Куриные бедрышки в духовке с майонезом. Бедра маринованные в майонезе

Просто и быстро запечённые куриные бёдра в духовке с майонезом и чесноком – это просто бомба! Мясо, приготовленное предложенным способом, всегда получается нежным, мягким и сочным, невзирая на то, что сверху его покрывает аппетитная корочка. Такое блюдо станет хорошим решением для обеда или плотного ужина. Оно органично сочетается с самыми разными гарнирами, начиная от традиционного картофельного пюре и заканчивая лёгким овощным салатиком. Но хозяюшке не будет стыдно подать его и гостям.

Время приготовления –45 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Чтобы приготовить аппетитную курицу с непередаваемо ярким ароматом в духовке, нам потребуется минимальный набор продуктов. Откровенно говоря, его смело можно назвать бюджетным, поскольку в этот список всего-навсего входят:

• куриные бёдра – 4 шт.;
• чеснок – 5-6 зубчиков;
• майонез – 3-4 ст. л.;
• соль и молотый перец – по вкусу;
• растительное масло без запаха – для смазывания формы;
• зелень свежая – для подачи (по желанию).

Как приготовить куриные бёдра в духовке с майонезом и чесноком

У вас гарантированно не возникнет никаких проблем с приготовлением курицы, если вы воспользуетесь предложенным пошаговым рецептом с фото. При этом бёдрышки с майонезом и чесноком, запечённые в духовке, получаются идеальным. Сверху их покрывает аппетитная корочка, а внутри мясо пропекается на все 100%. А какой аромат!

1. Подготовить все необходимые продукты.

1. Промыть и обсушить куриные бёдра. Посолить их и присыпать молотым чёрным перцем. Немного втереть приправы.

На заметку! Вы можете использовать и свои любимые специи для приготовления мяса по этому рецепту. Сюда отлично подойдут сушёный розмарин, орегано, карри, молотая сладкая паприка, мускатный орех, тимьян. Также можно натереть курицу сушёными прованскими травами.

1. Сложить подготовленные куриные бёдрышки в глубокую миску. Добавить майонез. Всё тщательно перемешать руками, стараясь хорошенько обмазывать мясо соусом. Можно оставить курицу в холодильнике на 2-3 часа в таком виде. Маринование мясу ещё никогда не навредило.

1. Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла. Выложить курицу. Отправить мясо в духовку примерно на 35 минут. Запекать бёдрышки при 200 градусах.

1. Тем временем очистить чеснок. Тщательно промыть его и обсушить. Порубить ножом до состояния мелкой крошки. Примерно за 5-8 минут до окончания запекания присыпать курицу измельчённым чесноком.

Обратите внимание! Добавлять чеснок к курице можно разными способами. Выше приведён только один вариант. Можно измельчённый продукт отправить к мясу вместе с майонезом, всё тщательно перемешать и отправить в духовку. Но этот метод чреват тем, что чеснок иногда начинает подгорать. Тогда курица приобретает специфический и не всем приятный вкус.

Приятного аппетита!

Хотите быстро, просто и вкусно приготовить сытный ужин? Предлагаю пошаговый рецепт с фото запеченых куриных бедрышек в майонезе в духовке. Вкусное и не хлопотное блюдо. Видео-рецепт.

Аппетитные сочные куриные бедрышки в майонезе с ароматными специями запеченные в духовке. Если нет времени мариновать, то рецепт можно сократить на 2 часа. Запеченная курочка под майонезом получается нежной и с легкой кислинкой. Все кусочки птицы покрыты румяной корочкой с восхитительным ароматом! Готовится курица под майонезом в домашних условиях очень просто. Рецепт требует минимального времени на подготовительные работы. Бедрышки удобно запекать, когда нет времени на приготовление сложных блюд, а что-то мясное сделать нужно. Хотя по этому рецепту можно готовить любые другие части курицы или запечь птицу целиком.

Ингредиенты для блюда используются самые простые, а руководствуясь советами и пошаговым рецептом легко освоите технику. Благодаря чему сделаете кушанье одним из любимых в семье. Чтобы не тратить время на приготовление гарнира, можно сразу сделать полноценное кушанье одновременно запекая с курой овощи, например, картошку. Тогда учитывайте, что использование картошки увеличивают питательную ценность главного продукта. Особенно это важно, если следите за своим весом.

