Джин тоник е алкохолна напитка. Вредата на джин тоника за тялото

Джинът е силна алкохолна напитка, която се консумира в чист вид и в коктейли. Силата му зависи от страната на произход и варира от 34-47 градуса. Съчетава се с кола, тоник, алкохол. Традиционно алкохолната напитка се пие охладена, на малки глътки, за да се усетят фините нотки на хвойна, бадеми и подправки, които присъстват в състава му. Когато използвате коктейл, е важно да знаете за неговите свойства. Може да причини както полза, така и вреда на човешкото тяло.

• Покажи всички

  Правила за пиене

  Джин тоникът първоначално е изобретен за утоляване на жаждата. Оптималната температура за пиене на напитката е 4-6 градуса. Достатъчно е да го поставите в хладилника за няколко часа, за да се охлади. Ако съотношението на джин и тоник е 1: 1 или 2: 3, тогава е по-добре да излеете напитката в класическа скала. За коктейл с много тонизиращо съдържание идеален е колинс или хайбол.

  Джин тоникът повишава апетита, затова се препоръчва да се пие преди хранене.

  След като алкохолът навлезе в устната кухина, човек усеща парещ студ, който скоро се заменя от топлината, характерна за всички алкохолни напитки.

  закуски

  
  

  Мезето трябва да бъде избрано правилно, за да подчертае изтънчения вкус на напитката. По-долу са опциите за традиционни закуски:

  • Сиренето, съчетано с риба, прави прост и вкусен сандвич, който не отнема много време за приготвяне, но е чудесна гарнитура към джин с тоник.
  • В Англия е обичайно да се ядат пушени меса, както и твърди сирена: Аседа, Бакщайн, Босфор.
  • Маслини, мариновани гъби, салати от пресни зеленчуци.
  • Сандвичи с червен и черен хайвер.
  • От плодовете трябва да се даде предпочитание на грозде, грейпфрут, киви и праскови.
  • Шоколад, мармалад, блатове, торти.

  

  рецепти за коктейли

  Джинът има доста горчив вкус, така че е обичайно да се смесва с водка, ментов и кайсиев ликьор, бренди, прясно изцедени цитрусови сокове и кола.

  Приготвянето на вкусен коктейл у дома е съвсем просто.

  

  Класическа рецепта

  Разходка:

  • напълнете хайбола наполовина с лед;
  • охладеният джин трябва да се излее до нивото на половината лед;
  • добавете няколко капки лайм или лимон;
  • до върха чашата се пълни с тоник (можете да вземете обикновен тоник в буркан, който се продава в магазините);
  • ръбът трябва да бъде украсен с резен лайм и да поставите коктейлна тръба в напитката.

  коктейл кола

  За да приготвите две порции ще ви трябва:

  • 100 ml джин;
  • 200 ml кола;
  • два резена лимон;

  Четири кубчета лед трябва да се поставят в чаши, след което се добавят джин и кола. Смесете всички съставки с лъжица и изстискайте сока от резена лимон. Вкусна освежаваща напитка е готова!

  Джин тоник с краставица

  Оригинална рецепта за коктейл от краставици:

  1. 1. Една краставица се нарязва на тънки филийки. Ако предварително нарежете зеленчук, той ще загуби вкуса си, така че не трябва да правите това.
  2. 2. В чаша трябва красиво да разпръснете краставицата с четири големи кубчета лед.
  3. 3. Налейте бавно 60 мл джин и 120 мл тоник.
  4. 4. Всички съставки се разбъркват леко.

  Популярни марки джин

  
  

  Има два вида джин – холандски (Jenever) и английски. Английският е разделен на три вида:

  1. 1. Плимут (Plymouth Gin), чиято суровина е пшеница.
  2. 2. Лондонски сух джин.
  3. 3. Жълтият джин е най-скъпият. Отличителна черта на тази марка напитка е, че отлежава в бъчви от шери.

  Почти всички марки джин имат сух вкус, само холандските производители добавят малко захар към алкохола.

