الوصفة: سلطة مع خبز محمص وذرة. سلطة مع الخبز المحمص والذرة وسلطة الملفوف الصيني المقرمش

توجد مجموعة كبيرة ومتنوعة من الوجبات الخفيفة على شكل سلطات وسندويشات ولفائف وأطباق أخرى يمكن تحضيرها ليس فقط لقضاء العطلة ولكن أيضًا للمائدة اليومية. السلطة مع البسكويت والذرة هي واحدة من تلك المقبلات التي ستكون مفيدة في أي موقف.

هذه سلطة بسيطة وفاتحة للشهية للغاية ، وستكون وصفتها مفيدة عندما يكون الضيوف على عتبة الباب بالفعل.

لتحضير وجبة خفيفة تحتاج إلى:

• علبة من الفاصوليا الحمراء والذرة الحلوة.
• خيار؛
• المفرقعات بدون نكهات حادة ؛
• حفنة من خضار المائدة ؛
• مايونيز كلاسيكي
• ملح وتوابل عادية.

الطهي بالبسكويت والذرة والفاصوليا:

1. تتكئ محتويات العلب بالتناوب في مصفاة.
2. يُقطع الخيار إلى مكعبات ، ويُقطع الخضر جيدًا.
3. الخضار والأعشاب والأطعمة المعلبة مختلطة ومملحة ومتبلة.
4. المقبلات متبلة بالمايونيز وتقدم مع البسكويت ، والتي يتم سحقها بالفعل في أوعية مقسمة.

الطبخ بالنقانق

السجق بمختلف أنواعه مكون شائع في العديد من الوجبات الخفيفة. هذه الوصفة ليست استثناء.

لتنفيذه تحتاج:

• 50 غرام من بسكويت العجين ؛
• 200 غرام نقانق شبه مدخنة ؛
• نفس الكمية من الجبن الصلب
• القليل من الطماطم
• 1⁄2 علبة ذرة
• مايونيز ، ملح و بهارات.

تسلسل الإجراءات:

1. تقطع قطعة السجق إلى مكعبات.
2. يتم تحضير مكعبات صغيرة من الطماطم بقوة سكين حاد لن يسحق الثمار.
3. فرك الجبن.
4. يتم غربلة الفتات من نفس الحجم تقريبًا.
5. يتم إخراج نصف حبة الذرة من البرطمان.
6. يتم خلط جميع المكونات المحضرة مع إضافة الملح والبهارات وصلصة المايونيز.

مع جزر كوري

عشاق المطبخ الآسيوي ، الذي يتميز بتذوقه اللامع ، سيحبون بالتأكيد وصفة المقبلات التي تشمل الجزر الكوري.

المكونات لكل رطل من لحم الخنزير:

• حبوب ذرة؛
• 800 غ من الجزر المخلل
• عبوتان من البسكويت الخفيف
• مايونيز كلاسيكي.

خوارزمية الطبخ:

1. مكعبات محضرة من قطعة نقانق.
2. يتم غربلة البسكويت - يجب ألا تدخل الفتات في الطبق النهائي.
3. في وعاء واحد ، يتم خلط الذرة المصفاة من السائل ومكعبات لحم الخنزير والبسكويت والجزر الحار.
4. المقبلات مع صلصة قليلة الدسم.

السلطة: خبز محمص ، ذرة معلبة ، دجاج

هذه سلطة طرية وخفيفة بشكل لا يصدق ، وبفضل الدجاج في التكوين ، فهي كاملة ومغذية.

مقادير 400 جرام دجاج:

• ما يصل إلى 300 غرام من الجبن
• نفس الكمية من الخبز الأبيض
• 3 بيضات؛
• ذرة حلوه؛
• مايونيز كلاسيكي ، ملح ناعم وفلفل مطحون.

مراحل الخلق:

1. يتم غلي اللحوم والبيض ، وبعد ذلك يتم تقطيع المنتجات النهائية إلى مكعبات وإرسالها إلى وعاء.
2. توضع الذرة في مصفاة وتختلط مع المكونات المهروسة بالفعل.
3. تُقطع شرائح الخبز إلى مكعبات صغيرة تُجفف في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. يدخل الخبز المحمص في الوعاء.
5. المقبلات مملحة ومتبلة ومنكهة بصلصة المايونيز قبل التقديم مباشرة حتى لا تنعم شرائح الخبز.

مع عصي السلطعون

وصفة رائعة للسلطة مع البسكويت المقرمش ، والتي بالتأكيد سيلاحظها الضيوف المجتمعون.

لإضفاء الحيوية على الوصفة ، ستحتاج إلى:

• حزمة من المفرقعات
• 2 بيض
• عبوة من عيدان السلطعون تزن 200 جم ؛
• 1⁄2 علبة ذرة
• مايونيز و خس.

خطوات الطبخ:

1. يتم تحرير العصي من عبوات فردية وتقطيعها إلى مكعبات.
2. يتم تقطيع البيض بعد غليه وتبريده إلى قطع متوسطة الحجم.
3. يتم خلط المكونات المسحوقة واستكمالها بنواة الذرة المحررة من الرطوبة الزائدة.
4. تُطهى المقبلات بالمايونيز قليل الدسم ، وتوضع على طبق كبير مغطى بأوراق الخس ، وتُرش أخيرًا بالبسكويت.

وصفة لمن يصوم

سوف تجذب سلطة الصوم ليس فقط الأشخاص الذين يصومون ويلتزمون بنظام غذائي نباتي. كما أنه يقدم عشاءًا ممتازًا في حرارة الصيف.

استعد مسبقًا:

• 300 غرام ملفوف
• علبة ذرة
• مصباح؛
• حزمة من البسكويت بدون إضافات حارة ؛
• نصف كوب من المايونيز قليل الدسم.
• حفنة من الخضر
• ملح وفلفل.

لتناول وجبة خفيفة من السلطة ، ما عليك سوى اتباع بعض الخطوات البسيطة:

1. تُقطع الخضار إلى شرائح رفيعة.
2. يجب أن تملح نشارة الملفوف وتعجن باليد حتى يبرز العصير.
3. يتم إلقاء حبوب الذرة في مصفاة ، ويتم طحن الخضر.
4. تتم إزالة قطع الخبز المقرمشة من العبوة وتحريكها بحيث تدخل شرائح من نفس الحجم الصغير إلى السلطة.
5. يتم خلط المكونات المحضرة في وعاء سلطة ، حيث يتم تتبيلها بالمايونيز الخالي من الدهون.

