Pyszna cukinia z mięsem w piekarniku. Jak smacznie gotować cukinię zapiekaną w piekarniku Przepis na gotowanie cukinii w piekarniku z wołowiną.

Z cukinią w piekarniku to smaczne i oryginalne danie. Podobne danie można przygotować według różnych przepisów. Przyjrzyjmy się im.

Wieprzowina po francusku z warzywami

Dzięki tej metodzie gotowania znane mięso zamienia się w pełnowartościowy, satysfakcjonujący posiłek dla całej rodziny. To danie zawiera wiele przydatnych składników (warzywa, ser itp.).

Aby gotować z cukinią w piekarniku, będziesz potrzebować:

• 500 gramów mięsa i taka sama ilość ziemniaków;
• dwa pomidory;
• jedna cebula;
• 250 gramów sera;
• dwie cukinie;
• 150 ml majonezu;
• szczypta soli;
• 4 łyżki l. olej roślinny;
• szczypta pieprzu.

Gotowanie pysznego posiłku

1. Gotowanie warto zacząć od cukinii. Umyj je, osusz i pokrój w pierścienie średniej grubości.
2. Solimy je i wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Następnie przełożyć na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
3. Po umyciu wieprzowiny pokroić na porcje.
4. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem i połóż wieprzowinę.
5. Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie.
6. Następnie rozłóż wieprzowinę równą warstwą i dodaj sól. Następnie pieprz.
7. Ziemniaki umyj, obierz i pokrój w pierścienie. Dodać sól i wymieszać. Następnie ułóż na blasze do pieczenia.
8. Teraz dodaj smażoną cukinię.
9. Umyj pomidory, pokrój w cienkie pierścienie. Połóż je na cukinii i dodaj odrobinę soli.
10. Posmaruj cienką warstwą kwaśnej śmietany lub majonezu. Następnie zetrzyj ser na średniej tarce i posyp po wierzchu.
11. Piec w piekarniku ponad godzinę. Aby skórka sera się nie przypaliła, przykryj ją folią. 10-15 minut przed gotowaniem zdejmij folię.

Cukinia nadziewana mięsem, pieczona w piekarniku: zdjęcie i opis przygotowania

Danie to można przygotować o każdej porze roku. Wygląda bardzo elegancko, dlatego można go podawać nawet na świątecznym stole.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 400 gramów mięsa;
• cztery cukinie;
• 2 pomidory;
• jedna cebula;
• pół łyżeczki soli;
• 300 gramów sera;
• papryka;
• trzy szczypty mielonego pieprzu;
• 3 łyżki l. olej roślinny.

Robienie przekąsek w domu

Jak gotować mięso pieczone w piekarniku? Teraz powiemy Ci szczegółowo:

Beczki Cukini Z Nadzieniem Mięsnym

To danie przygotowuje się bardzo szybko. Efektem końcowym jest bardzo satysfakcjonujące i aromatyczne danie. Świetnie prezentuje się zarówno na codziennym, jak i świątecznym stole. Danie przypadnie do gustu miłośnikom oryginalnych dań.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• żarówka;
• trzy cukinie;
• 150 gramów mięsa mielonego;
• przyprawy;
• 50 gramów twardego sera.

Proces gotowania:

1. Cukinię pokroić w grube plasterki i usunąć rdzeń. W rezultacie otrzymasz beczki. Natrzyj je przyprawami i oczywiście solą.

2. Wymieszaj mięso mielone z przyprawami i cebulą, wcześniej posiekaną. Następnie dokładnie wymieszaj. Przenieść mieszaninę do beczek.

3. Posyp produkty tartym serem na wierzchu. Następnie włóż do piekarnika. Gdy tylko beczki staną się miękkie, produkty można wyjąć.

Tutaj są gotowe, pieczone w piekarniku. Danie to można podawać na zimno lub na gorąco. To danie dobrze komponuje się z każdym dodatkiem.

Pieczona wieprzowina z warzywami

Przyjrzyjmy się teraz, jak gotować mięso wieprzowe zapiekane z dodatkiem. Danie okazuje się soczyste dzięki warzywnej „poduszce”. Przepis na jego wykonanie jest dość prosty.

Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować:

• dwie cukinie i taka sama ilość cebuli;
• dwa pomidory;
• 200 gramów twardego sera;
• przyprawy;
• 400 gramów twarogu;
• kotlety schabowe lub eskalopki (sześć do ośmiu sztuk);
• czosnek.

Gotowanie obfitego posiłku

1. Nasmaruj spód blachy do pieczenia olejem, ułóż cukinię, wstępnie pokrojoną na kawałki o grubości 1,5 centymetra. Na każdym połóż serek wiejski (po trochu) i pół ząbka czosnku.
2. Mięso ubić, natrzeć pieprzem, solą i przyprawami.
3. Posolić cukinię.
4. Następnie połóż na nich mięso. Na wierzchu leżą pomidory pokrojone w plasterki. Następnie posyp danie startym serem. Następnie włóż do nagrzanego piekarnika. Czas gotowania wynosi co najmniej godzinę (ale nie więcej niż 120 minut). To wszystko, mięso jest gotowe, zapiekane z cukinią w piekarniku. Teraz możesz podać danie na stół. Oczywiście najlepiej jest jeść ciepłe jedzenie.

Z marchewką i mięsem

Cukinia z mięsem zapiekana w piekarniku to doskonała alternatywa dla dobrze znanej lasagne. Tylko w tym daniu zamiast makaronu znajdą się warzywa. To danie okazuje się soczyste i delikatne w środku. Z zewnątrz pokryta chrupiącą, pyszną skórką serową.

Aby przygotować cukinię z mięsem pieczoną w piekarniku, będziesz potrzebować:

• 500 gramów mięsa mielonego;
• 20 ml oleju roślinnego;
• jeden kilogram cukinii;
• 150 gramów cebuli;
• 100 gramów sera;
• sól;
• 200 gramów marchwi.

Gotowanie potrawy z mięsem i warzywami

1. Obierz cebulę i drobno posiekaj.
2. Obierz marchewki i zetrzyj je na drobnej tarce.
3. Weź rondelek i wlej niewielką ilość oleju. Smażyć do miękkości (zajmie to około trzech do czterech minut).
4. Następnie do cebuli dodajemy mięso mielone, mieszamy i smażymy do miękkości.
5. Cukinię obierz z nasion i obierz, pokrój w kostkę.
6. Na patelni podsmaż marchewki.
7. Następnie dodaj cukinię. Smaż przez około pięć do siedmiu minut.
8. Następnie zdejmij warzywa z ognia.
9. Następnie wymieszaj cukinię z mięsem mielonym.
10. Zmiel twardy ser na tarce.
11. Teraz weź naczynie do pieczenia i posmaruj je olejem.
12. Następnie ułóż w nim cukinię i mięso mielone. Następnie wygładź.
13. Posyp naczynie tartym serem, a następnie włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Proces gotowania zajmie nie więcej niż dwadzieścia minut. W tym czasie wszystkie produkty zostaną całkowicie upieczone.

Mały wniosek

Teraz wiesz, jak gotować cukinię nadziewaną mięsem, pieczoną w piekarniku - „Łodzie”. Przyjrzeliśmy się różnym opcjom tworzenia takich potraw. Mamy nadzieję, że uda Wam się przygotować takie dania. Życzymy powodzenia w kulinarnych poczynaniach!

Cukinia francuska jest bardzo delikatna, smaczna i rozpływająca się w ustach. Ponadto pieczona cukinia jest bardzo zdrowa, nie zawiera nadmiaru oleju roślinnego. To dobra alternatywa dla ciężkich dań mięsnych.

