Шампанское боско калорийность. Полезное видео – классификация

Многие представительницы прекрасного пола крайне озабочены собственной внешностью. Особенно тщательно дамы следят за стройностью фигуры. Причем при подсчете калорий исключение не составляют и спиртные напитки. Как известно, одним из почитаемых, считающихся сугубо женским алкогольным напитком является шампанское.

А сколько калорий в шампанском, ведь оно бывает различных видов. Влияет ли употребление этого изысканного напитка на вес или это преувеличение эмоциональных дам? Какие сорта игристого можно потреблять, не беспокоясь о наборе лишних килограммов?

Шампанское относится к одним из самых низкокалорийных напитков

Этот напиток олицетворяет женщину, еще легендарная маркиза Де`Помпадур говорила, что «шампанское – единственный напиток, который делает из женщины богиню». История этого легкого игристого насчитывает уже более 3-х веков . Родиной элегантного алкоголя стала Франция, провинция Шампань.

Только французское игристое может называться «шампанским», спиртное, выпущенное в иных местах, имеет обозначение, как «легкое игристое вино».

Шампанское чрезвычайно популярно у представительниц прекрасного пола. И такая любовь вполне объяснима. Уважение к изысканному спиртному происходит не только по причине торжественного и волшебного ореола, который окружает восхитительный напиток. Игристое, в отличие от ряда иных алкогольных напитков, дарит организму ряд полезных эффектов:

1. Помогает восстановить давление.
2. Укрепляет работу сердечно-сосудистой системы.
3. Способствует улучшению кровоснабжения внутренних органов.

Советы по выбору шампанского

Данным способностям игристый напиток обязан содержанию в его составе большого количества антиоксидантов. Но также следует учитывать, что все благоприятные способности шампанское окажет лишь при умеренном его потреблении.

Предельно допустимая доза шампанского, которая становится полезной для организма, составляет до 2-х бокалов в день. В случае превышения предела при регулярном потреблении данного спиртного велик риск развития алкогольной зависимости.

Калорийность шампанского

Чтобы узнать, сколько калорий в бутылке шампанского, необходимо учитывать сорт данного алкоголя. Каждый определенный вид игристого отличается собственным набором калорий, и их количество разное:

Как можно заметить, самая низкая калорийность шампанского Брют . Что касается определенных сортов известных и наиболее распространенных в нашей стране игристых вин, картина складывается следующим образом:

Как узнать калорийность бутылки шампанского

Чтобы точно подсчитать, сколько калорий получит организм при потреблении целой бутылки игристого, следует умножить количество калорий (в 100 мл) определенного сорте на общий объем жидкости . Как известно, стандартная бутылочка шампанского имеет объем в 750 мл. Исходя из этого, и можно рассчитать общее число калорий. Допустим:

• Вдова Клико: 750х55/100 = 412,5 Ккал;
• Пайпер Хайдсик: 750х60/100 = 450 Ккал;
• Мумм Кордон Руж: 750х64/100 = 480 Ккал;
• Дом Периньон: 750х88/100 = 660 Ккал;
• Абрау Дюрсо: 750х100/100 = 750 Ккал.

Но следует учитывать, то при подсчете «калорийного» уровня большое значение приобретает закуска, подаваемая к игристому. Иногда калорийность полусладкого шампанского или минимально «весового» Брюта возрастает в несколько раз, если закусывать напиток шоколадом, зефиром, красной икрой, тортами или пирожными.

Интересные факты о шампанском

Лучшие закуски под шампанское, чтобы не увеличивать его калорийность считаются:

• ягоды;
• фрукты;
• миндальные орехи;
• низкокалорийные салаты;
• различные морепродукты;
• сыр нежирных сортов (Тофу, Гаудетте, Чечил, Viola Polar, Рикотта, Фета, Ольтермани).

Шампанское и диета

Многие утонченные дамы полагают, что диеты, базируемые на основе употребления шампанского, является отличным и действенным способом навсегда распрощаться с ненавистными лишними килограммами. Медики не поддерживают такую точку зрения. С одной стороны, игристое вино обладает большим содержанием полезных микроэлементов, которые могут насытить организм нужными веществами и при этом не «перегрузить» его.

