تقرير عن ممارسات الإنتاج في McDonald's LLC. مقالات سياسة الموارد البشرية في ماكدونالدز وأوراق المصطلحات
وصف العمل
الغرض من الدراسة هو تطوير حزمة من الوثائق لتحسين تنظيم عمل موظفي مطعم ماكدونالدز في نظام الوجبات السريعة.
لتحقيق هذا الهدف ، يجب حل المهام التالية:
- دراسة الأسس النظرية لتنظيم عمل العاملين في نظام الوجبات السريعة.
- لتحليل نظام تنظيم عمل العاملين في مطعم "ماكدونالدز" بنابريجني شيلني.
- وضع حزمة من المستندات لتحسين تنظيم عمل موظفي مطعم ماكدونالدز في نظام الوجبات السريعة.
محتوى
مقدمة ………………………………………………………………………………… .....… 3
1. الخصائص العامة لمشروع McDonald's LLC …………………… ..... 7
1.1 تاريخ ظهور شركة ماكدونالدز ذ م م ……………………………… ..... 7
1.2 خصائص شركة "ماكدونالدز" ذ
2. إمكانات العاملين في المؤسسة ……………………………………………… ...... 11
2.1. نظرة عامة على الموظفين والتوظيف ……………………………………………… ..… 11
2.2. الهيكل التنظيمي لنظام إدارة شؤون الموظفين ……… ..… .13
3.أنشطة التسويق ……………………………………………………… ... ………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
3.1. استراتيجية عمل ماكدونالدز ……………………………… ..… 15
3.2 تجزئة السوق ……………………………………………………… ... 17
4. تحليل إنتاج وبيع المنتجات ………………………………… ..20
4.1 جودة المنتج وسلامته ………………………………… ................... 20
4.2 الموردون ………………………………………………………………… .. …… .22
5. الأنشطة المالية للمؤسسة ………………………… .. ……… ..… .. 25
الخلاصة ……………………………………………………………………………… ... 28
قائمة الأدب المستعمل …………
المؤسسة التعليمية لميزانية الدولة الفيدرالية للتعليم المهني العالي
"الجامعة الروسية للاقتصاد تحمل اسم G.V. بليخانوف "
كلية الاقتصاد العام
قسم اقتصاديات العمل وإدارة شؤون الموظفين
أبلغ عن
في تخصص "أساسيات سياسة شؤون الموظفين وتخطيط شؤون الموظفين"
حول موضوع "سياسة شؤون الموظفين في ماكدونالدز"
مكتمل
طلاب مجموعة OEF 42D
تعليم دوام كامل
كلية الاقتصاد العام
بارانوف فيكتور فياتشيسلافوفيتش
أوخانوف أنطون ميخائيلوفيتش
المستشار العلمي:
دكتوراه، أستاذ،
فيلين الكسندر ادواردوفيتش
موسكو - 2014
تحليل سياسة الموظفين بمطعم ماكدونالدز.
1. نشاط الشركة في العالم
كانت كندا أول دولة تفتح مطعم ماكدونالدز خارج الولايات المتحدة. وقع حدث مهم للشركة في 1 يونيو 1967. من هذه اللحظة تبدأ قصة غزو كوكب الأرض من قبل شركة ذات قوسين ذهبيين ، رمزهما معروف لجميع سكان دول العالم المختلفة تقريبًا.
بعد 14 عامًا ، عبرت مطاعم ماكدونالدز المحيط وظهرت في دول مثل ألمانيا وفرنسا واليابان وأستراليا وإنجلترا. يتجاوز عدد المطاعم في الدول الأوروبية وأستراليا أكثر من 700 مطعم ، وفي اليابان يوجد ما يقرب من 2500 مطعم من مطاعم ماكدونالدز.
اعتمادًا على تفاصيل السوق المحلي وعادات الأشخاص الذين يعيشون في البلد ، تقوم ماكدونالدز بتطوير قائمة طعام خاصة. لذلك في الهند ، تُصنع بيج ماك من لحم الضأن ، وفي إسرائيل لا توجد أطباق ألبان في القائمة والمطاعم مفتوحة 6 أيام فقط في الأسبوع ، يوم السبت هو يوم عطلة رسمية. صور الأصنام محظورة في السعودية ، لذا لا توجد صورة لرونالد ماكدونالد على الملصقات ومباني المطاعم. بالإضافة إلى القيود المختلفة ، يمكن تقديم المنتجات غير الأصلية للشركة في قائمة بعض البلدان ، على سبيل المثال ، في كندا وإيطاليا ، يتم بيع البيتزا بالإضافة إلى السندويشات.
بالنسبة لجميع دول العالم ، يعد افتتاح أول مطاعم ماكدونالدز لحظة مهمة في حياة البلد. افتتحت المطاعم في أوروبا الشرقية والصين في اليوم الأول وجمعت عدة كيلومترات من طوابير الزوار. لذلك في موسكو في عام 1990 تم تقديم أكثر من 30000 زائر. المكون الرئيسي لعملية الشركة الناجحة خارج الولايات المتحدة هو شريك محلي موثوق به يشارك بشكل كامل في إنشاء سلسلة مطاعم ، وهو مخطط راسخ لإعداد المنتجات وخدمة الزوار ، قائمة ماكدونالدز الأصلية ، المعروفة جيدًا العلامة التجارية ، وكذلك الامتثال لجميع القواعد والمعايير التي وضعها الأخوان ماكدونالد وراي كروك.
2. العمل موسمي:
لا تهتم ماكدونالدز بالموظفين الذين يقدمون على الفور خطاب استقالة مع يوم المعرفة. تحتاج الشركة إلى موظفين سيعملون لفترة طويلة لتلبية احتياجات الزوار ، وليس 2-3 أشهر ، لذلك فإن مطاعم ماكدونالدز لديها جدول عمل مرن يسمح لك بدمجه مع الدراسة. تبني أي شركة تجارية توقعاتها على المدى الطويل ، وبالتالي فإن الانخفاض الكبير في العمالة سيقلل من معدل دورانها ، وبالتالي ربح الشركة ككل.
بالإضافة إلى ذلك ، ستقضي الشركة وقتًا على الموظفين الجدد لتدريبهم ، والأوراق القانونية ، والمال للزي الرسمي ، بحيث في النهاية ، سوف يعتاد الموظف الذي في نهاية فترة الاختبار (شهرين) فقط على التعامل مع سوف تترك صعوبات وتعقيدات العمل. بالنسبة للموظفين الذين اجتازوا فترة الاختبار وحصلوا على شارة بيضاء ، هناك زيادة بنسبة 15٪ في سعر الساعة ومكافآت إضافية من الشركة لممارسة بعض معايير العمل. تعتبر وجبات الغداء المجانية حافزًا إضافيًا للعمل في المطاعم حتى تحصل بعد المدرسة ، عندما تأتي إلى العمل ، على وجبة خفيفة.
اليوم ، يمكن تسمية ماكدونالدز بأنها ظاهرة ، شركة أسطورية معروفة لمعظم سكان كوكبنا. في كل دولة متقدمة تقريبًا ، يوجد مكتب تمثيلي لهذه الشركة في كل مدينة رئيسية.
