Японская айва полезные свойства и противопоказания. Айва японская – вкусное лекарство от многих болезней: польза и вред для организма

Айву японскую в народе называют низкой либо северным лимоном. Это популярное и полезное плодово-ягодное растение. Цветки, листья и плоды используются в народной медицине. Родиной растения считается Япония. Часто встречается в диком виде айва в Китае и Корее. Сегодня широко известна в Европе как декоративная культура.

Айва японская представляет собой многолетний кустарник. Может иметь вид дерева, которое украшают красно-оранжевые цветки. Плоды используют и в качестве пищевого продукта, они имеют характерный кислый вкус.

Показать всё

Описание

Айва японская или хеномелес относится к полувечнозеленому кустарнику семейства Розовых. Высота дерева достигает 3 м. Его ветви направлены вверх или вбок. Почки обычно черные. Живет растение до 80 лет. Листья по описанию блестящие и зеленые, обратнояйцевидной формы, длина которых не более 5 см.

Растение с оранжево-красными цветами, диаметр которых 4 см. Появляются они в четырехлетнем возрасте. Цветение начинается в мае или начале июня. Плод отличается оранжевым оттенком и представляет собой небольшое ложное яблоко, которое созревает к концу сентября. Его диаметр не более 4 см, вес до 200 г. Такой фрукт отличается жесткой мякотью, терпким сладковатым вкусом.

Так как у растения длинный корень, оно может переносить засуху. К почвам нетребовательно, но предпочтение отдает гумусовому грунту. Плохо переносит известковые и засоленные почвы. Из-за длинной и стержневой корневой системы растение сложно пересаживать. Произрастает айва по лесным опушкам, равнинам, склонам гор, на берегах водоемов. Хороший урожай дает на солнечных участках. Молодые побеги часто обрезают весной. Это позволяет сформировать привлекательную крону.

Айва японская имеет следующие сорта, которые можно высаживать на участке возле дома:

1. Кримсон энд Голд еще называют айва великолепная – ветвистый куст 1,2 м. Цветки будут темно-красного оттенка. Может играть роль живой изгороди рядом с домом.
2. Хеномелес Симони создан французскими селекционерами. Куст отличается круглой формой. У него особенные полегающие побеги, малиново-красные цветки, зеленые плоды.
3. Джет Трейл – стелющиеся побеги, нежно-белые цветки и изогнутые ветки. Сорт отличается отсутствием колючек.
4. Везувиус – широкая крона, высота 1 м, красные соцветия.
5. Пинк – растение с широкой кроной, розовыми цветами. Высота куста всего 1,5 м.
6. Голландия – глянцевые листья, широкая крона, оранжево-красные цветки, которые могут появляться два раза за сезон.
7. Хеномелес Нивалис – в ширину и высоту достигает двух метров. Цветет в мае и повторно в августе.

Полезные свойства

Что касается полезных свойств, то сок плодов способен оказывать иммуномодулирующее, противоязвенное, диуретическое, противобактериальное и противовоспалительное действие. Он очищает от склеротических бляшек стенки сосудов. Айва считается фруктом, наиболее богатым аскорбиновой кислотой и железом. Витамина C в этих плодах содержится в несколько раз больше, чем в лимонах и апельсинах.

Фрукт оказывает антиоксидантное, противорвотное, закрепляющее и кровоостанавливающее действие. Свежие плоды часто применяют в качестве мочегонного, желчегонного средства.

Семена айвы обладают отхаркивающим, обволакивающим и слабительным действием. В них содержится крахмал, гликозид амигдалина, дубильные вещества, жирные масла. Тот витаминно-минеральный комплекс, который содержится в айве, помогает выводить шлаки и токсины. Он благоприятно влияет на регенерацию тканей, оказывает положительное воздействие на клетки печени. В мякоти плодов было обнаружено достаточное количество клетчатки.

Каротин совместно с фенольными соединениями помогает укреплять капилляры. Наличие дубильных веществ позволяет решить проблему с диареей, кровотечением, рвотой.

Плоды славятся специфическим ароматом, который появился из-за присутствия этиловых эфиров. Они содержатся в кожице яблок. Было подсчитано, что в 100 г плодов обнаружено 8,9 г углеводов. В них содержится большое количество пектинов.