Kotlety z cukinii w piekarniku są bardzo zdrowe i smaczne. Wspaniałe drugie danie na lunch lub kolację z bardzo prostymi i niedrogimi składnikami. Udostępniam przepis.

Cukinię z czosnkiem warto upiec w piekarniku, jeśli chcemy zmniejszyć ilość tłuszczu, który z pewnością wydobędzie się z oleju, jeśli będziemy smażyć cukinię w zwykły sposób. Bardzo smaczne, ale nie tak tłuste.

Pyszna gorąca przekąska - cukinia z pomidorami i serem. Uwaga – bez mięsa! W sezonie świeżych warzyw to danie będzie strzałem w dziesiątkę! Czosnek będzie towarzyszył cukinii, pomidorom i serowi.

Kiedy cukinia dojrzewa, nie potrzebuję niczego więcej - to wszystko, co jem. Cukinia w piekarniku to najprostszy, ale nie najgorszy przepis na gotowanie cukinii. Spróbuj!

Pieczona cukinia z ziemniakami to łatwe w przygotowaniu i pyszne danie, które można podawać jako dodatek lub jako główne danie warzywne. Powiem ci, jak to ugotować.

Pewnie już 1000 razy próbowałeś upiec cukinię z mięsem, ale czy próbowałeś z twarogiem? Powiem, że jest strasznie smaczny i swoją drogą bardzo prosty!

Cukinia z grzybami to doskonałe danie letnie, które w sezonie grzybowo-cukiniowym cieszy się niesłabnącą popularnością ze względu na łatwość i szybkość przygotowania, a także niską cenę!

Cukinia i mięso komponują się po prostu idealnie, jednak nie lubię dużych kawałków mięsa z cukinią, dlatego mieszam to warzywo z mięsem mielonym. Rezultatem jest bardzo soczysta i delikatna zapiekanka.

Przepis na łódeczki z cukinii. To danie będzie doskonałym uzupełnieniem przyjacielskiego spotkania lub romantycznego wieczoru.

Pyszna zapiekanka z cukinii. Najpierw danie smaży się na kuchence, a następnie piecze w piekarniku.

Smaczne i niskokaloryczne danie, które może być wspaniałym obiadem i ozdobą świątecznego stołu.

Jeśli decydujesz się na dietę roślinną lub po prostu składasz hołd pokarmom roślinnym, proponuję spróbować pomidorów zapiekanych z cukinią. Smaczne, pożywne i co najważniejsze zdrowe.

To właśnie tutaj kryje się prawdziwie królewskie danie – zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu, już teraz postaw je na świątecznym stole! Cóż, zwykły lunch lub kolacja z taką zapiekanką stanie się uroczysta i jasna.

Proponuję przygotować bardzo proste, szybkie i smaczne danie - pieczoną cukinię w piekarniku. Istnieje wiele opcji. Spróbuj tego.

Zwracam uwagę na pyszną i niezbyt ciężką cukinię pieczoną w piekarniku nadziewaną mięsem. To danie jest świetną propozycją na lunch lub kolację.

Nadziewane cukinie gotuję w piekarniku przez cały rok. Na szczęście teraz w sklepie zawsze możesz kupić świeżą cukinię. To danie można nazwać satysfakcjonującym, a jednocześnie niezbyt kalorycznym.

Szybkie i proste danie, które można przygotować zarówno na lunch, jak i kolację. Jest dość lekki, można by rzec dietetyczny, dlatego korzystając z tego przepisu nie musisz martwić się o swoją sylwetkę.

Dobry przepis na cukinię w śmietanie. Przygotowanie nie zajmie Ci dużo czasu, a efekt będzie niesamowity. Przystawka wygląda bardzo pięknie na stole, cukinia wyjdzie soczysta i apetyczna.

Najlepsze, co można ugotować latem, to cukinia i ziemniaki w piekarniku, bo w tym niesamowitym daniu znajdziesz połączenie doskonałego smaku z zaletami letnich warzyw.

Pieczona cukinia w piekarniku, jeśli wybierzesz odpowiedni przepis i zastosujesz się do wszystkich wskazówek kulinarnych, podbije serce nawet najbardziej wymagającego smakosza.

Na szczęście istnieje sporo przepisów i interpretacji na przygotowanie tego warzywa, co pozwala przygotowywać dania z cukinii przez cały sezon, bez ich powtarzania.

To, jak podać pieczone dania z cukinii, zależy oczywiście od Ciebie. Zaleca się jednak podawanie dań głównych na gorąco, zwłaszcza jeśli na złotą skórkę zostanie użyty ser - będzie się rozciągał. Ale przekąski z kwaśną śmietaną lub kremem serowym należy przechowywać w lodówce, wtedy ich smak rozwinie się jeszcze bardziej.

Cukinia faszerowana mięsem i pieczona w piekarniku

Czas gotowania

zawartość kalorii na 100 gramów

Proste, bardzo smaczne i pożywne danie, które można urozmaicić dodając do sosu ostrą paprykę lub imbir. Do gotowania nie zaleca się używania tłustego mięsa mielonego, w przeciwnym razie warzywa po prostu znikną na tle mięsa. Zamiast wieprzowiny lepiej jest użyć kurczaka lub indyka.

Etapy gotowania:

RADA! Dla uczucia sytości do mięsa mielonego można dodać podsmażoną cebulę i gotowane płatki zbożowe, takie jak ryż czy kasza gryczana.

Cukinia z pomidorami i serem zapiekana w piekarniku

Danie to idealnie sprawdzi się jako przekąska lub dodatek do codziennego posiłku. Można podawać zarówno na ciepło jak i na zimno.

Kalorie na porcję: 87 kalorii.

Przygotowanie:

1. Cukinię myjemy i kroimy w pierścienie o grubości około 1,5 cm;
2. Zrób to samo z pomidorami i cebulą;
3. Ser zetrzeć na kwaśnej śmietanie, dodać świeżą lub suszoną natkę pietruszki lub koperek, można je zastąpić mieszanką ziół prowansalskich. Zamiast posiekanego świeżego czosnku do sosu można dodać suszony czosnek;
4. Zanurz krążki warzywne w ubitych jajkach i ułóż je jeden na drugim. Każdą warstwę przekładamy nadzieniem serowym, układamy wieże na natłuszczonej patelni i pieczemy w piekarniku aż do ugotowania. Przybliżony czas pieczenia to 20 minut.

Cukinia z pomidorami i serem gotowana w piekarniku z ziemniakami

Warzywa można upiec osobno, dodać sos lub ułożyć warstwową zapiekankę.

Czas gotowania – 35 minut.

Kalorie na porcję: 153 kalorie.

Gotowanie:

1. Najpierw należy zrobić sos - wymieszać umyte posiekane zioła, czosnek wyciśnięty przez praskę kuchenną, dodać sól i pieprz, dodać słonecznik lub oliwę z oliwek;
2. Umyj i obierz ziemniaki. Jeśli danie przygotowywane jest latem, a owoce są młode, wówczas cienkiej i delikatnej skórki nie trzeba usuwać. Ziemniaki pokroić na małe kawałki do pokrojonej w plasterki zapiekanki;
3. Cebulę pokroić, obrać na półpierścienie. Pokrój słodkie pomidory koktajlowe na pół;
4. Cukinię myjemy, w zależności od pory roku, kroimy w półpierścienie ze skórką i nasionami lub obieramy z nasionami i kroimy w kostkę lub półpierścienie;
5. Posiekane ziemniaki wymieszać z cebulą, cukinią i pomidorami, doprawić sosem, dodać posiekaną natkę pietruszki i ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Na wierzch połóż cienkie, prawie przezroczyste plasterki masła i piecz w nagrzanym piekarniku przez 40 minut.