سلسلة الوجبات السريعة هذه هي المعبود الذي يتطلع إليه العشرات أو حتى المئات من المتابعين حول العالم. يمكننا أن نوبخ ماكدونالدز إلى ما لا نهاية بسبب طعام رديء الجودة ، وهو ضار جدًا بالصحة ، وللمساحة الداخلية غير المريحة والصخب المستمر عند عدادات الخروج ، والداخلية النمطية والابتسامات الاصطناعية للموظفين ، ولكن ما لا يمكن إزالته هو القدرة على تطوير ووضع أهداف عالية والوصول إليها دون أي مشاكل.
| مقالات لها صلة: |
أنا متأكد من أن كل من قرأ هذا المقال قد زار ماكدونالدز مرة واحدة على الأقل ، وإذا لم تقم بذلك ، فقد سمعت بنسبة 100٪ عن هذه الوجبات السريعة. في كل عام ، تظهر العديد من الأطعمة السريعة في العالم والتي تحاول نسخ النمط والقائمة والاسم وخدمة ماكدونالدز ، ولكن لم تقترب أي من العلامات التجارية التي أعرفها من نتائج Mac. هذا مذهل ، واليوم نقدم لكم 9 أسرار نجاح ماكدونالدز ، والتي سمحت لهذه الشركة باحتلال مكانة رائدة في العالم لأكثر من عقد من الزمان.
ماكدونالدز: 9 أسرار لنجاح زعيم العالم
1. من الصعب المرور
وفقًا لأحدث الأبحاث ، يزور أكثر من 70٪ من الأشخاص ماكدونالدز بشكل عفوي ، وكقاعدة عامة ، لا يخططون لتناول الطعام في هذا المكان المحدد مسبقًا. في ضوء هذه الدراسة ، طورت إدارة الشركة خطًا مهمًا استراتيجيًا - جميع المؤسسات تقع فقط في أماكن مزدحمة للغاية ، حيث يوجد تركيز كبير للأشخاص الذين يمشون على الأقدام. في كثير من الأحيان ، يمكن العثور على "الخشخاش" بالقرب من الجامعات الكبيرة ، عند مخرج محطات المترو ، عند تقاطعات الطرق الرئيسية ، بالقرب من مراكز الترفيه. بعد المشاهدة قليلاً ، ستلاحظ أنه أينما ذهبت للنزهة ، وأينما كان هناك حشد كبير من الناس ، هناك دائمًا ماكدونالدز في مكان قريب.
لقد عشت في كييف لبعض الوقت ، ويمكنني أن أقول إن هناك ماكدونالدز في كل مكان تقريبًا ، أينما ذهبت للاسترخاء مع الأصدقاء في المساء ، كان هناك "الخشخاش" في كل مكان. والآن فقط ، عندما أكتب هذه السطور وأحلل الموقف بمزيد من التفصيل ، أبدأ في فهم مدى جودة موقعها. بالمناسبة ، تجدر الإشارة إلى أن أكثر ماكدونالدز شهرة في رابطة الدول المستقلة في عام 2012 كان موجودًا في محطة السكك الحديدية المركزية في كييف. في أي طقس وفي أي وقت من اليوم ، توجد قوائم انتظار أبدية في شباك التذاكر ومن الصعب جدًا العثور على مكان مجاني للجلوس والاسترخاء.
2. أنتيكاستينج
هل سبق لك أن لاحظت أن جميع الموظفين في ماكدونالدز متشابهون. عند الخروج من غير المرجح أن تقابل فتاة جميلة وجذابة للغاية. وكل لماذا؟ تقوم سياسة الشركة على ما يسمى ب "مكافحة الصب". يتم اختيار الفتيات بطريقة لا تجذب انتباه العميل ، أو بالأحرى حتى لا يصرف مظهرهن المشتري المحتمل عن القائمة. اخترت الطعام ، اشتريته ، تركته ، جاء التالي. يجب على العميل أن ينظر إلى Big Macs ، وليس أمين الصندوق الجميل. يُحظر على جميع الفتيات العاملات في ماكدونالدز ارتداء المكياج اللامع ، والقيام بعمليات تجميل الأظافر ، وارتداء العطور في العمل ، واستخدام المجوهرات (بما في ذلك الخواتم والأقراط).
وتجدر الإشارة إلى أن سياسة الشركة هذه لا تستهدف الزوار فقط. حتى السبعينيات ، كان الرجال فقط يعملون في ماكدونالدز ، لكن الحركة النسوية في الولايات المتحدة أجرت تعديلاتها الخاصة على سير عمل هذا العملاق العالمي. حققت الفتيات المساواة ، وأجبرت إدارة ماكدونالدز على السماح لهن بالعمل على قدم المساواة مع الرجال.
| مقالات لها صلة: |
كان هذا المطلب مذهولًا للغاية من قبل رؤساء ماكدونالدز ، لأن استراتيجيتهم وخطتهم لتطوير الشركة يمكن أن تذهب سدى. الفتاة في مكان العمل ستشتت انتباه الرجال بلا شك ، وستنخفض جودة الإنتاج ، ولا سمح الله ، المزيد من المؤامرات وقصص الحب. من الواضح أن إدارة ماكدونالدز لم تعجبهم كل هذا ، وبعد ذلك قرروا عدم توظيف فتيات جميلات ، ولكن لباس أولئك الذين اجتازوا "مكافحة الصبغ" في ملابس الرجال ، مما سيشوه كل سحر الشخصية الأنثوية.
بعد فترة ، عندما اعتاد العملاء على الموظفات ، بدأت الإدارة تلاحظ ظهور المزيد من العائلات في المطاعم ، وكانت النساء في هذه العائلات مسرورات جدًا لأن أزواجهن لم يكونوا يحدقون في نادلات جميلات ، كما هو الحال في أماكن أخرى . أصبحت المكافأة المكتسبة بشكل غير متوقع في شكل ولاء المرأة حجة قوية للحفاظ على تقليد إخفاء جمال الأنثى.
3. أحب طفلها وستحبك
لقد أدركت ماكدونالدز منذ فترة طويلة أن الآباء لا يجلبون أطفالهم إليهم ، ولكن على العكس من ذلك ، فإن الأطفال يجلبون والديهم إلى الخشخاش. غالبًا ما يكون من الصعب جدًا على الطفل الرفض ، خاصةً عندما يقضي الوالدان وقتًا طويلاً في العمل ولا يوليان الاهتمام الواجب لطفلهما.
في ماكدونالدز ، تم التفكير في النظام الذي يهدف إلى العمل مع الأطفال بأدق التفاصيل: ملاعب خاصة بها منزلقات ، وقائمة طعام للأطفال ولعب أطفال ، وحفلات أعياد الميلاد بأسعار موالية ، ومكافآت صغيرة وهدايا على شكل بالونات للأطفال الذين يقفون فيها. من قبل والديهم ، وفرة من الاهتمام والتسامح المذهل من قبل موظفي الوجبات السريعة. كل هذا يستهدف كل من الطفل ووالدته ، لأن القانون يقول: "إذا كنت تريدها أن تحبك ، أحب طفلها".
والشيء الأكثر إبداعًا الذي يهدف إلى العمل مع الأطفال هو Happy Meal. بالإضافة إلى مجموعة الطعام القياسية ، فإنهم يضعون أيضًا لعبة هناك. كقاعدة عامة ، يتم إنتاج الألعاب في سلسلة ، وإذا أحب الطفل واحدة ، فهناك احتمال كبير أنه سيطلب من والديه الذهاب إلى ماكدونالدز أكثر من مرة لجمع المجموعة بأكملها.
بالمناسبة ، أجريت دراسات مؤخرًا ، أظهرت نتائجها أن الشخصية الخيالية رونالد ماكدونالد تأتي في المرتبة الثانية بعد سانتا كلوز من حيث الشعبية.
4. ضع المزيد "افتراضيًا"
تحدد معايير الشركة بوضوح القاعدة التي تنص على أنه إذا لم يذكر العميل حجم الجزء الذي يريد أن يطلبه ، فإنهم يضعون الأكبر بالنسبة له. أولاً ، إنه يوفر الوقت. يجب أن يتم قبول الطلب خلال 60 ثانية ، وإذا بدأ أمين الصندوق في طرح الأسئلة ، واكتشف ماذا وكيف يريد الزائر ، فستزداد قائمة الانتظار وسيكون هناك استياء. ثانيًا ، الحصة الأكبر تكلف أكثر ، مما يعني أن ماكدونالدز تحصل على فائدة كبيرة.