• Готовьте блюдо из охлажденной тушки. Размороженная птица по вкусу уступает свежей.
• Если свежей птицы нет, то размораживайте ее длительно только в холодильнике. При комнатной температуре или разморозки в микроволновке мясные волокна станут жесткими.
• Оптимальное время маринования считается 10 часов в холодильнике, если готовите на обед. Для вечерней подачи маринуйте тушку утром.
• Не ограничивайтесь в специях. Для куриного мяса хорошо подходит паприка, она придает красноватый оттенок. Куркума сделает птицу золотистой и пикантной. Сыр или сливки с мускатным орехом дополнят оттенками молочных вкусов. В комбинировании с перцами кура станет острой и насыщенной. Майоран подойдет для птицы с картошкой. Розмарин и базилик придадут акценты итальянской кухни, а орегано - роскошный аромат.

Учитывая все тонкости приготовления, куриные бедрышки в майонезе в духовке получатся нежными, сочными и очень вкусными! А бесподобный аромат вызывает аппетит и желание опробовать ваши старания!

• Калорийность на 100 г - 278 ккал.
• Количество порций - 5
• Время приготовления - 3 часа (20 минут подготовительной работы, 2 часа - маринования, 40 минут - запекание)

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки - 5 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Майонез - 100 г
• Соль - 1 ч.л. или по вкусу
• Хмели-сунели - 1 ч.л. (можно заменить другой специей)
• Черный молотый перец - щепотка
• Соевый соус - 2-3 ст.л.

Пошаговое приготовление куриных бедрышек в майонезе в духовке, рецепт с фото:

1. Куриные бедрышки хорошо промойте под холодной проточной водой и просушите бумажным полотенцем. Удалите из них жир, чтобы блюдо было менее калорийное. При желании можно снять шкурку, т.к. в ней находится больше всего калорий и холестерина. Однако после запекания в духовке, именно шкурка самая вкусная. Сложите бедрышки в глубокую емкость для маринования.

2. Добавьте к бедрышкам майонез.

3. Следом налейте соевый соус.

4. Зубчики чеснока очистите от шелухи, помойте и пропустите через пресс. Насыпьте хмели-сунели, черный молотый перец и другие любимые пряности.

5. Хорошо перемешайте продукты, чтобы все специи равномерно распределились и маринад покрыл каждое куриное бедрышко. Закройте емкость пленкой или крышкой и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 2 часа. При желании можно маринование продлить, но тогда поместите птицу в холодильник. А если нет времени на маринование, то можно сразу приступать к запеканию.

6. Противень для запекания прикройте пергаментной бумагой и выложите куриные бедрышки. Хотя бумагу можно не использовать, я ее применяю, чтобы легче отмыть противень после приготовления.

7. Нагрейте духовой шкаф до 180 градусов и отправляйте птицу запекаться на 40 минут. Когда она приобретет румяную корочку, попробуйте ее готовность. Для этого сделайте неглубокий надрез: если сочиться прозрачный сок, значит, блюдо готово. В случае наличия кровяных подтеков, прикройте куриные бедрышки в майонезе пищевой фольгой, чтобы она не пригорела, и запекайте в духовке еще 5-10 минут. После этого снова снимите пробу.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить куриные бёдрышки в майонезе.

Покрыт румяной корочкой и издает восхитительный аромат!

Готовится курица под майонезом очень просто. Ее удобно запекать, когда много домашних дел, а надо сделать что-то вкусное и мясное. Вы быстро подготовите куриное мясо для запекания и, пока бедрышки с майонезом будут томиться в духовке, вы будете свободны для других важных дел.

Вам нравятся традиционные ароматы, которые повышают простоту ингредиентов? Затем возьмите куриные или куриные ножки , нарежьте кубиками или картофельными чипсами, добавьте ароматы, такие как розмарин и пекут. У вас будет вкусное и питательное блюдо для вашего обеда или ужина.

Запеченная курица с картофелем идеально подходит для обедов со всеми вашими гостями, особенно с детьми с детьми, где это блюдо всегда успешное. Вы можете также приготовить его сначала и нагреть, очень низко пламени, когда подавайте его. Смешивание ароматов сделает его еще лучше!

