Пилешко пушено сирене домати. Салата с пушено пиле, домати, кашкавал и крутони

Калории: Неопределено
Време за приготвяне: 20 минути

Предлагам ви да приготвите тази много вкусна салата с пушено пиле и домати. Рецептата със снимка на просто, много вкусно студено предястие с лек опушен вкус е описана подробно за вас по-долу. Това ястие е от категорията закуски, които могат бързо да се приготвят за вечеря, също така ще помогне в ситуация, когато гостите са на прага. Съставките са прости и достъпни, трябва да приготвите салатата преди сервиране, тъй като доматите отделят влага при контакт със сол. Тази е много вкусна.
Приготвянето ще отнеме 20 минути. Съставките в рецептата са за 4 порции.

съставки:

- пушени гърди - 500 гр.;
- варени яйца - 4 бр.;
- твърдо крема сирене - 150 гр.;
- домати Черен принц - 300 гр.;
- чесън - 2 скилидки;
- люта чушка - 1 шушулка (на вкус);

За зареждане с гориво:

- майонеза - 100 гр.;
- екстра върджин зехтин - 30 мл;
- трапезна горчица - 6 гр.;
- черен пипер, сол.

Как да готвя със снимка стъпка по стъпка

Нарязваме гърдите на тънки ивици заедно с кожата, така че готовата салата да е наситена с аромата на пушено месо.




Настържете твърдо сварените яйца на ситно ренде. Между другото, за да сварите твърдо сварени яйца, не е необходимо да ги варите, просто сложете яйцата в студена вода, оставете да заври, махнете тенджерата от котлона, покрийте и оставете за 10 минути. Жълтъкът ще остане жълт, белтъкът няма да е гумен и черупката ще се отдели лесно.




Настържете ситно твърдото крема сирене. За салати най-добре работи чедър или пармезан, но можете да изберете каквото сирене харесвате.






Зрелите сладки домати (съветвам ви да изберете малки домати или чери домати) се нарязват на четири части, изрязват се дръжките. Направих салата с домати Черен принц.




След това обелете скилидките чесън, смачкайте с нож, нарежете. Ако искате да добавите пикантна нотка към ястието, тогава нарежете на ситно малка шушулка люто чили.




Смесваме дресинга - в купа се втриват горчица, качествен екстра върджин зехтин, майонеза, смлян черен пипер и сол на вкус. Мисля, че и този ще ви хареса.






Смесваме всички съставки в дълбока купа за салата, добавяме дресинг, разбъркваме и оставяме за 10-15 минути, така че продуктите да се „запознаят“ един с друг.




Преди сервиране украсете ястието с пресни билки и чери домати.




Приятен апетит!

Пушеното пиле в салати върви добре със зеленчуци, подчертавайки вкуса им, придавайки пикантност на ястията. Ако търсите нови рецепти за прости, но много вкусни закуски, опитайте се да направите салата с пушено пиле и домати. Пилето се съчетава идеално с домати, а с още няколко вкусни съставки се получават вкусни и празнични ястия.

Салата с пушено пиле с домати и сирене

съставки:

• 250 г пушено пилешко месо;
• 2 големи домата (пресни);
• 100 г сирене (всяко твърдо);
• 2 скилидки чесън;
• 20 г зелен лук и копър;
• 50 ml майонеза;
• 50 мл сметана;
• Черен пипер, сол - на вкус.

готвене:

Пушеното месо се нарязва на кубчета. Можете да вземете обикновен крак или гърди. Измийте доматите, също нарежете на кубчета.

Зелените нарежете на ситно. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.

Сложете всички съставки в купа, изстискайте чесъна, добавете подправки по желание, подправете със заквасена сметана, смесена с майонеза.

Можете също така да напълните такава салата просто с майонеза или заквасена сметана с добавка на горчица. Сервирайте веднага и незабавно преминете към вкусна дегустация. Ястието е леко, лятно свежо. А комбинацията от домат и чесън, с аромата на пушено пиле, прави ястието много пикантно.

Салата от пушени бутчета с домати и гъби

съставки:

• 2 пушени бутчета;
• 300 г всякакви пресни гъби;
• 2 пресни домата;
• 1 глава лук (средна);
• 100 г сирене (руско, мраморно, холандско);
• 30 ml слънчогледово масло;
• 200 ml майонеза 67%;
• Всякакви зеленчуци;
• Черен пипер, сол - на вкус.

готвене:

Отделете пилешкото месо от костите, нарежете го на произволни парчета.

Нарежете обеления лук, изпратете го в загрят тиган с растително масло. Пържете почти до готовност.