Cukinia pieczona w piekarniku z serem, orzechami i kwaśną śmietaną

Latem można przygotować doskonałą przekąskę z młodych owoców z dodatkiem orzechów, takich jak orzechy włoskie czy orzeszki ziemne. Mogą całkowicie zastąpić bułkę tartą i nadać potrawie apetyczny i atrakcyjny wygląd oraz chrupiącą skórkę.

Etapy gotowania:

1. Orzechy włoskie lub orzeszki ziemne zmielić w moździerzu, który można zastąpić blenderem kuchennym. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem, dodajemy słodką paprykę;
2. Umytą natkę pietruszki osusz i posiekaj bardzo drobno. Zamiast tego możesz użyć wybranych suszonych ziół, takich jak bazylia lub oregano;
3. Owoce cukinii pokroić w grube pierścienie, wymieszać tarty ser ze śmietaną i czarnym pieprzem;
4. Nasmaruj blachę piekarnika olejem roślinnym i ułóż krążki cukinii. Na wierzch posmarować gęstym sosem śmietanowym i posypać panierką orzechową, natką pietruszki i przyprawami;
5. Piec 20 minut, aż powierzchnia będzie chrupiąca. Można podawać na gorąco lub schłodzone.

Mieszanka cukinii i bakłażana pieczona w piekarniku

Dzięki dodaniu do warzyw mięsa mielonego danie okazuje się samodzielne i satysfakcjonujące na okres letni. Dodając do niego sałatkę jarzynową, szybko i bez wysiłku przygotujesz obiad dla całej rodziny.

Czas gotowania – 20 minut.

Kalorie na porcję: 113 kalorii.

Przygotowanie potrawy z cukinii i bakłażana z mięsem mielonym:

1. Twardy ser zetrzyj na grubej tarce, dodaj surowe jajko, majonez, sól i słodką paprykę. Do sosu wmieszać posiekaną natkę pietruszki – można ją zastąpić dowolnymi suszonymi ziołami do smaku;
2. Posolić posiekane mięso mielone i dodać czarny, najlepiej świeżo zmielony pieprz;
3. Cukinię i bakłażana pokroić wzdłuż na cienkie plasterki. Wyłóż ogniotrwałą patelnię papierem pergaminowym, ułóż pokrojone plastry warzyw w szachownicę, nałóż warstwę mięsa mielonego;
4. Pomidory pokroić w cienkie półpierścienie i ułożyć na mielonym mięsie. Na wierzchu posmaruj sosem serowym;
5. Powtarzaj warstwy warzyw, mięsa mielonego i sosu, aż skończą się składniki - zaleca się jednak, aby z warstwą mięsa nie układać więcej niż 3 warstw. Ostatnia warstwa to ser i zioła;
6. Włóż zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 170°C na 45 minut. Aby skórka sera nie zrobiła się wcześniej złocista, można przykryć zapiekankę folią na pierwsze 15-20 minut;
7. Podawać na gorąco z sałatką warzywną.

Cukinia zapiekana w piekarniku z filetem z kurczaka

Danie będzie prezentować się zarówno na codziennym, jak i świątecznym stole. A dzięki swojej lekkości i sytości przypadnie do gustu kobietom.

Czas gotowania – 25 minut.

Kalorie na porcję: 125 kalorii.

Gotowanie:

1. Filet z kurczaka pokroić na porcje.
2. Świeżą cukinię pokroić w kostkę, a pomidory w cienkie półpierścienie;
3. Kurczaka i warzywa włóż do miski, dopraw solą i pieprzem. Dodać posiekane zioła i wymieszać;
4. Całość ułożyć w natłuszczonej formie, posypać tartym serem i wstawić do nagrzanego piekarnika na 25 minut, aż uzyska złoty kolor;
5. Danie jest bardzo smaczne na ciepło, można je też podawać na ciepło (schłodzone), szczególnie z sałatką z mieszanki warzyw i pomidorków koktajlowych.

Niuanse pieczenia soczystej cukinii

1. Młode owoce z delikatnymi nasionami, które po prostu zapieka się w piekarniku z solą i pieprzem, będą doskonałym dodatkiem do mięsa lub ryb. Sprawdzą się również jako samodzielne danie, nawet na zimno;
2. Wystarczy pokroić owoce, doprawić solą i pieprzem, upiec na złoty kolor i podawać z ulubionym sosem. Z cukinią możesz upiec bakłażana, cukinię lub dynię - czas gotowania tych warzyw jest taki sam;
3. Potrawy z młodej cukinii cenione są nie tylko za delikatny smak, ale także za ogromną zawartość witamin. Regularne ich spożywanie może poprawić cerę, pozbyć się obrzęków i poprawić trawienie;
4. Przygotowując owoce o niskiej zawartości tłuszczu, można uzyskać danie dietetyczne, co jest bardzo ważne przy przestrzeganiu diety lub postu. Jednocześnie jednak cukinia jest bardzo sycąca i doskonale nasyca oraz daje uczucie sytości i lekkości.

Wszyscy uwielbiamy jeść pyszne jedzenie. A kiedy nadchodzi lato – sezon soczystych warzyw i owoców, gotowanie w urozmaicony i oryginalny sposób staje się jeszcze łatwiejsze. I w tym czasie główną częścią stołu stają się warzywa, dające bogactwo witamin i smaków.

I to nie jest przypadek! Pomimo tego, że warzywo składa się w 90% z wody, zawiera dużą ilość substancji dobroczynnych dla organizmu.

Między innymi jest również smaczna, nawet jeśli po prostu ugotujesz ją bez soli i oleju. A jeśli użyjesz go w połączeniu z innymi warzywami lub mięsem, a nawet upieczesz to wszystko w piekarniku, możesz w łatwy i prosty sposób stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło.

W tej kolekcji znajdują się właśnie takie przepisy. Wszystkie są dość proste i absolutnie każdy może poradzić sobie z ich przygotowaniem, nawet ten, kto nigdy nie próbował swoich sił w gotowaniu. Wszystkie metody i opcje są szczegółowo opisane i opatrzone zdjęciami krok po kroku. Dlatego nie krępuj się zabrać do pracy, odniesiesz sukces.

Chciałbym z góry zauważyć, że w dowolnej opcji można użyć zarówno cukinii, jak i cukinii, ponieważ są one bliskimi krewnymi.

A zanim zacznę moją historię, chcę nawiązać do jednego artykułu na blogu „Easy Food”, który również zawiera doskonałe przepisy na dzisiejszy temat. Gdy przepisów jest wiele, zawsze łatwiej jest wybrać ten właściwy.

To świetny przepis na świąteczny stół lub jako dodatek do obfitego posiłku. Bardzo piękne, lekkie, a jednocześnie smaczne danie, które zawsze cieszy nas swoim wyglądem.

A można go przygotować szybko i łatwo.

Będziemy potrzebować:

• cukinia – 1 sztuka
• pomidorki koktajlowe – 10 – 12 szt
• papryka – 2 szt. (nie duża)
• ser twardy – 200 gr
• sól dla smaku
• olej roślinny do smarowania patelni

Przygotowanie:

1. Do tego przepisu musisz wziąć młodą cukinię, niezbyt grubą i niezbyt dużą. Kiedy pokroimy go w koła, średnica przedmiotu obrabianego wyniesie 5-6 cm, jeśli twoje warzywo jest bardzo małe, weź 2 sztuki.

W ten sposób obliczamy to, używając pomidorków koktajlowych. Jeśli użyjesz większych pomidorów, główne warzywo może być nieco grubsze.

Skórki młodego zielonego okazu nie trzeba usuwać, zawiera wiele przydatnych witamin. W tym przypadku danie będzie po prostu wyglądać bardziej schludnie.

