Салат гранатовый браслет пошаговое приготовление. Салат «Гранатовый браслет» рецепт классический

На праздник каждая хозяйка думает, чем бы таким красивым и вкусным удивить гостей. Для этого как нельзя лучше подходит салат Гранатовый браслет - он такой необычный, такой яркий и аппетитный, что непременно становится главным украшением застолья. Кстати, не забудьте приготовить Гранатовый браслетик на Новый год, ведь символ наступающего года – красная обезьяна, и такое лакомство ей точно придется по душе. Рецепт салата Гранатовый браслет несложный, единственный дорогой ингредиент – это гранаты, все остальные дешевые и доступные.

Ингредиенты:

(8-10 порций)

3 картошки
3-4 морковки
2 куриные грудки
1 средняя луковица
2-3 небольшие свеклы
1/2 стакана грецких орехов
3 яйца
2-3 граната
майонез
соль и перец по вкусу

Подготовительный этап

Итак, первым делом отвариваем в кожуре картофель, морковь и свеклу. Можно варить по отдельности, можно варить все вместе, вынимая овощи по мере готовности.
Также для нашего салатика Гранатовый браслет следует отварить мясо. Берем либо две довольно крупные куриные грудки, либо два куриных окорочка.

Промытое мясо заливаем крутым кипятком, варим до готовности в подсоленной воде, можно положить два-три лавровых листа. Куриные грудки варятся быстро, минут 20, для окорочков потребуется 30-40 минут.
Отвариваем вкрутую яйца, остужаем в холодной воде, чистим, трем на крупную терку.
Остывшие овощи очищаем от кожуры, трем на крупную терку. Все ингредиенты складываем в отдельные тарелочки.

Лук чистим, мелко режем, а затем тушим практически без масла. Кладем маленький кусочек сливочного масла. Тушим на слабом огне, до состояния, когда лук стал мягким и слегка золотистым. Даем луку остыть.

Остывшие куриные грудки режем кубиками. В случае использования куриных окорочков, снимаем кожуру, удаляем кости, а саму мякоть режем ножом или кухонными ножницами.
На этом и заканчивается подготовительный этап приготовления гранатового браслета. Ах, да, нам еще понадобится майонез. Вместо покупного советую приготовить свой домашний майонез (вкусно и безопасно).

Сборка салата Гранатовый браслет

Приступим к самому интересному, будем собирать наш салатик. Берем плоскую тарелку или блюдо, в центр тарелки ставим стакан (стакан должен быть прямым).
В качестве основы кладем тонкий слой тертого картофеля, большую часть картошки оставляем на внутренний слой. Солим.

Поверх картошки кладем половину мяса, солим, перчим, наносим тонкий слой майонеза.

Кладем слой моркови, слегка солим, смазываем майонезом.

Дальше идет слой картофеля, который тоже следует посолить, слегка поперчить и смазать майонезом.

Измельчаем грецкие орехи в ступке или же просто давим скалкой. Я давлю не очень мелко, мне нравится, когда в салате чувствуются кусочки орехов.

Берем 1/3 часть тертой свеклы, смешиваем с измельченными грецкими орехами. Большая часть свеклы (без орехов) нам понадобится для того, чтобы полностью покрыть браслет свеклой, но это в самом конце.

Кладем свекольно-ореховый слой, слегка смазываем майонезом.

Теперь выкладываем поджаренный лук, солим, перчим.

Поверх лука кладем вторую часть курицы. Солим, перчим, смазываем майонезом.

Кладем слой яиц, солим, слегка перчим, смазываем майонезом.

И последний слой — сверху и с боков тонким слоем распределяем тертую свеклу. Аккуратно вынимаем стакан из центра, в результате чего получим очень красивый слоеный салат в форме браслета.

Браслет, пока еще без граната, обмазываем майонезом и ставим в холодильник на пропитку. В идеале салат следует оставить на ночь, поскольку только на следующий день все слои пропитываются, и Гранатовый браслет действительно получается вкусным.

Украшать салат желательно незадолго до подачи на стол. Дело в том, что свежие зерна граната сочные и блестящие, а если украсить салат заранее, то зерна подсыхают, теряют блеск, тускнеют, и гранатовый браслет получается не таким красивым.
Итак, чистим гранат, а затем украшаем салатик зернами граната. Сразу скажу, что это дело кропотливое, требующее времени и терпения, поэтому обязательно оставьте хотя бы полчаса на украшение салата. Кто уже готовил, тот знает, что спешка и нервы — не самые лучшие компаньоны.

