Центральный рынок будапешта или что привезти из венгрии. Хунгарикумы

Что привезти в подарок? Эта извечная проблема обычно гложет туристов с первых дней путешествия. Хочется подарить что-то необычное, характерное для страны и не очень дорогое - друзей ведь много.

На этой странице мы будем публиковать не стандартные идеи путешественников о том, что привезти в подарок.

Алкогольные напитки

Бренди "Palinka" (40%, иногда 53% ароматный самогон, который гонят практически из любых фруктов. Но самой вкусной палинкой считается абрикосовая и из чернослива).

Бальзам "Unicum" (изготавливается из 40 трав по какому-то хранящемуся в глубокой тайне рецепту), ликеры "Hubertus" и "Mecseki" можно найти в магазинах торгующих алкогольными напитками

Наиболее известной в мире маркой венгерских вин является "Токай" (самый ценный сорт "Aszu").

Народные промыслы

Блузки и белье с калочайской и матейской вышивкой

Надудварская черная керамика,

Кувшины-кружки с секретом ("Miska kancso")

Фирменный жолнайский и холлохазский фарфор.

Скатерть с пришитыми кармашками в виде чашек, в которых находятся сложенные салфетки.

Конечно, большие вещи стоят дорого - покрывало для столика 1 х 1,5 метра - 150-200 долларов. Жилетки с классическими цветочными мотивами - 7000 форинтов - 35$. Рубашка с вышивкой гладью белым по белому - от 3000, то есть вообще меньше 500 рублей. На центральном рынке Будапешта выбор огромен.

Есть и классические вещи (черные жилетки с яркими, пестрыми цветами), есть более современные переработки - те же цветочные мотивы, но в гамме оранжево-коричневых тонов.

Есть даже белые с черной вышивкой. Есть "а-ля Гжель" с голубой вышивкой разных оттенков и так далее... Малиновые, темно зеленые, светло-коричневые жилеты, платья из льняной ткани и тому подобное...

Традиционные венгерские фляги отделанные плетеной кожей, мехом и вышивкой.

Сувенирные плетеные хлысты, плетки и тому подобная атрибутика.

На рынке

Связка перцев из Венгрии. Как разновидность этого сувенира, могут подарить связку лука или чеснока, причем отнюдь не для защиты от вампиров. Подобная яркая этническая деталь хорошо впишется в бревенчато-льняной псевдонародный интерьер загородного дома, и в условиях городской хай-тек кухни будет смотреться.

Паприка - это "специалитет", который имеет смысл привозить из Будапешта в подарок друзьям и близким. Прямо из бочек продаётся маринованная паприка "яблочная". Она бывает весьма жгучая и сладкая.

Изделия из разных сортов мёда: отдельно из акации, липы, полевых цветов, рябины и.т.д.

В Будапеште дорогие вещи не покупайте, в основном это подделки, так же точно, как и в России - чтобы купить какое-нибудь произведение искусства нужно знать, где его найти в подлиннике.

Если речь идёт о недорогих подарках, то тогда действительно бутылка хорошего вина или Unicuma в самый раз, а для общего стола - Szatmari Szilva - немного дорогая, но интересная "экспедиция", 60% выгонка из разных сортов сливы выдержанная в течении 3-5 лет.

Национальные венгерские блюда

Я бы посоветовала попробовать национальные венгерские блюда:

Гуляш суп - (состав: говяжье мясо, картофель, морковь, пряности).

Halasle суп - (из зимних сортов рыб, например карпа, заправленный острым красным перцем.

Рaprikash krumpli (острый красный перец, картофель, венгерская колбаса).

Десерты: shomloi galushka, gundelj palachinta (блинчики).

Что можно привезти из Венгрии, не ограничиваясь обычными туристическими сувенирами, такими как магнитики, кружки, футболки, открытки и прочая туристическая атрибутика?

Совет для самостоятельных путешественников! Для того, чтобы приобрести действительно уникальные венгерские подарки, необходимо для начала немного узнать о том, чем знаменита Венгрия, в чем особенность ее культуры и быта.

Продукты из Венгрии – отличный подарок

Всем известны гастрономические пристрастия венгров. Классическую венгерскую кухню отличает насыщенность вкуса и сытность кушаний, и все потому, что блюдо может объединять как первое, так и второе. Это обилие овощей, мяса, преимущественно сала и свинины, и, конечно же, специй.