  Топ 5 на най-добрите марки джин:

  • Британският джин Gordon's е лидер в света по продажби. Рецептата му е изобретена преди повече от два века и оттогава не се е променила. Съставът на напитката включва хвойна, кориандър, портокалова и лимонова кора, женско биле. Точната рецепта се пази в тайна от производителите, знаят я само дванадесет души.
  • Beefeater е плътна напитка, чиято дълбочина на вкуса се постига чрез накисване на билки и добавки преди дестилация. Друга отличителна черта на тази марка е различната сила на напитката. Алкохолът се доставя в Съединените щати със сила 47 градуса, а на европейския континент - 40 градуса.
  • Booth's е златистожълта напитка с характерен наситен аромат. Това е една от най-старите марки. Напитката отлежава в дъбови бъчви от шери.
  • Greenall's Original London Dry Gin е класически лондонски сух джин. Напитка с мек вкус и характерен мирис на хвойна.
  • London Town е съвместен руско-британски джин. Вкусът на напитката е доста остър, така че експертите препоръчват да се използва за приготвяне на коктейли.

  За да познаете качествен джин, трябва да го опитате. Тази напитка се отличава със свеж аромат на хвойна и подправки.

Днес ви каним да разгледате отблизо един от най-популярните коктейли в света, наречен Джин и Тоник. Като начало, нека си припомним историята на появата на тази напитка, а след това ще разкажем за няколко рецепти за нейното приготвяне.

Екскурзия в историята

За първи път популярната по това време напитка "Джин" с тоник е смесена от войници от британската армия, участващи във военните действия в Индия през 18 век. Тогава британците редовно използвали тоник. Отличава се от познатата ни днес напитка с високото съдържание на хинин. Въпреки факта, че вкусът му остави много да се желае, те все още го пиеха редовно, тъй като той служи като отлична профилактика срещу такива опасни и често срещани болести по това време като скорбут и малария. След известно време на войниците им хрумнало да разредят отвратителната напитка с алкохол, за да подобрят вкуса й. Тази рецепта обаче беше приета на сериозно едва след сто години. Тогава те решиха да подобрят джина и тоника, което в крайна сметка доведе до факта, че днес този коктейл е един от най-популярните в целия свят. Предлагаме на вашето внимание няколко рецепти за приготвянето му.

Джин с тоник: класическа рецепта

За да се поглезите с този вкусен коктейл са ни необходими: джин - 50 мл, тоник - 150 мл, резен лайм или лимон, лед, хайбол (висока права чаша с удебелено дъно), коктейлна лъжица и сламка за коктейли.

Напълнете охладен хайбол с лед до една трета от височината му и добавете студен джин. Разклатете леко съдържанието на чашата. В процеса на това трябва да усетите появата на аромат на хвойна. Наливаме и охладен тоник от току-що отворен буркан или бутилка. Оцеляваме в хайбол с резен лайм или лимон. Внимателно разбъркайте съдържанието с коктейлна лъжица. Слагаме сламка в готовия коктейл и го украсяваме по желание (например с краставица или същия лимон). Насладете се на страхотния вкус на напитката!

Джин тоник с краставица

Рецептата за този коктейл е много интересна и популярна в Европа и Америка. У нас се смята, че краставицата може да се комбинира с алкохол само в солена форма. За да разсеете този мит от собствения си опит, пригответе коктейл джин с тоник по нашата рецепта. За начало си струва да подготвите следните съставки: 60 грама джин, 120 грама тоник, една малка прясна краставица, 5-6 кубчета лед. Можете да използвате както хайбол чаша, така и олдфешън чаша с дебело дъно. Моята краставица и нарязани на тънки филийки с остър нож. Това трябва да се направи непосредствено преди приготвянето на коктейла, а не предварително, така че зеленчукът да запази вкуса и аромата си. Поставете резени краставица и парчета лед в чаша. Налейте джин с тоник. След това разклатете малко чашата, за да смесите съдържанието й. Оригиналният коктейл Gin-Tonic е готов! Сигурни сме, че и Вие, и Вашите гости ще оцените вкуса му.