Вот и все, салат Гранатовый браслет готов, с гордостью подаем на стол!

Предлагаю вам приготовить со мной вместе салат, который станет украшением стола на любое торжество. Салат "Гранатовый браслет" выглядит очень эффектно, готовится очень быстро и, что самое главное, из простых и доступных продуктов. Если у вас куриное филе и овощи уже будут отварены заранее, время приготовления можно сократить и приготовить салат за час до прихода гостей. Часа вполне хватит для того, чтобы салат пропитался.

Я буду готовить салат «Гранатовый браслет» по классическому рецепту, ничего не добавляя и не удаляя из рецепта. Единственное отступление - я промазываю каждый слой майонезом. И еще, если вы хотите немного облегчить салат на предмет калорийности, можно заменить майонез смесью майонеза и йогурта.

Для приготовления классического салата «Гранатовый браслет» подготовим продукты по списку. Отварим все овощи и куриную грудку, дадим овощам и мясу остыть полностью.

Пока овощи остывают, вы можете заняться кропотливым делом - извлечением зерен граната. Не всегда вам может повезти с цветом граната, поскольку покупаем обычно кота в мешке. К моему огорчению, гранат был не совсем спелый.

Я обычно подготавливаю все ингредиенты салата, а потом уже "собираю" весь салат на блюде. Картофель очищаем от кожуры и натираем на средней терке.

Луковицу нарезаем мелко и обжариваем ее в небольшом количестве растительного масла до мягкости. Куриное филе нарезаем очень мелким кубиком и смешиваем его с обжаренным луком.

Свеклу натираем на средней терке, грецкие орехи измельчаем в ступке. Смешиваем свеклу и орехи.

Морковь натираем на средней терке.

Так же поступаем и с яйцами, очистив их от скорлупы.

Майонез перемешиваем с чесноком, пропущенным через пресс. Если у вас майонез несоленый, то уместно будет сейчас посолить и поперчить его по вкусу.

Поскольку традиционная форма салата - браслет, то создать его лучше всего при помощи стакана, который поможет нам сформировать внутреннее отверстие браслета. Помещаем стакан посередине блюда, смазав его снаружи растительным маслом, чтобы он потом легко вышел из отверстия в готовом салате.

Теперь выкладываем приготовленные ингредиенты послойно вокруг стакана, как показано на фото ниже. Каждый слой промазываем майонезом.

Порядок слоев:

1-й, нижний: картофель

2-й слой: морковь

3-й слой: курица

4-й слой: яйцо

5-й слой: свекла

6-й, верхний слой: зерна граната

Когда салат готов, извлекаем стакан из середины.

Готовому салату даем настояться и пропитаться около часа в холодильнике. К столу классический салат «Гранатовый браслет» подаём украсив зеленью.

Приятного аппетита!

История происхождения удивительного блюда связана со знаменитым одноименным произведением Куприна. Красивое кроваво-красное украшение было подарено человеком, который вложил всю свою любовь в этот предмет. Современный «Гранатовый браслет» – салат, украшенный зернами граната, может быть приготовлен со всей любовью, на которую способна хозяйка.

Как приготовить салат Гранатовый браслет

Эта закуска выкладывается слоями и оформляется в виде легендарного украшения. Некоторые считают приготовление салата Гранатовый браслет сложным, хотя это совершенно не так. Фото блюда, пошаговый рецепт, описание того, как приготовить, можно прочесть ниже: вам нужно будет только подобрать качественные компоненты, аккуратно нарезать их или натереть, уложить на блюдо, оформить в виде нарядного ювелирного украшения.

Рецепт салата с гранатом

Кулинарные сайты пестрят огромным разнообразием фото красивой закуски. Классический рецепт гранатового браслета включает куриное филе и овощи, но есть другие варианты угощения с говядиной, копченым мясом, черносливом, сыром и другими продуктами. Однако это блюдо не подойдет там, кто не любит вкус гранатов, или кого раздражает необходимость выплевывать косточки.

