Человек пьет кофе так же, как управляет своим временем. Что происходит с человеком, выпившим кофе? Человек пьет кофе

Ученые многих стран исследовали ранее и продолжают изучать до сих пор влияние кофе на организм человека. Именно этот напиток привлек их внимание, потому что его популярность бьет все рекорды по сравнению с другими продуктами. Более 70% населения во всем мире являются потребителями кофе, причем в огромных количествах.

Стоит ли так увлекаться этим напитком? Сколько чашек кофе в день допустимо выпивать? Ответить на эти вопросы и сделать правильные выводы помогут данные исследований, которые раскрыли плюсы и минусы кофе.

Еще древние эфиопы заметили необычайное воздействие плодов кофейного дерева на организм. После их употребления у человека появлялся прилив сил и энергии, пропадала сонливость, повышалась работоспособность, улучшалось настроение. С открытия таких чудесных свойств и началась популярность кофейных зерен.

В наши дни уже известно, что главными активаторами такого прилива бодрости являются вещества, содержащиеся в кофейных плодах: алкалоиды (кофеин, тригонеллин), различные аминокислоты, витамины и минеральные вещества. Букет этих компонентов дает мощный сигнал в центральную нервную систему, запускаются «спящие» ресурсы человеческого организма.

Неспроста люди предпочитают выпивать чашечку кофе с утра: так легче проснуться и взбодриться, мобилизовать силы на предстоящий трудовой день. Один только аромат свежесваренного эспрессо или капучино начинает пробуждать энергию и хорошее настроение. Поэтому кофе справедливо отнесен к категории бодрящих напитков.

Кофеманов пленяет этот шоколадный напиток, его запах и вкус. Находиться в приподнятом настроении и состоянии активности так комфортно, что хочется продлить эйфорию. Поэтому снова и снова, несколько раз в течение дня человек употребляет кофе.
На самом деле это своеобразная ловушка, кофеин вызывает привыкание подобно наркотическому средству. Чем больше выпивается кофе, тем сильнее возникает зависимость от него.

Чтобы не попасть в такой капкан, употреблять кофе нужно в разумных количествах – до 3 чашек в день. А если зависимость уже наступила, то необходимо постепенно уменьшать привычные порции, пока организм не станет спокойно реагировать на отсутствие допинга. Резкий отказ от кофе приведет к упадку сил, усталости и заторможенности.

Чем опасен кофе

Гурманов бодрящего напитка придется разочаровать, кофе действительно оказывает отрицательное воздействие на организм, но только в трех случаях:

• при чрезмерном употреблении;
• если это растворимый напиток;
• не содержит кофеин.

Все последствия увлечения кофе: плюсы и минусы, о которых пойдет речь, касаются только натурального продукта. Только перемолотые душистые кофейные зерна содержат вещества, которые могут положительно либо отрицательно влиять на организм.
Растворимый кофе в своем составе имеет менее 30% натуральных ингредиентов, его основу составляют ароматизаторы и красители. Они не несут никакой пользы, а лишь причиняют вред здоровью человека. Содержащиеся в напитке консерванты негативно влияют на обмен веществ, вызывают раздражение желудка. Растворимый кофе способствует возникновению целлюлита. Если регулярно выпивать такой псевдокофе натощак, то пищеварительной системе может быть нанесен непоправимый урон. Лучше всего полностью отказаться от употребления этого напитка либо свести его к минимуму.

Еще один вид кофе, который причиняет вред – это тот, который не содержит кофеин. Логично предположить, что при отсутствии самого главного вещества в составе, напиток не может приравниваться к натуральному кофе. Кроме того, любители такого «заменителя» подвергают риску свои почки и желчный пузырь, так как в них начинают откладываться камни.

Минусы натурального кофе

Ценители кофе, которые так увлеклись напитком, что не могут остановиться, обязаны знать о последствиях его чрезмерного употребления.