سلطة برازيلية مع خبز محمص وذرة

تتميز المقبلات الأصلية ، الوصفة المستعارة من شعوب أمريكا الجنوبية ، بتألقها وثراء ذوقها.

لتحضير السلطة ستحتاج:

• ذرة معلبة؛
• الفاصوليا المعلبة؛
• الخضر - حفنة.
• بسكويت عجين الجاودار - 100 جم ؛
• خيار - 1 قطعة ؛
• زيت عباد الشمس؛
• ملح؛
• بصل أخضر
• مايونيز.

الخطوات الأساسية لإعداد الوجبات الخفيفة:

1. يقطع الخيار إلى مكعبات.
2. حفنة من الخضر والبصل تنهار.
3. تتكئ محتويات العلب في مصفاة وتخلط.
4. علاوة على ذلك ، يتم إضافة المنتجات المعلبة المعدة مسبقًا بالفعل.
5. تُسكب السلطة بالزيت ، مملحة ومتبلة بصلصة المايونيز.

مع ملفوف صيني

يعد ملفوف بكين من الخضروات الغنية بكمية كبيرة من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم بشكل خاص في فصلي الشتاء والربيع.

مقبلات الملفوف الصيني سهلة التحضير ومتوفرة للحمية الغذائية على مدار العام.

لتحضير سلطة خفيفة وفيتامين ، عليك تحضير:

• 1 رأس ملفوف صيني
• 1⁄2 علب ذرة معلبة ؛
• 3 بيضات؛
• قطعة جبن؛
• 70 غرام من المفرقعات
• 50 مل من المايونيز
• ملح و بهارات.

لإشباع الجسم بالفيتامينات:

1. تؤخذ شوكة متوسطة الحجم تغسل وتفرم برقائق رقيقة.
2. توضع الذرة المعلبة في مصفاة حتى يتم تصريف كل السائل منها.
3. يتم تقطيع قطعة من الجبن إلى مكعبات.
4. يُسلق البيض وبعد أن يبرد يتم تقطيعه إلى قطع كبيرة.
5. يتم جمع المقبلات في وعاء سلطة كبير: ملفوف مبشور ، ذرة ، مكعبات بيض ، جبن ومقرمشات.
6. تقليديا ، تغطى السلطة بالمايونيز. للحصول على طعم حاد ورائع ، يمكن صنع الصلصة من صلصة الصويا مع الثوم المفروم.

خيار غير عادي بالزيتون

هذه سلطة ذات مذاق أصلي ، تجمع بشكل متناغم بين الذرة و "فضول خارجي" - الزيتون.

لتحضير مقبلات من هذا القبيل لطاولة الأعياد أو ببساطة كطبق مستقل لتناول عشاء خفيف ، ستحتاج إلى:

• فيليه دجاج
• جرة الزيتون
• 2 طماطم
• حزمة من المفرقعات
• 50 غرام ذرة معلبة
• القليل من المايونيز للتتبيلة والبقدونس والملح والبهارات.

يتكون مسار العمل من تنفيذ الإجراءات التالية:

1. يتم غلي شرائح الفيليه وتبريدها وتقطيعها إلى مكعبات. يوضع اللحم في الطبقة الأولى أسفل الأطباق المقسمة.
2. الدجاج مملح ومتبل ومغطى بشبكة مايونيز.
3. بعد ذلك ، يتم توزيع مكعبات الطماطم المملحة أيضًا مع المايونيز.
4. ثم هناك طبقات من البسكويت والزيتون مقطعة إلى دوائر ، تصنع بينها طبقة المايونيز.
5. السلطة مغطاة بالمايونيز ومزينة بالذرة والبقدونس المفروم.

نصيحة! حتى لا يلين الخبز المحمص ، اجمع السلطة مباشرة قبل التقديم.

لتحضير الطبق ، تحضير:

• ذرة حلوه؛
• بضع حزم من المفرقعات الخفيفة.
• ما يصل إلى 400 جرام من الحبار.
• نصف كمية المأكولات البحرية الأخرى (على سبيل المثال ، بلح البحر) ؛
• جبنة صلبة - 100 جم ؛
• القشدة الحامضة والشبت.

في عملية تحضير وجبة خفيفة:

1. تُغلى المأكولات البحرية حتى تصبح طرية ، ثم تُقطع إلى قطع وتُوضع في وعاء.
2. يُفرك الجبن ويوضع أيضًا في وعاء مشترك.
3. بعد ذلك ، يتم إرسال الذرة والمفرقعات ، التي تم إلقاؤها سابقًا في مصفاة.
4. السلطة مغطاة بالقشدة الحامضة ومزينة بالشبت.

بعد النظر في العديد من أنواع السلطات التي تستخدم الذرة والبسكويت ، ستجد كل ربة منزل الخيار الأكثر جاذبية وستكون قادرة على استكماله حسب رغبتها.

مُجَمَّع:

دجاج مدخن - 300 جم

جبنة روسية - 300 جم

زيت الزيتون - 100 مل

زيتون معلب (منزوع النواة) - 150 جم

ذرة معلبة -100 جم

ملفوف صيني - 400 جم

خبز محمص - 70 جم

ملح وتوابل - حسب الرغبة

طبخ:

قطّع ملفوف بكين إلى شرائح وتذكر القليل بيديك حتى يصبح أكثر نعومة وطراوة. يُفكك لحم الدجاج إلى ألياف أو يُقطع إلى شرائح رفيعة. ابشر الجبن على مبشرة خشنة وقطع الزيتون إلى حلقات أو أرباع. يُمزج جميع المكونات ويُضاف حبات الذرة والفلفل والملح. دهن السلطة بالزيتون أو أي زيت نباتي آخر. قبل التقديم ، أضيفي قطع الخبز المحمص إلى السلطة

مُجَمَّع:

جبنة صلبة - 200 جم

الفاصوليا البيضاء المعلبة - 150 جم

مايونيز - 200 جم

سجق مسلوق - 150 جم

خيار طازج - 2 قطعة.

