Пухкав шоколадов пандишпан в бавна готварска печка е основата за творчество. Тайните на перфектния шоколадов пандишпан в бавна готварска печка

Днес ви предлагаме да приготвите шоколадова бисквита в бавна готварска печка. Този сладкиш е не само вкусен с чай или мляко, но и чудесен за сглобяване на торта. Бавната готварска печка обикновено прави отлични печива. Ако не ти се получава, значи правиш нещо нередно. Подробна рецепта със снимки ще ви помогне да приготвите ефирен пандишпан.

Същността на приготвянето е същата като при приготвянето на бял пандишпан в бавна печка или във фурна. Само малка част от брашното ще заменим с какао на прах. За тези, които никога не са приготвяли бисквита, ще бъде полезно да знаят всички тънкости.

Самата торта се оказва доста висока - около 5 сантиметра (съобразете ширината на купата, вашата може да е малко по-малка). След пълно охлаждане тортата може да се разреже на 4 части.

Ще готвим в мултикукър Philips 3036, има възможност за настройка на температурата. Ако вашият мултикукър няма такава функция, изпечете кората на стандартната програма за печене.

Информация за вкуса Шарлот и бисквита

съставки

Яйца – 3 броя;
Брашно – 160 г;
Какао - 3 супени лъжици;
Ванилова захар - 10 g;
Захар – 160 гр.

Как да си направим шоколадов пандишпан с какао в бавна готварска печка

За да изпечете успешно пандишпанов блат, трябва да разбиете белтъците отделно и след това да добавите жълтъците. Затова вземаме две купи, в едната отделяме белтъците, а в другата слагаме жълтъците.

Към жълтъците добавете малко захар.

Жълтъците се разбиват със захарта, докато започнат да изсветляват. Засега оставете жълтъците настрана.

Сега да се погрижим за протеините. Белтъците се разбиват и на тънка струя се добавя захарта. Разбийте белтъците до стабилни връхчета. Отне ни около 7 минути. Белтъците се разбиват толкова добре, че дори като обърнете купата остават в нея.

Сега добавете разбитите жълтъци към белтъците. Добавете малко, разбийте и добавете цялата маса. Може да включите миксера на средна скорост и на тънка струя да добавите жълтъците.

Смесете брашното с какаото и ваниловата захар. Това е необходимо, за да се въведе лесно какао на прах. Само по себе си какаото на прах е слабо намокрено, но в комбинация с брашно е по-лесно да се включи в тестото.

Пресейте брашното и какаото в яйчената смес. Правете това на малки порции. Разбъркайте тестото, движейки се отдолу нагоре. Така тестото се насища с кислород и не спада. Както се вижда от съставките, не използваме бакпулвер и в същото време получаваме много висок пандишпан, който няма да падне. Но всичко това е възможно само с правилно разбиване на яйцата и добавяне на брашно към тестото.

Накрая получихме това гладко тесто.

Намажете купата за мултикукър с масло или малко количество растително масло без мирис. Можете да застелете купата с пергамент.

Печете бисквитата 30 минути на 150 градуса. Ако се съмнявате в готовността, проверете тестото с клечка за зъби. Надупчете тестото докрай в центъра. Ако извадите сухата клечка за зъби, пандишпанът е готов. Ако е мокро с парчета тесто, тогава времето за печене трябва да се увеличи. Съсредоточете се върху вашия мултикукър, може да ви трябват 40-45 минути.

Изваждаме с помощта на купа за варене на пара. Както се вижда на снимката, бисквитата е висока и дъното й е много гладко.

Тийзър мрежа

Бисквитата трябва да се остави да изстине напълно. Още по-добре го увийте в стреч фолио и го оставете да престои в хладилника за 12 часа. След това няма да се разпадне. Ако ще правите торта, тогава тази стъпка е задължителна.

Сервирахме шоколадовия пандишпан с чаша мляко. Всички много го харесаха.

По желание шоколадовият пандишпан може да се разреже наполовина и да се намаже със заквасена сметана и захар, за да се получи проста и бърза торта.