2. Pokrój go w pierścienie o grubości około 7 mm. Jeśli pokroisz go na większe kawałki, może się nie upiec, a jeśli będzie cieńsze, to po upieczeniu może się rozprzestrzenić lub nawet zamienić w papkę.

3. Przykryj blachę do pieczenia lub inne naczynie do pieczenia papierem pergaminowym i pamiętaj o posmarowaniu jej olejem roślinnym. Dzięki temu nasze detale nie przyklejają się do powierzchni, a ponadto można je łatwo wyjąć i przenieść na talerz.

4. Pokrojone krążki układamy na papierze, ale nie za ciasno, aby po upieczeniu można je było łatwo wyjąć.

5. Paprykę obierz i pokrój w pierścienie. Położymy je na wykrojach ułożonych w formie i pożądane jest, aby ich rozmiar pasował. Oznacza to, że powinniśmy otrzymać taką improwizowaną formę z dnem i ścianami. Ponieważ papryka jest na ogół dość duża, spróbuj wybrać oba warzywa według pożądanej wielkości.

6. Używamy małych pomidorów, dlatego należy je pokroić tylko na dwie połówki. Jeśli masz je większe, kieruj się rozmiarem, w tym przypadku możesz pokroić każdy owoc na 4–8 części lub pokroić w koła o pożądanym rozmiarze.

7. Tam, na cukinii, ułóż pomidory tak, aby znalazły się pośrodku papryki, tak jakbyśmy umieścili je w misce.

W razie potrzeby można je lekko posolić, ale tylko trochę. Został nam jeszcze ser, który jest już słony.

8. Jeśli masz twardą odmianę, będzie dobrze. Daje piękną wypiekaną czapkę, nie topi się za bardzo i wygląda pięknie. Uwielbiam używać parmezanu w tym przepisie. Chociaż nawet z mozzarellą danie okazuje się po prostu wspaniałe.

Posyp nim każdy z kawałków, uważając, aby nic się nie zmarnowało. I w tym celu układamy ser tak, aby było go na papierze jak najmniej.

9. Naczynie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. W zależności od charakterystyki czasowej potrzebujemy na to od 20 do 30 minut.

O gotowości sera decyduje stopień upieczenia i lekkiego zarumienienia sera.

Danie okazuje się pyszne. I uwierz mi, niezależnie od tego, jak dużo ugotujesz, nigdy nie będzie to wystarczające. Po prostu zjada się go błyskawicznie i zawsze z przyjemnością!

Pyszna zapiekanka z cukinii z ziemniakami w kremowym sosie

Ta opcja gotowania jest dobra, ponieważ ułatwia przygotowanie pysznego drugiego dania. A jeśli masz czas, aby trochę poczekać, aż piecze się w piekarniku, samo przygotowanie nie sprawi Ci żadnych trudności.

Jak wiadomo same ziemniaki są trochę wytrawne, ale w połączeniu z soczystą cukinią, a nawet nadziewane śmietaną wychodzą cudownie! Po połączeniu wszystkie składniki w magiczny sposób zamieniają się w soczyste, smaczne i aromatyczne danie.

Będziemy potrzebować:

• cukinia – 800 gr
• ziemniaki – 600 gr
• śmietanka 10% – 250 ml
• ser – 200 gr
• sól, pieprz do smaku
• przyprawa do ziemniaków – 15 g (lub inna)

Przygotowanie:

1. Skórki naszego głównego składnika nie należy obierać, jeśli jest młoda. Jeśli jest to dojrzała cukinia, lepiej pozbyć się górnej warstwy.

Pokrój go w pierścienie o grubości 1 cm.

2. Surowe ziemniaki obrać i pokroić w cienkie pierścienie o grubości 2 mm. Jak wiadomo ziemniaki pieczą się w piekarniku dość długo, dlatego nie należy ich kroić grubiej.

3. Przyprawę do ziemniaków podzielić na dwie części, jedną wlać do ziemniaków, drugą do cukinii. Następnie dodać także sól i pieprz. Następnie wymieszaj zawartość w oddzielnych miskach.

Chcę powiedzieć, że nie należy bać się przypraw. Wybieraj takie, które zawierają wyłącznie suszone zioła, doskonale podkreślą smak ziemniaków i innych warzyw. Warzywa można oczywiście przyprawić według własnych upodobań, ale tutaj najlepiej sprawdzi się przyprawa do ziemniaków, przetestowana.

4. Do obu talerzy dodaj po 2 łyżki oleju roślinnego i dokładnie wymieszaj. Lepiej to zrobić rękami, aby przyprawy, sól i olej mogły być równomiernie rozłożone.

5. Naczynie do pieczenia powinno mieć wysokie boki. Jeśli nie masz, świetnie sprawdzi się patelnia lub forma do ciasta i muffinek.

6. Warzywa należy ułożyć pionowo, jak w naczyniu do ratatouille, najpierw pulchną cukinię, potem 2-3 plasterki ziemniaków. Zatem warstwa ziemniaków będzie miała taką samą grubość jak okrąg głównego warzywa. I będzie miał czas na upieczenie, co jest ważne. Trzeba wziąć pod uwagę fakt, że ziemniaki piecze się znacznie dłużej.

Powtarzaj warstwy, aż cała forma zostanie wypełniona.

7. Do formy wlać krem, starając się rozprowadzić go po każdej z kawałków. Zapobiegnie to ich wyschnięciu w gorącym upale piekarnika, a także nada gotowemu daniu soczystości i wyjątkowego delikatnego smaku.

8. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i włóż tam przygotowane danie. Pieczenie zajmie około 30–40 minut. Sprawdź gotowość na podstawie stanu ziemniaków.

Czas będzie zależał od charakterystyki piekarnika i ustawionego trybu pieczenia.

9. Wyjmij formę, posyp tartym serem i odłóż z powrotem. Poczekaj, aż całkowicie się roztopi. Z reguły może to zająć 10–15 minut.

I wreszcie nadszedł czas, aby spróbować przygotowanego dania. Okazało się niesamowicie delikatne, aromatyczne i smaczne. Oznacza to, że Twoje wysiłki nie poszły na marne i możesz smacznie nakarmić swoją rodzinę.

Jedzenie tego to oczywiście przyjemność!

Cukinia z mięsem mielonym w piekarniku

Do tego przepisu nadają się zarówno młode, jak i dorosłe warzywa. Należy jednak zauważyć, że im większa jest pobrana próbka, tym większa będzie każda porcja.

Danie możesz przygotować zarówno z cukinii, jak i cukinii.

Będziemy potrzebować:

• cukinia – 1 sztuka (duża)
• ziemniaki – 2 szt.
• mięso mielone wieprzowe + wołowe – 300 gr
• pomidory – 2 szt.
• majonez do smaku
• olej roślinny do smarowania formy

Przygotowanie:

1. Cukinię lub cukinię myjemy i obieramy. Jeżeli jednak nie jest to trudne, to możesz odpuścić.

2. Pokrój warzywo w duże pierścienie o grubości około 1 cm.

Istnieje inna metoda przygotowania, w której powstają łodzie. W obu opcjach musimy wyciąć środek. Z reguły w dużym okazie są to nasiona i lekko bawełniany miąższ.

W pierścieniach wytnij cały środek, tworząc rodzaj improwizowanego pierścienia. Aby zrobić „łódki”, wystarczy przeciąć warzywo wzdłuż i okrążyć każdy kawałek łyżką lub nożem.

3. Przygotuj naczynie do pieczenia, do tego przepisu możesz użyć blachy do pieczenia. Należy go obficie nasmarować olejem roślinnym, aby nasze produkty się nie sklejały. A teraz możesz bezpiecznie umieścić na nim „pierścienie” i „łódki”.

