Самогоноварение - довольно распространенное в наше время хобби, и можно понять, почему это занятие пользуется популярностью. Порадовать себя, друзей и близких качественным и вкусным напитком очень приятно. К тому же сам процесс изготовления алкогольного напитка чрезвычайно увлекателен. Однако чтобы продукт, получившийся в результате этого процесса, не разочаровал и не вызвал проблем со здоровьем, его нужно, во-первых, употреблять в умеренных количествах; во-вторых, не нарушать технологический процесс и пользоваться качественным оборудованием.

Оборудованию для самогоноварения и некоторым аспектам этого процесса будет посвящен небольшой цикл статей на сайте нашего магазина, ведь «ПраймКемикалсГрупп» предлагает все необходимое оборудование для самогоноварения, а наш квалифицированный персонал поможет вам сделать правильный выбор или даже соберет для вас отличный самогонный аппарат из лабораторного стекла .

Каковы преимущества именно стеклянных самогонных аппаратов?

Все элементы доступны в продаже, их легко соединить между собой.
- Если какой-то элемент разобьется или выйдет из строя, его можно будет легко заменить.
- Стекло чрезвычайно долговечно, и это инертный материал, не передающий никаких примесей и запахов готовому продукту.
- Стеклянный самогонный аппарат позволяет наблюдать за всеми стадиями процесса перегонки - это очень интересно!

Для сборки самогонного аппарата из лабораторного стекла вам потребуются следующие элементы:

- Емкость, куда заливается брага - сырье для самогона. В качестве такой емкости отлично подходит плоскодонная колба из термостойкого стекла. Мы рекомендуем выбирать колбу Simax на 9 или 11 литров.
- Холодильник . Используются змеевиковые или шариковые холодильники. Отлично зарекомендовал себя холодильник Димрота.
- Приемник, куда поступает готовый продукт. Подходят различные плоскодонные и круглодонные колбы, удобно пользоваться для этих целей мерным цилиндром.

Не обязательно, но крайне желательно для получения качественного самогона использовать сухопарник или дефлегматор. Сухопарник - это емкость, устанавливаемая между сосудом с брагой и холодильником. В ней конденсируются и оседают тяжелые фракции, а пары этилового спирта двигаются дальше. Как сухопарник можно использовать колбу Бунзена, но лучше, на наш взгляд, выбрать 2-х или 3-горлую колбу. В одну из горловин такой колбы можно поместить делительную воронку, добавлять вкусо-ароматические добавки.

Дефлегматор представляет собой устройство, отгоняющее низкокипящие фракции. Проще говоря, при использовании дефлегматора сивушные масла и другие вредные примеси конденсируются и стекают обратно в емкость с брагой, а пары этилового спирта поднимаются к холодильнику.

Для опытных варщиков самогона, для всех тех, кто хочет гнать максимально чистый и качественный самогон, можно рекомендовать дистилляционную колонку Гемпеля, которая послужит ректификационной колонной.

Стеклянные трубки можно заменить силиконовыми или резиновыми. Однако стеклянные трубки долговечнее, и аппарат с ними - более профессиональное и качественное оборудование.

Конечно у нас вы можете купить термометры и спиртометры разных видов, резиновые или силиконовые трубки и другое оборудование и материалы, которые могут пригодиться для самогоноварения: переключатели, воронки, фильтровальную бумагу, активированный уголь, спиртовку, бутыли для готового продукта. Подробнее обо всем этом обязательно будет рассказано в следующих статьях.

Купить стеклянный самогонный аппарат стоит тем, кто ценит в первую очередь качество финального напитка. Кроме того, из-за высокой прозрачности очень интересно наблюдать за процессом дистилляции, что делает домашнее винокурение еще более интересным хобби.

Стоит ли купить стеклянный самогонный аппарат?

Стеклянный самогонный аппарат может полностью состоять из стекла или иметь стальную перегонную емкость. В первом случае можно полностью наблюдать за процессом самогоноварения, а во втором — несколько обезопасить себя от опасности разбить самую крупную и важную часть аппарата.