Гъбите, ако са шампиньони или стриди, нарежете на парчета. Поставете върху лука, запържете до пълна готовност, посолете краищата. Ако горските гъби, те трябва да бъдат измити, почистени, варени в продължение на 30 минути. След това се нарязват и се запържват с лука.

Измитите домати се нарязват на кубчета. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Накълцайте зеленчуци (магданоз, копър).

След това салатата се подрежда върху чиния на слоеве: месо, гъби, домати, сирене. Всеки слой, с изключение на сиренето, се намазва с майонеза. По желание доматите могат да се посолят леко. Ястието трябва да се накисва за няколко часа. След това, гарнирани с пресни билки, сервирайте. Салатата е много наситена, с ярък вкус, идеална за празнично угощение.

Салата с пушени пилешки гърди, домати и царевица

съставки:

• 300 г пушени пилешки гърди;
• 2 пресни домата;
• 2 пресни краставици;
• 1 сладък пипер;
• 100 г консервирана царевица;
• 100 ml майонеза;
• Сол на вкус;
• Зелените.

готвене:

Нарежете месото на кубчета. Измийте зеленчуците, изсушете. Нарежете краставиците, доматите на кубчета, чушките на ивици.

Поставете нарязани зеленчуци и пиле в купа за салата, изсипете царевица, добавете нарязани зеленчуци, майонеза, подправки по желание. Смесете съставките и започнете да дегустирате веднага. Салатата се приготвя лесно и бързо. Но в същото време се оказва много вкусно. Подходящ както за празнично меню, така и за прекрасна лека вечеря.

Както можете да видите, доста вкусни, красиви, оригинални салати могат да бъдат приготвени от прости съставки. Приятен апетит!

Рецептите за салата с пушено пиле ще ви позволят да приготвите оригинален кулинарен шедьовър, който искате да се насладите от стандартен набор от продукти. Диетичните качества и вкусът на пилешкото месо позволяват използването му за приготвяне на основни ястия за празнично угощение или вечеря със семейството. Опушеният вкус добавя пикантни нотки към предястията, подчертава крехкото птиче месо и подчертава други съставки. Миризмата моментално предизвиква брутален апетит.

Петте най-често използвани съставки в рецептите са:

Пилешкото месо се съчетава добре с варени и пресни зеленчуци: картофи, моркови, краставици, чушки, лук, домати, пекинско зеле, консервирана царевица и грах. Към салатите се добавят варени яйца, твърдо сирене, шампиньони, корейски моркови, маслини. Опитайте да експериментирате с вкусови комбинации и да добавите сушени плодове, пресни плодове, подправки и ароматни подправки към традиционните съставки. Не можете без зеленчуци - добавете го нарязани или украсете ястието с клонки.

стъпка по стъпка рецепта със снимка

Сочна салата с пушено пиле, яйца и домати се приготвя доста бързо и е удобна за домашни разходи в сезона на зреене на домати, когато са евтини. Месото е подходящо от всяка част на пилето, в допълнение към съставките, посочени в рецептата, можете да добавите други: консервирана царевица, пресни краставици, прясна рукола, листна маруля и др. Салатите с яйца традиционно се подправят с майонеза, ако искате да го направите сами - много рецепти без труд ще намерите на нашия сайт. Сушени домати могат да се използват вместо пресни домати.

съставки

• 200 г пушено пилешко филе
• 2-3 домата
• 2 кокоши яйца
• 2-3 стръка зелен лук
• сол на вкус
• 1 ст. л. майонеза

готвене

1. Нарежете месото на малки кубчета и изсипете в купа за салата.

2. Сварете яйцата предварително, обелете, изплакнете, нарежете на същите кубчета като месото. Вместо пилешки можете да вземете пъдпъдъчи яйца, като удвоите или утроите количеството.

3. Изплакнете доматите, изрежете зелените сърцевини. Нарежете също на кубчета и добавете към останалите съставки.

4. Посолете ястието, изсипете майонеза. Може да се замени със заквасена сметана или друг сос.

Смесете зелето, чушката и пилешкото филе, посолете и добавете майонеза. Прехвърлете готовата салата в купа за салата. Преди сервиране ястието се поръсва с галета.

Салата Карнавал

съставки:

Пушено пиле 200 гр.;
- овтар картофи 3 бр.;
- настърган кашкавал 150 гр.;
- половин кутия консервиран грах;
- Моркови по корейски 100 гр.;
- млян черен пипер;
- няколко супени лъжици нарязан лук;
- майонеза;
- стрък копър;

Рецепта:

Нарежете пилето на средно големи парчета. Нарежете картофите на средно големи кубчета. Разбъркваме всичко добре.

Изсипете настъргано сирене, корейски моркови, грах и зелен лук в получената смес. Пипер, сол и сезон с майонеза.