4. Obierz ziemniaki i pokrój je w drobną kostkę. Im mniejsze pokroisz, tym szybciej danie będzie gotowe.

5. Używamy mięsa mielonego z dwóch rodzajów mięs – wieprzowego i wołowego, ale nie jest to oczywiście dogmat. Możesz użyć absolutnie dowolnego mięsa mielonego, w tym kurczaka, a nawet ryb.

Dodaj do tego sól i pieprz, jeśli chcesz, możesz dodać trochę swoich ulubionych przypraw. A następnie wymieszaj tak, aby wszystkie drobne składniki były równomiernie rozłożone.

6. Można użyć tylko jednego mięsa, my jednak nie zdecydowaliśmy się na łatwe rozwiązanie i dodaliśmy do niego ziemniaki. Moim zdaniem okaże się jeszcze smaczniejszy.

7. A teraz musimy zrobić najciekawszą rzecz - przetwory warzywne wypełnić mięsem mielonym i ziemniakami, rozprowadzając tak, aby wystarczyło dla wszystkich.

Aby nadzienie nie wyschło w nagrzanym piekarniku i pozostało soczyste, nałóż na nie łyżkę majonezu. Jeśli tak, to będzie po prostu wspaniale! Sam koordynuj jego ilość. Ale oczywiście im więcej włożysz, tym grubsze i bardziej kaloryczne będzie gotowe danie.

Jeśli jesteś fanem zdrowej diety, majonez można zastąpić niskotłuszczową kwaśną śmietaną.

8. Pomidory pokroić w krążki i ułożyć na majonezie na każdym kawałku cukinii. Na wierzchu również rozsmaruj sos. Jeśli uważasz, że w tym przepisie jest za dużo majonezu, możesz pominąć dolną warstwę. Lub wręcz przeciwnie, zostaw dolną warstwę i po prostu posyp serem na wierzchu.

9. Naczynie należy gotować przez około godzinę w temperaturze 180 stopni. Tutaj ziemniaki gotują się najdłużej. Gdy danie będzie już gotowe, można je wyjąć z piekarnika i gorące od razu podawać na stół.

Okazuje się bardzo soczysty, satysfakcjonujący i niesamowicie smaczny!

Filmik jak przygotować pyszną zapiekankę z tartą cukinią i mięsem

Oto kolejny piękny i smaczny przepis, który z pewnością nie pozostawi Cię obojętnym. W przeciwieństwie do wszystkich innych dzisiejszych opcji, w tym cukinia jest tarta, w wyniku czego powstaje prawdziwa zapiekanka, a nawet z mięsem.

Oczywiście dzisiaj nasze przepisy są szybkie, dlatego nie przygotujemy dania z kawałków mięsa, ale po prostu przyjmiemy je w postaci mięsa mielonego. W ten sposób wszystko ugotuje się znacznie szybciej.

A to, jak pyszne to się okazuje, prawdopodobnie można przekazać w tym filmie.

Zgadzam się, wszystko jest dość proste. Ale takie danie można bezpiecznie podawać nie tylko na zwykły obiad, ale także na świąteczny stół.

Myślę, że w upalny, letni dzień i wieczór każdy będzie chętnie skosztował tego piękna i będzie usatysfakcjonowany stołem.

Cukinia faszerowana filetem z kurczaka i warzywami

Ta opcja gotowania jest przeznaczona dla miłośników mięsa z kurczaka w połączeniu z warzywami. Dzięki temu kompletnemu daniu możesz nie tylko zjeść do syta, ale także nakarmić gości.

Niezmiennie zachwyca nie tylko niesamowitym smakiem, ale także niezrównanym aromatem, bogactwem kolorów, wielkością i samą recepturą – względną łatwością przygotowania.

Będziemy potrzebować:

• duża cukinia (cukinia lub kabaczek) – 1 szt.
• pierś z kurczaka – 300 g
• cebula – 1 szt.
• papryka – 1 szt
• pomidor – 1 szt.
• ser twardy – 150 gr
• śmietanka 10% – 200 ml
• ketchup – 1 łyżka. łyżka
• warzywa - pęczek
• sól, cukier
• mielony czerwony pieprz

Przygotowanie:

Umyj i obierz wszystkie warzywa.

1. Cukinię przekrój wzdłuż owocu na dwie równe połówki. Łyżką wydrąż nasiona i część miąższu, pozostawiając ścianki o grubości jedynie 1 cm, skórki nie trzeba obierać, owoc posłuży za rodzaj miski.

Wyjęty miąższ pokroić w kostkę i odłożyć na jakiś czas na osobny talerz. Nadal będziemy go potrzebować.

2. Danie to można przygotować z dowolnego mięsa, także z mięsa mielonego, my jednak zdecydowaliśmy się na pierś z kurczaka. Nie zawiera tłuszczu, a danie nie będzie tak pożywne.

Kurczaka pokroić na małe kawałki, najlepiej w kostkę. Postaramy się nadać wszystkim składnikom ten sam kształt.

3. Wlej trochę oleju roślinnego na patelnię, podgrzej i wyślij tam kurczaka, aby się usmażył. Mięso powinno najpierw zmienić kolor na biały, a następnie zacząć się rumienić. Następnie możesz posolić i popieprzyć kawałki. Dzięki temu nie stracą dużo soku, zachowają go w każdym kawałku.

4. Podczas smażenia filetu możesz zająć się innymi warzywami i pokroić je. Cebulę pokroić w kostkę, z papryki usunąć nasiona i pokroić w nieco większą kostkę.

5. Zrób na pomidorze nacięcie krzyżowe i zalej wrzącą wodą przez 4 minuty, następnie spłucz zimną wodą i usuń skórkę. Następnie pokrój go w te same kostki.

7. Połóż smażony filet z kurczaka na talerzu, starając się pozostawić na patelni niepotrzebny olej.

8. Podsmaż cebulę na czystej patelni. Nie trzeba go smażyć na złoty kolor, najważniejsze jest to, że staje się bardziej miękki i giętki, prawie półprzezroczysty.

Po osiągnięciu pożądanego stanu dodaj paprykę na patelnię. Smaż wszystko razem przez 2 minuty.

I możesz dodać posiekany miąższ cukinii. Gotuj po tym przez 5 minut. W tym momencie możesz włączyć piekarnik, aby się nagrzał. Będziemy potrzebować temperatury 180 stopni.

9. Do warzyw dodaj smażone kawałki filetu z kurczaka.

Po wymieszaniu dodać posiekany pomidor i zioła. Ona może być kimkolwiek. Mieszanka pietruszki, koperku i bazylii jest idealna.

Następnie można dodać sól i pieprz do smaku i wymieszać. Pozostaw na wolnym ogniu przez dwie do trzech minut.

10. Aby warzywa były odpowiednio duszone, przygotuj nadzienie. W tym celu do śmietanki dodać ketchup (można użyć koncentratu pomidorowego), a także szczyptę soli, cukru i odrobinę ostrej czerwonej papryki. Można też dodać płaską łyżeczkę dowolnej ulubionej przyprawy.

11. Nasmaruj blachę lub naczynie do pieczenia olejem i ułóż przygotowane, oczekujące łódki. Wypełniamy je dość szczelnie farszem.

I wylej na wierzch nadzienie.

Wlać pozostałe nadzienie bezpośrednio do formy wokół naszych pięknych wykrojów. Odparowanie płynu ostatecznie sprawi, że danie będzie soczyste i aromatyczne.

12. Zetrzyj ser na drobnej tarce i przykryj całe powstałe piękno dobrą grubą czapką, zachowując w ten sposób magiczny smak i aromat.

13. Pieczenie naszych wyrobów zajmie około 40 minut.Gotowość można określić przekłuwając wykałaczką ścianę „łódki”. Jeśli dość łatwo dostanie się do miąższu, naczynie jest gotowe.