Стандартный стеклянный самогонный аппарат обладает игольчатым дефлегматором и холодильником. Этих приспособлений более чем достаточно для того, чтобы получать достаточно чистый самогон, готовый к употреблению. Дефлегматор хорошо очищает напиток от примесей, а барботер усиливает его крепость и может служить для ароматизации. То есть в результате мы имеем достаточно универсальный аппарат.

Плюсы и минусы стеклянных аппаратов

Купить стеклянный самогонный аппарат — это не всегда лучший выбор. Ведь стекло достаточно крупный материал, поэтому для оборудования, подвергающегося таким серьезным температурным воздействиям, как самогонные аппараты, оно не всегда подходит. Впрочем, есть еще и специальное лабораторное стекло, но оборудование из него стоит заметно дороже.

В плюсы стеклянных самогонных аппаратов можно записать:

• чистоту финального напитка;
• отличный внешний вид;
• прозрачность, а значит — возможность наблюдать за процессом.

В минусы же запишем следующее:

• низкая теплопроводность, а значит — низкая производительность;
• хрупкость материала.

Кажется, что плюсов вроде бы больше. Но главный минус — хрупкость — полностью их убивает. Ведь оборудование далеко не дешевое и шанс разбить аппарат есть всегда. А это никакими гарантиями не покрывается (неосторожность пользователя), так что любое неосторожное движение может выйти боком.

Так что мы рекомендуем классические . Они надежные, крепкие, а и производительность заметно выше. А что касается чистоты напитка, то к дистиллятору всегда можно добавить дефлегматор или барботер. И стоить это будет дешевле.

Ну а стеклянные самогонные аппараты лучше оставить тем, для кого винокурение лишь хобби, ведь хорошей производительности от аппарата из стекла добиться очень не просто.

Уникальная модель стеклянного самогонного аппарата на газовой горелке

Габариты: 43 х 31 х 83 см
объем бака: 6 л
вес: 14 кг

215 000 ₽

Стеклянный самогонный аппарат GSG Bar Alembic

Купить самогонный дистиллятор в Москве не сложно, но куда сложней купить по настоящему качественный продукт, который будет радовать своих обладателей функциональностью и надежностью в эксплуатации, а внешний вид создавать праздничную атмосферу. Представляем Вашему вниманию модель самогонного аппарата, выполненного из жаропрочного стекла и нержавеющей стали на газовой горелке.

В конструкции нового GSG bar alembic присутствуют ноу-хау узлы и элементы, с помощью которых пользоваться стеклянным дистиллятором по назначению не только удобно, но и увлекательно. Это быстросъемные модули конструкции без резьбовых соединений, не требующие дополнительного инструмента, а также механическая система, приводящая в действие раздвижные штанги. Применяемое стекло является жаропрочным и химически стойким к агрессивным средам. А применение силиконовых уплотнителей защищают стеклянные элементы от механических воздействий.

Удобная упаковка заслуживает отдельного внимания. Основная идея фанерного короба заключается не только в транспортировке, благодаря легкосъемным фанерным щитам удобно презентовать подарок во время вручения, т.е. присутствует эффект неожиданности.

Основные сведения
габариты: 830х310х430 мм, емкость бака: 6 литров, вес нетто: 14 кг, материал: пищевая нержавеющая сталь12х18Н10Т, латунь, жаропрочное и химически чистое стекло, красное дерево.

Самостоятельное изготовление крепких алкогольных напитков для многих стало увлекательным хобби. Производители предлагают огромный выбор устройств для перегонки. Стеклянный самогонный аппарат - относительно новый продукт, несколько отличающийся от привычных моделей. Имеет свои преимущества и недостатки.

Процесс изготовления самогона начинается с подготовки браги. Рецептов ее существует масса, у каждого мастера здесь свои секреты. После окончания брожения субстанции в жидкости образуются алкалоиды, которые выделяют путем перегонки. Исходное сырье содержит небольшое количество спирта, в готовом продукте его концентрация достигает 50–60 %.

Для отделения спирта от воды и сивушных масел используются устройства, в простонародье именуемые самогонными аппаратами. Простейшее приспособление состоит из перегонного куба, сухопарника (дефлегматора), змеевика (холодильника Грэхема) и емкости для сбора спирта-сырца.