أيضًا ، سيتم عرض الزائر بالتأكيد على بعض المنتجات الإضافية - الحلوى ، والشراب ، والصلصة ، وشيء من الطعام. في لغة الشركات ، هذا يسمى "تلميح". كقاعدة عامة ، لا يتم أخذ التلميح من الرأس ، ولكنه يشمل تلك المنتجات التي ظلت على "سلة المهملات" لفترة طويلة جدًا وتوشك فترة تنفيذها على الانتهاء.
هناك حقيقة أخرى مثيرة للاهتمام وهي أن موظفي ماكدونالدز لا يستخدمون أبدًا الجسيم "not" ، لأن هذا يمكن أن يبرمج المشتري دون وعي في حالة الإنكار. لذلك ، غالبًا ما يستخدمون في روسيا بدائل مثل "ربما تريد المحاولة؟" أو "هل ستأخذه؟"
5. سياسة التسعير
تتغير الأسعار في مطاعم ماكدونالدز باستمرار ، لكنها تتم بذكاء بحيث لا تلاحظها حتى. بالمناسبة ، هل سبق لك أن لاحظت أن المشروبات الساخنة أغلى بكثير من المشروبات الغازية؟ اسأل لماذا؟ كل شيء بسيط. أثبت العلماء أن شرب المشروبات الباردة مع الوجبات يحفز الشهية بشكل أكبر. لذلك ، يتم تقديم جميع المشروبات الغازية باردة جدًا وحتى مع الثلج.
أيضًا ، يشرب الزائر الشاي والقهوة لفترة أطول ، وهذا وقت إضافي ، والذي تعلمت ماكدونالدز أيضًا تقديره واستخدامه بشكل صحيح.
| مقالات لها صلة: |
6. نحن لا نبقى طويلا
ماكدونالدز ليس مقهى أو مطعمًا ، ولكنه وجبات سريعة. الزوار هنا يجب ألا يبقوا طويلا. إذا بقي الزائر لفترة طويلة ، فلن تكون هناك مساحة كافية لعملاء جدد ، مما يعني أنه سيتم فقد نسبة معينة من الإيرادات. لذلك ، فإن الهدف الرئيسي هو خلق معدل دوران وإجبار الزائر على مغادرة المنشأة في أسرع وقت ممكن. تم إنشاء جميع "الشروط" لهذا الغرض. هل سبق لك أن انتبهت للأثاث في "الخشخاش"؟ إنه غير مريح ، إنه صعب ، لا يتحرك. الحساب هو أنك ببساطة تأكل وتغادر ، مما يفسح المجال للزوار الآخرين. ومع ذلك ، إذا أتيحت الفرصة لشخص ما لنقل الكراسي والطاولات وتعديلها لنفسه ، فيمكنه البقاء لفترة طويلة (بما في ذلك الإنترنت المجاني) ، وسيترتب على ذلك خسائر معينة.
7. النكهات والذوق
لقد تم بالفعل كتابة المئات ، إن لم يكن الآلاف من المقالات حول استخدام محسنات النكهة الاصطناعية والنكهات الخاصة في ماكدونالدز التي تبدد رائحة الوجبات السريعة لعدة كيلومترات.
كل هذا يجعلهم قابلين للتمييز ، وإذا جربت عشرات البرغر وأغمض عينيك ، فستخمن بالتأكيد ما يقدمه ماكدونالدز. ومن الصعب جدًا الخلط بين رائحة طعامهم وأي شيء آخر.
8. مسألة عادة
هل يمكنك تخمين عدد المرات التي غيرت فيها ماكدونالدز قوائم الطعام والنكهات؟ إذا قلت إنه لم يتغير أبدًا تقريبًا ، فأنت على حق تمامًا. لم يتغير طعم البرجر منذ عام 1967 ، بالضبط منذ اللحظة التي ظهر فيها. إذا ذهب شخص ما إلى ماكدونالدز ، فمن الواضح أنه يعرف أنه اليوم ، وغدًا ، بعد عام أو خمس سنوات ، سيكون قادرًا على تذوق نفس بيج ماك اللذيذ ، بنفس الصلصة والإضافات. وهكذا ، تطور ماكدونالدز عادة معينة بين زوارها ، وتظهر أيضًا أنها شركة مستقرة وموثوقة.
بالطبع ، لديهم قوائم جديدة من وقت لآخر ، ولكن كقاعدة عامة ، هذه إما عروض موسمية في شكل سلطات صيفية ، أو أسابيع ذات طابع خاص ، مثل أيام الإيطالية أو المأكولات البحرية الشهية.
9 ماكدونالدز الكتاب المقدس
في أواخر الخمسينيات من القرن الماضي ، أو بالأحرى في عام 1958 ، ظهرت التعليمات الأولى ، التي سميت فيما بعد بإنجيل ماكدونالدز. كل شيء مرسوم فيه بأدق التفاصيل. من درجة حرارة ووقت تحميص شرائح اللحم إلى الطريقة التي يجب أن يتصرف بها أي موظف في الشركة. في البداية ، كان هناك 75 صفحة في الكتاب المقدس ، ولكن الآن هناك حوالي 800. بالمناسبة ، لا تصف هذه التعليمات فقط كيف يجب أن يتصرف الموظف ، ولكنها تحتوي أيضًا على توصيات تتعلق بسلوك العميل ، وكيفية التصرف في حالة معينة.
KKCHD و KKK هما المبدأان الرئيسيان لعمل جميع ماكدونالدز. يكتبها المبتدئون ويحفظونها ، ويرددونها بصوت عالٍ في انسجام ، مثل الصلاة. وراء الاختصار KKCHD عبارة "ثقافة ، جودة ، نقاء ، سهولة الوصول". بالنسبة لـ KKK ، على التوالي ، "اتصال ، تعاون ، تنسيق". في الواقع ، تكمن جاذبية ماكدونالدز للجمهور على هذا ، حتى لو كان اللاوعي.
لاحظ أن أمين الصندوق يبتسم دائمًا ويتحدث بنبرة لطيفة للغاية. على الرغم من أن العبارات مبتذلة وقوالب نمطية ، إلا أنها متعلمة للغاية وتعمل على العقل الباطن. لاحظ العديد من زوار ماكدونالدز أنهم يحاولون إعطاء المبلغ الذي يطلبه أمين الصندوق لمجرد سماع: "شكرًا لك على عدم التغيير". تبنت العديد من سلاسل الوجبات السريعة الأخرى هذا النمط من التواصل ، وحتى الشركات التي لا علاقة لها بالطعام تحاول تعليم موظفيها أن يكونوا مهذبين للغاية.
2. إدارة شؤون الموظفين في مؤسسة ماكدونالدز
2.1 خصائص منظمة ماكدونالدز
ماكدونالدز هي أكبر سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في العالم. افتتح أول مطعم ماكدونالدز في روسيا عام 1990 في ميدان بوشكين في موسكو. أنهت اتفاقية فتح مطاعم في موسكو ، الموقعة في عام 1988 ، 12 عامًا من المفاوضات الصعبة التي بدأها جورج أ. مديري CJSC "موسكو-ماكدونالدز.