Заготовка

Лечебными свойствами обладают семена, плоды и листья растения. Чтобы получить от них больше пользы, нужно правильно выполнять заготовки на зиму. Плоды айвы начинают собирать осенью еще до заморозков. Лучше их хранить в темном месте, предварительно завернув в бумагу. На протяжении трех месяцев можно хранить плоды в целлофановом пакете в холодильнике.

Листья нужно заготавливать в тот момент, когда наступает цветение. Сушить их нужно в тени. Семена в лечебных целях используются только с созревших плодов. Их нужно высушить и хранить не больше года, используя закрытую тару.

Шелковица (тутовое дерево) - полезные свойства и применение

Применение

Айва японская издавна известна в народной медицине. Из-за большого содержания железа плоды рекомендуют употреблять при анемии либо истощении. Если часто есть плоды, можно избавиться от запоров и улучшить работу органов пищеварительной системы.

Рекомендуется применение айвы беременным женщинам, что позволит избавиться от токсикоза, анемии. Наличие рутина в айве помогает от давления, снижая его. Первый выполняет обеззараживание от грибков, вирусов, различных бактерий. Наличие рутина помогает защитить от формирования холестериновых бляшек.

Айва японская используется во время лечения туберкулеза, бронхиальной астмы и заболеваний ЖКТ. Высушенные плоды в тибетской медицине применяют для понижения кислотности желудка.

Из цветов готовят отвары для борьбы с простудными заболеваниями и кашлем. От ожогов, колитов, метеоризма помогут семена. Из них можно приготовить отвар для лечения гинекологических болезней.

Свежевыжатый сок используют для заживления ран. С его помощью можно бороться с пигментными пятнами и морщинами. Эффективно помогает справиться с геморроем и пародонтозом. Употребление сока нормализует работу селезенки, избавляет от мышечных спазм в ногах, позволяет избавиться от водянки.

Настой из семян принимают при запоре, гастрите, заболеваниях верхних дыхательных путей. Им смазывают раны, раздражения кожи, ожоги.

Из айвы часто делают заготовки на зиму в виде варенья, компота, сока. Особенно рекомендуют употреблять этот продукт в любом виде людям, которые сидят на диете. Айва помогает сжигать жиры, выводит холестерин. Это растение часто называют природным антидепрессантом и антибиотиком. Оно помогает справиться со стрессами.

Рецепты народной медицины

Семена для лечения:

1. Из семян можно приготовить слизистый настой. Для этого их нужно взять в количестве 10 г и залить стаканом теплой воды. На протяжении 5 минут все размешивать. Нельзя допускать измельчения семян, в противном случае начнет выделяться ядовитое вещество. Полученный слизистый настой процедить и принимать 4 раза в день по столовой ложке. Делать это необходимо через полчаса после еды.
2. При колитах 10 г семян заливают стаканом холодной воды. Оставляют на ночь и принимают со следующего дня по полстакана три раза в день.
3. Семечки можно принимать внутрь в свежем виде. В этом случае они оказывают вяжущее действие.
4. При трахеите, воспалении голосовых связок и бронхите взять 8 семечек и залить их 200 мл кипятка. На медленном огне проварить 3 минуты. Принимать в теплом виде трижды в день.

Листья:

1. 100 г свежих листьев растения заливают половиной стакана водки. Настаивают на протяжении недели. Принимать нужно 20 капель 2 раза в день. Настойка избавит от повышенного давления.
2. 10 листьев залить стаканом горячей воды. Кипятить на водяной бане 15 минут. Листья отжать, долить кипяченой воды, чтобы восстановить изначальный объем. Когда приготовление настоя закончено, можно принимать по 2 ст. л.три раза в день перед едой. Этот рецепт особенно эффективен при астме, воспалительных процессах в ЖКТ.
3. Столовая ложка листьев запаривается стаканом кипятка, кипятится на медленном огне 10 минут. Настоять 1, 5 часа и можно применять внутрь. Эффективно помогает при чрезмерном потоотделении.

Плоды:

1. Столовую ложку измельченных плодов залить 250 мл кипятка. Дальше их нужно проварить 15 минут и настаивать полчаса. Принимать 3 раза в день по столовой ложке. Этот рецепт помогает при ангине, кашле.
2. Столовую ложку сухих перегородок из плодов запарить стаканом кипятка. Настаивать нужно в термосе 3 часа, употреблять три раза в день по 2 ст. л. Отвар эффективен при дисбактериозе, помогает нормализовать работу желудка.
3. 2 плода растения залить тремя стаканами воды. Прокипятить на протяжении 15 минут на медленном огне. Оставить на час настаиваться. Принимать по полстакана трижды в день, лучше перед едой. Отлично помогает при диарее и отечности.