Поскольку температура кипения алкалоидов ниже, чем у воды, при нагревании до 80–95 градусов он начинает испаряться. Через соединительную насадку пар проходит к холодильнику, в который постоянно подается холодная вода. Благодаря разнице температур на стенках дистиллятора образуется конденсат, который отводится в приемный сосуд. Емкость, куда поступает жидкость, оборудована носиком для отвода оставшихся газов.

Такой способ перегонки дает спирт-сырец, в котором содержатся сивушные масла. Эти вредные примеси также испаряются и конденсируются вместе с алкалоидами. Для более тщательной очистки применяются самогонные аппараты с сухопарником. Его наличие позволяет разделить спиртовые и маслянистые компоненты.

Надо отметить, что самогонные аппараты из стекла мало чем отличаются от всех прочих. Устройство оснащено всеми элементами, необходимыми для осуществления перегонки. Современные модели имеют и сухопарники, которых не было в устаревших конструкциях. При отсутствии этого элемента после первичной переработки перегонку проводят еще раз. Такая процедура необходима для максимальной очистки от вредных примесей.

Конструкция самогонного аппарата из стекла

Как уже было сказано ранее, любой самогонный аппарат имеет три основных элемента:

• перегонный куб;
• змеевик (холодильник);
• емкость для сбора спирта-сырца.

Помимо этого, имеются и более мелкие детали, наличие которых зависит от конструктивных особенностей аппарата. Как правило, такие устройства предназначены для подключения к водопроводу. С его помощью обеспечивается циркуляция холодной воды в дистилляторе.

Большинство моделей стеклянных самогонных аппаратов, имеющихся в продаже, оснащаются перегонным кубом, выполненным из металла. Этот материал более практичен и позволяет изготовить рабочую емкость объемом до 17 литров. У некоторых моделей самогонных аппаратов куб для браги может быть изготовлен из термостойкого стекла. Он имеет небольшой объем, не превышающий шести литров.

Прочие элементы выполняются из стекла. Соединительные гибкие шланги делают из пластика, предназначенного для использования в пищевой промышленности. Несмотря на то что стеклянный холодильник для самогонного аппарата (дистиллятор) отличается повышенной хрупкостью и небольшой теплопроводностью в сравнении с металлическими аналогами, он обеспечивает некоторые преимущества готового продукта.

Стандартная комплектация включает следующие элементы:

• перегонный куб с термометром;
• дефлегматор;
• змеевик;
• колбу Бунзена;
• сухопарник;
• штатив для закрепления емкостей.

Стеклянный самогонный аппарат

В заводской комплект входят шланги для соединения и переходники разного диаметра. Большинство производителей добавляют к этому перечню ареометр для определения крепости спирта.

Сборка стеклянного самогонного аппарата

Готовый аппарат для самогоноварения состоит, чаще всего, из двух деталей: перегонного куба и холодильника. Однако можно приобрести устройство в расширенной комплектации или самостоятельно смастерить сухопарник из стеклянной колбы, закрытой резиновой пробкой, с отверстием под шланг.

Сборка аппарата производится по такому алгоритму:

1. Наполнить перегонный куб на три четверти исходным сырьем.
2. Закрепить крышку с отводящей трубкой.
3. Установить емкость на горелку.
4. Подсоединить к трубке соединительный шланг.
5. Прикрепить второй конец шланга к змеевику или сухопарнику.
6. К холодильнику подсоединить шланг для подачи и отвода воды.

Нужно позаботиться о том, чтобы все стыки были герметичными.

Минусы и плюсы самогонных аппаратов из стекла

Основным преимуществом стеклянных устройств служит то, что данный материал не вступает в реакцию окисления с парами спирта. Поэтому качество и вкус конечного продукта отличается от таковых в алкогольных напитках, приготовленных с использованием аппаратов из металла. К прочим преимуществам можно отнести:

• простоту сборки;
• взаимозаменяемость деталей;
• длительный срок службы.

Среди положительных моментов можно отметить и довольно эффектный внешний вид устройства.

Поскольку стекло - материал хрупкий, обращение с ним требует осторожности. Такие устройства не предназначены для интенсивного использования, стеклянные детали могут заметно деформироваться. В этом, пожалуй, и состоит основной недостаток подобных самогонных аппаратов. Среди минусов стоит отметить и необходимость повторной дистилляции, если в устройстве отсутствует сухопарник.

