цвет глаза человека. :-)

P. S. Гораздо позже, в 2017 году, сестра научила меня кушать киви наиболее удобным способом: плод разрезается на половинки, половинка берётся в одну руку, зелёным срезом вверх, а в другую руку берётся чайная ложка, которой надо выколупывать мякоть из кожуры так же, как кушают варёное яйцо. :-) Правда, это по-настоящему удобно для спелых плодов с мягкой мякотью.

Общая оценка: 5 / 5.

Кокос (coconut)

Кокос я мечтал попробовать ещё с тех пор, как впервые увидел рекламу шоколадного батончика “Bounty” (вот она, сила ТВ-зомбирования!). Сухие кокосовые хлопья удалось попробовать быстро – в тех же шоколадных батончиках с упомянутым названием, на каких-то пирожных, тортах и др. кондитерских изделиях – они перестали быть редкостью и вообще мне нравились. Но всегда хотелось попробовать именно «живой» кокос. К тому времени я уже знал, что на пальмах не растут, а вот кокосы, как и в рекламе, так и в жизни действительно растут на пальмах. Только вот один рекламный стереотип очень сильно меня обманул:-) – при падении на землю кокос не раскалывается ровно на половинки, и у него нет «резьбы», чтобы аккуратно руками его «свернуть» и точно так же превратить в две половинки. :-) В общем, пришлось нам возиться с «обычной» для кухни ножовкой по металлу:-O, причём процесс был крайне «нетехнологичным»: трое взрослых людей держали кокос, ёрзающий по дну глубокой миски (мы же боялись, что прольётся драгоценное кокосовое молочко:-), а один из них с усердием пилил; при этом волосатая шелуха этого гигантского ореха (в диаметре – около 10 см) залезала в образовывавшуюся щель и смешивалась с молочком; потом края миски стали очень мешать нам пилить дальше… ну и т. д. В общем, это было ужасно – явно сказывалась наша неопытность (наверняка кто-то знает, как открывать кокос «по уму»). Как бы там ни было, в результате мы получили две половинки и несколько лужиц драгоценной влаги… коричневого цвета (из-за намешавшейся в процессе пиления пыли и шелухи) и к тому же не очень приятной на вкус. Белая мякоть, скрывавшаяся под 5-миллиметровой скорлупой ореха, почему-то тоже оказалась не очень похожей на рекламу – она была слишком твёрдой, чтобы её можно было просто скрести ложкой. Тем не менее, с помощью вилки и/или ножа её можно было отколупывать и кушать – на вкус она оказалась почти как обычный орех фундук, только со слабым привкусом… кокосовых хлопьев! :-) При цене примерно в 25 рублей/шт. (зимой 2006 года во Владимире) получается вроде как хорошая экономия для желающих погрызть фундук. :-)

Общая оценка: 3 / 5.

Кудрет нары (kudret nari)

Я думал, что это фрукт, но это, вроде, оказался овощ (из-за чего мне пришлось расширить название данной странички). Как бы там ни было, в своё время нам продали его в Турции (в августе 2004 года) скорее как фрукт, выглядевший для глазеющих туристов очень необычно. Настолько необычно (оранжевый пупырчатый огурец), что я, решив, что больше никогда такое чудо не увижу, решился выложить за него 2 доллара (тогда это было порядка 54 рублей). По-турецки это называется “kudret nari”, а нам на русский язык попытались перевести это как «гранатовое яблоко» (хотя мне почему-то до сих пор кажется, что так называется что-то другое). К счастью, нам сразу объяснили, как его нужно кушать, и что внешнюю оболочку не употребляют (хотя если присмотреться к кромке на второй картинке, она чуть откушена – это я попробовал её на вкус и обнаружил, что она горькая и невкусная). Раскрытый плод выглядит ещё более ярко и необычно – внутри находятся маленькие красные ягодки с косточками (именно они и напоминают зёрнышки граната). Ягодки эти сладки и немного терпки на вкус, а больше всего напоминают… обычный отечественный зелёный горошек. Так что вкусовые ощущения у меня не соответствовали предвкушению, созданному внешним видом этого чуда-овоща, и в следующий раз покупать его я бы ни за что не стал.

Общая оценка: 2 / 5.

Кумкват (kumquat)

Фрукт семейства цитрусовых, ближайший «родственник» (я бы даже сказал, «младший брат») , как по своей «физиологии», так и по вкусу. Продолговатые плоды имеют очень малые размеры (от 2 до 4 см) – видимо, в силу того, что называют их японскими апельсинами, а в Японии всё миниатюрное. Зато цена у этих малюток совсем не маленькая – 300 рублей/кг (по данным на начало лета 2006 года), притом, что обычные апельсины стоят порядка 30-40 рублей/кг (то есть кумкват почти в 10 (!) раз дороже). Не уверен я, ой как не уверен, что экзотические размеры должны быть во столько раз дороже, а ведь по вкусу кумкват – ну тот же апельсин, разве что чуть кислее. Хотя есть у него ещё одна небольшая особенность – тонкая кожура съедобна и вполне приятна на вкус, более того – несколько компенсирует собой кислоту мякоти. Только не забудьте перед поеданием с кожурой эти плоды помыть! ;-) Ну и про то, что в даже в таких малютках иногда встречаются совсем обычные апельсиновые косточки-семечки, тоже забывать не стоит. В общем, фрукт для любителей экзотических размеров, да и то на один раз попробовать.

Общая оценка: 5 / 5.