Здравейте всички! Днес имам шоколадов пандишпан за вас, рецепта за бавно готвене и фурна. Рецептата за шоколадов пандишпан е много проста и това ни пленява. Яйца, захар, брашно и какао могат да бъдат намерени във всеки дом и са отличен десерт за чай под формата на шоколадов пандишпан или кекс. Шоколадовият пандишпан се оказва висок, въздушен, нежен, вкусен, умерено сладък, с аромат на шоколад и ванилия (с добавка на ванилин). Структурата на пандишпановата торта с какао се оказва пореста, но не толкова сочна и напоена, колкото шоколадовата пандишпанова торта във вряща вода в тази торта, така че накисването няма да й попречи. Дадох рецептата за импрегнирането на бисквитата в кекс "". Като нарежете този пандишпан на 3-4 слоя и го накиснете в крем с кондензирано мляко, крем или заквасена сметана, можете лесно да сглобите чудесна висока шоколадова торта. И ако смилате такава бисквита на трохи, можете да направите "Картофени" торти или да добавите трохи от остатъците към пълнежа за домашно приготвени шоколадови трюфели. Моята фоторецепта и съвети стъпка по стъпка ще ви помогнат да приготвите прост, вкусен шоколадов пандишпан дори за начинаещ готвач. Проявявайки въображението си, можете да добавите различни пълнежи към тази класическа рецепта и да направите шоколадов пандишпан с череши, маково семе, ядки, стафиди, шоколадови трохи, изненадайки вашите близки и гости с нов десерт за чай. За основа на пандишпановия блат или кекс използвах пандишпанов блат от 7 яйца, който изпекох на бавно готвене.

Фасетирани очила

Как да си направим добър шоколадов пандишпан

В тази рецепта за готвене няма нищо сложно, основното е да разбиете добре яйцата със захарта до гъста гъста пяна, която ще запомни формата на вълните или върховете, разпространяващи се бавно.

Но аз препоръчвам да започнете приготвянето на всяка пандишпанова торта, като подготвите форма за печене (тя трябва да бъде намазана с масло) и пресеете брашното (в тази рецепта с какао и ванилия). В тази рецепта не се използват бакпулвер и сода бикарбонат.

Разбийте охладените яйца в суха, висока купа, никога алуминиева, и започнете да разбивате с миксер. След това постепенно, без да спирате да разбивате, добавете цялото количество захар към яйчната маса. Когато бързам, просто смесвам яйцата и захарта и разбивам.

Когато яйчената смес за пандишпан се разбие на твърд връх, отстранете миксера настрани. Взимаме суха лъжица или шпатула, аз наистина обичам да бъркам бисквитено тесто с шпатула от мултикукър. Добавете на малки порции пресятото брашно и какаото

и размесете бисквитеното тесто с въртеливи движения отгоре надолу.

Не трябва да остават бучки брашно, на снимката се вижда каква консистенция получих за шоколадовия пандишпан:

Поставяме излятото тесто за тортата във формата за мултикукър или за печене във фурната, в мултикукъра печем шоколадовия пандишпан на режим „Печене“ за 65 минути. А в предварително загрята на 180 градуса фурна изпечете пандишпана с какао за около 40 минути (плюс-минус 5 минути, много зависи от фурната).

Аз пека шоколадов пандишпан в мултикукър Panasonic. След сигнала е по-добре да не отваряте веднага капака на мултикукъра, а да го оставите на котлона за 10-15 минути, след което да го изключите. Много добре стана пандишпан от седем яйца в мултикукър Panasonic с купа 4,5л. С отворен капак охладете леко бисквитата с какао в самия мултикукър, веднага щом се отдалечи от стените на купата,

Поставете тава за печене на пара в мултикукъра и наклонете шоколадовата торта върху нея. След това охладете напълно бисквитата върху дървена дъска.

В зависимост от това защо сте изпекли шоколадово-ваниловия пандишпан по тази рецепта, накиснете го в сироп (често пробийте горната повърхност с игла за плетене или молив), просто поръсете с пудра захар или нарежете на кори.

Насладете се на креативността си с тетрадката с рецепти.

Ако никога не сте готвили бисквити в бавна готварска печка, тогава това е възможността да се научите как да го направите. Мултикукърът е точно това устройство, в което можете да приготвите всяко ястие. Дори печене, дори и това, за което мечтаете толкова дълго, но все не сте се осмелили да опитате да печете.

Печенето на класически пандишпан не може да бъде по-лесно, особено ако използвате бавна готварска печка. Що се отнася до шоколада, понякога възникват съмнения дали си струва да опитате и коя рецепта да използвате. Предлагаме на вашето внимание проста и доказана рецепта за приготвяне на шоколадов пандишпан в бавна готварска печка.

Какви продукти може да имате нужда:

кокоши яйца, пресни - 6 бр.;
бяла захар - 1 чаша без пързалка;
първокласно пшенично брашно - 200 ml или половин чаша;
какао на прах - 4 пълни супени лъжици;
ванилия на прах - на вкус или на върха на ножа.