Заключение

В завершение - несколько советов по эксплуатации самогонного аппарата из стекла. В процессе перегонки следует внимательно следить за давлением внутри перегонного куба. Если оно превысит допустимое значение, стеклянная емкость лопнет. После использования устройство необходимо охладить, после чего осторожно помыть и упаковать. Если аппарат используется изредка, его лучше завернуть в мягкий материал.

Стеклянный самогонный аппарат состоит из:

• колбы;
• холодильника (дистиллятора);
• термометра;
• переходника;
• резиновых шлангов

Колба используется как в качестве перегонной, так и в качестве принимающей емкости для готового продукта. Она сделана из термостойкого стекла, поэтому колбу можно нагревать на индукционной, на электрической и на газовой плите.

Холодильник состоит из стекла и нужен для охлаждения спирта перед попаданием в приёмный сосуд.

Холодильники для самогонных аппаратов бывают следующих типов:

• Либиха;
• шариковый;
• Димрота;
• холодильник-змеевик

Холодильник-змеевик для самогонного аппарата используется чаще остальных.

Холодильник в самогонном аппарате имеет очень важную роль, он нужен для устранения неприятного запаха. В результате перегонки в дистилляторе, происходит удаление из самогона опасных для организма человека веществ.

В результате перегонки, самогон становится вкуснее и получает приятный запах. Стандартный дистиллятор имеет две трубки. Наружная трубка является холодильником. В ней циркулирует холодная вода из крана. Внутренняя трубка имеет форму змеевикового типа.

Перед тем , как покупать дистиллятор , нужно определить , какого размера он должен быть, а также какая форма входного отверстия необходима, так как отверстия в разных приборах могут иметь различную форму. Во время покупки дистиллятора нужно открыть упаковку, чтобы убедиться в том, что все детали целы. При наличии на приборе потёртостей и царапин, не следует его покупать.

Очень важно изучить инструкцию, которая прилагается к дистиллятору. В ней указанна температура, при которой аппарат можно будет использовать, а также материал аппарата. Самый надёжный материал – это боросиликатное стекло, покрытое термоустойчивым веществом.

Термометры делятся на:

• биметаллические – измерителем может быть лента или спираль, изготовленные из биметалла;
• электронные – измерителем является проводник, который и меняет температуру;
• цифровые – температура устанавливается перебоями давления;
• жидкостные – измерителем является жидкость, которая заливается в градусник;
• инфракрасные – температура измеряется без взаимодействия с материалом.

Самые распространённые типы градусников – это биметаллические, электронные и цифровые. У каждого из них есть свои преимущества и недостатки. Биметаллические градусники считаются самыми крепкими. Они не разобьются при падениях с маленькой высоты. Кроме этого, их легко починить своими руками при несерьёзной поломке, так как они достаточно просто сконструированы. Большим минусом является то, что градусник определяет температуру недостаточно точно.

Электронный градусник определяет температуру более точно. Но они, в свою очередь очень хрупкие. Починить эти термометры сложно.

Переходник используется для герметичного соединения крана и резиновой трубки. Чтобы холодная вода попадала в дистиллятор.

Резиновые шланги нужны для подачи и выведения воды из холодильника

Преимущества и недостатки самогонных аппаратов из стекла

Преимущества:

• Все составляющие можно приобрести и легко объединить между собой.
• Если какая-то деталь разобьется, её легко можно будет заменить.
• Стекло служит долго, к тому же оно не передаёт никаких запахов готовому продукту.
• Стеклянные составляющие дают возможность наблюдать за перегонкой самогона.

Недостатки:

• Не предусматривается сухопарник для самогонного аппарата, поэтому нужна вторичная дистилляция самогона
• При использовании не следует допускать большого давления, так как стекло может взорваться. При промывании и чистке также следует соблюдать осторожность. При редком использовании хранить в мягком материале.
• При регулярном использовании стекло может деформироваться;
• Прежде чем очистить и убрать стеклянный аппарат, нужно ждать, пока он полностью не остынет
• Есть риск повредить стекло или ненадежно закрепить детали между собой