Лайм (lime)

Станислав : фрукт привёз из Таиланда коллега Сергей, так что дегустировали его тоже на работе, всем микроколлективом. Кожуру есть не стали, так как Сергей подсказал, что её и не едят, а просто поддевают ногтём или ножом, после чего легко снимают (она довольно тонкая и относительно мягкая). Внутри – что-то вроде виноградины, некоторые экземпляры с лёгким вкусом брожения. Ещё глубже, внутри самой «виноградины» – твёрдая и тоже несъедобная косточка. В общем, личи – действительно ближайший «родственник», если судить по устройству и вкусу.

Коллега Сергей название сего фрукта вспомнил не сразу, но с помощью Интернета и картинок всё-таки его вычислил – это лонган, также известный как лам-йай или «глаз дракона». Ну а ещё чуть позже и я вспомнил, что же ещё этот фрукт напоминал мне кроме личи – странный фрукт, за 8 месяцев до этого опробованный SPQR .

Станислав : экземпляр, привезённый в апреле 2016 года родственниками уже из Индии (третий фрукт, открывающий пополнение коллекции оттуда), точнее, несколько ягод на веточках, очень полюбились старшему сыну, да и мои впечатления от этого фрукта улучшили на 1 балл.

Общая оценка: 4 / 5.

Лонкон (longkong)

До написания этих строк я ошибочно считал, что лонкон (он же лонгконг) – это всего лишь ещё одно название, синоним ранее описанного тайского фрукта . Но вот родственники привезли мне его из Таиланда (прозвав за внешнюю схожесть «картошкой»), и мы смогли убедиться, что это если и родственный, но всё же другой фрукт. Да, внешне выглядит он так же, как и лонган, да, так же легко чистится (тонкая мягкая кожица), но внутри – не одна большая «виноградина»-«глаз» с коричневой косточкой-«зрачком» внутри, а 4 дольки вроде варёных до прозрачного состояния зубчиков чеснока, в одной из которых может быть светлая косточка. Вкус тоже близок к лонгану, но благодаря то ли отсутствию неудобной и несъедобной косточки, то ли тому, что это был «правильный» фрукт, то есть быстро привезённый прямиком из мест произрастания, лон(г)кон(г) мне понравился больше. Даже возникли вкусовые ассоциации со сладким , то есть , как будто его «зёрнышки» увеличили до размера зубчиков чеснока. (Все ассоциации с чесноком – только по форме, не по вкусу!)

Общая оценка: 5 / 5.

Мандарин (mandarin)

Только вот не надо говорить, что это – не экзотический фрукт! Хотя мы в России его видим и едим не реже, чем , тем не менее, для наших климатических условий это всё-таки фрукт экзотический. Когда наша страна называлась ещё СССР, и в её состав входила гостеприимная и тёплая Грузия, мы с удовольствием кушали их (ну или абхазские) мандарины. Теперь же, когда эти наши южные братья предпочли общаться с другой, «самой демократической» державой, возникли проблемы и с мандаринами, а жаль… У нас, например, на прилавках остались только марокканские и турецкие мандарины, причём первые, на мой взгляд, легче чистятся (менее твёрдые), гораздо вкусней (слаще) и почти без косточек. Изображённый справа экземпляр – это как раз типичный марокканский мандарин, по цене 52 рублей/кг (на начало мая 2006 года). А впервые я «познакомился» с мандаринами в детстве, на Дальнем Востоке, и тогда это были то ли китайские, то ли вьетнамские плоды, в любом случае – вкусные. Вообще любой мандарин – это «младший брат» , который обычно и «ростом» меньше, и вкусом слаще. Как и любой другой цитрусовый плод, он обладает повышенным содержанием витамина C, так что будучи съеденным утром, поддерживает тонус в течение всего дня. Мой личный опыт также гласит: очищенные мандарины, помятые примерно напополам с мёдом и тут же съеденные, здорово способствуют удалению простуды из организма. Ну и, конечно же, нельзя не упомянуть то, что мандарин – это традиционный десерт на наших праздниках, начиная от дней рождения и заканчивая Новым годом.

Общая оценка: 5 / 5.

Манго (mango)

Ещё один грушеобразный фрукт, но «склонный к полноте» (к шарообразности). Образец, купленный в российском универсаме (предположительно, недозрелый), был очень твёрдым, с гладкой зелёно-красной кожей и пах, как ни странно, хвоей; образец, купленный и привезённый из Египта, был гораздо более мягким, зелёным и хвоей почти не пах. Попытка разрезать манго пополам была неудачной – я наткнулся на крупную твёрдую косточку в середине, чем-то похожую на косточку персика, только мякоть от неё так отделить и не получилось, пришлось срезать слоями (вообще кушать манго без ножа проблематично). Внутри оно – насыщенного жёлтого цвета, при этом «местный» образец был твёрдым, а египетский – мягким и сочным, оба волокнистые (египетский – почти незаметно), но при этом сочные. Хвоей внутри пахнет уже меньше и вообще чем-то начинает напоминать не то , не то морковь (особенно жёлтую узбекскую; хотя сочное и мягкое египетское манго морковь почти не напоминал), то ли по запаху, то ли по вкусу, то ли просто по осязательным ощущениями при откусывании. Прямого вкусового аналога я не нашёл, но пришёл к однозначному выводу, что из трёх последних попробованных фруктов-овощей ( , , манго) этот – самый вкусный, хотя и не настолько, как тот же ананас. Стоит манго тоже дешевле авокадо и папайи, около 100 рублей/кг (в мае 2006 года в центральной России), но всё-таки его соотношение цена/вкус не позволяет ему стать у нас достаточно популярным.

Общая оценка: 5 / 5.

Мангостин (mangosteen)

Дегустация № 1

Время : декабрь 2007 года.

Место приобретения фрукта : Россия, город Владимир.

