Galletas "Corazones" con guinda para San Valentín. Galletas "Corazones" con glaseado para el Día de San Valentín Galletas para el 14 de febrero con tus propias manos

Pronto, la fiesta tan esperada y amada, el Día de San Valentín, es el momento de dar regalos a sus almas gemelas. Estas vacaciones son una buena oportunidad y una razón para complacer a sus seres queridos con regalos inusuales y originales, cuya variedad es simplemente enorme, por lo que hay mucho para elegir. Pero, sin embargo, si no solo quiere sorprender, sino también disfrutar de algo sabroso, entonces la receta de galletas para el 14 de febrero es el tema y la información que necesita ahora.

Alguien puede decir que es bastante difícil, difícil y problemático, es más fácil comprar galletas o dulces preparados. Quizás sea así, pero, probablemente, es poco probable que la opción de compra transmita toda la calidez y ternura de sus sentimientos. Las galletas para San Valentín te conquistarán a primera vista y en minutos, serán una excelente solución para un regalo dulce y sabroso. Hoy en día, existe una gran variedad de dulces que puedes hornear en casa, por tu cuenta, sin la ayuda de nadie. Por ejemplo, opciones como Delicate Valentines, Almond Valentines, Hearts with Fruit Jelly Filling, Brownie Hearts with Ice Cream serán una excelente opción. Como regla general, todos los dulces deben hacerse en forma de corazón. Esto debe ser recordado y no olvidado.

Galletas "San Valentín suave".

Esta dulce opción es considerada una de las más populares en nuestro país, y su preparación estará al alcance de cualquiera, incluso de una anfitriona inexperta y novata. Lo principal es seguir cuidadosamente todas las instrucciones, consejos y recomendaciones.

Ingredientes para 6 san valentin.

1. Huevo - 1 ud.2. Ralladura de limón - 1 ud.

3. Melaza ligera - 4 cucharadas. cucharas

4. Refresco - 1 cucharadita.

5. Aceite - 100 gr.

6. Harina - 350 gr.

7. Canela molida - 2 cucharaditas.

8. Trenza y glaseado para decorar.

• Primero, debe encender y precalentar el horno a la temperatura máxima, que debe ser de 190 grados.
• En segundo lugar, mezcle los siguientes ingredientes hasta que quede suave. Tomamos refrescos, harina y canela, mezclamos bien. Tan pronto como se obtenga una masa homogénea, introducimos gradualmente la mantequilla previamente derretida y ligeramente enfriada en esta consistencia. Al mismo tiempo, no olvide revolver constantemente para que no se formen grumos innecesarios e innecesarios. Al final, debe obtener una mezcla desmenuzable, por lo que debe lograr ese estado.
• En tercer lugar, agregamos a la masa preparada componentes como azúcar, melaza, ralladura de limón y un huevo batido en un recipiente separado. Mezclar todo bien de nuevo y amasar bien la masa. No pierdas tiempo y esfuerzo, porque de ello depende el sabor, la calidad y el aspecto de las futuras cookies.
• En cuarto lugar, espolvoree la superficie de la mesa con harina y extienda la capa, con un grosor de no más de 0,5 cm.
• Quinto, el proceso creativo. En otras palabras, cortamos las galletas en forma de corazones de la masa. Para que todos tengan la misma forma, se recomienda cuidar esto con anticipación y preparar una plantilla especial, es decir, una plantilla.
• Sexto, toma una bandeja para hornear y engrásala con aceite. Luego, coloca cuidadosamente las galletas. No olvide que es imperativo cortar 2 pequeños agujeros uno frente al otro, y el intervalo de distancia debe ser de 3-5 cm.
• Séptimo, enviamos las galletas al horno y las horneamos por no más de 10 minutos. Este tiempo es suficiente para que se dore bien y alcance el estado deseado. Una vez transcurrido el tiempo, retire inmediatamente las galletas terminadas del horno y déjelas enfriar.
• Octavo, colocamos una hermosa y elegante cinta en cada orificio de la galleta y hacemos un lazo. El resultado no solo es sabroso, sino también hermoso, elegante.
• Noveno, espolvorea las galletas terminadas con azúcar en polvo.