Приготвяне на тесто за шоколадов пандишпан в бавна готварска печка:

Яйцата, както се досещате, трябва да са пресни. Ако се съмнявате, не бъдете мързеливи и ги проверете за свежест, преди да започнете да месите тестото. Трябва да излеете вода в купа и да спуснете всичките 6 яйца или можете да го направите поотделно. Ако яйцата останат на дъното, тогава всичко е наред - продуктът е пресен и не трябва да се притеснявате за нищо. Ако някое от яйцата изплува на повърхността, то трябва да се отстрани и да се замени с ново.
Между другото, имате нужда от яйца направо от хладилника, тоест охладени. Разбийте всичките 6 яйца в голяма и дълбока купа, изсипете посоченото количество кристална захар и разбийте тези съставки с миксер на висока скорост. Трябва да биете дълго време, от 7 минути или повече. До получаване на плътна бяла пяна.
Ако случаят е такъв, тогава всичко е направено правилно, но ако пяната не се получи, най-вероятно по стените на купата са останали частици мазнина. Именно това пречи на яйцата да се разбият на бяла и пухкава пяна.
Засега трябва да оставите разбитите белтъци настрана и да вземете друга купа. В него трябва да смесите останалите сухи съставки: това е брашно (не забравяйте да пресеете!), Какао на прах и ванилин на прах (ако не, тогава ванилова захар).
Компонентите трябва да се смесят старателно, тъй като какаото на прах не се разтваря добре в течна среда. Ето защо е толкова важно да го смесите добре с брашното.
Както може би се досещате, няма да добавяме бакпулвер или сода към тестото за приготвяне на шоколадов пандишпан в бавна готварска печка. Това е излишно, тъй като цялата отговорност за блясъка на печеното поемат яйцата и захарта, разбити на силна пяна. Важно е само да свържете двата компонента правилно.
И трябва да го направите така: малко по малко добавете разбития със захарта белтък към сухия компонент на тестото, разбъркайте (но не силно) и отново добавете яйчена пяна, 1-2 големи лъжици наведнъж. Разбъркайте и добавете отново и така до получаването на течно на пръв поглед тесто.
След това бързо намажете стените и дъното на купата на устройството с масло (маслото е идеално, но ако ви свърши, тогава всяко растително масло).
Изсипете тестото в подготвената купа за мултикукър, задайте режим „Печене“, настройте таймера на 1 час плюс още 5 минути. Общата продължителност ще бъде 65 минути. Точно толкова е необходимо, за да може шоколадовият пандишпан да се изпече добре в уреда за бавно готвене.
Какво ще правим след това? Просто чакаме сигнал и през дългите минути на чакане можем да направим нещо полезно. Например, вземете красив сервиз за чай, поставете чаши и чинийки на масата, подредете салфетки и по-близо до момента, в който бисквитата е готова, сварете чай.
А готовността за печене се определя много просто: в крайна сметка просто трябва да изчакате таймерът да изгасне. След сигнала ви е позволено да отворите капака на уреда, за да прехвърлите много, много внимателно бисквитата върху чиния. Но за това е най-добре да използвате скара на пара. Ще ви помогне да се справите с тази част от работата много по-бързо.
Печените трябва да се оставят в чинията да се охладят леко.

Шоколадов пандишпан, изпечен в бавна готварска печка, ви очаква в чиния. Нарежете го с остър нож и се полюбувайте колко е красиво, високо и пищно. Освен това е много вкусно, особено ако почерпите гостите си с шоколадов пандишпан, изпечен в бавна готварска печка.

Шоколадов пандишпан в бавна готварска печка върху вряща вода

Знаете ли защо много хора толкова много обичат бисквитено тесто? Именно защото се приготвя много лесно, а самият пандишпан се пече най-лесно в слоукукър. В крайна сметка това устройство поддържа баланс, така че печените продукти никога няма да изгорят. Така че този път ви предлагаме да изпечете прост и много вкусен шоколадов пандишпан в бавна готварска печка над вряща вода. Ще бъде меко, сочно и много, много шоколадово. каква е тайната Нека разберем.

Какви продукти ще ви трябват:

захар - 2 чаши без пързалка;
първокласно брашно - 2 чаши без пързалка;
яйца – 2 бр.;
сода и бакпулвер - по 1,5 ч.л.;
какао - 6 супени лъжици с пързалка;
мляко - 250 ml;
ванилова захар - торба;
растително масло - 1/3 чаша;
вряща вода - 1 чаша.