• Потемнение зубной эмали. Ни один кофеман не сможет похвастаться белозубой улыбкой, потому что кофе – мощный природный краситель. Даже если периодически проводить профессиональную чистку зубов у стоматолога, эмаль очень быстро возвращается к прежнему состоянию.
• Зависимость. Привыкание организма к постоянному употреблению напитка отрицательно сказывается на здоровье человека.
• Изжога. Утренний кофе, выпитый натощак, негативно воздействует на желудок. Повышается кислотность, возникает изжога. Людям с проблемами в работе ЖКТ лучше вообще воздерживаться от кофе на голодный желудок.
• Ухудшение цвета лица. Фанатичная преданность крепкому напитку может привести к изменению цвета лица, кожа приобретает некрасивый желтоватый оттенок.
• Вымывание из организма полезных веществ. Научно не доказано, но существует мнение специалистов, что большое количество выпитого кофе вымывает из организма кальций, магний, калий, железо и другие полезные микроэлементы. Напиток обладает слабым мочегонным эффектом, поэтому минеральные вещества выводятся быстрее.
• Воздействие на сердце. Регулярное употребление кофе вносит свои коррективы в работу сердца. Любители бодрящего напитка часто жалуются на аритмию, повышение давления, учащенный пульс. В области сердца отмечаются частые покалывания.
• Нарушение сна. Кофеин настолько сильно стимулирует организм к активности, что выпитая чашечка кофе в вечернее время может лишить человека сна на большую часть ночи. Возможна и обратная ситуация: после утренней порции кофе наступает повышенная трудоспособность, которая длится до тех пор, пока кофеин не покинет организм. После этого на человека резко нападает сонливость, и всю вторую половину дня он находится в вялом состоянии.
• Снижение потенции. Мужчинам следует с осторожностью увлекаться кофе. Потеря контроля над количеством потребляемого напитка может сыграть злую шутку с мужским здоровьем.
• Повышение уровня холестерина. Угроза для организма из-за чрезмерной любви к кофе может проявиться в повышенном уровне холестерина в крови. Он накапливается на стенках сосудов, нарушая кровоснабжение и повышая риск образования тромбов.
• Попадание в организм канцерогенов. Сильная обжарка кофейных зерен приводит к образованию в них канцерогенов – вредных для здоровья человека веществ. Они накапливаются в организме и провоцируют возникновение опухолей.
• Вред для беременных и кормящих. Женщинам, вынашивающим ребенка, не рекомендуется употреблять кофе. Вещества, содержащиеся в напитке, проникают в плаценту и могут оказать отрицательное воздействие на развитие плода. Кормящим матерям также противопоказано увлекаться кофеином, так как он попадает в грудное молоко.

Перечисленные минусы не призывают к отказу от кофе и не относят его к числу вредных продуктов. Стоит учесть, что вред организму причиняет лишь злоупотребление кофе. Как известно, во всем нужно знать меру.

Плюсы натурального кофе

Есть и хорошие новости: при умеренном и правильном употреблении кофе приносит пользу! Неспроста арабские медики применяли кофейные зерна для лечения, считая их лекарственным средством. Ученые, проводившие исследования, подтвердили положительное влияние напитка на человеческий организм.

Плюсов у кофе гораздо больше, чем минусов. Поэтому не стоит вычеркивать ароматный напиток из списка любимых.