حاليا ، مطاعم ماكدونالدز مفتوحة في مدن روسية مثل موسكو ، ميتيشي ، ريوتوف ، ليوبيرتسي ، أودينتسوفو ، ترويتسك ، دميتروف ، كلين ، كراسنوجورسك ، بالاشيكا ، خيمكي ، سيرجيف بوساد وغيرها ، ويوجد إجمالي 213 مطعمًا. تنمو مطاعم ماكدونالدز كشركات قائمة بذاتها في المناطق المزدحمة وفي الطرق الرئيسية بالمدينة ، بالإضافة إلى صالات الطعام في مراكز التسوق. كل يوم ، تخدم مطاعم ماكدونالدز في روسيا أكثر من 600000 زائر.
في المتوسط شهريًا ، تبيع المطاعم:
2.000.000 مشروبات كوكاكولا / فانتا / سبرايت ؛
2.550.000 بطاطس مقلية
1،100،000 ميلك شيك
1،150،000 شطيرة بيج ماكتم ؛
950000 فطيرة.
اليوم ، يعمل أكثر من 17000 شخص في ماكدونالدز في روسيا.
لإعداد جميع الأطباق ، يتم استخدام المنتجات عالية الجودة التي تلبي جميع معايير ماكدونالدز فقط. في جميع مراحل عملية الإنتاج ، تُجري ماكدونالدز وموردوها وخبراؤها المستقلون سلسلة من فحوصات الجودة للتأكد من مراعاة جميع القواعد والقواعد الصحية والصحية التي وضعها الاتحاد الروسي ، فضلاً عن أن المنتجات هي من أعلى المستويات. جودة. في عام 1990 ، استثمرت ماكدونالدز 45 مليون دولار أمريكي لبناء وتجهيز مركز لتجهيز وتوزيع الأغذية يقع في موسكو ، ماك كومبليكس. يقع "Makkompleks" في أحد أحياء موسكو ، Solntsevo. تقوم بتوريد المنتجات اللازمة لجميع مطاعم ماكدونالدز في روسيا. المصنع لديه خطوطه الخاصة لإنتاج اللحوم والكعك ، ومختبر مراقبة جودة المنتج وقسم المبيعات. على مدار 14 عامًا من عملها ، ساهمت شركة Makkompleks بشكل كبير في تطوير صناعة تجهيز الأغذية المحلية ونظام تقديم الطعام والزراعة والعلاقات التجارية في روسيا. منذ عام 1989 ، شاركت ماكدونالدز معرفتها بالتكنولوجيا والعلاقات التجارية مع ممثلي جميع بلدان رابطة الدول المستقلة. يتم شراء المواد الخام الخاصة بـ McComplex من أكثر من 100 مورد روسي يتبعون بدقة معايير الاتحاد الروسي ومعايير ماكدونالدز. علاوة على ذلك ، نتيجة للامركزية في معالجة الأغذية ، بمشاركة المتخصصين والمساعدة الفنية من ماكدونالدز ، تم بالفعل إنتاج المنتجات النهائية في شركات الموردين الروس (الخس ، الخيار المخلل ، إلخ). يتحكم McComplex بصرامة في معالجة المنتجات وفقًا للمتطلبات والمعايير الصارمة لماكدونالدز. ماكدونالدز لديها هدف واحد - لتلبية احتياجات الزوار بشكل كامل. يتم قياس جميع مبادرات الشركة من خلال هذا المعيار الوحيد.
2.2 تحفيز الموظفين في ماكدونالدز
الموظفون في أي منظمة هم جزء لا يتجزأ منها ، أي لا يمكن أن توجد بدون أشخاص ، ونتيجة لذلك ، لا يمكنها إنتاج شيء ما ، وتحقيق هدفها في النشاط. تقوم إدارة شؤون الموظفين ، أولاً وقبل كل شيء ، على مبادئ مصلحة موظفي المنظمة للعمل بها ، لتحقيق أهداف معينة.
لذلك ، نظرًا لأن نجاح ماكدونالدز يعتمد على فعالية كل فرد من موظفيها ، فإن الإدارة ، في محاولة لتلبية احتياجات الموظفين ، تستخدم السياسة التحفيزية التالية. أولاً ، لأن الشركة تحتاج إلى موظفين سيعملون لصالح المنظمة لفترة طويلة. تقدم لموظفيها جدول عمل مرنًا ، يتم تحديده وفقًا لرغبات وقدرات الموظفين أنفسهم ويوفر العمل في المساء أو في الصباح ، وكذلك في عطلات نهاية الأسبوع ، مما يسمح للطلاب بالجمع بين العمل والدراسة بنجاح ، و الآباء الصغار لرعاية أطفالهم. ثانيًا ، الشركة مستعدة لقضاء بعض الوقت على الموظفين الجدد لتدريبهم ، وأوراقهم القانونية ، وأموالهم للزي الرسمي ، بحيث في النهاية فإن الموظف الذي ، فقط في نهاية فترة الاختبار (شهرين) ، سوف يعتاد على و التعامل مع صعوبات وتعقيدات العمل. وثالثًا ، يقدم العديد من المكافآت والمكافآت التي يتم دفعها مقابل معالجة المعيار الشهري لساعات العمل ، ووجبات الغداء المجانية ، والتصميم الجديد للزي القديم غير الجذاب بالفعل. أيضا فرصة لفترة قصيرة لتحقيق نمو سريع في السلم الوظيفي. تعود أسباب هذا الانطلاق الوظيفي في مثل هذه الفترة القصيرة من الوقت إلى دوران الموظفين في جميع المناصب ، فضلاً عن افتتاح مطاعم جديدة تحتاج إلى موظفين.
أيضًا ، لجذب موظفين جدد ، تستخدم الشركة إعلانات يمكنك من خلالها كسب أموال مناسبة لفترة زمنية معينة. كانت إحدى أفكار التوظيف العبقرية التي استخدمتها مطاعم ماكدونالدز في عام 2008 هي توزيع بطاقات التقويم مع عرض عمل في الشركة على ظهرها.
مع مستوى عال من الربحية ، وهو ما يمثل 20٪ من سكان كراسنودار). لذلك ، في سياستها التسويقية ، تخطط PE "Levintsov" لاحتلال هذا القطاع والحصول على موطئ قدم فيه من خلال طريقة المنافسة السعرية (المبالغة في الأسعار). 5. الخطة الرئيسية لتحفيز الموظفين سيؤدي تنفيذ خطة العمل إلى حل المشكلة المرتبطة بنقص تحفيز الموظفين للعمل في هذه المنظمة و ...
الأساليب والمفاهيم النفسية لإدارة شؤون الموظفين في المنشأة. هناك ثلاثة مجالات رئيسية لتحسين استخدام الأساليب الاجتماعية والنفسية في تحفيز الموظفين: · الحفاظ على المناخ النفسي الملائم في الفريق ، · تطوير نظام إدارة الصراع ، · تشكيل وتطوير الثقافة التنظيمية. انصح...
حاليًا ، يوجد في أشكال مختلفة: من المشاركة الواسعة للفريق إلى اتخاذ القرار بشأن أهم مشاكل الإنتاج والإدارة. 2. تنظيم حوافز الموظفين على مثال OAO MEZ "Liskinsky" 2.1 الخصائص العامة لأنشطة المؤسسة Open Joint Stock Company "Liskinsky" هو مصنع خاص حاليًا ...
مثل فندق "الأورال" ، إدارة شؤون الموظفين القوية برئاسة مدير شؤون الموظفين. بناءً على تحليل النظام الحالي لتحفيز الموظفين في فندق "أورال" ، تمت صياغة عدد من المقترحات بهدف تحسينه. يُقترح إجراء تغييرات: في هيكل الإدارة (الملحق 18). لذلك تم اقتراح استحداث منصب مدير الموارد البشرية ، منصب المدير التجاري ...