Шоколадовият пандишпан в бавна готварска печка се приготвя, както следва:

В чиста купа разбъркайте яйцата (охладени) със захарта. Разбъркайте първо с вилица, след което разбийте с миксер.
Добавете млякото и растителното масло към сместа и разбъркайте отново. Имате право да използвате миксер.
В друга купа трябва да комбинирате: брашно, сода, бакпулвер (обърнете внимание на срока на годност на този компонент), какао на прах. Смесете всички съставки много старателно и ги добавете на малки порции към течната част на тестото. Разбъркайте, не трябва да има бучки.
Ако сте доволни от тестото, то е хомогенно и няма бучки какао на прах, тогава можете да излеете вряща вода (1 чаша) и след това бързо да разбъркате тестото.
Колкото и да е странно, тестото за печене на шоколадов пандишпан в бавна готварска печка се оказва твърде течно. Много домакини искат да добавят повече брашно, за да стане така, както са свикнали. Но точно това не трябва да правите. Всичко има своето време.
Трябва да изсипете тестото в предварително приготвената купа за мултикукър или веднага да я намажете с масло (дъното, стените).
Избираме традиционната програма за готвене за това ястие - това е режимът „Печене“, а времето трябва да бъде зададено на 1 час (или 60 минути).
Веднага щом чуете сигнала, още е рано да кажете, че бисквитата е готова. Трябва да изчакаме още малко. Междувременно не бързайте да изключвате мултикукъра, без да отваряте капака, трябва да превключите устройството в режим на отопление и да го оставите за 20 минути. И когато това време се поддържа стабилно, не се колебайте да отворите капака на мултикукъра.
Ако е възможно, препоръчваме шоколадовата бисквита да се охлади напълно в мултикукъра и след това да се извади с двоен котел (това е решетка с дупки).
След това можете да направите истински шедьовър от получената шоколадова бисквита. Ако имате вдъхновение, можете да направите крем (всякакъв, сметанов, крем, със сметана и т.н.), разрежете пандишпана на 2 половини, за да се напои с крема.

Вие правите каквото искате и ние можем само да се гордеем с вашите постижения. Във всеки случай, самият шоколадов пандишпан в бавната готварска печка се оказва вкусен, с невероятен шоколадов вкус, много нежен, леко влажен и висок! Така че ще има достатъчно за всички членове на семейството, приятен апетит!

Шоколадов пандишпан в мултикукъра „Специален“.

Знаете ли какво искат много от нас, когато навън духа вятър и вали? Разбира се, топлина и комфорт, както и нещо вкусно за чай. Тази рецепта е точно за вас, особено ако имате мултикукър у дома. Всичко е много просто.

Приготвяме продуктите:

яйца – 5 бр.;
картофено нишесте - 1 супена лъжица;
първокласно бяло брашно - 200 г;
какао на прах - 6 супени лъжици;
захар - половин чаша;
бакпулвер – 1 ч.л.;
ванилова захар - 1 пакетче;
топка бял ванилов сладолед;
масло за смазване на контейнера за мултикукър.

Приготвяне на вкусен шоколадов пандишпан в бавна готварска печка:

В тази рецепта тестото се приготвя малко по-различно от предишните рецепти. Защото трябва да вземете охладени яйца и много внимателно да отделите белтъците от жълтъците. Жълтъците трябва да се смесят със захарта (вземете точно половината от посочената в рецептата част), а белтъците се разбиват с миксер с останалата захар. Ще трябва да биете дълго, доста дълго, поне 7 минути на висока скорост.
Ще ви е необходим и трети контейнер, в който трябва да смесите сухите съставки: нишесте, какао на прах и брашно (не забравяйте да пресеете).
Когато всичко е готово, разбъркайте го с жълтъците много внимателно, за да не нарушите „стабилните върхове“, които много домакини са постигнали с труд. Много, много внимателно и малко по малко добавете разбитите белтъци към жълтъка със захарта и разбъркайте.
След това трябва да добавите сухите съставки към тестото и да разбъркате отново. Просто отново внимавайте и бъркайте само с лъжица (може и с шпатула), движейки се отдолу нагоре.
Намажете формата с масло и прехвърлете тестото. Ще се окаже красив шоколадов нюанс и затворете капака на устройството.
И сега мултикукърът няма да изисква нашето участие, просто трябва да зададете желания режим на готвене и засега можете да се занимавате с бизнеса си. Програма "Печене", време 50 минути.
И ето най-важната тайна: не бързайте да погледнете под капака веднага след сигнала, все още е твърде рано. Трябва да удължите времето за готвене на шоколадовата бисквита в мултикукъра с 15 минути (или с 20, ако мултикукърът не е с висока мощност), но само превключете режима на „Затопляне“.
И след като изтече времето, трябва да оставите бисквитата да „почине“ в мултикукъра за още 20 минути. Капакът може да се отваря.
Когато всички тези етапи са завършени, можете да обърнете шоколадовия пандишпан, изпечен в бавна готварска печка, върху чиния и след това да продължите по ваше желание. Можете просто да го нарежете на парчета, а можете да разрежете пандишпана на 2 равни части, като всяка напоите с крем. Ще се получи вкусна шоколадова торта.