El plato está listo y puede deleitar con seguridad a sus seres queridos con esta galleta fragante y tierna, cuyo sabor hablará mejor sobre sus sentimientos y amor. Recuerda, tus esfuerzos no pasarán desapercibidos, y la mirada alegre y feliz de tu ser querido y de todos los demás será una buena opción de agradecimiento.

¡Buenos días, mis queridos lectores!

galletas de san valentin es muy fácil de cocinar por una razón: no necesita buscar recetas complejas, dominar tecnologías incomprensibles, sino simplemente tomar la receta de cualquier galleta conocida y querida y darle forma de corazón.

Puedes usar una plantilla. Puedes hacer tallado artístico en la masa. ¡Corta diligente y minuciosamente cada corazón a mano!

Lo principal es que no solo el aroma embriagador de la vainilla o la canela se puede escuchar desde una diapositiva de un postre recién horneado. Y se sintió el amor con el que preparaste estos dulces.

Galletas de corazón de San Valentín

Si no tienes una receta favorita disponible, pero tienes un deseo irresistible de deleitarte con dulces corazones ese día, entonces este artículo definitivamente te ayudará. Aquí hay una opción para un postre abundante.

Productos:

• Mantequilla - 200 gr.
• Huevos - 1 ud.
• Harina - 2.5 tazas
• Azúcar - 1 taza
• Sal - 1/3 cucharadita de sal

Productos para glasear:

• Azúcar en polvo - 200 gr.
• Claras de huevo - 40 gr.
• Colorante alimentario - opcional
• Cintas y papel.

Cocinando:

√ Dividimos la mantequilla (ya blanda) en partes iguales; será conveniente usarla.

√ Lo ponemos en un procesador de alimentos.

Es mejor dejar las claras de huevo para la formación de hielo y enviar todas las yemas (2 piezas) a la masa.
Si no se planea la formación de hielo, las proteínas también se envían a la masa.

√ Agregue sal y azúcar a los ingredientes recolectados. Los amantes del sabor pueden agregar aquí ralladura de cítricos, migas de nuez moscada, cardamomo, canela o vainillina.

√ Mezclamos todo.

√ Ahora agreguemos la harina. Para preparar la masa se puede necesitar un poco más o un poco menos de harina que la indicada en la receta, ya que depende no solo de todos los ingredientes, sino también del contenido de humedad de la harina.

Para saber si hay suficiente harina en la masa, debe tocarla; si la masa permanece en sus manos, entonces debe agregar harina.Cuando la masa brille y deje de pegarse a la procesadora ya los dedos, entonces estará lista.

√ Ahora se puede extender el trozo de masa. El grosor de la capa no debe ser superior a cuatro milímetros.

√ ¡Y ahora cortaremos corazones!

√ Transferimos cuidadosamente nuestros espacios en blanco a una bandeja para hornear.

√ Lo enviamos al horno y horneamos durante unos 15 minutos (temperatura 180 grados). Hay que tener cuidado de no quemarse.

√ Si aún te quedan fuerzas después de amasar y formar corazones, entonces puedes estirar el placer de preparar un postre festivo. En las galletas aún crudas, puedes hacer agujeros con una pajita de un cóctel.

√ Después de hornear y comer algunas cosas (imposibles de resistir), puedes continuar decorando corazones de masa quebrada.

√ Es hora del glaseado. Batir ligeramente la clara de huevo con un tenedor.

√ Vamos a agregar azúcar en polvo.

√ Mezclamos todo.

√ Agreguemos tinte.

√ Cortar cuadrados de pergamino.

√ Pon un poco de glaseado en la esquina de cada cuadrado.

√ Hacemos una corneta de papel.

