Rozpływający się w ustach filet z kurczaka z twarogiem i ziołami: smaczny i sycący. Pierś z kurczaka faszerowana twarogiem i ziołami Filet z kurczaka zapiekany z twarogiem

Chcę zaoferować wspaniały przepis na gotowanie fileta z kurczaka nadziewanego twarogiem z zieleniną w piekarniku. Jako zieleninę wziąłem szpinak, ale można gotować z koprem, zieloną cebulką, pietruszką. Danie okazuje się smaczne, soczyste. Takie faszerowane mięso z kurczaka z twarogiem doskonale urozmaica codzienne menu, w kontekście filetu wygląda bardzo pięknie i apetycznie.

Składniki

Aby ugotować filet z kurczaka z twarogiem i ziołami w piekarniku, potrzebujemy:

filet z kurczaka - 3 szt .;

twarożek - 150 g;

zielenie (mam szpinak) - 50 g;

cukinia - 30 g (opcjonalnie);

czosnek - 1 ząbek;

sól i przyprawy - do smaku;

Zioła włoskie do posypywania;

masło - 10-15 g.

Kroki gotowania

Opłucz zielenie wodą, włóż do durszlaka, pozwól trochę wyschnąć.

Dodaj przepuszczony przez prasę czosnek do twarogu.

Pokrój każdy filet z kurczaka bez cięcia do końca (jak na zdjęciu), aby zrobić „kieszonkę”.

Zetrzeć miąższ z cukinii, obrany i nasiona, na drobnej tarce i dodać do twarogu z czosnkiem, wymieszać masę twarogową. Jeśli nie ma cukinii, możesz bez niej gotować.

Filet z kurczaka obtoczyć w ziołach i przyprawach, posolić do smaku.

Zieloni pokroić na małe kawałki.

Dodaj zielenie do masy twarogowej, sól i wymieszaj.

Wypełnij „kieszonkę” w filecie z kurczaka mieszanką twarogu i ziół.

Szturchnij brzegi „kieszeni” wykałaczkami, aby wypełnienie nie wyciekło i nie wypadło. Nadziewany filet przekładamy do formy żaroodpornej.

Połóż kawałki masła na wierzchu mięsa. Formę z filetem z kurczaka nadziewaną twarogiem i zieleniną wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.

Prawidłowa dieta to nie wyczerpujące diety, ale zdrowe i zbilansowane jedzenie na śniadanie, obiad i kolację. Znalezienie produktów, które są nie tylko smaczne, ale także nieszkodliwe dla sylwetki, może być trudne. Kurczak z twarogiem to najlepszy wybór na lekki obiad. Składniki do przygotowania filetu z twarogu i warzyw jako przystawki są prawie zawsze pod ręką. Piersi z kurczaka z twarogiem zwykle piecze się w piekarniku, istnieje kilka prostych i szybkich przepisów.

Ten przepis jest odpowiedni dla fazy "Ataku" diety Dukana. Aby ugotować kurczaka z twarogiem w piekarniku, potrzebne będą następujące składniki:

Filet - 500g
1 opakowanie twarogu 220 g, (do 5% tłuszczu)
Czosnek (świeży lub suszony)
Pomidory - 2 szt
Ser twardy - 50g
Przyprawy do smaku
1 łyżeczka olej roślinny
jedno jajko kurze.

Czas pieczenia fileta z kurczaka z twarogiem w piekarniku to do 40 minut.

Gotowanie

Pierś z kurczaka zapiekana z twarogiem dość szybko gotuje się w piekarniku, proces trwa około 30 minut.

Ten przepis na pierś z kurczaka zapiekaną z twarogiem jest najłatwiejszy. Możesz wzbogacić składniki o bazylię, tymianek, majeranek lub oregano. Do masy twarogowej można dodać zieleninę lub posypać gotowe danie drobno posiekanymi ziołami. Pierś z twarogiem i ziołami w piekarniku okaże się znacznie bardziej aromatyczna.

Mięso faszerowane twarogiem

Kurczak faszerowany twarogiem i ziołami to ciekawsza odmiana piersi pieczonej w piecu. Farsz z polędwicy polecany jest tym, którzy nie lubią suchego mięsa.

Składniki:

1 kg polędwicy z białego mięsa;
300 g twarogu (zawartość tłuszczu do 5%);
400 ml kefiru;
zioła do smaku (cebula, pietruszka, koperek);
przyprawy do smaku;
1 łyżeczka olej roślinny.