Ввиду того, что на этот раз мы так торопились попробовать этот экзотический плод, что я забыл при фотографировании положить рядом с ним чайную ложку (чтобы вы могли оценить размер), придётся описывать внешний вид и размеры словесно: это такое «закаменевшее яблоко» (твёрдая скорлупа, как у ореха) диаметром примерно 4 см. Как мы сразу догадались, ни листочки, ни скорлупу кушать не нужно:-), поэтому просто разрезали его пополам и увидели… опарышей! :-O Да, да, таких противных белых червяков, слизней, от одного вида которых уже тошнит… Мы даже не сразу поняли, живые они или нет (мало ли, «червячки» залезли «яблочко» покушать)… :-O и пробовать это мы отважились не сразу… Но всё-таки решились и обнаружили, что «не так страшен чёрт, как его малюют» – на вкус эта белая мутная мякоть оказалась почти в точности такой же, как у «обычного» , то есть «виноградообразной», с тем лишь замечанием, что в силу некоторой волокнистости структуры её было трудно съесть до конца. Цена – 400 рублей/кг (в одном из супермаркетов Владимира в начале декабря-2007).

Общая оценка : 3 / 5.

Дегустация № 2

Время : сентябрь 2015 года.

Место приобретения фрукта : Таиланд, остров Пхукет.

«Правильный» фрукт, то есть быстро привезённый прямиком из мест произрастания (в данном случае Таиланда), улучшает фотографии, визуальные и вкусовые впечатления (в данном случае – аж на целый 1 балл, до оценки «хорошо»). :-) И никакие там не «опарыши», а легко извлекаемые белые дольки, похожие на варёные зубчики чеснока, но со вкусом кисло-сладкого винограда. :-)

Общая оценка : выросла, до 4 / 5.

Маракуйя (maracuya)

Дегустация № 1

Время : май 2008 года.

Место приобретения фрукта : Россия, город Владимир.

Я долго искал этот экзотический фрукт (также известный как «пассифлора»/“passiflora” или “passion fruit”), стоявший последним в моём списке «надо попробовать» (из тех, названия которых на слуху). И долго не мог найти его в нашем городе Владимире, возможно, и по причине того, что слабо представлял себе, как он должен выглядеть. И вот, наконец, мой друг Николай (он же теперь соавтор-естествоиспытатель) совершенно случайно зашёл ко мне в гости и принёс его в подарок, да не один, а целых три плода (несмотря на дороговизну – 400+ рублей/кг в мае-2008)! :-) Именно благодаря этому я узнал, что внешне маракуйя больше всего похожа на (может, я поэтому её и не замечал, ошибочно считая, что уже пробовал), а внутри ближе всего к … Хотя на этот раз внутренняя мякоть цвета «детской неожиданности» с косточками не напоминала красную смородину – разве что только своей кислинкой. В целом же нам не удалось подобрать во вкусовой памяти аналогичный вкус (вкус соков из маракуйи не считается), хотя и этот сам по себе оказался не очень запоминающимся. Как справедливо резюмировал Николай, «продукт малоценный». :-)

Общая оценка : 3 / 5.

Дегустация № 2

Время : апрель 2016 года.

Место приобретения фрукта : Индия, штат Гоа.

Второй фрукт, открывающий пополнение коллекции прямиком из Индии. И снова пример правоты моих критиков, когда экземпляр, оперативно привезённый из мест произрастания, по своим вкусовым ощущениям оказывается лучше, чем «российский» экземпляр неизвестной кондиции. Приятный, освежающий вкус кисло-сладкой мякоти-«слизи», обволакивающей косточки, которые не надо отделять и выплёвывать – они легко съедаются, не портя вкус, но зато необычно похрустывая.

Общая оценка : выросла, до 4 / 5.

Мушмула (loquat)

Будучи в Риме, Николай с женой зашли в продуктовый универсам, где кроме развалов с обычными (и удивительно дешёвыми) фруктами Николай обнаружил ящик с, как сначала подумал, абрикосами, но потом увидел, что совсем не. Опознать с ходу не удалось, поэтому взял для пробы пято́к. На этикетке было написано, что это “Nespole” (цену не запомнил, но недорого).

Перед тем, как есть, сначала разрезал. Внутри обнаружилось две плотно прижатые друг к другу скользкие косточки, легко отделившиеся от остальной массы. Также легко, за три-четыре движения снимается внешняя кожица, хотя можно есть и прямо в ней, она не сильно жёстче той же абрикосовой. На вкус, скорее, можно сравнить с персиком – приятно кисло-сладкий. Съели с удовольствием, но с собой покупать не стали – уже на следующее утро на оставленной паре плодов появились коричневатые пятна от помятостей, и мы их быстро доели.

Общая оценка: 5 / 5.

Папайя (papaya)

Внешне похоже на , а, следовательно, и на обычную отечественную грушу. Но вот внутри всё совершенно неожиданно – красноватая мякоть больше напоминает арбуз, а в сочетании с чёрными бусинками маслянистых косточек и вообще похоже на… чёрную икру в красной рыбе. Всё это аппетита у меня не вызвало, но я решил рискнуть. Интуитивно догадавшись, что ни кожа, ни косточке поглощению не подлежат, я сразу приступил к мякоти. Вкусовые ощущения странные, трудно с чем-то сравнить; чем-то похоже на (хотя кто-то проводит аналогии с тыквой, айвой и даже персиком), только не вяжет. В любом случае, это несколько вкусней авокадо, но особого восторга у меня не вызвало. И тем более непонятно, кому и зачем он нужен за такую цену (200+ рублей в мае 2006 года). В очередной раз прихожу к выводу, что «экзотический» не является синонимом «удивительно вкусный»…

Общая оценка: 2 / 5.

