Домашня ковбаска з печива по-старому. Солодка ковбаска з печива: різні варіанти рецепту

Чи пам'ятаєте ви своє дитинство? Похід у кіоск із солодощами часто закінчувався тим, що ваші руки розвертали фольгу та діставали смачну вершкову ковбаску. Роки пролетіли, цей десерт залишився в пам'яті, і зараз ви маєте можливість приготувати його своїм дітям. Простий рецепт, смачне тістечко та море позитивних вражень.

До складу десерту входять:

300 г пісочного печива;
200 г вершкового масла;
1 склянка цукру;
Приблизно 40 г какао;
5 столових ложок молока або вершків середньої жирності;
1 склянка волоських горіхів.

Тістечка ковбаска готується досить легко. Цей рецепт не вимагає особливих кулінарних здібностей, і така «ковбаса» готується швидко та без серйозних витрат часу. Спочатку вам належить подрібнити половину пісочного печива за допомогою блендера. Отриманий порошок засипається у миску. Залишок печива потрібно поламати на невеликі шматочки.

Тістечко має сильний горіховий присмак. Для того, щоб втілити цей «дитячий» смак, волоські горіхи необхідно порубати на шматочки середньої величини. Рецепт передбачає також можливість обсмажити горіхи на сухій сковороді для надання гострішого аромату страві. Печиво з горіхами поєднується.

Какао перетирається з цукром, порошок додається молоко/вершки і маса ретельно перемішується. Отримана суміш доводиться до кипіння слабкому вогні. У процесі приготування какао з молоком помішується.

Тістечко досить м'яке, і для надання більш ніжного смаку, ще в теплу суміш додається вершкове масло (найкраще нарізати його кубиками). Отримана шоколадна маса перемішується до однорідного стану.

Час для печива. У миску з шоколадним кремом плавно додається перетерте печиво з горіхами. Додавати потрібно поступово, щоб підсумкова маса не виявилася занадто густою або комкоподібною. Результатом має стати густа, в'язка шоколадна суміш.

Автентичний рецепт не включає шоколад, але для надання гострішого смаку, в масу можна включити п'ятдесят грамів шоколаду, розтопленого на водяній бані або кілька ложок вареного згущеного молока.

Як робиться ковбаса? На столі розстилається змащена вершковим маслом фольга, на нього викладається частина шоколадної маси з печінками. Тістечко загортається, йому надається потрібна форма, і ковбаска готова! Залишилося забрати її в холодильник до застигання. Подавати тістечко можна цілим, а можна нарізати на шматочки.

Шоколадна ковбаска «Краківська»

Цей рецепт відрізняється особливим зовнішнім виглядом: ковбаса нагадує справжню. Діти дуже люблять такий десерт, та й дорослі рідко відмовляються пригоститися такими незвичайними ласощами. Готується вона також на основі печива, а й склад, і підсумковий зовнішній вигляд страви суттєво відрізняються.

Для приготування знадобляться:

400 г пісочного печива;
200 грамів олії чи маргарину;
1 склянка цукру;
1 цільне яйце;
3 столові ложки молока;
3 столові ложки какао-порошку;
Будь-які подрібнені горіхи (приблизно 100 г).

Починається все з печива. Його необхідно подрібнити будь-яким способом (м'ясорубка, молоточок для відбивання м'яса тощо). Крихітка змішується з горіхами. Після цього ретельно збивається одне незбиране яйце і заливається в печиво з горіхами.

Після цього маргарин (масло) разом із 3 столовими ложками молока та 3 столовими ложками какао ставляться на плиту і доводяться до кипіння. Після того, як маса трохи (!) остигає, її необхідно влити в печиво і ретельно перемішати.

На столі розстеляється харчова плівка, яку викладається «тісто». Завертаємо. У такий спосіб формується ковбаска. Після цього можна додатково загорнути страву у фольгу та покласти в морозилку на кілька годин.

Рецепт можна доповнити шматочками білого шоколаду, які зроблять фальшивий жир у ковбасі і додадуть їй ще більшої реалістичності. За бажанням можна також скоротити кількість цукру і замінити його на варене згущене молоко. Подача теж може змінюватись. До речі, такий десерт зручно брати із собою. Наприклад, можна загорнути його до школи вашій дитині. Смачного!

Відео-рецепт приготування солодкої ковбаски

Приготувати смачний домашній десерт, який сподобається всім членам сім'ї, досить просто. Для цього навіть не потрібно скористатися духовкою і вимішувати тісто. Знайома з дитинства шоколадна ковбаса може стати як доповненням до напою, так і самостійною стравою.