Предлагаме да направите всичко възможно най-просто и бързо: отрежете парче бисквита, поставете го в чиния, сложете топка ванилов сладолед отгоре и се насладете на тази невероятна комбинация от вкусове. Добър апетит!

Шоколадов пандишпан в бавна готварска печка с кефир

Може би най-добрите условия за печене могат да бъдат създадени за бисквитено тесто в бавна готварска печка. Много домакини вече са оценили това и са щастливи да приготвят шоколадови бисквити в бавна готварска печка за своите близки. Често в хладилника остават продукти, от които можете да изпечете нещо вкусно. Този път ви предлагаме да опитате да приготвите пандишпан по тази рецепта с добавка на кефир.

Продукти за печене:

захар - половин чаша;
яйца – 3 бр.;
брашно - 2 чаши без пързалка;
какао на прах - 6 супени лъжици;
бакпулвер – 1 ч.л.;
кефир с всякакво съдържание на мазнини - 1 чаша;
масло или маргарин - 100 гр.

Нека приготвим шоколадов пандишпан в бавна готварска печка:

Ако сте успели да купите пресни яйца, това вече е половината от успеха. Основното нещо е да ги оставите в хладилника за няколко часа, за да се охладят, след което първо разбийте само яйцата, без да разделяте жълтъците и белтъците, а след това постепенно добавете захарта, докато разбивате. Първо, малко по малко, разбийте, добавете отново и разбийте отново. Така ще свършите задачата по-бързо, а резултатът ще е ефирна бяла пяна.
Сега трябва да обърнете внимание на маслото, трябва да го разтопите в купа на много слаб огън. Това може да стане и в купата на мултикукъра, ако включите функцията „Затопляне“.
Към яйцата трябва да добавите олиото, да разбъркате много внимателно с лъжица и след това да изсипете кефира.
Ако нямате бакпулвер у дома, добавете половин чаена лъжичка сода след кефира. Или, като цяло, можете предварително да изсипете няколко лъжици кефир и да разтворите содата в ферментирала млечна напитка.
Ако работите с бакпулвер, тогава трябва да пресеете брашното и да добавите бакпулвера, да разбъркате, да добавите какао на прах и отново да омесите сухите съставки старателно с лъжица.
Комбинирайте съставките за тестото, разбъркайте внимателно, така че разбитите яйца да не седят.
Намажете формата с масло, изсипете тестото, задайте режима на готвене за шоколадов пандишпан в мултикукъра на „Печене“, задайте времето на 1 час.
След като таймерът изгасне, не можете да отворите капака, просто трябва да превключите устройството на друга програма, да я настроите на „Отопление“ и да я оставите за 15 минути.
След това можете да отворите капака на мултикукъра, ако бързате, веднага извадете шоколадовата бисквита от мултикукъра или изчакайте поне 15-20 минути.
По-добре е да изваждате печените продукти с помощта на решетка за готвене на пара.

Шоколадовият пандишпан в бавната готварска печка се оказва много красив: деликатен шоколадов нюанс, пандишпанът е мек и висок. За да се охлади по-бързо, трябва да го поставите върху решетка. Можете да украсите такива печива с пудра захар, парчета сушени плодове, пресни плодове и ядки. Приятен чай!

Името говори само за себе си, ще се влюбите в тази бисквита от първия път, ще споделите рецептата и ще хвалите, хвалите и отново хвалите мултикукър помощника. Тъй като тази рецепта създава всички условия за печене на шоколадов пандишпан в бавна готварска печка.