الثوم - 3 فصوص بصل أخضر ½ حفنة

الفلفل والملح - حسب الرغبة

خبز محمص - 50 جم

طبخ:

صفي التتبيلة من الفاصوليا والذرة ، ضعي الكمية المطلوبة من الطعام المعلب في وعاء السلطة. يشطف الخيار ويقطع إلى شرائح رفيعة أو مكعبات. نقطع النقانق إلى قطع صغيرة. ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة. يقطع البصل الأخضر بسكين حاد ويمرر الثوم عبر الثوم. امزج جميع المكونات مع الفلفل والملح حسب الرغبة. دهنوا السلطة بالمايونيز واخلطوا جيداً. ضعي السلطة في الثلاجة للتشريب لمدة 25-30 دقيقة. قبل التقديم ، أضف قطع الخبز المحمص إليها.

مُجَمَّع:

فلفل أحمر بلغاري - 2 قطعة.

ذرة معلبة - 200 جم

ملفوف صيني - 500 جم

الأناناس المعلب - 1 علبة

مايونيز - 200 جم

الفلفل والملح - حسب الرغبة

خبز محمص من الجاودار - 50-70 جم

طبخ:

افصل الكرنب الصيني إلى أوراق فردية ، واشطفها جيدًا تحت الماء الجاري وقطعها إلى شرائح رفيعة. انزع السيقان والبذور من الفلفل ، وقطع الخضار إلى شرائح صغيرة. صفي التتبيلة من الأناناس والذرة. قطعي حلقات الأناناس إلى مكعبات صغيرة. ضعي جميع المكونات في طبق سلطة واخلطيها جيدًا. دهن السلطة بالمايونيز والملح والتوابل المفضلة لديك. قبل تقديم السلطة على المائدة ، ضعي خبز الجاودار المحمص فيه وزينيه بالبقدونس أو أي أعشاب أخرى.

مُجَمَّع:

بصل - 2 قطعة.

البيض - 2 قطعة.

زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.

الخبز الأبيض - 200 غرام (أو عبوتان من البسكويت)

دجاج (فيليه) - 150 جم

جبنة صلبة - 150 جم

خيار طازج - 1 قطعة.

ذرة معلبة - 200 جم

ملح وتوابل - حسب الرغبة

طبخ:

نقطع البصل إلى أنصاف حلقات رفيعة ويقلى في كمية صغيرة من الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ضعي البصل في وعاء السلطة مع التأكد من بقاء أكبر قدر ممكن من زيت البصل في المقلاة. نقطع الخبز الأبيض إلى مكعبات صغيرة أو أصابع ونقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الزيت المتبقي من قلي البصل. اسلقي شرائح الدجاج حتى تنضج في ماء مملح قليلاً. ثم تفكيكها إلى ألياف أو تقطيعها إلى شرائح رفيعة طويلة. صفي المحلول الملحي من الذرة. افركي الجبن على مبشرة خشنة ، وقطع الخيار إلى شرائح. يُمزج جميع المكونات (باستثناء البسكويت) ويُضاف الملح والبهارات. ضعي المايونيز على السلطة. قبل التقديم ، نضع قطع الخبز المحمص في السلطة ، ونزين الطبق بأغصان البقدونس أو الشبت. بدلاً من الدجاج ، يمكنك استخدام النقانق المسلوقة أو المدخنة وعيدان السلطعون. أيضا سلطة لذيذة جدا مع الجمبري.

مُجَمَّع:

الفول - 400 جم

فطر طازج - 400 جم

مايونيز - 200 جم

بصل - 1 جهاز كمبيوتر.

خيار مخلل - 3 قطع.

ثوم - 3 فصوص

خبز محمص - 200 جم

زيت نباتي مكرر - 2 ملعقة كبيرة. ل.

أوراق الخس - 6 قطع.

ملح وتوابل - حسب الرغبة

طبخ:

نقع الفاصوليا طوال الليل في ماء بارد. في الصباح ، اشطفه ، واملأه بالماء العذب ، واتركه يغلي على نار خفيفة جدًا حتى يصبح طريًا. اغسل الفطر وقطّعه إلى شرائح رفيعة. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. في مقلاة ، تذوب 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيت النباتي ويقلى فيه الفطر والبصل. ترطيب. نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة ، وافرك الثوم في صانع الثوم. صفي المحلول الملحي من الذرة وضعي الحبوب في وعاء عميق وأضيفي باقي المكونات والملح والبهارات هناك. ضعي المايونيز على السلطة واتركيها تبرد في الثلاجة. يرش بفتات الخبز قبل التقديم. يقدم في أوعية مزينة بأوراق الخس.

مُجَمَّع:

دجاج مدخن (فيليه) - 1 قطعة.

أصابع السلطعون - 200 جم

خبز محمص - 100 جم

مايونيز - 150 جم

الذرة المعلبة - 1 علبة

طبخ:

نقطع فيليه الدجاج إلى شرائح رفيعة أو مكعبات ، وعيدان السلطعون إلى شرائح ، وصفي المحلول الملحي من الذرة. تُمزج جميع المكونات وتُتبّل السلطة بالمايونيز والبهارات. قبل التقديم ، أضيفي قطع الخبز المحمص إلى السلطة. تزيين السلطة بالأعشاب. الشبت الطازج أو البقدونس الفرنسي المجعد مناسب لمثل هذه السلطة.

مُجَمَّع:

أصابع السلطعون (يمكن استبدالها بالجمبري المسلوق) - 250 جم

فطر مخلل - 150 جم

البيض - 4 قطع.

الذرة المعلبة - 1 علبة

مقرمشات - 50-70 جم

ليمون - ½ جهاز كمبيوتر.