Традиционной едой местного населения считаются гуляш, лечо, различные виды жаркого, перкельт, паприкаш. Сырокопченые колбасы салями – не просто деликатесы, а часть культуры. Не забудьте о вкуснейших десертах – о сладостях из марципана. И, конечно же, аперитивы: к каждому блюду здесь есть свой неповторимый напиток.

Подарочная корзина стоимостью 22990 Ft, в которой собраны лучшие венгерские традиционные продукты

Вам будет трудно рассказывать друзьям об удивительных блюдах, которые пришлось попробовать во время путешествия, но можно привезти в подарок полюбившиеся венгерские продукты – чем не сувениры из Венгрии!

Жгучий венгерский презент

В редкое блюдо венгерские хозяйки не добавляют специи, особенно популярна паприка. Чтобы дома вспоминать известный на весь мир венгерский гуляш – густой суп из мяса, овощей и жгучей паприки, привезите с собой частичку этого острого и одновременно сладкого вкуса.

Всевозможные сухофрукты и специи на рынке Будапешта

В качестве национального презента паприка подойдет, как нельзя, кстати. Острые сувениры из Венгрии для туристов предлагаются в следующих вариантах:

• набор специй в стеклянных баночках;
• яркие сувенирных мешочки;
• интересные наборы из керамики;
• просто стручки красного перца, нанизанные на веревочки.

Все это отличные декоративные элементы для украшения интерьера кухни.

В обычных продуктовых магазинах паприка обойдется несколько дешевле, чем в специальных сувенирных лавках (от 1000 форинтов), но и оформлен такой венгерский сувенир будет несколько скромнее. В придачу, для любителей кулинарии, неплохо будет приобрести и книгу рецептов национальной кухни на русском языке.

Мясные деликатесы

Наверное, нет ни одного туриста, который бы не попробовал в Венгрии хотя бы одного вида колбасы. Это и копченые салями Pick, и острые салями с добавками паприки, имбиря и других приправ, и будапештская салями Herz. А еще дебреценские сосиски, дьюлайская и чабайская колбасы. Получается замечательный аппетитный деликатесный венгерский подарок. Не беспокойтесь – многие виды колбас отлично перенесут дорогу, не испортятся в пути.

Стоят колбаски по-разному, но всегда можно найти упаковку на любой кошелек и вкус. Бывалые путешественники советуют покупать колбасы на Центральном рынке Будапешта, там можно и поторговаться, и попробовать колбасы на вкус, и по просьбе покупателя нарезать на куски.

Сыры на Центральном рынке Будапешта

Что еще привезти из Венгрии из продуктов? Вам необходимо отведать самим и угостить близких людей еще одним деликатесом местной кухни. Это блюдо из гусиной печени, по-венгерски – «либа май». Консервированная гусиная печень в виде паштета продается в магазинах в металлических упаковках, переносящих длительное хранение продукта.

Сладкие сувениры из Венгрии

Сладкие варианты подарков, которые порадуют детей и сладкоежек, – марципановые фигурки, изготовленные из миндаля и сахара. Особенность фигурок в том, что их можно и съесть, и оставить на память, так как они могут долго храниться.

Сладости из музея марципана в Сентендре

Венгры очень любят марципан, обязательно посетите музей марципана. Купить такие сладости можно совсем недорого, их очень много не только в специальных магазинчиках при музеях, но и в обычных сувенирных ларьках.

Алкогольные сувениры – вино, ликеры, бальзам

Никто не поверит, что вы были на знаменитых токайских виноградниках и не удосужились привезти из Венгрии алкогольный подарок. Вина на венгерской земле делают необыкновенные, в основном это сладкие вина. Да, самым популярным считается токайское вино – по названию района Токай, где оно производится, начиная с 16 века. Из города Эгер путешественники обычно привозят тягучие красные вина «Бычья кровь» — замечательные сувениры из Венгрии.

Какие еще могут быть алкогольные венгерские подарки? По всей Европе ценится водка с различными фруктовыми ароматами «Палинка». Не мене известны и необычайные ликеры, особенно популярен «Губертус» – темного цвета, с цитрусовым вкусом.

Венгерские ликеры на основе трав и корений

Особым венгерским национальным продуктом («унгарикум») считается бальзам «Цвак Уникум». Этот горький ликер, в характерной круглой бутылке, настоянный на 40 лечебных травах, изготовляемый по секретной рецептуре, считается буквально панацеей от многих болезней. Стоимость одной бутылки такого целебного напитка начинается от 3500 форинтов.

