Kotleciki ryżowe z mięsem mielonym w powolnej kuchence. Kotlety z ryżem w powolnej kuchence Redmond

Mięso to produkt bogaty w białka, witaminy i mikroelementy. Wiele gospodyń domowych wie, jak przygotować większość tradycyjnych dań mięsnych w znany sposób. Jednak pomimo wszystkich swoich zalet, tłuste mięso może być dość szkodliwe dla organizmu. Jest wyjście, musisz gotować dania mięsne na parze. Kotlety z ryżem to bardzo smaczne, pożywne i zdrowe danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Można to danie podać z tym samym zdrowym chlebem Borodino, przygotowanym w maszynie do pieczenia chleba, którego przepis znajdziesz również na naszej stronie.

Składniki:

Mięso (pulpa wieprzowa) - 500 gr.

Ryż polerowany - 100 gr.

Cebula - 2 szt.

Czosnek do smaku - 2-3 ząbki

Woda - 500 ml.

Sól, pieprz, przyprawy - do smaku

Obierz cebulę i opłucz. Mięso myjemy i kroimy na małe kawałki. Przełóż kawałek mięsa, cebulę i czosnek przez maszynę do mięsa. W misce wymieszaj mięso mielone, startą cebulę, pieprz, sól i przyprawy.

Ryż opłucz wodą, włóż do miski multicookera, dodaj wodę, sól i wymieszaj. Ustaw multicooker na 20 minut, aby gotować. Wyjmij na wpół ugotowany ryż, wymieszaj go z przygotowanym mięsem mielonym i uformuj małe kotlety.

Umieść kotlety w pojemniku do gotowania na parze. Umieść pojemnik w multicookerze, zamknij pokrywę i ustaw tryb gotowania na „Normalne gotowanie” na 30 minut. Gotuj kotlety, aż multicooker zasygnalizuje gotowanie. Gotowe kotlety można podawać jako osobne danie lub łączyć z dodatkami.

Dzisiaj powiem ci, jak ugotować ryż z kotletami w powolnej kuchence. To danie z pewnością docenią zapracowane gospodynie domowe. W końcu kotlety z ryżem można przygotować wystarczająco szybko na rodzinny stół, jeśli masz pod ręką wszystkie niezbędne składniki.

Aby to zrobić, należy wcześniej wyjąć mięso mielone z zamrażarki, aby dokładnie się rozmroziło. Mięso mielone na kotlety można przygotować z dowolnego mięsa, wszystko zależy od osobistych preferencji. W tym przepisie kotlety robione są z wieprzowiny, dzięki czemu są lekko tłuste i bardzo sycące. Płatki ryżowe wlewa się do wolnowaru po usmażeniu kotletów, dzięki czemu dodatek jest aromatyczny i delikatny. Jeśli chcesz przygotować to danie dla dzieci, użyj mielonego kurczaka lub indyka lub weź wersję mieszaną.

Ryż z kotletami podajemy na ciepło, jako danie dodatkowe sprawdzi się także ulubiona sałatka ze świeżych warzyw.

Składniki do gotowania ryżu z kotletami

1. Mielone mięso wieprzowe – 0,5 kg.
2. Chleb otrębowy – 2 kromki.
3. Mleko – 50 ml.
4. Czosnek – 2 zęby.
5. Jajko kurze – 1 szt.
6. Woda - 2 szklanki.
7. Olej roślinny – 1 łyżka.
8. Cebula – 1 szt.
9. Przyprawa „Khmeli-suneli” - 0,5 łyżeczki.
10. Ryż długoziarnisty – 1 szklanka.
11. Liść laurowy – 1 szt.
12. Sól dla smaku.
13. Koper - do smaku.

Jak gotować ryż z kotletami w powolnej kuchence

Do wysokiej miski wsypujemy mięso mielone, doprawiamy solą do smaku i mieszamy na gładką masę.

Miąższ chleba otrębowego bez twardej skórki połamać na kawałki, włożyć do miski i zalać mlekiem na 5 minut. Chleb otrębowy można zastąpić białym bochenkiem lub bagietką.


Cebulę i czosnek obierz, cebulę drobno posiekaj nożem, a czosnek zetrzyj na drobnej tarce. Do głównej masy wsypujemy cebulę i czosnek, mieszamy.