مايونيز - 100 جم

الخضر

ملح وتوابل - حسب الرغبة

طبخ:

يُسلق البيض جيدًا ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات كبيرة. يقطع أصابع السلطعون. اشطف الفطر تحت الماء الجاري لإزالة المخاط. ثم قطعها إلى نصفين أو أرباع. حضري التتبيلة. يُمزج المايونيز مع الأعشاب وعصير نصف ليمونة وقليل من الخردل والتوابل المفضلة لديك. يُمزج البيض وعيدان السلطعون والفطر والذرة المعلبة في وعاء سلطة عميق. تبلي السلطة بالصلصة المحضرة والملح حسب الرغبة. قبل التقديم ، ضعي الخبز المحمص في السلطة.

سلطة الدجاج والخبز المحمص والذرة طبق بسيط ولكنه لذيذ جدا ومرضي. إنها مناسبة لكل من العيد والعالم ، أي أنها مناسبة لكل من الطاولات اليومية والاحتفالية. جاهز في دقائق ، مما سيوفر للمضيفة الكثير من الوقت لإنشاء المزيد من المعالجات المعقدة. باختصار ، تحتاج بالتأكيد إلى تعلم كيفية طهي هذه السلطة. دعنا نتعامل معها الآن.

الوصفة الكلاسيكية. مكونات

أسهل خيار للطهي. سلطة الدجاج والخبز المحمص والذرة مصنوعة من المنتجات العادية. يمكنك بسهولة العثور على شرائح الدجاج ورغيف الخبز الأبيض في أي متجر. كما أنه ليس من الصعب العثور على الجبن الصلب والذرة المعلبة. قم بتخزين المنتجات المذكورة أعلاه بالنسب التالية:

• فيليه دجاج - 300 جرام ؛
• رغيف - 200 جرام ؛
• جبنة (صلبة) - 200 جرام ؛
• الذرة المعلبة - 380 جرام (علبة واحدة) ؛
• الزيت النباتي والملح والمايونيز - حسب الرغبة.

أسرار طبخ الطبق الكلاسيكي

في هذا الإصدار من السلطة مع الدجاج والخبز المحمص والذرة ، كل شيء بسيط للغاية. يسلق اللحم ، ويقلى الرغيف في مقلاة ، ويقطع الجبن إلى قطع. يبدو ، ما الذي يمكن أن يكون أسهل؟ حتى المضيفة المبتدئة قادرة على صنعه دون بذل الكثير من الجهد وتزيين الطبق بشكل جميل.

1. تحتاج أولاً إلى سلق فيليه الدجاج حتى يصبح طريًا. سيستغرق ذلك 20-25 دقيقة.
2. ثم يجب تبريد اللحم وتقطيعه جيدًا.
3. بعد ذلك ، يقطع الرغيف إلى مكعبات صغيرة.
4. بعد ذلك ، يجب قليها بالزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
5. ثم تحتاج إلى تقطيع الجبن إلى مكعبات.
6. بعد ذلك ، تحتاج إلى خلط جميع المكونات مع الذرة في وعاء عميق وتتبيل المايونيز.

هذا ، في الواقع ، كل شيء. بالطبع ، يجب تزيين سلطة الدجاج والبسكويت والذرة بالأعشاب. هذا سيجعلها أكثر شهية. تناول الطعام لصحتك!

سلطة الجزر الكوري: التكوين

دعونا نعقد المهمة. دعونا نضيف البهارات اللذيذة إلى طبقنا. لتحضير سلطة بالجزر الكوري والدجاج والذرة والمقرمشات ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• لحم دجاج مدخن - نصف كيلوغرام ؛
• جزر كوري - 250 جرام ؛
• الذرة المعلبة - يمكن للمرء ؛
• المفرقعات - حزمة واحدة
• المايونيز والملح والفلفل - حسب الرغبة.

كيفية صنع سلطة من الجزر والخبز المحمص الكوري

1. تحتاج أولاً إلى فصل لحم الدجاج عن العظم وإزالة الجلد منه وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
2. ثم يجب وضع الدجاج في وعاء عميق وخلطه مع الذرة المعلبة.
3. بعد ذلك ، أضف الجزر الكوري إلى السلطة.
4. بعد ذلك ، يجب ملء الطبق بالمايونيز والملح والفلفل.
5. في النهاية ، تحتاج إلى ملء السلطة بالبسكويت وتزيينها بالأعشاب.

يمكن تقديم الدجاج والذرة والمقرمشات على المائدة! العلاج المثالي لأمسية احتفالية!

سلطة مع مخلل فطر. المنتجات المطلوبة

مكونات:

• صدر دجاج (مدخن) - 300 جرام.
• فلفل حلو - قطعة واحدة.
• جبنة صلبة - 150 جرام.
• الذرة المعلبة - 150 جرام.
• فطر مخلل - 200 جرام.
• ملفوف بكين - 200 جرام.
• خبز محمص - 100 جرام.
• ملح ، مايونيز - حسب الرغبة.

كيف تصنع تحفة طهوية من المكونات المتاحة

1. تحتاج أولاً إلى فصل لحم الدجاج عن العظم وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
2. ثم من الضروري تقسيم الجبن الصلب إلى مكعبات.
3. بعد ذلك ، تحتاج إلى تصفية ماء مالح من الفطر والذرة.
4. بعد ذلك ، تحتاج إلى غسل الفلفل الحلو وتحريره من الأغشية والبذور. يجب تقطيعه إلى شرائح رفيعة.
5. من الضروري أيضًا القيام به مع الملفوف الصيني.
6. في المرحلة التالية ، تحتاج إلى خلط جميع المكونات في وعاء عميق ، وتتبل بالمايونيز ، وتتبل بالبهارات وترش بالبسكويت.

سلطة بالدجاج المدخن والجزر الكوري والذرة والخبز المحمص جاهزة! قبل التقديم يجب تبريده في الثلاجة. لذلك سوف تصبح ألذ. سيكون أصدقاؤك وأقاربك سعداء جدًا بالعلاج الذي تم تلقيه.

مقبلات مع البطاطس والبيض المسلوق. مكونات

تعتبر سلطة الدجاج والذرة والجبن والمقرمشات إضافة رائعة للأطباق الأولى. يمكنهم أيضًا استبدال الطبق الثاني. خاصة إذا قمت بإضافة مكونات دسمة إليها - البطاطس المسلوقة والبيض. لنجرب وصفة السلطة هذه.