Венгерские национальные промыслы

Страна славится разнообразными ремеслами. И если вы попали на венгерскую землю, выбирайте подарки, сделанные руками настоящих мастеров, и такие сувениры из Венгрии не могут стоять дешево. А еще есть возможность привезти в подарок настоящий венгерский кубик-рубик, не опасаясь нарваться на дешевую подделку.

Отличным подарком для близких людей станут знаменитые мадьярские вышивки – ручные работы из ткани, украшенные такими вышивками, национальные костюмы, домотканое сукно, вещи из синего крашеного материала с белыми рисунками.

Подарки из Венгрии для детей

Не оставит равнодушными и множество гончарных изделий: расписная глазурованная посуда, венгерская черная керамика, керамическая посуда и фигурки, фарфоровые и деревянные куклы в народных костюмах. Очень ценятся и кожаные изделия, особенно популярны сумки. Все это легко покупается на Центральном рынке Будапешта и в магазинах, расположенных на будапештской пешеходной улице Ваци.

Сложно, но стоит привезти из Венгрии настоящий национальный бренд – фирменные изделия из фарфора. Самый лучший венгерский фарфор изготавливается на заводах Херенд и Жолнаи. В Будапеште фарфор обычно приобретают в магазине по улице Андрасси, 16.

Следует отметить, что цена за такой венгерский сувенир может превзойти все ваши ожидания, но для настоящего ценителя искусства лучшей находки не найти.

Венгрия – пастушья страна, поэтому любителя фольклорного стиля особенно порадуют сувениры – элементы пастушеской жизни: походные пастушьи фляги, оригинальный кнут, глиняный музыкальный инструмент, украшения из рога и забавные котелки для гуляша.

Где покупать сувениры в Будапеште?

В столице работают множество частных магазинов и супермаркетов, где можно найти отличные сувениры на память из Венгрии. Сувенирные лавки и торговые павильоны, рынки и торговые центры по всей стране напоминают музеи и выставки. Магазины открываются достаточно рано, с 7 утра и работают допоздна, а некоторые и вовсе круглосуточно. Дни национальных праздников – выходные для большинства магазинов.

Адрес и карта Центрального рынка Будапешта:

Если есть возможность и достаточно времени, то просто необходимо посетить эти места в Будапеште:

• центральный рынок;
• пешеходная улица Ваци;
• торговый павильон «Вестленд»;
• торговые центры «Кампона» и «Аркад»;
• улица Микша Фалк – место для любителей антиквариата;
• дом шоколада «Гурме Самош»;
• магазин Sugar;
• музей марципана в отеле «Хилтон».

Познакомившись с Венгрией, побывав в разных уголках этой восточно-европейской страны, побродив по ее улочкам, навсегда прирастаешь сердцем к этим чудным местам. И покупая на память венгерский сувенир, хочется навсегда оставить у себя частичку одной из самых удивительных стран мира, часть ее души. Поэтому стоит увезти с собой не обычные туристические сувениры из Венгрии, а именно «унгарикум» – уникальное произведение самобытных венгерских мастеров.

Место, куда стекаются не только местные для закупок, но и туристы, чтобы поглазеть чем живут и что производят венгры. По моему скромному мнению, Центральный рынок - лучшее место для закупок сувенирами и вкусностями, которыми знаменита страна.

Более 10 тысяч кв. метров и два этажа здания отведены под продуктовые и сувенирные лавки, а так же под небольшие забегаловки для перекуса и ресторанчиков. Если вы задавались когда-то идеей покупки чего-нибудь памятного домой для близких и друзей из Будапешта, то вы вряд ли пропустите здание Центрального рынка. Всё потому что рынок находится в конце самой длинной торговой улицы Будапешта - улицы Ваци. Мимо заметного в плане архитектуры здания с цветной плиточной крышей вы вряд ли пройдете, даже если окунетесь полностью в шоппинг.

Адрес Центрального рынка Будапешта: возле площади Фёвам, Таможенный бульвар 1-3 (Vámház krt. 1-3). Для удобства смотрите метку на карте .

Время работы рынка: понедельник - с 6 до 17 часов, вторник-пятница - с 6 до 18, суббота - с 6 до 15. Воскресенье выходной.