√ Cortamos la esquina del cono resultante y procedemos a la decoración de nuestras galletas.

¡Todo salió bien!

Encantador y muy sabroso.

Queda por adjuntar notas con piropos o deseos, y tal vez con declaraciones de amor a las galletas.

¡Buen provecho y amor grande y brillante para todos!

Galletas de San Valentín: una receta con una foto de tus propias manos.

En lugar del papel habitual de San Valentín, puedes cocinar un comestible inusual. Y en el amor se puede confesar y disfrutar. Además, las galletas, cuya receta se ofrece, resultan tiernas y frágiles.

Productos:

Masa:

• Mantequilla - 225 gr.
• Azúcar - 120 gr.
• Azúcar en polvo - 110 gr.
• Huevos de gallina - 1 ud.
• Polvo de hornear - 2 cucharaditas
• Soda - ½ cucharadita
• Sal - una pizca
• Harina - 450 gr.

Para el glaseado:

• Claras de huevo - 1 ud.
• Jugo de limón - 1 cucharadita
• Azúcar en polvo - 200 gr.
• tinte (comida)

Preparación paso a paso:

√

√ Enviar azúcar y polvo a la mantequilla.

√

√ Mezclar de nuevo con una batidora.

√ En esta mezcla de mantequilla, agrega la harina, que ya tiene sal y polvo para hornear.

√ En el proceso de agregar harina, es necesario regular su cantidad; la masa no debe adherirse a las manos.

√ Envolvemos la masa preparada en una película adhesiva y la escondemos en el refrigerador durante media hora.

√ Luego, extendemos la masa terminada para que su grosor no supere los cuatro milímetros. Estirar sobre papel pergamino o simplemente sobre una mesa espolvoreada con harina.

√ Recorta trozos de masa con forma de corazón. Colocamos el pergamino en una bandeja para hornear y, después de colocar nuestros espacios en blanco, a cierta distancia entre sí, dejamos que los corazones reposen por un tiempo; al hornear, aumentarán de volumen.

√ Enviamos las futuras galletas al horno con una temperatura de 180 gr. siete minutos hasta que estén doradas. Después de hornear, enfríe los corazones.

√ Para cubrir las galletas con glaseado, debe mezclar la proteína y el azúcar en polvo.

√ Mezclarlos hasta que quede suave.

√ Después de eso, bata con una batidora a baja velocidad durante unos dos minutos.

√ Agregue el jugo de limón y continúe batiendo durante unos 3 minutos.

√ Cubrimos el glaseado de proteínas preparado con una toalla húmeda y reservamos durante 15 minutos.

glaseado espeso Adecuado para decorar los bordes de las galletas. Para llenar toda la superficie del pan de jengibre con glaseado, necesitas un glaseado más líquido diluido con agua. Colocamos el glaseado preparado en una corneta y decoramos nuestros corazones.

√ Al principio, dibujamos el contorno de la galleta. Esperamos hasta que se seque durante cinco minutos.

√ Luego cubrimos toda la zona de los corazones con un glaseado más líquido. Aquí también puede agregar el tinte del color deseado.

Puedes decorar como te diga tu imaginación. Puede aplicar dibujos e inscripciones.

Cuando la guinda esté completamente seca, puedes servir galletas en la mesa y deleitar a tus seres queridos, familiares y amigos.

Otra galleta deliciosa para el Día de San Valentín son las galletas con capas de mermelada brillante, mermelada o conservas.

Corazones pequeños, que a su vez están decorados con corazoncitos de azúcar. Se ven muy elegantes y festivos. Por lo tanto, serán un gran regalo para todos los enamorados.

Productos:

• Harina de trigo - 200 gr.
• Mantequilla - 80 gr.
• Azúcar - 70 gr.
• Huevos - 1 ud.
• Polvo de hornear - 4 gr.
• Limón - 1 pieza
• Confitura de cerezas - al gusto

Proceso de cocción:

√ En un recipiente hondo (puede ser sobre una tabla de cortar), muele los cubos de mantequilla fría con harina, previamente tamizada. Debes obtener una miga de harina homogénea.