Czas gotowania piersi z kurczaka faszerowanej twarogiem - 45 minut

Gotowanie:

Filet z kurczaka nadziewany twarogiem i ziołami gotowy! Możesz podawać ją pokrojoną w małe kółka.

Z twarogiem

Możesz też nadziać piersi serem twarogowym, dla delikatniejszego i wyrafinowanego smaku. Filet z kurczaka z twarogiem i ziołami może być nie tylko daniem na co dzień, ale także doskonałym dodatkiem do świątecznego stołu.

Składniki:

Filet - 4 szt
Twaróg 5 łyżek
Papryka Bułgarska 1 szt
Papryka
Pomidory koktajlowe (1 opakowanie)
Sól pieprz
Zieloni (do smaku)
Twardy ser (do smaku)
Oliwa z oliwek 1 łyżeczka

Gotowanie:

Kawałki kurczaka opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym.
Bez dodawania oleju szybko smaż każdy kawałek z obu stron przez minutę na gorącej patelni. Konieczne jest smażenie nie do pełnego ugotowania, ale tylko w celu zachowania soczystości za pomocą powstałej skórki.
W osobnej misce wymieszaj paprykę z serem.
Lekko schłodzone piersi z kurczaka pokrój poziomo, tworząc kieszonkę.
Wypełnij powstałe kieszenie serem wymieszanym z papryką i ziołami.
Paprykę i pomidory pokroić w kostkę.
Filet z kurczaka z twarogiem włożyć do naczynia do pieczenia wysmarowanego oliwą z oliwek, dodać warzywa. Piekarnik nagrzać do 200 stopni, piec nie dłużej niż pół godziny, aby nie przesuszyć.
Możesz dodać tarty ser na drobnej tarce.

Pierś z kurczaka z twarogiem i serem to świetne połączenie, ale kaloryczność dania z dodatkiem sera wzrasta. Może Ci się spodobać

Długo szukałam tego przepisu! Nic tłustego, ale bardzo satysfakcjonującego i smacznego!

Oczywiście ugotowałam go na maśle, ale dla siebie, ukochanej, chciałbym go w oleju roślinnym! Rodzinie bardzo spodobał się rozpływający się w ustach filet z kurczaka z twarogiem i ziołami. A dla mnie tym bardziej: smaczne, satysfakcjonujące danie z niedrogich produktów i łatwe w przygotowaniu! Faszerowane piersi z kurczaka podaję na stole z domowym pieczywem lub pachnącymi ciastami - palce polizasz. Nie da się odmówić takiej pyszności: polecam natychmiast zrobić podwójną porcję.

Wymagane składniki

piersi z kurczaka - 2 sztuki,
twarożek - 200 gramów,
zielona cebula - ½ pęczka,
koperek - ½ pęczka,
roztopione masło - 50 gramów,
czosnek - 2 ząbki,
mleko - 4 łyżki stołowe,
kurkuma - ½ łyżeczki,
sól - 1 łyżeczka,
pieprz czarny - ½ łyżeczki,
bułka tarta - 50 gramów.

Jak gotować rozpływający się w ustach filet z kurczaka z twarogiem i ziołami

Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i nacinamy w każdym kawałku ostrym nożem: w formie kieszonki, z boku.
Posolić kawałki i przenieść na inną czystą powierzchnię.
Do miski włożyć twarożek (o dowolnej zawartości tłuszczu i konsystencji) oraz drobno posiekaną zieloną cebulkę.
Dodaj posiekany koperek i wlej mleko.
Wsypać przyprawy: kurkumę, zmiażdżony czosnek, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj.
Kieszenie piersi z kurczaka wypełniamy nadzieniem twarogowym.
Zanurz nadziewane piersi w roztopionym maśle, a następnie obtocz w bułce tartej.
Rada. lepiej zrobić to sam: z czerstwego chleba.
Pozostałe roztopione masło wlać do żaroodpornego naczynia do pieczenia i tam włożyć piersi.
Miejsca nacięć na każdym kawałku naprawiamy 3-4 wykałaczkami.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni: na 35 minut.