Продукти за печене:

пресни яйца – 4 бр.;
брашно - 1,5 чаши;
бакпулвер – 1 ч.л.;
масло – 100 г;
черен шоколад (80% какао);
заквасена сметана - половин чаша;
фина сол - щипка;
захар - непълна чаша.

Маслото трябва да е меко, затова трябва да го разбиете със захарта. Ако искате да ускорите процеса, препоръчваме да замените захарта с пудра захар.
Масата трябва да се окаже пухкава, така че не можете без миксер.
По време на процеса на разбиване, веднага щом масата започне да увеличава обема си, трябва да добавите 1 яйце наведнъж и да разбиете, без да спирате.
Към тази маса трябва да добавите заквасена сметана, като я смесвате една супена лъжица наведнъж. Трябва да замесите тестото с лъжица или шпатула, но в никакъв случай с миксер.
Сега брашното: ще ви трябва друга суха и чиста купа, трябва да пресеете брашното в нея, да добавите бакпулвер и щипка сол.
Вместо шоколад, можете да вземете какао на прах, добавете го към брашното, разбъркайте добре, за да няма бучки.
Ако използвате шоколад, тогава трябва да го разтопите на слаб огън и да го добавите към тестото в самия край.
Комбинирайте всички съставки и смесете сухите съставки на тестото на малки порции. Размесете тестото, докато стане хомогенно, гъсто и леко мазно. Така трябва да бъде.
Поставете цялото тесто в намаслена форма, задайте програма „Печене“, време за 65 минути.
След сигнала на таймера трябва да оставите шоколадовата бисквита в мултикукъра за 20 минути с отворен капак, след което да я извадите и да я поставите в чиния.

Шоколадовият пандишпан в бавната готварска печка е готов, насладете се на чая!

Шоколадов пандишпан в бавна готварска печка. Видео

В сайта вече има рецепти за пандишпанови торти с какао, но искам да добавя още един класически шоколадов пандишпан в бавна печка. Ако знаете как да печете пандишпанови торти в бавна готварска печка или фурна, няма да се уплашите от гости и няма да се страхувате от празник, защото такава пандишпанова торта ще служи като отлична основа за всеки шоколад торта, просто трябва да я нарежете на кори и да я намажете с любимия си крем. Усвоили изкуството на приготвянето на пандишпанови торти, вие ще можете по-често да радвате любимите си хора с вкусни домашно приготвени торти.

съставки:

6 кокоши яйца
1 чаша гранулирана захар
1 чаша брашно (200 ml обикновени чаши)
4 супени лъжици какао на прах
1 г ванилин (по желание)

Как да си направим шоколадов пандишпан в бавна готварска печка:

Разбийте яйцата в купа, добавете захарта, разбийте с миксер за 7-10 минути, докато се образува гъста бяла пяна.

Яйцата за бисквитата трябва да са охладени. Купата за разбиване трябва да е напълно чиста, без следи от мазнина, иначе яйцата няма да се разбият добре.

В отделна купа смесете пресято брашно, какао на прах и ванилин.

Добавете брашнената смес към разбитите яйца на малки порции и внимателно разбъркайте тестото с лъжица или шпатула. В този случай миксерът вече не може да се използва.

Често ме питат за необходимостта от добавяне на бакпулвер или сода към бисквитено тесто. Рецепти за класически бисквити, състоящи се само от яйца, захар и брашно, не добавят бакпулвер (сода), тестото ще втаса перфектно благодарение на добре разбитите яйца. Бакпулверът се добавя при приготвянето на бисквити, които включват, в допълнение към класическите съставки, други продукти, например в,.

В този пандишпан с какао не съм слагала бакпулвер.

Намажете купата на мултикукъра с масло, изсипете тестото в нея, задайте програмата „Печене“ за 65 минути. Пригответе шоколадовия пандишпан до сигнал. След сигнала извадете бисквитата с помощта на кошница за пара.

За тези, които искат да пекат шоколадова торта на фурна, позволете ми да ви напомня основното правило при печене на пандишпан: не отваряйте вратата на фурната през първите 25-30 минути на печене, в противен случай вашият пандишпан ще се утаи. Печете тази бисквита в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40-45 минути.

Готовата бисквита трябва да се охлади напълно.

Идеалната основа за десерти, торти и сладкиши е готова. Пандишпанът се получи лек, пухкав, въздушен и, както винаги в бавна готварска печка, гладък и красив! Всеки крем върви добре с него: сметана, сметана и плодове. Пандишпановата торта се оказва висока, така че е достатъчна за торта за голямо семейство.