Dodajemy zmiękczoną miazgę chlebową i mieszamy łyżką.


Dodaj surowe jajo kurze do ogólnej mieszanki i dobrze wymieszaj.


Dodać odpowiednią ilość przypraw, np. chmielu suneli, w skład tej przyprawy wchodzą zarówno składniki aromatyczne, jak i lekko pikantne. Na tym etapie gotowania pamiętaj o wymieszaniu mięsa mielonego rękami, aby stało się bardziej jednorodne.


Wlej niewielką ilość oleju roślinnego do multicookera. Formuj średniej wielkości kotlety i rozprowadzaj je po dnie naczynia. Smaż z jednej strony przez 5 minut w trybie „Smażenie”.


Obróć kotlety za pomocą drewnianej szpatułki i smaż przez kolejne 5 minut.


Ryż ze szklanki wysypać na talerz i dokładnie przepłukać wodą.


Wyjmij kotlety z multicookera, dodaj płatki ryżowe i gorącą wodę, dodaj sól do smaku i dodaj liść laurowy.


Rozłóż smażone kotlety na powierzchni.


Zamknij pokrywkę, włącz tryb „Pilaf” i gotuj przez 30 minut.


Następnie na talerze ułożyć odpowiednią ilość ryżu i kotletów, w razie potrzeby posypać drobno posiekanym koperkiem. Smacznego!

Czy próbowałeś kiedyś gotować na parze kotlety ryżowe w powolnej kuchence? Nigdy nie spotkałem osoby, która nie lubi ryżu. Uważam, że ryż jest jednym z najlepszych zbóż. Można z niego przygotować ogromną liczbę różnych potraw.

Ja na przykład bardzo lubię różne zapiekanki i inne dania. Jednym z moich ulubionych dań są także kotlety ryżowe gotowane na parze. Ugotowałam kotlety ryżowe w powolnej kuchence, korzystając z czterech różnych przepisów. Ale to właśnie ten spodobał mi się najbardziej.

W tym przepisie bardzo podoba mi się połączenie ryżu, białej kapusty i cebuli. A co najważniejsze, nie oszczędzaj na mielonym czarnym pieprzu.

Kotlety ryżowe gotowane na parze z kapustą zawsze okazują się smaczne i delikatne. Nie powiedziałabym, że to danie zawiera mało kalorii, ale ze względu na to, że kotlety są gotowane na parze, danie to można uznać za zdrowe i dietetyczne, zawiera przecież całkiem sporo błonnika i witaminy C.

Składniki na kotlety ryżowe gotowane na parze

1. Ryż krótkoziarnisty – 3/4 szklanki
2. Zimna woda – 2 szklanki typu multi
3. Kapusta biała – 40 gramów
4. Jajko – 1 szt
5. Cebula (cebula średnia) – 1 szt
6. Sól pieprz
7. Oliwa z oliwek

Jak gotować kotlety ryżowe na parze w powolnej kuchence

Aby ugotować kotlety ryżowe na parze, przede wszystkim musimy ugotować ryż, aż będzie całkowicie ugotowany. Aby to zrobić, dobrze płuczemy ryż ciepłą wodą. Ryżu nie można namoczyć w wodzie, tak jak robimy to w przypadku pilawu, w przeciwnym razie ryż nie będzie się kleił. Następnie włóż go do rondla i zalej wodą. Dodaj trochę soli. W multicookerze ustaw tryb „Pilaf”. Ugotuj ryż na kotlety w wybranym trybie, aż do sygnału.

Ugotowany ryż włóż do głębokiej miski. Drobno posiekaj cebulę i dodaj ją do ryżu.

Następnie bierzemy kawałek białej kapusty i drobno siekamy. Kapustę włóż do miski, w której mamy ryż.

Na sam koniec dodajemy jedno jajo kurze, sól i pieprz.

Do garnka wlej około 400 ml zwykłej wody. Na patelni kładziemy koszyczek do gotowania na parze. Nasmaruj kosz oliwą z oliwek. Mokrymi rękami formujemy kotlety i kładziemy je na patelni. Kotlety można również obtoczyć w mące pszennej. W multicookerze ustaw tryb „Para”. Ustawiamy czas na 18 minut. Kotlety ryżowe gotuj na parze w multicookerze w wybranym trybie, aż do usłyszenia sygnału dźwiękowego.