Gotowe danie kroimy na porcje. Rozpływający się w ustach filet z kurczaka z twarogiem i zieleniną można podawać na ciepło lub na zimno: np. z domowym chlebem lub pachnącym podpłomykiem! Delikatny kurczak i pachnące nadzienie - jest niesamowicie smaczne i satysfakcjonujące! Przygotowanie do podstawówki - okazuje się super! Zobacz inne ciekawe przepisy na dania mięsne (i nie tylko) na naszej stronie.

Dbanie o zdrowie jest dziś nie tylko prawidłowe, ale i modne. Teraz modne jest bycie zdrowym, prowadzenie zdrowego trybu życia i przestrzeganie zasad prawidłowego żywienia (PPP). Ale tak się złożyło, że w zasadzie tylko kobiety zaczynają monitorować swoje odżywianie, a nawet wtedy tylko wtedy, gdy odczuwają przyrost masy ciała. Potem nadszedł czas na wyczerpujące diety i treningi. To jest zasadniczo złe podejście. Konieczne jest takie zbudowanie codziennej diety, aby nie prowadziła ona do przyrostu masy ciała, a jedynie przynosiła korzyści organizmowi.

Bardzo ważne jest nauczenie całej rodziny zdrowej żywności. Aby to zrobić, gospodyni powinna wybrać przepisy, które będą nie tylko przydatne, ale także bardzo smaczne. Jeden z tych przepisów będzie dziś oferowany. To kurczak z serem. Bardzo proste i lekkie danie pod każdym względem. Łatwy w przygotowaniu i bogaty w kalorie. Można go śmiało nazwać dietetycznym. Ze względu na wysoką zawartość białka organizm musi wydać dużo kalorii, aby je przetworzyć. Filet piecze się w piekarniku, co oznacza, że nie potrzebuje oleju do smażenia. To kolejny plus.

To świetna opcja zarówno na lunch, jak i na kolację. Do dekoracji nadają się warzywa pieczone lub duszone. Pyszne z brokułami, szparagami i zieloną fasolką. Możesz dodać marchew i kukurydzę.

Najbardziej dietetyczną częścią kurczaka jest pierś (filet). Zawiera tylko 113 kcal, natomiast w udzie jest ich 185.

Do tego przepisu odpowiedni jest twarożek o zawartości tłuszczu 3-5%. Nie zaleca się przyjmowania całkowicie beztłuszczowych. Nie odniesiesz z tego korzyści. Ponadto tłuszcz zwierzęcy zawarty w twarogu ułatwia i przyspiesza wchłanianie witamin.

Ten przepis należy do kategorii dietetycznej. Zawiera mało tłuszczu i dużo białka. Możesz podać go na lunch z dodatkiem ryżu lub kaszy gryczanej. Albo obiad z warzywami.

Składniki:

Filet z kurczaka - 2 szt.
Twaróg - 100 g
Pomidor - 2 szt.
Zieloni - 1 pęczek
Sól dla smaku

Zdjęcia przepisu krok po kroku:

Pokrój pierś z kurczaka na dwie części, lekko odetnij. W razie potrzeby możesz dodać trochę soli i dodać ulubione przyprawy.

Połóż filet na kawałku folii.

Na wierzch ułożyć nadzienie z twarogu, zieleniny i pomidora.

A teraz niskokaloryczne i zdrowe danie gotowe!

Smacznego!

Bardzo ważne jest, aby móc wybrać odpowiedniego kurczaka. Niestety teraz coraz częściej zamiast oczekiwanych korzyści mięso z kurczaka może wyrządzić więcej szkód. Dlatego możesz kupować towary tylko od zaufanych producentów, którzy mogą przedstawić certyfikaty jakości. Oczywiście, jeśli to możliwe, lepiej kupić farmę, dom. Jest większy i ma wyraźny żółty kolor.

Kupując kurczaka w sklepie, wybierz schłodzony. Łatwiej więc będzie ocenić jego jakość:

Pierś powinna być okrągła, niezbyt wydatna (wskazuje to na dużą ilość hormonu wzrostu). U młodego ptaka stępka jest chrzęstna, elastyczna. U starszych - stanowczy i sztywny.
Skóra powinna mieć jednolity kolor. Różowy biały.
W dotyku tusza powinna być sucha i nie kleić się do rąk.
Nie powinno być żadnych obcych zapachów. Zapach octu i chloru będzie wskazywał, że tusza była myta więcej niż jeden raz, a towar jest wyraźnie uszkodzony.