• Антиоксиданты, содержащиеся в душистых зернах, способствуют сохранению молодости.
• Если употреблять кофе до тренировки, то возникающая от занятий спортом боль в мышцах будет гораздо меньше.
• Крепкий напиток помогает решать проблему диабетиков, благодаря клетчатке кофейных зерен, которые снижают уровень глюкозы в крови.
• Кофеин стимулирует работу сердца, пищеварительную деятельность. Утренний кофе помогает вывести шлаки из организма.
• Чудесным образом на чашечку бодрящего напитка реагирует мозг: кровообращение улучшается, проходит чувство усталости, повышается работоспособность и мозговая деятельность становится более активной.
• Ароматные зерна богаты витаминами РР и В, железом, магнием, кальцием, рядом других микроэлементов. Разумные дозы выпиваемого кофе могут принести огромную пользу организму.
• Напиток помогает от мигреней и головных болей, засчет расширения сосудов мозга. Иногда достаточно вместо таблетки выпить чашку крепкого, ароматного кофе, чтобы избавиться от мучающего недомогания.
• Антиоксиданты прекрасно ведут борьбу риском развития онкологических заболеваний. Кофе снижает вероятность образования рака толстой кишки, у женщин – рака груди, а у мужчин – простаты. Употребление напитка также помогает уменьшить риск возникновения болезни Паркинсона, астмы, цирроза печени, инсульта, болезни Альцгеймера.
• Результаты исследований ученых принесли приятное известие для курильщиков: кофе снижает вредное воздействие никотина на организм. Но нейтрализация вещества происходит только в том случае, если человек не курит одновременно с употреблением бодрящего напитка. В противном случае тандем из никотина и кофеина могут представлять опасность для здоровья.
• Для людей, стремящихся сбросить вес, кофе может стать отличным помощником, только для этого нужно выпивать его горьким, без сахара. Обмен веществ заметно ускорится, значит, жировые клетки станут сжигаться быстрее.
• Кофеин великолепно стимулирует центральную нервную систему, повышает стрессоустойчивость, улучшает память.
• Свежесваренный кофе без сахара поможет укрепить десны и предотвратить образование кариеса на зубах, создавая в полости рта защитную оболочку от бактерий.
• Интересно, что кофейный аромат и вкус являются мощным афродизиаком, способствующим к усилению полового влечения.

Самым большим плюсом употребления кофе можно считать те эмоции, которые он дарит человеку ежедневно. Чашечка эспрессо прогонит депрессию, наполнит день прекрасным настроением. Наслаждение ароматом кофе дает чувство удовлетворенности, эйфории, организм настраивается на нужный лад.

Правила, которые следует помнить

Кофе следует употреблять не только в меру. Чтобы не было вредных последствий для здоровья, нужно соблюдать определенные правила:

1. Во избежание бессонницы не следует пить крепкий напиток вечером.
2. Необходимо пить воду в больших количествах, чем обычно. Кофе, являясь слабым мочегонным средством, может обезводить организм.
3. Сразу после еды не стоит употреблять бодрящий напиток, так как это усложнит усвоение пищи. Стоит сделать небольшой перерыв, и лишь потом насладиться чашкой кофе.
4. Нельзя одновременно курить и пить крепкий кофейный напиток!
5. Употреблять следует только натуральный, молотый кофе. Идеальное количество чашек в день – не более трех.
6. При проблемах со здоровьем, когда кофе противопоказан, нужно полностью исключить напиток из рациона.

Пусть чашечка кофе приносит только наслаждение и пользу для организма!

Нет ничего удивительного в том, что шестьдесят четыре процента взрослых выпивает минимум чашку кофе в день, а одиннадцать процентов - более четырех чашек! Если кофе столь популярен, пожалуй, каждому следует знать, как данный напиток влияет на организм. Вполне вероятно, что вы будете удивлены некоторыми последствиями.

Кофе положительно действует на потенцию

Мужчины, употребляющие от 85 до 170 миллиграммов кофеина в день, что является эквивалентом двух-трех чашек бодрящего напитка, снижают вероятность эректильной дисфункции на 42 процента. Исследователи обнаружили, что это связано с расслабляющим воздействием кофеина на артерии, что улучшает приток крови к пенису.

Кофе делает восприятие жизни более четким

Кофеин воздействует на выработку адреналина. В результате через двадцать минут после употребления напитка ваши зрачки естественным образом расширяются. Вы сможете какое-то время наслаждаться более четким зрением!

С кофе продолжительность жизни больше

Недавние исследования позволяют предположить, что употребление кофе делает вашу жизнь дольше. Исследователи контролировали данные по более чем 250 тысячам человек, отслеживая их рацион и употребление кофе. Проанализировав уровень заболеваний и возраст смерти, они установили, что среди тех, кто не курил, люди, регулярно употреблявшие бодрящий напиток, умирали от разнообразных болезней на 15 процентов реже, чем те, кто его не употреблял.

Кофе может обострить изжогу

Чашкой любимого бодрящего напитка вы повышаете уровень кислотности в организме. Кислота в желудке может быть полезна, так как она нужна для пищеварения. Тем не менее, если вы пьете слишком много и на пустой желудок, вы можете столкнуться с раздражением слизистой и ощутить изжогу.