С курицей

Калорийность блюда: 95 ккал/100 г
Предназначение: на ужин, праздничное меню
Кухня: европейская

Классический рецепт знаменитого салатика предполагает употребление отварной курицы, овощей, орехов. Компоненты очень удачно подобраны, ведь куриное мясо прекрасно сочетается с орехами, а свекла и картофель отлично их дополняют. Обратите внимание – лук предварительно обжаривается, что делает салат Гранатовый браслет с курицей еще более пикантным.

Ингредиенты:

куриная мякоть – 400 г;
свекла крупная– 1 шт.;
гранат – 1 шт.;
постное масло -30 мл;
морковка – 1 шт.;
грецкие орешки – горсть;
луковица – 1 шт.;
картофель – 3 шт.;
майонез – 120 г.

Способ приготовления:

Отварите овощи в отдельных сотейниках. В воде добавьте немного соли.
Очистите гранат от кожуры, извлеките зерна.
Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками. Пассеруйте овощ на небольшом количестве постного масла до мягкости.
Мякоть курицы сварите на протяжении 15-20 минут в воде с добавлением соли и специй. Остудите, разделите при помощи вилки на волокна.
Грецкие орехи немного подсушите на сковороде.
Измельчите овощи на терке со средними отверстиями, разложите по разным емкостям. Приправьте, подсолите, добавьте майонез, смешайте.
Приступите к формированию блюда: в центр большой тарелки поставьте стакан и начинайте выкладывать слои вокруг.
Первый круг – картофель, затем морковь, курица, пассерованный лук, свекла.
Украсьте «браслет» гранатовыми зернами, затем извлеките стакан.

С сыром

Время приготовления: 60 минут.
Калорийность блюда: 95 ккал/100 г.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: средняя.

Эффектным видом, подачей и удивительно нежным вкусом отличается салат с гранатом и курицей и сыром . Все ингредиенты угощения подобраны идеальным образом, а мягкий, сливочный сырный привкус удачно их дополняет. В блюдо добавляют грецкие орехи – перед приготовлением их следует немного обжарить на сковороде без добавления масла или подсушить в духовом шкафу на слабом огне.

Ингредиенты:

сыр твердых сортов – 300 г;
куриное филе – 300 г;
чеснок – 3 дольки;
гранат крупный – 1 шт.;
грецкие орешки – 200 г;
майонез – 150 г.

Способ приготовления:

Сварите куриную мякоть в подсоленной воде, охладите, разделите вилкой на волокна.
Твердый сыр натрите на терке со средними отверстиями.
Орехи подсушите, порубите мелко ножом.
Гранат очистите, аккуратно извлеките зерна.
Приготовьте заправку: смешайте мелко нарубленный или измельченный прессом чеснок с майонезом.
Смешайте все ингредиенты, заправьте соусом. Выложите в виде кольца и посыпьте гранатовыми зернами.

С говядиной

Время приготовления: 60 минут.
Количество порций: 3-4 персоны.
Калорийность блюда: 256 ккал/100 г.
Предназначение: на ужин, праздничное меню.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: средняя.

В составе блюда, способного украсить любой торжественный стол, чернослив – он прекрасно сочетается с отварной говядиной, придает ей пикантный сладковатый привкус. Чтобы мясо не стало слишком жестким, выберите подходящую для отваривания часть туши – вырезку, мякоть, или остановите свой выбор на телятине. Салат с говядиной и гранатом порадует всех: мужчин своей питательностью, а женскую половину – ярким, изысканным внешним видом.

Ингредиенты:

говяжья вырезка – 300 г;
чернослив – 12 ягод;
лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
свекла небольшая – 1 шт.;
картофель средний – 3 шт.;
гранат – 1 шт.;
яблочный уксус – 1 ст. л.;
майонез – 200 г.

Способ приготовления:

Отварите мясо в подсоленной воде с добавлением перца, специй, лаврового листа до мягкости. Остудите нарежьте мелкими кубиками.
Сварите в отдельных емкостях овощи: свеклу, морковь, картошку. Остудите, очистите, измельчите при помощи терки со средними ячейками.
Чернослив залейте горячей водой и дайте размягчиться.
Гранат очистите, извлеките зерна.
Лук порежьте очень мелко и залейте яблочным уксусом пополам с водой. Дайте овощу промариноваться 15 минут.
Начинайте формировать салат. В центр тарелки поставьте стакан, вокруг него выкладывайте следующие слои (каждый из них обязательно смазывайте соусом): картофель, рубленый чернослив, говядина, лук, морковь, свекла.
Когда все слои будут выложены, посыпьте угощение гранатовыми зернами, уберите стакан. Подправьте, если нужно слои, серединку также заполните гранатом.