√ Hacemos un tobogán con migas y colocamos encima la ralladura, el azúcar y un huevo.

√ Amasamos una masa homogénea, la envolvemos en un film y la metemos en el frigorífico durante media hora.

√ Extendemos la masa sobre la tabla, después de espolvorearla con harina, hasta un grosor de 4 mm. Recorta las galletas con forma de corazón. En la mitad de todas las galletas del medio, corte corazones más pequeños.

√ Distribuimos los espacios en blanco en una bandeja para hornear, habiéndolos cubierto previamente con papel para hornear, que se puede reemplazar con una estera de silicona.

√ Luego ponemos las galletas preparadas para hornear en el refrigerador, luego horneamos durante unos 10 minutos en el horno a una temperatura de 180 grados.

√ Cuando los corazones se hayan enfriado, untar con mermelada.

√ Nivele la capa dulce y coloque las galletas con un corazón recortado encima.

Todo está listo: las galletas del Día de San Valentín se pueden servir en la mesa.

Buen provecho, tu Juliana.

Dos amigos están hablando:
- El estado de ánimo es repugnante. No hay ganas de celebrar el Día de San Valentín, ni de preparar sorpresas, ni de ir a un restaurante, no hay apetito en absoluto.
Bueno, te ayudaré con el último. Decide por ti mismo: "¡Eso es todo, estoy a dieta!", E inmediatamente aparecerá el apetito. Comprobado varias veces.

galletas de san valentin¿No te provoca nada positivo, porque no te gustan estas vacaciones? Te voy a contar un secreto, yo tampoco lo entiendo. Pero trato de complacer a mis seres queridos con dulces. Y lo intentas, no te dolerá.

Ingredientes de la galleta:

200 g de mantequilla;

2.5 tazas de harina;

1 taza de azúcar;

1/3 cucharadita sal.

Ingredientes del glaseado:

200 g de azúcar en polvo;

40 g de clara de huevo;

colorante alimentario opcional.

Además, necesitará papel y cintas.

La mantequilla a temperatura ambiente se corta en varias partes, por conveniencia.

Transfiera al tazón de un procesador de alimentos.

Dejo las claras para el glaseado, así que en lugar de un huevo, agrego dos yemas a la masa. Si no planeas jugar con el glaseado, usa un huevo entero.

Añadir azúcar, sal. En la misma etapa, si se desea, se puede agregar a la masa vainilla, canela, nuez moscada, cardamomo, ralladura de limón o naranja.

mezclamos

Y empezar a agregar harina. La cantidad indicada en la receta es indicativa. Es posible que necesite un poco más o un poco menos de harina, según el contenido de grasa de la mantequilla, el tamaño de los huevos, el contenido de humedad de la harina y una docena de otros factores.

Mejor, pero claramente no lo suficiente.

Una prueba sencilla: toca la masa con los dedos. Si la masa permanece en la piel, entonces hay catastróficamente poca harina.

Pero esto ya parece lo que debería pasar al final: la masa brilla, casi no se pega a las paredes del bol.

Y eso sí, al tocarlo no deja marcas en la mano.

Tomamos una pequeña cantidad de masa, la enrollamos en una capa de hasta 4 mm de espesor.

Recorta corazones (¡por supuesto, corazones!).

Transfiéralos con cuidado a una bandeja para hornear.

Horneamos a una temperatura de 180 grados durante unos 15 minutos; no se exceda, las galletas se queman muy rápido.

Si tiene la energía y el estado de ánimo para la decoración de San Valentín, después de transferir las galletas a la bandeja para hornear, use una pajilla de cóctel para hacer 2 agujeros pequeños en el centro de cada galleta. Y hornear lo mismo.

¡Ya en esta etapa, las galletas son increíblemente deliciosas! Es muy difícil evitar no comer un par de cosas.

