Toyuq hisə verilmiş pendirli pomidor. Dumanlı toyuq, pomidor, pendir və kruton ilə salat

Kalori: Qeyd edilməmişdir
Hazırlıq vaxtı: 20 dəqiqə

Mən sizə bu çox dadlı salatı hisə verilmiş toyuq və pomidorla bişirməyi təklif edirəm. Yüngül dumanlı ləzzətli sadə, çox dadlı soyuq qəlyanaltının fotoşəkili ilə resept aşağıda sizin üçün ətraflı təsvir edilmişdir. Bu yemək tez bir zamanda nahar üçün hazırlana bilən qəlyanaltılar kateqoriyasındandır, qonaqlar qapının ağzında olduğu bir vəziyyətdə də kömək edəcəkdir. Tərkibləri sadə və əlverişlidir, xidmət etməzdən əvvəl salatı hazırlamalısınız, çünki pomidor duzla təmasda olduqda nəm buraxır. Bu çox dadlıdır.
Hazırlanması 20 dəqiqə çəkəcək. Reseptdəki maddələr 4 porsiya təşkil edir.

Tərkibi:

- hisə verilmiş döş - 500 q;
- qaynadılmış yumurta - 4 ədəd;
- sərt qaymaqlı pendir - 150 q;
- Qara Şahzadə pomidorları - 300 qr.;
- sarımsaq - 2 diş;
- çili bibəri - 1 pod (dadmaq üçün);

Yanacaq doldurmaq üçün:

- mayonez - 100 q;
- əlavə bakirə zeytun yağı - 30 ml;
- masa xardal - 6 q;
- qara bibər, duz.

Addım-addım bir fotoşəkil ilə necə bişirmək olar

Döşünü dəri ilə birlikdə nazik zolaqlara kəsdik ki, hazır salat hisə verilmiş ətin aroması ilə doysun.




Sərt qaynadılmış yumurtaları incə sürtgəcdən keçirin. Yeri gəlmişkən, bərk qaynadılmış yumurtaları qaynatmaq üçün onları qaynatmaq lazım deyil, sadəcə yumurtaları soyuq suya qoyun, bir qaynadək gətirin, qazanı ocaqdan çıxarın, örtün və 10 dəqiqə buraxın. Sarısı sarı qalacaq, ağ rezin olmayacaq və qabıq asanlıqla çıxacaq.




Sərt krem ​​pendirini incə rəndələyin. Salatlar üçün çedar və ya parmesan ən yaxşısıdır, lakin istədiyiniz pendiri seçə bilərsiniz.






Yetişmiş şirin pomidorlar (kiçik pomidor və ya albalı pomidorları seçməyi məsləhət görürəm) dörd hissəyə kəsilir, sapı kəsilir. Qara Şahzadə pomidoru ilə salat hazırladım.




Sonra, sarımsaq mixəklərini soyun, bıçaqla əzin, doğrayın. Yeməyə ədviyyatlı not əlavə etmək istəyirsinizsə, kiçik bir isti çili qabını incə doğrayın.




Sousu qarışdırırıq - bir qabda xardal, yüksək keyfiyyətli sızma zeytun yağı, mayonez, üyüdülmüş qara bibər və dadmaq üçün duz sürtün. Düşünürəm ki, bu da sizin xoşunuza gələcək.






Bütün maddələri dərin bir salat qabında qarışdırırıq, sarğı əlavə edirik, qarışdırırıq və 10-15 dəqiqə buraxırıq ki, məhsullar bir-biri ilə "tanışsın".




Xidmət vermədən əvvəl yeməyi təzə otlar və albalı pomidorları ilə bəzəyin.




Nuş olsun!

Salatlarda hisə verilmiş toyuq tərəvəzlərlə yaxşı gedir, onların dadını vurğulayır, yeməklərə ləzzət verir. Sadə, lakin çox dadlı qəlyanaltılar üçün yeni reseptlər axtarırsınızsa, hisə verilmiş toyuq və pomidordan salat hazırlamağa çalışın. Toyuq əti pomidorla mükəmməl birləşir və daha bir neçə dadlı inqrediyentlə siz dadlı və bayram yeməkləri alırsınız.

Pomidor və pendir ilə hisə verilmiş toyuq salatı

Tərkibi:

• 250 q hisə verilmiş toyuq əti;
• 2 böyük pomidor (təzə);
• 100 q pendir (hər hansı bir sərt);
• 2 diş sarımsaq;
• 20 q yaşıl soğan və şüyüd;
• 50 ml mayonez;
• 50 ml xama;
• Bibər, duz - dadmaq.