Кондитерська шоколадна ковбаса зі згущеним молоком

Склад продуктів:

Згущене молоко - дві банки.
Печиво цукрове – 700 грам.
Олія вершкове - 400 грам.
Арахіс - 200 грам.
Шоколад гіркий – 200 грам.
Горіхи грецькі - 200 грам.
Какао – вісім столових ложок.
Цукрова пудра – півсклянки.

Виготовлення ковбаси

Приготування за рецептом кондитерської ковбаси з печива зі згущеним молоком не займе багато часу і не вимагатиме від вас знання всіх кулінарних тонкощів, оскільки це досить простий у приготуванні, але дуже смачний десерт. Спочатку потрібно подрібнити печиво. Його можна викласти на дошку та розкачати качалкою, пропустити через м'ясорубку, а можна просто поламати на дрібні шматочки. Ми зупинимося на останньому варіанті.

Шматочки поламаного печива перекласти у відповідну миску. За рецептом кондитерська ковбаса з печива складається з великої кількості горіхів. Тому в миску слід додати підготовлені горіхи. Ми візьмемо волоські горіхи та арахіс у однакових пропорціях. Їх необхідно нарізати ножем на дрібні шматочки і висипати в миску з печивом.

Далі нам знадобиться невелика каструлька, в яку потрібно покласти вершкове масло та гіркий шоколад. Помістити каструлю на невеликий вогонь, коли розтопиться олія та шоколад, додати згущене молоко і какао. Добре перемішати, щоб не залишилося грудочок. Залишити на вогні до того часу, поки маса не закипить і відразу вимкнути плиту.

Тепер, згідно з рецептом кондитерської ковбаси з печива, потрібно приготовану масу з каструлі перелити в миску з горіхами та печивом. Ретельно перемішати між собою всі інгредієнти та залишити, щоб маса трохи охолола. Після чого сформувати ковбаски та загорнути їх у харчову плівку. Розмір приготовленої за рецептом кондитерської ковбаси із печива залежить лише від вашого бажання. Можна зробити більшу або кілька маленьких.

Поміщеній у плівку шоколадній ковбасі з печива та згущеного молока можна надати більш округлу форму, покотавши її руками по столу. Потім відправити її в морозилку. Для того, щоб ковбаса затверділа, знадобиться від трьох до чотирьох годин. Після закінчення необхідного часу витягти ковбасу з холодильника, розгорнути харчову плівку і обваляти її в посипаній на столі пудрі. Нарізати порційними шматочками і подати ласощі на стіл. Приготувавши за класичним рецептом кондитерську ковбасу з печива зі згущеним молоком, ви переконаєтеся самі, наскільки легко і просто це зробити.

Солодка ковбаса з вареним згущеним молоком

У плані приготування рецепт кондитерської ковбаси з печива з вареним згущеним молоком можна сміливо назвати одним з найлегших. Згущене молоко вже варене, тож робити нічого не треба. Кількість інгредієнтів мінімальна. Розглянемо докладніше цей варіант приготування кондитерської ковбаси.

Які будуть потрібні продукти:

Варене згущене молоко - дві банки.
Масло вершкове – одна пачка.
Печиво шоколадне – один кілограм.

Робимо солодку ковбасу

Почнемо з печива. Його потрібно пропустити через м'ясорубку і помістити в миску. Далі відкрити банки з вареним згущеним молоком і викласти її в окремий посуд, до неї додати трохи розм'якше вершкове масло. За допомогою міксера добре збити суміш. Висипати в миску зі збитим згущеним молоком з|із| маслом|мастилом| пропущене через м'ясорубку шоколадне печиво і перемішати до однорідного стану.

Після чого необхідно з отриманої досить густої маси сформувати ковбаски потрібного вам розміру, помістити на листи харчової плівки і загорнути. На цьому етапі можна підкоригувати форму ковбасок. Приготовлену за простим рецептом кондитерську ковбасу з печива помістити на п'ять-шість годин у холодильник. Потім витягти ковбасу з холодильника і зняти з неї плівку. Ковбасу можна за вашим бажанням обваляти як у цукровій пудрі, так і в какао-порошку. Порізати шматочками і подати на стіл дуже смачний десерт, що легко готується.