¡Pero tenemos glaseado! Mezclar la proteína ligeramente con un tenedor.

Agregue azúcar en polvo.

mezclamos

No nos olvidemos del tinte.

Recorta cuadrados de papel pergamino normal.

Coloque una pequeña cantidad de glaseado en la esquina del cuadrado.

Y envuelve el papel con una corneta.

Después de cortar un pequeño trozo de papel en la esquina, presionando uniformemente la corneta, decore las galletas.

¿Es belleza?

¿Discutirás?

Queda por inscribir notas "nominales".

Y adjúntalos a la galleta.

¡Que tengas buen humor y, por supuesto, mucho amor!

PD Las galletas para el Día de San Valentín se hacen sobre la base de galletas de mantequilla ordinarias, cuya receta se describe en detalle.

¡Buen dia amigos!

Para el Día de San Valentín, todavía tengo reservada para ti una receta inusual para un delicioso postre. Ya hemos compilado e incluso aprendido cómo hacerlo.

Bueno, hoy combinamos ambos. Porque el postre es plato y san valentín a la vez. Horneamos galletas en forma de lindos corazones rosas. Son tan deliciosos y tan tiernos. Tu alma gemela se sorprenderá con alegría y se derretirá en sus sentimientos por ti. ¡Lo aseguro!

Para el plato necesitaremos moldes en forma de corazones. Puedes tomar una variedad de tamaños.

Galletas para San Valentín: cocina paso a paso

Necesitaremos:

• Harina de trigo - 600 gramos;
• Polvo de hornear - 1 cucharada. cuchara;
• Sal - 1 pizca;
• Azúcar - 250 gramos;
• Huevo - 2 piezas;
• Crema agria - 100 gramos;
• Extracto de vainilla - 1-2 gotas;
• Mantequilla - 100 gramos;
• Leche - 50 mililitros;
• Colorante alimentario - 2-3 gotas.

Cocinando:

Comencemos a hacer una masa deliciosa.

1. Para amasarlo, toma un recipiente hondo. Vierta la harina de trigo, la sal y el polvo de hornear. Mezclamos todo con una espátula para que se mezclen los ingredientes.

Tamizar la harina de trigo un par de veces. Está saturado de oxígeno. La masa quedará aireada y tierna.

2. Obtenemos 100 gramos de mantequilla blanda. Batir con una batidora con azúcar granulada hasta obtener una consistencia homogénea en un recipiente aparte.

3. Rompe un huevo y gotea extracto de vainilla. Solo un par de gotas es suficiente. Lo principal es no exagerar. Continuando batiendo, vierta toda la crema agria.

4. Agregue la masa al bol con la harina y el polvo de hornear. Amasar la masa. Cuando se vuelve difícil de amasar, trasladamos la masa a una mesa limpia y seca. Espolvoree ligeramente con harina y continúe amasando la masa hasta obtener una buena masa de mantequilla.

5. Envolvemos la masa de pan dulce terminada con una película adhesiva y la enviamos a descansar en el refrigerador durante media hora. Del frío, se volverá más uniforme, resistente y elástica.

6. Precalentar el horno a 180-200°C.

7. Sacamos la masa del frigorífico y del film transparente. Recordamos una o dos veces y extendemos el panqueque con un grosor de no más de 3-4 mm en la superficie de trabajo. Tomamos moldes y exprimimos corazones.

8. Extendemos las capas varias veces hasta que se acabe toda la masa para las galletas.

9. Distribuimos las galletas en forma de corazón en una bandeja para hornear y las colocamos en el horno durante 10-15 minutos a una temperatura de 200 ° C grados.

10. La bandeja para hornear se puede engrasar con un poco de aceite. O puede poner los productos en una estera de silicona para hornear. Estas esteras no necesitan lubricarse con aceite por adelantado. Se sienten muy cómodos en esta situación.

Mientras se hornean las galletas, haz el glaseado.