рецепта за ментова напитка

Ако обичате мента и искате да се поглезите с вкусен коктейл, тогава не забравяйте да използвате този метод на готвене. Ще са ни необходими следните съставки: половин лайм, 100 мл тоник, 30-40 мл джин, три листа прясна мента и една стръкче за украса. Поставете лед в студена чаша, добавете джин. Накъсайте ситно листата и ги сложете в чаша. С помощта на пестик или лъжица натрошете малко нарязаните зеленчуци. Изсипете тоника, разклатете малко и украсете със стръкче мента. Вкусен коктейл с джин и тоник е готов!

рецепта за малинов джин тоник

Предлагаме ви една много оригинална версия на този популярен коктейл. Готовата напитка има не само много привлекателен и наситен цвят, но и незабравим вкус. И така, за да направим малинов джин тоник, се нуждаем от следните съставки: 150 мл малинов джин, 400 мл тоник, 30 мл червен порто, лед. Първо предлагаме да разберем как да получим малинова основа. За да направите това, изсипете 1 литър джин в подходящ съд, добавете 70 грама малини и извадете за няколко часа на топло място, така че сместа да се влива. След това филтрираме съдържанието на съда. Нашият малинов джин е готов. Можем да пристъпим към приготвянето на джин с тоник. За да направите това, поставете кубчета лед в стъклена кана до около половината от височината. Изсипете там тоник, джин и портвайн. Разбъркайте съдържанието с бар лъжица. Малинов джин тоник е готов! Охладете чашите непосредствено преди сервиране.

рецепта за огнен джин тоник

Друга много интересна версия на този коктейл. Приготвя се от следните съставки: Шафран (има наситен червено-оранжев цвят), тоник, резен портокал (за украса) и лед. Процесът на готвене е същият като в предишните рецепти. Огненият джин с тоник има не само страхотен вкус, но и наситен ярък цвят, който няма да остави вашите гости безразлични.

Джин тоникът е създаден в Британска Индия през 18 век. За да не се разболяват от малария и скорбут, войниците пиели като лекарство тоник – смес от вода, горчивия алкалоид хинин и липа.

Горчивината се отстранява чрез добавяне на хвойнова водка към тоника. С течение на времето този коктейл стана по-популярен от всяка от напитките поотделно.

Какво е джин тоник

Това е коктейл с ниско съдържание на алкохол, състоящ се от силен зърнен алкохол с билки, тоник - горчиво-кисел ободряваща сода, цитрусови плодове - лимон или лайм и лед.

Първоначално пиенето на джин с тоник е измислено като лекарство срещу малария. Хининът прави напитката изключително горчива, затова е добавен джин, за да смекчи тази горчивина. Съставът на медицинския тоник включва и включва газирана вода и голямо количество хинин. Във варианта за пиене освен тях се добавят подсладители: захар, царевичен сироп или синтетични подсладители.

При масово производство в дестилерии, ректифициран етилов алкохол с хвойна и се добавя към коктейла. В такива коктейли, на фона на тоник, алкохолният послевкус не се усеща толкова силно, а самата напитка е евтина. Но е много по-интересно да си направите коктейл у дома.

Състав и пропорции

За да направите добър коктейл, трябва предварително да изберете висококачествени съставки за смесване. Най-важните компоненти на напитката са джин и тоник; за коктейл правилният избор както на алкохолна основа, така и на сода е изключително важен. Най-добрият избор би бил British Beefeater, а ако не се предлага, Hendrick’s (шотландски вариант с екстракти от българска роза и краставица), Plymouth Gin (кардамон, портокал) или Bombay Sapphire (бадем, кориандър, корени от теменуга и ангелика).

Алкохолът на марката Gordon не се съчетава добре с хинина в тоника: когато се смеси, вкусът на алкохола ще се усети ясно и горчивината само ще стане по-силна.