Pişirmə:

Dumanlı əti kublara doğrayın. Adi bir ayaq və ya döş götürə bilərsiniz. Pomidorları yuyun, həmçinin kublara kəsin.

Yaşılları incə doğrayın. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.

Bütün inqrediyentləri bir qaba qoyun, sarımsağı sıxın, istəsəniz ədviyyatlar əlavə edin, mayonezlə qarışdırılmış xama ilə səpin.

Siz həmçinin belə bir salatı sadəcə mayonez və ya xardal əlavə edərək xama ilə doldura bilərsiniz. Dərhal xidmət edin və dərhal dadlı bir dada davam edin. Yemək yüngül, yay kimi təzədir. Və pomidor və sarımsağın hisə verilmiş toyuq ətri ilə birləşməsi yeməyi çox ədviyyatlı edir.

Pomidor və göbələk ilə hisə verilmiş ayaqların salatı

Tərkibi:

• 2 hisə verilmiş ayaq;
• 300 q hər hansı təzə göbələk;
• 2 təzə pomidor;
• 1 soğan (orta);
• 100 q pendir (rus, mərmər, holland);
• 30 ml günəbaxan yağı;
• 200 ml mayonez 67%;
• Hər hansı bir göyərti;
• Bibər, duz - dadmaq.

Pişirmə:

Toyuq ətini sümüklərdən ayırın, ixtiyari parçalara kəsin.

Soyulmuş soğanı doğrayın, bitki yağı ilə qızdırılan bir qızartma qaba göndərin. Demək olar ki, hazır olana qədər qızardın.

Göbələklər, şampinonlar və ya istiridyə göbələkləri varsa, parçalara kəsin. Soğanın üzərinə qoyun, tam bişənə qədər qızardın, uclarına duz əlavə edin. Meşə göbələkləri varsa, yuyulmalı, təmizlənməlidir, 30 dəqiqə qaynadılmalıdır. Sonra doğrayın və soğan ilə qızardın.

Yuyulmuş pomidor kublara kəsilir. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin. Yaşılları doğrayın (cəfəri, şüyüd).

Sonra, salat təbəqələrdə bir qaba qoyulur: ət, göbələk, pomidor, pendir. Pendir istisna olmaqla, hər qat mayonezlə yağlanır. İstəyirsinizsə, pomidorlar yüngülcə duzlana bilər. Yemək bir neçə saat isladılmalıdır. Sonra təzə otlar ilə bəzədilib xidmət edin. Salat çox zəngindir, parlaq dadı ilə bayram ziyafəti üçün mükəmməldir.

Dumanlı toyuq döşü, pomidor və qarğıdalı ilə salat

Tərkibi:

• 300 q hisə verilmiş toyuq göğsü;
• 2 təzə pomidor;
• 2 təzə xiyar;
• 1 şirin bibər;
• 100 q konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• 100 ml mayonez;
• dadmaq üçün duz;
• Yaşıllar.

Pişirmə:

Əti kublara kəsin. Tərəvəzləri yuyun, qurudun. Xiyarları, pomidorları kublara, bolqar bibərini zolaqlara kəsin.

Doğranmış tərəvəzləri və toyuqları salat qabına qoyun, qarğıdalı tökün, istəsəniz doğranmış göyərti, mayonez, ədviyyat əlavə edin. Tərkibləri qarışdırın və dərhal dadmağa başlayın. Salat sadə və tez hazırlanır. Amma eyni zamanda çox dadlı çıxır. Həm şənlik menyusu, həm də gözəl yüngül şam yeməyi üçün uyğundur.

Gördüyünüz kimi, sadə maddələrdən kifayət qədər dadlı, gözəl, orijinal salatlar hazırlana bilər. Nuş olsun!

Dumanlı toyuq salatı reseptləri standart məhsul dəstindən zövq almaq istədiyiniz orijinal kulinariya şah əsərini hazırlamağa imkan verəcəkdir. Toyuq ətinin pəhriz keyfiyyəti və dadı onu ailə ilə bayram ziyafətində və ya şam yeməyində əsas yeməklərin hazırlanmasında istifadə etməyə imkan verir. Dumanlı ləzzət qəlyanaltılara ləzzətli notlar əlavə edir, zərif quş ətini vurğulayır və digər inqrediyentləri vurğulayır. Qoxu dərhal qəddar iştaha səbəb olur.