Солодка ковбаса з печива за ГОСТом

Така ковбаска асоціюється у багатьох людей із дитинством. Свою назву ласощі отримали через схожість у розрізі з м'ясною ковбасою сервелат. Приготувати за рецептом кондитерську ковбасу з печива не складе труднощів.

Необхідні інгредієнти:

Олія вершкове з жирністю не менше вісімдесяти відсотків – 500 грам.
Печиво – кілограм.
Вершки з десятивідсотковою жирністю – десять столових ложок.
Какао – шість столових ложок.
Цукор – 300 грам.

Процес приготування

Якщо ви зайнялися бажанням приготувати цей десерт за рецептом кондитерської ковбаси з печива за ГОСТом, то тоді необхідно суворо дотримуватися рецептури та технології. Все печиво розділіть приблизно на три однакові частини, одну з яких розламати на шматочки розміром три міліметри, а решту розім'яти качалкою.

Далі об'ємний жароміцний посуд помістити на вогонь і викласти в нього вершки. Нагріти вершки та прибрати вогонь. Додати цукор, олію, какао і добре розмішати. Включити вогонь і постійно помішуючи, довести до кипіння, але не кип'ятити. У гарячу глянсову масу висипати розім'яте печиво та перемішати. Потім всипати печиво і розламане на шматочки. Знову перемішати.

Готова маса для ковбасок повинна лише трохи прилипати до рук та мати густу консистенцію. Сформувати із отриманої маси ковбаски, обгорнути плівкою для продуктів. Прирівняти, якщо треба, і прибрати в холодильник на п'ять-шість годин. Після чого охолоджену кондитерську ковбасу, приготовлену за ГОСТом, обваляти в цукровій пудрі, нарізати шматочками і подати на стіл ласощі зі смаком дитинства.

Шоколадна ковбаса з родзинками та чорносливом

Складові:

Печиво – 500 грам.
Арахіс – 300 грам.
Олія вершкове - 250 грам.
Какао – одна склянка.
Родзинки - 200 грам.
Темний шоколад – 150 грам.
Молоко – 250 мілілітрів.
Чорнослив – 200 грам.
Цукор – 300 грам.

Готуємо шоколадну ковбасу

Розрахований цей рецепт кондитерської ковбаси на 500 г печива. Все печиво змолоти на м'ясорубці. Арахіс можна нарізати на частини, а можна використовувати цілком. Добре промити і запарити родзинки та чорнослив, відкинути на друшляк і обсушити. Усі інгредієнти для начинки готові.

Далі потрібно взяти каструлю і налити в неї молоко, висипати какао, цукор, перемішати та помістити на повільний вогонь. Коли суміш нагріється, викласти вершкове масло|мастило|. Постійно помішувати та після розчинення цукру додати кубики шоколаду. Як тільки маса закипить, вогонь одразу вимкнути. У гарячу шоколадну масу викласти арахіс, родзинки, чорнослив та подрібнене печиво. Добре перемішати усі компоненти.

Зробити з маси ковбаски, обгорнути плівкою та помістити в холодильник на п'ять годин. Після цього нарізати шоколадну кондитерську ковбасу на шматочки і подати на стіл.

Шоколадна ковбаска

Складові:

Пісочне печиво - 200 г

Волоські горіхи - 300 г

Олія - 200 г

Цукор – 1 ст.

Яйце - 2 шт.

Какао – 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Покришити печиво та підсмажені горіхи.

2. Розтерти яйця з цукром та какао.

3. Розтопити масло|мастило|, додати|добавляти| цукрово-яєчну суміш і тримати на повільному вогні, помішуючи, до закипання. Зняти з вогню. Остудити до теплого.

4. Всипати печиво з горіхами, розмішати.

5. Масу трохи остудити, сформувати ковбаски (за допомогою пакетів чи паперу), туго загорнути та прибрати у морозилку.

6. Добре застиглу ковбаску нарізати і їсти, насолоджуючись!

Шоколадна ковбаса «Горіхове асорті»

Складові:

Печиво - 250-300 г

Молоко топлене - 50 г

Олія вершкове - 100 г

Цукор - 100 г

Цукор ванільний – 2 п.

Какао-порошок – 2-3 ст. л.

Арахіс смажений - 50 г

Фундук смажений – 50 г

Горіхи грецькі смажені - 50 г

Спосіб приготування:

1. Арахіс почистити. Це найбільш трудомісткий процес у даному рецепті, потім все робиться набагато простіше та швидше.

2. Подрібнити усі 3 види горіхів.