Противопоказания, побочные действия

Хотя айва отличается множеством лечебных свойств, она имеет и противопоказание к употреблению. Медики считают, что фрукт является сильным аллергеном. Они рекомендуют не злоупотреблять им. За один раз лучше съедать только четвертую часть плода.

Основные противопоказания:

запоры;
плевриты;
язва желудка;
энтероколиты.

После употребления айвы в любом виде лучше прополоскать рот водой, почистить зубы. Эти мероприятия помогут защитить зубную эмаль от негативного воздействия кислоты.

Пушок, который можно обнаружить на плодах, опасен для голосовых связок, вызывает першение в горле. Нужно помнить, что семена айвы токсичны. С ними нужно быть осторожным, чтобы не нанести вреда здоровью. Перед тем как начинать применение айвы в качестве лечения, нужно ее обрабатывать. В сыром виде плоды могут оказывать негативное воздействие на кишечник.

Посадка японской айвы (хеномелес японский) принесет немало пользы на садовом участке. Плоды ее в сыром виде обычно не употребляются из-за кислоты и жесткости. Но приготовленные из них блюда (джемы, варенья, компоты, пастила) отличаются особым вкусом и ароматом. Кроме того, айвовые плоды богаты витамином С, в них много и других витаминов и микроэлементов.

Совет! Производя выращивание айвы, не забудьте: она известна и своими лечебными свойствами: укрепляет сосуды, оказывает противосклеротическое действие, снимает воспаление, лечит простуду, гипертонию, ожоги.

Особо следует сказать о красоте айвовых кустов и деревьев в период цветения. Одно время японский хеномелес выращивали в европейских странах только как декоративное растение. Его применяли для декорирования дорожек и альпийских горок, высаживали отдельно посередине газона, а также использовали для бонсай и живой ограды.

Как выглядит айва

Родиной айвы является Япония, Китай, Корея. Это небольшие по высоте деревья или кустарники. Для них характерны ветви в форме дуги, глянцевые маленькие листики с резными краями, острыми колючками (у основной массы видов, но не у всех) и яркими красивыми цветами. Цветки могут быть окрашены в красные оттенки, а также в оранжевые, белые и розовые краски.

Цветет хеномелес около месяца, пышно и богато. Любоваться ею в этот период – одно удовольствие. Выращивание айвы приведет к появлению плодов лишь на третий год. Они похожи на грушу или яблоко по форме. Окрашены плоды в зеленый, желтый или оранжевый цвет. Семена напоминают семена яблок. Восковая кожица позволяет сохранять свежесть плодов долгое время.

Правила посадки айвы японской

Посадка японской айвы требует определенных условий:

Выбираем почву. Айва любит влажные, суглинистые почвы, богатые гумусом. Однако, может хорошо себя чувствовать и на плотных глинистых, и на сухих песчаных землях. Хеномелес чувствителен к кислотности (ее уровень должен соответствовать границам pH 5-6,5). Известковая почва не подойдет для выращивания растения.
Свет. Айва японская хорошо растет и плодоносит только на солнечном месте, иногда ее высаживают в слегка затененном месте, но тогда плодов может и не быть.
Температурные условия. Хеномелес любит тепло и мягкий климат. Однако, зиму переносит хорошо, особенно под снегом. Если снежный покров отсутствует, растение надо укрывать от морозов.
Влага. Айву можно назвать засухоустойчивой культурой, поливать часто ее ненужно. Исключение – молодые особи. Сразу после посадки они нуждаются в умеренном увлажнении. Но допускать застоя воды нельзя.
Сквозняки и холодные ветра нежелательны для молодых растений. Высаживайте их на южной стороне участка.

Высаживают хеномелес весной, а место, где будет происходить выращивание, готовят с осени.

Для начала надо выполоть сорную траву и перекопать участок. При необходимости добавляют в почву песок, листовой дерн, органические и минеральные удобрения (компост, фосфор, калий). Такой состав сделает почву рыхлой, хорошо пропускающей воздух и воду.