Но ако не сте изтънчен познавач на нюансите на алкохолния аромат, всякакъв вид такъв алкохол ще свърши работа за начало. Като експеримент можете да вземете холандския jenever - това е един от признатите видове джин. Некласически, но оригинален и приятен вариант.

Тоникът е изключително важна напитка за един коктейл. Вносен европейски Schweppes (британският е най-добър) или американски Evervess и . По-добре е да не използвате руски напитки със същото име: те имат твърде силен и остър синтетичен вкус.

Няма единни изисквания за рецептата на коктейла, компонентите се смесват в зависимост от вкуса на клиента в няколко съотношения: пропорциите най-често са 1:2 (1 част джин, 2 части тоник). При по-малко силните коктейли се препоръчва съотношение 1:3, а при по-силните 1:1 или 2:3.

Как да си направим у дома

Класическата рецепта за коктейл с джин и тоник включва следните съставки:

• 100 мл тоник;
• 50 ml джин;
• 2 тънки резена лимон или лайм;
• 100 г лед.

Тоникът се приготвя във високи коктейлни чаши с дебело дъно (хайболс). Вземете такава чаша и я напълнете до една трета с лед. След това бавно налейте джина. След половин минута ледът ще започне да пука, което означава, че е време да добавите тоника. Налейте го, след това изстискайте сока на един резен лайм в чаша, а втория сложете на ръба на съда за украса.

За по-силните любители има друг начин за приготвяне на джин с тоник: у дома трябва да вземете по 150 мл от едната и другата напитка, както и 2 резена лайм.

Приготвя се по същия начин като класическия, но без лед. В този случай напитката е силна и горчива. За да смекчите вкуса му, разклатете бутилката тоник няколко пъти и оставете газта да излезе. Поради високата си сила, тази версия на коктейла не трябва да се консумира твърде често.

За тези, които са свикнали да пият напитка на един дъх, можете да приготвите шот:

• 20 ml джин;
• 40 мл тоник;
• няколко капки сок от лимон или лайм.

Трябва да смесите такъв кратък коктейл в малка чаша за.

Оригиналният шотландски джин на Hendrick с екстракт от краставица може да се смеси и по специална рецепта:

• 50 мл джин Хендрик;
• 100 мл тоник;
• ледени кубчета;
• краставица.

Нарежете краставицата на тънки филийки, равномерно напълнете чашата с краставица и парчета лед до горния ръб. След това се налива джин и почти до ръба - тоник. Разклатете леко чашата преди да пиете.

Как се пие чист и разреден

Има не само тонизиращи коктейли, които се смесват по стандартна рецепта. Джинът може да се пие по още 3 начина:

1. В най-чист вид. В този случай джинът се сервира преди хранене, охладен до +4…+6°C. В най-чистата си форма джинът предизвиква студено, метално усещане на езика. Събужда апетита и повдига настроението. Като предястие можете да използвате цитрусови плодове, маслини и дори маринован лук.
2. Разредете с безалкохолни напитки. За да направите това, трябва да се смесва с други напитки: сокове и нектари (за предпочитане портокал, лимон, можете да вземете сок от грейпфрут), обикновена сода, сода или кола. Няма точни пропорции при разреждане на напитка, така че пиещият регулира силата на напитката по свое усмотрение.
3. Разредете със спирт. Тази опция е по-близо до коктейлите. Джинът върви добре с други видове алкохол: както слаб - или алкохол, така и с малки порции водка. Най-добре ги смесете в равни пропорции, а при силния алкохол добавете още малко джин.

Вреди и противопоказания

Всеки алкохол причинява вреда на тялото, независимо от пропорциите, силата и обема на напитката. Основният фактор, влияещ върху степента на увреждане, е възрастта: по-малко силното тяло на тийнейджър реагира на алкохола много по-бързо и се възстановява по-дълго, дори ако външните симптоми на интоксикация вече са преминали. Освен това те дори предизвикват пристрастяване и обемът на изпитите коктейли ще бъде по-голям поради ниския градус.