3. Печиво пропустити через м'ясорубку або подрібнити вручну. Чим меншими будуть шматочки, тим смачнішим буде готовий виріб.

4. З'єднати горіхи разом із печивом.

5. Взяти невелику каструльку та поставити на вогонь. Покласти в каструльку вершкове масло|мастило|. Коли воно розтопиться, вилити в нього топлене молоко.

6. Потім додати цукор (звичайний та ванільний) та какао-порошок.

7. Ретельно перемішати, щоб не залишилися навіть найменші грудочки. Суміш нагрівати доти, доки вона не стане однорідною.

8. У цю шоколадну масу висипати підготовлене печиво з горіхами. Перемішати.

9. Взяти фольгу та нарізати з неї прямокутники.

10. Покласти на кожен шматок фольги частину суміші, загорнути та сформувати ковбаски. Усього з цього набору продуктів виходить 2 ковбаси.

11. Поставити у холодильник на 1-2 години. Все – шоколадна ковбаска з печива готова! Можна нарізати та пригощати домочадців!

Солодкі ковбаски. Дуже швидко!

Складові:

Солодка соломка - 0.5 кг

Цукерки "Корівка" - 0.5 кг

Спосіб приготування солодкої ковбаски:

1. Нам потрібно 0.5 кг солодкої соломки, розкладаємо її на папір для випічки змащений вершковим маслом,

2. На водяній бані розтоплюємо 100 г вершкового масла, і 0.5 кг цукерок Корівка (переламати навпіл щоб швидше розплавлялися), розплавляємо до однорідної маси,

3. Гарячу масу виливаємо на соломку, ложкою розрівнюємо так, щоб і краї були намазані, за допомогою паперу згортаємо рулетом.

4. Загортаємо в папір і пакет і ставимо в холодильник, ріжемо кружальцями, якщо хочеться щоб рулет був би темнішим можна додати какао.

Солодка ковбаска з печива та какао

Складові:

Печиво пісочне – 300-400 г

Вершкове масло - 200 г

Цукор – 1 ст.

Какао – 3-4 ст. л.

Молоко чи вершки (10%) - 5-6 ст. л.

Волоські горіхи - 1 ст.

Спосіб приготування:

1. Почнемо з печива. На фотографії його приблизно вдвічі менше – решта вже була порубана. Приблизно 2/3 його потрібно подрібнити на борошно.

2. Печиво, що залишилося, потрібно покришити на невеликі шматочки, змішати з перемеленою масою і додати туди покришені горіхи.

3. Після цього переходимо до наступного етапу. Беремо невелику каструльку, насипаємо в неї какао та цукор. До речі, якось нам не вистачило какао і ми використовували гарячий шоколад у пакетиках - вийшло дуже непогано.

4. Перемішуємо їх і ллємо молоко. Все це знову ретельно перемішуємо до однорідної маси та ставимо на невеликий вогонь.

5. Помішуючи, не даємо пригоряти і доводимо все це до кипіння (приблизно 5 хвилин). Як тільки молоко закипить, вимикаємо вогонь і даємо постояти кілька хвилин.

6. Тим часом ріжемо олію на кубики і кидаємо їх у цю шоколадну масу. Перемішуємо все до повного розчинення олії та однорідності субстанції.

7. Тепер виливаємо все у печиво.

8. Ретельно заважаємо. Повинна вийде маса, що нагадує однорідне. На цьому етапі можна зняти попередню пробу – вам має сподобатися.

9. Настав час надати докторську/сервелат/ліверну форму нашому творінню. В цьому випадку ми взяли фольгу (харчовий пергамент).

Пироги, тістечка, рулети, печиво - серед усього цього різноманіття ми часто забуваємо про прості і нехитрі десерти. Багато хто вважає, що, якщо страва готується швидко і без складних прийомів, вона не варта святкового столу. Не погоджуся! І на спростування приготую сьогодні всім знайому, хоч і призабуту шоколадну ковбаску з печива та какао. У дитинстві я часто робила її разом із мамою і дуже пишалася тим, що мені довіряють найвідповідальніше – покришити печиво. А сьогодні з цим легко справляється моя донька. Така ось наступність. Сімейні зв'язки та традиції на марші. А заразом – чудовий спосіб долучити дітей до кулінарії та дати їм відчути свою значущість.

Шоколадна ковбаска з печива та какао – десерт, який готується дуже швидко. Всього 5 хвилин приємних зусиль, і ми отримаємо хорошу порцію солодких ласощів, які не соромно запропонувати і гостям.