Пепино (pepino)

Сей экзотический фрукт мне неожиданно купила на пробу жена Юля. Стоил он «безумных» денег – аж 114 рублей/шт. (экземпляр на фото) в начале июня 2007 года во Владимире (хотя я не думаю, что в течение года цена на него сильно меняется), и кто его знает, сколько стоит килограмм… По внешнему виду – гладкокожая жёлтая груша, поэтому и внутри мы предполагали нечто подобное… А внутри вдруг оказалась… дыня!.. Почти натуральная дыня, только карликовая и «недынной» формы, а так и мякоть такая же (по фактуре, по вкусу же она значительно менее сладка, более постная), и сердцевина (бахрома косточек), да и кожица чем-то схожа (тонкая, легко отделяется). С явным усилием его доели – вкусового восторга плод не вызвал, хотя и оказался не так противен, как . Тем не менее, мы предполагали, что, возможно, мы его недооценили потому, что это, быть может, не фрукт, а овощ, но потом этот вопрос специально выяснили – нет, это фрукт, причём очень популярный среди жителей Южной Америки. И чего они в нём нашли?..

Общая оценка: 3 / 5.

P. S. Пара экземпляров того же были привезены мне родственниками в 2013 году с Кипра, недозрелыми, вместе с инструкцией на английском языке, до какой степени они должны дозревать (до желтоватого цвета и заметного запаха). Когда дозрели – мы их ещё раз попробовали и ощутили в точности то же самое, что и пять с половиной лет назад: еле сладкая дыня, которую я прозвал «пепинской недодыней». :-) Из домашних она почему-то особенно понравилась только старшему сыну.

Питайя (pitaya)

Дегустация № 1

Время : декабрь 2007 года.

Место приобретения фрукта : Россия, город Владимир.

В супермаркете этот фрукт почему был подписан по-русски как «питахайя» (pitahaya). Тогда мы так торопились попробовать его, что я забыл при фотографировании положить рядом с ним чайную ложку, и пришлось описывать внешний вид и размеры словесно: продолговатый красный плод в длину около 10-12 см, весь такой кожистый и с отростками в виде «чешуек», что действительно объясняет его «драконообразие» одного из его названий (“dragon fruit” по-английски). Прозрачная желеобразная мякоть, немного мутная, большим числом своих маленьких чёрных косточек напоминает , да и по вкусу чем-то его напоминает, хотя и не сладкая совсем, да и кисленькая едва – почти безвкусная. Мякоть мы чайными ложками выели из плотной и несъедобной (точнее, невкусной) кожуры – сам процесс поедания был удобным, что тут отрицать, – но только потому, что доедать кому-то надо было, а так особого восторга у нас это ну совсем не вызвало… Что уж говорить про цену в 600 рублей/кг (в одном из супермаркетов Владимира в начале декабря-2007)…

Общая оценка : 2 / 5.

Дегустация № 2

Время : сентябрь 2015 года.

Место приобретения фрукта : Таиланд, остров Пхукет.

Отвечая на критику многих

Экзотические фрукты фото с названиями: 15 наиболее интересных

Сегодня в холодильнике среднестатистического жителя постсоветского пространства уже привычными стали экзотические фрукты, о существовании которых еще лет тридцать назад мы только слышали, но пробовали не все. Это и киви, и ананас, и авокадо, и хурма, и, конечно же, бананы. Более того, некоторые из тропических фруктов мы научились выращивать в домашних условиях. Другие – пополнились видами и сортами, выдерживающими низкие зимние температуры нашего климатического пояса, поэтому они могут расти у нас – рядом с яблонями и грушами.

Экзотические фрукты.

Но есть экзотические фрукты , которые даже в мегамаркетах – огромная редкость, потому что стоят они, в результате сложной транспортировки из-за короткого периода хранения, «слишком приличных» денег. Зато в тропических странах эти дары природы – часть ежедневного рациона местных жителей. И… обязательно туристов, ведь грешно было бы, посетив экзотическую страну, не познакомиться с плодами ее растений. В нашем списке вы найдете 15 наиболее интересных, с точки зрения вкусно/полезно, экзотических фруктов, которые, обязательно, нужно попробовать, например, в отпуске.

Экзотический фрукт Карамбола

Этот фрукт называют по-разному в разных краях, но самые популярные названия – «карамбола», или «карамболь». Попробовать его вы сможете на отдыхе в странах Юго-Восточной Азии. Карамболь выращивают также в американских штатах Флорида и Гавайи. Желто-зеленый ребристый тропический фрукт известен, в первую очередь, за счет своей нестандартной «фигуры». Если разрезать карамболу поперек, получим ярко-выраженную форму звезды – готовое украшение для праздничного стола.

На вкус она, что называется, на любителя. Как крыжовник с привкусом яблока и… огурца? Карамболь содержит так много жидкости, что ее лучше пить, чем есть. Плоды богаты витамином С, кальцием, железом, натрием. Калорийность всего 35 ккал на 100 грамм. Мечта для желающих похудеть!

Карамбола.

Драгонфрут, или питайя

Если вы любите выращивать кактусы, вы обязательно должны хоть раз в жизни полакомиться их плодами. Драгонфрут, или драконовый фрукт, или питайя, или питахайя – растет на лианообразном кактусе в Центральной и Южной Америке, откуда родом, а также в Таиланде, во Вьетнаме, в Индонезии, на Филиппинах и в Австралии, где с успехом культивируется уже много лет. Драконовый фрукт выглядит очень экзотично – ярко-розовое вытянутой формы «яблоко», покрытое чешуей, с ярко-салатовыми концами. Его нежная мякоть бывает разного цвета, у каждого сорта она своя.

