Блинный торт от палыча. Торт У палыча Блинный (со сгущенным молоком)

Приготовление блинного торта в домашних условиях отличается своей незамысловатостью и универсальностью. Вам не придется сражаться с тестом, достаточно будет нажарить блинчиков по любимому рецепту и приготовить нежный, запоминающийся крем. Если вы ищете ответ на вопрос, как сделать блинный торт быстро и вкусно, вам - сюда! Наши подробные, пошаговые рецепты блинных тортов с фото помогут вам приготовить несложный десерт для любого случая, будь то день рождения или просто приезд гостей. Начинка может быть абсолютно любой: используйте фрукты и ягоды, варенье и джемы, сгущёнку, сметанные и сливочные кремы и многое другое. Узнайте при помощи наших рецептов, как приготовить блинный торт своими руками, активируйте все свои творческие способности - и на вашем столе обязательно поселится вкусный и нежный десерт!

Блины пеку я нечасто и по особым случаям, хоть домашние их любят всей душой. Но я, признаться, ленюсь. Стоишь у плиты несколько часов, а разлетаются в миг. Вот, как приготовить блинный торт с медом. ...далее

Простой рецепт вкусного и сытного домашнего десерта. ...далее

Использовать блинчики можно не только для наполнения разными начинками, из них можно сделать удивительно аппетитный и очень вкусный блинный торт с заварным кремом в домашних условиях. ...далее

Дома стоит целая корзинка ароматнейшей клубники. Просто так поесть будет много. Решила приготовить блинный торт с клубникой. Но пришлось кое-что еще добавить, бананы и шоколадную пасту. ...далее

Грибной торт из блинов - великолепное блюдо, которое не только вкусное, но и очень оригинальное. Конечно, для приготовления такого торта нужны острые ножи (красиво нарезать), но выглядит оно эффектно! ...далее

Блинный торт - едва ли не самый любимый десерт в нашей семье. На этот раз приготовил блинный торт с бананом и ореховой глазурью - получилось даже вкуснее, чем обычно. ...далее

Такой пирог в домашних условиях можно приготовить как традиционно - на масленицу, так и просто в любой день, когда очень хочется сладкого, а готовить сложный десерт нет ни времени, ни желания. ...далее

Нет времени готовить сложный бисквитный торт? Приготовьте блинный торт со сметаной и сгущенкой. Такой торт готовится элементарно, получается очень вкусным и насыщенным. ...далее

Такой блинный пирог с грибами можно подать и на праздничный стол, и для вечерней трапезы. Особенно будут рады те, кто не ест лук и майонез. У меня есть такие друзья, и приходится подстраиваться. ...далее

Если вы любите несложную выпечку, тогда предлагаю вам немного поэкспериментировать и взять на заметку этот интересный вариант, как приготовить блинный торт шоколадный. ...далее

Весна - пора блинов и Масленицы. Сегодня я решила приготовить вкусный блинный торт с грибами. Готовится это блюдо весьма просто. Правда, с приготовлением самих блинчиков стоит немного повозиться. ...далее

Классические бисквиты в качестве основы для тортов уже слегка наскучили? А вы пробовали использовать блинчики? Если еще не довелось, тогда обязательно рекомендую попробовать такой вариант десерта. ...далее

Рецепты из передачи Званый ужин на канале РЕН ТВ. Десерт готовит Марина Москвина, модель. ...далее

Рецепт приготовления закусочного блинного торта. Делать этот торт просто удовольствие. Получается он очень вкусным. ...далее

Рецепт приготовления блинного торта с ванильным кремом и жженым сахаром. ...далее

Рецепт приготовления блинного торта с грецкими орехами и бананами. Торт из блинов можно делать соленым или сладким, с заварным кремом или со сметаной, с фруктами и ягодами. ...далее

Крем для блинного торта мы будем готовить из сливок, яичных желтков, шоколада и сахара. Очень вкусный крем рассчитан на торт из 16-18 блинов. Готовим? ...далее

Торт из обычных блинов, пропитанный вкусным сметанным кремом. Возможно, у вас остались уже испеченные блины, используйте их для приготовления торта! А для насыщенности можно добавить сладкий джем. ...далее

Весьма простой, но очень удачный вариант сладенького к чаю. Рецепт приготовления блинного торта со сгущенкой - настоящая находка для тех, кто любит экспериментировать на кухне. ...далее

Страницы:

предыдущая следующая

Блинный торт от Палыча очень вкусный и нежный. Его можно готовить с различными начинками – с клубникой, сметаной и бананами, сыром маскарпоне. Время приготовления не больше часа.