С копченой курицей

Время приготовления: 50 минут.
Количество порций: 5-6 персон.
Калорийность блюда: 264 ккал/100 г.
Предназначение: на ужин, праздничное меню.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: средняя.

Многих хозяек интересует вопрос о том, как приготовить более пикантный, изысканный вариант знаменитого блюда. Попробуйте добавить в Гранатовый браслет с копченой курицей новые ингредиенты или немного изменить соус. Фото угощения, подробный пошаговый рецепт представлены ниже. Такой салат не может остаться незамеченным на праздничном столе, он непременно произведет фурор!

Ингредиенты:

копченая курица (филе или окорочок) – 400 г;
яйца – 3 шт.;
свекла, морковь, луковица – по 2 шт.;
картошка – 3-4 шт.;
гранат – 1 шт.;
майонез – 220 г.

Способ приготовления:

Куриную мякоть разделите на волокна или нарежьте кубиками.
Отварите в разных сотейниках овощи. Очистите их, натрите на терке со средними отверстиями.
Отварите яйца. Остудите, очистите, мелко порубите.
Гранат разделите пополам, извлеките зерна.
Луковицу порежьте мелкими кубиками, обжарьте на небольшом количестве масла.
Возьмите тарелку большого диаметра, по центру поместите стакан и начинайте формовать угощение. Сначала картофель, приправленный солью и соусом, затем свекла, морковь, курица.
Далее положите остывший лук, яйца. Посыпьте последний слой гранатовыми зернами.

Без свеклы

Количество порций: 5-6 персон.
Калорийность блюда: 248 ккал/100 г.
Предназначение: на ужин, праздничное меню.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: средняя.

Если кто-то в вашей семье не любит свеклу, попробуйте приготовить знаменитое блюдо без нее. За основу можно взять традиционный рецепт, в составе которого картофель с луком, и дополнить, например, мясом, сыром, грецкими орехами. Гранатовый браслет без свеклы будет еще более изысканным, пикантным, если ввести в его состав тертые кисловатые яблоки.

Ингредиенты:

отварное мясо – 300 г;
яблоки – 2 шт.;
сыр – 200 г;
орешки – горсть;
майонез – 150 г;
гранат – 1 шт.;
картошка – 3 шт.;
луковица– 1 головка.

Способ приготовления:

Отварите мясо, картофель в разных емкостях до готовности. Остудите. Мясо разделите на волокна, а картошку натрите на терке со средними отверстиями.
Яблоки очистите от кожуры, семян, потрите на средней терке.
Подсушите орехи на сковороде без масла.
Натрите твердый сыр на терке.
Нарежьте луковицу мелкими кубиками, ошпарьте кипятком, чтобы ушла горечь.
На середину плоской большой тарелки поместите стакан, вокруг которого выложите слои закуски в таком порядке: мясо, яблоки, сыр, лук, картофель, орехи. Каждый слой непременно смажьте майонезом, если нужно, посолите.
Верх угощения щедро посыпьте гранатовыми зернами.

С черносливом

Любителям сочетания «курица-чернослив» стоит обратить внимание на еще одну разновидность известного блюда с красивым названием. Рецепт салата Гранатовый браслет с черносливом позволяет приготовить блюдо с легким кисло-сладким привкусом, которое понравится гурманам.

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 5-6 персон.
Калорийность блюда: 244 ккал/100 г.
Предназначение: праздничное меню.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: средняя.

Ингредиенты:

картошка – 3 шт.;
свекла средняя – 1 шт.;
орехи (миндаль или грецкие) – горсть;
филе курицы – 200 г;
чернослив – 10 ягод;
яйца – 3 шт.;
гранат – 1 шт.;
майонез – 200 г.

Способ приготовления:

Ягоды чернослива залейте кипятком, чтобы они размягчились.
Отварите картофель, свеклу, яйца. Остудите, очистите, натрите на терке с мелкими ячейками.
Подсушите миндаль или грецкие орехи на сковороде.
Все компоненты, кроме орехов и граната, разложите по мисочкам, заправьте майонезом и подсолите.
На плоскую тарелку поставьте стакан, начинайте выкладывать слои: картофель, свекла с орехами, чернослив, курица, яйца. Верх щедро посыпьте зернами граната, уберите стакан.