المحتويات مقدمة القسم 1. خصائص المشروع 1.1. وصف تاريخ إنشاء وتطوير شركة ذات مسؤولية محدودة " ماكدونالدز »1.2. تركيز إدارة شؤون الموظفين 1.3. شؤون الموظفين سياسة ماكدونالدز القسم 2. تكوين وهيكل إدارة شؤون الموظفين 2.1. الانتماء الصناعي للشركة ماكدونالدز »2.2. خصائص الأفراد القسم 3. مؤشرات الأداء الفنية والاقتصادية 3.1. تحليل إنتاج وبيع المنتجات 3.2. تحليل التكلفة والمالية ...
4781 كلمة | 20 صفحة
شهادة الموظفين في McDonald's LLC
دورة عمل حول الموضوع: "شهادة الموظفين في شركة ذات مسؤولية محدودة" ماكدونالدز »» مقدمة في الظروف الحديثة في المؤسسات شؤون الموظفين سياسة يطالب بمطالب جادة ليس فقط فيما يتعلق بالتدريب ، وإعادة التدريب ، والتدريب المتقدم ، ولكن أيضًا على تقييم الموظفين. من أهم عناصر إدارة شؤون الموظفين الحاجة إلى التقييم المستمر للإنجازات ونتائج عمل التجمعات العمالية والموظفين الأفراد وربطها بالمعايير أو المستوى السابق أو استخدام الرأي ...
9504 كلمة | 39 صفحة
تقرير عن شركة "ماكدونالدز" ذات المسؤولية المحدودة
مقدمة. المفارقة الرئيسية "للوجبات السريعة" الروسية ، والتي ظهرت في عام 1989 مع وجود قوائم انتظار ضخمة في " ماكدونالدز "في ميدان بوشكينسكايا ، هو أنه لفترة طويلة كان متاحًا فقط للقطاعات المثقلة بالمال من السكان. يقول سكوت بلاكلين ، رئيس غرفة التجارة الأمريكية في روسيا (1997-2000): "نجاح ماكدونالدز في روسيا أمر طبيعي. يعتمد نموذج عمل الشركة على التقنيات العالمية التي يمكن استخدامها بفعالية من قبل الموظفين في أي ...
5128 كلمة | 21 صفحة
سياسة شؤون الموظفين
الجزء النظري شؤون الموظفين سياسة في مؤسسات تقديم الطعام 1. ما هو شؤون الموظفين سياسة 2. مفهوم موظفي مؤسسات تقديم الطعام العامة 3. تحفيز الموظفين وتحفيزهم 4. التوظيف 5. الموظفون: - تقييم عمال المطاعم العامة - طرق تحسين إدارة الموظفين في المؤسسة - تنظيم نظام تدريب الموظفين 6. تحليل الولاية شؤون الموظفين سياسة ومشاكله الرئيسية ...
14765 كلمة | 60 صفحة
خطة عمل ماكدونالدز
خطة أعمال جامعة ITMO لافتتاح مطعم للوجبات السريعة « ماكدونالدز »(بالامتياز) كانت خطة العمل: Zhelavsky Sergey المدينة: سانت بطرسبرغ التاريخ: 09/01/2015 المحتويات 1. ملخص 4 2. وصف العمل 5 2.1. وصف عام للمؤسسة. 5 2.2. تحليل الصناعة 7 2.2.1 وصف عام للصناعة 7 2.2.2 أكبر الشركات في الصناعة 7 2.2.3 الدعم القانوني المطلوب لنوع الأعمال المختار 7 2.2.4 البيئة الضريبية للأعمال 8 2 ...
3716 كلمة | 15 صفحة
ماكدونالدز
نظام مطاعم الوجبات السريعة المشهور عالميًا " ماكدونالدز جاء إلى السوق الروسية نتيجة مفاوضات مطولة. هم انهم بدأت خلال دورة الألعاب الأولمبية في مونتريال 76 وانتهت في أبريل 1988 بتوقيع اتفاقية إنشاء مشروع مشترك (JV) بين الفرع الكندي للشركة " ماكدونالدز و Mosobeschepitom. وبتوقيع المعاهدة ، أصبح الاتحاد السوفياتي الدولة 52 في العالم التي " ماكدونالدز ". تم الافتتاح الرسمي للمطعم الأول في موسكو في 31 يناير 1990 ...
1923 كلمة | 8 صفحة
ماكدونالدز
خصائص أنشطة شركة ذات مسؤولية محدودة " ماكدونالدز »4 1.1 معلومات عامة عن أنشطة المؤسسة 4 1.2 الميثاق والوثائق التأسيسية الأخرى المؤسسات ، شكل الملكية 9 1.3 الهيكل التنظيمي للمطاعم « ماكدونالدز »9 2. الإجراءات والمراحل الأساسية لتكوين الأمر 12 2.1 برنامج الطلبات والرسائل النصية القصيرة والمخزون. 12 2.2 تجميع أمر. 15 الاستنتاج 17 قائمة المصادر المستخدمة 18 مقدمة ماكدونالدز "يرجع ذلك إلى حقيقة أن...
2964 كلمة | 12 صفحة
ماكدونالدز
المحتويات مقدمة 1. خصائص مؤسسة ماكدونالدز 2. خصائص سوق الطعام الروسي 3. تصنيف السوق وتحديد الموقع ماكدونالدز عليها 4. التحليل التنافسي للشركة ماكدونالدز الخلاصة المراجع مقدمة كان رجل الأعمال الأمريكي راي كروك يبيع أكواب ورقية من شركة Lily Cap لمدة 17 عامًا وتم الاعتراف به كأفضل تاجر للشركة. ثم قام بإنشاء شركته الخاصة لبيع "الخلاط المتعدد" (آلة الآيس كريم) ...
6069 كلمة | 25 صفحة
من قبل ماكدونالدز
المحتويات 1. الهيكل التنظيمي للشركة ذات المسؤولية المحدودة " ماكدونالدز »…………… .. …… ....… .3 2. العمل الاقتصادي في شركة ذات مسؤولية محدودة « ماكدونالدز »……………………………… .7 3. دعم المعلومات للعمل الاقتصادي في المؤسسة (معلومات تشغيلية ، تقارير ، خطط)…. ...….… .9 4. التسعير في شركة ذات مسؤولية محدودة« ماكدونالدز ".. …………. ………… .. …… ....... 10 5. الضرائب في شركة ذات مسؤولية محدودة" ماكدونالدز »………………………… ..… .. 11 6. الأنشطة المبتكرة والاستثمارية للمؤسسة ……… .11 7. موارد المؤسسة ، الكفاءة ...
7050 كلمة | 29 صفحة
تقرير عملي في ماكدونالدز
| +31.28 | تشمل مجموعة المطاعم الهامبرغر (بما في ذلك "بيج ماك") والسندويشات والبطاطا المقلية والحلويات والمشروبات إلخ. في معظم دول العالم ، تبيع سلسلة مطاعم الجعة ، بينما تبيع المطاعم في روسيا " ماكدونالدز »خالية تمامًا من الكحول. بلغ العدد الإجمالي لموظفي الشركة في عام 2008 حوالي 400 ألف شخص. بلغت عائدات الشركة في عام 2008 23.5 مليار دولار (في 2007 - 22.8 مليار دولار) ، أرباح التشغيل - 4.3 مليار دولار (2.4 مليار دولار) ، ...
3019 كلمة | 13 صفحة
ماكدونالدز
السيولة والملاءة المالية 2.4 تحليل الاستقرار المالي 2.5 تحليل النتائج المالية 3. تحليل الأنشطة المالية والاقتصادية للشركة ذات المسؤولية المحدودة "ماكدونالدز - ساراتوف "3.1 تحليل أنشطة إنتاج شركة ذات مسؤولية محدودة" ماكدونالدز - ساراتوف "3.2 تحليل سيولة الميزانية العمومية ونسب السيولة 3.3 تحليل النتائج المالية للشركة ذات المسؤولية المحدودة" ماكدونالدز -ساراتوف "3.3.1 تحليل تكوين الأرباح وتوزيعها 3.3.2 تحليل الربحية الخاتمة قائمة المصادر المستخدمة مقدمة ...