Где остановиться в Будапеште:

• лучший хостел Будапешта: Maverick City Lodge ;
• лучший бюджетный отель: Expo Congress Hotel ;
• лучший отель средней стоимости: Roombach Hotel Budapest Center ;
• лучший Luxury отель: Kempinski Hotel Corvinus Budapest .

Также проверьте листинг будапештских апартаментов на Airbnb. Кликните сюда, чтобы получить скидку в 34 евро на первое бронирование через сервис Airbnb.

Так выглядит здание Центрального рынка

Знакомы ли вы с понятием хунгарикум ? В переводе с английского это слияние двух слов: Hungary - Венгрия и unicum - уникальный. Проще говоря, речь идет о чем-то особенном, что можно купить или получить в виде опыта только в Венгрии. Как и в каждой стране, в Венгриии есть свой список культурного наследия, куда входят все хунгарикумы. Вот, например, недавно, в список знаменитый венгерский суп гуляш и особенный вид керамики.

Запастись хунгарикумом предлагает Центральный рынок столицы. Чтобы познакомить вас с национальными продуктами, я пройдусь по основным, которые не оставят равнодушным никого.

Рынок изнутри

Алкоголь

Одним из достояний Венгрии является вино, но на слуху самое знаменитое из всех - токайское. Произведенное в одноименном регионе с уникальным климатом и и погодными условиями, токайское вино - то, ради чего даже сами европейцы приезжают в Венгрию. Ищите на прилавках бутылки вина с этикетками Tokaji , это то самое. Цены на него начинаются с 2600 венгерских форинтов (8,5 евро).

Так же в Венгрии производят ликёры на травах, разнообразные настойки, но традиционным крепким напитком, как и во многих странах является самогон. В Венгрии фруктовый самогон называется Палинка (Palinka ) и купить его можно практически за каждым прилавком на рынке. Брать в сувенирной бутылке или в обычной - зависит от ваших целей;)

Разнообразие Палинки

На переднем плане травяной ликер
Токайское вино, например

Паприка

Одним из самых значимых национальных продуктов является приправа паприка. Красный перец можно купить в разных вариациях - как сушеный на веревочке, коими увешано много рыночных прилавков, так и в консервированном виде и в виде красивых подарочных наборов, в которые чаще всего входит сушеная паприка в жестяных баночках или расписных мешочках с надписью Будапешт. Обязательно к набору идет еще крохотная деревянная мерная ложка для удобства добавления специи к блюдам. Цены разные, но, например, маленький подарочный мешочек специи можно купить за 350 форинтов (1,2 евро).

Паприка в жестяных банках

Милые мешочки с паприкой
Функциональное украшение

Так же паприку можно встретить в бутылке с растительным маслом и называться такое будет «масло с паприкой». Мы такое не пробовали, но, думаю, каким-то особенным ароматом это масло обладает. Маленькая бутылочка масла с паприкой обойдется вам в 980 форинтов (3,2 евро).

И помните, любую приправу к вашему будущему кулинарному шедевру нужно добавлять в конце приготовления, чтобы сохранить аромат специи и не испортить её вкус.

Масло с паприкой

Колбаса

Как бы странно не звучало, но венгерская колбаса салями раскупается вмиг. Вкус мясной, есть разновидность колбасы с паприкой и даже различные размеры - на любой кошелёк. Я бы сказала, салями уже «празднично» упакована и готова к транспортировке (копченая колбаса долго не портится) и передаче в руки близким как заморское лакомство.

На рынке самыми популярными фирмами, которые производят салями, замечены две - производитель Pick и Herz . Цены зависят от длины палки салями, самая коротенькая будет стоить от 1800 форинтов за штуку (5,8 евро).

Тоже весьма функционально

Сладости

Венгрия - одна из стран Европы, которая считается марципановой. Марципаном называют кондитерское изделие из миндальной муки и сахара. Для любителей сладкого - райский продукт.

Так же на рынке есть огромнейший прилавок с разнообразными шоколадками, которые отлично подойдут на подарки. Выглядят шоколадки очень празднично, так как вся начинка (орехи, ягоды) видна через упаковку и приковывает внимание.

Есть маленькая и большая упаковка шоколада. Цены на него 1390 (5 евро) и 2490 форинтов (9 евро) соответственно.

