Stap voor stap recept met foto's. Stap voor stap recept met foto Kookboek kwark kokos ovenschotel pp recept

Vindingrijke huisvrouwen krijgen, door kleine veranderingen aan te brengen in het gebruikelijke recept voor cottage cheese casserole, volledig nieuwe smaken. Vandaag op de agenda kwark en kokos ovenschotel. Het is verbazingwekkend hoe het toevoegen van een klein beetje geraspte kokosnoot een gewone braadpan met kwark naar een hoger niveau tilt. Het zal zeker gewaardeerd worden door zowel de kleine kieskeurige eters als de oudere generatie.

Probeer dit kwarkdessert dat een van de favorieten van het gezin wordt.

Cottage cheese casserole met kokos: een stap voor stap recept

Ingrediënten:

Kwark - 350 g;
Suiker - 2 el. ik.;
Kokoschips - 100 g;
Kippenei - 2 stuks;
Griesmeel - 0,5 kopjes;
Melk - 1 glas.

Hoe kook je cottage cheese en kokos casserole in de oven

Bereid alles voor wat je nodig hebt.

Doe de kwark en kokosvlokken in een kom van geschikte grootte.

Voeg griesmeel en suiker toe. Laat een theelepel schaafsel en kristalsuiker over om te bestrooien.

Wrijf alles in met een vork. Breek eieren.

Giet in melk.

Roer totdat de componenten gelijkmatig zijn verdeeld. In dit geval zal de kokosbraadpan met granen uitkomen. Als je een gladde en delicate textuur wilt krijgen, moet je alles breken met een dompelmixer totdat de massa als een crème wordt. Laat minimaal een half uur staan. Dit is nodig om het griesmeel te laten zwellen.

Vet een ovenschaal in (het is handiger om een afneembare te nemen, in dit geval een diameter van 20 cm) met groente of boter, bestrooi met griesmeel. Houd 2-3 minuten in de voorverwarmde oven.

Verdeel het kwark-kokosmengsel, glad.

Strooi de resterende kokosvlokken en suiker erover. Zo krijgt de braadpan een mooie en krokante bovenkant.

Stuur naar een voorverwarmde oven en bak op de bovenste laag op een temperatuur van 170 graden gedurende 30 minuten. Zet vervolgens de oven uit en laat de braadpan minstens een uur in de oven staan, en bij voorkeur tot hij volledig is afgekoeld.

Dessert kan alleen mooi en gelijkmatig worden gesneden als het gekoeld is; hete kokosschotel kan gewoon uit elkaar vallen als je het uit de vorm probeert te halen. Serveer met thee en warme melk. Voeg indien gewenst zure room, jam toe.

Een eenvoudige, zeer malse braadpan van kwark die koud nog lekkerder smaakt, ideaal voor wie van lekker eten houdt, maar niet van rommelen in de keuken houdt. Niets hoeft apart te worden geslagen, gemalen en dergelijke. Alles mengen en in een ingevette vorm gieten en bakken.

Ik kwam met de braadpan zelf uit de noodzaak om zelfgemaakte ricotta te gebruiken, een zachte versie van kwark. Ik heb regelmatig een soortgelijke kaas in huis sinds mijn jongste dochter 6 maanden oud was en ik begon geleidelijk cottage cheese in het dieet van de baby te introduceren, dat ik bijna volgens het principe kook.Omdat ik de fabrikanten van winkel- ik heb genoeg kwark gekocht om het aan baby's te geven. En echte zelfgemaakte kwark kopen van mensen, zelfs vertrouwde, is ook geen optie, omdat de traditionele methode om kwark te maken verre van steriel is. Dus maak ik zelf kaas, zoals mijn neef me ooit leerde, voor de behoeften van Emma's oudste dochter. En ik kook het door gepasteuriseerde melk te mengen met kefir en het bijna aan de kook te brengen. Dan wordt er een zeer malse kaas gescheiden, die Stella, mijn jongste dochter, graag eet. Maar het blijkt altijd meer dan hij nodig heeft. Op de derde dag bereid ik al de volgende partij kaas voor en van de restjes bak ik zo'n braadpan, die ik ook aan de baby vanaf 10 maanden geef.

Indien gewenst kunnen rozijnen of ander gedroogd fruit aan de braadpan worden toegevoegd, deze eerst enkele minuten met kokend water vullen en vervolgens uitlekken. Je kunt ook citrusschil toevoegen door ze goed te stomen voordat je ze wast. En je kunt toevoegen.

Bekijk de video over het koken van een braadpan met kwark (in het Oekraïens):

4 porties:

Ingrediënten

500 gram kwark
2 eieren
4 eetlepels lokvogels
3 eetlepels Sahara
50 gram kokosnoot vlokken
Boter om de vorm in te vetten
Geraspte koekjes of licht paneermeel om te bestuiven

1) Verwarm de oven voor op 180 ᵒС.

2) Doe alle ingrediënten voor de cottage cheese casserole in een diepe kom of kom van een planeetmenger.

3) Mix alles tot een glad geheel.

4) Vet een kleine hittebestendige vorm in met boter en bestrooi met geraspte koekjes of paneermeel.

Liefhebbers van kwark en kokosgebak zullen dol zijn op deze 2-in-1 optie. De braadpan is mals en erg lekker. Je kunt elke bes nemen, ik heb het gemaakt met kersen en zwarte bessen, ik vind frambozen, veenbessen, rode bosbessen of rode bessen ook perfect.

Braadpan met kwark en kokosnoot met bessen zal zowel kinderen als volwassenen aanspreken.

Zo'n braadpan kan gemakkelijk in een slowcooker worden gebakken: de "bak" -modus is 45-50 minuten.

Deze keer maakte ik een ovenschotel met zwarte bes, ik haalde eerst de bes uit de vriezer.

Meet de benodigde ingrediënten af.

Verdeel de eieren in eiwitten en dooiers. Voeg suiker, dooiers en melk toe aan kwark.