14993 كلمة | 60 صفحة
الهيكل التنظيمي لشركة ماكدونالدز ذ م م
الهيكل التنظيمي لشركة ذات مسؤولية محدودة " ماكدونالدز »واجبات مدير الشركة 1.1. مدير المؤسسة ينتمي إلى هذه الفئة المديرين ، يتم تعيينهم وفصلهم منه بقرار من ______________________ (الاجتماع العام لـ _____________________________________________. المؤسسون أو أي هيئة أخرى للمؤسسة) 1.2. يتم تعيين شخص من أعلى المستويات المهنية (الفنية) في منصب مدير المؤسسة.
3383 كلمة | 14 صفحة
نظام التحفيز في McDonald's LLC
الموظفون "- 38.04.03 شكل التعليم: المراسلة عمل بحثي في مجال" أنظمة التحفيز وتحفيز أنشطة العمل " حول موضوع "تشخيص النظام الحالي لتحفيز وتحفيز النشاط العمالي في شركة ذات مسؤولية محدودة ماكدونالدز »المنفذ: طالب في السنة الأولى ، مجموعة 16/1 ___________ (Simakina A.D.) (توقيع) قائد المشروع دكتوراه ، مساعد. ____________ (ميتروفانوفا إيه) ...
4646 كلمة | 19 صفحة
النشر المؤسسي كأداة لتشكيل سياسة الشركة للمؤسسة
مشاكل الشركات سياسة منظمة بمساعدة منشور شركة .................. 5 1.1 تعريف المفهوم والجوهر و شركة كبرى سياسة ... .5 1.2 أدوات لتكوين شركة سياسة …………… .. 6 1.3 الخصائص العامة لمنشورات الشركات …………………… 11 1.4 ميزات تحديد مواقع منشورات الشركة ……… .. 14 الفصل الثاني. تحليل تأثير صحيفة شركة Mayak على تكوين الشركة سياسة هيئة الأوراق المالية "ANHK" ………………………………………… .19 2 ...
4539 كلمة | 19 صفحة
نظام ماكدونالدز اللوجستي
تقديم الطعام في الأنظمة اللوجستية. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ؛ 4 صفحة 1.1 وصف موجز للمؤسسة ……… ………………………… .. 7 الصفحة 1.2 خدمة الشراء والتوزيع …………………… .. 8 ص.الفصل الثاني. خصائص نظام اللوجستيات " ماكدونالدز "... ... ... 10 ص. الفصل الثالث. تحسين تنظيم التوزيع في المؤسسة ............................................................ 12 ص. مقدمة أكثر أداة مهمة في تحسين مؤسسات العمل تصبح لوجستية. الخدمات اللوجستية...
2788 كلمة | 12 صفحة
مقدمة ………………………………………………………………………………………………………………………………. 2 1.1. الإنجازات « ماكدونالدز »في روسيا ………………………… .3 هيكل المطعم« ماكدونالدز »……………………………………… .4 جودة المطعم والموردين« ماكدونالدز »…………………… .. 6 مؤسسة رونالد ماكدونالد الخيرية ……………………… .. 8 الخاتمة ………………………………………………………………………………………………… …………… 10 المراجع ………………………………………………………………………………………………………………………………. 11
2114 كلمة | 9 صفحة
KUR001615
الامتثال للمهام التي تواجه المنظمة والتنظيمية شؤون الموظفين الموارد اللازمة لتنفيذها. التمثيل التقليدي لإدارة شؤون الموظفين في الشكل شؤون الموظفين العمل ، الذي يُفهم على أنه نشاط محاسبة الموظفين والتوثيق ، يتم تنفيذه في المقام الأول من قبل المشرفين المباشرين والموظفين شؤون الموظفين خدمات. ليحل محل فكرة العمل مع الأفراد مثل شؤون الموظفين أصبحت إدارة الموارد البشرية تعمل كتوجيه خاص ...
3175 كلمة | 13 صفحة
تحفيز
الأفراد والتحسين شؤون الموظفين سياسة المنظمات 1.1 المفاهيم الأساسية للشهادة كطريقة لتقييم الموظفين …… .. 1.2. الأهداف ومهام شهادة الموظفين ... ..................................... ... 1.3. شهادة الموظفين وإجراءاتها ………………………………… .. الفصل 2. منهجية اعتماد الموظفين LLC " ماكدونالدز »2.1. وصف موجز لـ LLC " ماكدونالدز »………………………. 2.2. تحليل تكوين وهيكل موظفي شركة ذات مسؤولية محدودة ماكدونالدز "" .......... 2.3. عملية اعتماد الموظفين في شركة ذات مسؤولية محدودة " ماكدونالدز »الفصل الثالث. العروض ...
6790 كلمة | 28 صفحة
ماكدونالدز
جدول المحتويات 1. الخصائص العامة للمؤسسة 2. مفهوم إدارة شؤون الموظفين في شركة ذات مسؤولية محدودة " ماكدونالدز " 3. شؤون الموظفين سياسة 4. الهيكل التنظيمي لنظام إدارة شؤون الموظفين 5. تكوين وهيكل خدمة إدارة شؤون الموظفين 6. هيكل إدارة شؤون الموظفين الاستنتاج 1. الخصائص العامة للمؤسسة اسم الشركة | LLC " ماكدونالدز »| موقع المؤسسة | g. نابريجني تشيلنيبر. فاخيتوفا 13 / أ | الملف الشخصي ، نوع العمل | درجة الاقتصادية ...
1190 كلمة | 5 صفحة
w3ertyhujk
المحتويات 1. الخصائص العامة للمؤسسة 2. مفهوم إدارة شؤون الموظفين في شركة ذات مسؤولية محدودة " ماكدونالدز " 3. شؤون الموظفين سياسة 4. الهيكل التنظيمي لنظام إدارة شؤون الموظفين 5. تكوين وهيكل خدمة إدارة شؤون الموظفين 6. هيكل إدارة شؤون الموظفين الاستنتاج 1. الخصائص العامة للمؤسسة اسم الشركة ذات المسؤولية المحدودة " ماكدونالدز »موقع الشركة Naberezhnye Chelny، Vakhitov ave.13 / A الملف الشخصي ، نوع المؤسسة تقديم الطعام للجمهور درجة اقتصادية ...
1181 كلمة | 5 صفحة
تقرير ممارسة ماكدونالدز
المؤسسة التعليمية الحكومية للاتحاد الروسي للتعليم المهني العالي "جامعة سانت بطرسبرغ الحكومية للهندسة والاقتصاد" فرع في قسم تشيبوكساري للاقتصاد و إدارة الجودة. تقرير عن مرور الممارسة التكنولوجية في شركة ذات مسؤولية محدودة " ماكدونالدز »مكتمل: طالب المجموعة 01-07 Sudov Nikolay رقم دفتر التقديرات: 1710201 ...
1213 كلمة | 5 صفحة
ماكدونالدز
CJSC "موسكو- ماكدونالدز " ماكدونالدز - عالم من الفرص " ماكدونالدز "هي واحدة من أكبر أرباب العمل في هذا المجال مؤسسات الوجبات السريعة في روسيا. في المتوسط ، يتم إنشاء 100 وظيفة جديدة مع افتتاح كل مطعم. أصبح الفريق الودود مفتاح نجاح المطاعم وشعبيتها " ماكدونالدز ماكدونالدز "خاص. عالم كامل من الفرص يفتح لموظفينا! الميزات شؤون الموظفين سياسة "ماكدونالدز "يتبع بدقة الروسية ...