С грецким орехом

Количество порций: 3-4 персоны.
Калорийность блюда: 234 ккал/100 г.
Предназначение: ужин.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: средняя.

Легкий, незатейливый салатик готовится просто, быстро, без особых усилий. Изюминку, пикантную нотку блюду придают маринованные огурчики. Они хорошо сочетаются со свеклой. Оформите Гранатовый браслет с грецким орехом традиционным способом, подавайте к столу на белой, большой тарелке.

Ингредиенты:

яйца – 4 шт.;
филе курицы– 300 г;
соленые огурцы – 3 шт.;
свекла небольшая – 1 шт.;
гранат – 1 шт.;
орешки – горсть;
сыр – 200 г;
майонез – 150 г.

Способ приготовления:

Отварите свеклу и яйца, натрите эти компоненты блюда на терке. Мясо отварите, разделите на волокна.
Огурцы нарежьте тонкой соломкой.
Орехи подсушите, из граната извлеките зерна.
Натрите на терке твердый сыр.
В центр плоской тарелки поставьте стакан, вокруг которого выкладывайте слои: мясо, свекла, орехи, огурцы, яйца, сыр.
Посыпьте сверху гранатовыми зернами, уберите стакан.

С гранатом

Непременно приготовьте необычную закуску, которая восхитит ваших гостей. Диетический, полезный, легкий с алат с гранатом и свеклой необязательно долго и аккуратно выкладывать слоями, настаивать в холодильнике – смешайте все компоненты заранее, выложите в форме браслета и украсьте гранатовыми зернами.

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 3-4 персоны.
Калорийность блюда: 198 ккал/100 г.
Предназначение: ужин.
Кухня: европейская.
Сложность приготовления: легкая.

Ингредиенты:

мягкий сыр – 150 г;
свекла средняя – 1 шт.;
гранат – 1 шт.;
чеснок – 2 дольки;
сметана – 3 ст. л.;
сок лимона – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Свеклу отварите, остудите, натрите на терке.
Очистите гранат, извлеките зерна.
Мягкий сыр натрите на терке со средними ячейками.
Чеснок пропустите через пресс.
Смешайте все компоненты в салатнице, заправьте сметаной, лимонным соком.

Кулинарное творение получило свое название в честь драгоценного браслета, обрамленного рубиновыми камнями. Не только в названии блюда кроется тайна, но и у поваров есть свои секреты, как приготовить неординарный, запоминающийся салат с гранатовыми зернами:

Нельзя долго варить курицу – 15-20 минут хватит.
Варите овощи на медленном огне – они сохранят свой вкус и цвет.
Стакан, который ставят в центр блюда, лучше положить вниз дном, так проще будет его извлечь.
В соус можно добавить немного горчицы или лимонного сока – блюдо будет пикантнее.

Яркий, торжественный и одновременно нежный, салат гранатовый браслет прекрасно впишется в новогодние праздники. Так что смело включайте его в примерное на новогоднее застолье. Или приготовьте на один из многих . Уж он точно освежит чувства и вызовет бурю эмоций.

Вначале вспомним классический салата гранатовый браслет. А потом посмотрим, как с ним можно пофантазировать. Добавить что – нибудь от себя любимой. Если захочется, конечно. Ведь классический салат очень вкусный и сам по себе. Итак, к Вашему вниманию салат гранатовый браслет с курицей, пошаговый рецепт с фото.

Изюминка салатика, это, безусловно, зерна граната. Их приятная кислинка прекрасно дополняет сытную основу. Готовится он с курицей. Так что все будут сыты и довольны.

Составляем список продуктов:

Куриного филе – 300 гр.
Лука – 150 гр.
Свеклы — 300 гр.
Грецких орехов – 50 гр.
Большой гранат
Соли, черного перца и майонеза по вкусу
Перца черного горошком 2 – 3 шт.
Лаврового листика 1 шт.
Небольшое количество растительного масла.

Как приготовить

Его величество салат гранатовый браслет по классическому рецепту готов! Ему нужно только настояться часа два. И тогда он поразит и красотой, и вкусом.