مكونات:

• لحم خنزير مدخن - 300 جرام ؛
• جبنة صلبة - 100 جرام ؛
• ذرة سكر - نصف علبة ؛
• بيضة مختارة - ثلاث قطع ؛
• بطاطس طازجة - درنتان.
• بصل - رأس واحد
• المفرقعات - حزمة صغيرة واحدة ؛
• المايونيز والملح - حسب الرغبة.

وصفة سلطة لذيذة

1. بادئ ذي بدء ، ما عليك القيام به لحم الخنزير المدخن. يجب تفكيكها بعناية إلى ألياف.
2. ثم يقطع البصل إلى مكعبات ويصب عليه الماء المغلي.
3. بعد ذلك ، تحتاج إلى سلق البيض وتفتيته إلى قطع صغيرة.
4. بعد ذلك ، يجب أن يبشر الجبن على مبشرة خشنة.
5. ثم تحتاج إلى خلط جميع المكونات المحضرة في وعاء عميق وإضافة البصل إليها.
6. ثم يجب أن تفتح إناء من الذرة وتسكب التتبيلة منه. ويجب إرسالها إلى باقي المنتجات.
7. في الختام ، يجب أن تكون السلطة مبللة بالمايونيز ، مغطاة بالبسكويت ، مزينة بالأعشاب وتقدم.

سلطة بالفاصوليا وفتات الخبز

هذا هو متعة من فئة "الضيوف على عتبة الباب". يمكن شراء جميع المنتجات من أقرب سوبر ماركت. هم جاهزون للاستخدام على الفور تقريبًا. ما لم يكن عليك طهي الدجاج ، لكن العملية لن تستغرق أكثر من 20 دقيقة. والأهم من ذلك - ما عليك سوى طحن الخيار واللحوم. كل شيء آخر يمكن إزالته من العلب الجاهزة. تحقق من قائمة المنتجات المطلوبة:

• الفاصوليا المعلبة - 200 جرام ؛
• ذرة معلبة - 200 جرام ؛
• لحم دجاج (مسلوق) - 200 جرام ؛
• خيار طازج - 100 جرام ؛
• مايونيز - 100 جرام ؛
• مقرمشات الجاودار - 65 جرام ؛
• الخضر - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. تحتاج أولاً إلى فتح علب الذرة والفاصوليا.
2. ثم تحتاج إلى غسل الخيار والأعشاب جيدًا. بعد ذلك ، يجب تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
3. بعد ذلك ، قطع اللحم.
4. ثم يجب دمج جميع المكونات في وعاء سلطة ، والملح ، وسكب المايونيز وتخلط جيدًا.

وصفة سلطة الدجاج والذرة والخبز المحمص بسيطة للغاية. إنه مفيد لأي شخص يريد إعداد الطاولة بسرعة ومعالجة الضيوف غير المتوقعين.

سلطة ملفوف صيني مقرمش

لحم الخنزير يذهب بشكل رائع مع الذرة المعلبة. يمكنك التحقق من هذا البيان بمثال محدد. نقدم لك سلطة مقرمشة أخرى. هذه المرة مع لحم الخنزير اللذيذ.

مكونات:

• ملفوف بكين - 400 جرام ؛
• لحم خنزير - 200 جرام ؛
• ذرة معلبة - 250 جرام ؛
• المفرقعات - 150 جرام ؛
• مايونيز - 100 جرام ؛
• التوابل والملح - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً "لاستحضار" المكونات. مضيفة من ذوي الخبرة ستقضي حوالي خمس عشرة دقيقة في تحضير الطبق. ومع ذلك ، يمكن حتى للمبتدئين التعامل معها دون صعوبة.

1. لذلك ، تحتاج أولاً إلى غسل وتنظيف ملفوف بكين. ثم يجب تقطيعه إلى شرائح رفيعة.
2. بعد ذلك ، يجب عليك فتح برطمان من الذرة وتصريف الرطوبة الزائدة منه. جنبا إلى جنب مع الملفوف ، تحتاج إلى وضع الذرة في وعاء عميق واحد.
3. الخطوة التالية هي قطع لحم الخنزير. كلما كانت القشة أرق ، كلما كانت سلطتنا ألذ.
4. بعد ذلك ، تحتاج إلى خلط جميع المكونات وصبها بالمايونيز. يرش الملح والفلفل مع شرائح الخبز المجفف على الوجه.

الطبق جاهز! سلطة مع ملفوف بكين والدجاج والبسكويت والذرة تخرج بشكل مذهل!

مايونيز صناعة منزلية

تعرف أي ربة منزل أن طعم السلطة يعتمد إلى حد كبير على الصلصة. هناك الكثير من المواد الحافظة والنكهات والمستحلبات الضارة في المايونيز الذي يتم شراؤه من المتجر لدرجة أنه من المخيف تذوقه. ولكن ، لعدم وجود أفضل ، نستخدمه. وفي الوقت نفسه ، فإن صنع صلصة منزلية من البيض وزيت عباد الشمس والخردل ليس بالأمر الصعب. بالطبع ، عليك أن تعمل بجد أولاً. لكن النتيجة تستحق العناء. وبعد ذلك ، ستتبل سلطاتك بصلصة لذيذة حقاً محضرة في المنزل.

مكونات:

• زيت عباد الشمس (مكرر) - ​​150-160 مليلتر ؛
• بيضة دجاج - قطعة واحدة
• عصير ليمون - ملعقة واحدة ؛
• السكر المكرر - ملعقة صغيرة.
• ملح - نصف ملعقة صغيرة.
• خل المائدة (9 في المائة) - ملعقة صغيرة واحدة ؛
• خردل سميك - ملعقة صغيرة (يمكن استخدامها بدلاً من الخل).

على الفور ، نلاحظ أن المكونين الأخيرين غير مطلوبين على الإطلاق. من الأفضل لعشاق "حار" استخدام واحد منهم فقط. بالنسبة للباقي ، نوصي بعدم إضافتها على الإطلاق ، حتى لا يزعج البنكرياس مرة أخرى.