На замітку:

печиво можна брати будь-яке, але найкращий варіант – просте цукрове типу «Шахове», «До чаю»;
за бажання до шоколадної ковбаски можна додати горіхи — дуже смачно!

складові

олія вершкове 120 г
печиво цукрове 300 г
какао-порошок 2 ст. л.
цукор 3 ст. л.
молоко 150 мл

Як приготувати шоколадну ковбаску з печива та какао

Підготуйте необхідні продукти: олію, какао, печиво, молоко та цукор.
Печиво поламайте руками на шматочки або помістіть його в пакет і добре пройдіться по ньому качалкою. Важливо, щоб у масі були і зовсім дрібні крихти, і більші шматочки.
У каструльку викладіть олію, цукор та какао.
Налийте молоко.
Поставте на вогонь та доведіть до кипіння. Вийде щось на кшталт рідкого шоколаду. Кип'ятити і чекати, поки суміш загусне, не потрібно.
Вилийте вміст каструлі в печиво.
Добре перемішайте. Суміш має бути м'якою, але не рідкою. При необхідності можна регулювати консистенцію додаванням невеликої кількості молока або, навпаки, печива.
Викладіть все в целофановий пакет і сформуйте не надто товсту довгасту ковбаску. Обов'язково ретельно ущільніть, інакше всередині можуть залишитися порожнечі.
Помістіть у холодильник. Мінімальний час – 3-4 години, але краще на ніч. Ось і готовий простий і нехитрий десерт – шоколадна ковбаска з печива та какао.

Кондитерська ковбаса, рецепт якої є досить простим, є однією з найпопулярніших страв домашньої кулінарії. Незважаючи на те, що кожна господиня готує його по-своєму, додаючи різні інгредієнти, зробити це під силу навіть дитині. Достеменно не відомо, хто, як і коли придумав цей десерт, проте рецепт дуже швидко облетів увесь Радянський Союз, осів у записниках хазяйок і не втрачає своєї актуальності й досі. Як приготувати кондитерську ковбасу? Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі кілька варіантів ласощів. Всі вони не відрізняються складністю, а придбання інгредієнтів також не складе труднощів.

з печива

Багато господинь найчастіше готують цей десерт у зимовий час, багате на різноманітні свята, пов'язані з приходом гостей. Час приготування страви становить трохи більше 20-30 хвилин.

Рецепт кондитерської передбачає наявність наступних інгредієнтів: 1 кілограм звичайного печива до чаю (можна використовувати «Суничне», «Цукрове», «Ювілейне» або будь-яке інше на ваш смак), півтори склянки цукру, 4 столові ложки молока, 100 грамів 400 грамів маргарину, два курячі яйця і жменька родзинок.

Процес приготування

Для початку необхідно накришити все печиво на дрібні шматочки. Цукровий пісок змішуємо з какао-порошком, додаємо молоко і добре розмішуємо. Маргарин розтоплюємо, а яйця збиваємо до гоголя-моголя, додаючи жменьку цукру. У ємність із розтопленим маргарином додаємо суміш із цукру, какао та молока, розмішуємо і поступово додаємо збиті яйця. Цю масу ставимо на невеликий вогонь і доводимо до кипіння, після чого виливаємо її в подрібнене печиво і добре вимішуємо, додаємо родзинки. Якщо консистенція буде рідка, можна додати трохи печива, щоб наша ковбаска добре ліпилася. Отриману масу поділяємо на 4-5 частин. З них формуємо ковбаски, загортаємо в целофан і прибираємо в холодильник. Причому використовувати рекомендується саме тому, що при розпаковуванні десерту фольга подекуди може прилипнути до тесту і порватися, що ускладнить процес. За кілька годин готова найсмачніша кондитерська ковбаса. Рецепт дуже простий у приготуванні, а десерт не залишить байдужими ні дітей, ні дорослих. Смачного!

Кондитерська ковбаса: рецепт зі згущеним молоком

Для приготування цього смачного десерту нам знадобляться наступні інгредієнти: 600 грамів печива (можна взяти шість пачок звичайного печива до чаю по 100 грамів), банку солодкого молока, що згущує|згущає|, 200 грамів вершкового масла (його слід витягти з холодильника наперед, моменту початку готування), 7 столових ложок какао-порошку, 50 грамів волоських горіхів та 100 грамів попередньо обсмаженого фундука.