Желательно осуществлять посадку айвы в открытом грунте, когда ей исполнилось два года после выращивания в специальном контейнере. Переносят ее вместе с землей, не повреждая корней. Для этого готовят ямки окружностью полметра в диаметре, глубина должна быть от 500 до 800 см. В них надо поместить перегной объемом в два ведра, добавить суперфосфат (в количестве 300 г), калийную селитру (до 30 г), подойдет и зола (полкилограмма).

Совет! При посадке корень должен находиться под землей полностью, однако, не слишком глубоко. Саженцы надо хорошо полить и замульчировать перегноем. Растения не любят, чтобы их тревожили, поэтому желательно не производить пересадку больше одного раза. На выбранном месте вы сможете выращивать айву до 60 лет.

Можно сеять семена весной. При таком посеве семена надо подвергнуть стратификации (три месяца с температурой в ноль градусов). Стратификация – это имитация природных зимних условий (создание холодной влажной среды), когда семена под снегом накапливают влагу и питательные вещества и готовятся к пробуждению с наступлением весны. Без такой процедуры семечко может при посадке сгнить, не дав всходов.

Совет! Сеянцы надо подрастить около двух лет и затем уже посадить на постоянном месте.

Прививание растений и черенковый способ размножения

Такие методы используют для того чтобы сберечь характеристики конкретного сортового вида.

Черенки обрезают летом в раннее утреннее время. Сажают их в грунт из песчаного и торфяного слоев. Желательно применять при этом стимуляторы роста, например, «Корневин». Если погода стоит благоприятная (от 20 до 25 градусов), черенки укоренятся спустя месяц или полтора.

Можно размножать отводками. Для этого берут боковую ветвь, прикапывают ее для укоренения. Осенью появившиеся побеги делят по числу вертикально растущих и рассаживают на выбранных местах.

Прививают японскую айву в конце весны. На коре подвоя делают вырез в форме буквы Т, туда помещают привой. Прижимают эти части, плотно обвязывая. Через год в случае удачного приживления повязку можно снять.

Если вам приглянулся хеномелес, попробуйте вырастить его на своем садовом участке. Соблюдая нехитрые правила и рекомендации по уходу за этим симпатичным растением, вы оцените преимущества выращивания его в своем саду.

Не забудьте, что кроме украшательной функции айва обладает массой полезных и питательных свойств. Посадив ее, вы на долгое время будете обеспечены ароматными и сочными плодами.

Как приготовить айву?

Плоды айвы твердые с кисловатым привкусом. Отварная айва радует мягкой мякотью, она розоватая, сладкая, с гранулированной текстурой, по вкусу схожа с грушей.

Перед приготовлением плоды айвы следует тщательно очистить от пушистого налета, хорошо вымыть, возможно, в некоторых случаях придется даже снять кожицу. Плоды нужно разрезать пополам, удалить сердцевину (перегородки и семена стоит высушить и использовать для приготовления отваров и настоев, а срезанную кожицу варят в небольшом объеме сахарного сиропа, он становится ароматным и его можно добавлять в любые блюда из айвы).

Для того чтобы фрукт стал мягким, кусочки бланшируют в воде в течение 25 минут, отвар сливают, процеживают, добавляют сахар (800 г на 3 стакана отвара), доводят до кипения, периодически помешивая. Кастрюлю с сиропом снимают с огня, добавляют готовые кусочки айвы и оставляют для настаивания на несколько часов. Через некоторое время сироп опять варят, добавляют лимонную кислоту. Ломтики при таком способе приготовления становятся прозрачными, плотными и очень вкусными.

Как едят айву?

Айву едят с удовольствием, это, пожалуй, единственный фрукт, который в сыром виде имеет специфический, очень терпкий вкус. Из-за твердой кожуры и высокой плотности мякоти айву не едят как, к примеру, яблоки. Восхитительные блюда из айвы ценятся на Апеннинах и Сардинии. Дольки айвы, проваренные в меде, вкуснее любых цукатов и мармелада.

Для пополнения организма витаминами принимают сок из айвы, его легко приготовить с помощью соковыжималки. Нужно помнить, что айва содержит дубильные вещества в большом количестве, поэтому её употребление должно быть умеренным.

Семена айвы

Семена айвы, а именно их белая оболочка, содержащая слизистые компоненты, также как и плоды, является ценным лекарственным сырьем. Отвары из семян облегчают состояние женщин при обильных менструациях, останавливают маточные кровотечения.