خطة عمل:

1. أولاً ، في وعاء عميق ، تحتاج إلى وضع ملعقة صغيرة من السكر والملح وصبها بملعقة كبيرة من عصير الليمون. بعد ذلك ، يجب خلط كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
2. بعد ذلك ، يجب سكب زيت عباد الشمس في وعاء.
3. ثم تحتاج إلى إضافة بيضة دجاج نيئة إلى باقي المكونات. في هذه الحالة ، يجب أن يظل الصفار سليمًا.
4. بعد ذلك ، تحتاج إلى غمر الخلاط في الخليط ، وتشغيله بكامل طاقته وضربه بأقصى سرعة. بعد دقيقتين ، ستتحول الكتلة إلى اللون الأبيض. يمكنك إيقاف تشغيل الجهاز والاستمتاع بالنتيجة.

أتمنى لك وجبة شهية!

سلطة مع البسكويت والذرة - المبادئ العامة للتحضير

الأكثر شعبية الآن تلك الأطباق ، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية ، تفيد جسمك أيضًا. إذا كنت تفكر في كيفية جعل قائمتك أكثر تنوعًا ، فقم بتضمين الذرة فيها. الذرة هي الطبق المثالي من حيث محتواها من العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين K ، وهو أمر ضروري لسلاسة عمل الجهاز القلبي الوعائي.

وتجدر الإشارة إلى أن الذرة المسلوقة أقل فائدة من الذرة المعلبة ، فهي تحتوي فقط على 20 بالمائة من المغذيات الكبيرة والفيتامينات المفيدة. لذلك ، من وجهة نظر الفائدة ، سيكون من المثالي استخدام الذرة في السلطات. لجعل السلطة أكثر طعمًا ، مع طعم غير عادي ، أضف الخبز المحمص إلى السلطة. لن يفسد طعم القمح المحايد نكهة النكهة الرئيسية للطبق ، ولكنه سيكملها فقط. يمكنك استخدام البسكويت النظيف والمنكه - مع الأعشاب أو الدجاج أو البهارات.

سلطة مع البسكويت والذرة - تحضير الطعام والأطباق

إذا كنت تستخدم الذرة المعلبة ، فقم بتصفية السائل بعناية من العلبة قبل إضافته إلى الطبق. من الأفضل عدم شراء الخبز المحمص للسلطة في المتجر ، ولكن صنعه بنفسك - إنه سريع وسهل للغاية.

اختر وعاءًا عميقًا كطبق - سيكون أكثر ملاءمة تقديم سلطة جاهزة من الخبز المحمص مع الذرة بداخلها.

وصفات السلطة مع الخبز المحمص والذرة:

الوصفة الأولى: سلطة مع خبز محمص وذرة

أنت تقوم بالأعمال المنزلية الخاصة بك ، والتي لا تتعلق بإعداد أطباق المائدة ، واندفع الضيوف إليك فجأة دون سابق إنذار. ماذا تفعل وكيف تعاملهم؟ بالتأكيد ، أي ربة منزل لديها علبة ذرة معلبة! إذا كان الأمر كذلك ، ضع في اعتبارك أنك محفوظ - قم بإعداد سلطة لذيذة مع البسكويت والذرة. بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج إلى الجبن (يمكنك معالجة أو أصناف صلبة) وقطعة من الرغيف أو الخبز.

المكونات المطلوبة:

• الجبن المطبوخ أو أي نوع صلب (100-150 جرام) ؛
• قطعة من الرغيف أو الخبز (للمفرقعات) ؛
• البقدونس الطازج؛
• 2 فص ثوم
• مايونيز للتتبيل
• ملح.

طريقة طهو:

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إعداد الخبز المحمص. بالطبع ، يمكنك التعامل مع المنتجات التي تم شراؤها من المتجر ، ولكن ليس لديك دائمًا حزمة من المنتجات المشتراة من المتجر في المنزل ، وإلى جانب ذلك ، ستكون البسكويت المطبوخة بمفردك ألذ وأكثر صحة. للقيام بذلك ، خذ قطعة من الخبز أو اللفائف بالأمس ، مقطعة إلى قطع مستطيلة متساوية وتجفف في مقلاة ساخنة لمدة 4-5 دقائق ، مع التقليب المستمر.

افتح برطمانًا من الذرة ، وصفي السائل ، واسكب الحبوب في طبق السلطة الذي اخترته.

ابشر الجبن وأضفه إلى الذرة. صب البسكويت في طبق.

يقطع الخضار ويقطع الثوم بضغطة الثوم. أضيفيها إلى طبق ، وتبلي السلطة بالمايونيز والملح حسب الرغبة. اخلط جيدا.

السلطة جاهزة للتقديم. إذا كان لديك متسع من الوقت ، ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة واحدة ، حتى تكون أكثر عصارة ولذيذ.

الوصفة الثانية: سلطة مع خبز محمص وذرة مع تفاحة

سلطة بسيطة للغاية من حيث التحضير ، جربها لعائلتك وسيتم تضمينها في قائمة الأطباق المفضلة لديك. قد تكون مرتبكًا من التفاحة في التكوين ، لكن صدقني وتحقق - ستعمل الفاكهة الغنية برشاقة على طعم النقانق والدجاج في هذا الطبق. تأكد من تجربة السلطة مع الخبز المحمص والذرة مع تفاحة.

المكونات المطلوبة:

• 150 جم سجق مدخن
• 1 علبة ذرة معلبة
• 150 غرام من الرغيف أو الخبز
• 2 تفاح أحمر متوسط
• 150 جرام من صدور الدجاج المدخن أو المسلوق ؛
• مايونيز للتتبيل
• ملح فلفل.

طريقة طهو:

1. أولاً ، تحضير الخبز المحمص للسلطة. نأخذ قطعة خبز أو رغيف طويل ونقطعها إلى قطع مربعة ونجففها في مقلاة أو فرن لمدة 4-5 دقائق.

2. افتح علبة الذرة ، وصفي السائل ، وصب الذرة في طبق عميق.

3. قطع النقانق والدجاج إلى شرائح.

4. اغسل التفاح ، قشر الذيل والبذور ، مقطعة إلى قطع مربعة صغيرة.

5. تخلط المكونات وتتبلى السلطة بالمايونيز والبهارات.

يمكن تناول السلطة الجاهزة على الفور ، أو يمكنك منحها وقتًا لتحضيرها في الثلاجة.