Готовите фабрични коктейли, които могат да бъдат закупени от супермаркета, удрят много по-силно системите на тялото. В състава си съдържат не само изброените съставки, но и химически подобрители на вкуса и аромата, подсладители, оцветители и консерванти. Комбинацията от захар и алкохол увеличава вредата: алкохолът повишава концентрацията на захар, а захарта улеснява усвояването на алкохола в кръвта.

От вътрешните органи най-много страдат черният дроб, бъбреците и стомаха. Черният дроб трябва да преработи етанола, неговите разпадни продукти и всички химикали, които съставят напитката. Голямо количество етанол с честа употреба на джин и тоник няма време да се преработи в черния дроб и се натрупва в него, което води до цироза. Същото се случва и с бъбреците.

От алкохола, особено ако го пиете на празен стомах, страда лигавицата на стомаха и дванадесетопръстника. Честото пиене е изпълнено с гастрит и може да доведе до язва, чийто напреднал стадий се лекува само чрез операция.

Колкото по-високо е качеството на алкохола и колкото повече естествени компоненти, толкова по-малко вредни ефекти върху човешкото здраве. Следователно напитка, приготвена у дома с правилния джин тоник, е относително безопасна. Въпреки това, винаги трябва да помните чувството за пропорция и да се грижите за собственото си здраве.

Преди известно време (приблизително в началото на 2000-те) на потребителския пазар започна да се появява специална категория алкохолни напитки: готови коктейли с ниско съдържание на алкохол. Този продукт веднага намери отговор сред купувачите, където младите хора започнаха да съставляват по-голямата част от аудиторията. Най-често те бяха тийнейджъри, но не можеше да мине без зряла публика.

Една такава напитка беше Джин Тоник. Трябва да кажа, че той все още е в търсенето, макар и не същият като в началото на 2000-те. Но малко хора се замислиха какво представлява тази напитка, какъв ефект има върху човешкото тяло. И така, какво още може да се каже за готовия коктейл Gin-Tonic и неговата вреда?

Джин тоник вреден ли е?

Можем да кажем с пълна увереност: джин-тоникът е вреден. И тази щета е доста голяма.

Той е в състояние да причини непоправима вреда на човешкото тяло, особено все още неформирано. За да се изясни ситуацията, струва си да се цитират редица аргументи, които само ще потвърдят казаното.

Така че, първо трябва да разберете какво е Gin-Tonic. Това е нискоалкохолна газирана напитка, която е нещо като готов вариант на популярния алкохолен коктейл, където се смесват джин и тоник. Не е толкова трудно да се досетите, че само основните съставки едва ли ще бъдат включени в готовата версия. Например, захарта се добавя за вкус и за да се увеличи срокът на годност, производителите не пренебрегват консервантите. Освен това има редица багрила, аромати и всичко останало, което не може да се нарече полезно. От това следва първият аргумент срещу напитката: тя не е естествена. Но това е само най-малката вреда, която Gin-Tonic носи!

Основната опасност и вреда от Gin Tonic се крие в няколко важни характеристики. Първо, това е напитка с ниско съдържание на алкохол, която се възприема от повечето хора като общ източник на утоляване на жаждата. Това важи особено за младите хора, отгледани на сладки газирани напитки. За тях няма понятие кое е по-вредно и кое не. Те харесват вкуса на Джин Тоник и други нискоалкохолни напитки, защото алкохолът (като такъв) не е там. Но той е там.

Човек може да си представи колко тази нискоалкохолна напитка влиза в човешкото тяло, ако си мисли, че това е обикновена „вода“. Междувременно лекарите казват, че нискоалкохолните напитки водят до алкохолизъм. Въпреки че сред хората се смята, че можете да „спите“ само с постоянна употреба на водка. Това е просто огромно погрешно схващане. Можете да се напиете, като пиете всякакви напитки, съдържащи алкохол. Нискоалкохолните напитки като Gin-Tonic пристрастяват доста бързо и неусетно.