Рецепт № 1 : 8 штук семян нужно залить 200 мл кипятка и варить 3 минуты. Пить отвар следует по 0,5 стакана 3 раза в день.

При употреблении отвара из семян устраняются кровохарканье и маточные кровотечения.

Рецепт № 2 : 5-10 граммов семян необходимо варить в 100 мл воды до образования слизи. Принимать рекомендуется по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.

Слизистые отвары из семян пригодятся для лечения воспаления глаз, при ангинах, раздражениях кожи, ожогах, в качестве слабительного средства. Семена айвы заваривают как чай и пьют при сухом, изнуряющем кашле. Также применяют целебные настои, эффективно излечивающие от различных недугов.

Настой семян: 1 столовую ложку семян надо залить одним стаканом воды комнатной температуры и сильно встряхивать пару минут. Принимать внутрь следует по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды.

Сорта айвы

В России зарегистрировано много сортов айвы, лучшими и самыми распространенными из них считаются:

анжерская;
масляная ранняя;
мамаркандская крупноплодная;
хорезмская яблоковидная;
Ахмед-Жум,
португальская.

Кроме этого, большое количество различных сортов выделяются хорошей урожайностью. К примеру, сорт «Аврора» устойчив к неблагоприятным климатическим и экологическим условиям, не подвержен грибковым заболеваниям. Обильно плодоносит.

Французский сорт «Анжерская» имеет плоды лимонно-желтого цвета, которые используются для переработки и употребляются в свежем виде.

Айва «Золотистая» обладает крупными плодами с кремовой, сладко-кислой мякотью. Одно дерево дает от 40 до 60 кг фруктов.

Отмечается поразительная способность сорта «Ильменная» давать большой урожай, получается огромное количество кисло-сладких, ярко-желтого цвета плодов больше среднего размера. В мякоти имеются каменистые частицы.

Сорт «Каунчи-10» отличается крупными плодами грушевидной формы с кремовой мякотью, они сочные, сладкие, их можно употреблять в сыром виде.

Плоды айвы «Коллективная» яблоковидные, ярко-желтые, со светло-желтой мякотью средней плотности с большим содержанием каменистых частичек. Дерево высокой урожайности, устойчиво к морозам и засухе.

Айва «Краснослободская» имеет ребристые, ярко-желтые, похожие по форме на яблоки плоды. Их мякоть светло-желтая, средней плотности, сочная, с невероятным ароматом.

Кропотливый труд селекционеров дает возможность наслаждаться разными сортами, употреблять их в свежем виде и как ингредиент блюд в кулинарии.

Плод айвы

Айва является ароматным фруктом с желтой кожурой, бывает круглой и грушевидной формы, с твердой и кислой мякотью. Высокое содержание пектиновых веществ полезно людям, чья деятельность связана с вредным производством, проживающим в зонах повышенной экологической опасности. Повидло, варенье и джемы из айвы отличаются лечебными свойствами при воспалительных заболеваниях кишечника. Плоды айвы созревают в октябре. Собирать их рекомендуется до наступления осенних заморозков. При должном хранении плоды айвы можно употреблять до начала апреля.

Калорийность айвы

В ста граммах айвы содержится 8,9 г углеводов, насчитывается 40 ккал. Айва наилучшим образом подходит для диетического питания, поскольку в ней отсутствуют жиры, натрий, исключен холестерин.

Айва японская – вкусный ароматный фрукт, славящийся своими целебными свойствами. Его применяют для лечения и профилактики многих заболеваний. В мякоти, семенах плодов и листьях содержится большое количество полезных витаминов и микроэлементов, жизненно важных для всего организма человека.

Описание

Родина айвы – страны Средней Азии и Закавказье. Их климат идеально подходит для существования фруктовых деревьев или кустарников, хотя и в наших широтах айва не считается редкостью. Средняя высота растения – 1,5-5 м. Время сбора урожая – осень. Плоды имеют грушевидную или шаровидную форму, приятный аромат и терпкий вкус.

Важно! Прежде чем начать использовать плоды айвы в лечебных или профилактических целях, необходимо ознакомиться с ее свойствами, показаниями и противопоказаниями к применению, чтобы не допустить возможных негативных последствий.

Витаминный состав айвы

Айва японская богата различными витаминами, среди них можно выделить: аскорбиновую кислоту и поливитамин А, витамины С, РР и Е, полный состав группы В, дисахариды и моносахариды.