Чрезмерное употребление приведет к накоплению жира

По данным ученых, кофеин может повышать уровень кортизола. Хронически повышенный уровень приводит к избыточному накоплению жира, что может вызывать ожирение. Кроме того, возрастает уровень плохого холестерина. Впрочем, только если вы не используете фильтры при заваривании - людям с повышенным холестерином следует избегать френч-пресса.

Кофе может снизить тревожность

Нередко кофеин связывают с тревожностью, поэтому идея о том, что он может помочь расслабиться, может показаться нелогичной. Тем не менее этот напиток действительно стимулирует выработку допамина, который является гормоном удовольствия.

Небольшое количество кофе поможет замедлить темп сердцебиения

Если вы выпьете немного ароматного напитка, ваше кровяное давление немного повысится. Сердце отреагирует на это, слегка снизив давление. Если же вы продолжите пить, темп сердцебиения ускорится.

Употребление кофе может обострить язву желудка

Язва может быть крайне болезненной. Употребление кофе может негативно подействовать на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, что вызовет язвы и другие формы расстройств. Если у вас уже есть язва, вам стоит отказаться от бодрящего напитка до момента полного восстановления вашего организма.

Кофе может стать причиной галлюцинаций

Исследования показали, что люди, употреблявшие около 315 миллиграммов кофеина, что равно трем чашкам напитка, в три раза больше были склонны видеть галлюцинации, чем те, кто пил меньше. Среди пережитых впечатлений участники отметили голоса, зрительные галлюцинации и привидений.

Кофе быстро стимулирует вас

Уже через двадцать минут после употребления напитка вы заметите стимулирующий эффект. В результате вы почувствуете, что ваше внимание повысилось, вам будет проще сконцентрироваться на рабочих задачах.

Кофе полезен для сердца

Исследователи обнаружили, что употребление бодрящего напитка на десять процентов снижает риск гибели от сердечных заболеваний. Главное - не добавлять сливки. В них присутствуют трансжиры, которые серьезно вредят вашему организму и повышают уровень холестерина.

Кофе стимулирует пищеварение

Согласно данным исследований, напиток воздействует на кишечник, стимулируя испражнения посредством повышения моторной деятельности.

Кофе может разгладить кожу

Используйте спитый молотый кофе в качестве скраба, чтобы снизить выраженность целлюлита. Отшелушивающее действие в сочетании с массажем помогут подстегнуть циркуляцию крови и подтянут кожу.

Это аналог энергетического напитка

Кофе помогает повысить уровень энергии, но через три часа вы ощущаете упадок сил, если вы не выпьете еще. Это поведение может быть источником проблем, потому что во второй половине дня ваш любимый напиток может нарушать выработку мелатонина, гормона сна.

Кофе может помочь снизить боль

Кофеин ускоряет облегчение боли. Сочетайте кофе с обезболивающими, чтобы они стали на сорок процентов эффективнее. Неудивительно, что в лекарствах от головной боли кофеин используется так часто.

Кофе опасен для эмбрионов

Исследования, опубликованные в 2008 году, показали, что у женщин, пьющих много кофе, риск выкидыша повышается более чем в два раза.

Вы почувствуете себя позитивнее

Исследователи обнаружили, что у людей, выпивающих минимум чашку ароматного напитка в день, ниже вероятность суицида. Такой эффект был замечен учеными уже не впервые. Тем не менее на данный момент неизвестно, почему напиток вызывает подобный эффект. Есть теория, что дело в кофеине - он снижает потерю допамина, стабилизируя настроение.

Это полезно для вашего мозга

Отличная новость! Люди, употребляющие кофе, реже страдают от неврологических заболеваний вроде болезни Паркинсона или старческого слабоумия. Причины этого на данный момент неочевидны, но есть теория, что дело в кофеине.

Кофе помогает быстрее сжигать калории

Кофе - это прекрасный напиток для худеющих, потому что он подстегивает метаболизм. Средний уровень метаболизма у людей, которые употребляют кофе с кофеином, на шестнадцать процентов выше, чем у остальных. Бодрящий напиток - отличный выбор перед тренировкой. Исследователи установили, что это помогает тренироваться дольше. Но помните: не стоит злоупотреблять. Чрезмерное количество такого напитка негативно подействует на ваш метаболизм.