Друг негативен момент е фактът, че тази напитка съдържа както захар, така и алкохол, а това е много опасна комбинация, тъй като захарта подобрява усвояването на алкохола в кръвта. А алкохолът от своя страна засилва негативния ефект на захарта.

Вредно е и в каква опаковка се продава продуктът. По правило това е тенекия, която по никакъв начин не е подходяща за съхранение. Отравя всичко в него. Освен това производителят трябва да добави още химикали, за да запази напитката в такъв съд.

Каква вреда носи Gin-Tonic на вътрешните органи на човек?

Употребата на въпросната нискоалкохолна напитка има отрицателен ефект върху буквално всички вътрешни органи на човек. И, между другото, (и интоксикацията) от него ще бъде много голяма. Това се дължи на факта, че съдържа захар, както беше обсъдено по-рано. Освен това човек пие повече от тази напитка, защото има вкус на обикновена „сода“.

Що се отнася до вътрешните органи, черният дроб страда на първо място. Тя трябва да преработи не само самия алкохол и неговите разпадни продукти, но и много химикали, оцветители, консерванти и захар. С течение на годините всичко това може да доведе до увеличаване на този жизненоважен орган, а това е тревожен знак, тъй като не е далеч от цироза на черния дроб.

Трудно е и на стомаха. Изключително негативно се влияе от употребата на алкохол и особено с химически примеси. Лигавицата на стомаха, дванадесетопръстника 12 е раздразнена. В началото това ще предизвика гастрит, а в напреднал случай може дори да се появи пептична язва.

Неестествеността на този продукт често води до появата на множество алергични реакции: сърбеж по кожата, зачервяване на епидермиса, подуване и др. При тежки случаи на алергия може да настъпи анафилактичен шок.

Сърцето е друг орган, който понася удари. След пиене на джин-тоник (както след всеки алкохол) пулсът рязко скача, кръвното налягане се повишава. Сърдечната честота се увеличава значително. Той трябва да работи повече, което само износва толкова важен орган.

И накрая, мозъкът също страда. Кръвният поток е нарушен, което намалява мозъчната активност. С течение на времето това може да доведе до смърт на мозъчни клетки.

Панкреас, далак, бъбреци, пикочен мехур - можете безкрайно да изброявате всички вътрешни органи, чиято работа влошава употребата на такива привидно безобидни нискоалкохолни напитки.

Коктейлът Gin and Tonic е легендарна алкохолна напитка, която вече е пленила милиони сърца и няма да спре дотук.

Първоначално е изобретен от британски войници, които се бият в Индия през 18 век и с негова помощ са избягали от скорбут и малария. Можем да си позволим да използваме тази смес само за удоволствие.

В продължение на няколко века перфектният вкус и рецепта на Gin Tonic са доведени до съвършенство, докато пропорциите на джин и тоник нямат специална константа - съотношението на силен алкохол и сода в повечето случаи може безопасно да се нарече безплатно.

Друго предимство на този микс е самодостатъчният и балансиран вкус, който не изисква никакви закуски или допълнителни напитки за изпиване.

• Джин.

За да направите наистина автентичен джин с тоник, изборът на алкохолна основа е изключително важен. Идеалният вариант би бил закупуването на марка алкохол. Също толкова добро решение би бил джинът Plymouth и.

Ако имате късмета да намерите доста рядък Hendrick’s, който включва есенция от краставица и инфузия от роза, тогава сте невероятен късметлия и ще приготвите невероятен, оригинален коктейл.

Марковият джин е напълно неприемлив, тъй като се комбинира отвратително с хинина, използван в тоника, и придава на коктейла отчетливо осезаема миризма на алкохол.

• Тоник.

Изборът на втория основен компонент на коктейла е не по-малко важен, а дори още по-сложен в нашата реалност. Факт е, че в идеалния случай е подходящ внесен тоник от английската марка Schweppes, който е доста трудно да се намери в необятността на нашата страна.