Также стоит отметить, что в мякоти, кожуре и семенах фруктовых плодов содержится:

железо;
магний;
кальций;
медь;

Айва содержит в своих плодах огромное количество витаминов

марганец;
титан;
никель.

Лечебные свойства

В лечебных и профилактических целях используются плоды айвы, ее семечки и листочки. Из них готовят: витаминизированные желе и компоты , домашний мармелад, варенье и джемы . Так как большинство витаминов и микроэлементов теряют свои свойства в процессе приготовления (особенно во время тепловой обработки), врачи советуют употреблять целые плоды айвы, пить ее свежевыжатый сок, добавлять понемногу в чай.

Лечебными свойствами обладают не только сами плоды, но и листва айвы

Свежевыжатый сок используют как:

мочегонное;
кровоостанавливающее;
средство для поднятия и укрепления иммунитета после перенесенной болезни;
антисептическое вещество;
косметологическое средство для отбеливания кожи.

Важно! Сок айвы хорошо помогает при малокровии, анемии, астматических, легочных и сердечнососудистых заболеваниях.

Вред для организма, противопоказания к применению

Помимо полезных свойства, фрукт также имеет ряд противопоказаний, которые могут принести вред всему организму.

Полезные рецепты для домашнего пользования

Лекарства из айвы при болях в горле, простуде или астматических заболеваниях

Айва помогает избавиться от кашля, имеет отхаркивающие свойства, что очень важно при простудных заболеваниях.

Для лечения сильного кашля заваривают листья или семечки из айвы. Лечебное средство принимают по 25 мл после еды.

Важно! Слизь, которая выделяется из семян, обволакивает стенки горла, успокаивает раздраженную слизистую, имеет отхаркивающие свойства.

При астматических заболеваниях принимают свежевыжатый айвовый сок. Его (100 мл) выпивают за 30-40 минут до приема пищи (3-4 раза в день).

Из айвы делают вкуснейшие варенья и компоты

Токсикоз при беременности

Свежие или запеченные плоды хорошо справляются с рвотными позывами во время токсикоза в период беременности. Их терпкий вкус притупляет тошноту, что существенно облегчает самочувствие.

Важно! Употреблять плоды нужно только в умеренном количестве (только по рекомендации медиков).

Мочегонное средство

Айву можно использовать в виде мочегонного средства при гипертонических болезнях и проблемах с почками. Настой поможет быстро избавиться от отечности. Для приготовления настоя потребуется по 30 г айвовых семечек и листочков:

ингредиенты заливают стаканом крутого кипятка;
варят на слабом огне (5-6 минут);
настаивают 5-6 часов (в темном месте с комнатной температурой);
процеживают;
пьют по 100-150 мл (3-4 раза в день).

Настой из айвы включает в себя косточки и листочки

Кровоостанавливающее средство во время «критических» дней у женщин

Кровотечения во время менструации – достаточно распространенная проблема. Айвовый настой поможет справиться с ней. Приготовление настоя:

1 г не поврежденных семечек заливают стаканом крутого кипятка;
варят на протяжении 4-5 минут на небольшом огне;
настаивают 4-5 часов;
процеживают.

Употребляют по 3-4 раза в день вместо чая. В него также можно добавлять лимон или мед.

Очень важно соблюдать меру при употреблении айвы как лекарственного средства

Лечение других недугов

Для волос рекомендуется использовать настой из айвовых листьев, ним полощут голову после мытья (это считается хорошей профилактикой ранней седины). Жидкость наполняет волосы полезными веществами, укрепляет их.
Настой из айвы помогает избавиться от трещин заднего прохода. Из него делаю примочки, которые лечит проблемные места.
Сок из плодов айвы быстро снимает раздражение на коже лица, отбеливает ее, осветляет веснушки.

Айва – действительно полезное растение, из которого можно приготовить большое количество лечебных настоев, различных примочек и вкусных блюд. Посадите такое фруктовое дерево на своем участке, и в вашем доме всегда будут находиться природное лекарство от всяких болезней.

Чем полезна японская айва: видео

Польза и вред айвы: фото

Садоводы очень любят это замечательное цветущее растение. Айва японская (хеномелес) служит прекрасным дополнением к грушевому саду. Растение красиво цветет, плодоносит, а также является отличным медоносом. О том, как на садовом участке, уже писалось на сайте, сегодня поговорим о свойствах ее плодов.