11. Batir 50 gramos de mantequilla con azúcar. Vierta la leche y el colorante para alimentos en él. Puedes tomar cualquier colorante alimentario: rosa, rojo, azul e incluso verdoso.

12. Sacamos las galletas rojizas terminadas del horno. Démosle un poco de tiempo para que se enfríe. Con movimientos de barrido, aplique un glaseado espeso con una cuchara.

¡Qué lindos corazones tengo!

Las galletas se pueden servir inmediatamente con té en la mesa. ¡Comemos con placer y nos confesamos nuestro amor!

¡Y te deseo amor, alegría y buen humor todos los días!

¿Cómo expresas tu amor a familiares y amigos? Puedes dar un regalo que esté hecho con amor. Sin embargo, el regalo debe ser especial. Dar un San Valentín es trillado, dar un San Valentín comestible es ganar-ganar. El corazón, hermoso y dulce, hablará de los verdaderos sentimientos mejor que cualquier palabra.

Para que el regalo a su ser querido salga lo más hermoso posible, necesita un poco de tiempo e imaginación. Las decoraciones dulces preparadas previamente y los cortadores de galletas en forma de corazón también serán útiles.

La decoración de galletas puede ser voluminosa, por ejemplo, de masa de mazapán. Para las azafatas novatas, la opción con glaseado multicolor en las galletas no será menos hermosa, sino más fácil de realizar. Si lo desea, el diseño de las galletas puede complicarse con la cobertura decorativa comprada para productos culinarios.

Vale la pena pensar de antemano en el empaque de tal regalo. Puede llenar una canasta decorativa con ellos, o puede empacar cada uno en un sobre transparente separado y adjuntar cintas y felicitaciones: obtiene recuerdos individuales para familiares y amigos.

Galletas con glaseado para San Valentin

• 1 taza (250 gramos) de mantequilla blanda
• 2/3 taza de azúcar
• 1/2 taza de jarabe de maíz ligero o miel
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de refresco
• 1.5 cucharaditas de vainilla o medio paquete de vainilla
• 1 huevo
• 4 tazas de harina
• 1/4 cucharadita de sal

Metodo de cocinar:

• Batir la mantequilla con una batidora a velocidad alta

  

• Agregue el azúcar, bata hasta que el azúcar se disuelva durante 3-5 minutos. Agregue el jarabe de maíz, el bicarbonato de sodio con jugo de limón, la vainilla y los huevos.

  

• Combine 4 tazas de harina y 1/4 de cucharadita de sal. Añadir a la mezcla de aceite.

  

• Amasar la masa. Llevar al refrigerador por 1 hora.

  

• Saque la masa, divídala en tres partes (es más conveniente trabajar con la masa). Trabaje con cada parte de la prueba a su vez.

  

• Espolvorear la mesa con harina. Estirar una capa de masa de 3-4 mm de espesor. Recorta las galletas en la forma deseada con cortadores de galletas, un vaso o un cuchillo. La forma de un San Valentín es un corazón. Para el Día de San Valentín, los corazones decorados con glaseado rojo se verán especialmente impresionantes. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel de hornear. Hornee a 350 grados durante 10-12 minutos hasta que las galletas estén doradas en los bordes. Saca las galletas del horno. Deje enfriar, retire de la sartén. Es mejor ponerlo en un estante. Las galletas deben estar completamente frías antes de decorar.



Ingredientes para el azúcar glas:

• 2.5 tazas de azúcar en polvo
• 3 cucharadas de leche (puede necesitar una cuchara extra)
• 2 cucharadas de mantequilla blanda
• ½ cucharadita de extracto de almendras
• Colorante alimentario (rojo o rosa)

Galletas para el día de los enamorados






Complementando las galletas con un hermoso empaque, puede obtener el regalo perfecto para su ser querido o su goloso favorito. Lo principal es no olvidar decir las palabras más amables y sinceras declaraciones de amor.

¡Buen provecho!