В крайни случаи можете да използвате всеки европейски Schweppes. Домашният аналог обаче изобщо няма да работи, тъй като в него се усещат много неестествени синтетични добавки, които ще развалят коктейла ви в зародиш, особено като се има предвид, че в сместа има повече тоник от джин.

Също така избягвайте марки газирани напитки като Canada Dry и Everves.

• Гарнирайте.

Основната цел на гарнитурата в джин тоник е не само да украси сместа, но и да я обогати, като подсили и успешно засенчи вкуса на алкохолната основа.

Класическият вариант използва лимон или лайм, разбира се, за предпочитане е да изберете втория.

Въпреки това, резен прясна краставица е чудесен за допълнение, особено ако сте успели да си набавите алкохол на Hendrick, който съдържа есенция от краставица.

Резен портокал е идеален за алкохол с подправки, а когато използвате представители на цветя Genever, клонче пресен розмарин ще бъде чудесно допълнение.

• Лед.

Най-добрият вариант биха били големи кубчета лед, идеално замразени и цели. По време на процеса на дегустация квадратната форма на кубчетата лед ще осигури дълготрайно топене и възможност за лесно наслаждаване на напитката на всички етапи.

Класическа рецепта за джин тоник

Коктейлът, приготвен по тази рецепта, е страхотно освежаващ и леко опияняващ, което изобщо не може да се каже за магазинните продукти.

Можете сами да регулирате пропорциите на алкохолната основа в зависимост от вашето желание.

Според някои потребители тази алкохолна напитка, приготвена самостоятелно, помага да се отървете от главоболие и леки настинки.

Списък на компонентите

готвене

1. Поставяме кубчета лед в предварително охладен хайбол, като го пълним само една трета от височината.
2. Върху леда се налива студена алкохолна основа.
3. Разклатете леко съдържанието на чашата. На този етап от готвенето трябва да усетите лек аромат на плодове от хвойна.
4. Върху алкохола се залива с предварително охладена газирана напитка.
5. Там внимателно изстискайте цитрусовия сок от една филийка.
6. Бавно разбъркайте съдържанието с бар лъжица или сламка.
7. Украсяваме сместа с втори цял резен цитрус и поставяме дълга тръба в течността.

Рецепта за джин тоник с краставица

Този метод за приготвяне на джин тоник е много популярен и търсен в Америка и Европа.

Уви, у нас се смята, че краставицата може да се комбинира с алкохол само в солена форма. Предлагам да разсея този мит и да разбера защо такава напитка се влюби в чужбина.

Списък на компонентите

готвене

1. Измийте старателно прясната краставица, след което избършете с хартиени кърпи.
2. Нарежете зеленчука на тънки кръгчета с остър нож.
3. Спускаме резените краставица в чаша с висока топка или всяка друга висока чаша с дебело дъно и стени.
4. Там също поставяме кубчета лед, отгоре заливаме с алкохол и сода.
5. Разклатете леко съдържанието на чашата, за да смесите съставките.
6. Потапяме сламка в джина с тоник и по желание поставяме на ръба на чашата резен прясна краставица.

рецепта за джин тоник с мента

Ако сте фен на ментовите алкохолни напитки, тогава непременно поглезете себе си и близките си с прекрасен коктейл, приготвен по тази рецепта.

Напитката е перфектно освежаваща, ободряваща и практически не опияняваща, разбира се, ако я пиете в умерени дози.

Списък на компонентите

готвене

1. Поставяме кубчета лед в предварително охладена чаша, запълвайки я само една трета от височината.
2. Добавете студен алкохол там и разклатете всичко леко.
3. Откъсваме три листа мента от клончето и ги накъсваме на ситно с чисти ръце.
4. Слагаме нарязания джоджен в отделен съд и го разтриваме малко с пестик или лъжица.
5. Получената смес се изпраща в чаша с алкохол.
6. Изсипете сода там, след което леко разбъркайте съдържанието на чашата.
7. За украса използваме стрък прясна мента.
8. Поднесете джин тоника с две сламки и му се насладете на малки глътки.