Хорошее шампанское способно купировать чувство голода, но лишь на определенное время.

Но стоит подумать и о здоровье. Врачи крайне не рекомендуют увлекаться игристым лицам, страдающим различными проблемами органов ЖКТ. Ведь это спиртное способствует повышению кислотности, что приводит к сильному раздражению слизистой ЖКТ . Именно по этой причине шампанское не рекомендуется потреблять на голодный желудок.

Не забывайте и о том, что игристое при всей его мягкости и ароматном восприятии, относится к алкогольным видам продукции. В его состав входит этиловый спирт, который приносит немало бед здоровью. Все хорошо в меру.

Выводы

Итак, получше узнав любимый, легендарный напиток представительниц прекрасного пола, можно с уверенностью сказать, что шампанское является одним из самых низкокалорийных напитков (игристое делит это место с сухим красным вином и облегченным пивом).

Данный напиток, при условии, что его потребляют в меру и закусывают подходящими блюдами, действительно не будет способствовать набору лишних килограммов. Самое важно – следить за нормой его потребления и не слишком часто увлекаться данным видом алкогольного продукта.

Многие сторонники диетического питания тщательно подсчитывают количество калорий в потребляемых продуктах и даже напитках. Для них информация, сколько калорий в шампанском, водке или пиве, поможет оставаться стройными и красивыми.

Виды и калорийность шампанского разных сортов и производителей

Шампанское является одной из разновидностей вин. Это игристое вино, производимое только во французской провинции Шампань, где расположены тысячи маленьких виноделен.

Количество калорий в таком алкогольном напитке зависит от показателей содержания в нем спирта и сахара. Эти данные для разных сортов игристых вин сильно отличаются. Поэтому выбрав в магазине любимый вид шампанского, калорийность его можно узнать, посмотрев на приведенные ниже данные.

Таблицы калорийности в зависимости от сорта шампанского (на 100 г напитка):

Из таблицы понятно, что самая низкая калорийность — у шампанского Брют, поэтому его можно посоветовать пить тем, кто соблюдает диету и хочет похудеть. А к самым высококалорийным относятся сладкое, полусладкое шампанское и Шардоне.

Калорийность разных видов вина

Натуральные вина, в отличие от других алкогольных напитков, являются полезными для здоровья при условии их потребления в умеренных количествах. Они содержат множество витаминов, антиоксидантов и относятся к профилактическим средствам, помогающим предотвратить некоторые болезни.

Вина изготовляются путем перебраживания ягодного или фруктового сырья (винограда, яблок, слив, рябины и т.д.) с сохранением их полезных свойств. Калорийность разных сортов вин зависит от сырья и отличается действием, оказываемым на организм человека.

Источники калорий в алкогольных напитках:

• простые углеводы,
• алкоголь;
• пектины — растворимые пищевые волокна, которые помогают выводить токсины, радионуклиды и соли;
• дрожжи (в пиве);
• органические кислоты;
• растительные белки;
• вкусовые добавки и консерванты.

Таблица калорийности алкогольных напитков:

По данным таблицы понятно, что максимальной калорийностью среди вин обладает красное крепленое сладкое и ликеры.

Сколько калорий в водке?

Водка и коньяк относятся к самым высококалорийным продуктам среди крепких напитков, а виски, ром, джин и бренди имеют более низкие показатели. Очищенная водка, не содержащая красителей, консервантов и добавок, оказывает на организм человека положительное влияние:

• напиток имеет антисептические свойства при наружном применении;
• настойки с лекарственными травами и компрессы помогают в лечении заболеваний;
• ее употребление повышает температуру тела, что используется в терапии простуды и инфекционных болезней;
• некоторые сорта водки содержат полезные добавки (перец, женьшень и др.).

Таблица калорийности водки и других крепких напитков (40% спирта и выше):

Так что тем, кто считает калории для удержания собственного веса в норме, следует знать, насколько отличается калорийность водки и пива.