Готовото ястие прехвърляме в купа за салата и поръсваме с настърган кашкавал, накрая украсяваме със стрък копър.

Салата с гъби и корейски моркови

съставки:

Няколко пушени пилета;
- 400 грама шампиньони;
- моркови по корейски 150 гр.;
- няколко пресни краставици;
- сини сливи 150 гр.;
- майонеза;
- масло;
- млян черен пипер.

Рецепта:

Нарязваме месото под формата на кубчета със среден размер. Нарязваме гъбите, като им придаваме форма на чиния, след което ги запържваме в горещ тиган с масло. Нарежете морковите на ситно. Задушените сини сливи се нарязват на сламки. Настържете краставиците.

Намажете половината от гъбите с първия слой, черен пипер, сол и намажете с майонеза;

2-ро - пилешко месо, черен пипер, сол, намажете с майонеза;

3-ти - ½ моркови;

4-то - сини сливи и отново майонеза;

5-ти - ½ краставици и майонеза;

6-ти - гъби и майонеза;

7-ми - моркови и майонеза;

8-ми - пилешко филе, черен пипер, сол, намажете с майонеза;

9-ти - краставици.

Отгоре намажете салатата с майонеза и оставете на хладно място за половин час.

Пушена салата със сламки от яйца

съставки:

Пушено пиле;
- косичка от пушено сирене;
- няколко моркови;
- домат;
- глава лук;
- няколко скилидки чесън;
- връзка копър;
- растително масло;
- майонеза;
- половин чаена лъжичка подправка къри;
- млян черен пипер;
- зелен лук за украса.

Съставки за приготвяне на яйчени пръчици:

Сол;
- растително масло;
- яйца 4 бр.

Рецепта:

Разбийте яйцата със сол и от получената смес изпечете палачинки в сгорещен тиган. Готовите палачинки се нарязват на тънки ленти.

Натриваме морковите на ренде, запържваме в тиган, намазан с растително масло, добавяме къри и разбъркваме всичко. Смесете изцедения чесън с майонезата и го добавете към запържените моркови.

Пушеното сирене нарязваме на 4 части, опашките разделяме на влакна. Също така е необходимо пилешкото месо да се разглоби на влакна. Нарязваме домата на кубчета, нарязваме копъра и лука.

Смесете всички съставки, черен пипер, сол. Поръсете готовата салата с наситнен зелен лук. Оставете да почине малко на хладно.

Салата "на петна"

съставки:

Пушено пиле;
- няколко домати;
- сладкарски мак - торбичка;
- чаша смлени орехи;
- крутони с вкус на месо - торбичка;
- млян черен пипер.

Рецепта:

Накиснете маковото семе в гореща вода за 20 минути, след което отцедете водата. Нарежете домата и пилето на средно големи кубчета.

Смесете месото с доматите, добавете ядките и маковото семе. Салата пипер, сол, добавете майонеза. Преди сервиране добавете крутони.

Салата "Март"

съставки:

Пилешки пушени гърди;
- половин глава пекинско зеле;
- една трета от корена на целина;
- сладък червен пипер;
- ябълков оцет;
- зехтин.

Рецепта:

Нарежете на тънки ивици зелето, чушката и гърдите. Целината се настъргва, залива се с оцета и се оставя за 15 минути.

Разбъркайте добре всички съставки, посолете и подправете със зехтин.

Салата "Успех"

съставки:

Пушени пилешки гърди;
- няколко стръка целина;
- четка от зелено грозде (без семки);
- шам фъстък 150 грама;
- сол;
- лека майонеза.

Рецепта:

Нарежете пилешкото месо на кубчета. Отстранете кожата от целината и нарежете на филийки. Нарежете гроздето на половинки. Нарежете на ситно шам фъстъка.

Смесете целината, месото, половината от шамфъстъка и гроздето. Посоляваме всичко, добавяме майонеза - преместваме го в купа за салата. Украсете с останалия шамфъстък.

Салата с пушено пиле и манго

съставки:

Пушени гърди;
- манго;
- половин корен от целина;
- връзка зелена маруля;
- натурално кисело мляко без добавки - буркан;
- майонеза 100 грама;
- пресен портокалов сок - 3 с.л. л.;
- половин чаена лъжичка къри;
- нарязани фъстъци - няколко st. л.

Рецепта:

Разрежете мангото на две половини, отстранете костилките и обелете. Пулпът се нарязва на ивици. Накъсваме салатата с ръце.

Целината и месото се нарязват на малки ивици, добавят се мангото и марулята.

Смесете майонеза, портокалов сок, къри и кисело мляко. С готовия дресинг залейте салатата. Отгоре се поръсват нарязани фъстъци.