Cazuela de requesón en una receta de olla de cocción lenta sin sémola. Recetas De Cazuela

El horno de microondas no es solo para calentar alimentos. También es conveniente usarlo para preparar varios manjares a toda prisa. Por ejemplo, una cazuela de requesón se prepara de forma muy rápida y sencilla en el microondas. Y será posible diversificarlo con varias adiciones interesantes.

Para un dulce de acuerdo con esta receta, es mejor comprar requesón suave, cuyo contenido de grasa no exceda el 5 por ciento. Sin grasa solo debe usarse durante una dieta. Además del requesón (380 g), tome: 75 g de sémola, 45 g de azúcar granulada, 2 huevos grandes, una pequeña cantidad de sal y vainillina.

1. Puede amasar los componentes inmediatamente en el recipiente en el que se realizará la cocción. Para hacer esto, use una forma especial para microondas con una tapa con una válvula incorporada.
2. Los huevos de gallina se rompen en el recipiente engrasado seleccionado, se baten ligeramente, luego se azucaran y se salan. Debe mezclar los componentes hasta que los granos de azúcar y sal se disuelvan por completo.
3. Los productos restantes no utilizados se agregan a la masa. Después de mezclar los ingredientes, puede cerrar el recipiente y abrir la válvula de la tapa.
4. La golosina se horneará durante 5-6 minutos a la máxima potencia del dispositivo.

La forma especial permitirá que el plato permanezca tierno y ligeramente húmedo.

La ventaja de cocinar en microondas es que los dulces no se queman.

con crema agria

La crema agria se puede usar no solo para servir platos. En esta receta, es parte de la "prueba" de la futura cazuela. Además de la crema agria mediana en grasa (60 g), deberá preparar: 3 huevos grandes, 90 g de azúcar granulada, una libra de requesón seco, medio paquete de azúcar de vainilla, una pizca de sal, mantequilla.

1. El requesón con azúcar de vainilla, sal, crema agria y yemas de huevo se muele con una licuadora.
2. Por separado, las proteínas se baten con arena. La masa debe convertirse en una espuma exuberante.
3. Las dos masas se combinan y se mezclan bien.
4. La mezcla se coloca en un plato de vidrio profundo, se engrasa con mantequilla derretida y se cubre con una tapa.
5. El manjar se preparará durante 14-16 minutos con una potencia del dispositivo de 600 vatios.

Es imposible cocinar una delicia con una corteza en el microondas, pero resulta sorprendentemente delicada en textura.

Con la adición de frutos secos.

Tal plato será una merienda nutritiva y saludable ideal para los más pequeños de la familia. De las frutas secas, las pasas, los albaricoques secos y las ciruelas pasas (40-50 g cada uno) son los más adecuados para ella. También se toman: 2 huevos de gallina o 4 de codorniz, 75 g de azúcar granulada, una libra de requesón medio en grasa, 60 g de sémola.

1. Todos los ingredientes secos y el producto lácteo se interrumpen completamente con una boquilla mezcladora especial. La mezcla debe reposar durante 12-14 minutos. Esto es necesario para el hinchamiento uniforme de la sémola.
2. Todas las frutas secas se lavan y se vierten brevemente con agua hirviendo. Después del secado, los alimentos blandos se pueden cortar en rodajas pequeñas.
3. La masa y el aditivo se combinan juntos. La masa se presenta en forma aceitada.
4. A máxima potencia, la delicadeza se horneará durante 13-14 minutos.

Para que las frutas secas "intervengan" mejor en la mezcla de cuajada, puede pasarlas ligeramente por harina de trigo después de cortarlas.

Cazuela de requesón en una taza en 10 minutos

El azúcar de vainilla será el único "potenciador del sabor" en esta delicia tan delicada. Si un saborizante tan natural no es suficiente para la anfitriona, puede tomar una pizca de ralladura de cualquier fruta cítrica. De los principales productos se utilizarán: 270-290 g de requesón, una cucharada grande de azúcar granulada y almidón (maíz o patata), un huevo grande, 60 g de crema agria grasa. A continuación se describe cómo cocinar una cazuela de requesón en 10 minutos usando un microondas.

1. Si no había requesón suave en la tienda, puede tomar el habitual y frotarlo bien a través de un tamiz fino.
2. Todos los ingredientes secos se vierten en la masa tierna resultante, se agrega crema agria y se introduce un huevo.
3. Para mezclar más, incluso puede usar una licuadora o batidora a baja velocidad.
4. La masa se transfiere a tazas de vidrio o cerámica, ligeramente engrasadas con grasa. Debe recordarse que durante el proceso de cocción, el volumen del contenido aumentará en aproximadamente 2/3, por lo que no llene completamente las tazas.
5. A la potencia máxima del dispositivo, el postre se horneará durante 3-3,5 minutos.