Рецепта за малинов джин тоник

Искам да предложа на вашето внимание оригиналната рецепта за приготвяне на легендарната напитка. Готовият микс има не само привлекателен и наситен цвят, но и поразява с незабравим вкус на горски плодове.

За да го създадете, първо трябва да приготвите малинов джин, който може да се съхранява в хладилник в стъклена, плътно запушена бутилка до един месец.

Така че можете да се наслаждавате на този микс повече от един ден и не сами.

Списък на компонентите

готвене

1. Първо, нека подготвим малиновата алкохолна основа. За да направите това, изсипете алкохол в стъклен буркан и добавете към него пресни малини.
2. Затваряме плътно буркана и го поставяме на топло място за поне 6-8 часа, така че сместа да се влива добре.
3. Прецеждаме съдържанието на буркана през марлен филтър - малиновият джин е готов.
4. Напълнете стъклена кана наполовина с кубчета лед.
5. Налейте там 150-200 мл малинов спирт, тоник и портвайн.
6. Разбъркайте добре съдържанието на контейнера с обикновена лъжица.
7. Преди директно сервиране на напитката охладете чашите във фризера.
8. Опитваме джин-тоник през тънка сламка на малки глътки.

Тънкости на приготвяне и сервиране

1. На първо място, нека се занимаваме с избора на ястия за джин с тоник. Препоръчвам да използвате съдове с дебели стени и дъно, за да запазите сместа на ниска температура по-дълго време. Къси очила, като класически рок, ще бъдат много подходящи за силен микс, който използва пропорции 1: 1 или 2: 3. За коктейл с по-ниско съдържание на алкохол е страхотен хайбол или хай колинс.
2. Преди директното производство на Gin-Tonic както течните компоненти, така и стъклото трябва да бъдат силно охладени във фризера.
3. Никога не разклащайте готовата напитка, защото в този случай закачливите газирани мехурчета ще изчезнат и миксът ще загуби част от чара си.
4. Най-често те се наслаждават на напитката през тънка дълга сламка, като се наслаждават на силната напитка на малки глътки.
5. Количеството използван лед зависи пряко от съдовете, в които ще се сервира напитката. Контейнерът трябва да бъде пълен с лед поне една трета.
6. За да направите по-ароматен коктейл, препоръчвам да използвате трика на опитни бармани. За да направите това, изстискайте малко сок от лайм или лимон в готовата напитка, след което избършете повърхността на вътрешните стени на чашата със същия резен.

Видео рецепта за джин тоник

За по-задълбочено проучване на въпроса за приготвянето на джин и тоник у дома ви предлагам да се запознаете с интересни видеоклипове, на които изтъкнати бармани ще покажат и ще ви разкажат подробно как да направите тази легендарна алкохолна напитка със собствените си ръце.

• Видео #1.

След като гледате това видео, веднага ще разберете колко просто и лесно е да приготвите джин с тоник по класическата рецепта.

• Видео #2.

Това видео е представено от професионален барман, който иска да научи всички как да приготвят свой собствен вариант с краставици и малини на известната смес.

Полезна информация

• Съветвам ви да разгледате няколко интересни варианта на приготвяне на коктейли.
• Препоръчвам на мъжкото население да се запознае с една интересна рецепта за доста силен микс, наречен Negroni, който също се основава на джин.
• Също така, не лишавайте вниманието на невероятния микс, който много пъти премина през труден път от невероятна популярност до почти пълна забрава, но винаги имаше хора, които искаха да съживят червения коктейл, наречен Clover Club.
• Не мога да пренебрегна сместа Gimlet, която в необятността на нашата страна се нарича Gimlet, защото според опитни дегустатори след втората порция от тази опияняваща напитка в паметта се появяват големи пропуски.

Това са начините за приготвяне на вкусен легендарен коктейл Джин и Тоник, чието съвършенство се крие в малките детайли.

Опишете вашето мнение за моите версии на тази напитка и споделете вашите собствени разработки. Успех с експериментите!