Рецепт вкусного пикантного салата гранатовый браслет

Хочу предложить Вам очень вкусный рецепт салата гранатовый браслет с фото. И если рецепт классический более нежный, то пикантный браслет уже может «уколоть» чесночком и маринованным лучкорм. Да и свеженький огурчик приятно удивит. Вот давайте убедимся, что получается необыкновенно вкусно и интересно.

Что для этого потребуется

Гранат 1.
Свежий огурчик среднего размера
Отварной картофель – 3 средних клубней
Куриное филе отварное — 300 гр.
Отварная свекла – 1 шт.
Салатный лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Майонез – 250 – 300 гр.
Уксус – 30 мл.
Сахар — 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.

Поэтапное приготовление

Перед началом процесса хочу отметить следующее. Что – бы салат был вкусным и не пресным, каждый слой нужно немного присаливать.

Сразу приготовим маринад для лучка. К 30 мл. уксуса добавим 60 мл. воды. Сюда же половину чайной ложки сахара и щепотку соли.
Лучок меленько шинкуем, отправляем в маринад на полчаса.
В это время подготовим другие составляющие. Натрем на терке и сложим пока по отдельности картофель, огурчик, свеколку.
Чесночок натрем на самой мелкой терке.
Теперь соединяем вместе натертую свеклу и чеснок, перемешиваем, ненадолго отставляем в сторонку.
Чисти гранат, отделяем зерна.
Мясо нарежем маленькими кусочками.
Возьмем блюдо, на середину выставим стакан.
Вокруг выложим картофельный слой, приправим майонезом.
Далее слой маринованного лучка, на который также наносим майонезный слой.
Следом укладываем мясо, приправляем майонезом.
На мясо определяем огуречный слой и майонез.
Затем свекольно – чесночную массу.
В последнюю очередь выкладываем гранатовые зерна и удаляем стакан.

Обязательно даем салату настояться. Слои напитаются майонезом и соединятся в единую вкусовую гамму.

Салат гранатовый браслет с копченой курицей

Еще один достойный рецепт с курицей, но только уже копченой. И состав ингредиентов здесь несколько иной. Благодаря чему, салатик приобретает совершенно новые вкусовые оттенки. Сориентироваться в послойной сборке Вам поможет рецепт с фото пошагово.

Нам нужно подготовить

Копченую грудинку большую, граммов на 600-700
Картофеля отварного 6 средних клубней
Яиц отваренных 7 – 8 шт.
Лука три средних штуки
Граната 2-3 шт.
Сахара 1 ст.л.
Уксуса 1 ст.л.
Майонеза 200-250 гр.
Соли по вкусу.

Как готовить

Перед подачей пусть салатик пропитается. Часа через два он будет готов сразить всех наповал своим вкусом и аппетитным видом.

Гранатовый браслет с черносливом

Вкуснейший салат! Можно даже сказать изысканный. Да тут слова и не нужны. Стоит только взглянуть на состав ингредиентов, и все сразу станет ясно — нужно готовить. Будет чем вызвать восторг у гостей и семьи.

Перечень ингредиентов

Филе куриное – 200 гр.
Свекла – 1 средняя
Морковь – 2 средние штуки
Картофель — 2 больших клубня
Чернослив – 100 гр. (без косточки)
Очищенные грецкие орехи – небольшая горсть, гр. 50
Яйца – 3 шт.
Гранат – 1
Майонез, соль и перец черный молотый.

Пошаговый процесс

Отварить овощи в присоленной воде.
Сварить филе. Воду подсолить. Варить долго не нужно, мин. 20 будет достаточно.
Отварить яйца до состояния вкрутую.
Овощи очистить, натереть на терочке.
Филе нарезать маленькими кубиками.
Яйца мелко порубить ножиком.
Также поступить с орехами. Они должны быть достаточно мелкими. Можно даже воспользоваться блендером.
Чернослив тщательно промыть под проточной водой, обсушить салфеткой, мелко нарезать.
Подготовить главное украшение – очистить гранат, извлечь зернышки.
В удобной емкости смешать свеклу, орехи. Чуть присолить и хорошенько смешать массу.
На плоском блюде установить стакан. Он должен стоять в самом центре. Вокруг него послойно выкладывать составляющие. Важный нюанс – слои нужно обязательно подсаливать. А при желании и приправлять черным молотым перчиком. Каждый слой перемазывать майонезом и разравнивать ложкой.
Первым слоем будет картофель плюс майонез.
Далее свекольно — ореховый слой плюс майонез.
Затем мясо плюс майонез.
Чернослив плюс майонез.
Заключают пирамиду морковный и яичный слои, также смазанные майонезом.
Украсить браслет гранатовыми зернышками.
Дать готовому изделию пропитаться в течение 2 часов.