Ингредиенты:

Для теста возьмите:

1. По 150 миллилитров воды и молока;
2. 250 грамм муки;
3. Три яйца;
4. Гашенную лимоном или уксусом соду;
5. Сахар и соль по вкусу.

Для крема потребуется:

1. Натуральный творог – 500 грамм;
2. Свежая клубника – 250 грамм;
3. Сахарная пудра – 100 грамм.

Процесс приготовления:

1. Яйца взбейте вместе с сахаром;
2. Добавьте подогретую воду и молоко. Погасите соду и вмешайте в смесь;
3. Добавьте соль и порционно введите муку. Замесите однородное тесто;
4. На смазанной маслом сковороде пожарьте блины и выложите их горкой;
5. Творог перетрите до однородности. Добавьте ягоды клубники и сахарную пудру. Полученную массу разотрите до однородности;
6. Если крем получился очень густым, разбавьте его сиропом или молоком;
7. Поставьте крем в морозилку на час;
8. Спустя время готовой начинкой промажьте все блины;
9. Верх десерта украсьте целыми клубничками и посыпьте измельчённым шоколадом.

Дайте торту немного пропитаться, а затем разрежьте на порционные кусочки.

Блинный торт от Палыча с бананами и сметаной

Ингредиенты:

Для теста возьмите:

1. Молоко – 300 грамм;
2. Одно яйцо;
3. Сахар по вкусу;
4. Муку – третью часть стакана;
5. 15 грамм масла.

Для крема потребуется:

1. Сметана – пол-литра;
2. Сахар по вкусу;
3. Ванилин на кончике ножа;
4. Пару бананов;
5. 100 грамм миндаля.

Процесс приготовления:

1. Аналогично как в первом рецепте замесите тесто и пожарьте блины;
2. Сметану взбейте с сахарным песком и ванилином. Полученный крем немного остудите;
3. Каждый блин полейте сметаной, выложите нарезанные кусочками бананы и посыпьте измельчёнными орехами;
4. Сверху торт украсьте сливками и свежими ягодами.
5. Готовый десерт от Палыча должен немного пропитаться.

Десерт от Палыча с сыром маскарпоне

Ингредиенты:

Для теста потребуется:

1. Три яйца;
2. 350 миллилитров молока;
3. Около стакана муки;
4. Сахар по вкусу;
5. Немного растительного масла.

Для крема возьмите:

1. Сыр – 800 грамм;
2. Желтки – четыре штуки;
3. Сахар – сто грамм;
4. Масло из сливок – 50 грамм.

Процесс приготовления:

1. Замесите тесто и пожарьте блины. Остудите их;
2. Сыр взбейте с сахаром и желтками;
3. Полученной массой смажьте каждый блин;
4. Выложите блины в форму, сверху положите кусочек сливочного масла;
5. Выпекать в духовке около пятнадцати минут.
6. По желанию сверху десерт можно полить растопленным шоколадом.

Мои домашние замучили меня просьбой приготовить торт Крепвиль.

Нашла рецепты блинных тортов, в том числе и Крепвиля). Кому надо - попробуйте приготовить.

Три рецепта блинных тортов от Палыча

блинный торт с клубникой

Блинный торт от Палыча очень вкусный и нежный. Его можно готовить с различными начинками – с клубникой, сметаной и бананами, сыром маскарпоне. Время приготовления не больше часа.

Блинный торт с клубникой
Ингредиенты:
Для теста возьмите:
1. По 150 миллилитров воды и молока;
2. 250 грамм муки;
3. Три яйца;
4. Гашенную лимоном или уксусом соду;
5. Сахар и соль по вкусу.

Для крема потребуется:

Натуральный творог – 500 грамм;
Свежая клубника – 250 грамм;
Сахарная пудра – 100 грамм.
Процесс приготовления:
Яйца взбейте вместе с сахаром;
Добавьте подогретую воду и молоко. Погасите соду и вмешайте в смесь;
Добавьте соль и порционно введите муку. Замесите однородное тесто;
На смазанной маслом сковороде пожарьте блины и выложите их горкой;
Творог перетрите до однородности. Добавьте ягоды клубники и сахарную пудру. Полученную массу разотрите до однородности;
Если крем получился очень густым, разбавьте его сиропом или молоком;
Поставьте крем в морозилку на час;
Спустя время готовой начинкой промажьте все блины;
Верх десерта украсьте целыми клубничками и посыпьте измельчённым шоколадом.
Дайте торту немного пропитаться, а затем разрежьте на порционные кусочки.