Można podawać z sosem, którego w naszej formie wciąż mamy pod dostatkiem. Jeszcze bardziej namoczy nadzienie, co tylko sprawi, że będzie smaczniejsze. Okazuje się nie tylko bardzo smaczne, ale także bardzo piękne! Gotuj więc i dbaj o swoje zdrowie.

Szybki przepis na ciasto z młodej cukinii z kurczakiem

To kolejny ciekawy przepis, w którym dwa ulubione składniki łączy się w ciasto.

Będziemy potrzebować:

• cukinia – 1 kg
• filet z kurczaka – 300 gr
• pomidor – 0,5 szt.
• jajko – 5 szt
• bazylia, kolendra, koperek - mała pęczek
• majonez – 100 gr

Przygotowanie:

1. Pokrój młodą cukinię w cienkie plasterki. Można to zrobić ostrym nożem lub specjalną przystawką do krojenia warzyw.

2. Filet przekroić na dwie części, każdą przeciąć wzdłuż tak, aby powstały płaskie talerze. Następnie ubić je przez folię spożywczą, sól i pieprz.

3. Usuń szorstkie łodygi z warzyw i pokrój je na mniejsze kawałki. Przepis podaje mieszankę zieleniny, której ja użyłam, ale generalnie można użyć dowolnej, nawet jednej odmiany.

4. Przygotuj opatrunek. Aby to zrobić, rozbij jajka do miski i ubij je widelcem. Dodaj do nich majonez, ilość jest przybliżona, dodaje się go głównie na oko.

Jeśli jesteś przeciwny temu produktowi, możesz dodać śmietanę, a nawet mleko. Z tych składników musimy przygotować mieszankę omletową. I wszystkie wymienione składniki są do tego całkiem odpowiednie.

Do mieszanki dodajemy posiekane zioła, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

5. Pierwszą warstwę cukinii ułożyć w wysokim naczyniu do pieczenia lub patelni. Wylej na nie odrobinę mieszanki jajecznej. Potem znowu warstwa warzywna i mieszanki.

Rozłóż talerze tak, aby ubity filet z kurczaka znalazł się pośrodku dwóch warstw. Powtarzaj w ten sposób warstwy, aż znikną wszystkie przygotowane składniki.

6. Na wierzchu ułóż plasterki pokrojonego pomidora i polej pozostałą mieszanką omletową.

7. Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i piec w niej około 40 minut.W tym czasie cukinia powinna stać się na tyle miękka, aby po nakłuciu wykałaczką weszła bez przeszkód do miąższu.

8. Po zakończeniu pieczenia wyjmij ciasto, przykryj deską lub pokrywką i odstaw na chwilę. W tym czasie wszystkie warstwy będą jeszcze bardziej nasycone sokiem i nadzieniem.

Teraz możesz pokroić go jak placek i podawać z posiekanymi ziołami i świeżymi warzywami.

Przygotowanie takiego cuda nie zajmuje dużo czasu. Zanim zdążysz się odwrócić, na stole będzie już pyszny obiad.

Łódeczki z cukinii zapiekane z twarogiem w piekarniku

A jeśli ugotujesz je ostrożnie, w niezbyt dużych porcjach, takie danie może nawet ozdobić świąteczny letni stół.

Będziemy potrzebować:

• cukinia – 2 sztuki
• twarożek tłusty – 500 g
• ser – 200 gr
• jajko – 1 – 2 szt
• czosnek – 4 – 5 ząbków (lub do smaku)
• koperek - pęczek
• olej roślinny do smarowania

Przygotowanie:

1. Do tego przepisu, jak do każdego innego, postaraj się kupić dobrej jakości twarożek. Teraz możesz kupić produkty mleczne z gospodarstw. Takie produkty są nieco droższe, ale są naturalne, bez żadnych dodatków. Mają bogaty smak i są przyjemne w jedzeniu nawet bez niczego innego.

Niestety, obecnie w sklepach nieczęsto można spotkać tego typu produkty, chociaż oczywiście się one zdarzają.

2. Aby twarożek był trochę bardziej płynny, ubij w nim jajko. Jeśli nie jest duży, możesz potrzebować dwóch sztuk. Mieszankę najpierw wymieszaj z jednym jajkiem i zobacz, czy nadal jest trochę suche, wtedy możesz dodać kolejne.

3. Czosnek i koperek dobrze komponują się z twarogiem. I użyjemy tej kombinacji. Powoduje apetyt, dlatego po prostu nie będziesz miał siły oprzeć się tak smacznej uczcie!

Najpierw posiekaj koperek i dodaj do masy, ponownie wymieszaj.

Można też użyć mieszanki ziół, dodając nie tylko koperek, ale także natkę pietruszki, a nawet bazylię. Nie ma tu jasnych instrukcji i oczywiście zawsze jest miejsce na eksperymenty.

4. Następnie posiekaj czosnek. Można to zrobić za pomocą specjalnej prasy lub po prostu drobno posiekać pikantny produkt na desce.

5. Przekrój młodą cukinię lub cukinię wzdłuż na dwie równe połówki. Uzbrojony w łyżkę, usuń środek z małymi lub dużymi nasionami. Musimy nadać półfabrykatom kształt łodzi i zaleca się pozostawienie krawędzi takich samych ze wszystkich stron.

6. Do każdej „łódki” lekko dodajemy sól i posypujemy czosnkiem. Do twarogu dodać pozostałe drobne cząstki.

7. Napełnij „łódeczki” farszem i lekko dociśnij łyżką. Możesz zrobić mały slajd lub pozostawić płaską powierzchnię.

8. Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce, posyp całość płatkami sera. Ładnie wyglądają, pachną pysznie, czas włożyć je do piekarnika.

9. Nasmaruj formę lub blachę do pieczenia olejem. Jeśli posiadasz papier do pieczenia, możesz najpierw wyłożyć nim blachę, a dopiero potem natłuścić. Umieść nasze piękno i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

Piec około 40 - 45 minut, w zależności od charakterystyki piekarnika.

Natychmiast nakryj stół, danie jest niesamowicie smaczne, gdy jest gorące. Chociaż gdy ostygnie będzie już zimną przekąską i też Cię nie zawiedzie.

Roladki z cukinii z grzybami i majonezem

Kolejna ciekawa opcja przygotowania tego sezonowego warzywa, którą doceni każdy. Dlaczego? Ponieważ w daniu znajdują się nie tylko warzywa, ale także grzyby.

Poza tym okazuje się, że nie jest zbyt tłusty, ale bardzo sycący, aromatyczny i pożywny.

Będziemy potrzebować:

• cukinia – 2 sztuki
• grzyby – 350 g (dowolne)
• cebula – 1 główka
• sól dla smaku
• majonez do smaku
• koperek – 20 gr
• olej roślinny - 3 - 4 łyżki. łyżki

Przygotowanie:

1. Odetnij ogony cukinii i pokrój je wzdłuż w cienkie paski.

Można to zrobić za pomocą noża, a do tych celów świetnie sprawdzi się również krajarka do warzyw lub specjalna tarka. Do tego przepisu używaj wyłącznie młodych okazów, które nie zdążyły jeszcze wyprodukować nasion i których środki są jeszcze stosunkowo gęste.

2. Możesz smażyć talerze na patelni na oleju lub możesz użyć patelni grillowej, na której zużycie oleju będzie minimalne. Jeśli smażysz na oleju, przygotuj ręczniki papierowe, na których będziemy umieszczać smażone potrawy.

Posolić talerze i smażyć, aż będą miękkie i lekko złociste. Połóż na serwetkach, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

3. W międzyczasie cebulę pokroić w kostkę, a grzyby na kawałki. Możesz użyć dowolnej z ich odmian, w tym. Dziś u nas pieczarki.