Плоды питайи могут быть практически безвкусными. Но он все-таки заметен у ярко-красных экземпляров – это приблизительный микс вкусов банана и киви. Мякоть питайи очень водянистая, богатая на маленькие косточки, содержащие танин, незаменимое вещество для хорошего зрения. Еще одна «полезность» этого тропического фрукта – его без ограничений могут кушать люди с сахарным диабетом, так как драгонфрут снижает уровень глюкозы в крови. Правда, «без ограничений» – это не об этом экзоте, поскольку переедание питахайей приводит к диарее.

Драгонфрут, или питайя

Гуава, или псидиум

Эти тропические плоды, имеющие круглую или овальную форму, они от 4-х до 12 см длины, растут в тропиках Индии, Мексики, Африки и в странах Юго-Восточной Азии. Гуава приятно пахнет лимонной цедрой, а ее мякоть сладкая или кисло-сладкая на вкус. Рекомендуется употреблять только свежие спелые плоды псидиума. Они очень богаты пектином – веществом, выводящим токсины из организма. Недозревшая гуава – кислая, и может негативно сказаться на функции почек.

Этот тропический фрукт едят с кожурой, но, если вы купили его в супермаркете Европы или России, следует все же очистить гуаву от кожуры перед употреблением. Для длительного хранения гуаву обрабатывают химикатами, которые никакой пользы вашему организму не принесут.

Гуава, или псидиум

Асаи, или эвтерпа овощная

«Фонтан юности», «суперфуд», «амазонская жемчужина» – как только не называют сегодня ягоды асаи в рекламных публикациях, рекомендующих их, как панацею для омоложения организма и похудения. Правда, в природе пальма Эвтерпа, плодами которой и являются ягоды асаи, растет только на бразильских берегах Амазонки, а культивируется лишь в странах с тропическим климатом. Сами ягоды имеют срок хранения всего несколько часов! То-есть большинству потребителей эвтерпа овощная знакома по капсулам, сокам, в составах БАДов и питательных смесей.

Если вам где-то на отдыхе в жаркой стране представится возможность попробовать асаи, обязательно это сделайте! Во-первых, это вкусно. Каждая ягода имеет вкус вина с легким оттенком шоколада. А, во-вторых… Нет, это – во-первых – тропические ягоды асаи самые полезные ягоды в мире! Считается, что эти плоды содержат уникальную концентрацию антиоксидантов, с энергией которых несравнимы ни один фрукт или ягода.

Ягоды асаи, или эвтерпы овощной

Звёздчатое яблоко, или каинито

Этими тропическими плодами можно полакомиться, отдыхая в странах Юго-Восточной Азии, В Южной Америке, Западной Африке и в Индии. Имеют овальную или округлую форму, до 10 см диаметром. Кожура звездчатого яблока либо зеленая, либо фиолетовая, либо коричневая, в зависимости от сорта. Она тоненькая, но под ней – такого же цвета слой более толстой и тоже несъедобной корки, защищающей сладкую и липкую, желеобразную сочную мякоть. По вкусу она, как наше яблоко. Если посмотрите на каинито в разрезе, увидите его мякоть в форме звезды.

Вкусны только спелые плоды, у них слегка морщинистая корка. Звездчатое яблоко хранится при температуре от +2 до +8 градусов около трех недель и легко переносит перевозку. Так что вы можете привезти пару таких заморских яблочек в качестве сувениров из путешествия. Едят каинито охлажденным. Это очень питательные тропические «яблочки» с большим содержанием витамина С.

Звёздчатое яблоко, или каинито.

Экзотический Джекфрут

Самые большущие плоды деревьев в мире – это джекфтруты. Их родиной принято считать Индию и Бангладеш. Там джекфруты почитают, как хлеб, а деревья, на которых они произрастают, называют индийскими хлебными деревьями. Растут они также почти во всех странах Юго-Восточной Азии. Длина джекфрута может варьироваться от 20 до 90 см (!), а его вес достигает 34 кг. Зрелые плоды при простукивании издают такой же звук, как наши спелые арбузы. Внутри джекфрут поделен на большие доли, наполненные сладкой и ароматной мякотью. Правда, есть одно «но». В букете аромата разрезанного фрукта, рядом с ярко выраженными нотками банана и ананаса чувствуется и еле уловимый запах… ацетона.

Дозревшие тропические плоды очень сытные. Углеводов в них до 40%. А еще они – источник витамина А, серы, калия, кальция и фосфора. Семена тоже вкусные и питательные. Обычно, их поджаривают, словно каштаны. Спелый джекфрут употребляют в свежем виде, а недозревшие фрукты жарят, парят и варят, как овощи.

Джекфрут

Экзотический фрукт Лонган

Дерево лонган растет на Тайване и в Китае, в Индонезии и Вьетнаме, но полакомиться его плодами можно, отдыхая и в других азиатских тропических странах. Например, в Таиланде он произрастает в северных районах. Тонкая кожица лонгана легко снимается. Ее цвет может варьироваться в цветовой гамме от желтовато-красного до коричневого оттенков. Мякоть этого фрукта очень сочная и сладкая, слегка мускусная. Растет лонган гроздьями на деревьях.

Продают его также гроздьями, словно привычный нам виноград. Будете покупать, предварительно попробуйте один. Бывают сорта более кислые или более сладкие. Вкуснее считают не свежесорванный лонган, а пару дней полежавший. Этот фрукт чрезвычайно богатый источник магния, железа, калия, фосфора, витаминов А и С, и считается мощным антиоксидантом.

Лонган.

Рамбутан

Внешне чем-то напоминает грецкие орехи, но у него волосатая кожура, защищающая вкусную и очень нежную мякоть. Рамбутан, в основном, выращивают в странах Юго-Восточной Азии. Кожура его плодов бывает разная: или красная, или желтая, или белая, ее цвет зависит от сорта. Но, в любом случае, кожура не съедобна.