Добър апетит!!!

Шоколадовият пандишпан се пече доста лесно в бавна готварска печка. Но за да се окаже такъв деликатес наистина много вкусен, първо трябва да смените хомогенното тъмно тесто. Може да се нуждаете от напълно различни съставки за това. Кои точно ще научите от рецептите по-долу.

Класически шоколадов пандишпан в мултикукър Polaris

Ако имате неочаквани гости и хладилникът ви е бъркотия, тогава ви предлагаме да го направите с минимум съставки. Трябва да се отбележи, че в бавна печка такава торта се пече само за един час, но се оказва невероятно мека, нежна и вкусна. За да проверите това от собствен опит, предлагаме да използвате една от рецептите по-долу.

Така че, преди да използвате бавната готварска печка, трябва да се запасите със следните съставки:

яйца - 5 бр.;
какао на прах - четири супени лъжици (препълнени);
гранулирана захар - 1,3 чаши;
ябълков оцет + трапезна сода - малка лъжица;
висококачествено пресято брашно - 1,3 чаши;
всякакви - за смазване на формата;
ванилова захар - използвайте по желание (малка лъжица).

Приготвяне на тестото

Пухкав пандишпан в бавна готварска печка се прави доста бързо и лесно. Но първо трябва да омесите добре тъмното тесто. За да направите това, трябва да разделите белтъците и жълтъците в различни контейнери. Към втория компонент трябва да добавите захар и да смелите съставките до побеляване. Що се отнася до протеините, препоръчително е да ги охладите малко и да ги разбиете в стабилна пяна, като използвате обикновена бъркалка за това. В бъдеще и двете маси трябва да се комбинират. След това загасете содата за хляб с ябълков оцет.

След всички описани стъпки трябва да пресеете светлото брашно заедно с какаото на прах в отделен съд. След това получената смес трябва да се излее в яйцата заедно с В резултат на дълго и интензивно смесване трябва да получите вискозна основа, чиято консистенция прилича на тесто, предназначено за печене на шарлота.

Формоваме и термично обработваме продукта

Преди да изпечете шоколадов пандишпан в бавна готварска печка, той трябва да се оформи правилно. За да направите това, дълбоката чиния на устройството трябва да бъде намазана с мазнина и след това да се излее основата в нея. След това устройството за печене трябва да се затвори плътно. След това трябва да се настрои на режим на печене и продуктът да се готви за един час.

След като изтече определеното време, трябва да проверите готовността на бисквитата. Това може да стане по следния начин: пъхнете суха клечка за зъби в центъра на печените изделия. След това трябва да го извадите и да видите дали суровата основа е залепнала за пръчката. Ако клечката за зъби остане суха, тогава домашният десерт може безопасно да се извади от съда. Ако върху него има парчета вискозно тесто, препоръчително е да държите тортата в същата програма още няколко минути.

Сервирайте го точно за чай

Сега знаете как да готвите пандишпан в мултикукъра Polaris. След като десертът е напълно изпечен, трябва да се извади от купата с помощта на пластмасова или силиконова шпатула. След като поставите печените продукти върху форма за торта или плоска чиния, трябва да ги нарежете на парчета и да сервирате на домакинството в охладено или все още топло състояние заедно с чай.

Приготвяне на шоколадов пандишпан в мултикукър Redmond

Има много възможности за приготвяне на представените печива. В този раздел на статията искаме да ви кажем как да направите най-меката и вкусна торта, която може да се консумира не само като пълноценен десерт, но и да се използва за създаване на домашна торта. За това имаме нужда от:

тъмен шоколад - сто и петдесет грама, тоест един и половина бара;
яйца - 4 бр.;
гранулирана захар - 0,4 чаши;
бакпулвер - малка лъжица;
висококачествено пресято брашно - 1,7 чаши;
кондензирано мляко (не варено) - ½ стандартен буркан;
десет процента мазнини заквасена сметана - половин чаша;
ванилова захар - използвайте по желание (малка лъжица);
всяка мазнина за готвене - за намазване на формата.

Приготвяне на тестото

Как да приготвите пухкав и много нежен мултикукър „Редмънд“ изисква използването на прости и доста достъпни съставки. За да направите такъв деликатес, трябва да счупите пресни яйца, да добавите заквасена сметана, гранулирана захар и кондензирано мляко. След смесването на продуктите трябва да се оставят на топло за няколко минути. Междувременно можете да започнете обработката.Трябва да се раздели на парчета и да се разтопи на водна баня, като се добави лъжица мляко.