840 كلمة | 4 صفحة
جزء الماء
جزء تمهيدي. " ماكدونالدز "أحد أكبر أرباب العمل في مجال الوجبات السريعة في روسيا. في المتوسط 100 موظف جديد يتم إنشاء الوظائف مع افتتاح كل مطعم. الآن توظف الشركة أكثر من 17000 روسي. أصبح الفريق الودود مفتاح نجاح المطاعم وشعبيتها " ماكدونالدز ". الأشخاص هم أساس الشركة. وهذا ما يصنع" ماكدونالدز "خاص. عالم كامل من الاحتمالات يفتح لموظفينا!" ماكدونالدز "يتبع بدقة العمل الروسي ...
4918 كلمة | 20 صفحة
كورساتش
2012 المحتويات الشكل القانوني للمؤسسة ونوع النشاط ………… 3 المؤسسة وقاعدتها الفنية والإنتاجية. تطوير إستراتيجية المؤسسة وتنفيذها…. …………………………………………………………………… ..… .5 شؤون الموظفين إمكانات المنظمة وهيكلها. شؤون الموظفين التخطيط في المنظمة ………………………………………………………………………………………………………………. 7 الهياكل التنظيمية وأنظمة الإدارة… ………………………………… .. 11 الجوانب النفسية للإدارة. بناء الفريق ................... 16 حالات الصراع ...
1750 كلمة | 7 صفحة
تقرير الممارسة
مقدمة ………………………………………………………………… .. 2 الجزء العملي 1. التقنيات المستخدمة من قبل المؤسسة ……………………………. 6 2. بيع البضائع الفردية ………………………………………… .. 7 3. عمل موظفي الخدمة …………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………. شؤون الموظفين سياسة ………………………………………………… .. 10 5. السلعة سياسة …………………………………………………………. 11 6. السعر سياسة …………………………………………………………. 11 7. المستندات في عملية التداول ……………………………………. 12 8. تشكيل مجموعة المنتجات ……………………………. 15 9.التقييم التسويقي للمؤسسة …………………………………………………………………………………………………………………………. ................................................................... 16 10.معلومات عن ...
4172 كلمة | 17 صفحة
انقلاب الموظفين
المحتويات مقدمة اليوم ، موظفو المنظمة هم المورد الرئيسي للشركة. معظم القادة مقتنعون بأهمية الأسئلة شؤون الموظفين سياسة لأنه بغض النظر عن مدى جودة الفكرة ، فإن موظفي المنظمة يجلبونها إلى الحياة. وفقط فريق عمل تم اختياره جيدًا وفريقًا من الأشخاص ذوي التفكير المماثل قادرون على إدراك المهام الجادة التي تواجه الشركة. من المشاكل الإدارية الهامة والمعقدة ضمان ...
3153 كلمة | 13 صفحة
يكاترينبرج
العلاقات هي أسس وطرق وأشكال التأثير على اهتمامات وسلوك وأنشطة الموظفين من أجل تعظيم الاستفادة منها. شيء البحث - مطعم للوجبات السريعة " ماكدونالدز ". موضوع الدراسة هو نظام إدارة شؤون الموظفين في مطعم للوجبات السريعة " ماكدونالدز ". الغرض من الدراسة هو دراسة فعالية إدارة شؤون الموظفين في مؤسسات تقديم الطعام العامة. أهداف البحث: - دراسة الأسس النظرية والمنهجية لإدارة شؤون الموظفين في ...
6420 كلمة | 26 صفحة
السيرة الذاتية
قريبة من الصفر. يقوم المصنعون الروس لأجهزة الكمبيوتر الشخصية بتجميعها من مكونات مستوردة. وبسبب هذا ، فإن أعمالهم تعتمد بشكل كبير على كليهما الوضع في أسواق المكونات ، في المقام الأول في أسواق جنوب شرق آسيا ، ومن سياسة الحكومة الروسية فيما يتعلق بالرسوم الجمركية على هذه المكونات. هذا الظرف يجعل هذا العمل في روسيا صعبًا للغاية. ما لا يقل صعوبة بالنسبة لأعمال الكمبيوتر هو حقيقة أن أجهزة الكمبيوتر المجمعة محليًا ...
10214 كلمة | 41 صفحة
إدارة kr №2
المكافأة المتلقاة فيما يتعلق بالجهود المبذولة ومكافآت الآخرين "هي تفسير للنظرية التحفيزية * للعدالة ؛ * التوقعات. * المحتوى. 20. ما هو نوع الرقابة التي يتم تنفيذها في شكل معين سياسة الإجراءات والقواعد: * الحالية. * أولية؛ * نهائي. 21. اللجنة هي نوع * من مجموعة رسمية. * مجموعة غير رسمية. 22. "تأثير هوثورن" * أهمية السلوك ...
4493 كلمة | 18 صفحة
تقرير الممارسة
ملاءمتها التغذوية. مع إيقاع الحياة الحديثة المتسارع ، يفضل المزيد والمزيد من الناس تناول الطعام في الأماكن العامة تَغذِيَة. كل شخص يختار مطعمه الخاص ، ولكن هذا الخيار مع السعر سياسة يعتمد إلى حد كبير على جودة الطعام المقدم في المطعم. لزيادة الربحية ، يحاول كل مطعم كسب أكبر عدد ممكن من الزوار. للقيام بذلك ، يتم إجراء جميع أنواع أبحاث التسويق ، ويتم إصدار منتجات جديدة ...
5855 كلمة | 24 صفحة
380389
وزارة الرياضة والسياحة والشباب سياسة المؤسسة التعليمية لميزانية الدولة الفيدرالية الروسية التعليم المهني العالي "أكاديمية فولغوغراد الحكومية للثقافة البدنية" قسم إدارة الفنادق والسياحة الدورات الدراسية في تخصص إدارة الفنادق والسياحة إدارة شؤون الموظفين في مؤسسات تقديم الطعام العامة (على سبيل المثال مطعم للوجبات السريعة " ماكدونالدز ") أنجز العمل طالب من الرابع ...
6158 كلمة | 25 صفحة
ماكدونالدز
بدأ في إجراء سياسة مساعدة الأطفال المرضى. تم عقد عدد من الحملات لجمع الأموال التي تستخدم في شراء ما يلزم المعدات الطبية ، وإرسال أطفالنا للعلاج في الخارج ، لبناء مركز إعادة تأهيل للأطفال المعوقين. يجب أيضًا إدراج قرار ماكدونالدز ببيع منتجاتها في المطاعم مقابل الروبل فقط وبسعر منخفض نسبيًا في فئة الإجراءات ذات التوجه الاجتماعي لماكدونالدز. سلسلة مطاعم عالمية " ماكدونالدز "بسبب الخصوصية ...
3461 كلمة | 14 صفحة
نظام ماكدونالدز للتوظيف 1
بشكل منتج وفعال لتحقيق هدف معين. تطوير نظام لتحفيز العمل ، مما يسمح إلى أقصى حد بالاندماج مصالح واحتياجات الموظفين مع الأهداف الاستراتيجية للمؤسسة ، هي مهمة رئيسية شؤون الموظفين خدمات. كما تعلم ، يمكن للموظفين المساهمة بنشاط في نمو كفاءة المنظمة ، أو يمكن أن يكونوا غير مبالين بنتائج الأنشطة ، ويعارضون الابتكارات التي تنتهك إيقاع عملهم المعتاد ...