Блинный торт от Палыча с бананами и сметаной

Ингредиенты:
Для теста возьмите:

Молоко – 300 грамм;
Одно яйцо;
Сахар по вкусу;
Муку – третью часть стакана;
15 грамм масла.
Для крема потребуется:

Сметана – пол-литра;
Сахар по вкусу;
Ванилин на кончике ножа;
Пару бананов;
100 грамм миндаля.
Процесс приготовления:
Аналогично как в первом рецепте замесите тесто и пожарьте блины;
Сметану взбейте с сахарным песком и ванилином. Полученный крем немного остудите;
Каждый блин полейте сметаной, выложите нарезанные кусочками бананы и посыпьте измельчёнными орехами;
Сверху торт украсьте сливками и свежими ягодами.
Готовый десерт от Палыча должен немного пропитаться.

Десерт от Палыча с сыром маскарпоне
Ингредиенты:
Для теста потребуется:

Три яйца;
350 миллилитров молока;
Около стакана муки;
Сахар по вкусу;
Немного растительного масла.
Для крема возьмите:

Сыр – 800 грамм;
Желтки – четыре штуки;
Сахар – сто грамм;
Масло из сливок – 50 грамм.
Процесс приготовления:
Замесите тесто и пожарьте блины. Остудите их;
Сыр взбейте с сахаром и желтками;
Полученной массой смажьте каждый блин;
Выложите блины в форму, сверху положите кусочек сливочного масла;
Выпекать в духовке около пятнадцати минут.
По желанию сверху десерт можно полить растопленным шоколадом.
Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Нет голосов, будьте первым)

Блинный торт «Крепвиль»

Блинный торт «Крепвиль» был придуман во Франции. Как и все блюда в этой стране, десерт имеет изысканный вкус и аромат. Время приготовления: 40 минут для выпекания блинов, полчаса для сборки, 2 часа для пропитки. Относится к блинному типу.

Ингредиенты:
Чтобы приготовить блины понадобиться:
1. Мука – 200 грамм;
2. Сливки – 2 стакана;
3. Сахар – 3 чайные ложки;
4. Соль – 1 щепотка;
5. Яйца куриные – 2 штуки;
6. Масло растительное –40 мл.

Для крема приготовьте:

Шоколад – 150 грамм;
Сливки – 100 мл;
Сметана – 1 стакан;
Консервированные персики – 1 банка;
Сахар – 60 грамм;
Загуститель для сливок – 1 пакетик.
Для украшения необходимо:

Орехи грецкие очищенные – 100 грамм.
Процесс приготовления:
Для начала сделаем коржи:

Яйца вбиваем в емкость, к ним добавляем муку, сахар, сливки и растительное масло. Масло должно обязательно быть рафинированным иначе запах от нерафинированного масла может испортить вкус и аромат торта. Можно использовать также растопленное растительное масло;
Взбиваем тесто для блинов в блендере, при помощи миксера или вручную. Готовое тесто должно быть однородной консистенции и без комков;
Смажьте сковороду маслом. Делать это необходимо только перед выпеканием первого блина;
Выпекаем блины до золотистого цвета. Для этого лучше воспользоваться специальной блинной сковородой, так как она тоньше и легче чем обычная, а значит блины будут печься быстрей;
Затем готовим крем и начинку для «Крепвиль»:

Сметану с жирностью не менее 35% взбиваем при помощи миксера с сахаром до образования густого крема. В крем добавляем загуститель для сливок и еще раз перемешиваем;
Сливки нагреть на плите и прибавить к ним мелко поломанный шоколад;
Когда шоколад полностью растопится в сливках его необходимо хорошо перемешать;
Персики без косточек взбиваем в блендере в густое пюре.
Собираем торт:

Смазываем блюдо сметанным кремом и кладем первый блин;
Затем, чередуя все три вида начинки сметанную, шоколадную и персиковую, смазываем торт;
Смазывать можно или через каждый 2–3 блина или через один, но менее густо;
Готовый торт со всех сторон необходимо смазать шоколадной глазурью;
Орехи очищаем, поджариваем и мелко крошим;
Украшаем готовый торт орехами.
Истинного рецепта торта «Крепвиль» не знает никто. Поэтому каждый готовит его по-разному, добавляя в рецепт все новые ингредиенты. Его можно приготовить, заменив персики ананасами, а грецкие орехи миндалем. Неизменным остается одно – нежный сметанный крем, тонкие блины и шоколад. Готовый торт необходимо оставить пропитаться на несколько часов.