Калорийность пива

Вопреки некоторым мнениям о якобы высокой калорийности пива, и особенно живого, это не совсем правда. Хотя хмельной напиток, производимый из ячменного солода посредством брожения, и способствует появлению «пивного животика» у многих его любителей, однако калорийность его по сравнению с другими спиртосодержащими напитками намного ниже:

Чтобы посчитать точно, сколько калорий в бутылке пива, нужно умножить его показатель на 5 (т. к. стандартная бутылка содержит 0,5 л). Таким образом, получается суммарная калорийность бутылки от 145 до 225 ккал в зависимости от сорта.

Но чаще всего употребляют не только несколько бутылок пива (что в сумме составляет 2-3 л и более), но и хорошую закуску (рыбку, орешки, сухарики и т.д.). Это и способствует появлению у его любителей лишних килограммов. А водку пьют маленькими рюмками по 30 г, калорийность каждой получается 70,5 ккал. Даже если выпить несколько рюмок, общее количество калорий будет ниже, чем при употреблении пива.

Поэтому вопрос о том, что калорийнее водка или пиво, следует рассматривать с точки зрения соотношения объемов выпитого алкоголя.

В небольшом количестве напиток из хмеля приносит большую пользу для человека:

• хорошо утоляет жажду;
• стимулирует процесс пищеварения;
• способствует выведению лишнего холестерина;
• содержит витамины и полезные минералы.

Какие спиртные напитки калорийнее?

Следует знать, почему же спиртные напитки многие относят к высококалорийным продуктам.

Дело в том, что прием алкоголя вызывает усиление аппетита и стимулирует желание съесть побольше закуски. Общее количество калорий зависит от объема выпитого алкоголя, поэтому соблюдение меры в потреблении является основным фактором для тех, кто любит спиртное, но хочет иметь стройную фигуру.

Специалисты-диетологи советуют при употреблении алкоголя придерживаться следующих правил:

• спиртной напиток лучше пить медленно, с длительными перерывами, тогда организм успевает переработать калории, которые поступают;
• при употреблении алкоголя нужно следить за его крепостью: чем выше градусы, тем больше калорий;
• соблюдать меру при употреблении закусок, особенно это относится к любителям пива, которым лучше сопровождать его морепродуктами и сырами;
• для любителей игристого вина можно порекомендовать пить Брют, т.к. калорийность шампанского этого сорта — самая низкая.

Для тех, кто любит пить вино и одновременно мечтает похудеть, можно посоветовать употреблять его в небольших количествах. Тогда полезный эффект от его компонентов будет максимальным при минимальных калориях.

Определить безопасную и полезную дозу алкоголя можно с учетом собственного веса из расчета количества содержащегося спирта (этанола) 1,5 мл на 1 кг веса, причем:

• водка — 3,75 мл/кг;
• пиво -7,14 мл/кг.

Таким образом, для мужчины среднего телосложения при весе 80 кг полезная ежесуточная доза алкогольного напитка составит: пиво — 570 г, водки — 300 г. Однако не все любители алкоголя способны вовремя остановиться.

Что калорийнее пиво или водка, зависит от того, как много напитка пьет человек и чем его закусывает.

Многие женщины беспокоятся о фигуре, не позволяя себе лишние сладости и другие калорийные продукты. Шампанское является популярным игристым вином на различных торжествах. Нередко представительницы прекрасного пола выпивают бокал просто для поднятия настроения. Важно выяснить, сколько калорий в шампанском, и не приводит ли подобное увлечение шампанским к появлению лишнего веса.

Алкогольные напитки с пузырьками газа, прочно ассоциирующиеся с представительницами прекрасного пола, впервые появились во Франции более 300 лет назад. Их популярность обусловлена не только низким содержанием этилового спирта, но и полезным воздействием на организм. При умеренном употреблении шампанского отмечают:

• нормализацию артериального давления;
• улучшение кровообращения;
• укрепление сердца и сосудов;
• выведение желчи;
• повышение тонуса организма в целом;
• стимуляцию пищеварения;
• снятие нервного напряжения.