4. Smażymy je na patelni z niewielką ilością oleju. Cebula powinna stać się przezroczysta, a grzyby, po oddaniu wilgoci, zmniejszą się i staną się wiotkie. Należy je również posolić do smaku.

5. Przygotuj deskę lub talerz i połóż na nim jeden z talerzy cukinii. Nałóż na to trochę nadzienia i zwiń w ciasny rulon.

Wszystkie bułki uformuj w ten sam sposób.

6. Ułóż je wszystkie w naczyniu do pieczenia, końcówką do dołu. Dzięki temu nie będą się rozplątywać, a danie będzie wyglądać bardziej schludnie.

7. Nasmaruj górę majonezem. Choć są też inne możliwości: bułeczki można napełnić śmietaną, mieszanką kwaśnej śmietany z mlekiem lub kwaśną śmietaną i jajkami, wierzch posypać tartym serem... W tym przypadku wyobraźnia nie zna granic. Eksperymentuj i nie bój się niczego - w każdym razie okaże się pyszne.

8. Nastaw piekarnik na rozgrzewkę, będziemy potrzebować temperatury 170 - 180 stopni. Wystarczy trzymać patelnię w piekarniku tylko przez 15 minut. Wszystkie składniki zostały wstępnie ugotowane, więc trzymanie ich dłużej w piekarniku nie ma sensu.

Danie najlepiej smakuje na gorąco. A żeby lepiej pachniało i wyglądało, można posypać posiekanym koperkiem. Smacznego!

Kochani, oto przepisy, które dzisiaj dostaliśmy, w całej okazałości. Wszystkie są bardzo smaczne i nawet jeśli muszę wybrać jedno z nich do ugotowania, nie zawsze jest to łatwe zadanie.

Dlatego gotuj i jedz potrawy z przyjemnością.

Smacznego!

Cukinia to niedrogie, niskokaloryczne warzywo, które jest głównym składnikiem wielu potraw. Trudno wybrać najlepsze przepisy: cukinię można szybko i smacznie ugotować w piekarniku z różnymi sosami i nadzieniami. Według najprostszego przepisu cukinię kroimy w krążki i pieczemy w piekarniku, a następnie podajemy z ulubionym sosem. Ale są też te bardziej złożone, przeznaczone dla prawdziwych koneserów smaku.

Na 1 kg podstawowych warzyw potrzebne będą następujące produkty:

• 2 łyżki każdy majonez (można zastąpić niezbyt gęstą śmietaną) i ketchup;
• czosnek - kilka goździków;
• łyżka dowolnego oleju;
• sól.

Przygotowanie:

1. Przygotuj cukinię: dobrze umyj, obierz, pokrój w koła i dodaj sól.
2. Nasmaruj formę olejem.
3. Połóż na nim posolone plasterki.
4. Wymieszaj majonez i ketchup.
5. Powstałym sosem posmaruj wierzch kółek.
6. Piec przez jedną trzecią godziny w dobrze nagrzanym piekarniku.

W sumie przygotowanie dania zajmie około pół godziny.

Przepis z serem

Do przygotowania 2 cukinii z chrupiącą skórką serową potrzebne będą:

• 2 jaja kurze;
• kilka zmiażdżonych ząbków czosnku - do smaku;
• 3 łyżki kwaśnej śmietany;
• łyżeczka musztardy;
• 0,1 kg sera;
• zioła, przyprawy, sól.

Przepis krok po kroku:

1. Obrane warzywa pokroić w drobną kostkę, dodać sól i doprawić przyprawami.
2. Dodać posiekany czosnek i zioła, wymieszać.
3. Osobno przygotuj sos. Aby to zrobić, należy wymieszać musztardę, śmietanę i 3 łyżki startego sera, a następnie ostrożnie dodać ubite jajka.
4. Przyprawione kawałki równomiernie ułożyć na patelni.
5. Polać sosem i posypać resztą startego sera.
6. Piec w średniej temperaturze przez około pół godziny.

Ogólnie rzecz biorąc, pieczenie cukinii, łącznie z przygotowaniem warzyw, zajmie około godziny.

Z mięsem mielonym i pomidorami

Aby upiec cukinię z mięsem mielonym w piekarniku zgodnie z tym przepisem, przygotuj następujące produkty:

• cukinia średniej wielkości;
• 0,3 kg mięsa mielonego;
• 2 pomidory;
• 0,2 kg kwaśnej śmietany (można zastąpić majonezem);
• sól dla smaku;
• drobno posiekane warzywa - opcjonalnie.

Jak upiec:

1. Cukinię kroimy w krążki, układamy na natłuszczonej blasze i doprawiamy solą.
2. Na wierzchu połóż łyżkę mięsa mielonego, przykryj plasterkami pomidora i ponownie dopraw solą.
3. Wymieszaj śmietanę z ziołami. Jeśli chcesz, możesz dodać zmiażdżony ząbek czosnku.
4. Łyżką polej sosem pomidory, około łyżki na raz.
5. Piec w średniej temperaturze przez około 20 minut.

To wszystko! Proste i szybkie danie, którego przygotowanie zajęło około pół godziny, możesz je podać na stole!

Ty też możesz to zrobić zapiekanka z pomidorami, którego głównym składnikiem jest cukinia.

Na 2 średniej wielkości warzywa weź

• 0,2 kg mielonego kurczaka;
• 3 pomidory;
• żarówka;
• jajko;
• łyżka koncentratu pomidorowego;
• 0,1 g twardego sera;
• 2 łyżki kwaśnej śmietany;
• sól i przyprawy do smaku.

Jak przygotować:

1. Podsmaż drobno posiekaną cebulę.
2. Mieszamy z mięsem mielonym, dodajemy przecier pomidorowy, sól i przyprawy.
3. Cukinię zetrzyj na grubej tarce i dodaj trochę soli. Po chwili odczekania wyciśnij sok.
4. Pomidory kroi się w koła.
5. Ubij jajka i śmietanę, dodaj trochę soli.
6. Do natłuszczonej formy ułóż połowę masy cukiniowej, następnie dodaj mięso mielone, które przykryj pozostałą cukinią. Na wierzchu ułóż pomidory. Wszystkie warstwy wypełnione są śmietaną i masą jajeczną.
7. Wstawić do piekarnika do pieczenia na około pół godziny.
8. Wyjmij formę, posyp tartym serem na wierzchu i odeślij na 10 minut.

Z mięsem mielonym i ryżem

Aby przygotować tego typu cukinię, na 3 średnie warzywa weź:

• 4 pomidory;
• po 2 łyżki ryżu i kwaśnej śmietany;
• 0,1 kg twardego sera;
• 200 ml wody;
• łyżka koncentratu pomidorowego;
• 150 g mięsa mielonego;
• sól i przyprawy.

Cukinię nadziewaną mięsem mielonym łatwo jest przygotować. Aby to zrobić, potrzebujesz:

1. Ugotuj ryż. Aby to zrobić, włóż go do zimnej wody, którą podpal, a po zagotowaniu gotuj przez około kwadrans, a następnie odsącz.
2. Do ugotowanego ryżu dodać mięso mielone i dokładnie wymieszać.
3. Powstałą masę dopraw solą i pieprzem.
4. Obraną cukinię pokroić w cienkie plasterki.
5. Na każdym krążku połóż łyżkę mięsa mielonego i przykryj pomidorem.
6. Powstałe „kanapki” ułóż bokiem w formie w kilku warstwach.
7. Przygotuj sos: wymieszaj koncentrat pomidorowy, śmietanę i wodę.
8. Sosem polej warzywa i włóż do nagrzanego piekarnika na pół godziny.
9. Wyjmij patelnię, posyp tartym serem i piecz przez kolejne 5 minut.

Przygotowanie potrawy zajmuje około godziny.