Приятного аппетита!

Блины, шоколад, сливки — много вкусностей в торте… А печь не надо!!!

Продукты на 12 порций

3 стак. блинной муки
3 стак. молока
3 больших яйца
морская соль
оливковое масло

Для ТОРТа

150 г черного шоколада (70% какао) и еще немного
50 г сливочного масла
180 г лесных орехов и бразильских орехов
600 мл сливок
1 ст.л. ванильного экстракта
1,5 ст.л. сахарa

Малина для подачи

Мастер-класс Джейми Оливера Как приготовить блинный торт

Тут собрано все, что вкусно!
Приготовить несложно — можно даже использовать недоеденные накануне блины… если такое возможно вообще…

1. БЛИНы

Муку, молоко, яйца и щепотку соли взбить до однородного теста.
Нагреть сковородку с небольшим количеством олив. масла.
Протереть бумажным полотенцем.
На горячую сковородку выливать порционно тесто — дать тесту равномерно растечься по сковородке.
Выпечь с одной стороны — перевернуть и допечь.
Сложить стопочкой.

2. ТОРТ

3. Украсить торт так — натереть шоколад и посыпать верх торта.
Посыпать орешками и подать со свежей малиной… или другой ягодой.

Вы знаете, как приготовить блинный торт , и что приготовить его легко…

Как-то вечером, гуляя с подружкой, заговорили о блинах со сгущенкой... времени было - час ночи, готовить не хотелось... зашли в магазин, подошли к сладкому отделу... а там! Вот такая красота)

Как раз то, что мы искали!

"Честный производитель, правда на этикетке!" гласит надпись на тортике) Как можно не попробовать?

Мы - настоящие ценители, поэтому тортик явно для нас

Проверим, действительно ли торт натуральный?

Лецитин (Е322) - "необходимое для организма вещество. Из лецитина состоит 50% печени, 1/3 мозговых изолирующих и защитных тканей, окружающих головной и спинной мозг. Лецитин необходим организму как строительный материал для обновления поврежденных клеток. Он играет ключевой ролью в обеспечении полноценной работы мозга и нервной системы." -> ПОЛЕЗНО!

Сорбиновая кислота (Е200) - для предотвращения образования дрожжевых грибков и плесени, содержится в рябиновом соке. Легко усваивается организмом, самый популярный консервант, безопасен для человека. ->НЕ ВРЕДНО!

Всего два Е-ингредиента в торте... пожалуй, да, это ОЧЕНЬ натуральный торт) Причем без консерванта продукт не может храниться дольше 36 часов, поэтому без него никак нельзя, а лецитин - так вообще полезен для организма.

Мы открыли упаковку... и обнаружили там неописуемую и очень вкусную красоту!

Цветочек по консистенции похож на банан, а по вкусу - совсем ни на что не похож) Но очень вкусный. Запаха при открытии торта какого-то особого нет.

Вы помните, что дело было в час ночи? Так вот, мы кушали этот тортик сразу за магазином, на лавочке, пластиковыми вилочками... За 5 минут мы вдвоем умяли половину 900 граммового чуда!)

Потому что он был действительно ВКУСНЫЙ!

Мы насчитали 12 коржей-блинчиков (лёгкие, воздушные) и много-много сгущенки) Торт не приторный, в меру сладкий. И он сытный - но такой вкусный, что хочется кушать и ещё, и ещё!

Когда мы покупали торт, ему наступал 5ый день) Были мысли по поводу того, что тортик может быть суховат - но опасения не подтвердились. Он был отличный! Именно такой, какой и должен быть блинный торт)

Так что если вы любите блинчики со сгущенкой, то этот торт определенно понравится) В прочем, я думаю, он понравится абсолютно всем - он очень похож на домашний тортик, сделанный с любовью!