Gotowane na parze kotlety ryżowe najlepiej spożywać na gorąco. Dobrze komponują się także z borówkami. Smacznego!

1. Przepis na gotowanie ryżu z kotletami w powolnej kuchence powinien zaczynać się od mięsa mielonego. Przełóż mięso przez maszynę do mięsa z cebulą i czosnkiem. Dodać sól i pieprz do smaku. Jeżeli używamy gotowego mięsa mielonego (lub mrożonych kotletów), należy z niego uformować kotlety, obtoczyć je w bułce tartej i włożyć do miski multicooker z niewielką ilością oleju roślinnego w trybie „pieczenia”.

2. Po 20 minutach ostrożnie obróć kotlety na drugą stronę.

3. Na tym etapie kotlety należy wypełnić sosem. Można użyć gotowego sosu lub przygotować go samodzielnie. Na sos pomidorowy podsmaż małą posiekaną cebulę, trochę marchewki, czosnek i paprykę. Dodać obrane pomidory. Solimy i pieprzymy sos do smaku. Gotuj na małym ogniu, aż sos stanie się gęsty i całkowicie gładki.

4. Dusić kotlety z sosem przez kolejne 20 minut, także w trybie „pieczenia”. Następnie ostrożnie wyjmij je z miski. Wlać ryż na dno multicookera. Napełnij wodą i dopraw przyprawami do smaku. Połóż kotlety na wierzchu i gotuj wszystko na wolnym ogniu w trybie „pilaw”.

Mięso to produkt bogaty w białka, witaminy i mikroelementy. Dania mięsne są obecne na każdym świątecznym stole i nie można się bez nich obejść w życiu codziennym. Jednak pomimo wszystkich zalet mięso jest produktem trudnym do trawienia, zwłaszcza smażonym i tłustym. Nie możesz zrezygnować z mięsa? Jest rozwiązanie: spróbuj dań mięsnych gotowanych na parze. Są obecnie bardzo popularne wśród osób prowadzących zdrowy tryb życia, ponieważ dania gotowane na parze w przeciwieństwie do smażonych nie zawierają tak dużo tłuszczu, są mniej kaloryczne i znacznie zdrowsze. Nasza czytelniczka Alena Pavlova sugeruje przygotowanie dwóch dań na raz - kotlety gotowane na parze z ryżem jako dodatek w powolnej kuchence. Spróbuj, a zmienisz zdanie na temat kotletów gotowanych na parze.

Składniki:

• pulpa mięsna (wieprzowa) – 500 g
• ryż polerowany – 100 g
• cebula – 2 szt
• czosnek (opcjonalnie) - 2 - 3 ząbki
• woda – 480 ml
• sól, przyprawy, pieprz - do smaku.

Jak gotować ryż i kotlety w multicookerze Redmond 4502.

Mięso myjemy i kroimy na małe kawałki.

Cebulę obierz, opłucz i zmiel razem z mięsem i czosnkiem (cebulę możesz zetrzeć na tarce).

W szklance wymieszaj mięso mielone, cebulę, pieprz, sól i przyprawy.

Ryż opłucz, aż woda będzie czysta, włóż go do miski multicooker i zalej wodą. Dodać sól i wszystko wymieszać.

Z mięsa mielonego uformuj okrągłe kotlety i umieść je w pojemniku - naczyniu do gotowania na parze. Pojemnik z kotletami włóż do miski z ryżem.

Zamknij pokrywę, za pomocą przycisku GOTOWANIE ustaw tryb NORMALNY, naciśnij przycisk USTAWIENIE CZASU, następnie naciśnij przycisk CZAS GOTOWANIA, aby ustawić migający wskaźnik na 30 minut. Naciśnij PRZYCISK START i gotuj do końca trybu.

Po zakończeniu trybu pozwól naczyniu chwilę parzyć. Następnie na talerzu ułóż ryż i kotlety gotowane na parze, udekoruj zielonym groszkiem i podawaj z gotowanym jajkiem.

Tak łatwe i proste, że możesz gotować kotlety na parze z ryżem w multicookerze Redmond. Smacznego!!!

Rada: Jeśli chcesz, żeby ryż był złocisty, podczas gotowania dodaj kilka szczypt przyprawy curry.