892 كلمة | 4 صفحة
الدورات الدراسية
جميع منتجات المطاعم ماكدونالدز في روسيا تزود تجهيز الأغذية وتوزيعها بمركز "Makkompleks" "McDonald's" يشارك بنشاط في العمل الاجتماعي في البلدان التي يعمل فيها. فمثلا: " ماكدونالدز "- رائدة في مكافحة التلوث البيئي ؛ ((" ماكدونالدز »تدعم وتحسن حياة الأطفال وأسرهم من خلال تطوير برامج رونالد ماكدونالد الخيرية الخيرية ؛ (" ماكدونالدز »شريك للجمهور ...
2421 كلمة | 10 صفحة
KR_Organizatsia_otsenki_effektivnosti_truda_rukovoditelya_predpriatia_obschestvennogo_pitania_na_primere_OOO_Makdonalds
معهد الإدارة "قسم إدارة شؤون الموظفين والسياحة وخدمة الدورات التدريبية في التخصص: إدارة شؤون الموظفين حول الموضوع: التنظيم تقييم كفاءة العمل لرئيس مؤسسة تموين عامة على سبيل المثال شركة ذات مسؤولية محدودة " ماكدونالدز "أكمل من قبل طالب متفرغ في التوجيه (تخصص) 080205.65" الاقتصاد والإدارة في المؤسسة (g / x) "4 دورات الاتحاد الأوروبي - 43 مجموعة _____________ / Evseeva O. S. / ...
7529 كلمة | 31 صفحة
تحفيز العمل ماكدونالد
ماكدونالدز ماكدونالدز
8144 كلمة | 33 صفحة
عمل
الشكل القانوني والهيكل التنظيمي للإدارة ……………………………………………………… .11 الخدمات (الأعمال) ومستهلكوها ………………………………………… .16 1.4. مؤشرات الأداء الفنية والاقتصادية الرئيسية " ماكدونالدز »…………………………………………………………………………… 19 القسم الثاني. "تحليل الأنشطة التسويقية للمؤسسة ... 2.1. تحليل منظمة التسويق ………………………… .. 2.2. تحليل السوق…………………………………….…………. 2.3 تحليل ديناميكيات أسواق السلع الاستهلاكية في "السوق المحلية .................................................................................. .........
6633 كلمة | 27 صفحة
شهادة دبلوم
مقدمة 1. نظريات تحفيز العمل 1.1 المبادئ الأساسية لتصميم نظام تحفيز العمل 1.2 طرق ونظريات التحفيز 1.3 المشاكل الحديثة الدافع 2. تحليل وتحديد المشاكل الرئيسية للتحفيز في شركة ذات مسؤولية محدودة " ماكدونالدز »2.1 المشاكل الرئيسية لتحفيز العمل في شركة ذات مسؤولية محدودة« ماكدونالدز 2.2 تطوير خيارات لقرارات الإدارة لتحسين نظام التحفيز 2.3 مزايا وعيوب الحلول المقترحة 2.4 تحسين نظام إدارة شؤون الموظفين ودوافعه قائمة خاتمة ...
771 كلمة | 4 صفحة
أنظمة إدارة متكاملة
العلاقات المتبادلة والاختلافات التالية بين إدارة شؤون الموظفين وإدارة الموارد البشرية. (أ) إدارة شؤون الموظفين عملية ، منطقة النفعية والأدوات ، فهي تركز بشكل أساسي على الإدارة والتطبيق سياسة . على النقيض من ذلك ، فإن إدارة الموارد البشرية لها بعد استراتيجي وتأخذ بعين الاعتبار التنسيب العام للموارد البشرية داخل الشركة. وبالتالي ، ستنظر إدارة الموارد البشرية في قضايا مثل: الحجم الإجمالي للعمل ...
4789 كلمة | 20 صفحة
إدارة
المنظمة ………………………………………………………………… ..… ..10 1.3. التنشيط والتحفيز ……………………………………………………… .17 1.4. التحكم ……………………………………………………………… .. ……… 22 الفصل الأول …………………………………………………… .. ……………… .. 27 الفصل الثاني. ماكدونالدز .................................... 28 2.1 وصف موجز للشركة ذات المسؤولية المحدودة ماكدونالدز »……………………… ..… .28 2.2 تطبيق وظائف الإدارة …………………………………… ..… 29 استنتاجات بشأن الفصل الثاني ………………… ..... 33 قائمة الأدب ……………………………………………………………… ..… ..34 ...
6041 كلمة | 25 صفحة
VVEDENIE_1
أنفسهم في مهنة أخرى ويريدون إظهار براعتهم وميولهم الإبداعية. بتحليل تطور الأعمال ككل ، يمكننا أن نستنتج أن المشاكل إدارة المطاعم الحديثة لم تعد تقررها قرارات صعبة وسلطوية سياسة . هذا النظام القديم غير فعال في الظروف الحديثة ، عندما تفسح المؤشرات الكمية المجال للمؤشرات النوعية. مبدأ فهم المكونات الفردية للعمل لا يعمل أيضًا: النجاح يتطلب معرفة كل من الشؤون الاقتصادية والإنسانية ...
5552 كلمة | 23 صفحة
مفهوم وجوهر المنظمة
شركة كوحدة إنتاج ، وهي كائن حي واحد متكامل. لماذا صنعت شركة Tiny Apple و IBM العملاقة المئات مليون في مجال الكمبيوتر ، بينما خسر آخرون مثل RCA ثرواتهم؟ كيف " ماكدونالدز "تمكنوا من طهي مليارات الهامبرغر سنويًا وبيعها بسعر رخيص وتحقيق أرباح ضخمة بينما لا تستطيع معظم المطاعم خدمة مئات العملاء يوميًا؟ نجاح وفشل هذه الشركات والشركات ...
6796 كلمة | 28 صفحة
المركزية واللامركزية في المنظمة. تكوين روابط أفقية وعمودية
"اللامركزية" 8 1.3. مشكلة الاختيار بين المركزية واللامركزية 13 2. الروابط الرأسية والأفقية في المنظمة 19 2.1.التقسيم الرأسي والأفقي للعمل 19 2.2. خصائص أنشطة سلسلة المطاعم " ماكدونالدز ". 27 2.3. تحليل الهيكل الإداري للمنظمة قيد الدراسة. 29 الخلاصة. 32 المراجع 34 مقدمة المنظمة هي مجموعة من الأشخاص يتم تنسيق أنشطتهم بوعي لتحقيق هدف مشترك ...
8880 كلمة | 36 صفحة
تسويق الخشخاش
الأنشطة التسويقية للشركة ماكدونالدز .1 تحليل البيئة التنافسية في سوق الوجبات السريعة. 2 تحليل الأنشطة التسويقية للشركة ماكدونالدز خاتمة قائمة المصادر المستخدمة مقدمة في ظل ظروف التطور الحديث لاقتصاد السوق الروسي ، أصبح من الضروري بشكل متزايد دراسة الأنشطة التسويقية في الشركات. الهدف الرئيسي للتسويق هو ضمان تطوير المؤسسة من خلال التسويق الفعال سياسة . موضوع رسالتي هو ...
6549 كلمة | 27 صفحة
تحسين نظام اختيار الموظفين على غرار ZAO "موسكو-ماكدونالدز"
المشاكل المرتبطة بإدارة شؤون الموظفين ، ودفعتني إلى اختيار موضوع مشروع التخرج في موضوع مثير للاهتمام ومثير مثل الاختيار والتكيف. أفراد من أجل كفاءة الأعمال. CJSC موسكو- ماكدونالدز ". إنها واحدة من أكبر سلاسل مطاعم الوجبات السريعة في روسيا. منتجات الشركة في طلب ثابت من سكان العالم بأسره. توظف هذه المؤسسات عددًا كبيرًا من الأشخاص الذين يحتاجون إلى إدارتها بفعالية ...
جار التحميل...