Сахар имеет любопытную особенность, это не только хороший консервант для еды. В этом рецепте при пропитке курицы в соусе с высоким содержанием сахара курица будет более сочной. Сначала мы предварительно разогреваем духовку до 200 градусов. В миску мы объединяем томатный соус , мед, чеснок, соевый соус и перец. Подготовьте форму для выпечки и вылейте соус по курице. Выпекать при 200 градусах в течение часа и половины времени, переверните курицу. Как только время духовки истекло, дайте постоять несколько минут и подавайте.

Что требуется для запекания бедрышек с майонезом

на 8-12 порций (на 1 противне умещается 12)

• Куриные бедрышки (или окорочка) – 8-12 штук;
• Майонез – 100 г;
• Карри или сладкий молотый перец (паприка) – 1 чайная ложка (не обязательно);
• Соль – по вкусу;
• Лимон – половинка;
• Растительное масло – 1/4 стакана.

Как приготовить бедрышки под майонезом

Куриные кусочки выложить в миску и полить соком половины лимона. Посолить, посыпать порошком карри, перемешать и оставить мариноваться минут на 30 или на час. В течение этого времени надо пару раз перемешать куриное мясо, чтобы бедрышки лучше пропитались маринадом.

Чтобы улучшить вкус курицы, вы также можете мариновать ее, прежде чем положить ее в духовку с маслом, чесноком, луком, зеленью или специями, как вам нравится, например, паприкой или карри! Трудно найти ингредиент, который не женится на курице! Розина очень важна, потому что она делает ее еще более вкусной.

С помощью нескольких простых трюков вы сможете служить столу всегда идеальным блюдом . Также попробуйте мариновать тушеное мясо курицы. Росолало в духовке, постукивая по нему маленьким белым вином и добавляя картофель в куски. Приготовьте хорошо и перед подачей на стол добавьте свежие листья мяты: вы будете удивлены его уникальным вкусом, идеально подходящим для теплой еды.

• Орегано.
• Оливковое масло экстра вирджин.
Орегано является одним из самых известных приправ в кулинарном секторе. Эта пища, наряду с курицей, характеризуется источником, приносит большую пользу здоровью организма. Пока она нагревается, мы начинаем готовить ингредиенты, которые будут частью этого рецепта курицы в орегано. Чтобы сделать это, откройте бедра, удалив контрмус и салпиментамос по вкусу, добавив немного орегано выше.

На дно формы для запекания налить немного растительного масла и уложить бедрышки шкуркой вверх. Слегка сбрызнуть их растительным маслом . Каждый кусочек смазать сверху майонезом. Можно не смазывать ничем противень, а выложить бедрышки на бумагу для запекания.

Форму с бедрышками поставить в духовку, предварительно нагретую до температуры 200 градусов С и запекать при этой температуре 1 час 20 минут или 1 час 30 минут (до подрумянивания корочки).

Затем духовка станет однородной и здоровой. Куриное мясо является одним из самых белых блюд по преимуществу, идеально подходит для маленьких, которые любят наслаждаться изысканными вкусами , а также для взрослых, которым приходится диверсифицировать свою диету. С картофелем - уникальное блюдо, идеально подходящее для сбалансированного обеда или ужина.

Кусочки, наиболее востребованные и сражавшиеся за столом, бедрами, с этим рецептом будет еще больше! Куриные бедра завернуты в специальную панатуру, приготовленную с желтой полентой, в отличие от

Дайте им постоять около 10 минут, чтобы получить желаемый вкус. В нем мы также включаем куриные бедра, как только установленное время отдыха истекло. Затем вставьте лоток в духовку, положив его в центр и дайте ему варить 35 минут. При приготовлении курицы с орегано, в сковороде добавьте всплеск масла и вылейте лук и перец, оба ингредиента нарезать полосками. Перемешать и добавить соль и перец, снова по вкусу. Как только они будут подвергнуты браконьерству, добавьте ветчинные тако и дайте варить все в течение еще 5 минут.

Когда время приготовления запеченного цыпленка завершено, оно готово для обслуживания. Мы сделаем это, положив его на тарелку, к которой добавим перцы и тако из ветчины. Нанесите немного имбиря, добавьте 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки соевого соуса , 1 зубчик чеснока, 1 столовую ложку лимонного сока и нарезанный чили.

Приятного аппетита!

Бедрышки. запеченный в майонезе