La receta es para 2-3 tazas, dependiendo de su tamaño.

Para niños con plátanos en el microondas.

Otra opción para un desayuno sabroso y saludable para niños se prepara con la adición de plátanos maduros. Es interesante que tal receta apareció en Colombia. Incluye los siguientes productos: 3 frutas maduras blandas, pero no negras, 2 cucharadas grandes de sémola y azúcar granulada, una libra de requesón, 180 ml de crema espesa, 2 huevos grandes, un trozo de mantequilla, una pizca de sal.

1. Los plátanos se deshacen de la piel, se cortan por la mitad y se fríen por ambos lados en mantequilla bien caliente.
2. En un recipiente aparte, el requesón se vierte con crema y se amasa bien con un tenedor. Allí también se envía sémola, arena, huevos y refrescos. Se amasa una masa espesa.
3. La mitad de la fruta frita se coloca en un plato de vidrio. Cubra con la mayor parte de la mezcla de cuajada. Luego otra vez los plátanos y la "masa" restante.
4. Debajo de la tapa, la golosina se horneará durante 8 minutos a máxima potencia.

Si no cubre el recipiente con la cacerola, se secará notablemente durante el proceso de cocción.. La calabaza se limpia de todo lo superfluo. Su pulpa se corta en cubos y se saltea en la mitad de la mantequilla.

Servido con crema agria grasa endulzada.

¿Cómo cocinar sin huevos y sémola?

La sémola y los huevos de gallina no son en absoluto ingredientes obligatorios de la cazuela en discusión. Tomado: 2 cucharadas grandes de harina de maíz, 5-6 cucharadas de azúcar granulada, 410 g de requesón húmedo, plátano, un puñado de pasas, una cucharada grande de mantequilla de alta calidad.

1. El requesón se espolvorea con harina y azúcar. Se le envía un plátano en rodajas. Los ingredientes se convierten en una "masa" homogénea utilizando el accesorio de batidora adecuado.
2. Queda por agregar las pasas lavadas al vapor a la masa y puede colocarlas en forma de aceite.
3. La cazuela se cocina hasta que se dore, unos 20-25 minutos a la potencia máxima del microondas.

Una cazuela dulce sin sémola se sirve con miel líquida, chocolate derretido o leche condensada.

Los postres, que incluyen requesón, siempre resultan muy sabrosos. Aquí, por ejemplo, tome una cacerola de ella. Este maravilloso plato ha disfrutado de su invariable popularidad durante muchos años. Y creo que muchos necesitan saber cómo hacerlo correctamente, al igual que mis recientes.

Este manjar, en principio, se prepara de manera bastante simple, pero tiene un sabor increíble. Para algunas azafatas, esta es la única forma de alimentar a su hijo con un producto lácteo saludable, es decir, hacer sus pasteles favoritos con él. También a menudo este plato se prepara para niños en jardines de infancia.

En el artículo de hoy, veremos las mejores recetas de requesón. Y antes de comenzar, debe elegir el componente principal correcto de la receta. Ya que de ello dependerá en gran medida el sabor del manjar resultante.

Ingredientes:

• Requesón - 500 gr
• crema agria - 5 cucharadas. yo
• sémola - 2 cucharadas. yo
• azúcar - 3 cucharadas. yo
• azúcar de vainilla - 1 sobre
• pasas - 50 gr
• mantequilla - 1 cucharada yo
• huevos de gallina - 2 piezas
• sal al gusto.

Metodo de cocinar:

En un recipiente pequeño, debemos mezclar la crema agria con la sémola, mezclar bien y dejar que se hinche durante 10 minutos.

Si tiene requesón casero en capas o heterogéneo con grumos y desea que su plato quede tierno, sin granos ni grumos, asegúrese de molerlo correctamente o triturarlo con una licuadora.

En un recipiente aparte, con una licuadora, mezcle bien el requesón para que quede tierno y aireado.

Luego agregue una mezcla de sémola con crema agria y bata los huevos.

Ahora engrasamos la fuente para hornear con mantequilla, le ponemos la masa de cuajada y la enviamos precalentada a 180 grados, durante 30-40 minutos.

Una vez transcurrido el tiempo, sacamos el plato terminado, lo dejamos enfriar y luego lo servimos en la mesa.

Receta de cazuela clásica

Ingredientes:

• Requesón - 500 gr
• huevos de gallina - 3 piezas
• azúcar - 3 cucharadas. yo
• refresco - 1/2 cucharadita

Metodo de cocinar:

Para preparar, debemos mezclar requesón, huevos de gallina, azúcar, refrescos en un recipiente hondo y mezclar todo bien.