Спелый рамбутан – богатый источник углеводов, протеинов и бета-каротина. Есть в нем также фосфор, кальций, медь и железо. А еще этот тропический фрукт один из рекордсменов по наличию витамина С и (так необходимых для красоты) группы витаминов В.

Рамбутан.

Тропический фрукт Лангсат

Лангсат, или лонгсат растет практически во всех уголках Земли с тропическим климатом. Но особенно популярен этот фрукт в Таиланде, который экспортирует его почти во все страны мира. Внешне плоды выглядят «так себе», напоминают молодую картошку. Зато внутри спелый лангсат очень сладкий, правда, есть и кислые сорта.

Лангсат – обязательный ингредиент азиатской кухни. Имеет специфический вкус, способный придать нестандартные оттенки разным блюдам. Его варят и консервируют, но можно есть лангсат и сырым. С ним получаются очень вкусные напитки. Плоды повсеместно используют в тайской медицине. Они богаты на витамин С, кальций и углеводы.

Лангсат.

Тропический фрукт Папайя

Папайя сегодня выращивается почти во всех тропических странах, хотя ее родиной считается юг Мексики и Центральная Америка. В наших супермаркетах в последнее время она тоже встречается. Однако, кто покупал, чаще всего оценивает этот фрукт, как редкое неприятие. При этом папайя – один из самых вкусных плодов растений в природе! Но это можно сказать только о спелых плодах. Они плотные на ощупь, имеют слегка помятую зеленовато-оранжевую кожуру. На прилавки же европейских магазинов папайя, как правило, попадает в недозрелом состоянии.

А спелая она – сладкая, сочная и вкусная. В ней всего только 39 калорий на сто граммов! Полезные свойства папайи известны с древности. Плоды богаты на папаин – вещество, помогающее организму извлекать максимум пользы из пищи. Помимо этого, папайя – источник кальция и натрия, железа и фосфора.

Папайя

Экзотический фрукт Личи

Плод вечнозеленого дерева, растущего в тропических странах, в разных регионах называют по-разному: – линчи, лиджи, личжи, лайси или китайская слива. Урожай созревает гроздьями в мае-июне. Личи – это красная овальная «слива» около 4-х см длиной. Ее кожура имеет острые бугорки, а внутри она – светлая желеобразная масса, вкусная, как сладкий виноград.

Свежие плоды лиджи всегда яркие. Они темнеют со временем и, соответственно, их вкус ухудшается. Кожица личи – несъедобна, но легко снимается пальцами. Большинство европейских туристов считает китайскую сливу самым вкусным тропическим фруктом. Но ценна она не только из-за своих прекрасных вкусовых качеств. Ягоды личи содержат в огромном количестве витамины группы В. Поэтому, поедая их в отпуске, вы имеете отличную возможность «подлечить», помимо всего прочего, свои ногти и волосы.

Личи.

Маракуйа

Эта тропическая лиана культивируется в жарких и влажных странах, в первую очередь, из-за ценного сока. Он очень ароматен, поэтому добавляется во многие другие соки промышленного производства. Спелая маракуйя – это овальные темно-фиолетовые плоды от 6-ти до 12-ти см в длину. Чтобы полакомиться ароматной мякотью, фрукт достаточно просто разрезать на две части. Семена маракуйи также вкусны и съедобны. Их часто используют для декора кондитерских изделий. Маракуйя может храниться в холодильнике приблизительно неделю.

Очень ценный продукт питания благодаря своей особенности выводить из организма мочевую кислоту. Кроме того, это отличное жаропонижающее и успокаивающее средство. Говорят, один плод на ночь здорово помогает уснуть после насыщенного туристического дня. Когда будете в тропиках, обязательно проверьте!

Маракуйя.

Мангостин, или мангостан

Есть в природе тропические плоды, которые содержат почти полный набор витаминов и микроэлементов, в том или другом количестве входящих в состав всех остальных, известных человечеству, фруктов. К таким относится мангостан. Если вы будете съедать пару плодов мангостана в день, вы полностью удовлетворите свои потребности в витаминах и минералах. Не зря мангостан величают королем фруктов.

Этот гибрид, к созданию которого человек не причастен, так называемый полиплоид двух видов деревьев. Мангостан содержит не только углеводы, белки, но и жиры. А самое главное – 39 из 200 известных на сегодняшний день медицине естественных антиоксидантов он тоже содержит. По вкусу эти тропические плоды напоминают клубнику, виноград, вишню и ананас одновременно.

Мангостин, или мангостан

Экзотический Дуриан

Такого экзота, как дуриан, нужно еще поискать по всем тропикам. Его плод огромен – до 30 см в длину и до 8 кг весом. Он весь покрыт пирамидальными шипами, а внутри – сочная нежная мякоть, поделенная на пять камер. Очень популярен у себя на родине – в странах Юго-Восточной Азии, в Центральной Африке и Бразилии. Таких противоречивых отзывов об одном и том же фрукте вы, наверняка, больше не услышите. Кому-то вкус дуриана напоминает орехово-сырную пасту, другие утверждают, что он похож на заварной крем, третьим кажется, что дуриан на вкус, как банан, приправленный специями, или сушеная хурма вместе с клубникой… В общем, попробуете, поделитесь своим мнением.

Дуриан – богатый источник витаминов группы В и С и один единственный среди съедобных плодов, содержащих органическую серу. О дуриане важно знать и еще одну вещь – он имеет весьма неприятный запах! В свежем виде его не разрешают заносить в гостиницу или в общественный транспорт. Дуриан экспортируют только засушенным или законсервированным. А еще, как минимум, несколько часов до и после поедания дуриана, стоит воздержаться от употребления спиртных напитков. Это чревато осложнениями со здоровьем!