Reseptlərdə ən çox istifadə edilən beş inqrediyent bunlardır:

Toyuq əti qaynadılmış və təzə tərəvəzlərlə yaxşı gedir: kartof, yerkökü, xiyar, bolqar bibəri, soğan, pomidor, Pekin kələmi, konservləşdirilmiş qarğıdalı və noxud. Salatlara qaynadılmış yumurta, sərt pendir, şampinonlar, Koreya yerkökü, zeytun əlavə edilir. Dad birləşmələri ilə sınaqdan keçirin və ənənəvi inqrediyentlərə qurudulmuş meyvələr, təzə meyvələr, ədviyyatlar və ətirli ədviyyatlar əlavə edin. Yaşıllar olmadan edə bilməzsiniz - doğranmış formada əlavə edin və ya yeməyi budaqlarla bəzəyin.

fotoşəkil ilə addım-addım resept

Dumanlı toyuq, yumurta və pomidor ilə şirəli salat olduqca tez hazırlanır və pomidorların yetişmə mövsümündə, ucuz olduqda ev xərcləri üçün əlverişlidir. Ət toyuğun istənilən hissəsindən uyğun gəlir, reseptdə göstərilən inqrediyentlərə əlavə olaraq başqalarını da əlavə edə bilərsiniz: konservləşdirilmiş qarğıdalı, təzə xiyar, təzə arugula, yarpaq kahı və s. Yumurtalı salatlar ənənəvi olaraq mayonezlə ədviyyat edilir, əgər varsa. siz bunu özünüz etmək istərdiniz - zəhmətsiz bir çox reseptləri saytımızda tapa bilərsiniz. Təzə pomidorların yerinə qurudulmuş pomidor istifadə edilə bilər.

Tərkibi

• 200 q hisə verilmiş toyuq filesi
• 2-3 pomidor
• 2 toyuq yumurtası
• 2-3 yaşıl soğan sapı
• dadmaq üçün duz
• 1 st. l. mayonez

Bişirmək

1. Əti kiçik kublara kəsin və salat qabına tökün.

2. Yumurtaları əvvəlcədən qaynadın, qabığını soyun, yuyun, ətlə eyni kublara kəsin. Toyuq əvəzinə bildirçin yumurtası götürə bilərsiniz, miqdarı ikiqat və ya üç dəfə artırın.

3. Pomidorları yuyun, yaşıl nüvələri kəsin. Həm də kublara kəsin və qalan maddələrə əlavə edin.

4. Yeməyi duzlayın, mayonez qoyun. Xama və ya digər sous ilə əvəz edilə bilər.

Kələm, bibər və toyuq filesi, duz qarışdırın və mayonez əlavə edin. Hazır salatı salat qabına köçürün. Yeməyə xidmət etməzdən əvvəl çörək qırıntıları ilə səpin.

Salat Karnavalı

Tərkibi:

hisə verilmiş toyuq 200 q;
- ovtar kartof 3 əd.;
- rəndələnmiş pendir 150 q;
- yarım qutu konservləşdirilmiş noxud;
- Koreya tipli yerkökü 100 qr.;
- yer qara bibər;
- bir neçə xörək qaşığı doğranmış soğan;
- mayonez;
- şüyüd budağı;

Resept:

Toyuqları orta ölçülü parçalara kəsin. Kartofu orta ölçülü kublara kəsin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırırıq.

Yaranan qarışığa sürtgəcdən keçirilmiş pendir, Koreya yerkökü, noxud və yaşıl soğan tökün. İstiot, duz və mayonez ilə mövsüm.

Hazır yeməyi salat qabına köçürür və qızardılmış pendirlə səpin, sonunda şüyüd budaqları ilə bəzəyirik.

Göbələk və Koreya yerkökü ilə salat

Tərkibi:

Bir neçə hisə verilmiş toyuq;
- 400 qram şampinonlar;
- Koreya dilində yerkökü 150 q;
- bir neçə təzə xiyar;
- gavalı 150 q;
- mayonez;
- kərə yağı;
- üyüdülmüş qara bibər.

Resept:

Əti orta ölçülü kublar şəklində kəsdik. Biz göbələkləri kəsdik, onlara bir boşqab şəklini verdik, sonra kərə yağı ilə isti bir qızartma qabda qızardırıq. Yerkökü incə doğrayın. Buxarlanmış gavalı saman şəklində kəsilir. Xiyarları rəndələyin.

Göbələklərin yarısını 1-ci qat, istiot, duz ilə yayın və mayonezlə örtün;

2-ci - toyuq əti, bibər, duz, mayonez ilə örtün;

3-cü - ½ yerkökü;

4-cü - gavalı və yenidən mayonez;

5-ci - ½ xiyar və mayonez;

6-cı - göbələk və mayonez;

7-ci - yerkökü və mayonez;

8-ci - toyuq filesi, istiot, duz, mayonez ilə örtün;

9-cu - xiyar.