Вы можете контактировать с бактериями

Микробиологи протестировали кофемашины и обнаружили, что там можно встретить десятки разнообразных бактерий, включая стафилококк и E. coli. Даже если вы не используете кофемашину, риск остается: в кружках тоже могут скрываться вредоносные бактерии.

Запах кофе воздействует на мозг

Согласно научным данным, на функции мозга может действовать даже запах напитка. Ученые провели эксперименты на крысах и обнаружили, что аромат действовал как успокаивающее средство и антиоксидант.

У вас может появиться зависимость

Регулярное употребление кофеина вызывает зависимость. Если вы внезапно перестанете его употреблять, вы можете столкнуться с крайне неприятными симптомами.

Чашка кофе может предотвратить головную боль

Есть виды головной боли, которые можно предотвратить с помощью кофеина - к примеру, если речь идет о пожилом человеке, у которого боль проявляется перед сном.

Кофе может разгладить ваши ступни

Смесь богатого антиоксидантами кофе и защищающего влажность кожи кокосового масла является идеальным рецептом для борьбы с загрубевшей кожей ног.

Кофе поможет защитить печень

Недавние исследования позволяют предположить, что регулярное употребление этого напитка помогает снизить риск развития рака печени у людей, которые часто злоупотребляют алкоголем.

Каждый из нас, вероятно, слышал, что кофе не совсем полезный напиток, но о том, какое именно влияние на человеческий организм оказывает чрезмерное его употребление, многие из нас только догадываются. В этом выпуске мы предлагаем вашему вниманию десятку весомых причин бросить пить кофе как можно скорее.

Вы можете представить свою жизнь без кофе? Можете ли вы вообще обходиться без него по утрам? Все мы знаем про бодрящие свойства этого напитка, но знаете ли вы, что кофе может отрицательно сказаться на вашем здоровье? Что ж, давайте узнаем, как именно он «портит нам жизнь». Надеемся, эта статья убедит вас найти более здоровую альтернативу кофейной «бодрости».

1. Кофе может вызвать проблемы с фертильностью

Если вы хотите завести детей, лучше исключить кофеин из своего рациона - это хорошо известный факт. Но знаете ли вы почему? А всё дело в гормонах. Потребление кофе провоцирует усиленное выделение надпочечниками кортизола, гормона стресса. А повышение его уровня может стать причиной гормонального дисбаланса, в результате которого разовьется недостаток прогестерона, основного гормона желтого тела яичников, способствующего возможности наступления беременности и в дальнейшем ее поддержания. Если женщина во время беременности выпивает не менее четырех чашек кофе в день, то риск прерывания беременности составляет около 33%. Особенно силен вред кофе на сроках беременности от 20 недель.

2. Плохое усвоение витаминов и минералов

Кофеин (более трех чашек кофе в день или постоянный прием таблеток с кофеином) «убивает» витамины В, РР, снижает содержание в организме железа, калия, цинка, кальция. А одна чашечка в 150 мл тормозит усвоение кальция на целых три часа. Более того, кофеин вымывает из организма кальций, и в результате злоупотребления кофе кости становятся хрупкими.

3. Кофеин приводит к ожирению

Мы уже упоминали, что кофеин усиливает выработку кортизола и влияет на работу надпочечников. Но, возможно, вы не знали, что надпочечники работают совместно с щитовидной железой, которая заботится об обмене веществ. Так что неправильное функционирование щитовидной железы может замедлить обмен веществ, в результате чего можно набрать лишний вес. Если вы хотите сбросить пару-тройку килограммов или поддерживать здоровый вес тела, но у вас не получается, возможно, стоит отказаться от кофе?

4. Бессонница

Многие употребляют кофеин, чтобы не спать по ночам, но, если у вас начались проблемы с засыпанием, не стоит налегать на кофе, а лучше вообще не пить его. Даже если вы можете заснуть ночью, не стоит пить больше трех чашек кофе в день, иначе вы будете плохо высыпаться, ведь под действием кофеина даже во сне ваша нервная система будет перевозбуждена.