След като гранулираната захар частично се разтвори в яйчната маса, трябва да поставите ванилин, бакпулвер и пресято брашно в същата купа. След като смесите хомогенна основа, трябва постепенно да изсипете в нея предварително разтопения и леко охладен шоколад.

В резултат на описаните стъпки трябва да получите тесто от черен шоколад с приятен аромат на ванилия.

Оформете десерта и го изпечете в бавна готварска печка

Шоколадовият пандишпан в мултикукър Redmond се пече също толкова бързо и лесно, колкото и в предишната рецепта. За да направите това, намажете дълбокия съд на устройството с всяка мазнина (за предпочитане масло) и след това изсипете предварително смесената основа в него. Накрая продуктът трябва да се затвори добре и да се включи програма за печене. След като настроите таймера за 60 минути, трябва да изчакате звуков сигнал, който ще ви уведоми, че избраният режим е завършен.

След като проверите готовността на продукта, като поставите клечка за зъби в него, можете безопасно да извадите пандишпана от съда. Препоръчително е да направите това с помощта на шпатула или като наклоните съда върху голяма форма за торта.

Как трябва да се сервира?

Както можете да видите, шоколадовият пандишпан се приготвя доста бързо в мултикукър Redmond. След като домашният деликатес е върху тортената чиния, трябва да се охлади. След това се препоръчва да нарежете десерта на триъгълници, да ги поставите върху чинийки и да сервирате с черен чай.

Специално трябва да се отбележи, че този шоколадов пандишпан много често се използва за приготвяне на вкусни домашни сладкиши. За да направите това, той трябва да се нареже на две торти с еднаква дебелина, след което да се намаже с всякакъв крем, да се украси със сладкарски трохи и да се остави в хладилника за няколко часа. След това време шоколадовият пандишпан ще стане още по-нежен и сочен.

Такава бърза торта можете да направите у дома просто така или за всеки семеен празник.

Пригответе вкусна бисквита с преварена вода

Прави се в бавна готварска печка, когато искате да се насладите на вкусен десерт, но в хладилника няма заквасена сметана или кефир.

И така, за да приготвим вкусна шоколадова торта, ще ни трябват следните продукти:

Приготвяне на шоколадовата основа

Шоколадовият пандишпан в мултикукър Philips се оказва също толкова вкусен и пухкав, колкото и в устройствата на други марки. И преди да изпечете тази торта у дома, трябва старателно да омесите вискозното тесто. За да направите това, трябва да разбиете пресни яйца с бъркалка, да добавите към тях охладена вряла вода, рафинирано слънчогледово масло и мляко. След това добавете захар към течната маса, разбъркайте всичко добре и оставете на топло място за десет до петнадесет минути. Междувременно можете да започнете да приготвяте основната част от тестото. За да направите това, трябва да смесите пресятото брашно със содата и какаото на прах. След това получената смес трябва постепенно да се въведе в течната маса. В резултат на това трябва да получите вискозно тесто с тъмен цвят.

Поставете тестото в купата и печете

След като основата се смеси, тя трябва да се излее в контейнера на устройството. Между другото, преди това купата трябва да бъде обилно намазана с мазнина (мазнина за готвене). В тази форма полуготовият продукт трябва да се пече шестдесет и пет минути. През това време шоколадовият блат трябва да бухне добре, да стане по-тъмен, по-крехък и мек.

Правилно сервиране на печива

След като сте направили шоколадов пандишпан у дома, трябва да помислите как да го сервирате красиво за семейно чаено парти. За да направите това, препоръчваме да покриете деликатеса с тъмна глазура. Може да стане по следния начин: вземете един шоколад, начупете го на филийки и го сложете в метална купа заедно с лъжица масло и десетина милилитра прясно мляко. След това всички съставки се поставят на водна баня, докато шоколадът се разтопи напълно и се превърне в хомогенна плътна глазура. След това трябва да покриете равномерно цялата повърхност на бисквитата, включително страничните части. След като държите оригиналната торта на студено за един час, тя може безопасно да се сервира. За да направите това, десертът трябва да се нареже на триъгълни парчета, да се разпредели в чинийки и да се сервира на гостите заедно с чай.

Нека обобщим

Както можете да видите, печенето на шоколадов пандишпан в бавна готварска печка не е никак трудно. Ако желаете, можете допълнително да добавите ядки или други съставки към този деликатес (например захаросани плодове, шоколадови капки, сушени плодове и др.). Добър апетит!