الوصفة الثالثة: سلطة مع خبز محمص وذرة مع أصابع السلطعون

السلطة مع الخبز المحمص والذرة مع أصابع السلطعون ليست شيئًا جديدًا على طاولاتنا ، ولكن إذا أضفت مكونًا واحدًا جديدًا - الفطر المخلل ، فإن السلطة "ستبدو" بطريقة جديدة.

المكونات المطلوبة:

• 200 غرام من أصابع السلطعون.
• 3 بيضات؛
• 1 علبة ذرة معلبة
• 1 علبة (100 جرام) فطر مخلل ؛
• 200 غرام من الرغيف أو الخبز
• مايونيز للتتبيل
• 1 ملعقة كبيرة ليمون للتتبيل
• بقدونس طازج ، ملح ، فلفل.

طريقة طهو:

تحضير المفرقعات. للقيام بذلك ، قم بتقطيع الرغيف إلى قطع مربعة وجففها في مقلاة أو في الفرن دون إضافة الزيت.

نفرم أعواد السلطعون.

يُسلق البيض مسلوقًا جيدًا (في الماء المغلي ، يجب سلق البيض لمدة 8-10 دقائق) ، ثم برده وقطعه جيدًا.

افتح وعاءًا من الفطر ، وصفي السائل ، وقطع الفطر - كل منها إلى نصفين.

افتح الذرة ، صفي السائل.

نخلط جميع المكونات في وعاء عميق ونرش عليها عصير الليمون وتتبل بالمايونيز والبهارات. تزين بالأعشاب المفرومة.

الوصفة الرابعة: سلطة مع البسكويت والذرة والفاصوليا

مثل معظم سلطات الذرة ، لن تتطلب منك هذه الوصفة قضاء الكثير من الوقت ، لكنك ستحصل على طبق رائع في النهاية! تعتبر الفاصوليا منتجًا رائعًا من حيث محتوى البروتين النباتي ، وبالتالي فإن السلطة مع البسكويت والذرة صحية للغاية ومغذية.

المكونات المطلوبة:

• 1 علبة فاصوليا معلبة ؛
• 200 غرام من الرغيف أو الخبز
• 1 علبة ذرة معلبة
• 100 غرام من الجبن المطبوخ
• مايونيز للتتبيل
• 1 فص ثوم ، شبت طازج ؛
• ملح فلفل.

طريقة طهو:

1. تحضير البسكويت للسلطة. للقيام بذلك ، قطعي رغيفًا أو خبزًا إلى شرائح وجففيها في مقلاة أو في الفرن.

2. افتح علب الذرة والفول ، وصفي السائل.

3. نقطع الشبت ، نقطع الثوم بضغطة الثوم.

4. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. تخلط جميع المكونات مع رشها بعصير الليمون. تبلي بالمايونيز - السلطة جاهزة!

الوصفة الخامسة: سلطة مع الخبز المحمص والذرة مع المأكولات البحرية

المأكولات البحرية ليست فقط منتجًا لذيذًا ، ولكنها أيضًا صحية بشكل لا يصدق. أي نوع من الأسماك أو المحار يحتوي على نسبة عالية من البروتين وقليل الدهون ولا يحتوي على الكربوهيدرات تقريبًا. قم بإعداد سلطة مع الخبز المحمص والذرة مع المأكولات البحرية - سيحب كل من البالغين والأطفال هذا الطبق نظرًا لمذاقه الرقيق ورائحته اللذيذة المليئة بالذرة المقرمشة.

المكونات المطلوبة:

• 1 علبة ذرة معلبة
• 200 غرام من الرغيف أو الخبز
• 200 غرام من الحبار
• 100 جرام بلح البحر المعلب
• 100 غرام من الجبن الصلب
• قشدة حامضة للتتبيل.
• الشبت الطازج؛
• ملح فلفل.

طريقة طهو:

1. تحضير البسكويت - سيحتاجون إلى تزيين السلطة قبل التقديم. نقطع الرغيف إلى شرائح رفيعة وجففها لمدة 4-5 دقائق في مقلاة دون إضافة الزيت.

2. اغلي الحبار. للقيام بذلك ، اغسل الجثث ، وانزعها من الفيلم الشفاف ، وقم بخفض كل منها لمدة 3 دقائق في الماء المغلي. إذا أفرطت في طهي الحبار ، سيصبح اللحم قاسيًا ويفقد عصارته.

3. افتح الذرة وبلح البحر ، وصفي السائل من العلب.

4. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

5. تخلط جميع المكونات وتتبل بالقشدة الحامضة والبهارات. أضيفي قطع الخبز المحمص قبل تقديم الطبق إلى المائدة مباشرة ، لكن لا تخلطيها مع السلطة ، بل زينيها من الأعلى.

سلطة المفرقعات بالذرة - أسرار ونصائح مفيدة من أفضل الطهاة

لا تستخدم الذرة المسلوقة في السلطة - من الأفضل استخدام أصناف الحلويات المعلبة. ستكون سلطتك أكثر صحة ولذيذًا.

إذا كنت ستترك السلطة لتنقع ، فمن الأفضل عدم إضافة الخبز المحمص على الفور - فكلما زاد الوقت الذي يقضونه في السلطة مع الصلصة ، زاد نقعها وتصبح مثل الخبز اللين. وقد لوحظ أيضًا أن المفرقعات التي يتم شراؤها من المتاجر تنقع في الوقت المناسب لفترة أطول بكثير من البسكويت المصنوع منزليًا. لذا ، إذا كنت تعلم أن الطبق سيظل على الطاولة لفترة طويلة قبل تناوله ، فاستخدم المفرقعات المشتراة من المتجر للحفاظ على الطعم.

يمكنك تلبيس السلطات بالبسكويت والذرة ليس فقط مع المايونيز ، ولكن أيضًا مع القشدة الحامضة (عندها سيكون الطبق النهائي أقل دهنية) وزيت الزيتون والخل البلسمي وصلصة الصويا.

هذا مفاجئ ، لكن الأمر يستحق إضافة الخبز المحمص إلى السلطة ، ومهما كانت مصنوعة منه ، فإنها تصبح أفضل عدة مرات. الشيء الرئيسي هو إضافتها مباشرة قبل تقديم الطبق على الطاولة ، حتى لا يكون لديهم وقت للبلل من تتبيلة السلطة.