5. Проблемы с иммунитетом

Кофеин - не самый лучший друг нашей иммунной системы, опять же, из-за щитовидной железы. Ограниченная производительность щитовидной железы приводит к ослаблению иммунитета, что становится причиной болезней. Если вы чувствуете подверженность различным заболеваниям, стоит держаться подальше от кофе, по крайней мере пока вам не станет лучше.

6. Проблемы с нейромедиаторами, биологически активными химическими веществами, посредством которых осуществляется передача электрического импульса от нервной клетки

Одна из самых убедительных причин бросить кофе заключается в том факте, что он негативно влияет на нейромедиаторы в вашем организме, а они необходимы для выработки гормона счастья, также известного как серотонин. Хотя многие считают, что кофе делает человека счастливее, на самом деле как раз наоборот, так что, если вы в депрессии или переживаете не самое лучшее время в жизни, не пейте кофе.

7. Кофеин плохо влияет на общий уровень энергии

Заядлым любителям кофе этот напиток в конце концов перестает помогать. Он просто «не работает». Это очень плохой знак, потому что щитовидная железа перестает на него реагировать из-за того, что кофе постоянно оказывает на нее давление и «изнашивает» ее. Кофе заставляет тело вырабатывать адреналин, и если вы пьете его постоянно, то вам с каждым разом требуется всё больше и больше кофеина, чтобы организм отвечал на него с одинаковой эффективностью.

Кофе усваивается не самым лучшим образом. Ваша печень трудится для производства энзимов, которые расщепляют кофе и метаболизируют его. Поэтому, когда энзимы необходимы для других вредных химикатов, печень вдруг может «облениться». У многих людей, пьющих кофе постоянно, «ленивая» печень.

Сегодня растения, дающие кофейные зерна, опрыскивают пестицидами как никогда. Вряд ли на полках вашего супермаркета есть органический кофе, выращенный без использования химических удобрений. Исследования обнаружили более тысячи химикатов в кофе, так что если уж это не заставит вас бросить кофе, то, наверное, уже ничто не заставит.

И снова про щитовидную железу. Эта часть нашего организма отвечает за гормоны, которые управляют нашим либидо, например за тестостерон. Так что, как только вы перестанете оказывать давление на щитовидную железу кофеином, вы заметите улучшения в сексуальной жизни.

Вы пьете свой утренний кофе одним глотком или смакуете не торопясь? Человек, пьющий кофе, невольно может многое рассказать о себе — утверждают французские психологи Жозеф и Каролин Мессинжер.

Манера, в которой вы или ваш знакомый пьете кофе (пиво, чай, другие напитки), в точности отражают способ управлять временем. Четкой универсальной классификации нет, все достаточно индивидуально. Однако есть несколько базовых признаков, позволяющих сделать выводы.

Нерешительно: вы отхлебываете кофе маленькими глотками, пристально присматриваясь к рисункам на дне чашки.

Вероятно, вы фаталист. Начинающийся день будет таким же, каким был вчерашний и будет завтрашний; кофейная гуща ничего нового не расскажет.

Вы проглатываете свой кофе залпом.

Вы — трудоголик, готовый без устали штурмовать новые вершины на работе. В любом случае тот, кто пьет залпом, всегда торопится; ему хочется прийти к цели немедленно. Он действует,

Вы помешиваете кофе ложечкой, посматривая по сторонам.

Вы скорее созерцатель, чем активный участник; возможно, иногда бываете немного рассеянны.

Ваш кофе остыл, и вы пьете его с гримасой легкого отвращения.

Скорее всего, вы невнимательный человек, что меня почему-то совершенно не удивляет.

Ваш собеседник держит чашку большим и указательным пальцем за ручку, а мизинец манерно приподнят.

Когда он ставит чашку на блюдце и начинает говорить, из его рта изливается презрение. Его любимый стиль беседы — назидание.

Человек, пьющий кофе, систематически забывает вынуть ложку из чашки.

И каждый раз она норовит попасть ему в глаз.