Вуаля! Салат гранатовый браслет с черносливом готов поднять настроение своей красотой и неповторимым вкусом! Налетайте и угощайтесь!

Салат гранатовый браслет. Рецепт приготовления с твердым сыром

В начале статьи мы говорили о возможности пофантазировать с ингредиентами. Рецепт с сыром – чистой воды импровизация на тему гранатового браслета. И удачная, нужно сказать. Салатик получился то, что надо — и вкусный, и пикантный. Ну и привлекательный, естественно.

Необходимый продуктовый набор

Твердого сыра 200 гр.
Стакан очищенных грецких орехов (ст. 200 граммовый)
Крупный гранат
Чеснока 2-3 зубчика
Соли и майонеза по вкусу.

Готовим блюдо

Такую вкуснятину можно сразу подавать к столу. Закусочка, я Вам скажу, отменная! Если еще подрежете немного свежего укропчика, то салат будет еще интереснее.

Приятного аппетита и задушевных бесед под такой романтический салатик!

«Гранатовый браслет» - салат классический, который имеет необычный кисловатый вкус благодаря зёрнам граната. Именно из-за формы и наличия гранатовых зёрен салат получил такое название. Это блюдо будет притягивать взгляды ваших гостей своим видом. Можно сделать не только форму браслета, но и рубинового торта. В этом случае в центр не стоит устанавливать стакан.

Рецепт с курицей является классическим и готовится очень просто и быстро. Много продуктов не требуется. Нужно иметь такие ингредиенты:

Правильное пошаговое приготовление:

Для эксперимента можно попробовать добавить какой-либо другой соус или овощи.

С копчёной курицей

Салат, сделанный по этому рецепту, очень вкусный и сытный, так как в его составе имеется куриное копчёное мясо и яйца. Для приготовления вам потребуются такие компоненты:

Способ приготовления:

Чтобы получить форму браслета, необходимо в середину поставить стакан или бутылку, а после завершения приготовления убрать.

С добавлением орехов

Эта заготовка будет иметь изысканный и неповторимый вкус. Он будет чувствоваться благодаря орехам. В состав рецепта входят такие ингредиенты:

Как приготовить:

С грибами шампиньонами

Такая закуска понравится всем, так как очень аппетитная и сытная. А всё благодаря наличию шампиньонов в рецептуре блюда. Для заготовки вам потребуются такие составляющие:

Чтобы приготовить такой салат, вам стоит совершить такие действия:

Перед подачей из салатика стоит извлечь ёмкость, которая служила центром.

С твёрдым сыром

Этот салат с гранатом, курицей и сыром готовится очень просто. Много времени на его приготовление не уйдёт, если все овощи отварить заранее.

В состав блюда включены такие ингредиенты:

Приготовление состоит из таких этапов:

Слой гранатовых семечек майонезом смазывать не нужно. К столу такую закуску необходимо подавать сразу же.

С говяжьим мясом

Салат «Гранатовый браслет» с говядиной готовится быстро и просто, если все продукты приготовить заранее. Для этого блюда вам понадобятся такие ингредиенты:

Мякоть говядины - 270 г.
Картофель - 2 клубня.
Лук репчатый - 1 штука.
Свекла - 1 корнеплод крупного размера.
Морковь - 1 большой корнеплод.
Куриные яйца - 2 штуки.
Гранат целый спелый - 1 плод.
Майонез низкой жирности и соль - по вкусу.

Чтобы салат получился вкусным, его составляющие необходимо правильно подготовить. Для этого вам нужно:

Отварить все корнеплоды до готовности. Остудить их, очистить и натереть на мелкой тёрке.
Лук освободить от шелухи и мелко нашинковать кубиками.
Говядину отварить в солёной воде до готовности, остудить и порвать на мелкие волокна или порезать ножом.
На широкое блюдо установите стакан и выкладывайте послойно салат, каждый промазывая майонезной сеткой. Последовательность слоёв следующая: говядина, картофель, морковь, лук, свекла, яйца и гранатовые семечки.