Изделия из лаванды

Лаванда тоже ходовой продукт в Венгрии! Из нее делают сироп, чай, мёд, всякие масла и, конечно же, используют в косметической продукции в виде шампуней, мыла, масла для тела и геля для душа.

Приятной безделухой на подарок может быть мешочек-ароматизатор с лавандой. Цены такие: за маленькую баночку мёда отдадите 700 форинтов (2,3 евро), за лавандовый чай - 800 форинтов (2,6 евро), а за аромамасло - 1600 форинтов (5,2 евро).

Изделия из лаванды

Домашний джем

Вот продавцы, как настоящие художники, оформили свои прилавки словно полотна, покрыв их полностью милыми цветными баночками с огромным разнообразием домашних джемов. Помимо обычных малиновых, клубничных и абрикосовых, есть ещё довольно интересные сочетания, например:

• тыквенный джем с апельсином и имбирём;
• абрикосовый или клубничный джем с лавандой;
• варенье из каштана;
• вишнёвое варенье с ромом и шоколадом;
• черничный джем с чили (ух, огонь, наверное!);
• варенье из грецкого ореха.

За баночку в 200 мл просят 1300 форинтов (4,2 евро). Довольно дешево за возможность оставаться бодреньким и здоровым долгими зимами:) Я бы попробовала все! А вы?

Разнообразие джемов

Народный промысел и сувениры

Прилавки с предметами народного промысла и сувенирами находятся на втором этаже. И, если честно, они меня не сильно впечатлили. Там продают обычный моветон в виде магнитов, чашек и футболок с надписью «I love Budapest» .

Вязанные крючком салфетки

И единственное, что стоит внимания - это изделия ручной работы в виде вязанных салфеток, которыми наши с вами бабушки когда-то давно украшали старинные телевизоры, фортепиано и центр стола. Спрос, конечно, на них есть, иначе бы не было столько предложений! Например, такие салфетки могут покупать люди, которые обожают винтаж.

Напутственным словом в конце как всегда будет напоминание о таком маленьком вашем чемодане и о таком большом разнообразии вкусных продуктов Венгрии!

Путешествуя по Венгрии, каждый турист непременно влюбляется в многогранную и вкусную местную кухню и прекрасные вина. Но потом наступает пора возвращаться домой.

В этот момент обычно и возникает вопрос о том, что привезти из Венгрии из еды в качестве сувенира. Тем, кто еще не знает, каким продуктам стоит отдать предпочтение и какой вкусный подарок можно назвать истинно венгерским, этот обзор будет особенно полезен.

Венгрия является одним из крупнейших мировых поставщиков фуа-гра. В стране эта национальная еда считается культовой и называется «либамай». Попробовать ее можно практически в каждом . Поэтому, если вы раздумываете, что привезти из Венгрии из продуктов, прежде всего обратите внимание на этот деликатес.

В магазинах гусиная печень продается в консервированном виде. Баночка фуа-гра в собственном соку (145 граммов) стоит от 5 000 Ft, а паштет из гусиной печени обойдется в 3 500-4 000 Ft. Купить продукт можно в любом из венгерских супермаркетов (Tesco, Lidl, CBA).

Салями Pick

Еще один удачный вариант того, что привезти из Будапешта из еды, – это салями, знаменитая венгерская колбаса, произведенная по специальной технологии. Наиболее известным и популярным продуктом в этой категории является Pick, которому оригинальный вкус придает особый состав специй и их оптимальное соотношение. Этот вид салями производится в Сегеде, городе на юге страны, и даже по венгерским меркам считается деликатесом.

Купить вкусный сувенир, покрытый слоем благородной белой плесени, можно на рынке, в супермаркетах или в специализированных магазинах, например, в Szalámibolt (Ráday u. 24a). Салями весом 400 грамм стоит около 2 000 Ft.

Марципаны

Еще одной «визитной карточкой» Венгрии является один из – марципан. Это миндально-сахарная масса, из которой делают забавные статуэтки и целые скульптурные композиции, настоящие чудеса кондитерского искусства! Их можно привезти в подарок как детям, так и взрослым.

Рецептов приготовления марципанов в Венгрии много, но в их состав обязательно должны входить сладкие миндальные ядра и горький миндаль – так вкус лакомства раскрывается особенно ярко. Небольшую красочную фигурку можно приобрести по цене от 300 до 1 000 Ft. Продаются сладкие подарки в каждой кондитерской, а хранить их можно очень долго.