Zapiekanka z Cukinii Z Kurczakiem I Serem

Zapiekanka z cukinii to wspaniały pomysł na szybki i łatwy obiad. Warzywa dobrze komponują się z kurczakiem, a ser nadaje potrawie apetyczny wygląd.

Do przygotowania 1 cukinii potrzebne będą następujące składniki:

• 0,4 kg filetu z kurczaka;
• 0,1 kg twardego sera;
• szklanka mleka;
• 3 łyżki masła (masło);
• 2 łyżki mąki;
• sól i przyprawy.

Jak gotować:

1. Mięso dobrze umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Następnie przełożyć na patelnię lub do formy.
2. Obraną cukinię pokroić na małe kawałki i ułożyć na kawałkach mięsa.
3. Zmiel ser za pomocą tarki.
4. Przygotuj sos. Aby to zrobić, rozpuść masło w małym rondlu na małym ogniu. Następnie dodać mąkę i smażyć, aż uzyska złoty kolor. Wlać mleko, wymieszać. Po ugotowaniu dodać sól i gotować jeszcze kilka minut, ciągle mieszając.
5. Sosem polej mięso i cukinię, posyp przyprawami i połóż ser.
6. Piec na średnim ogniu (180°C) przez około 25 minut.

Zapiekankę spożywa się na gorąco, aby lepiej poczuć jej smak i poczuć soczystość.

Kolejna opcja przygotowania zapiekanki Na liście składników znajdują się następujące produkty:

• 2 cukinie o mlecznej dojrzałości;
• 0,4 kg mięsa z kurczaka (filet);
• 2 jajka;
• 50 g półtwardego, tartego sera;
• cebula i trochę czosnku;
• łyżka kwaśnej śmietany i oleju roślinnego;
• kilka gałązek koperku;
• sól pieprz.

Jak gotować:

1. Obraną cukinię zmiel (w tym celu lepiej użyć grubej tarki), dodaj sól i pozostaw na 30 minut, aż pojawi się sok.
2. Mięso bez kości i skóry pokroić na małe kawałki, zmielić razem z obraną cebulą i czosnkiem, dodać sól i pieprz.
3. Mięso mielone wymieszać z jajkami i drobno posiekanym koperkiem.
4. Cukinię odcisnąć i wymieszać z mielonym mięsem.
5. Całość równomiernie rozłóż na natłuszczonej patelni i posmaruj śmietaną.
6. Wstawić do średnio nagrzanego piekarnika na pół godziny.
7. Posypujemy wierzch serem i pieczemy kolejne 10 minut.

Kawałki zapiekanki układa się na liściach sałaty i podaje ze świeżymi warzywami.

Pizza Z Cukini Z Kiełbasą I Pomidorami

Pizza jest bardzo smaczna, jeśli ciasto przygotuje się z dodatkiem startej cukinii. Na jedną dużą pizzę będziesz potrzebować cukinię, 150 g mąki, 3 jajka, łyżeczkę proszku do pieczenia, pół łyżeczki soli i pęczek natki pietruszki. Do nadzienia użyjemy pomidorów (5 szt.), kiełbasy (ok. 120 g), sera twardego (0,1 kg) i jednej gorzkiej papryki.

Najpierw robimy ciasto:

1. Obraną cukinię zetrzeć na tarce.
2. Posiekaj natkę pietruszki i dodaj do masy dyniowej.
3. Jajka oddzielnie ubić i wymieszać z masą.
4. Mąkę wymieszać z solą, proszkiem do pieczenia, dodać do masy cukiniowej i zagnieść ciasto.
5. Na blachę do pieczenia połóż papier do pieczenia, posmaruj go olejem i równomiernie rozprowadź ciasto.

Następnie wstawić do średnio nagrzanego piekarnika na 25 minut.

Frittata z cukinii w piekarniku

Włoski omlet – frittata – przygotowywany jest z nadzieniem warzywnym, serowym lub mięsnym.

Do zrobienia frittaty z cukinii z 0,2 kg cukinii potrzebne będą:

• 5 jaj;
• marchewka średniej wielkości;
• mała cebula, pokrojona na małe kawałki;
• drobno posiekane warzywa;
• olej roślinny);
• woda;
• sól i przyprawy.

Przygotowanie frittaty, pomimo złożoności nazwy, jest bardzo proste:

1. Smaż cebulę na oleju przez 2 minuty.
2. Dodać startą marchewkę, odrobinę wody, dusić około 3 minuty.
3. Dodać pokrojoną na małe kawałki cukinię i dusić jeszcze przez kolejne 5 minut.
4. Sól, dodaj przyprawy, wyłącz ogień.
5. Osobno ubij jajka, dodaj trochę soli i wymieszaj z ziołami.
6. Do duszonych warzyw dodać masę jajeczną.
7. Powstałą mieszaninę przełożyć na głęboką blachę do pieczenia lub patelnię i piec w nagrzanym piekarniku.

Omlet jest gotowy, gdy masa jajeczna stwardnieje.

Dokładny czas pieczenia zależy od grubości patelni: im głębsza i mniejsza patelnia, tym dłużej frittata będzie się gotować.

Przykładowo omlet o grubości 1 cm będzie gotowy w 10 minut, natomiast jeśli będzie miał grubość 5 cm, trzeba będzie poczekać około 40 minut, aż będzie gotowy.

Przekąska z ziołami i czosnkiem

Zdrowa przekąska, którą można przygotować jako dodatek do mięsa i przygotowuje się ją dość szybko.

Najpierw przygotowujemy produkty:

• 4 młode cukinie;
• czosnek - do smaku;
• warzywa (pietruszka, koper);
• oliwa roślinna lub oliwa z oliwek;
• sól i przyprawy.

Przejdźmy teraz do gotowania:

1. Najpierw przekrój cukinię wzdłuż na pół. Następnie dzielimy każdą połówkę na 6 kolejnych podłużnych pasków, których grubość nie przekracza 2 cm.
2. Paski cukinii ułożyć na natłuszczonej blasze i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C na pół godziny.
3. W tym czasie posiekaj zioła i czosnek i wymieszaj.
4. Upieczoną w piekarniku cukinię układamy na talerzu warstwami, każdą warstwę posypując solą, przyprawami i zieloną masą.
5. Każdą warstwę polewamy olejem i pozostawiamy przystawkę do ostygnięcia na około pół godziny.

Cukinia zapiekana w śmietanie w piekarniku

Ta metoda przygotowania potrawy jest wygodna, ponieważ cukinia nie przypala się, a gotowe koła okazują się miękkie, z apetyczną skórką serową.

Do upieczenia 1 kg warzyw potrzebne będą:

• szklanka kwaśnej śmietany;
• masło;
• 3 jajka;
• przyprawy, zioła, sól, przyprawy.

Akcja rozpoczyna się od przygotowania głównego produktu: myjemy go, w razie potrzeby czyścimy. Następnie dzielimy go na kostki o grubości około 1 cm.

Następnie postępuj zgodnie z przepisem gotowania:

1. Kawałki solimy, pieprzymy i odstawiamy na 10 minut.
2. Następnie wlać je do rondla i zalać kwaśną śmietaną.
3. Dobrze wymieszaj i gotuj pod zamkniętą pokrywką przez pół godziny bez dodawania wody.
4. Następnie wyjmij duszoną cukinię łyżką cedzakową, ostudź, a następnie ułóż warstwami na głębokiej patelni obficie posmarowanej olejem.
5. Ochłodzić płyn, w którym duszona była cukinia, dodać jajka, posiekane zioła, sól, dobrze wymieszać.
6. Sosem polej warzywa i piecz w nagrzanym piekarniku przez około pół godziny.

Przygotowanie tego dania zajmie około półtorej godziny.