Целебные плоды японской айвы обладают превосходным вкусом, ароматом. Их давно используют в профилактике и лечении различных заболеваний.

Поскольку айва получила широкое распространение и в нашей стране, снискала заслуженную народную любовь, стоит поговорить о ней подробнее.

В чем заключается целебная сила плодов японской айвы?

Внешний вид хеномелеса значительно отличается от обычной айвы. Но химический состав плодов, их целебные свойства очень похожи. В биохимическом составе имеется значительное количество органических кислот, дубильных веществ. Именно поэтому плоды имеют кислый, вяжущий вкус. Из-за кислого вкуса их редко едят свежими. Обычно используют как заменитель лимона.

Правда, ягоды содержат совсем мало сахара, зато они богаты пектинами, очищающими организм от ядовитых веществ, их тонкая шкурка содержит большое количество эфирных масел.

Небольшое количество сахара вполне компенсирует наличие моносахаров - фруктозы, глюкозы, которые помогают бороться с атеросклерозом, способствуют избавлению от гипертонии.

Отвар из семян растения используют в офтальмологии для промывания глаз, им полощут горло при ангине, а также широко применяют в косметологии для смягчения кожи.
Также наличие пектинов делает растение неоценимым помощником для профилактики, лечения онкологических заболеваний.

Целебность плодов айвы японской обусловлены фенольными компонентами, которые способствуют укреплению стенок сосудов, снимают воспаления. В плодах содержится калий, магний, фосфор, марганец, железо, есть немного меди, бора и натрия.

Полезно употреблять сушеные плоды, настои, отвары при хронических гастритах, язвенной болезни, с пониженной кислотностью желудочного сока. Кроме того, 100 г ягод растения содержат дневную норму витамина С.

Ягоды, которые иногда вырастают размером с яблоко, обычно употребляют в вареном, печеном виде. Из них готовят кисловатые соусы для блюд из мяса, дичи. Эфирные масла, которые содержит растение, придают приготовленным блюдам тонкий аромат, изысканный вкус.

Из свежих ягод делают экстракт, при помощи которого лечат анемию. Отвар обладает вяжущими, антисептическими качествами, является хорошим действенным мочегонным, кровоостанавливающим, мягчительным, противовоспалительным средством.

Благодаря своей целебности, хеномелес активно используют в медицине для лечения желудка, кишечника, особенно сопровождающихся поносом и кровотечением.

Полезно применять препараты на основе растения при заболевании сердца, сосудов.
Народы востока заваривают чай из листьев, семян, измельченных ягод для лечения острых респираторных заболеваний, сопровождающихся сильным кашлем.

Особыми противовоспалительными свойствами обладает слизь из семян плодов айвы японской. Чтобы ее получить, нужно залить семена кипяченой прохладной водой (1 ч. л. на 1 ст. воды). Целебные свойства полученной слизи используют для лечения трахеита, бронхита. Успешно лечат ею гастроэнтериты, спастические колиты, метеоризм. Протертые вареные ягоды используют для лечения болезней печени, а также применяют в качестве противорвотного средства.

Заготовка на зиму плодов айвы японской начинается в в октябре, когда плотно сидящие на ветках ягоды созревают. Хорошо, что они нормально переносят слабые заморозки, однако их нужно успеть собрать до сильных холодов.

Как использовать плоды японской айвы?

Настой из цветков

1 ст. л. сухих цветков хеномелеса залейте 0,5 л кипятка, укутайте посуду полотенцем, подождите около часа. Процедите, пейте по половине стакана дробными порциями, через каждые 4 часа.

Варенье из плодов айвы

Удалите семена из промытых ягод, перекрутите на мясорубке, смешайте с сахарным песком (пропорция 1:1). Разложите ароматную массу в подготовленные стеклянные банки, закройте крышками, храните на нижней полке холодильника.

Зимой добавляйте такое варенье к чаю вместо лимона. Получится замечательный ароматный целебный напиток - прекрасное профилактическое средство простудных заболеваний.

Айва хороша также вареная, печеная, в виде компотов, джемов, мармелада. Используйте плоды айва японская, готовьте вкусные блюда. С ее помощью вы сможете сохранить здоровье, избавиться от недугов, повысить иммунитет, обеспечить организм витаминами.