Дуриан

Манго

Среди других экзотов манго в последнее время нам кажется все меньше экзотичным. Мы начинаем привыкать к нему, как когда-то привыкли к киви и ананасам, ведь все чаще можно купить манго в супермаркетах крупных городов России и ближайшего зарубежья. В Индии и Пакистане, откуда манго родом, это дерево считается национальным символом. Культивируют эту культуру практически во всех странах с тропическим климатом. Выведено 300 видов манго, 35 сортов которого выращивают в промышленных масштабах.

Поэтому трудно утверждать о спелости этого тропического плода по его окраске, цвет плодов зависит от их сорта. Манго едят и недозревшими, многим такие плоды нравятся даже больше спелых. При желании манго можно положить в темное место с комнатной температурой и плод «дойдет до нужной кондиции» за неделю. Главное отличие манго от всех других фруктов – его плоды богаты на незаменимые аминокислоты, которые человек может получать только от продуктов питания. А каротина в нем в пять раз больше, чем в мандаринах! Ну и, само собой, целый комплекс витаминов и микроэлементов тоже имеется в наличии. Кстати, некоторые диетологи считают манго-молочную диету самой сбалансированной.

Манго

Но, надеемся, в отпуске вы худеть как раз не будете… Поэтому запомните, что манго, прежде всего, просто очень-очень вкусное!

Внимание! Напишите в комментариях к статье, какие из этих экзотических фруктов вы пробовали? Какие из них вам понравились, а какие нет? На что похож вкус того или иного фрукта?

Из этой статьи Вы узнаете о самых популярных экзотических фруктах, которые продаются в Тайланде. А так же: сколько стоят фрукты, какие они на вкус, как их есть и как вывезти.

Некоторые экзотические фрукты Вы, конечно, уже пробовали. Но «салак» и «саподилла» для нас, например, стали открытием)

Безусловно, стоит просто попробовать все и найти свои любимые.

1. Салак (Змеиный фрукт, Snake Fruit)

Форма : Овальная, вытянутая. Часто продается веточками (~ по 8-10 плодов). На кожуре колючки.

Цвет : Лилово-буро-красно-коричневый, напоминает змеиную кожу

Мякоть : Светлая, желтоватая, сочная, немного волокнистая, с крупными коричневыми косточками. Внутри разделяется на 2-3 дольки.

Вкус : Медово-сладковатый, с кислинкой

Как едят : Снять шкурку ножом и съесть. Чистить не просто, т.к. на кожуре есть колючки и сама кожура довольно плотная.

Сезон : май-август

Цена : 40-60 бат за кг (~80 руб. или 1,33 $)

Наше впечатление : Нам фрукт понравился! Но чистить сложно и косточки очень большие. Через пару дней хранения в холодильнике, шкурка салака становится сухой и хуже чистится. Так что кушать фрукт лучше свежим.

2. Лонган (Longan, Dragon Eye, Драконий глаз)

Форма : Небольшие круглые плоды. Продаются на веточках в пучке или без веточек, в коробке. Лонган внешне похож на мелкую картошку.

Цвет : Светло-коричневый (картофельный)

Мякоть : Прозрачно-белая, сочная, водянистая. По консистенции напоминает спелую сливу. Внутри — крупная, черная, круглая косточка. Поэтому и название — “глаз дракона”.

Вкус : Не очень ярко выраженный, нежный, кисло-сладкий, отдаленно можно сравнить с клубничным.

Как едят : Очистить и съесть. Снаружи у лонгана довольно тонкая, но плотная кожура. Ее придется надрезать, чтобы очистить фрукт. Отделяется легко.

Сезон : май-август, но и в марте они были:)

Цена : 90 бат за пучок или 50 бат (~100 руб. или 1,66$) за коробочку

Наши впечатления : Нам фрукт понравился. Он странный, сочный и удобно чистится.

3. Саподилла (Ламут, Sapodilla)

Форма : Небольшой овальный фрукт, размером с маленькое куриное яйцо.

Цвет : Коричневый. Похож на лысый киви:)

Мякоть : Коричневатая, по консистенции — сравнима с хурмой или спелой грушей. Внутри 2-3 небольшие черные вытянутые косточки.

Вкус : Медово-карамельный, невероятный! Очень сладкий.

Как едят : Снять шкурку, съесть, выплюнуть косточки

Сезон : сентябрь-декабрь, в марте очень редко — но тоже можно найти

Цена : 65 бат за кг (~130 руб. или 2,1$)

Наши впечатления : Этому фрукту присуждаем второе место! (Первое место занимает манго). Саподилла — невероятно вкусная вещь. Единственный минус — быстро портится.

4. Мангостин (Чеснок, Mangosteen)

Ктати, правильно именно — “Мангостин”, а не “Мангустин”:)

Выглядит мангостин так:

Форма : Круглой формы, размером с мандарин. Сверху маленькая веточка и пара маленьких листиков.

Цвет : Шкура плотная, снаружи темно-коричневая, внутри — фиолетовая.

Мякоть : Белая, водянистая, сладковатая. Разделена на дольки, что делает мангостин похожим на чеснок. Внутри крупных долек встречаются косточки.

Вкус : Сладковатый, с кислинкой, не яркий.

Как едят : Почистить шкуру (ножом) и съесть внутренность

Сезон : апрель-сентябрь

Цена : от 50 бат за кг (~100 руб. или 1,7$)

Наши впечатления : В Тайланде эту штуку называют “королевой фруктов”, а мы не поняли ее прелести. Один раз попробовать стоит.

5. Манго

Форма : Овальная, зауженная с одной стороны

Цвет : Светлый, желто-оранжевый

Мякоть : Мягкая, нежная, не волокнистая. Мякоть спелых фруктов тает во рту. Косточка довольно плоская.