Увлекаться игристым вином под предлогом относительной пользы не стоит, поскольку ежедневный прием данного напитка приведет к хроническому алкоголизму. Шампанское способствует повышению кислотности желудочного сока, поэтому его не пьют на голодный желудок. От частого употребления данного вида алкоголя страдает печень, нервная система, нарушается зрение.

На данный показатель влияет несколько факторов: сорт винограда, количество сахара и дрожжей, добавленных для процесса брожения. Менее сладкие сорта, например, шампанское Брют, содержат всего 60 ккал в 100 г. Благодаря такому низкому показателю калорий данный сорт относят к низкокалорийным напиткам. Для полусладкого алкоголя характерно 78 ккал на 100 г. В аналогичном объеме сладкого шампанского – около 90 ккал.

Как рассчитать калорийность бутылки напитка

Чтобы узнать данный показатель необходимо умножить калорийность в 100 мл, указанную производителем на этикетке, на объем бутылки.

Обычная емкость для шампанского вмещает 750 мл. Согласно таким расчетам, калорийность бутылки газированного напитка варьируется от 450 до 750 ккал при суточной норме для взрослого человека 1600–3000 ккал.

Диетическое питание и шампанское

Представительницам прекрасного пола, следящим за фигурой, рекомендуют обращать внимание не только на калорийность игристого вина. Важным моментом является еда, приготовленная на закуску. Зефир, шоколад и другие сладости значительно повышают риск появления лишних килограммов. Диетологи рекомендуют компенсировать калорийность шампанского легкими закусками:

• миндалем;
• фруктами;
• ягодами;
• морепродуктами;
• нежирными сортами сыра;
• салатами с низким содержанием углеводов.

Разработаны диеты, основанные на употреблении шампанского с целью уменьшения веса. Несмотря на наличие в составе данного низкокалорийного напитка полезных микроэлементов, наркологи не рекомендуют использовать его в подобных целях, чтобы избежать патологического привыкания и перехода на более крепкий алкоголь.

Существующие виды шампанского

Разные производители используют сырье и добавки для улучшения вкуса напитка. Для создания такого алкоголя используют три основные сорта винограда: шардоне, пино-менье, пино-нуар. Выделяют следующие виды вина с пузырьками газа:

• шампанское Брют или Brut Nature, которое относится к элитным видам алкоголя и содержит минимальное количество сахара при средней калорийности 40–50 калорий;
• полусухое/полусладкое шампанское или Sec/Dry 70–80 калорий в 100 мл;
• сухое шампанское – Semi-sec/Rich до 90 калорий в 100 мл напитка;
• десертное или сладкое – Doux с самыми высокими показателями калорийности – 90–100 калорий.

Наиболее распространенным вариантом данного напитка считают шампанское Боска. Производитель собирает урожай в виноградниках по всему миру, что позволяет создавать алкоголь с разными вкусовыми оттенками.

Шампанское является слабоалкогольным напитком, особенно популярным у женского пола. Это вино легко в употреблении, но характеризуется высоким содержанием калорий и грозит прибавкой нежелательных килограммов. Слишком частое использование шампанского для поднятия настроения приводит к алкогольной зависимости и проблемам со здоровьем.

В числе алкогольных напитков, украшающих праздничный стол, особого внимания заслуживает шампанское – символ Нового года и напиток, предлагаемый молодоженам на церемонии бракосочетания. Бутылка этого игристого напитка может украсить даже самую скучную вечеринку, при этом не стоит забывать, что все алкогольные напитки содержат в себе определенное количество калорий. Борясь с лишними килограммами, мы часто отказываемся от сладких кондитерских изделий, при этом с удовольствием выпиваем бокал-другой шампанского. Последнее время мы все чаще задумываемся о своей фигуре, ведем активный образ жизни и выбираем здоровое питание, поэтому вопрос, сколько калорий в шампанском является актуальным, особенно если вы имеете склонность к лишним килограммам.