Luego agregue 2-3 cucharadas de harina tamizada y uniformice.

Ahora cambiamos toda la masa resultante a una forma engrasada y la enviamos al horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos.

Tan pronto como la parte superior de la cacerola esté dorada, la sacamos del horno, dejamos que se enfríe un poco y tratamos a nuestros familiares e invitados.

Dieta con manzanas sin sémola

Ingredientes:

• Requesón - 400 gr
• yogur natural - 1 cucharada. yo
• manzanas - 2 piezas
• huevos - 2 piezas
• edulcorante - 1 cucharada. yo
• canela - al gusto
• mantequilla - 1 cucharada yo

Metodo de cocinar:

Batimos los huevos en un bol hondo, ponemos el azúcar y batimos bien con una batidora.

El siguiente paso es añadir 400 gramos de requesón y una cucharada de yogur natural. Luego, toda la masa se mezcla bien hasta que quede suave.

Ahora cortamos las manzanas en trozos pequeños, mientras quitamos el corazón y las trituramos con una licuadora hasta que estén blandas y las cambiamos a la masa principal y las mezclamos.

Cambiamos la mezcla resultante a una forma engrasada, espolvoreamos canela encima y la enviamos al horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente media hora.

Debe sacar la cacerola terminada del molde con mucho cuidado, porque resulta bastante suave.

Cómo cocinar una cazuela de requesón, como en un jardín de infantes

Ingredientes:

• Requesón - 500 gr
• huevos - 2 piezas
• azúcar - 100 gr
• sémola - 3.5 cucharadas. yo
• polvo de hornear - 2 cucharaditas
• vainillina - 1 sobre
• sal - 1 pizca.

Metodo de cocinar:

1. Cambiamos el requesón en un tazón, batimos los huevos y mezclamos bien.

2. Agregue el azúcar, la vainillina, el polvo de hornear y la sémola. Luego, usando una batidora, uniformice y deje que se hinche durante 20 minutos.

3. Ahora cambiamos la masa ligeramente hinchada a la forma preparada y la enviamos al horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos hasta que aparezca una costra dorada.

4. Luego sacamos la delicadeza resultante del horno, la dejamos enfriar un rato y luego la servimos en la mesa.

Cazuela de requesón sin huevos (video)

¡¡¡Disfrute de su comida!!!

La cazuela de requesón es preparada por muchas madres y a muchos niños les encanta. Este plato es tradicional en el menú infantil. Hay muchas recetas de cocina. Con la llegada de las multicocinas, muchas madres prefieren cocinar cazuela de requesón en una multicocina. La cazuela cocinada en el horno milagroso resulta exuberante, ligera y aireada. El secreto es que no hay ni un solo gramo de harina en esta receta.

Ingredientes:
huevo - 5 piezas
requesón gordo - 500 gr.
kéfir 2,5% - 1 taza
sémola - 1/2 taza
pasas oscuras sin hueso - un puñado pequeño
albaricoques - 4-5 piezas
aceite vegetal - unas gotas para lubricar el molde
vainillina - 1 sobre
azúcar granulada - 1/2 taza

Cazuela de requesón en una olla de cocción lenta, receta:

Vierta la sémola con kéfir, déjela reposar durante 20-30 minutos.

Amasar con cuidado la cuajada. Si hay tiempo, es recomendable frotarlo a través de un colador, para que el requesón se vuelva más aireado.

Casca 3 huevos en la cuajada.

Mezcle bien la masa de cuajada para que no queden grumos.

Casca los dos huevos restantes en un bol. Bátelos con un batidor o una batidora.

Agregue suavemente sémola llena de kéfir a la mezcla de cuajada.

Agregue los huevos batidos a la mezcla.

Agregue pasas (no puede remojarlas con anticipación, simplemente enjuáguelas con agua corriente).

Cortar los albaricoques en trozos pequeños.

Envíe trozos de albaricoques a la masa de cuajada.

Lubrique el fondo y las paredes de la cacerola de la multicocina con vegetales o mantequilla.

Vierta la mezcla de cuajada en una cacerola.

Encienda la multicocina en el modo "Hornear" (el tiempo mínimo es de 1 hora. Pero 40 minutos serán suficientes).

Cuando hayan transcurrido 40 minutos, ponga la olla multicocina a calentar durante 50 minutos. Pero aún no es necesario que saque la cacerola de requesón terminada de la multicocina; déjela reposar durante otros 10 a 15 minutos, para que no se asiente y permanecer exuberante.