Такое повторяющееся упущение выдает человека в состоянии стресса, а также плохо организованного (нет никаких оснований ставить знак равенства между «неорганизованный» и «творческий»).

Ваш собеседник подносит чашку с кофе ко рту то правой, то левой рукой.

Такой разнобой свидетельствует о психологическом расстройстве, к которому мы часто оказываемся недостаточно внимательными. Как правило, это движение выполняется всегда одной и той же рукой.

Человек пьет кофе и чаще всего держит чашку кофе в правой руке.

Если он правша, то это говорит скорее о властном, чем эмпатичный характере.

Человек чаще всего держит чашку в левой руке.

Если он правша, то это типичный общительный и эмпатичный характер.

Кофеин - самый популярный психоактивный препарат в мире. И это, стоит отметить, вполне заслуженно. Особенно если говорить о нем в контексте чашечки кофе, без которой утро определенно было бы неполным (а также не таким бодрым и приятным). Но даже отчаянные кофеманы иногда беспокоятся о том, не слишком ли много кофе они пьют. А все потому, что мы постоянно слышим о с целью получения определенных бонусов для здоровья.

К счастью, у этой медали есть и обратная сторона. Все те же ученые регулярно проводят исследования с участием кофе, направленные на оценку его полезности. Нет, они не отрицают, что превышение нормы потребления (до 400 мг кофеина в день) может спровоцировать проблемы со сном, вызвать необоснованную и стать причиной учащенного сердцебиения. Но все же рекомендуют пить кофе в умеренных количествах - и вот почему.

Состояние печени

Обзор, объединивший результаты сразу девяти исследований и опубликованный в журнале Alimentary Pharmacology and Therapeutics, показал, что потребление большего количества кофе связано с пониженным риском цирроза. Ученые выяснили, что всего одна чашка кофе в день уменьшает риск заболеваний печени на 22%, две чашки - на 43%, три чашки - на 57%, а четыре чашки - сразу на 65%.

Болезни сердца и сосудов

Как сообщает BMJ, обзор более 200 исследований на тему показал, что люди, которые выпивают 3-4 чашки в день, имеют на 19% меньше шансов умереть от сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно, отмечают ученые, это работает у людей с риском сердечной недостаточности.

Диабет второго типа

Онкологические заболевания

В обзоре, опубликованном European Journal of Cancer Prevention, сообщалось, что у кофеманов, которые выпивают не менее трех чашек крепкого черного кофе в день, общий риск рака на 18% меньше, чем у тех, кто этого не делает. В другом научном обзоре, сообщает Business Insider, было установлено, что по крайней мере одна чашка кофе в день снижает риск развития рака печени на 15%. Некоторые данные, полученные учеными в результате тематических исследований, также указывают на то, что у людей, пьющих кофе, может быть меньше шансов столкнуться с раком полости рта, глотки или предстательной железы.

Болезнь Альцгеймера и деменция

Метаанализ исследований, посвященных потреблению кофе и здоровью мозга, показал, что любители кофе во всех его проявлениях на 16% менее склонны к развитию болезни Альцгеймера, или снижению познавательной способности в принципе (по данным Journal of Alzheimer’s Disease). Существуют и более мелкие исследования, которые предполагают, что потребление кофе приводит к поступательному снижению риска болезни Альцгеймера.

Депрессия

В ходе масштабного исследования, проведенного при участии более чем 50 000 женщин и опубликованного в JAMA Internal Medicine, было установлено, что хотя бы одна чашка кофе без сахара в неделю снижает риск развития примерно на 15%, а 2-3 чашки в день - на 20%. В другом исследовании, участниками которого стали более 100 000 мужчин и женщин, было обнаружено, что люди обоих полов, регулярно пьющие кофе, на 45% реже предпринимают попытки самоубийства.

Общая смертность

В одном крупном исследовании (участники - более 500 000 европейцев) говорится о том, что мужчины, которые пьют три и более чашек кофе в день, имеют на 12% меньший риск умереть. При этом, как сообщает BI, у женщин риск снижается всего на 7%. Ученые добавляют, что кофеманы с меньшей вероятностью умрут от проблем с кровообращением и заболеваний пищеварительной системы. Так как насчет чашечки крепкого и ароматного?