Сколько калорий содержится в шампанском разных сортов

Говорят, что все сделанное делается не зря, и именно благодаря нелепой случайности мир узнал о существовании шампанского, родиной которого считается провинция Шампань, что во Франции. Именно там виноделы придумали способ вторичной ферментации вина, а причиной тому стало вино, способное разрывать бочки. Французы смогли его «усмирить», производя вторичную ферментацию непосредственно в бутылках. Для производства шампанского используются определенные виды недозревшего винограда (если речь не идет об игристых напитках с добавлением углекислого газа). Технология изготовления шампанского заключается в брожении виноградного сока, который затем разливают в бутылки, куда также добавляют сахар и дрожжи. Именно по количеству сахара шампанское разделяют на брют, сухое, полусухое, полусладкое и сладкое. Бывает красное, розовое и шампанское белого цвета, что зависит от цвета используемого винограда.

Тем, кто беспокоится о своей фигуре, стоит знать, сколько калорий в шампанском брют – это низкокалорийный напиток, содержащий примерно 60 ккал на 100 грамм. Зная сколько калорий в сухом шампанском, вы также можете не переживать за лишние килограммы, ведь в 100 граммах сухого газированного напитка содержится 64-65 ккал. Кислый вкус шампанского брют, ультрабрют и сухого шампанского нравится далеко не всем, особенно женщинам, предпочитающим более сладкие сорта вина. Любителям шампанского послаже надо знать, сколько калорий в шампанском полусухом, а оно, согласно данным исследований, содержит порядка 75-78 калорий. Такой напиток можно, не боясь поправиться, выпить на праздник, а если вам и вовсе не нравятся кислые нотки в вине, можете дать «слабинку», выпив бокал сладкого шампанского, предварительно поинтересовавшись, сколько калорий в сладком шампанском. Это самый калорийный напиток, содержащий в 100 граммах около 90 ккал.

Хорошее шампанское, помимо французских виноделов, научились делать и в России, и знать, и сегодня в сети можно встретить таблицу с информацией о том, сколько калорий в российском шампанском, а калорийность напитка часто отличается значительно. Это же касается и популярных сортов.

Калории, ккал:

Белки, г:

Углеводы, г:

Шампанское - игристое вино, которое произведено во французской провинции Шампань. Все остальные напитки, содержащие углекислый газ, могут называться только лишь игристыми. Шампанское производят путём вторичной ферментации в бутылках.

Как и всё гениальное, шампанское родилось случайно. В XVII веке французские виноделы неожиданно получили «дьявольское» вино - игристое вино, которое разрывало бочки, в которых проходило выдержку (calorizator). Только после создания технологии вторичной ферментации - когда она происходит уже непосредственно в бутылках, вино удалось укротить и появилось великолепное шампанское.

Шампанское обычно производится из одного сорта (моносортовое) или используется только трёх сортов: шардоне, пино нуар и пино менье. Метод, по которому готовится шампанское, называется «шампенуаз», при котором первое брожение происходит в стальных ёмкостях, затем вино разливают по бутылкам, которые лежат шесть месяцев в погребах. Затем бутылки с вином ежедневно поворачивают, для сбора осадка около горлышка. Процессом дегоржирования (удаление осадка из бутылки) виртуозно владеют лишь единицы виноделов. После того, как шампанское стало прозрачным, его можно употреблять, но и храниться такое вино может долгое, практически неограниченное, время, только улучшая качество вкуса.

Для производства этого напитка собирается недозревший . При этом он содержит больше кислоты. Собранный хорошенько отжимается, и полученный разливается по стальным кубам или деревянным бочкам для дальнейшего брожения. Для того чтобы излишняя кислота пропала, его купажируют с другими игристыми винами прочих виноградников, которые выдержаны не одинаковое количество лет. Таким образом, полученный напиток сразу же разливают в бутылки, куда добавляется определенное количество и .

Шампанское разделяют по цвету - белое, розовое, и красное.

По степени выдержки напиток бывает:

• Non-Vintage - совершенно не выдержанное вино, которое было изготовлено купажированием вин, имеющих разное время выдержки.
• Vintage - вино, которое долгий период времени выдерживалось в бутылке.

Калорийность шампанского

Калорийность шампанского в среднем составляет 88 ккал на 100 мл напитка.

Состав шампанского

Химический состав шампанского включает в себя: витамины и