من المعروف أن البصل في السلطة هو مكون لهواة. لكن البصل اللؤلؤي اللاذع (نبات منفصل) غالبًا ما يكون حسب الذوق حتى بالنسبة لأولئك الذين يأكلون عادة السلطات بدون خضروات. صحيح أن الطبق لن يخسر إذا أزلت البصل تمامًا أو استبدلت به بالثوم المهروس.

مكونات:

• 200 غرام من النقانق المسلوقة (يمكن استبدالها بلحم الخنزير) ؛
• 150 غرام من الذرة
• بطاطس متوسطة
• 3 شرائح من الخبز الأسود
• زبدة؛
• مايونيز؛
• 2 بيض مسلوق
• جزرة متوسطة
• 6 قطع من مخلل البصل اللؤلؤي (يمكن استبداله بالبصل المخلل العادي) ؛
• 150 جرام خيار مخلل.

طبخ:

• نقطع السجق إلى مكعبات ويقلى قليلاً في الزبدة ؛
• يقطع الخبز إلى مكعبات ويجفف في بقايا الدهن بعد النقانق ؛
• يقطع البصل بخشونة.
• قطع الجزر المسلوق مع البطاطس والبيض إلى مكعبات ؛
• يقطع الخيار إلى شرائح.
• نضع الذرة والخيار والجزر والبطاطس والبيض والبصل والسجق والخبز المحمص وتتبيل السلطة بالمايونيز وتقدم.

سلطة مع خبز محمص وخيار وذرة ودجاج

في هذه الوصفة ، ينطلق الخبز المحمص الحار بالكبد المقلي اللذيذ وحموضة الماليك المنعشة ، ويتوازن بين مذاق فطائر البيض والزيتون المالح.

مكونات:

• شريحتان من رغيف
• 150 غرام من الخيار المملح
• 200 غرام من لحم الدجاج الأحمر
• ثوم؛
• 150 غرام كبد دجاج
• زيت الزيتون؛
• مايونيز؛
• الفلفل الحلو
• ملح؛
• 3 بيضات طازجة
• زبادي طبيعي
• 10 حبات زيتون مخلل منزوع النوى ؛
• تفاح حامض كبير طازج
• 100 غرام ذرة.

طبخ:

• مرر الثوم من خلال العصارة إلى الزيت وادهنه بقطع رغيف مفرومة بشكل خشن ورشها بالفلفل الحلو وجففها في الفرن ؛
• يُقلى كبد الدجاج حتى ينضج بكمية قليلة من الزيت والملح ، ويُجفف من الدهون الزائدة على منشفة ورقية ويُقطع ؛
• نقطع الدجاج المسلوق إلى نفس قطع الكبد تقريبًا ؛
• قلّب البيض والملح واخبز 2-3 فطائر ، ولفها وقطّعها إلى "نودلز" ؛
• يُمزج المايونيز واللبن بنسب 1: 1 ، يُضاف الخيار المبشور على مبشرة خشنة ؛
• قطع التفاح المقشر إلى شرائح.
• نفرم الزيتون ناعما.
• يُحرّك الكبد والدجاج والفطائر والذرة والزيتون والتفاح ويُضاف الصلصة ويُقدّم.

الفيديو ذات الصلة:

سلطة مع الطماطم والخيار الطازج والذرة والخبز المحمص

يعطي الأفوكادو لمسة غريبة على هذه السلطة ، والتي ، بالمناسبة ، تتناسب بشكل استثنائي مع الجبن. يمكن تقديم سلطة خفيفة ولكن مغذية في نفس الوقت حتى على الإفطار.

مكونات:

• 300 غرام طماطم طازجة
• 200 غرام خيار طازج
• بَقدونس؛
• 50 غرام من الجبن الحار
• 150 غرام من الذرة
• عصير ليمون؛
• الكريمة الحامضة؛
• مايونيز؛
• ثمرة أفوكادو ناضجة
• شريحتان من خبز القمح.

طبخ:

• قشر الأفوكادو ، وإزالة الحجر ، وقطع الفاكهة إلى شرائح متوسطة ورش عصير الليمون (هذا سوف يحمي اللب من اللون البني) ؛
• يقطع خبز القمح إلى مكعبات ويجفف جيدًا في الفرن ؛
• تحرق الطماطم بالماء المغلي ، تقشر وتقطع إلى مكعبات مع الخيار ؛
• اخلطي الكريما الحامضة مع المايونيز بنسب 1: 1 ، أضيفي الجبن المبشور والبقدونس المفروم ؛
• مزيج الأفوكادو والذرة والخيار والطماطم والخبز المحمص والتوابل مع الصلصة ، تقدم.

سلطة مع كيريشكي ، ذرة ، خيار ، سجق

إذا كنت تشعر بالملل قليلاً من السلطات مع البطاطس المسلوقة فقط ، فيجب عليك الانتباه إلى الوصفات ، على سبيل المثال ، مع بطاطس أيداهو ، بفضل (بالإضافة إلى الفطر الحار) يمكن وضع هذا الطبق على طاولة الأعياد بثقة.

مكونات:

• 200 غرام من الذرة
• كيس من رقائق القمح (kirieshki) ؛
• 3 بيض مسلوق
• الفلفل الحلو المطحون والأعشاب الجافة (أو توابل البطاطس) ؛
• 200 غرام خيار طازج
• زيت الزيتون؛
• 150 غ من الفطر المخلل
• 2 بطاطس متوسطة
• مايونيز؛
• 250 جرام سجق مدخن.

طبخ:

• نقطع البطاطس المقشرة إلى شرائح وتغمس في الماء المغلي لبضع دقائق ، ثم تجف وتُلف بالزيت والتوابل. ضعي الشرائح على ورقة مغطاة بالرق وضعيها في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ؛
• قطع البيض والخيار والنقانق إلى مكعبات.
• اخلطي الذرة والسجق والفطر والخيار والبيض والبطاطس وقطع الخبز المحمص ، وتبلي السلطة بالمايونيز وقدميها.