Процес приготування

Подрібнюємо за допомогою товкушки або іншого відповідного предмета печиво до великої крихти. Не страшно, якщо в масі будуть і шматочки трохи більшого розміру. Фундук і волоські горіхи роздовбуємо блендером у пульсуючому режимі. Змішуємо в одній ємності горіхи, какао-порошок та печиво. Додаємо розм'якшене вершкове масло, згущене молоко і добре перемішуємо. Оскільки виделка або ложка для цього мало підходять, виконуємо цю процедуру руками. Масу, що вийшла, розділяємо на три-чотири частини, які викладаємо на харчову плівку і закручуємо у вигляді ковбасних батончиків. Якщо ви хочете надати страві святкового вигляду, можна додатково загорнути його у фольгу і перев'язати різнобарвною тонкою мотузкою. Після цього відправляємо нашу ковбаску на кілька годин у холодильник. Перед подачею на стіл нарізаємо її скибочками середньої товщини.

Кондитерська ковбаса, рецепт приготування якої ми щойно описали, є досить калорійною стравою. У зв'язку з цим рекомендується обережно вживати цей продукт людям, які стежать за фігурою. Калорійність такого десерту складає 460 ккал на 100 г. Що ж до кількості порцій, то із зазначеної кількості інгредієнтів виходить три батончики вагою 600-700 грамів кожен.

Як зробити кондитерську ковбасу без печива та цукру

Виявляється, цю страву можна готувати не тільки за класичним рецептом, використовуючи печиво, цукор та/або Винахідливі господині придумали ковбасу з продуктів, що є у вас під рукою. Один з таких рецептів ми пропонуємо вашій увазі.

Інгредієнти для кондитерської ковбаси

Для приготування даного десерту нам знадобляться такі продукти: кілька засохлих скоринок хліба, 1,5 столові ложки натурального какао-порошку, 1,5 столові ложки фруктози, попередньо перемелену в блендері в пудру, 100 мл вершків, невеликий шматочок вершкового масла, хоча можна обійти і без нього, оскільки вершки є самі собою вже досить жирними.

Процес приготування

Для початку частину хлібної скоринки ламаємо руками, а частину подрібнюємо за допомогою блендера. Какао-порошок та пудру з фруктози перемішуємо в окремій ємності та заливаємо розтопленими на водяній бані гарячими вершками. Додаємо хлібні кірки, шматочок олії і добре вимішуємо. Отриману масу викладаємо на харчову плівку або пергамент, загортаємо ковбаскою та відправляємо у холодильник. Через кілька годин десерт можна нарізати та подавати до столу. Ця страва відмінно поєднується з чаєм чи молоком. Цей варіант кондитерської ковбаси має насичений смак какао, а завдяки тому, що ми використовували фруктозу і хліб замість цукру і печива, десерт не є дуже солодким. Тому, якщо ви вважаєте себе ласуном, то краще зупинитися на рецепті, що має на увазі такі інгредієнти, як згущене молоко, цукор і печиво.

Кондитерська ковбаса: ще один рецепт

Якщо через пару годин ви очікуєте приходу гостей, а в запасі є кілька пачок печива та какао-порошок, то можна приготувати чудовий десерт нашвидкуруч.

складові

Для приготування цієї страви нам необхідно: півкіло свіжого або сухого печива (наприклад, «Зоологічне» або «Марія»), 200 г вершкового масла, склянка цукру (якщо ви є ласуном, то можна взяти і трохи більше), 3 столові ложки какао -порошка, жменя подрібнених волоських горіхів

Процес приготування шоколадної ковбаски

Для початку подрібнюємо у ступці чи іншій ємності печиво. Можна робити це руками. Важливо, щоб печиво не перетворилося на порошок, а було у формі невеликих шматочків. В окремому посуді змішуємо розігріте вершкове масло з какао-порошком та цукром до утворення однорідної маси. Додаємо до неї розтерте печиво та волоські горіхи. Все добре перемішуємо. В результаті у вас має вийти однорідна густа маса. Викладаємо її на целофан і згортаємо у формі ковбаски, після чого відправляємо на 1-2 години у морозилку. Найсмачніший десерт нашвидкуруч готовий!

Як видно, кондитерська готується швидко, просто і не потребує використання дорогих інгредієнтів. Сподіваємося, що наші рецепти стануть вам у нагоді, і ви будете радувати себе, своїх домашніх і гостей смачним десертом, знайомим нам з дитинства.