Чтобы салат лучше пропитался, его необходимо на несколько часов поставить в холодильник, а уже потом подавать.

Без свеклы

По этому рецепту салат готовится без свёклы, но с добавлением яблока. Рецептура заготовки такова:

Чтобы правильно приготовить салат «Гранатовый браслет» без свёклы, вам нужно сделать следующее:

Для начала стоит отварить куриное мясо в подсоленной воде до полной готовности. Когда оно остынет, его необходимо поделить на кубики среднего размера.
Отварите корнеплоды до мягкости, остудите и очистите их. После этого измельчите овощи любым удобным для вас способом (острый нож или средняя тёрка).
Лук освободите от шелухи и порежьте мелкими кубиками. На сковороде разогрейте масло и пассеруйте лук.
Яйца стоит вымыть, очистить от скорлупы после охлаждения и мелко потереть на тёрке.
В ступке растереть ядра орехов.
Яблоки вымыть, очистить от семечек и кожуры, а потом потереть на мелкой тёрке.
Все продукты заправляются соусом, подсаливаются и выкладываются на блюдо в форме кольца.

Гранатовые зёрна выкладываются сверху и майонезом не поливаются.

С черносливом без косточек

Благодаря черносливу салат приобретает неповторимый вкус. В его составе находятся такие продукты:

Салат с черносливом готовится следующим образом:

Отварите до мягкости все овощи, которые указаны в рецептуре. Остудите их и очистите от кожицы. Измельчите их на мелкой или средней тёрке. Можно воспользоваться острым ножом и порезать на мелкие кубики.
В солёной воде отварите куриное мясо, добавив лавровый лист и специи по вкусу.
Чернослив ополосните, а потом залейте его на 3 минуты крутым кипятком. По истечении времени отожмите продукт и немного обсушите на бумажном полотенце. Просушенный чернослив порежьте кусочками.
Мелко порубите ножом орешки.
Яйца отварите, остудите, очистите и нарежьте маленькими кубиками.
Все подготовленные продукты посолите, смешайте в одной ёмкости, заправьте соусом и выложите на широкое блюдо, придав форму браслета.

Украсьте гранатом. Если желаете, салат можно выложить послойно, каждый слой смазывается майонезной сеткой.

Этот салат станет замечательным украшением праздничного стола. Он имеет отличный вкус и вид. В состав этого простого салата входят такие компоненты:

Куриная копчёная грудка - 800 г.
Твёрдый сыр - 300 г.
Морковь - 500 г.
Гранат - 2 штуки.
Чесночные дольки - 2 штуки.
Майонез - для заправки.

Чтобы подать такое изысканное лакомство к столу, вам необходимо проделать такие процедуры:

Небольшими кубиками порежьте куриную копчёную грудку.
Вымойте, очистите и натрите морковь на крупной тёрке.
Сыр тоже стоит натереть.
После этого все продукты перемешиваются, добавляется прессованный чеснок и соус. Всё хорошо вымешивается и выкладывается на блюдо, предварительно оснащённое в центре стаканом. Гранатовые зёрна извлекаются, и ими посыпают салат.

После этого его стоит поместить на 12 часов в холодильник, чтобы он настоялся.

Этот салат является закуской быстрого приготовления. Он очень быстро готовится, а продуктов нужно минимум:

Чеснок - 2 дольки.
Твёрдый сыр - 200 г.
Грецкие орехи - 1 стакан.
Гранат - 1 штука.
Соль и майонез - по вкусу.

Способ приготовления очень простой и быстрый. Он включает такие этапы:

Разберите вымытый плод граната на зёрна.
На крупной тёрке натрите сыр.
На протяжении 3 минут в сухой сковороде обжарьте грецкие орехи. Не забывайте их перемешивать. После остывания их нужно измельчить.
Чеснок освободить от шелухи и пропустить через пресс.
Все продукты поместить в одну ёмкость, подсолить и заправить майонезом.
Хорошо размешайте блюдо и выложите в форме браслета.

Для украшения нужно оставить половину гранатовых зёрен.

Внимание, только СЕГОДНЯ!