Вкус : Манго в Тайланде, в отличае от манго из магазинов Москвы, имеет менее насыщенный (не такой резкий) вкус. Сладкий, медовый. Вкус манго:)

Как едят: Почистить тоненько шкурку и наслаждаться

Сезон : апрель-июль. Вне сезона тоже продают, но дороже

Цена : Стоит манго в Тайланде не дешево (в марте), 80 бат за килограмм (~160 руб. или 2,5$). Можно сторговаться за 70 бат. Можно найти за 60, но маленького размера и битые.

Наши впечатления : невероятно вкусно! Наедайтесь там. У нас в магазинах это лакомство стоит дорого и не часто можно найти хорошие варианты.

Еще иногда фруктовые лавочки продают зеленые манго. Это те же манго, только не спелые, и поэтому дешевле. Они съедобные, но твердые. Спелые манго, конечно же, вкуснее.

Наверно тот, кто придумал дизайн телефона Nokia 7610, скушал очень много тайских манго:) Вот моя первая ассоциация:

Хранить манго из Тайланда нужно в холодильнике. У нас фрукты нормально пролежали неделю. Может быть, пролежали бы дольше, но закончились:)

6. Питахайя (Питайя, Драконий фрукт, Драгон фрукт, Pitahaya, Dragon Friut)

Форма : Овальные плоды, размером чуть больше, чем крупное яблоко.

Цвет : Ярко-малиновая кожура с зелеными чешуйками

Мякоть : Белая, с черными семечками. Семечки размером с маковые.

Вкус : Без выраженного вкуса, немного сладковатое, семечки хрустят на зубах. По консистенции сравнимо с киви, только более зернистое.

Как едят : Разрезать на две половинки и выесть ложкой. Или почистить и порезать дольками.

Сезон : круглый год

Цена : 90 бат за кг (~180 руб. или 2,8$)

Наши впечатления : Красивый, яркий, интересный, но.. безвкусный. Один раз купите, порадуется хотя бы зрение — сочетание цветов просто невероятное!

7. Карамбола (Стар-фрукт, Start Fruit, Carambola)

Форма : Небольшой, довольно легкий, овальной формы. В разрезе имеет форму пятиконечной звезды. Размер этого фрукта-звезды можно сравнить с крупной грушей.

Цвет : желто-зеленый, желто-оранжевый.

Мякоть : Мякоть можно сравнить с толстостенным перцем: хрустящая, сочная.

Вкус : По вкусу — как стручок гороха. Травяной, водянистый, сладковатый. Чем-то похож на перец.

Как едят : порезать ломтиками, не очищать.

Сезон : май-август

Цена : 90 бат за кг (~180 руб. или 2,7$)

Наши впечатления : попробуйте один раз, ради интереса. Почти уверена, что Вам больше не захочется:)

8. Маракуйя (Passion Fruit)

Форма : Это фрукт овальной формы, размером с куриное яйцо. Выглядит спелая маракуйя не аппетитно — как засохшая слива.

Цвет : Бордово-коричневый

Мякоть : Желтая, с небольшими плоскими черными косточками

Вкус : Насыщенный, кислый, вкус маракуий) Наверно Вы тоже пробовали йогурт «персик-маракуйя»? Так вот, фрукт с таким вкусом действительно существует

Как едят : Разрезать на половинки, выесть содержимое ложкой

Сезон : январь-апрель

Цена : 120 бат за кг (~240 руб. или 3,7$)

Наши впечатлени я: Очень кислый фрукт, много его не съешь. Интересно попробовать.

9. Ананас

В Тайланде вкусные ананасы . Они более сладкие, небольшого размера.

Чистить их не удобно, зато почти в каждой фруктовой лавочке можно попросить почистить ананас или даже порезать его маленькими кусочками.

Цена: 40 бат за штуку (~80 руб. или 1,2$)

Еще мы пробовали арбуз , не впечатлил. Астраханские арбузы вкуснее:)

Бананы в Тайланде продают, в основном, только маленькие, т.к. большие бананы тут считаются кормовыми.

По вкусу — как вкусные бананы)

Запрещенный фрукт в Тайланде — это дуриан . Но запрещен он разве что для хранения в отеле. Продают дурианы в обычных фруктовых лавках. Говорят, что есть его надо за 5 минут после вскрытия, иначе он начнет ужасно вонять и этот запах ничем не отмоешь. Нам же этот чудо-фрукт не попался. Наверно, не сезон. А если честно — мы плохо искали)

Стоит попробовать кокос . Вернее — «кокосовое молоко».

Кокосы в Тайланде продают не спелыми. Т.е. внутри Вы найдете не плотный орех, с толщиной съедобных стенок около 1 см, а всего лишь склизкий слой миллиметра 3. Но это тоже вкусно и можно выесть ложкой.

Цена: 40 бат за кокос (~80 руб. или 1,3$). За эту стоимость Вам его откроют, дадут трубочку, пакетик.

Еще отвечу на популярный вопрос:

Можно ли вывозить фрукты из Тайланда и как их везти?

Можно и нужно:) Везти в ручной клади. Можно купить специальную пластиковую переноску для фруктов, можно просто сложить в свою сумку.

Нельзя вывезти только дуриан, кокос, арбуз и дыню. Почему — рассказала в

Фруктовых палаточек на Пхукете очень много, они практически на каждом шагу и не сильно отличаются друг от друга. Так что можете смело закупаться в первой попавшейся.

Как Вы видите, на фрукты в Тайланде довольно приемлемые цены. Когда подумаю, что до кризиса это все вообще стоило в два раза дешевле — начинаю сожалеть, что не поехала раньше:)

Остались вопросы? Спрашивайте, постараюсь ответить) Буду рада любым комментариям и замечаниям.

Вкусных Вам путешествий!)