Salatanı mayonezlə örtün və sərin yerdə yarım saat buraxın.

Yumurta samanları ilə hisə verilmiş salat

Tərkibi:

Dumanlı toyuq;
- hisə verilmiş pendirdən bir pigtail;
- bir neçə yerkökü;
- pomidor;
- soğan başı;
- bir neçə diş sarımsaq;
- bir dəstə şüyüd;
- bitki yağı;
- mayonez;
- yarım çay qaşığı köri ədviyyatı;
- yer qara bibər;
- bəzək üçün yaşıl soğan.

Yumurta çubuqlarının hazırlanması üçün maddələr:

Duz;
- bitki yağı;
- yumurta 4 əd.

Resept:

Yumurtaları duz ilə döyün və yaranan qarışıqdan isti bir qızartma qabda pancake bişirin. Hazır pancake incə zolaqlara kəsilir.

Kökləri sürtgəcdən keçirib, bitki yağı ilə yağlanmış tavada qızardırıq, köri əlavə edirik və hər şeyi qarışdırırıq. Sıxılmış sarımsağı mayonezlə qarışdırın, qızardılmış kökə əlavə edin.

Dumanlı pendiri 4 hissəyə kəsdik, pigtailləri liflərə ayırırıq. Toyuq ətini liflərə sökmək də lazımdır. Pomidoru kublar şəklində doğrayırıq, şüyüd və soğanı doğrayırıq.

Bütün maddələr, bibər, duz qarışdırılır. Hazır salatı doğranmış yaşıl soğan ilə səpin. Sərin yerdə bir az dincəlsin.

"Xallı" salat

Tərkibi:

Dumanlı toyuq;
- bir neçə pomidor;
- qənnadı xaşxaş - bir çanta;
- bir stəkan doğranmış qoz;
- ət dadı olan krutonlar - bir çanta;
- üyüdülmüş qara bibər.

Resept:

Xaşxaş toxumlarını 20 dəqiqə qaynar suda isladın, sonra suyu boşaltın. Pomidor və toyuq ətini orta ölçülü kublara kəsin.

Əti pomidorla qarışdırın, qoz-fındıq və xaşxaş əlavə edin. Salat bibər, duz, mayonez əlavə edin. Xidmət verməzdən əvvəl kruton əlavə edin.

"Mart" salatı

Tərkibi:

hisə verilmiş toyuq döş əti;
- yarım baş Pekin kələmi;
- kərəviz kökünün üçdə biri;
- şirin qırmızı bibər;
- alma sirkəsi;
- zeytun yağı.

Resept:

Kələm, bibər və döş nazik zolaqlara kəsin. Kərəvizi sürtgəcdən keçirin, üzərinə sirkə tökün və 15 dəqiqə buraxın.

Bütün inqrediyentləri yaxşıca qarışdırın, duz edin və zeytun yağı ilə səpin.

"Uğur" salatı

Tərkibi:

hisə verilmiş toyuq göğsü;
- bir neçə kərəviz sapı;
- yaşıl üzüm fırçası (toxumsuz);
- püstə qramı 150;
- duz;
- yüngül mayonez.

Resept:

Toyuq ətini kublara kəsin. Kərəvizdən dərini çıxarın və dilimlərə kəsin. Üzümü yarıya bölün. Püstələri xırda doğrayın.

Kərəviz, ət, püstə və üzümün yarısını qarışdırın. Hər şeyi duzlayırıq, mayonez əlavə edirik - salat qabına köçürürük. Qalan püstə ilə bəzəyin.

Dumanlı toyuq və manqo ilə salat

Tərkibi:

hisə verilmiş döş;
- manqo;
- yarım kərəviz kökü;
- bir dəstə yaşıl kahı;
- qatıqsız təbii qatıq - banka;
- mayonez qram 100;
- təzə portağal suyu - 3 osh qaşığı. l.;
- yarım çay qaşığı köri;
- doğranmış fıstıq - bir neçə st. l.

Resept:

Manqonu iki yarıya bölün, daşları çıxarın və qabığını soyun. Pulpa zolaqlara kəsilir. Salatanı əlimizlə parçalayırıq.

Kərəviz və ət kiçik zolaqlara kəsilir, manqo və kahı əlavə edin.

Mayonez, portağal suyu, köri və qatıq qarışdırın. Hazırlanmış sousu salatın üzərinə səpin. Üstünə doğranmış fıstıq səpin.